メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「燕銅器」検索結果。

燕銅器の商品検索結果全97件中1~60件目

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新光金属 鎚目花タンブラー500ml【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ, キッズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

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4,320

新光金属 鎚目花タンブラー500ml【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ, キッズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。ビールなどの炭酸飲料を注ぐと、金槌の槌目に当たり細かくクリーミーな泡を作ることができ、最高の1杯をお飲みいただけます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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新光金属 鎚目入れケトル2.3L 木柄ミラー仕上げ IH対応【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

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12,960

新光金属 鎚目入れケトル2.3L 木柄ミラー仕上げ IH対応【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆昔から馴染みのある伝統的なスタイルは、現代のキッチンでも印象的にお使いいただけます。真新しい赤銅色の美しさが使い込むほどに深い飴色へ変色していく経年変化を楽しむことができます。熱伝導のよい「銅」はケトル全体でムラなく熱を伝えお湯を沸かします。素早く熱を伝えるため、湯が沸く時間も早く調理の時短、光熱費の節約にもつながります。また、銅は水中の塩素を分解除去し、抗菌作用が強く美味しくいただくことができるといわれています。このことから、赤ちゃんの粉ミルクを作るお湯を沸かす際に最適と言われています。ガスコンロの直火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、200V電磁調理器にご使用いただけます。◆使用上の注意◆空焚きをしないでください。水漏れや注ぎ口の脱落の原因になります。火にかけるときは注ぎ口の付け根部分の上まで水を入れてください。水漏れの原因及び注ぎ口が脱落することがあります。使用後はよく洗って乾燥させてください。縁まで水を満たした状態で使用しないでください。取っ手やつまみ部分が熱くなることがありますので、ご注意ください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。強い衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水などをかけて急冷しないでくだ...

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新光金属 純銅手打ち鎚目ロックカップ【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

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8,640

新光金属 純銅手打ち鎚目ロックカップ【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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新光金属 鎚目S型タンブラー 250【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

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5,400

新光金属 鎚目S型タンブラー 250【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。ビールなどの炭酸飲料を注ぐと、金槌の槌目に当たり細かくクリーミーな泡を作ることができ、最高の1杯をお飲みいただけます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。250mlなので、350mlのビールを注いだ後、もう一度注げるのが嬉しい容量となっています。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ビアマグ 玉打 Cu-3【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

ブランド洋食器の店ル・ノーブル

21,600

【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ビアマグ 玉打 Cu-3【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

金工芸会員 石高靖男氏が新潟県で作り出す鎚起は日本の伝統工芸品のひとつです。鎚で打ち起こす鎚起が新潟県の燕、分水に導入されたのは江戸時代の中期といわれています。製法は一枚の板を鎚で打ち縮め、整形し鎚目を生かした上に着色を施すというものです。また塗料などによる着色を行わず、化学反応や表面に錫を焼き付ける際の温度操作などで金属自体が持つ色を引き出しております。丁寧に生み出される石高氏の作品は高く評価されており、数々の伝統工芸展で入選をはたしています。1997年には通商産業大臣より「伝統工芸士」に認定され、現在に至るまで数々の作品を生み出しています。鎚起はこまめなお手入れをされると、使い込むほどの重厚な渋みを増します。「ご購入に関するお願い」在庫切れになりました場合、お届けまでに10日から1ヶ月頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。「銅の性質」熱伝導性に優れており、まんべんなく熱を伝えることから、アルミが普及するまで広く使用されていました。今日では、独特の美しい色調は個性的なインテリア商品や高級品としても愛用されています。昔から銅には優れた殺菌効果があることが知られています。また、水道管や給排水の管として使用されていることからも、衛生的に優れた金属であるといわれています。「お手入れ方法」銅器の表面は風合いを守るためハードフラットと呼ばれるコーティングがされており変色しにくくなっております。銅は柔らかい金属です。必ず柔らかいスポンジなどで手洗いしてください。食器洗い乾燥機は使用できません。 ギフト対応 商品詳細ブランド鎚起シリーズアイテムビアグラス・ピルスナーサイズ口径6.5×高さ11cm 満水容量230cc金額詳細価格21,600円(税込)ブランドオリジナルのお箱つき。※商品名にプレート立て付などの表記がない場合は...

【VIP 純銅ミルクポット】285ml ミラー加工 新光金属 新潟県燕市/銅 ブロンズ 金属/職人/厳選/高級/プロ/通/加工/ギフト/喫茶店/抗菌/レトロ/純喫茶/おしゃれ/長持ち/抗菌/コーヒー...

ココショク 日本の手仕事雑貨

6,480

【VIP 純銅ミルクポット】285ml ミラー加工 新光金属 新潟県燕市/銅 ブロンズ 金属/職人/厳選/高級/プロ/通/加工/ギフト/喫茶店/抗菌/レトロ/純喫茶/おしゃれ/長持ち/抗菌/コーヒー...

