くるちかも culticamo
13,750円
【マトファアップルカッター専用 皮むき用替刃】 ●マトファアップルカッター《746365》専用の交換部品になります。 マトファアップルカッターはこちら↓↓ ★マトファアップルカッター《746365》 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,188円
【ユーロキッチン キッチンスクープ #50639】 ●サイズ:185(235)mmx46(68)mmxH30mm ●材質(ハンドル):ポリプロピレン ●材質(リング部):ステンレス鋼 ■リングの大きさを自由に変えられるので、これ一つで様々な果物・野菜等の食材用スクープとしてご使用頂けます。 ■キウイ、アボカド、マンゴー、パパイヤ、メロン、スイカ、トマト、茹でたジャガイモ等の果肉に。 ■かぼちゃやメロンの種を掻き取ったり、ジャガイモや生姜の皮にも。 ■固いバターの表面を削ったり、魚のウロコ取りなどにも。 ■フルーツスクープとしてだけではなく様々な用途にご使用頂ける万能キッチンスクープです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
242円
【クリッパー皮むき(ステンレス刃)】 ●サイズ:全長108mm ●材質(刃):ステンレス製 ●耐熱温度:80℃ ご注意:商品は色アソートになります。(色の指定はできません) ■ステンレス刃なので丈夫で錆びにくい。 ■便利な芽取り付き。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,717円
【新型 栗くり坊主】 ●サイズ:全長173mm ●材質(本体):鉄(クロームメッキ)、エラストマー樹脂 ●材質(刃):刃物用炭素鋼 ●替刃1枚付 ●日本製 ■栗くり坊主は、包丁では安全に剥くことができなかった栗の鬼皮渋皮を、リンゴの皮を剥くように簡単に剥ける鋏です。 ■エラストマー樹脂製ハンドルは、握りやすい形状で滑りにくく、疲れにくい抜群のフィット感を実現しました。 ■ステンレス製ストッパーにより、安全性・操作性が向上し、本体をしっかりホールドします。 ■使用方法は簡単!ギザ刃を栗に食い込ませるようにして、ハンドルを握れば、切れ味の良い切刃で栗の鬼皮と渋皮を一緒に剥くことができます。 ■使用に慣れれば渋皮を残して剥くこともでき、栗の渋皮煮もできます。 ■切れ味が落ちたら、刃を交換して使えます。※付け替えはドライバーで簡単にできます ■左右に付いた刃を入れ替えれば、左利きの方も使える設計となっています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,075円
【龍治 オールステンレス ペティーナイフ 12.5cm RYO-109】 ●サイズ:12.5cm(全長250mm)/背厚1.8mm ●重量:90g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※牛刀の小型タイプ。果物の皮むきや小細工、飾り切りなどにも便利です。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
901円
【リッター ピーラー ステンレス刃】 ●サイズ:全長105mm ●材質(本体):スチロール樹脂(耐熱80℃) ●材質(刃部):ステンレススチール(ハイカーボン) ●原産国:ドイツ ■手になじむデザインと納得の切れ味で世界のベストセラー「リッターピーラー」。 ■使いやすい本体形状はそのままに、刃の材質がステンレス鋼になりました。 ■錆びにくくお手入れが簡単で便利です。 ■便利な芽取付。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,650円
【ビクトリノックス スイスクラシック トマトベジタブルナイフ ピンク 11cm 6.7836.5FCE】 ●サイズ(全長):220mm ●サイズ(刃渡り):110mm ●材質:(刃部):ステンレススチール ●材質:(ハンドル):ポリプロピレン ■スイスの人気ブランド【VICTORINOX(ビクトリノックス)】のペティナイフ。 ■選べる4 色、フレッシュカラーで楽しさが広がる ハッピーなキッチンライフを演出する『フルーツカラー』コレクション。 ■ハンドルカラーに、柑橘果実の爽やかさ、元気になれるカラーをコンセプトにしたナイフです。 ■豊富な柑橘果実の持つ「瑞々しさ」「爽やかさ」「健康的な明るさ」をイメージさせる「ピンクグレープフルーツ」のピンク色のカラーナイフ。 ■家庭内のキッチンスペースをよりカラフルに演出するのはもちろん、使うほどに元気なエネルギーがもらえるキッチンナイフです。 ■人間工学に基づいてデザインされたハンドルは握りやすく滑りにくいポリプロピレン製です。 ■果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利。 ■とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。 ★他に バレンシアオレンジの「オレンジ」、 レモンの「イエロー」 、 ライムの「グリーン」の4色のフルーツカラーで展開しています。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,218円
【龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm ピンク】 ●サイズ:15cm(全長275mm)/背厚1.8mm ●重量:100g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※牛刀の小型タイプ。果物の皮むきや小細工、飾り切りなどにも便利です。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
