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11,000円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。GLOBAL・ISTシリーズは、日本限定販売で開発された商品。家庭での料理にこだわり、上心と豊かな創造力でマイホームシェフを目指す方へおすすめしたい商品です。水砥石と革砥仕上げを施した鋭い切れ味と耐久性に優れた刃付け(エクストラエッジ)無垢なシルバードットのハンドルが特徴です。日本に古くから繁栄する海の幸を中心とした食文化。その伝統を担う和包丁の魅力を再発見してもらうべく、GLOBAL・ISTシリーズの小出刃包丁は生まれました。柄はしっかり握りこめる安定性を重視した設計にしており、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすい小ぶりな刃渡りなので、魚の三枚おろしも素早くできます。 [商品仕様]サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刃幅4.5cm、180g、刃付け:片刃(左利き用)日本製
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1,170円
商品説明★ パン切り専用包丁です。エッジのある刃と緩やかな波刃、切離れの良い直線刃の異なる刃付け形状の組み合わせで心地用切れ味と、美しい断面に仕上がります。スペック* 材質…・刃体:ステンレス刃物鋼(片刃付)・柄:ポリプロピレン(耐熱温度100度)* サイズ…・本体:340×34×17mm・刃渡り:210mm* 重量:69g
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770円
シンプルで使いやすいロングセラーの野菜調理器。キッチンが明るくなるビタミンカラーが特徴です。裏面に滑り止めパッキンを付け、滑りにデザインに。押し出して切る片刃で、野菜を均一にすばやくスライスすることができます。
A-PRICE楽天市場店
4,138円
商品説明★ 肉、魚向けの包丁です。★ 魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。★ 柄は交換が可能です。スペック* 生産国:日本* 刃:白紙鋼 柄:朴木* 用途:魚、肉向けの包丁* 刃渡り:150mm* 柄長:90mm* 刃形状:片刃* 研ぎ直し:可能* 食器洗浄機:使用不可* サビ防止方法:汚れや水分を拭き取り保管* 仕様:柄交換可能
A-PRICE楽天市場店
8,250円
商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ Mac+a(マックプラスエー) ステンレス一体成型包丁本体は切れ味が良いのはもちろん、食材がくっつきにくいスライティングライン加工。ふっくらしたデザインのハンドルは滑りにくく、手になじむシャークスキン(鮫肌)加工を施しどなたの手にも握りやすく馴染みます。またテコの原理で力が入りやすいように、ハンドル部分が上向きになるように設計、硬い素材や大きな素材も切りやすく、長く使っていても疲れにくいです。シンプルデザインのステンレス一体型で衛生的、継ぎ目がないので汚れにくく末永くお使いいただけます。スペック* サイズ:全長290mm/刃渡り165mm* 重量:160g
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1,513円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ 関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー 片刃用 AP0162 (1コ入)【関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー 片刃用 AP0162の商品詳細】●性質の違う3種類の砥石が1本にまとまった片刃包丁用シャープナーです。●3つを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁を簡単に蘇らせることができます。●パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。●本体がスッポリ入るスライド式の透明カバーが付き●砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれず、コンパクトに収納できます。【関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー 片刃用 AP0162の原材料】本体・・・ABS樹脂 耐熱温度80度透明カバー・・・AS樹脂 耐熱温度70度ゴム足・・・エラストマー樹脂 耐熱温度70度砥石・・・ダイヤモンド砥石、セラミック砥石【規格概要】本体サイズ・・・117*45*50mm重量・・・111g【注意事項】・両刃の包丁(三徳包丁、牛刀包丁、菜切り包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃など)を研ぐことはできません。・切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直すことはできません。・セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(せきまごろく セキマゴロク SEKIMAGOROKU しゃーぷなー シャーぷなー しゃープナーsharpener だいやもんど せらみっく DIAMOND diamond CERAMIC ceramic...