VIP 純銅ミルクポット ■寸法:直径75 × 高さ71(mm) ■箱サイズ:D153 × W132 × H80(mm) ■容量:285ml ■材質:純銅、真鍮 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 味にこだわる茶屋や喫茶店が、なぜ純銅製のポットやカップを使っているかご存知ですか? その理由は、純銅の味わい深い見た目にだけではなく、保存物の味を清らかに保つその「抗菌効果」と「イオン効果」にあります。 良い豆や茶葉、その底力を銅器がさらに引き出すのです。 こちらの製品と揃いのVIP 純銅シュガーポットもございますほか、二つがセットになり、専用の純銅トレイも付属のVIP 純銅シュガークリーマーセットもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧ください。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 &nbsp...

木箱入り【純銅ジョッキ 小】ペア・ギフトセット 新光金属 燕市/銅製品 ブロンズ/高級 ペアグラス マグ ビアジョッキ/ビールジョッキ/ペアのジョッキ/両親 新婚 夫婦/結婚祝い/新居祝い/贈り物...

ココショク 日本の手仕事雑貨

10,800

木箱入り【純銅ジョッキ 小】ペア・ギフトセット 新光金属 燕市/銅製品 ブロンズ/高級 ペアグラス マグ ビアジョッキ/ビールジョッキ/ペアのジョッキ/両親 新婚 夫婦/結婚祝い/新居祝い/贈り物...

純銅製ジョッキ 小 - ペア・ギフトセット ■寸法:直径76 × 高さ105(mm) ■箱サイズ:D155 × W270 × H93(mm) ■容量:340ml ■材質:本体/純銅 持ち手/真鍮 ■装丁:木箱入り ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく美味しくなります。 …正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 こちらの製品は単品もございますほか、 ひとまわり大きな 純銅ジョッキ 大 のギフトセットもご用意いたしております。 お好みのものをお選び下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます...

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木箱入り【純銅ジョッキ 大】ペア・ギフトセット 新光金属/新潟県燕市 酒器/銅製品 真鍮/高級 ペアジョッキ グラス ビアジョッキ ビアマグ/結婚 新居 夫婦 新婚 引っ越し 祝い/おしゃれ レトロ...

ココショク 日本の手仕事雑貨

16,200

木箱入り【純銅ジョッキ 大】ペア・ギフトセット 新光金属/新潟県燕市 酒器/銅製品 真鍮/高級 ペアジョッキ グラス ビアジョッキ ビアマグ/結婚 新居 夫婦 新婚 引っ越し 祝い/おしゃれ レトロ...

純銅ジョッキ 大 ペア・ギフトセット ■本体:直径90 × 高さ123(mm) ■箱:D193 × W338 × H100(mm) ■容量:570ml ■材質:本体 純銅 / 持ち手 真鍮 ■装丁:木箱入り ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく美味しくなります。 ……正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 当製品は単品の純銅ジョッキ 大もございますほか、ひとまわり小さな純銅ジョッキ 小のギフトセットもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧ください。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジにかけたり、直接火にかけたりしないでください。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます...

【VIP 純銅製シュガーポット 】285ml / 新光金属 新潟県 燕市/ 銅製品 珈琲用品/お砂糖入れ 保存容器 /職人 高級/プロ 喫茶店 /茶器 レトロ 純喫茶風/おしゃれ 長持ち 衛生...

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5,400

【VIP 純銅製シュガーポット 】285ml / 新光金属 新潟県 燕市/ 銅製品 珈琲用品/お砂糖入れ 保存容器 /職人 高級/プロ 喫茶店 /茶器 レトロ 純喫茶風/おしゃれ 長持ち 衛生...

VIP 純銅シュガーポット ■寸法:直径75 × 高さ71(mm) ■内容:シュガースプーンとのセット ■箱サイズ:D153 × W132 × H80(mm) ■容量:285ml ■材質:純銅、真鍮、18-8ステンレス ■装丁:紙箱入り ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 味にこだわる茶屋や喫茶店が、なぜ純銅製のポットやカップを使っているかご存知ですか? その理由は、純銅の味わい深い見た目にだけではなく、保存物の味を清らかに保つその「抗菌効果」と「イオン効果」にあります。 良い豆や茶葉、その底力を銅器がさらに引き出すのです。 こちらの製品と揃いのVIP 純銅ミルクポットもございますほか、二つがセットになり、専用の純銅トレイも付属のVIP 純銅シュガークリーマーセットもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧ください。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、火にかけたりしないで下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。 ...

【純銅製 リファインドマグ】 400ml 新光金属 燕市/ 銅 マグカップ コップ ビアグラス ビアマグ ジョッキー 銅マグ/ モダン シンプル / お洒落 おしゃれ オシャレ/ カフェ バー風...

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4,320

【純銅製 リファインドマグ】 400ml 新光金属 燕市/ 銅 マグカップ コップ ビアグラス ビアマグ ジョッキー 銅マグ/ モダン シンプル / お洒落 おしゃれ オシャレ/ カフェ バー風...

純銅リファインドマグ ■寸法:直径76 × 高さ107(mm) ■箱サイズ:D85 × W115 × H115(mm) ■容量:400ml ■材質:本体 純銅 / 持ち手 真鍮 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく美味しくなります。 ……正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 真鍮ハンドルのないワイングラス型、純銅ゴブレット リファインドもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。...

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,020

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

純銅 手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法:直径130 × 高さ60(mm) ■材質:本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ:おろし部 - 純錫めっき ■容量:570ml ■製造:日本製 新潟県燕市 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 写真にはステンレス版純銅おろし器 15cmを使用しています。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、ステンレス製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 ボウル部分もすべて銅製の純銅おろし器もご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに...

