キッチンブランチ
3,300円
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装・■サイズ(cm):18■カラー:ブラック■全長(mm):315■質量(g):135■背厚(mm):2.0
キッチンブランチ
22,000円
片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ 69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。 また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用。 滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています。 包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます。 【仕様】 原産国: 日本製 サイズ: 30cm(刃渡り16.5cm) 材質: 刃部:69層ダマスカス鋼(芯材:VG10)、柄部:18-8ステンレス、ステンレス 箱サイズ: 38.7×9×2.2cm(.33) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンブランチ
27,729円
・刃渡:160mm・材質:モリブデンバナジウム鋼・コード番号:04-0401-0701DZ 牛刀 4582-16SG 16cm ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンブランチ
11,586円
【仕様】サイズ:27cm全長:400mm質量:186g背厚:2.5mm正広作 PC柄MV鋼 柄部:耐熱100℃ ※洗浄機対応 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm21cm24cm30cm
キッチンブランチ
46,200円
【仕様】サイズ:33cm全長:475mm質量:360g背厚:2.5mmGLESTAIN グレステン■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴→切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら21cm24cm27cm30cm
キッチンブランチ
12,540円
【仕様】サイズ:36cm全長:490mm質量:385g背厚:3.0mmSA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付) ・佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 ※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm21cm24cm27cm30cm33cm
キッチンブランチ
9,680円
【仕様】サイズ:18cm全長:300mm質量:140g背厚:2.0mm品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら19.5cm21cm24cm27cm30cm33cm36cm
キッチンブランチ
8,066円
【仕様】サイズ:21cm全長:340mm質量:150g背厚:2.0mmブライトM11プロ 割込シリーズ モリブデン・バナジウム鋼割込 ●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm24cm27cm30cm33cm
キッチンブランチ
15,890円
【仕様】サイズ:27cm全長:405mm質量:280g背厚:2.3mmスタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM樹脂(耐熱温度150℃) ●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。色違いはこちら黒青緑黄白
キッチンブランチ
55,200円
【仕様】サイズ:30cm全長:460mm質量:355g背厚:2.9mm杉本(全鋼) ・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 サイズ違いはこちら18cm21cm24cm27cm33cm36cm
キッチンブランチ
15,890円
【仕様】サイズ:27cm全長:405mm質量:280g背厚:2.3mmスタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/POM樹脂(耐熱温度150℃) ●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。色違いはこちら青緑黄赤白
キッチンブランチ
11,616円
【仕様】サイズ:30cm全長:435mm質量:325g背厚:2.8mm堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無)・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。・樹脂製ハンドルで衛生的にご使用できます。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃) ※抗菌サイズ違いはこちら18cm21cm24cm27cm
キッチンブランチ
12,502円
【仕様】サイズ:24cm全長:360mm質量:200g背厚:2.2mm堺實光 日本鋼 本刃付 ・日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。 ●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。 ●切れ味優先の方におススメの庖丁です。サイズ違いはこちら18cm21cm27cm30cm
キッチンブランチ
7,745円
◆バツグンの切れ味が続く!『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れた切れ味が長持ちします。日本を代表する刃物生産地、新潟・燕三条産。 ◆耐久性の高い栗の木使用。取り替えも可能で永く使える! ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木素材を使用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。また、劣化してもハンドル部分の入れ替えも可能なので末長くご使用いただけます。 ◆ステンレス製でお手入れも簡単で快適♪ ステンレス製でお手入れも中性洗剤とスポンジでササッと手軽で簡単!もちろん、シャープナーでのお手入れも可能です。 ◆おしゃれなパッケージで贈り物にも◎ グレー地にピンクのロゴが優しい色合いのパッケージ。大切な方への贈り物にもおススメです。 【製品仕様】 ・サイズ:全長320mm / 刃渡り180mm ・素材・材質:刃:DPコバルト合金鋼割込材 柄:栗の木(表面焼加工) ・生産国:日本/燕市 ・本体重量:120g ●「ものやさし」とは・・・● 「優しさを人に、料理に伝えたい」シリーズ名である「ものやさし」は昔の言葉でなんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で、人への優しさを表現した使う人に優しいキッチングッズブランドです。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンブランチ
25,732円
【仕様】サイズ:27cm全長:400mm質量:280g背厚:2.3mm品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら24cm30cm33cm36cm
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