VANCL楽天市場店
36,544円
堺寛光 紋鍛 薄刃包丁(片刃) 18cm AZT1902 JANコード 4974158093626●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):170●背厚(mm):4.0●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
37,986円
■商品説明●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃■直径・サイズ455■深さ■重さ220g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
41,683円
堺寛光 匠練銀三 蛸引(片刃) 30cm 37565 AZT3504 JANコード 4974158375654●サイズ(cm):30●メーカー品番:37565●全長(mm):450●重量(g):150●背厚(mm):3.1●材質:刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ふじたクッキング
34,328円
サイズ 全長415mm 背厚2.9mm 重量 110g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
ふじたクッキング
42,096円
商品の詳細 サイズ 全長357mm 背厚4.0mm 重量 250g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA佐文銀三鏡面仕上 薄刃(片刃) 21cm ASB-42 佐文 包丁 薄刃包丁伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。
ふじたクッキング
34,575円
商品の詳細 サイズ 全長335mm 背厚4.2mm 重量 220g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
ふじたクッキング
34,590円
商品の詳細 サイズ 全長335mm 背厚4.0mm 重量 220g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
ヒットライン
34,154円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 18 37534 330 340 7.2 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス
キッチンガーデン
43,438円
品 名堺實光 上作(白鋼) 鎌薄刃(片刃)22.5cm仕様全長:365mm255g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 上作(白鋼) 安来白鋼二号 】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ふじたクッキング
36,608円
商品の詳細 サイズ 全長410mm 背厚4.0mm 重量 380g 材質 安来白2鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。
ふじたクッキング
38,628円
商品の詳細 サイズ 全長285mm 背厚7.0mm 重量 230g 材質 安来青鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
キッチンガーデン
43,438円
品 名堺實光 上作(白鋼) 薄刃(片刃)22.5cm仕様全長:375mm235g背厚:4.5mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 上作(白鋼) 安来白鋼二号 】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
42,337円
350 235g●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃
ダイニングマート
35,825円
堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。サイズ(cm)27 メーカー品番10712 全長(mm)410 質量(g)180 背厚(mm)3.8
キッチンガーデン
35,155円
品 名堺實光 紋鍛(青鋼)薄刃(片刃)16.5cm仕様全長:290mm140g背厚:3.5mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
43,438円
品 名堺實光 紋鍛(青鋼)薄刃(片刃)19.5cm仕様全長:335mm185g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
刃物・道具の専門店 ほんまもん
39,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約450mm 刃渡り約300mm ■重量:約155g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号鋼(付け鋼) 地金 極軟鉄 柄部 朴(丸柄) 口輪 水牛 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■備考 :マチ鏡面磨き仕上げ ■水牛柄 ■特徴 和包丁の本場堺でも「ほんまもん」が3本の指に入ると太鼓判を押す鍛冶職人と研ぎ師の手掛ける逸品です 刃は、熟練の技で鋼をハンマーで叩き、精魂込めて火造りしています さらに熟練の研ぎ師が研ぎ上げた絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身は見る者を魅了します 当店が信頼する最高峰の職人による自信の逸品です ■注意 受注生産になり納期1〜2ヶ月ほどかかります お急ぎの場合はお問い合わせ下さい 当商品は手造り品ですので、製品ごとに差異は等に個体差があります ギフト対応についての詳細 ▼元兼シリーズ一覧はこちら◇和包丁の最高峰 『堺』 ◇ 元兼 蛸引包丁300mm 水牛柄 長い年月をかけ、受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した、 和包丁の最高峰「堺」。 この堺の中でも'ほんまもん'が3本の指に入ると太鼓判を押す、 「鍛冶職人」、そして、「砥ぎ師」が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が'鋼'の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で 何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、 ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと 安定した品質の商品を生みだすことができません。 さらに、「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃ってこそ最高の刃物は生み出されます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙...
