SLOWLIFEオンライン
12,103円
特殊:B08KHG96B9ブランド:暮らしの彩り商品カラー: ホワイト商品サイズ: 高さ17.5、幅22.5、奥行き19.5商品重量:2260この商品について 2合 3合炊き用土鍋 火加減いらずで、誰でも簡単にかまど炊きのようなおいしいご飯を。二重蓋で吹きこぼれの心配がなく、圧力が加わり対流により熱をまんべんなく伝えるから均等に、ふっくらもっちりしたお米に仕上がります。 ふっくらもちっとお米本来のおいしさ 同じお米でも炊飯器で炊くご飯よりも、土鍋だとお米のおいしさをダイレクトに堪能することができます。一粒一粒がふっくら、もっちりとした触感が楽しめます。 炊き込みご飯やリゾットにも 普通の白米はもちろん、炊き込みご飯にもおすすめです。香ばしいおこげや素材の味がしみ込んだご飯をお召し上がりください。 最後まで出来立ての温かさ 蓄熱性が高くて一度温めると冷めにくく余熱を活かした調理ができます。また鍋が水分を保持することができ食材の乾燥を防ぐため、保湿性が高いおひつとしても使用可能です。 国産万古焼 三重県の四日市市を中心とした焼き物で国産の土鍋の80 を作っている信用ある品質で知られる万古焼の商品です。 電磁調理器には使用できません。 詳細 サイズ:約径19.5cm 最大幅22.5cm 高さ17.5cm(フタ含む) 容量:約1900ml 重量:約2260g 耐熱陶器(耐熱温度差約350 ) 日本製材質陶器ブランド暮らしの彩り色ホワイト容量63.8 Fluid Ounces商品の寸法19.5奥行き x 22.5幅 x 17.5高さ cmこの商品について 2合 3合炊き用土鍋 火加減いらずで、誰でも簡単にかまど炊きのようなおいしいご飯を。二重蓋で吹きこぼれの心配がなく、圧力が加わり対流により熱をまんべんなく伝えるから均等に...
リビングート 楽天市場店
10,800円
サイズ約 幅19.3×奥行23.6×高さ14(cm)容量約 1.3L内容量1個材質陶器種類ホワイト、ブラック生産国日本製電子レンジ使用不可オーブン使用可能熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。●IHにも対応しているので、引越しなどでキッチンの環境が変わっても使うことができます。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。おすすめポイントお米の旨みを最大限に引き出す 2合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。IHでもごはんが炊けるメタル(金属)を底面に溶射し、高耐久性を実現しました。底面溶射により、本体内面は通常の土鍋と同様なので、炊飯はもちろん、炊き込みご飯や鍋料理など色々な料理にお使いいただけます。直火・IH対応なので、引越しなどでキッチンの環境が変わってしまっても長く愛用いただけるのもうれしいポイントです。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。カラー使用方法ごはん鍋の使い方:一例1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
インテリアパレット
10,800円
サイズ約 幅19.3×奥行23.6×高さ14(cm)容量約 1.3L内容量1個材質陶器種類ホワイト、ブラック生産国日本製電子レンジ使用不可オーブン使用可能熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。●IHにも対応しているので、引越しなどでキッチンの環境が変わっても使うことができます。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。おすすめポイントお米の旨みを最大限に引き出す 2合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。IHでもごはんが炊けるメタル(金属)を底面に溶射し、高耐久性を実現しました。底面溶射により、本体内面は通常の土鍋と同様なので、炊飯はもちろん、炊き込みご飯や鍋料理など色々な料理にお使いいただけます。直火・IH対応なので、引越しなどでキッチンの環境が変わってしまっても長く愛用いただけるのもうれしいポイントです。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。カラー使用方法ごはん鍋の使い方:一例1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
リビングート 楽天市場店
10,800円
サイズ約 幅21.6×奥行16.1×高さ16.5(cm)重量約 1.49kg容量約 1L内容量1個材質陶器種類トトロ、くまのプーさん生産国日本製熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●可愛さと機能性を兼ね備えた、萬古焼の土鍋1合サイズです。●丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流し、ご飯をふっくら美味しく炊き上げます。●一般的な土鍋よりも軽量で、運びやすくお手入れも簡単です。●吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。●取っ手はミトンや布巾でつかみやすい形になっています。●水分を上手く調節し、余ったご飯を美味しく保存できます。おすすめポイントふっくらご飯が炊ける萬古焼の土鍋 1合可愛らしいイラストとあたたかみのあるフォルムに癒される、萬古焼の土鍋です。遠赤外線効果でお米の旨みや甘みを引き出し、丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流するので、ご飯がふっくら美味しく炊き上がります。土鍋なのに軽くて洗いやすい一般的な土鍋よりも軽量に作られているので、食卓に運びやすく、洗う時も負担になりません。商品詳細二重蓋でしっかり圧力をかけてよりおいしく吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。上フタとの間に熱い湯気を循環させることで、下からだけでなく上からも高熱を加える効果があります。ミトンで安心してつかめる取っ手取っ手は指をひっかけやすい形なので、ミトンや布巾を使ってしっかり持つことができます。ご飯の劣化を防いで美味しく保存保湿力のあるご飯鍋は水分を上手く調節するので、炊飯器やプラスチック容器よりもご飯を美味しく保存できます。種類使用方法1合の白米を炊く場合1.本体に1合のお米を入れ、約200mlの水を加え30分間程浸けておきます。2.中フタ、上フタをして、コンロの強火で上フタの隙間から湯気が勢いよく噴出して沸騰するまで炊き(約7分)...