【純銅 ビアマグ】10oz 285ml 新光金属/銅マグ グラス小さい 小さめ マグカップ/銅 真鍮 copper100 モダン/バーの味 /家族用 新生活 新居祝い 引っ越し祝い/転任祝い...

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2,700

【純銅 ビアマグ】10oz 285ml 新光金属/銅マグ グラス小さい 小さめ マグカップ/銅 真鍮 copper100 モダン/バーの味 /家族用 新生活 新居祝い 引っ越し祝い/転任祝い...

純銅ビアマグ 10oz (285ml) ■寸法:直径81 × 高さ84(mm) ■箱サイズ:D95 × W100 × H98(mm) ■容量:285ml ■材質:本体 純銅 / 持ち手 真鍮 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく美味しくなります。 ……正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 当ビアマグには10oz、12oz、16oz、20ozの4サイズがございますほか、 12ozのビアマグはペア・ギフトセットもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます...

【純銅 鎚目 タンブラー 大】500ml /新光金属 銅 酒器/銅製品 copper100 / カップ コップ グラス/銅婚式 夫婦 新婚/ギフト 贈り物 プレゼント/お店風 おしゃれ...

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4,320

【純銅 鎚目 タンブラー 大】500ml /新光金属 銅 酒器/銅製品 copper100 / カップ コップ グラス/銅婚式 夫婦 新婚/ギフト 贈り物 プレゼント/お店風 おしゃれ...

純銅鎚目タンブラー 大 ■寸法:直径80 × 高さ135(mm) ■箱サイズ:D85 × W85 × H145(mm) ■容量:500ml ■材質:純銅 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも注ぐだけでとにかく美味しくなります。 …正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 こちらの製品は小・中・大の3サイズがございます。お好みのひとつをお選び下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。  純銅タンブラー 大(左) ■寸法:直径80 ×...

【純銅 ビアマグ】12oz 340ml 新光金属 銅/銅マグ ビアグラス マグカップ/おしゃれ 真鍮 /職人 プロ /高級 モダン カフェ風 バー /乾杯 昇進祝い 退職祝い 就職祝い/転任 門出...

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3,240

【純銅 ビアマグ】12oz 340ml 新光金属 銅/銅マグ ビアグラス マグカップ/おしゃれ 真鍮 /職人 プロ /高級 モダン カフェ風 バー /乾杯 昇進祝い 退職祝い 就職祝い/転任 門出...

純銅ビアマグ 12oz (340ml) ■寸法:直径87 × 高さ91(mm) ■箱サイズ:D95 × W110 × H110(mm) ■容量:340ml ■材質:本体 純銅 / 持ち手 真鍮 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 注いだ瞬間から味が冴え、口をつけるだけで冷たさを実感できます。 ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく美味しくなります。 ……正直なところ、冷たい飲み物にあまりに特化しているため熱い飲み物にはオススメできません。 当ビアマグには10oz、12oz、16oz、20ozの4サイズがございますほか、12ozのビアマグはペア・ギフトセットもご用意いたしております。どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、熱いものを注ぐ時には十分お気をつけてお召し上がり下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます...

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一心刃物

7,560

ペティナイフ 180mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 6寸 オールステンレス TOJIRO PRO 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性...

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牛刀 240mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 8寸 オールステンレス プロ用定番! TOJIRO PRO

一心刃物

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牛刀 240mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 8寸 オールステンレス プロ用定番! TOJIRO PRO

刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性...

【純銅製 リファインド アイスペール】/新光金属 新潟県燕市 伝統銅器/クラブ用 業務用 店舗用/氷入れ 氷受け 保冷・保温 レトロな高級酒器/焼酎 冷水用/ロックアイス/水割り オンザロック...

ココショク 日本の手仕事雑貨

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【純銅製 リファインド アイスペール】/新光金属 新潟県燕市 伝統銅器/クラブ用 業務用 店舗用/氷入れ 氷受け 保冷・保温 レトロな高級酒器/焼酎 冷水用/ロックアイス/水割り オンザロック...

純銅製 リファインドアイスペール ■寸法:直径112 × 高さ137(mm) ■箱サイズ:W145 × D145 × H140(mm) ■容量:1000ml ■材質:本体 - 純銅 / ハンドル - 真鍮 ■表面:ミラー仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の逸品です。 通の酒飲みに純銅の器のファンが多いのは、もちろんその無骨かつ美しい姿にも理由があるでしょうが、 やはりそのイオン効果で味が澄み、熱伝導率によってキリッと冷えたまま保温できる、ということに尽きるでしょう。 鏡面仕上げの深桃色の光沢が美しい、宵を粋に演出してくれるアイスペールです。 このほか、同じ仕上げ、揃いの姿をした純銅ウォーターサーバー リファインドやゴブレット、マグカップなどもございます。 金属加工で有名な新潟県燕市にあって、その伝統と歴史に重ねるさらなる研鑽、最新加工技術の導入、美しいデザインの追及に日々邁進し、数々の素晴らしい銅食器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「上島珈琲」や「コメダ珈琲」、その他数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より現在まで貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き...

