キッチンガーデン
7,026円
正広作 プラ柄MV鋼 骨スキ(丸) 13908 15cm(片刃) 全長:260mm 質量:113g 背厚:2.5mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 柄部:耐熱100℃ 食洗器使用可能 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
7,026円
正広作 プラ柄MV鋼 骨スキ(角) 13906 15cm(片刃) 全長:270mm 質量:130g 背厚:2.5mm 材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入) 柄部:耐熱100℃ 食洗器使用可能 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
悠遊ショップ
9,680円
商品説明プロの寿司職人が買い求める切れ味。燕三条の刃物職人 竹内さんが作った包丁研ぎ器。ボロボロ刃の包丁が三十秒で蘇った。刃をコンクリートブロックにガリガリとこすり付け、刃を潰しボロボロになった包丁、トマトに刃が入らず全く切れない。この刃を研ぎ器に挟んでシュッシュッと前後に動かすこと約30秒。刃はトマトにカミソリのようにすっと入っていった。(竹内英治氏の実演より)これは手品ではない。竹内式研ぎ器の実力なのだ。燕三条の刃物職人として65年以上のキャリアを積んだ竹内英治氏が開発した本品、切れ味が評判となり寿司職人やレストランなど飲食店からのオーダーが絶えないという。水は不要、前後に数回ほど往復させながらシュッシュッと研ぐだけ。簡単で力も要らない。難しく手間のかかる砥石は不要、専門店にも研ぎを頼まなくていい。両刃・片刃にも対応するので洋包丁〜出刃包丁など、ご家庭で使われるほとんどの包丁に対応する。竹内氏曰く「今までクレーム・返品は一切ない」とのことで、この製品に対する自信のほどが窺える。【 商品詳細 】●サイズ(約)/縦5.2×横22.5×高5cm●重さ(約)/162g●材質/ABS樹脂、金属SK5(ダイヤコーティング)、ステンレス、真鍮ほか●生産国/日本8900
おすすめショップ
7,309円
おすすめ・人気の商品■商品内容☆誰にでも簡単に本職並みの包丁研ぎができます。ゲージを合わせたら包丁を真上から入れ、3〜5回(片側)押し引きするだけで誰でも簡単に研げます。☆水不要!準備が要らない!お使いの包丁が切れなくなったと感じたときに、約10秒で研げるのでストレスなくお料理ができます。☆ダイヤコーティングされた砥石が包丁の刃先にあたるように曲線になっています。(特許取得)だから、面倒な角度調整が要らず失敗しない。☆鉄やステンレスの包丁はもちろん、セラミックスやチタンの包丁も研ぐことができます。片刃・両刃とも使用できます。☆お手入れは研ぎ器下部の裏蓋を外し、削り粉を水で洗い流すだけ。砥石は乾いたタオルか歯ブラシで削り屑を落としてください。☆驚異の高寿命!12000回、摩耗試験済み■商品スペック商品サイズ (約)22.2×5.2×5cm商品重量 (約) 140個装サイズ (約)14×29×5.2cm個装重量 (約) 300g個装形態 化粧箱梱包サイズ (約) 64.3 × 32.3 × 62 cm梱包重量 (約) 13.3 ?梱包形態 ダンボール原産国 日本材質/仕様 【本体】ABS樹脂【砥石】金属曲線砥石ダイヤコーティング 片側ゲージ超硬クローム仕上げ【芯棒ナット】アルミニウム 【調整ネジ】ユリヤネジ赤・白■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 8営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
家具・インテリア雑貨 カグール
10,164円
■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。3段階の砥ぎにより、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がります。フタを取った状態では回転しないよう安全装置を設置。ONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出る、スイッチ部のLED。コンパクトサイズですが、シリコーン部品が設置され、滑りにくくなっています。■ご使用できる包丁ステンレス製・鋼製・割り込みの両刃包丁※両刃でもセラミック製・チタン製の包丁・果物ナイフは不可■次のような刃物には使用できません片刃の和包丁(出刃包丁・刺身包丁など)特殊な刃付けの包丁(パン切り包丁・冷凍ナイフ)包丁以外の刃物(ハサミ・工具・カッター等特殊な刃物)■商品スペック・サイズ(約):幅10.8×奥行10.8×高さ11cm・材質:本体/ABS樹脂 研石(荒)/ホワイト亜ランダム 研石(仕上)/ホワイトアランダム すべり止/シリコーンゴム・重量(約):670g(ACアダプター含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
ふじたクッキング
8,508円
商品の詳細 サイズ(mm) 210×70×H25(砥石のみ)
ふじたクッキング
7,348円
商品の詳細 サイズ(mm) 210×70×H24(砥石のみ)
ふじたクッキング
7,158円
商品の詳細 サイズ(mm) 230×100×H80