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1,508円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ ヘンケルス HI 包丁研ぎ器 11299-004 (1本入)【ヘンケルス HI 包丁研ぎ器 11299-004の商品詳細】ステンレス両刃包丁専用の研ぎ器です。波刃・片刃包丁にはお使いいただけません。【規格概要】・本体:ABS樹脂・研ぎ部:セラミック+特殊スチール・サイズ:5.5×17×6.8cm【注意事項】・波刃、片刃にはお使いできません。・刃が付いた状態や新品の包丁を研ぐと、刃こぼれの原因になりますのでご注意ください。・金属部のさびを防止する為に包丁の水分・塩分をよく拭き取ってください。・研ぎ器を水につけたり、水洗いをしないでください。【原産国】中国【ブランド】ZWILLING J.A.HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ジャパン501-3911 岐阜県関市肥田瀬4064番地0120-75-7155広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:ZWILLING J.A.HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)/]
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1,729円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ モンブラン 包丁とぎ器(砥石) トキコ 左右兼用 (1コ入)【モンブラン 包丁とぎ器(砥石) トキコ 左右兼用の商品詳細】包丁研ぎ器です。ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用出来ます。包丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しておりますので、刃先に付着する雑菌を抑制します。左右兼用。【ブランド】モンブラン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】清水製作所リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。清水製作所広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:モンブラン/]
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1,588円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ ティファール インジニオ シャープナー K25805 (1個)【ティファール インジニオ シャープナー K25805の商品詳細】●切れ味の持続ダイヤモンド砥石:一回の研ぎで刃の切れ味を高める切れ味が悪くなったと感じたら、タングステン鋼(摩耗した刃を削り鋭く研磨)→セラミック砥石(刃の表面を滑らかに仕上げる)●すべらない底面ストッパーシリコン付きの底面●握りやすいハンドル手になじむ形状で、しっかりと握って押さえられる【ティファール インジニオ シャープナー K25805の原材料】素材・材質本体・ガード:ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂砥石A:ダイヤモンド砥石砥石1:タングステン鋼砥石2:セラミック【規格概要】・商品サイズ:(約)幅45*奥行205*高さ75mm・商品重量:(約)195g【注意事項】・写真は実際の色と多少異なる場合があります。・両刃のキッチンナイフ専用です。片刃の包丁や刃がのこぎり状のパン切りナイフ・包丁を研ぐことはできません。・セラミックナイフを研ぐことはできません。・食洗器を使用しないでください。【原産国】中国【ブランド】ティファール(T-fal)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】グループセブ ジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。グループセブ ジャパン107-0062 東京都港区南青山1丁目1番1号 新青山ビル東館4階0570-077-772広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:ティファール(T-fal)/]
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2,931円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 関孫六 銀寿 ステンレス 150mm AK5061 (1本入)【関孫六 銀寿 ステンレス 150mm AK5061の商品詳細】●関孫六銀寿STシリーズの出刃包丁●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味●初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ●研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け●耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応【関孫六 銀寿 ステンレス 150mm AK5061の原材料】刃体・・・ステンレス単層材刃材・・・ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼刃付形状・・・片刃口金・・・ナイロン(耐熱温度90度)柄・・・天然木【規格概要】本体サイズ・・・約8*39*2.5cm本体重量・・・約300g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(セキマゴロク せきまごろく 関の孫六 すてんれす)貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
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3,828円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 90mm (1個)【梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 90mmの商品詳細】●料理用。●鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。●取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。【規格概要】刃長:約90mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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4,675円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 150mm (1個)【梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 150mmの商品詳細】●料理用。●家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。●鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。【規格概要】刃長:約150mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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4,269円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 出刃包丁 関孫六 匠創 出刃 150mm (1個)【関孫六 匠創 出刃 150mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●出刃包丁のベーシックサイズ。鯖などのサイズの魚に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド...
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3,763円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身240mm AK5068 (1本入)【関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身240mm AK5068の商品詳細】●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁刺身。【関孫六 銀寿ST 和包丁 刺身240mm AK5068の原材料】刃体・・・ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金・・・ナイロン(耐熱温度90度)柄・・・天然木【規格概要】本体サイズ・・・370*34*19mm重量・・・92g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
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3,443円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 出刃包丁 関孫六 匠創 小出刃 105mm (1個)【関孫六 匠創 小出刃 105mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●鯵や鰯など小さめの魚に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元...
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5,918円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 マ切包丁 槌目 135mm (1個)【梅鉢龍馬 マ切包丁 槌目 135mmの商品詳細】●漁場での魚さばき作業・調理用等。●木鞘付きで持ち運びやすく、キャンプなど、アウトドアでの料理にも使いやすい小刀です。●保管時に便利な、サック付きです。【規格概要】刃長:約135mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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4,290円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 120mm (1個)【梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 120mmの商品詳細】●料理用。●家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。●鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。【規格概要】刃長:約120mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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5,931円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 貝印 関孫六匠創セット 三徳包丁165mm&コンパクト電動シャープナー (1セット)【貝印 関孫六匠創セット 三徳包丁165mm&コンパクト電動シャープナーの商品詳細】★関孫六匠創●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。●サビにくく、食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。★コンパクト電動シャープナー●研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー。●ワンスリットなので簡単・スピーディーに刃付けでき、本体はコンパクトかつコードレスなので収納がしやすく、静音設計により作動音を軽減しました。※片刃の包丁(出刃包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃等)、厚刃包丁(板厚3mm以上)には使用できません。【規格概要】★匠創三徳サイズ:298*46*20m材質:(刃体)ハイカーボンステンレス刃物鋼、(柄)18-8ステンレススチール生産国:日本★コンパクト電動シャープナーサイズ:157*60*46mm材質:(本体)ABS樹脂、ポリアセタール、(砥石)酸化アルミニウム系セラミック砥石、(滑り止め)シリコーンゴム生産国:中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
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2,965円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 関孫六 匠創 刺身 180mm (1個)【関孫六 匠創 刺身 180mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●サンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元...