13,200円
【藤寅作オールステンレス三徳包丁(両刃)FU-895】 ●サイズ:17cm(全長290mm)/背厚2.0mm ●材質(刃):コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ●重量:150g ●原産国:日本 ※肉・魚・野菜など万能に使え、日常のお台所での使用に適した庖丁です。 【藤寅作オールステンレスペティーナイフ(両刃)FU-884】 ●サイズ:15cm(全長255mm)/背厚1.8mm ●材質(刃):コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ●重量:70g ●原産国:日本※フルーツや小さな食材、また皮むき・飾り切・小細工などに適しています。 ※商品はそれぞれ別箱になります。(画像参照) 【藤次郎特長と品質】 ■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使。 ■刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ■コバルト合金鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■美しいトルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ■丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 【DPスウェーデン鋼】 ■スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ■DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
【ストッパー付 フルーツナイフ No.100 角丸】 ●サイズ(全長):208mm ●サイズ(刃渡り):87mm ●材質(刃部):ステンレススチール ●木製サヤ付(ストッパー付) ■果物や野菜の皮むきなどに便利です。 ■刃がむき出しならない木製サヤ付。 ■サヤにはストッパーも付いているので安心安全です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
14,300円
【マトファポテトカッター用替刃8x8mm】 ●8mmx8mm角のポテトがカットできます。 ※マトファポテトカッター専用の替刃になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【マトファポテトカッター用替刃6x6mm】 ●6mmx6mm角の極細ポテトがカットできます。 ※マトファポテトカッター専用の替刃になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
941円
【平野製作所 電動 高速ネギカッターNC-2専用 交換部品 替刃】 ●平野製作所「電動高速ネギカッターNC-2」専用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
13,398円
【平野製作所 きゅうりカッター 交換部品 替刃 6分割用】 ●「きゅうりカッターKY-6」「ハンディーきゅうりカッターHKY-6」用交換部品:替刃 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,861円
【マトファポテトカッター用圧搾器10x10mm】 ※マトファポテトカッター専用の圧搾器になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
10,098円
【インペリア・パスタマシーンSP-150用カッター】 ●SP-150用の6.5mmの交換カッターになります。 ●フィットチーネ、うどん、きしめんなどに・・・ ◆ご購入後、初めてのご使用の際は、掃除の意味で捨て生地を数回ローラーに通してからご利用ください。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,964円
【電動 ネギ平ジュニア専用 交換部品 替刃2枚刃】 ●千葉工業所「ネギ平ジュニア」専用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
506円
【スーパーベンリナー用交換刃:クシ刃荒10目】 ●サイズ:145mmx19mm ●日本製 [適合機種] ■スーパーベンリナー NO.95 ■スーパーベンリナー スタンダード ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
57,200円
【マトファ18-0マンドリンカッター《38枚刃》】 ●サイズ:396mmx102mmx高さH238mm ●仕様:38枚刃/クシ刃3・10mm切換式 ●厚み調節付(0〜15mm) ■1台でジャガイモ、ニンジン等の薄切り、千切り、網目(ゴブレット)切りができます。 ■交換部品として刃の部品販売もあります。 ★『マトファ18-0マンドリンカッター44601/44602用平刃』はこちら ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
98,340円