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【純銅製 手打ちおろし金 1号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 卸し器 切れ味 鋭い 卸金 オロシガネ ちりとり型 /大きい 抗菌 早い 擦りやすい わさび ワサビ 柚子...

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【純銅製 手打ちおろし金 1号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 卸し器 切れ味 鋭い 卸金 オロシガネ ちりとり型 /大きい 抗菌 早い 擦りやすい わさび ワサビ 柚子...

純銅製 両面手打ちおろし金 1号 ■寸法:幅155 × 高さ320(mm) ■箱サイズ:W330 × D160 × H20(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、 さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、 機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、 幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、 昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、 新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、 機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、 上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、 裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお...

【純銅 抗菌洗い桶 大】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 大サイズ 湯桶兼用 洗面器 温泉,銭湯風 サラダ 漬物などに/梅仕事 銅製調理器具 バット 流し用品 台所用品 /秋冬 浸けおき...

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【純銅 抗菌洗い桶 大】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 大サイズ 湯桶兼用 洗面器 温泉,銭湯風 サラダ 漬物などに/梅仕事 銅製調理器具 バット 流し用品 台所用品 /秋冬 浸けおき...

純銅製 洗い桶 - 大 ■寸法:直径330 × 高さ122(mm) ■箱サイズ:W342 × D342 × H137(mm) ■容量:8.0L ■材質:純銅 ■表面:素銅仕上げ(抗菌力を高めるため、無塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 素銅仕上げの深い桃色がレトロで美しい、高級洗い桶。 以前に世間を騒がせた大腸菌O-157をはじめ、レジオネラ菌や、 ヌメりの原因となるカビなどの発生を抑え、除菌までしてしまう銅の効果は、 特にお湯をよく使用する方の場合や、夏場の洗い物に大変重宝します。 洗い物の漬け置きに。 いちばんスタンダードな使い方は、もちろん汚れた食器のつけ置き。 野菜を洗った水など、調理中のお水を溜めておくことができるので節水になります。 お米のとぎ汁や麺類のゆで汁を洗い桶に注いでおくと、油も落ちやすくなり、 油が別の食器に移ってしまうという漬け置きの難点も解消できます。 (余談ですが、ゆで汁が温かいうえにグルテンが油を吸ってくれるということで、 イタリアにも食器やフライパンをパスタのゆで汁で流す人がいるそうです。 試してみたところ、すごい効果でした。) お漬物、天ぷら、サラダの下ごしらえにも。 次には、調理器具としての使い方。 出汁などに使う分のお水を一度銅の桶に注ぐことで、塩素が分解され、お水の味がまろやかになります。 お漬物やサラダ、梅干しや梅酒づくりなどの梅仕事の際にも、 素銅の洗い桶を使って、カルキ臭のないきれいなお水で下ごしらえすることができ、 また銅製の洗い桶は熱伝導率がきわめて高いため、 冷凍のお肉や魚介類を入れておくと、素材をすばやく解凍することができます。 そしてその熱伝導率の高さから、やかんやボウルを手早く冷ましたい時にも役立ちます。 流しで使い終わったら…...

【純銅製 抗菌洗い桶 小】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 銅製食器 銅製調理器具 流し 台所用品 風呂 湯桶 洗面器 / 夏場 つけおき 洗い物が臭わない 臭い防止 節水 中サイズ /...

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【純銅製 抗菌洗い桶 小】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 銅製食器 銅製調理器具 流し 台所用品 風呂 湯桶 洗面器 / 夏場 つけおき 洗い物が臭わない 臭い防止 節水 中サイズ /...

純銅製 洗い桶 - 小 ■寸法:直径300 × 高さ110(mm) ■箱サイズ:W315 × D315 × H140(mm) ■容量:5.8L ■材質:純銅 ■表面:素銅仕上げ(抗菌力を高めるため、無塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 写真には、直径が33cmの純銅洗い桶 大を使用しております。 素銅仕上げの深い桃色がレトロで美しい、高級洗い桶。 以前に世間を騒がせた大腸菌O-157をはじめ、レジオネラ菌や、 ヌメりの原因となるカビなどの発生を抑え、除菌までしてしまう銅の効果は、 特にお湯をよく使用する方の場合や、夏場の洗い物に大変重宝します。 洗い物の漬け置きに。 いちばんスタンダードな使い方は、もちろん汚れた食器のつけ置き。 野菜を洗った水など、調理中のお水を溜めておくことができるので節水になります。 お米のとぎ汁や麺類のゆで汁を洗い桶に注いでおくと、油も落ちやすくなり、 油が別の食器に移ってしまうという漬け置きの難点も解消できます。 (余談ですが、ゆで汁が温かいうえにグルテンが油を吸ってくれるということで、イタリアにも食器やフライパンをパスタのゆで汁で流す人がいるそうです。 試してみたところ、すごい効果でした。) お漬物、天ぷら、サラダの下ごしらえにも。 次には、調理器具としての使い方。 出汁などに使う分のお水を一度銅の桶に注ぐことで、塩素が分解され、お水の味がまろやかになります。 お漬物やサラダ、梅干しや梅酒づくりなどの梅仕事の際にも、 素銅の洗い桶を使って、カルキ臭のないきれいなお水で下ごしらえすることができ、 また銅製の洗い桶は熱伝導率がきわめて高いため、 冷凍のお肉や魚介類を入れておくと、素材をすばやく解凍することができます。 そしてその熱伝導率の高さから...