お弁当グッズのカラフルボックス
10,800円
サイズ約 幅19.3×奥行23.6×高さ14(cm)容量約 1.3L内容量1個材質陶器種類ホワイト、ブラック生産国日本製電子レンジ使用不可オーブン使用可能熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。●IHにも対応しているので、引越しなどでキッチンの環境が変わっても使うことができます。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。おすすめポイントお米の旨みを最大限に引き出す 2合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。食卓に置いても大きさが気にならない、扱いやすい2合炊きです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。IHでもごはんが炊けるメタル(金属)を底面に溶射し、高耐久性を実現しました。底面溶射により、本体内面は通常の土鍋と同様なので、炊飯はもちろん、炊き込みご飯や鍋料理など色々な料理にお使いいただけます。直火・IH対応なので、引越しなどでキッチンの環境が変わってしまっても長く愛用いただけるのもうれしいポイントです。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。カラー使用方法ごはん鍋の使い方:一例1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
お弁当グッズのカラフルボックス
15,800円
サイズ約 高さ21.2(cm)直径:約 28.5(cm)容量約 3L内容量1個材質陶器種類白釉、黒釉生産国日本製電子レンジ使用可能オーブン使用可能熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る土鍋・季節鍋カテゴリから探す●蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。●5人以上のご家庭にピッタリな大きめの6合炊きです。●保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。●二重蓋になっているので、吹きこぼれを防ぎます。●丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。●レンジやオーブンでも使用できます。●ガス火専用です。おすすめポイントご飯を一層美味しく炊く 6合炊き蓄熱性の高い萬古焼の炊飯土鍋です。6合炊きなので、普段から5人以上でご飯を食べるご家庭にピッタリな大きめサイズです。土鍋は内部の温度がゆるやかに上がっていくため、お米の旨みを最大限に引き出し、ムラなくふっくらと炊飯できるのが魅力です。保温性にも優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。商品詳細ふっくらとしたご飯が炊ける二重蓋吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。遠赤外線効果に加え、二重蓋による圧力効果でふっくらとした美味しいご飯が炊き上がります。お米が対流しやすい丸み羽釜の丸みを帯びたフォルムが水の対流を促し、お米の旨みを引き出します。炊飯器では味わえないお米本来の甘みを味わえます。どの方向からでも持てる持ち手にもなる、周りにぐるりと付いている羽部分、突き出た羽のおかげで側面にも熱が伝わり、お米に熱が均等に伝わります。カラー使用方法おいしいごはんの炊き方1.お米を研いで、水に20分間つけておきます。※水の量はお米の一割増しを目安に、お好みにより調整してください。2...
Loveぎふと 和泉屋
11,000円
商品詳細 おすすめポイント 火加減いらず・吹きこぼれなし。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 【料理人に好まれる伊賀の土鍋】 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。 そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ 長谷園 「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら 常に時代を見据えたものづくりに専念しています。 長谷園のものづくりとは 伊賀焼の伝統と技術を守りながら今日の暮らしに溶け込むような道具づくりを目指している長谷園。 「食卓は遊びの広場だ」という理念のもと、「お客さまに、食卓を美味しく楽しく囲んでいただきたい」、その思いを大切にした道具づくりをしています。 サイズ かまどさん 五合炊きφ26×h21.5cm...
お弁当グッズのカラフルボックス
19,180円
サイズ約 幅27.5×奥行21×高さ15.5(cm)容量約 1.3L内容量1個材質陶器種類ブラック、ホワイト生産国日本製電子レンジ使用可能熱源IH・ガス火両対応区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●土鍋の生産高80%を占める「萬古焼」のごはん鍋です。●特殊加工したカーボン鍋底を採用し、耐久性があり温度ムラが少ないです。●遠赤外線効果で芯までふっくら!そのうえお米の一粒一粒に噛み応えがありおいしさが実感できます。●2合のご飯が炊けるサイズです。●直火はもちろんIHやレンジでも使用できるので料理の幅が広がり一年中土鍋料理を楽しめます。●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。●安心、安全のSGIHマーク取得の商品です。おすすめポイントかまどで炊いたような美味しいごはん熱しにくく冷めにくい土鍋はご飯炊きに最適!お米にじっくりと熱を伝え穏やかに蒸らします。遠赤外線効果で芯までふっくら、お米の一粒一粒に噛み応えがありおいしさが実感できます。IH調理器にやさしいマジカルどなべは独自の特殊カーボン鍋底を採用。IHで効率よく発熱し、熱伝導性が良く鍋底全体のムラなく熱が広がり食材に熱を伝えます。部分的な焦げ付きが起きにくくなっていますので、通電トラブルがなくIH調理器にやさしいIH土鍋です。IH・ガス火・レンジ使用可能直火はもちろんIHやレンジでも使用できるから、ご飯炊き以外にもスープなどの土鍋料理をお楽しみいただけます。土鍋料理のレパートリーを増やしてみませんか?カラーご注意点この土鍋を初めてご使用するときは、「目止め」が必要ですSTEP1 土鍋にヒビ割れがないかチェックしますSTEP2 土鍋を水洗いし、しっかりと乾燥させますSTEP3 7〜8分目の水を張り、米もしくは小麦粉を一掴み入れますSTEP4...