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3,516円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ 貝印 コンパクト電動シャープナー AP0543 (1個)【貝印 コンパクト電動シャープナー AP0543の商品詳細】●研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー。●ワンスリットなので簡単・スピーディーに刃付けでき、本体はコンパクトかつコードレスなので収納がしやすく、静音設計により作動音を軽減しました。【規格概要】・片刃の包丁(出刃包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃等)、厚刃包丁(板厚3mm以上)には使用不可。・本体:ABS樹脂*ポリアセタール・砥石:酸化アルミニウム系セラミック砥石・滑り止め:シリコーンゴム【ブランド】貝印【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品/ブランド:貝印/]
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1,862円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 砥石 ダイヤモンドシャープナー ブラック (1コ入)【ダイヤモンドシャープナー ブラックの商品詳細】●ダイヤモンド砥石を採用することで、京セラ製セラミックナイフにも対応できるシャープナーです。●溝に包丁を入れてゆっくりと数回手前に引くだけで、簡単に包丁を研ぐことができます。【ダイヤモンドシャープナー ブラックの原材料】砥石:工業用ダイヤモンド、本体:ABS樹脂・POM樹脂・SUS304【規格概要】寸法・・・13.8*5.4*4.8cm【注意事項】出刃包丁や刺身包丁などの片刃包丁およびパン切りナイフなどの特殊な包丁を研ぐことはできません。【ブランド】京セラ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】京セラリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。京セラ612-8501 京都府京都市伏見区竹田鳥羽殿町6番地075-604-3462広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:京セラ/]
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1,967円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP0540 (1個)【ダイヤモンドシャープナー スティックタイプ AP0540の商品詳細】●数回研ぐだけで切れ味が蘇る。●片刃包丁やハサミにも使えるスティックタイプのシャープナー。【規格概要】・本体:幅9*奥行2.5*高さ34cm・重量:159g・本体:炭素鋼(表面ダイヤモンド粒子)・材質:ハンドル:ポリプロピレン、エラストマー樹脂(耐熱温度100度)【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品]
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1,141円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ シャープナー・包丁とぎ セラミックシャープナー スティックタイプ AP0539 (1個)【セラミックシャープナー スティックタイプ AP0539の商品詳細】●数回研ぐだけで切れ味が蘇る。●片刃包丁やハサミにも使えるスティックタイプのシャープナー。【規格概要】・本体:幅7.5*奥行3.5*高さ30cm・重量:98g・材質:本体:アルミナ系セラミック、ハンドル:ABS樹脂、下げヒモ:合成皮革【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品]
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3,938円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 105mm (1個)【梅鉢龍馬 万能包丁 槌目 105mmの商品詳細】●料理用。●家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。●鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。【規格概要】刃長:約105mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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5,396円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 出刃包丁 関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122 (1個)【関孫六 金寿ステン 出刃 150ミリ左 AK1122の商品詳細】●高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。●刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。【規格概要】・本体:幅8.5*奥行2.4*高さ36cm・重量:349g・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金/ナイロン、柄/積層強化木【原産国】日本【ブランド】関孫六 包丁【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六 包丁/]
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4,243円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 出刃包丁 関孫六 匠創 出刃 180mm (1個)【関孫六 匠創 出刃 180mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●鯛など大きな魚に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元...
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3,938円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 105mm (1個)【梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 105mmの商品詳細】●料理用。●鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。●取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。【規格概要】刃長:約105mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
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2,931円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身210mm 左用 AK5077 (1本入)【関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身210mm 左用 AK5077の商品詳細】●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁刺身。左用。【関孫六 碧寿ST 和包丁 刺身210mm 左用 AK5077の原材料】刃体・・・ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金・・・ナイロン(耐熱温度90度)柄・・・ポリプロピレン【規格概要】本体サイズ・・・346*32*19mm重量・・・104g【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六/]
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7,150円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 関孫六 匠創 刺身 240mm (1個)【関孫六 匠創 刺身 240mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六...
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3,626円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 柳刃・刺身包丁 関孫六 匠創 刺身 210mm (1個)【関孫六 匠創 刺身 210mmの商品詳細】●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。●さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。●また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。●和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。●切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。●鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズです。【規格概要】刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール【注意事項】・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元...