【マトファポテトカッター 44567(圧搾器付)】 ●サイズ:240mmx440mmx高さH340mm ■10mmx10mm角(フレンチポテトサイズ)のポテトがカットできます。 ※オプションで替刃6x6mm・8x8mmと圧搾器6x6mm・8x8mm用があります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
194円
【ベンリナーNO.64用交換部品:安全器具】 ●材質:PP樹脂 ●原産国:日本 ※《ベンリナーNo.64》専用の交換部品になります。 [適合機種] ■ベンリナー No.64 ■万能野菜調理器ベンリナー クラシック ■万能野菜調理器ベンリナー クラシック 受皿付 ★『ベンリナーNo.64』はこちら ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
44,000円
【電動式パスタマシーン RBT・PRO用 専用カッター NRT-3 トレネッテ用 4.0mm】 ●インペリア電動式パスタマシーン「RBT」「PRO」専用のオプションカッター ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
5,280円
【マトファ 丸鉄板 310404 26cm】 ●サイズ:φ260(240)mm ※( )サイズは底内寸法です。 ●材質:鉄 ●板厚:1.5mm 《使用方法》 ■初めに天板にはサビを防ぐ為の工業用油が付着しているので、洗剤でよく洗って水気を拭き取って下さい。 ■初回は空焼きをして頂く必要があります。空焼きにより、生地の型離れを良くし、型のゆがみを防ぎます。 ■天板を使用する都度に離型油またはショートニングを充分に塗って下さい。 ■使用後は、乾拭きして汚れを取り除くだけで大丈夫です。 ■付着している油が天板に馴染み、型離れを良くすると同時に天板のサビを防ぎます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
616円
【タイガークラウンプラ柄ピザカッター No.542】 ●サイズ:φ69mmx全長200mm ●材質(金属部):ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):ポリプロピレン ■ピザやパイをカットする時の必需品「ピザカッター」。 ■回転刃をピザやパイの上で走らせるだけで簡単にカットできます。 ■切れ味抜群のステンレス仕様。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
31,680円
【インペリア・220シリーズ】専用のカッターです。 ●4.0mm幅《トレネッテ用》になります。 ●うどん用としても使われています。 ※画像の幅はあくまでもイメージです。 【トレネッテ】 トレネッテはリングイネよりやや太くて厚く、ムッチリとして食べ応えのあるリグーリア州のパスタです。 ジェノベーゼとの相性が良いとされていますが、ミートソース・ボロネーゼといった肉料理との相性も抜群です。 ※こちらの商品はメーカー直送品になりますので「代引決済」ができません。 ご注文の際は「代引決済以外」での決済方法でお願いします。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
14,652円
【インペリア・マカロニArt.550】 ●サイズ:150mmx90mmx高さH108mm ●投入口:幅108mm ※SP-150用にセットしてご使用下さい。 注意)本体SP-150は別売りになります ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,920円
【プレッシャー式 噴霧器 No.7400】 ●サイズ:φ180mm×高さH440mm ●材質(本体):ポリプロピレン ●材質(ノズル):真鍮 ●ノズル:390mm ●ホース:2m ●容量:4L ■ステンレス製ショートノズルは丈夫で長持ち。 ■液が入れやすいジョーゴ型注入口。 ■瞬間噴霧、連続噴霧に便利なレバー式バルブ。 ■ホースも掛けられるノズルホルダー付 。 ■ハンドルロック式でポンプの脱却、持ち運びに便利です。 ■ 安全弁装置付きで安全です。 ■霧の角度が80度から直射まで変えられます。 ■加圧が軽く、耐久性のあるポンプです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,574円
【つまきり君 共通交換部品 クシ刃 1.0mm】 ●千葉工業所「電動つまきり君」「手動つまきり君」共通の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【回転つまきり君 交換部品 クシ刃 1.0mm】 ●千葉工業所「回転つまきり君」専用の交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,970円
【電動スーパーツイン つま一番 HS-010用 クシ刃 2.0mm】 ●「スーパーツインつま一番HS-010」専用の交換部品、オプション。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
4,642円
【マトファ シリコンマット 400×300 321000】 ●サイズ:400mmx300mm ●耐熱温度:300℃ ●材質:グラスファイバー ■1814年創業のフランスの製菓・調理道具メーカー【MATFER(マトファ)】社のシリコンマット。 ■マトファ社の製菓・調理道具は世界中のパティシエに 愛用されています。 ■洗って繰り返し使えば経済的です。 ■お菓子作り・パン作り・ピザ作りの作業シートとして、幅広くお使いただけます。 ■オーブンシートとしてもご利用できます。 ■4種類のサイズバリエーションがあります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