キッチンガーデン
7,445円
【外寸】215mm×58mm×H70mm重量:160g材質:本体:ABS樹脂、粗研スロット:ダイヤモンド、仕上スロット:酸化アルミニウムポリマー●両刃ナイフ専用●セラミック包丁、和包丁(菜切、刺身、出刃など)、ハサミ、工具などは研ぐことができません。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,624円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】超セラミック砥石 台付 #400 荒砥 グリーン規格 : [#400荒砥グリーン]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。(約5分ほど)※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※サイズは砥石のみ。超セラミック砥石 台付 #400 荒砥 グリーン□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0010300]
ハーティ・エクスプレス
9,180円
ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #1000 中砥石 DR-0110 超硬ダイヤモンド砥粒により優れた研削力を発揮します! 一般的な刃物に加え、硬い鋼材を使用した刃物にもお使いいただけます! 焼結式製法により高い平面性保持力を持っており、 凹みにくく面直しの必要もありません! 表面を水に濡らしてすぐにお使いいただけます! 仕様 品名 ナニワ研磨 ダイヤモンド角砥石135 #1000 中砥石 DR-0110 品番 DR-0110 JANコード 4955571120243 本体サイズ(概略寸法) 幅135mm 奥行75mm 高さ6mm(ダイヤ層:1mm) 粒度 #1000 用途 包丁や鑿・鉋等の大工道具の中砥ぎ用
あきばお〜楽天市場支店
9,017円
いつでも新品のような切れ味を!電動研ぎ器。●手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。●3段階の砥ぎにより、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がります。●フタを取った状態では回転しないよう安全装置を設置。●ONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出る、スイッチ部のLED。●コンパクトサイズですが、シリコーン部品が設置され、滑りにくくなっています。■サイズ(約):幅10.8×奥行10.8×高さ11cm■材質:本体/ABS樹脂 研石(荒)/ホワイト亜ランダム 研石(仕上)/ホワイトアランダム すべり止/シリコーンゴム■重量(約):670g(ACアダプター含む)■中国製
エディオン 楽天市場店
8,214円
[貝印 ザ・シャープナー(電動包丁研ぎ器) AP5301]の商品説明●手間なく研げる電動研ぎ器。●3段階の研ぎにより、細かな「かえり」も取れるこだわりの設計。●安全装置LED搭載。●収納性を考えたコンパクトなデザイン。[貝印 ザ・シャープナー(電動包丁研ぎ器) AP5301]のスペック●材質:本体/ABS樹脂、研石/ホワイトアランダム、すべり止め/シリコンゴム●電源:AC100V 50/60Hz●消費電力:20W●定格時:5分●コード長:約2m●寸法:W10.8×H11.0×D10.8cm●質量:約670g(ACアダプター含む)●付属品:ACアダプター○初期不良のみ返品可
業務用プロ道具 厨房の匠
11,681円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトン セラミック砥石 M24 #5000 仕上砥 エンジ規格 : [#5000 仕上砥 エンジ]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H24mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石...
ハーティ・エクスプレス
7,350円
※画像はS10000のものです。取扱の商品についてはタイトルをお確かめ下さい。ナニワ研磨 天然砥石の研ぎ味スーパー砥石 台無し S3000 仕上用 IN-5230天然砥石の砥ぎ味!スーパー砥石は、ナニワ研磨工業(株)の永年つちかった技術を結集して製品化された最高級の砥石です。人造砥石の限界を超えたその研ぎ味は、上滑りすることなく、刃付けのよさは抜群です。まさしく天然砥石の研ぎ味そのものです。■製品仕様品名 : 天然砥石の研ぎ味 スーパー砥石 S3000品番 : IN-5230粒度 : S3000砥石サイズ : 210×70×20mm
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
10,519円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム規格 : [#12000 超仕上砥 クリーム]外寸縦 外寸横 高さ : 210×70×H15mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム...
