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直火/ 銀峯花三島 8.0陶板 /業務用 和食器 鍋 料亭 旅館 居酒屋

美濃のちゃわん屋さん 古林恩羅院

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直火/ 銀峯花三島 8.0陶板 /業務用 和食器 鍋 料亭 旅館 居酒屋

テレビでもおなじみの三島の鍋 窯元の銀峯窯さんは、昭和7年創業以来、実用性を第一に、 耐久性に富んだ食器作りを信条に、土鍋のあるべき姿を追求し続けてきました。 匠の心を伝える信頼の陶板をぜひ使用してみてください!商品の写真はイメージです。写真は「6.0陶板」です。サイズ: 27 x 25 x 高さ 11 cm生産:国内 万古焼磁器窯の温度状況や作成状況などにより画像の商品と色合いや釉薬の塗り方、サイズが多少違う場合がございます。こちらの商品は協同組合取り寄せ品となります。詳細はこちらをご覧くださいますようよろしくお願い申し上げます。なお、ご注文前にも在庫の有無など確認可能ですので、お急ぎの場合や業務用のお客様はお気軽にお問い合わせください。三島の鍋は何故好かれるの?1.遠赤外線により対象物に浸透して内部を加熱する性質があり料理を内部からしっかりほっこり加熱します。土鍋本来の料理の美味しさを十分にご堪能いただけます。2.優れた保温性で、コンロの火を消した後もしばらく沸騰を続けます。おでんなど熱々が美味しい料理を長く楽しめますね♪3.高耐熱性を持つ特殊な原材料を使用してます。ご使用の前に土鍋は、特性として吸水性があります。吸水性によるトラブルの予防として、最初に下記の処理を行ってください。1.鍋に八分目ぐらいの水を入れて火にかけます。2.沸騰したら、片栗粉を水で溶いて入れます。 ※7号鍋で片栗粉大さじ2杯、以降1号大きさがあがるごとに 大さじ1杯ずつ増やせてください。3.弱火で5分程度煮立て、火を止めてそのままさめるまで置いておきます。4.きれいに洗い流し、一度乾燥させてからご使用ください。

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