メゾン アクミィ
19,810円
1合または2合(1人〜2人用)炊ける土鍋とIH調理器のセットです。火加減を自動で調整してくれるので、とっても簡単にご飯が炊けます。土鍋ならではのふっくらとしたごはんを気軽に楽しみたい方、プレゼントにもおすすめです。 10分かけて沸騰するまでの温度をゆっくり通過させることで、デンプンを分解する酵素が活性化。甘みが増え、水分を含んだふっくらご飯に仕上がります。 土鍋は老舗窯元「藤總」謹製。高耐熱で丈夫な四日市萬古焼「銀味ごはん鍋」です。IHでも土鍋の良さを生かした美味しさが実現できるようにと、土鍋の底に銀を焼き付けています。銀を焼き付けることでIHでも直火に近い熱伝導率が可能になりました。 IH調理器には、土鍋ごはんが簡単に炊ける「自動モード」を搭載しています。お米と水を入れて1合または2合に設定するだけで失敗なくふっくらごはんに仕上がります。浸水と蒸らしの要らない早炊きモード付き。 料理研究家の浜内千波先生監修のレシピブック付き。基本の土鍋ごはんだけでなく、ヘルシーな炊き込みご飯や煮物料理など銀味ごはん鍋を活用した料理が楽しめます。
お弁当グッズのカラフルボックス
18,800円
サイズ約 幅24.8×奥行19.7×高さ19(cm)重量約 2.25kg容量約 2L内容量1個材質陶器種類トトロ、くまのプーさん生産国日本製熱源ガス火専用区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●可愛さと機能性を兼ね備えた、萬古焼の土鍋3合サイズです。●丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流し、ご飯をふっくら美味しく炊き上げます。●一般的な土鍋よりも軽量で、運びやすくお手入れも簡単です。●吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。●取っ手はミトンや布巾でつかみやすい形になっています。●水分を上手く調節し、余ったご飯を美味しく保存できます。おすすめポイントふっくらご飯が炊ける萬古焼の土鍋 3合可愛らしいイラストとあたたかみのあるフォルムに癒される、萬古焼の土鍋です。遠赤外線効果でお米の旨みや甘みを引き出し、丸みをおびた鍋の中で米がうまく対流するので、ご飯がふっくら美味しく炊き上がります。土鍋なのに軽くて洗いやすい一般的な土鍋よりも軽量に作られているので、食卓に運びやすく、洗う時も負担になりません。商品詳細二重蓋でしっかり圧力をかけてよりおいしく吹きこぼれを防ぐ中フタ付きです。上フタとの間に熱い湯気を循環させることで、下からだけでなく上からも高熱を加える効果があります。ミトンで安心してつかめる取っ手取っ手は指をひっかけやすい形なので、ミトンや布巾を使ってしっかり持つことができます。ご飯の劣化を防いで美味しく保存保湿力のあるご飯鍋は水分を上手く調節するので、炊飯器やプラスチック容器よりもご飯を美味しく保存できます。種類使用方法3合の白米を炊く場合1.本体に3合のお米を入れ、約600mlの水を加え30分間程浸けておきます。2.中フタ、上フタをして、コンロの強火で上フタの隙間から湯気が勢いよく噴出して沸騰するまで炊き(約10分)...
Loveぎふと 和泉屋
13,200円
菊花5合 商品詳細 サイズ 幅 28cm × 口径 25.5cm × 高さ 18cm おすすめポイント 誰でも簡単に」美味しい土鍋ごはんが、 たった30分で作れるごはん鍋。 「蒸気が見えたら火を止める」だけ。 誰でも手軽に 炊き立ての美味しいごはんを楽しむことができます。 ご飯だけではなくシチューなどの煮込み料理など 様々なお料理をお楽しみ頂けます。 【伝統を感じるモダンデザイン】 蓋は菊の花をモチーフに、色合いは艶を感じる日本の伝統色を取り入れています。 和・洋・中、どんなジャンルのお料理でも美しく映えるデザインです。 【胴部分はオリジナル釉薬を使用】 黒色の胴部分は、臭いや汚れのトラブルを防ぐオリジナルの釉薬を使用。 【2枚の蓋で美味しさを追求】 内蓋を使用することで 鍋内の温度を高温に保ち、 美味しいごはんを作ることができます。 同時に吹きこぼれを防止しており、 キッチンを汚すことなく炊飯ができます。 【手間がかからない!】 鍋の内側には水位目盛りが刻まれているため、 計量カップで水を測る手間を省けます。 ご飯が余ったら冷蔵庫に鍋ごと入れて、 食事の際に電子レンジで温め直すことができます。 ※ご使用の際は鍋の胴体と内蓋のみかぶせるカタチでお使いください。 【使用前の目止め処理が不要】 食器用洗剤などで軽く洗うだけで、すぐにお使いいただけるよう機能性の高いコーティングを使用しています。 キムチ鍋やスープカレーなど出汁や味の濃いレシピでもニオイ移りや汚れの心配がありません。 【美しい3色のCOLORから選べる】 [瑠璃] 紫みを帯び静かで幻想的な深海を思わせるような、透明感のある鮮やかな濃青色。 [粉引] シンプルな色合いだからこそどんなジャンルの料理にも合う、料理が引き立つ奥深いシンプルな色。 [飴] 食卓に馴染むナチュラルで...