546円
【ベンリナー 菜麺器・コックヘルプ 共通交換部品 平刃 ネジ付】 ●ベンリナー「菜麺器・コックヘルプ」の共通交換部品。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
356円
【チョコレートモルド ハートライン《No.1926》】 ●サイズ:185mmx240mmx高さH9 ●材質:ポリスチレン製 ●耐熱温度:60℃ ●耐冷温度:-10℃ ●出来上がり寸法:約34mmx34mmx高さH8mm ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【チョコレートモルド ハートリング《No.1928》】 ●サイズ:185mmx240mmx高さH9 ●材質:ポリスチレン製 ●耐熱温度:60℃ ●耐冷温度:-10℃ ●出来上がり寸法:約68mmx60mmx高さH8mm ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,289円
【マトファ アルモ 絞り袋 81429(9-70)】 ●サイズ:(A)375mmx(B)700mm ●材質:綿にポリエチレン加工 ■製菓用品人気のブランド、フランス【MATFER(マトファ)】社の絞り袋。 ■業務用のクリーム絞り袋です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,716円
【ハッピーフェイス 絞り袋(HAPPY FACE) No.35】 ●サイズ:(A)205mmx(B)350mm ●材質:綿にウレタン樹脂加工 ■業務用のクリーム絞り袋です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,080円
【ソムリエナイフ No.3000 ケース付】 ●全長:195mm ●ケース:60mmx135mm ●材質(ケース):布 ●重量:110g ■持ち運びに便利なケース付きのソムリエナイフ。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,309円
【フラワーブレッド焼型 No.2379】 ●サイズ(外寸):224mmx85mmx高さH85mm(蓋付) ●サイズ(内寸):220mmx77mmx高さH69mm ●材質:スチールアルミメッキ ●かわいいフラワー型の食パンが作れます。 ■スチールアルミメッキを施したこの型は、熱の回りが良く丈夫です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
310円
【シフォンケーキ型用敷紙 17cm用(20枚入)】 ●材質:グラシン紙 ●シフォンケーキ型用の敷き紙になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
15,048円
【ボニーミートチョッパー手動式 No.10・12用 プレート φ1.6mm】 ●目のサイズ:φ1.6mm ■「ボニーミートチョッパー 手動式 No.10・12」用のオプションプレート ■魚肉(かまぼこ用)・製あん用に最適 ※画像はイメージとなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
796円
【アルミダイカストプディング型 No.1652 9.7cm】 ●サイズ(内径):φ97mmx深さH50mm ●材質:アルミダイカスト ■プリン型やババロアなどの冷やし型にはもちろんケーキなどの焼き型にも ■アルミダイカストはアルミニウムを鋳造しているので焼きむらができにくい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
6,710円
【ボニーミートチョッパー手動式 No.5用 プレート φ1.9mm】 ●目のサイズ:φ1.9mm ■「ボニーミートチョッパー 手動式 No.5」用のオプションプレート ■魚肉(かまぼこ用)・製あん用に最適 ※画像はイメージとなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
9,702円
【ボニーミートチョッパー手動式 No.22用 プレート φ9.6mm】 ●目のサイズ:φ9.6mm ■「ボニーミートチョッパー 手動式 No.22」用のオプションプレート ■養魚餌・のり用に最適 ※画像はイメージとなります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
5,236円
【レバー コルクスクリュー No. 113PA】 ●サイズ:全長180mm ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,386円
【YUKIWA ステンレス ピザカッター 35cm】 ●サイズ:全長350mmx幅90mm ●材質:ステンレス ■エッジが湾曲なので迅速にピザのトッピングを乱さずカットできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,106円
【ウエストマーク アルミレモンプレス No.5000】 ●サイズ:φ100mmx240mm ●材質:アルミ ■レモンはもちろんφ75mmまでのフルーツ全般にご利用いただけます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,259円