【純銅製 手打ちおろし金 2号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 おろし器 切れ味がいい 卸金 おろしがね ちりとり型 錫メッキ/プロ 大きめ 抗菌 早い すりやすい わさび...

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【純銅製 手打ちおろし金 2号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 おろし器 切れ味がいい 卸金 おろしがね ちりとり型 錫メッキ/プロ 大きめ 抗菌 早い すりやすい わさび...

純銅製 両面手打ちおろし金 2号 ■寸法:幅140 × 高さ280(mm) ■箱サイズ:W290 × D150 × H20(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 主な写真には一回り大きいサイズである1号を使用しております。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、 さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、 機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、 幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、 昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、 新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、 機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、 上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、 裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。...

丸新銅器 銅玉子焼器 関東型18cm 卵焼き 純銅製 フライパン 銅製たまご焼き器 燕三条 日本製 国産 錫引き だし巻き卵 キッチン用品 調理器具

HUONEST

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丸新銅器 銅玉子焼器 関東型18cm 卵焼き 純銅製 フライパン 銅製たまご焼き器 燕三条 日本製 国産 錫引き だし巻き卵 キッチン用品 調理器具

インフォメーション・注意事項 配 送 ※沖縄県・離島・一部遠隔地へのお届けは、別途お見積もりになります。 玄関先までのお届けとなります。 関連商品 シリーズ一覧 【丸新銅器 銅玉子焼器】 銅玉子焼器 関東型15cm 銅玉子焼器 関東型18cm 銅玉子焼器 関西型13.5cm 詳細・スペック 商品説明 玉子焼は銅に限る!と言われる、本格的な味がご家庭でも簡単にできます! 銅は熱が素早く、均一に回るのが特徴なので、ふっくら、しっとりと焼きあがります。 丸新銅器製のものは、柄がなだらかな角度で背の低い女性の方でも使いやすいのが特徴です。 サイズ(約) 本体:幅18×奥行18×高さ3.3cm(柄含む:18×38.5×9.5cm) 重量:0.77kg 材 質 本体:純銅、木柄:ぶな材 組立 完成品(柄のみお客様取付) 生産国 日本 その他・注意事項 ※卵5~6個を目安にお使いください。 ※IHクッキングヒーターの使用はできません。 ※食器洗浄機の使用はできません。銅の性質上、徐々に変色します。強火で使用しないでください。 梱包サイズ:19×24×4cm(1kg) 商品画像は色合いや素材感が実際の商品と異なる場合がございます。 モニター・ディスプレイによっても写り方が変ります。予めご了承ください。玉子焼は銅に限る!と言われる、本格的な味がご家庭でも簡単にできます! 玉子焼をさらにおいしく 銅は熱が素早く、均一に回るのが特徴なので、ふっくら、しっとりと焼きあがります。 丸新銅器製のものは、柄がなだらかな角度で背の低い女性の方でも使いやすいのが特徴です。 関連商品 丸新銅器 銅玉子焼器 バリエーション 銅玉子焼器 関東型15cm 銅玉子焼器 関東型18cm 銅玉子焼器 関西型13.5cm

【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ロックカップ ストレート 線条文 白金 Cu-S-6【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

ブランド洋食器の店ル・ノーブル

21,600

【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ロックカップ ストレート 線条文 白金 Cu-S-6【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

新潟県燕市の伝統工芸士が生み出す匠の技「鎚起」銅の熱伝導率が非常に高いため、ビールなどの冷たい飲み物が格別な清涼感と共に味わえます!!金工芸会員 石高靖男氏が新潟県で作り出す鎚起は日本の伝統工芸品のひとつです。鎚で打ち起こす鎚起が新潟県の燕、分水に導入されたのは江戸時代の中期といわれています。製法は一枚の板を鎚で打ち縮め、整形し鎚目を生かした上に着色を施すというものです。また塗料などによる着色を行わず、化学反応や表面に錫を焼き付ける際の温度操作などで金属自体が持つ色を引き出しております。丁寧に生み出される石高氏の作品は高く評価されており、数々の伝統工芸展で入選をはたしています。1997年には通商産業大臣より「伝統工芸士」に認定され、現在に至るまで数々の作品を生み出しています。鎚起はこまめなお手入れをされると、使い込むほどの重厚な渋みを増します。「ご購入に関するお願い」在庫切れになりました場合、お届けまでに10日から1ヶ月頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。「銅の性質」熱伝導性に優れており、まんべんなく熱を伝えることから、アルミが普及するまで広く使用されていました。今日では、独特の美しい色調は個性的なインテリア商品や高級品としても愛用されています。昔から銅には優れた殺菌効果があることが知られています。また、水道管や給排水の管として使用されていることからも、衛生的に優れた金属であるといわれています。「お手入れ方法」銅器の表面は風合いを守るためハードフラットと呼ばれるコーティングがされており変色しにくくなっております。銅は柔らかい金属です。必ず柔らかいスポンジなどで手洗いしてください。食器洗い乾燥機は使用できません。 ギフト対応 商品詳細ブランド鎚起シリーズアイテムロックグラス(焼酎・ウィスキー)サイズ口径8.5×高さ8.5cm...