YOSIZEN
15,950円
【サイズ】 Φ210×h195×w260(mm) ※内径160×130 容量:4合 【用途】 炊飯鍋 【付属品】 本体(蓋付き) 【電子機器】 電子レンジ:○ 食洗機:× オーブン:○ 【注意事項】 ・加熱した鍋は大変熱くなっており、危険です。必ず鍋つかみ等を使用してください。また、テーブル等に置くときは必ず鍋敷きを使用してください。 ・天ぷらやフライ等の「揚げ物」には使用しないで下さい。火災の原因になる恐れがあります。 ・直火、電子レンジ、オーブン使用可。IHには対応していません。いっぺん食べとくれ4合炊き 炊飯土鍋【直火専用】 ■土鍋は「重たい」というお客様の声から生まれました 土鍋で炊いたごはんは美味しいけど、「土鍋は重いし毎日使うのはなかなか難しいね」 そんな声から、滋賀県窯業試験場特許の「土の軽量化」で特許を取得し、美味しいごはんを炊き、 保温するのに必要な土鍋の厚さはキープしながら、約17%の軽量化することに成功しました。 それでもやっぱり土鍋ですので「軽い」という訳ではございません。 土鍋の厚さをもっと薄くすれば軽量化はもっとすることは可能ですが、美味しいごはんを炊くために十分な厚みを残し、 どれだけ軽量化できるか信楽の窯元が考え抜いた至極の炊飯土鍋です。 取っての部分も握りやすく、持ちやすい形状です。 信楽の土味を生かしたおおらかな造形。かんなの削り跡と艶のある釉薬が特徴です。 取っての部分は「横に出し過ぎると収納に不便」との声からなるべく横に出さずに かつ握りやすく、持ちやすい形状にこだわりました。 ■火加減いらずで誰でも簡単においしい土鍋ごはん 「はじめちょうろちょろ、なかぱっぱ・・・」 日本で古くから歌い継がれてきたかまどごはんを炊くときの火加減を歌った歌が有名ですが、 このごはん鍋ではそんな火加減は必要ありませ...
お米と自然食品 富永米穀店
16,500円
◆信頼の正規代理店◆当店は伊賀市のお隣、名張市に位置し、同じ伊賀地方に属しており、 長谷製陶より直接仕入れて販売しております。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。 肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。 多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。 炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。 商品詳細商品名かまどさん 三合炊きサイズ直径24cm×高さ18cm容積1500ml重さ3.6kg備考※木杓子・レシピ付使用上の注意必ず初めてお使いになる際に、弱火でご飯からお粥を炊き込んで下さい。伊賀焼きの特長である粗い土で土鍋を作っていますので、「目止め」をお粥で行います。これをしないと、土鍋から水が漏れたりする可能性がありますのでご注意下さい。宅配方法宅急便出荷目安メーカー発注ご入荷次第発送またはメーカー直送製造元長谷製陶株式会社三重県伊賀市丸柱569 ※ご確認下さい※ ●同梱品が無い場合はメーカー直送の場合もございます。 ●北海道・沖縄県への配送は、別途820円送料が必要となります。 ●ギフト包装・のしをご希望の方はお申し出下さい。1つ1つ手作りの「長谷園」とは 伊賀焼の発祥は今から1300年前、 遠く天平年間に現伊賀市丸柱の地に窯を興し、 神器・日用雑器作りに始まりました。 長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯して以来、 伊賀焼 の伝統と技術を継承して参りました。 「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、 文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 かまどさん三合炊きと「あると嬉しい」アイテムを組み合わせた公式店限定のオリジナルセット商品はこちら 蒸し料理 3点セット20,570円(税込)...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん二合炊きで、白米二合なら中強火で約11分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
伊賀焼窯元 長谷園
19,800円
火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。 かまどさん」美味しさのヒミツ (1)肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群です。 (2)二重のふた 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 (3)釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 (4)伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがベタつきません。◎かまどさん 四合炊き19,800円(税込)/φ24.5×h20cm/1800㎖/4.5kg/空焚きOK ※直営店限定商品(こちらのサイトと伊賀本店/東京店のみの取り扱い) 他のサイズはこちら かまどさん 五合炊き24,200円(税込)/φ26×h21.5cm/2500㎖/5kg かまどさん 三合炊き16,500円(税込)/φ24×h18cm/1500㎖/4kg かまどさん 二合炊き14,300円(税込)/φ21.5×h16cm/1000㎖/3kg かまどさん 一合炊き11,000円(税込)/φ19×h14cm/600㎖/2kg 釉薬の種類や釉薬の掛け方を変えた特別バージョンの「かまどさんプレミアム」はこちら かまどさんプレミアム 三合/二合炊き 墨/白 火加減いらず・吹きこぼれなし。 ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。 火加減は必要ありません...
