金mono GOOD-1
1,980円
サイズ:12.5x18.3x6.2ミリ 容量:850cc。 琺瑯をいつまでも美しくつかっていただくために 焦がしてしまったら 1) 焦がした鍋にぬるま湯を入れます 2) 大さじ1の重曹を入れ、かき混ぜます。 3) 食用油を少量(1・2滴)加え、2時間程おきます。 4) 鍋を火にかけて煮ます。 (この時、重曹+サラダオイルが石鹸の役割をし、ブクブクと泡立ち ます。) 5) 冷めたら中のものを捨て、台所用洗剤を付けスポンジで洗います。 サビについて 琺瑯には製造上、ガラス質の釉薬がのりにくい端部(鉄の切り口)や、 焼成の際に針に吊るす箇所(針跡)等、釉薬が薄くなっている箇所が あります。 又、衝撃などで表面のガラス質が欠けた場合は下地の釉薬(黒)が 見え、ひどく欠けた時には鉄地が出ることもあります。 この部分は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが 生じます。 鉄分ですので、ご安心いただけますが、防止するためには、ご使用後は 水分を拭き、乾かして保管してください。 毎日お使いいただくことも、サビを 防ぐ有効な方法です。 鋳物琺瑯について 鋳物琺瑯(BRICO・KAMADO)の鍋本体や蓋の縁は、琺瑯の釉薬を かけることが製法上不可能な為、鋳物(鉄を含む)が出ている状態です。 防止のために縁の部分に表面被膜を施していますが、ご購入後は 食用油を少量すり込んでからご使用ください。 サビが出た場合、市販のサビ取り剤(消しゴム型のもの)でこすり、 その後、食用油を塗ってください。 ※このサビ取り剤は、食物から出るアクや着色を取る場合にも有効 です。 お取扱いについて ・琺瑯はガラス質です...