【αソフト 絞り袋 No.4(4-45)】 ●サイズ:(A)265mmx(B)470mm ■業務用のクリーム絞り袋です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,210円
【木柄 黒ハケ 山羊毛 4.5cm】 ●サイズ:幅45mm×全長249mm ●毛の長さ:36mm ●材質:木/山羊毛 ※画像はイメージになります。 ■黒毛の為、小麦粉や砂糖等の付着具合が一目でわかります。 ■万が一の脱毛も発見し易く、取り除き易いので安心です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【フォイルカッター 68544】 ●サイズ:50mmx46mmx高さH38mm ●材質:本体/ナイロン樹脂 刃部/ステンレス鋼、ニッケル鋼 ■フォイルカッターを台にして、抜栓したコルクをディスプレイできます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
792円
【ハイ‐アテコ No.2 (2-35)】 ●サイズ:(A)200mmx(B)360mm ●耐熱温度:-5℃〜100℃ ●材質:テフロンタフタに樹脂コーティング ■は30年来の伝統を誇る最高級品クリーム絞り袋です。 ■お菓子作り・パン作りなど、幅広くお使いただけます。 ■食品衛生法(厚生省告示第434号)適合品 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
787円
【フラッシュ No.2 (2-14)】 ●サイズ:(A)205mmx(B)350mm ●耐熱温度:-5℃〜120℃ ●材質:ポリエステル繊維にポリウレタン加工 ●厚み:0.14mm ■耐油性に優れています。油じみがでません。 ■耐久性に優れています。もみ試験でも亀裂は生じません。 ■耐クリーニング性に優れ、汚れもすぐ落とせます。 ■適度の柔らかさで、幾度湯洗いしても変わりません。 ■高度の接着技術は海外でも実証済みです。 ■無害、無毒です。 ■市販の除菌スプレー等での消毒にも耐えます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
2,431円
【アルスター安全シフォンケーキハート型 底取 14cm】 ●サイズ(内寸法):140mmx140mmx深さH64mm ●足の高さ:35mm ●材質:スチール・アルミメッキ ●かわいいハート型のケーキが焼けます。 ●足が付いているので、逆さまにして冷ます時に安定性があります。 【アルスター シフォンケーキ型】 ■アルスター(アルタイト)は鉄にアルミコーティングをしたものです。 ■鉄の熱伝導率の良さと、アルミの錆びにくさをもっています。 《ご購入後》 ■初めてご使用の際は洗って水分を拭き取ってから空焼きしてください。 ■最初に空焼きをすることによって型離れや火通りが良くなり、耐久性がアップします。 《ご使用前》 ■ショートニング(またはサラダ油)を薄く塗りその上に粉をはたいてから生地を流し込みます。 《ご使用後》 ■型が熱いうちに、乾いたタオルなどで乾拭きするだけOKです。 ※但し、長期間使用しないときは洗剤をつけて洗い、よく水気を拭き取って、乾燥させた状態で保管して下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
4,730円
【マトファエグゾパン タルト共底 φ28cm】 ●サイズ:内径280mm/底径270mmx深さH25mm ●材質:スチール・フッ素樹脂加工 ■フランス「MATFER」社のタルト型。 ■フッ素樹脂加工で型離れもよく、お手入れも簡単です。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる際は、液体洗剤などで洗って水気をよく拭き取ってからご使用ください。 ■直火、空焼きはしないでください。 ■ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。 ■傷つくので金属たわし・磨き粉は使用しないでください。 ■食器洗浄器・食器乾燥機にはご使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,040円
【マトファ 黒鉄板 310101 400x300】 ●サイズ:400(370)mmx300(270)mmx高さH9mm ※( )サイズは底内寸法です。 ●材質:鉄 ●板厚1.5mm 《使用方法》 ■初めに天板にはサビを防ぐ為の工業用油が付着しているので、洗剤でよく洗って水気を拭き取って下さい。 ■初回は空焼きをして頂く必要があります。空焼きにより、生地の型離れを良くし、型のゆがみを防ぎます。 ■天板を使用する都度に離型油またはショートニングを充分に塗って下さい。 ■使用後は、乾拭きして汚れを取り除くだけで大丈夫です。 ■付着している油が天板に馴染み、型離れを良くすると同時に天板のサビを防ぎます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【マトファ フィッセル 311138 8本取】 ●サイズ:600mmx430mm ●1本の幅:40mmx深さH25mm ●材質:アルミ製 ■フランス「マトファー」のアルミ製業務用天板。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
8,602円