ベルセーブ
16,500円
GOOD DESIGN AWARD 2005シリーズ かまどさんサイズ●鍋本体:直径23.5cm×高さ11cm取っ手を含む幅:30cm●外蓋:直径21.5cm×高さ8cm●中蓋:直径19cm●陶製台:19.5cm角×高さ2cm●杓文字:長さ18.5cm材 質伊賀焼陶器製(杓文字は竹製)セット内容鍋本体 × 1、外蓋 × 1、中蓋 × 1、陶敷板 × 1、竹杓文字 × 1、レシピ × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元創業天保3年 伊賀焼窯元 長谷園長谷製陶株式会社商品説明かまどさん 3合炊き用 土鍋。直火専用のご飯用土鍋。火加減いらずで、かまどで炊いたような炊きあがり。2005年度 グッドデザイン賞中小企業庁長賞特別賞受賞 [かまどさん2合炊き用もあります。] [土鍋 TOP]蒸気のサインで火を消して、後は蒸らすだけ中蓋で圧力をかけ、吹きこぼれの心配なし お好みで香ばしいおこげが味わえます炊き込みご飯、玄米も美味しく炊き上げますいま話題のご飯が簡単、美味しく炊ける土鍋。火加減いらずてまるでかまどで炊いたようなふっくらとしたご飯が炊き上がります!! NHK「きょうの料理」番組にて紹介され大好評!!【かまどさんの特長】●遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊きあがります。●直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。●二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。●炊き上げ時間を1から2分延ばすと香ばしいおこげができます。●伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をしご飯がべとつきません。●炊き込み(五目)ご飯、玄米もおいしく炊けます。
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
Siセンサー対応 多用土鍋「極」17,600円(税込)/φ27.5×h17.5cm/1800ml/4kg 土鍋底面に鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや長時間調理を可能にしました。 (1)中央の突起がSiセンサーを通常より押し下げ、外部空気の流れのよい位置で冷却させながら感知します。 (2)放射状の切り込みが放熱及び通気性を増大させます。 (3)鍋底中央に高さを設け、Siセンサーに直接炎が当たりにくくしました。 煮込む・ローストする・焼く・炒める・炊く・蒸すなど多機能に使える土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理道具のSiセンサー対応 多用土鍋「極」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 Siセンサーコンロで空焚きや長時間調理が可能 】 土鍋底面に加工を施し(P2参照)、空焚きや長時間調理を可能にし、グリルやローストなど、伊賀土の遠赤外線効果を生かした幅広い調理が楽しめます。 【 通常の土鍋として 】 通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 【 卓上で蒸し料理 】 付属の「陶製すのこ」を使えば、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落とし、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 網を使って焙り料理 】 付属の網を使って、焙り野菜・焼きいも・焼きもちなど、焙り料理もお楽しみいただけます。 Siセンサー対応 多用土鍋「極」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)多用土鍋「極」に1000mlの水(または湯)を入れます。 (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし、加熱します(業務用ハイカロリータイプの加熱器具の場合は中火で加熱してください)。 (3...
食器とキッチン用品のmotte+
14,300円
この商品は 伊賀焼 かまどさん 二合炊き 長谷製陶 土鍋 耐熱陶器 直火 陶器 炊飯 ご飯 白米 土鍋ご飯 炊飯土鍋 ご飯釜 炊飯器 ごはん ごはん釜 炊き込みご飯 土鍋料理 遠赤外線 かまど炊き しゃもじ付き 日本製 ポイント おいしいかまど炊きご飯を土鍋で簡単に。 【詳細情報】 サイズ:鍋/約径21.0×最大幅27.5×高10.3cm(1810g) 上蓋/約径19.5×高7.0cm(540g) 中蓋/約径17.3×高3.5cm(580g) 鍋セット/約高16.5cm しゃもじ/約長18cm×幅6.0cm(15g) ●鍋耐熱温度差/350℃容量:約1360mL素材・材質:鍋/耐熱陶器、蓋/陶器、しゃもじ/天然木(ミズキ)原産国:日本注意:モニターの発色により実際のものと色が異なる場合があります。遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が伝わりふっくらした御飯が炊きあがります。白米・玄米・炊き込みご飯などおいしいお米が味わえます。炊き上げ時間を延ばすと香ばしい「おこげ」が楽しめます。 ショップからのメッセージ 納期について 4
うつわ かくち
15,730円