雑貨屋 ココウキ
7,730円
・【日本製・燕三条製】 ステンレス製のナイフシャープナーです。 ・刃渡りの長い包丁やナイフ等を研ぐのに最適です。 ・斬れ味の鈍くなったナイフを3〜4回研げば斬れ味復活! ・ステンレス製なので錆びにくく丈夫です。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【他のナイフシャープナーはこちら】 ・ナイフシャープナー10吋(インチ) ・ナイフシャープナー11吋(インチ) ・ナイフシャープナー12吋(インチ) 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約275mm ●材質/ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
7,871円
・【日本製・燕三条製】 ステンレス製のナイフシャープナーです。 ・刃渡りの長い包丁やナイフ等を研ぐのに最適です。 ・斬れ味の鈍くなったナイフを3〜4回研げば斬れ味復活! ・ステンレス製なので錆びにくく丈夫です。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【他のナイフシャープナーはこちら】 ・ナイフシャープナー10吋(インチ) ・ナイフシャープナー11吋(インチ) ・ナイフシャープナー12吋(インチ) 【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約300mm ●材質/ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
明治33年創業 本気の切味 實光包丁
9,273円
仕様・規格 ●サイズ:230×100×80mm(本職用) 粒度 #800 中仕上用 用途 本職包丁研ぎ用 【キング砥石】 標準タイプの砥石です。サイズも手頃で家庭用から業務用まで幅広い分野でお使いいただけるオールマイティなタイプの砥石です。粒度は#800の中研ぎ用です。 ■店長の一言 中仕上用に #800、#1000、#1200 の3種類がありますが、家庭用であれば#1000 をおススメいたします。はじめて買われる方も#1000で十分です。 (サイズは標準型で十分だと思います。)
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,470円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャープナーE型/仕上砥石#1200規格:[仕上砥石#1200] 常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません。包丁はもちろんハサミその他高級な料理刃物までほんの数分で簡単に研ぐことができます。使用砥石φ125付属品荒砥石#80/#100 中砥石#120 仕上げ砥石#1200電源単層100V消費電力120W重量13kg回転数荒砥石(#80)550回転/分 仕上げ砥石(#1200)450回展/分荒砥石(#80)550回転/分 仕上げ砥石(#1200)450回展/分使用砥石φ125付属品荒砥石#80/#100 中砥石#120 仕上げ砥石#1200電源単層100V消費電力120W重量13kg回転数荒砥石(#80)550回転/分 仕上げ砥石(#1200)450回展/分[ASCR=J/R=070/P=0006600][100]
くるちかも culticamo
8,503円
【超セラミック砥石 台付 修正砥石付 #600 荒砥石 SS-600 ブルー】 ●サイズ:210mmx70mmxH25mm※砥石のみ ●粒度:#600 ●用途:刃こぼれや刃の修正に!強力な研削力がある荒砥石。 ●修正用砥石付き ●日本製 ■従来の人造砥石では研ぎ難かった焼入れ硬度の高い鋼(青紙2号など)の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。 ■人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石。 ■研削液(水)によって結合剤を軟化させ、切刃を砥石表面に順次折出させるので、目詰まり・目つぶれがなく、研削力に富み、研ぎすべりのない効率の良い研ぎが得られます。 ■広い砥面で台付なので、より安定した研ぎができます。 ■水に漬けなくてもよく、軽く水をかけるだけで研ぎ始められます。 ■片減りしても付属のドレッシングストーンを使えば簡単に直り便利です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
快適家電 デジタルライフ
7,200円
貝印 関孫六 金寿ステン 出刃包丁 150mm 左利き用 AK-1122 高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、湿式刃付けで鋭い切れ味を実現。刃こぼれしにくくさびにくい仕様を両立しました。 ハンドル部は、木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け) 口金:ナイロン 柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ 全長:280×刃幅:54×柄の高さ:21mm 重量:242g 生産国 日本