【マトファ エグゾパン シリコンマット 520×315 321014】 ●サイズ:520mmx315mm ●耐熱温度:300℃ ■1814年創業のフランスの製菓・調理道具メーカー【MATFER(マトファ)】社のシリコンマット。 ■マトファ社の製菓・調理道具は世界中のパティシエに 愛用されています。 ■洗って繰り返し使えば経済的です。 ■お菓子作り・パン作り・ピザ作りの作業シートとして、幅広くお使いただけます。 ■オーブンシートとしてもご利用できます。 ■2種類のサイズバリエーションがあります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
5,984円
【マトファエグゾパン フルーツタルトφ26cm】 ●サイズ:内径260mm/底径250mmx深さH25mm ●材質:スチール・フッ素樹脂加工 ■フランス「MATFER」社のタルト型。 ■フッ素樹脂加工で型離れもよく、お手入れも簡単です。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる際は、液体洗剤などで洗って水気をよく拭き取ってからご使用ください。 ■直火、空焼きはしないでください。 ■ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。 ■傷つくので金属たわし・磨き粉は使用しないでください。 ■食器洗浄器・食器乾燥機にはご使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,216円
【ギルア セパトタルト型 底取 No.982】 ●サイズ:内径185mm/底径165mmx深さH25mm ●材質:スチール・クロームメッキ ■鉄にクロームメッキを施したタルト型です。 ■立ち上がりの角度が直角に近いので、クリームやフルーツなどたっぷりのせることができます。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる時、液体洗剤などで洗い、水気をよく拭き取ってからご使用下さい。 ■ご使用後は、水やお湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落として下さい。 ■食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。 ■金属たわし、みがき粉、ナイフなどの固い物は表面をキズつけますので使用しないで下さい。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,507円
【ロングピストル型 噴霧器 No.530 レッド】 ●サイズ:φ95mm×高さH240mm ●ノズルの長さ:180mm ●材質:ポリプロピレン、ポリエチレン、真鍮(クロームメッキ) ●耐熱温度:40℃ ●重量:140g ●容量:500ml ■ピストルタイプ500mLのロングノズルタイプ。 ■18cmロングノズル付きで植物の葉裏に噴霧しやすく用途が広がります。 ■業務用のホルモン剤散布に好評のモデルです。 ■1回のハンドル操作で1ml噴射。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,731円
【パン焼 角型フタ付 No.2375】 ●サイズ:121mmx119mmx高さH120mm ●材質:スチールアルミメッキ ●ミニサイズのかわいいパンが焼けるブレッド型。 ■スチールアルミメッキを施したこの型は、熱の回りが良く丈夫です。 ■寸胴(四角)タイプでフタをして焼けば角型パン、外して焼けば山型パンが作れます。 ■ハニートーストなどアイデア次第でかわいいオリジナルメニューに。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
7,865円
【シェフ・マスターミートテンダーライザー】 ●サイズ:35mmx145mmxH102 ●仕様:刃16列x3枚 ※保護カバー付き ■精肉店・とんかつ専門店の必需品! ■がんこな筋を残らずカット、肉を柔らかく仕上ます。 【使用上の注意】 冷凍肉・骨付き肉にはご使用にならないで下さい。刃物が傷みます。 また、衛生上使用後には必ず洗浄しましょう。 【ミートソフター(テンダー)とは】 ■肉を柔らくします 刃物を肉に刺し込む回数により、好みの柔らかさが得られます。一般的には、2〜6回くらい位置を少しづつ動かしながら刺します。指で肉を押してみると、ある程度どのくらい柔らかくなったか分かります。肩肉、モモ肉など硬い肉ほど肉の表裏を多く刺します。また、柔らかくなるだけでなく、調味料なども肉の内部に深くしみこみやすくなり、美味しくするのに役立ちます。 ■使用用途 主に肉料理、調理に用いられます。ステーキ・焼肉・カツ・バーベキュー・ロースト・シチューなどです。 牛・豚・羊・鶏肉などあらゆる種類の生肉(但し骨抜肉)に用いることが出来ます 。 ■特長 鉄製の肉タタキなどでの肉を叩くやり方だと肉の繊維が潰れてしまい旨みや食感が変わるのに対し、ミートソフター(テンダー)は肉の形はそのままで、筋だけをカットしてくれるので肉本来の旨みが逃げません。また、本来硬い部分の肉(肩・腕・モモ等)が柔らかい肉として使えるので経済的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています業界の定番品ジャガードミニやキングミートテンダーに比べ安価で【売れ筋商品】のひとつです。
3,718円
【ウエストマークアイスクラッシャー No.1200】 ●サイズ:全長170mm ●材質:アルミ製 ■冷凍庫のキューブアイス(バラ氷)を粉氷します。 ■ジュースやカクテルに入れたり、フルーツ味付きの氷を砕いたクラッシュアイス作りで活躍します。 ■ハンドル式に比べるときれいに粉氷はできませんが、雰囲気を楽しむバーなどにおすすめです。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,122円