当店ではお気に入り登録をオススメしています ※ギフトラッピングができない商品です 火加減いらずの炊飯土鍋 美味しいご飯が簡単に楽しめる、伊賀焼の土鍋です。 「日本の米をさらにおいしく、誰でも簡単にご飯が炊ける土鍋を作りたい。」 という思いから、10年という開発期間を経て作られたかまどさん。 作り方は、中強火で約13分炊き、20分蒸らすだけでとっても簡単。 蓄熱性が高い伊賀の土を使った肉厚な形が、熱をしっかり蓄え、穏やかに伝えるため、面倒な火加減なしで炊くことが出来ます。 常にお客さま目線での商品開発を大切にしてきた、長谷園さんならではの土鍋です。 ふっくらごはんをめしあがれ 3合炊きの土鍋は3〜4人の食卓にぴったりなサイズ感。 炊き込みご飯をしたり、お弁当用に多めに炊いて冷凍しておくときにもちょうど良いです。 遠赤外線効果の高い釉薬を使っているので、お米の芯まで熱が通り、ふっくらごはんが炊き上がります。 土鍋が木のおひつのように呼吸するので、ご飯がべたつかないのもうれしいところ。 また、煮込み料理にも最適なので、いろんなお料理に試してみてくださいね。 バリエーション サイズは三合炊き、二合炊きの2種類。 三合炊き 二合炊き 商品詳細 サイズ【三合炊き】 ■土鍋 径 約23.5〜23.7cm(持ち手含む 29.0〜29.4cm) 高さ 約17.5〜18.0cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm 【二合炊き】 ■土鍋 径 約21.6〜21.8cm(持ち手含む 26.8〜27.0cm) 高さ 約16.5cm ■しゃもじ 径 約18.0×5.7cm重さ【三合炊き】 ■土鍋 約3,732g ■しゃもじ 約26g 【二合炊き】 ■土鍋 約2,959g ■しゃもじ 約26g容量3合(1,500ml)素材耐熱陶器電子レンジ食洗機電子レンジ ...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中5月中旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 1点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】 空焚きができる土鍋なので...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
伊賀土鍋 刷毛目 大16,500円(税込)/φ30.5×h20cm/3600㎖/4kg 伊賀土鍋 刷毛目 中11,000円(税込)/φ27×h18cm/2200㎖/3kg 伊賀土鍋 刷毛目 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け 薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。 刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
プロアクティブ オンラインShop
16,500円
火加減いらずでかまど炊き長谷園 かまどさん 3合炊き もう炊飯器には戻れない 粒立ちの良い艶々ごはんをご自宅で かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。 炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。 長谷園 かまどさんが選ばれる4つのポイント 面倒な火加減無しで「はじめチョロチョロ、中パッパ」を実現 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えるため火加減なしで炊けます。 保温力も抜群です。 蓋が二重だから吹きこぼれない 吹きこぼれを防ぐ二重のふたは、圧力釜の機能も果たします。 高い遠赤外線の効果で芯までふっくら炊き上がる 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊き上がります。 土鍋がおひつのように呼吸をするから、ご飯がベタつかない 多孔質の伊賀の粗い土を使用。木のおひつと同じように呼吸し余分な水分を逃がすから、ごはんがベタつきません。 「かまどさん」基本のごはんの炊き方 1:研ぐ・浸水する 分量の米を研いで5分ほど水をきり(水切りすることで水の計量が正しくできます)、分量の水とともに「かまどさん」に入れ、20分浸水する。 POINT ●30分以上浸水する場合はボウルなどをお使いください。 ●炊き込みごはんは炊く直前に調味料・具材を入れてください。 2:ふたをセットする 写真のように中ふた・上ふたの穴の位置が直角になるようにセットする。 POINT 穴を直角にすることにより、米にほどよい圧力がかかります。 3:炊く ガスの中強火(玄米は中火)で炊く。 加熱時間は土鍋サイズ・米の量・種類(白米・玄米)・レシピによって異なります。 ※中強火とは、鍋底の釉薬がかかっていない白い部分の約半分の高さまで...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
ビストロ土鍋11,000円(税込)/φ23×h10.5cm/900㎖/2kg \ Everyday DONABE / おうちで気軽にビストロメニュー。 炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応し、毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の調理でも大活躍! 毎日の暮らしを楽しむ調理道具として一器多様な「ビストロ土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 美味しさ・便利さのヒミツ 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理も! 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。オーブン調理にもお使いいただけます。 【 手頃なサイズの土鍋 】 毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「土鍋」の概念にとらわれず、毎日の調理でご活用いただけます。
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