丸新銅器 銅玉子焼器 関西型13.5cm 卵焼き 純銅製 フライパン 銅製たまご焼き器 燕三条 日本製 国産 錫引き だし巻き卵 キッチン用品 調理器具

HUONEST

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丸新銅器 銅玉子焼器 関西型13.5cm 卵焼き 純銅製 フライパン 銅製たまご焼き器 燕三条 日本製 国産 錫引き だし巻き卵 キッチン用品 調理器具

インフォメーション・注意事項 配 送 ※沖縄県・離島・一部遠隔地へのお届けは、別途お見積もりになります。 玄関先までのお届けとなります。 関連商品 シリーズ一覧 【丸新銅器 銅玉子焼器】 銅玉子焼器 関東型15cm 銅玉子焼器 関東型18cm 銅玉子焼器 関西型13.5cm 詳細・スペック 商品説明 玉子焼は銅に限る!と言われる、本格的な味がご家庭でも簡単にできます! 銅は熱が素早く、均一に回るのが特徴なので、ふっくら、しっとりと焼きあがります。 丸新銅器製のものは、柄がなだらかな角度で背の低い女性の方でも使いやすいのが特徴です。 サイズ(約) 本体:幅13.5×奥行18×高さ3cm(柄含む:13.5×41×8.5cm) 重量:0.68kg 材 質 本体:純銅、木柄:ぶな材 組立 完成品(柄のみお客様取付) 生産国 日本 その他・注意事項 ※卵4~5個を目安にお使いください。 ※IHクッキングヒーターの使用はできません。 ※食器洗浄機の使用はできません。銅の性質上、徐々に変色します。強火で使用しないでください。 梱包サイズ:15×25×4cm(0.7kg) 商品画像は色合いや素材感が実際の商品と異なる場合がございます。 モニター・ディスプレイによっても写り方が変ります。予めご了承ください。玉子焼は銅に限る!と言われる、本格的な味がご家庭でも簡単にできます! 玉子焼をさらにおいしく 銅は熱が素早く、均一に回るのが特徴なので、ふっくら、しっとりと焼きあがります。 丸新銅器製のものは、柄がなだらかな角度で背の低い女性の方でも使いやすいのが特徴です。 関連商品 丸新銅器 銅玉子焼器 バリエーション 銅玉子焼器 関東型15cm 銅玉子焼器 関東型18cm 銅玉子焼器 関西型13.5cm

【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ビアマグ 打込文 250cc Cu-4【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

ブランド洋食器の店ル・ノーブル

21,600

【伝統工芸】燕鎚起銅器(純銅) ビアマグ 打込文 250cc Cu-4【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 父の日ギフト プレゼント 酒器 グラス 引き出物 内祝い 食器

金工芸会員 石高靖男氏が新潟県で作り出す鎚起は日本の伝統工芸品のひとつです。鎚で打ち起こす鎚起が新潟県の燕、分水に導入されたのは江戸時代の中期といわれています。製法は一枚の板を鎚で打ち縮め、整形し鎚目を生かした上に着色を施すというものです。また塗料などによる着色を行わず、化学反応や表面に錫を焼き付ける際の温度操作などで金属自体が持つ色を引き出しております。丁寧に生み出される石高氏の作品は高く評価されており、数々の伝統工芸展で入選をはたしています。1997年には通商産業大臣より「伝統工芸士」に認定され、現在に至るまで数々の作品を生み出しています。鎚起はこまめなお手入れをされると、使い込むほどの重厚な渋みを増します。「ご購入に関するお願い」在庫切れになりました場合、お届けまでに10日から1ヶ月頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。「銅の性質」熱伝導性に優れており、まんべんなく熱を伝えることから、アルミが普及するまで広く使用されていました。今日では、独特の美しい色調は個性的なインテリア商品や高級品としても愛用されています。昔から銅には優れた殺菌効果があることが知られています。また、水道管や給排水の管として使用されていることからも、衛生的に優れた金属であるといわれています。「お手入れ方法」銅器の表面は風合いを守るためハードフラットと呼ばれるコーティングがされており変色しにくくなっております。銅は柔らかい金属です。必ず柔らかいスポンジなどで手洗いしてください。食器洗い乾燥機は使用できません。 ギフト対応 商品詳細ブランド鎚起シリーズアイテムビアグラス・ピルスナーサイズ口径6.5×高さ11cm 満水容量230cc金額詳細価格21,600円(税込)ブランドオリジナルのお箱つき。※商品名にプレート立て付などの表記がない場合は...

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送料無料 【日本製】IH対応 燕三 ステンレス製 両手鍋 20cm 片手鍋 18cm お玉付きセット鍋セット プレゼント ギフト 贈り物 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア エンゾウ 新潟職人...