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3,582円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 菜切り包丁 関孫六 金寿ステン 菜切 165ミリ AK1121 (1個)【関孫六 金寿ステン 菜切 165ミリ AK1121の商品詳細】●高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。●刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。【規格概要】・本体:幅8.5*奥行2.4*高さ36cm・重量:295g・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金/ナイロン、柄/積層強化木【原産国】日本【ブランド】関孫六 包丁【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:関孫六 包丁/]
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4,290円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mm (1個)【梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mmの商品詳細】●料理用。●鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。●取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。【規格概要】刃長:約120mm。刃部:片刃。(材質)刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。【注意事項】・使用用途以外では使用しないでください。・硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。・刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。・切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。・使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。【原産国】日本【ブランド】梅鉢龍馬【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。藤原産業0794-86-8200広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/]
キッチンブランチ
3,226円
【仕様】サイズ:15cm全長:265mm質量:90g背厚:3.0mm材質:V銀3号B(鋼) ・水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
VANCL楽天市場店
9,381円
堺寛光 特製霞 出刃(片刃) 10.5cm 34379 AZT6102 JANコード 4974158343790●サイズ(cm):10.5●全長(mm):225●重量(g):105●背厚(mm): 6.0■堺實光 特製霞■昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。■手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
4,976円
遠藤商事 槌目 貝サキ(片刃) 12cm ATT0112 JANコード 4905001238499●サイズ(cm):12●全長(mm):245●重量(g):75●背厚〈mm):2.8●材質:刃:白鋼 柄:木柄■材質:安来鋼白紙■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
8,714円
TKG PRO(プロ)骨スキ(片刃) 15cm AEK7301 JANコード 4905001115806●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):127●背厚(mm):2.5●材質:モリブデンバナジウム鋼■TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。■ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。■指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ミフネ 楽天市場店
6,900円
・全長 約277mm ・刃 約150mm 片刃 ・重さ 145g ・細かい切り分け作業等に便利です ・鋼材 日本鋼 ・解体作業(骨すき・肉きり)に好評です ・箱、ケース等ございません ・この包丁は片刃のように見えますが実際は8:2程度で偏芯の両刃になっております ・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます
Webby
5,734円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:M1132K サイズ(cm):9 全長(mm):207 質量(g):70 背厚(mm):2 プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka / 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#101】
Webby
2,188円
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂品番:FC-1072規格(cm):15 全長(mm):280質量(g):140背厚(mm) :3.5 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【包丁特集003】【包丁特集013】 【#101】
リーベンマルクト楽天市場店
9,570円
藤寅 骨スキ 15cm オールステン 独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。 耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。 骨スキは、骨から肉をはがす時に使う片刃のナイフです。先端が細く小回りが利くナイフです。 サイズ 刃渡り:15.0cm 全長:27.5cm 重さ 約145g 材質 ステンレス、コバルト合金鋼 日本製
一級品の店いっきゅう 楽天市場店
6,590円
●手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。●水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。●天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。●本体サイズ:222×46×18mm●重量:124g●材質:刃体 ハガネ複合材(刃材 炭素鋼/合せ材 軟鉄)(刃付形状 片刃)口金 水牛/柄 天然木●生産国:日本関連商品関孫六木蓮三徳165mm #000AE5156 洋包丁 包丁...関孫六 10000ST 小三徳145mm#000AB5291 洋包丁 ...関孫六 10000CL 小三徳145mm#000AE5253 洋包丁 ...6,660円7,010円7,010円関孫六 金寿ステン 出刃180ミリ #000AK1103 洋包丁 包丁...関孫六 金寿ステン 出刃165ミリ #000AK1102 洋包丁 包丁...関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃#000AK5216 和包丁 包丁...6,950円6,230円8,040円貝印関孫六金寿本鋼和包丁出刃000A5217 和包丁 包丁...関孫六 銀寿ST和包丁 出刃150mm(左利き用) 和包丁 包丁...関孫六 銀寿ST和包丁 出刃180mm 和包丁 包丁...8,770円4,770円4,770円関孫六 10000ST 三徳165mm #000AB5290 洋包丁 ...関孫六 10000CL 三徳165mm #000AE5254 洋包丁 ...関孫六 銀寿ステンレス和包丁出刃#000AK5063 和包丁 包丁...7,700円7,700円4,410円
日用品卸問屋 火の鳥
2,904円
初心者の方の入門用に! 低価格で使いやすい麺切包丁です。 ホウネン 特撰麺切り包丁全鋼 片刃 24cm A-1052 【特長】 初心者の方の入門用に適した低価格な麺切り包丁です。使いやすい小型で軽量タイプ。 【規格】 ■刃渡り : 約 24cm(片刃) ■重量 : 約 250g ■材質 : 特殊刃物鋼 ■柄 : 木柄 ■ホウネン 別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 360mm
ダイニングマート
9,662円
エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を 吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢の あるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある 落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※エコクリーンサイズ(cm)15 全長(mm)270 質量(g)127 背厚(mm)2.5