刃物・道具の専門店 ほんまもん
39,000円
ギフト対応についての詳細 ■白紙鋼・マチ鏡面磨き仕上げ・水牛柄 ■刃渡り約300mm 全長約450mm 重量約135g 同じ「堺 元兼和包丁」シリーズはコチラです↓ ▼元兼シリーズ一覧はこちら◇和包丁の最高峰 『堺』 ◇ 元兼 ふぐ引き包丁300mm 水牛柄 長い年月をかけ、受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した、 和包丁の最高峰「堺」。 この堺の中でも'ほんまもん'が3本の指に入ると太鼓判を押す、 「鍛冶職人」、そして、「砥ぎ師」が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が'鋼'の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で 何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込めて火造りします。 これにより永切れし、時を経ても動かない鋼が出来上がります。 この鍛冶職人が叩いた鋼を、砥ぎ師が一本一本手作業で、 ひずみがなく、絶妙な刃先の薄さを持った美しい刀身へ仕上げます。 多くの職人の中でも、十分な技量を持った職人でないと 安定した品質の商品を生みだすことができません。 さらに、「鍛冶」と「砥ぎ」、この両方の技量が揃ってこそ最高の刃物は生み出されます。 この商品は当店が信頼する最高の職人による当方折り紙付きの自信の逸品です。 実際に手に取られますと、鍛え上げた鋼の力強さ、 繊細に研ぎ澄まされた刃物の美しさに魅了され、きっとご満足頂けます。 サイズにより受注生産になります。 納期1〜2ヶ月。お急ぎの場合はお問い合わせ下さい。
ビックカメラ楽天市場店
40,546円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
ビックカメラ楽天市場店
36,188円
刀身に銀三鋼を使用した切れる洋包丁、堺實光 プレミアムマスター2シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■高級素材の銀三鋼を使用 銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。材質の硬度も高いため、切れ味が持続します。 ※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■和包丁のような片刃仕上げ 洋包丁は基本的に両刃です。和包丁に強い實光刃物は洋包丁にも片刃を採用しています。 ※完全な片刃ではなく片刃に近い刃付けです。 ※片刃のため、右利き仕様となっております。■プレミアムマスター2シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(21、24、27cm)・三徳(18cm)・骨スキ(丸型15cm、角型15cm)※数字は刃渡りサイズです。(實光刃物) 堺600年の歴史 昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。
キッチンガーデン
43,438円
品 名堺實光 上作(白鋼) 蛸引(片刃)33cm仕様全長:485mm185g背厚:3.6mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 上作(白鋼) 安来白鋼二号 】 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
34,539円
品 名堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 蛸引 切付(片刃)24cm仕様全長:380mm105g背厚:3.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】 ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
43,438円
品 名堺實光 紋鍛(青鋼)ふぐ引(片刃)24cm仕様全長:380mm95g背厚:2.5mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 ●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
43,878円
品 名堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 刺身(片刃)30cm仕様全長:450mm215g背厚:4.0mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】 ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
e刃物.com楽天店
35,530円
刃長135mm、鋼に青二鋼を使った、やや小さめで使いやすい出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。 刃長:135mm 刃:安来青二鋼 片刃 柄:朴 水牛柄
キッチンガーデン
44,330円
品 名佐文 青鋼 身卸(片刃)30cm仕様全長:480mm540cc背厚:7.8mm備考 【 佐文 青鋼 】安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
36,823円
品 名雪藤 蛸引(片刃)36cm仕様全長:525mm265g背厚:4.5mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
35,750円
品 名佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃(片刃)21cm仕様全長:355mm240g背厚:4.2mm備考 【 佐文 銀三鏡面仕上 】伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で 素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
35,750円
品 名佐文 銀三鏡面仕上 身卸(片刃)24cm仕様全長:410mm330g背厚:5.4mm備考 【 佐文 銀三鏡面仕上 】伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で 素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
39,050円
品 名杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)ガラスキ(片刃)17cm CM2318仕様全長:305mm248g背厚:3.9mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
37,180円
品 名佐文 青鋼 出刃(片刃)21cm仕様全長:380mm510g背厚:9.0mm備考 【 佐文 青鋼 】安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
35,750円
品 名佐文 銀三鏡面仕上 薄刃(片刃)21cm仕様全長:357mm250g背厚:4.0mm備考 【 佐文 銀三鏡面仕上 】伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で 素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
37,895円
品 名佐文 薄刃(木製サヤ付)(片刃)19.5cm仕様全長:345mm220g背厚:4.4mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
43,878円
品 名堺實光 匠練銀三(銀三鋼) 鎌薄刃(片刃)21cm仕様全長:350mm235g背厚:4.2mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、「伝統工芸品」に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 【堺實光 匠練銀三 ( 銀三鋼 )】 ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
e刃物.com楽天店
39,270円
刃長240mm、鋼に青二鋼を使った柳刃(さしみ)包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。 ※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。 どうぞご了承ください。 刃長:240mm 刃:安来青二鋼 片刃 柄:朴 水牛柄
ビックカメラ楽天市場店
36,015円
ご家庭でもプロでも使いやすく研ぎやすい、堺 菊守 サケ切■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm■水産関係に最適 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。■4サイズ(2021年4月時点取り扱い) 刃渡りサイズ21、24、27、30cmを用意しています。用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。
キッチンガーデン
42,900円
品 名佐文 柳刃(木製サヤ付)(片刃)30cm仕様全長:455mm220g背厚:4.3mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
リコメン堂
36,544円
堺寛光 紋鍛 鎌薄刃包丁(片刃) 18cm AZT1802 JANコード 4974158093534●サイズ(cm) :18●全長(mm):310●重量(g):170●背厚(mm):3.5●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
35,100円
区分サイズ全長325×刃先からマチまで21×背厚5.8cm重量:280g●関東型うなぎ包丁【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 佐文 遠藤商事 4905001016196 9-0298-0602 8-0286-0602 7-0280-0602 6-0272-0602 5-0242-0602 ASB15021 ASB-15 sabun サブン 切れ味 切味 抜群 最高 品質 丁寧 安心 安全 使いやすい 便利 切れる 丈夫】▼こちらもどうぞ▼佐文 江戸さき (片刃)18cm佐文 身卸 木製サヤ付(片刃)24cm佐文 身卸 木製サヤ付(片刃)21cm佐文 身卸 木製サヤ付(片刃)18cm
キッチンガーデン
41,448円
品 名堺 菊守極上 出刃(片刃)22.5cm仕様全長:390mm450g背厚:8.0mm備考 【 堺 菊守 】 〜600年の伝統を受け継ぐ本職用包丁〜 【安来白2鋼 本霞研】 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