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商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『変わらない形には、意味がある』。繊細な和食に必要なのは、絶妙な火加減。沸騰する直前に取り出す、素材の表面の変化を見逃さない、小さな目配りと心遣いが仕上がりを左右します。長い間プロの目が認めてきた形。本格派を目指したくなる逸品がここにあります。 人数やメニューに合わせてセレクトできる雪平、片手、両手鍋は、少し厚めに作りました。丈夫だから出番が多いほどよさを実感できます。 ●高級感溢れ、シンプルで使いやすいデザイン ●丈夫なステンレス製 ●鍋は少し厚めの作りです ●ガスコンロをはじめ、IHクッキングヒーターなど様々な熱源でお使い頂けます ●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです サイズ(約) 両手鍋/329×229×170mm 片手鍋/359×213×154mm 両手鍋重量/1150g 片手鍋重量/960g 両手鍋容量/3.3L 片手鍋容量/2.5L お玉/280×80mm 材質 18-0ステンレス 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 セット内容(両手鍋20cm、片手鍋18cm、お玉) こんな方におすすめ 両手鍋 鍋 お鍋 雪平鍋 行平 ステンレス 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779044335 お買い得 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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【IH対応 銅 細口ドリップポット】 1100ml 新光金属 /銅製品 珈琲 コーヒーポット やかん コーヒーケトル コーヒードリッパー ドリップケトル/レトロ おしゃれ クラシカル アンティーク...

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【IH対応 銅 細口ドリップポット】 1100ml 新光金属 /銅製品 珈琲 コーヒーポット やかん コーヒーケトル コーヒードリッパー ドリップケトル/レトロ おしゃれ クラシカル アンティーク...

IH対応 純銅製 細口ドリップポット ■寸法:直径130 × 高さ(蓋含め)223(mm) 取っ手から首先までの全幅 275(mm) ■容量:1100ml ■材質:本体 純銅 / 底面 ステンレス鋼 ネック支え部 真鍮 / 蓋つまみ 天然木 ■内側:ニッケルめっき仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 味にこだわる茶屋や喫茶店が、なぜ純銅製のポットやカップを使っているかご存知ですか? その理由は、銅の味わい深い見た目にだけではなく、保存物の味を清らかに保つその「抗菌効果」と「イオン効果」にあります。 このドリップポットはその「銅製」、かつIHにも対応しております。 優美な首の形状も工夫が凝らされ、お湯を注ぐリズムがまるでブレません。 同様のティー・コーヒー用製品にはシュガーポットやミルクポットなどもございます。どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕に社を構える新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。 古くなるほど味が出る、だから常に新しい。 本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・決して電子レンジで温めないで下さい。 ・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、注ぐ時には十分お気をつけてご利用下さい。 ・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます...

【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) ステンレス製 雪平鍋 18cm(片手鍋) 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

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【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) ステンレス製 雪平鍋 18cm(片手鍋) 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『変わらない形には、意味がある』。繊細な和食に必要なのは、絶妙な火加減。沸騰する直前に取り出す、素材の表面の変化を見逃さない、小さな目配りと心遣いが仕上がりを左右します。長い間プロの目が認めてきた形。本格派を目指したくなる逸品がここにあります。 ●高級感溢れるシンプルで使いやすいデザイン ●丈夫なステンレス製 ●少し厚めの作り。丈夫なので、出番が多いほど良さを実感して頂けます ●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです サイズ(約) 345×195×104mm 容量/1.8L 重量/670g 材質 18-0ステンレス 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鍋 お鍋 雪平 雪平鍋 深い 行平鍋 粥 お粥 ステンレス 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 ベーシックプロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779050060 お買い得 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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送料無料 【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) 共柄 鉄製天ぷら鍋 20cm 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

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送料無料 【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) 共柄 鉄製天ぷら鍋 20cm 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『料理を楽しむための本格派』炒め物・焼き物に「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。「燕三」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になっていきます。 ●使えば使うほど深まっていく鉄製 ●素材の味を生かしたい揚げ物には、熱まわりの良い鉄製の鍋が一番 ●お手入れをして末永くお使いいただけます ●ガスコンロをはじめ、IHクッキングヒーターなど様々な熱源でお使い頂けます ●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです サイズ(約) 250×199×78mm 重量/950g 材質 鉄(ブルーテンバー材、シリコン塗装) 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鉄 鉄製 串 串揚げ 天ぷら 天麩羅 鍋 お鍋 野菜 えび エビ いも 芋 ちくわ 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779050138 鉄 木柄フライパン ハンドル 鉄鍋 鉄分 お手入れ 方法 油 ベーシック 本格 木製 鉄製 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 揚げ物 串揚げ 串かつ フライヤー 両手鍋 お買い得 通販 として...

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送料無料 【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) 木柄 鉄製いため鍋 28cm★ 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ 新潟職人...

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3,348

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商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による炒め鍋 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『料理を楽しむための本格派』炒め物・焼き物に「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。「燕三」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になっていきます。 ●使えば使うほど深まっていく鉄製●1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計●お手入れをして末永くお使いいただけます●ガスコンロをはじめ、IHクッキングヒーターなど様々な熱源でお使い頂けます●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです サイズ(約) 490×287×123mm 重量/1290g 材質 鉄(シリコン塗装) 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鉄 鉄製 フライパン いため 鍋 お鍋 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779044403 鉄 木柄フライパン ハンドル 鉄鍋 鉄分 お手入れ 方法 油 ベーシック 本格 木製 鉄製 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 炒め鍋 フライパン お買い得 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) 木柄 鉄製玉子焼き 14×18cm 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

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1,620

【●日本製】 IHにも対応 燕三(ENZO) 木柄 鉄製玉子焼き 14×18cm 料理 鎚起銅器 燕市 歴史 ハウスウェア Made in japan メイドインジャパン エンゾウ ツバメサン...