ロースト土鍋17,600円(税込)/φ24×h13.5cm/1800㎖/3kg 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通します。 食材から出る水分で本体とふたの間が密閉されるシーリング効果で無水調理ができます。水を入れないので味が濃く、旨みたっぷりの料理ができます。 土鍋底面に鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや長時間調理を可能にしました。 ❶中央の突起がSiセンサーを通常より押し下げ、外部空気の流れのよい位置で冷却させながら感知します。 ❷放射状の切り込みが放熱及び通気性を増大させます。 ❸鍋底中央に高さを設け、Siセンサーに直接炎が当たりにくくしました。 ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使え、特に“無水調理"に最適な土鍋です。 毎日の暮らしを楽しむ調理道具として「ロースト土鍋」でバラエティ豊かな食卓を。 (1)シーリング効果で“無水調理" 本体とふたの間の水分で自然と密閉性をアップ! 野菜・肉・魚などの食材がもつ水分を使って煮込みや蒸し調理を行う“無水調理"で、味が薄まらず旨みをたっぷり含んだ調理ができます。 (2)伊賀の粗土で肉厚成型 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力を生かして余熱調理で美味しく仕上げます。 (3)空焚きができるので多様な調理が可能 空焚きができる土鍋なので、煮込み以外ににもローストする・焼く・炒めるなど幅広い調理に対応します。また、ふたも空焚きができる素材なので、ふたの上に炭を置いて陶製ダッチオーブンとして、アウトドアでも活躍します。 (4)網を使ってあぶり料理 付属の網を使って、焙り野菜・焼きいも・焼きもちなど、あぶり料理もお楽しみいただけます。
うつわの店クラフトなかつか
14,300円
本体サイズ:26×21×高さ15.8cm 身サイズ:26×21×高さ10cm 重 さ:3000g 産 地:伊賀焼 土鍋って火加減が〜。 ご心配無用です。 火加減は不要。 最初から最後まで強火のままでOK。 ふっくらと、かまど炊きの美味しい ご飯のできあがり。 気泡の多い伊賀の土が、 美味しくおいしく炊き上げます。 2合は2〜3人でちょうどいいサイズ。 しかも炊飯器よりも早く炊ける。 ごはんは元気の素。 古琵琶湖層の粘土は蓄熱性がNo.1。 そんな伊賀の土と工夫が作った 長谷製陶の一品です。
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
●多用土鍋の販売について 多用土鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します 多用土鍋14,300円(税込)/φ23×h13.5cm/1500㎖/3kg 美味しいってうれしい! 毎日の暮らしを楽しむ土鍋「多用土鍋」 温かい湯気や、漂うだし汁の香り。コトコトと煮える音。 出来たてをほおばる美味しい時間を楽しむしあわせ。 毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「多用土鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、優しい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズの土鍋 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「多用土鍋...
伊賀焼窯元 長谷園
10,450円
サイズ:φ21.5×h14cm/1200ml/1.5kg
キレイスポット
14,300円
日常茶飯器 羽釜 ごはん鍋 3合 内蓋付の解説 1〜3合のごはんを簡単に美味しく炊くことができる萬古焼の羽釜ごはん鍋。 耐熱性が高く、丈夫で保温性・丈夫で保温性・保湿性にも優れています。 じわじわゆっくり優しい熱伝導が、お米本来の旨味を引き出してくれます。また、ゆっくりと冷めていくので素材に味が染み込みます。 土鍋下部は熱が均一に伝わるように絶妙に丸く仕上げ、木蓋は殺菌効果があり湿気に強いサワラを採用。吹きこぼれを防ぐ二重蓋になっています。 職人が美味しいごはんを炊くことだけを考えて造りました。 土鍋でごはんを炊くと水分が程よく飛び、余熱でお米の芯まで火が通るので、お米の粒がピンと立ちます。 旅館の朝ごはんのような味わいを愉しんでください。 上手に炊けるレシピ付き。 日常茶飯器 羽釜 ごはん鍋 3合 内蓋付の詳細 商品名: 日常茶飯器 羽釜 ごはん鍋 3合 内蓋付 説明: 萬古焼 万古焼 ご飯鍋 日本製 炊飯 鍋 3合炊き ガス対応 直火 ガス 土鍋 ご飯 家族 夫婦 簡単 調理 料理 直火用 炊飯土鍋 炊飯鍋 木蓋 米 玄米 炊き込みご飯 用途・場所: キッチン 台所 食卓 ご飯鍋で炊く おこげご飯 ごはん 土鍋ごはん 和食 朝食 夜食 丁寧な暮らし 新婚 新生活 引っ越し ひっこし カテゴリー: ライスポット 調理器具 炊飯土鍋 サイズ: 3合サイズ 種類: おしゃれ 人気 おすすめ 美味しい 萬古 和風 レトロ 対象: 自分 家族 パパ ママ 父 母 お父さん お母さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 夫婦 両親 ギフト用途: ギフト プレゼント 贈り物 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 誕生日 誕生日プレゼント バースデー 母の日 母の日のプレゼント 母の日ギフトサイズ(約) φ18.5×19...
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 白釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 白釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 白釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 アメ釉 大(3〜5人用)11,000円(税込)/φ30.5×h18cm/2700ml/3.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 中(2〜4人用)9,900円(税込)/φ27×h14.5cm/1600ml/2.5kg 伊賀土鍋 アメ釉 小(1人用)6,600円(税込)/φ19×h10.5cm/600ml/1kg 卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい土鍋です。 内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成しています。 内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくメンテナンスをしていただきやすくなっています。 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼くなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...