【チョコレート流し型 ハート2PCS《No.1306》】 ●サイズ:280mmx178mmx高さH24 ●材質:ABS樹脂製 ●耐熱温度:70℃ ●出来上がり寸法(内寸):A146mmxB110mmx高さH24mm ■おしゃれな《St.ValentineDay》のロゴ入り。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,647円
【ゴーベル タルト 共底 32cm】 ●サイズ:内径320mm/底径310mmx深さH25mm ●材質:スチール・フッ素樹脂加工 ■フランス「GOBEL」社のタルト型。 ■フッ素樹脂加工で型離れもよく、お手入れも簡単です。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる際は、液体洗剤などで洗って水気をよく拭き取ってからご使用ください。 ■直火、空焼きはしないでください。 ■ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。 ■傷つくので金属たわし・磨き粉は使用しないでください。 ■食器洗浄器・食器乾燥機にはご使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【ゴーベル タルト 穴明 φ32cm】 ●サイズ:内径320mm/底径305mmx深さH26mm ●材質:スチール・フッ素樹脂加工 ■フランス「GOBEL」社のタルト型。 ■フッ素樹脂加工で型離れもよく、お手入れも簡単です。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる際は、液体洗剤などで洗って水気をよく拭き取ってからご使用ください。 ■直火、空焼きはしないでください。 ■ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。 ■傷つくので金属たわし・磨き粉は使用しないでください。 ■食器洗浄器・食器乾燥機にはご使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
281円
【チョコレートボンボン型 花 《No.1157》】 ●サイズ:213mmx93mmx高さH17 ●材質:ABS樹脂製 ●耐熱温度:70℃ ●出来上がり寸法(内寸):φ23mmx高さH14mm ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
1,584円
【ベアーブレッド焼型(ステンシル付) No.2388】 ●サイズ(外寸):225mmx104mmx高さH104mm(蓋付) ●サイズ(内寸):221mmx91mmx高さH80mm ●材質(焼型):スチールアルミメッキ ●材質(ステンシル):ポリプロピレン(耐熱100℃) ●かわいい動物型のパンが作れます。 ■スチールアルミメッキを施したこの型は、熱の回りが良く丈夫です。 ■付属のクマ・パンダ・トラの3種類のステンシルに、粉糖をかけてかわいい模様のパン型ができます。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【ダイヤスプレー ピストル型噴霧器 No.500 500cc グリーン】 ●サイズ:φ95mm×高さH215mm ●材質(本体):ポリプロピレン ●材質(ピン):ポリエチレン ●耐熱温度:40℃ ●重量:108g ●容量:500ml ■ピストル型の大型霧吹き! 手元が目標からそれずに使えて便利です。 ■霧の角度が調節できる、ノズルキャップ。 ■ノズルキャップをしめると霧の角度は広がり噴霧します。 ■ノズルキャップをゆるめると霧の角度は狭くなり、さらにゆるめると直射になります 。 ■持ちやすさと、使いやすさを追求。 ■ 1回のハンドル動作で1ml噴霧。 ※スプレーを傾けたり逆さにすると、本体の通気孔から中の液体が漏れる場合がありますので注意ください。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
【ゴーベル タルト 底取 φ24cm】 ●サイズ:内径240mm/底径230mmx深さH25mm ●材質:スチール・フッ素樹脂加工 ■フランス「GOBEL」社のタルト型。 ■フッ素樹脂加工で型離れもよく、お手入れも簡単です。 《使用上のご注意》 ■初めてご使用になる際は、液体洗剤などで洗って水気をよく拭き取ってからご使用ください。 ■直火、空焼きはしないでください。 ■ご使用後は、水・お湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落としてください。 ■傷つくので金属たわし・磨き粉は使用しないでください。 ■食器洗浄器・食器乾燥機にはご使用できません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
308円
【18-8クッキー抜型 フォーク No.1381】 ●サイズ:30mmx74mmxH20mm ●材質:18-8ステンレス製 ■メニューが拡がるカトラリー型のかわいいクッキー型 ■ケーキやパフェなどスイーツのデコレーションにも。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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