商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による玉子焼き 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『料理を楽しむための本格派』炒め物・焼き物に「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。「燕三」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になっていきます。 ●使えば使うほど深まっていく鉄製 ●1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計 ●お手入れをして末永くお使いいただけます ●ガスコンロをはじめ、IHクッキングヒーターなど様々な熱源でお使い頂けます ●優れた品質と安全をお届けする日本製。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです サイズ(約) 335×147×70mm 重量/620g 材質 鉄(ブルーテンバー材、シリコン塗装) 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ 鉄 鉄製 フライパン 鍋 お鍋 玉子 焼き 卵 焼き 新潟県 燕市 燕三 室町時代 歴史 古来 ハウスウェア 日用品 台所 キッチン 料理 調理 鍛冶 金属工業 職人 プロ 本格 高品質 一人暮らし ファミリー 4903779050114 鉄 木柄フライパン ハンドル 鉄鍋 鉄分 お手入れ 方法 油 ベーシック 本格 木製 鉄製 日本製 Made In JAPAN メイドインジャパン 和平フレイズ エンゾウ ツバメサン つばめさん 新潟 お買い得 通販 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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パン切り包丁 215mm 包丁 藤次郎作 SDモリブデンバナジウム鋼 オールステンレス TOJIRO PRO 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

一心刃物

9,720

パン切り包丁 215mm 包丁 藤次郎作 SDモリブデンバナジウム鋼 オールステンレス TOJIRO PRO 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。 心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です。そのため、耐摩耗性に優れており...

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牛刀 210mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステンレス 口金付 プロ用定番!

一心刃物

9,504

牛刀 210mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステンレス 口金付 プロ用定番!

【「牛刀」デイリーランキング第4位!(17/9/25)】 国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。(※2017年にこの新しいマークになりましたので、このマークがまだ入っていない商品も一部あります。) ...

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ボーニングナイフ 150mm 包丁 藤次郎作 V金10号 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 口金付 骨スキ 5寸 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

一心刃物

12,960

ボーニングナイフ 150mm 包丁 藤次郎作 V金10号 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 口金付 骨スキ 5寸 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

【「骨スキ包丁」デイリーランキング第1位!(18/1/31)】 【「骨スキ包丁」週間ランキング第5位!(18/1/29)】 国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。(※2017年にこの新しいマークになりましたので...

骨スキ 150mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 5寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

一心刃物

4,860

骨スキ 150mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 5寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の藤次郎のTOJIRO color シリーズの骨スキ包丁です。 心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です...

牛刀 210mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 7寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

一心刃物

5,400

牛刀 210mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 7寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の藤次郎のTOJIRO color シリーズの牛刀です。 心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です...

牛刀 180mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 6寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

一心刃物

4,860

牛刀 180mm 包丁 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 6寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の藤次郎のTOJIRO color シリーズの牛刀です。 心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です...

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薄刃包丁 165mm 藤次郎作 ダマスカス鋼 V金10号 ステンレス 霞流し 墨流 刃物文化の宝 鋭い切れ味永続き!

一心刃物

8,964

薄刃包丁 165mm 藤次郎作 ダマスカス鋼 V金10号 ステンレス 霞流し 墨流 刃物文化の宝 鋭い切れ味永続き!

【「薄刃包丁」デイリーランキング第5位!(18/2/5)】 【「薄刃包丁」週間ランキング第5位!(18/3/5)】 国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。(※2017年にこの新しいマークになりましたので...

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筋引包丁 270mm 筋引き 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 9寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

一心刃物

9,180

筋引包丁 270mm 筋引き 藤次郎作 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 9寸 エラストマー樹脂柄 ホワイト プロ用定番! TOJIRO color シリーズ

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の藤次郎のTOJIRO color シリーズの筋引包丁です。 心材にはモリブデンバナジウム鋼を使用しています。ステンレスにモリブデン、バナジウムを加えたもので、医療用メスに添加されている素材です...

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エマンスールナイフ 190mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステーキナイフ セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し オールステンレス TOJIRO PRO 業務用...

一心刃物

17,280

エマンスールナイフ 190mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステーキナイフ セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し オールステンレス TOJIRO PRO 業務用...

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ...

パーリングナイフ 90mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステンレス 口金付 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

一心刃物

5,724

パーリングナイフ 90mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 ステンレス 口金付 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。(※2017年にこの新しいマークになりましたので、このマークがまだ入っていない商品も一部あります。) 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が...

ペティナイフ 120mm 包丁 藤次郎作 V金10号 コバルト合金 オールステンレス 4寸 TOJIRO PRO プロ用定番!

一心刃物

6,264

ペティナイフ 120mm 包丁 藤次郎作 V金10号 コバルト合金 オールステンレス 4寸 TOJIRO PRO プロ用定番!

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に...

パーリングナイフ 90mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 3寸オールステンレス TOJIRO PRO 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

一心刃物

5,940

パーリングナイフ 90mm 包丁 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 3寸オールステンレス TOJIRO PRO 業務用 本職用 プロ用 プロ用定番!

創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印が刻まれています。 刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性...

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