Owl Kitchen 楽天市場店
11,451円
仕様 サイズ 3合炊き: (約)Φ19.7×26×高さ17.2cm(2.3L) 材質 耐熱陶器(信楽焼) ※ガス直火・電子レンジ・オーブンOK (電子レンジ・オーブンでは炊飯できません) ※陶器の性質上、色味・サイズに多少の違いはございます。 ※日本製信楽焼 一枚蓋の炊飯土鍋(3合炊き) 熱しにくく冷めにくい土鍋は、ご飯炊きに最適! お米にじっくりと熱を伝え、また穏やかに蒸らします。 火加減いらず、手間いらずで約30分 遠赤外線効果で芯までふっくら、 かまどで炊いたようなおいしいご飯が炊けます。 特徴は圧力のかかる重圧な一枚蓋と 吹きこぼれしにくいフチの高さ。 また、ミトン等でも滑らないよう、 持ち手に滑り止め加工がされています。 信楽焼 かめ型炊飯鍋の他の色ございます 飴釉 かめ型炊飯鍋 1合炊き 飴釉 かめ型炊飯鍋 2合炊き 飴釉 かめ型炊飯鍋 3合炊き 織部 かめ型炊飯鍋 1合炊き ブルー かめ型炊飯鍋 1合炊き ピンク かめ型炊飯鍋 1合炊き 白釉 かめ型炊飯鍋 1合炊き イラボ かめ型炊飯鍋 1合炊き
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
【お届け納期のご注意】 現在予約受付中6月初旬以降 順次発送いたします ●みそ汁鍋の販売について みそ汁鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 1点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ◎みそ汁鍋 小11,000円(税込)/φ19.5×h13.5cm/1000㎖/2kg レシピ付/iシリーズ iシリーズ(マイナスイオン) 内部にラジウム系鉱石を施し、半永久的にマイナスイオンを発生。 マイナスイオンは食材や水の味をまろやかにする効果などがあります。 他のサイズはこちら みそ汁鍋 大14,300円(税込)/φ23×h16cm/1800㎖/3kg 丸くて肉厚、 火を止めた後の余熱で お料理を美味しくしてくれる 「みそ汁鍋」。 でも、お味噌汁だけじゃありません。 丸い土鍋がしっかり蓄熱し、 食材にゆっくりじっくり熱を伝え やさしい味に仕上げます。 【 肉厚成形 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理や鍋料理に! 【 丸い形状 】 丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。鍋料理だけでなく煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。 【 空焚きができる 】...
伊賀焼窯元 長谷園
16,500円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 刷毛目 大16,500円(税込)/φ30.5×h20cm/3600㎖/4kg 伊賀土鍋 刷毛目 中11,000円(税込)/φ27×h18cm/2200㎖/3kg 伊賀土鍋 刷毛目 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け 薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。 刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
Owl Kitchen 楽天市場店
12,364円
仕様 色 飴釉・黒釉からお選びください サイズ (約)Φ22.7×26×20cm 材質 陶器(萬古焼) ※ガス直火・電子レンジ・オーブンOK (電子レンジ・オーブンでの炊飯はできません) ※陶器の性質上、色味やサイズに多少の違いはあります ※日本製萬古焼の炊飯土鍋(5合炊き) ★飴釉・黒釉よりお選びください 萬古焼 ねじりごはん鍋は他のサイズもあります ねじりごはん鍋 1合炊 ねじりごはん鍋 2合炊 ねじりごはん鍋 3合炊 ねじりごはん鍋 5合炊
すまいのコンビニ 生活館
12,100円
商品詳細 火加減調節要らず10分程度でご飯が炊けるフタがガラスのご飯釜(2〜3合専用)です。 ご飯釜の厚みを厚くすることで、直火でご飯を炊く場合に難しいとされる火加減調節をしなくても、ふっくらと美味しく炊き上がります。 火にかけて約10分後には炊き上がりをお知らせするホイッスル機能付きで、消し忘れがなく安心。 透明な耐熱ガラスフタなので、ご飯が炊けていく様子が見えます。 フタを取らずに中の様子が見えるので、上記を逃さず食べ頃を確認できます。 旬の食材を使った4つのアレンジレシピが、webサイトにて閲覧可能です。 ※こちらはGNR-200-Bの後継品となります。 商品サイズ 幅:27x奥行23x高さ21cm 口径:20cm 商品材質 ホイッスルパーツ・フタグリップストッパー:ポリプロピレン フタグリップ:シリコーンゴム ガラスフタ:耐熱ガラス「HARIO Glass」 ※「HARIO Glass」は天然素材を用いて、国内工場で生産したHARIOの耐熱ガラスのことです。 釜:耐熱陶器 商品重量 約2.8kg(個装含む) 実用容量 2〜3合専用 備考 直火専用(※IH対応ではありません。) ガラスフタ・樹脂パーツは食洗機の使用が可能です。 生産国 日本製フタがガラスのご飯釜 2~3合用 炊ける様子が見える、耐熱ガラス製フタのご飯釜 炊ける様子が見える 火加減調節要らずで10分でご飯が炊けるフタがガラスのご飯釜です。ご飯釜の厚みを厚くすることで、直火でご飯を炊く場合に難しいとされる火加減調節をしなくても、ふっくらと美味しく炊き上がります。 ツマミにホイッスルがついているため音で炊きあがりを知ることができます。 六角グリップ形状 フタが転がらない六角グリップ形状。逆さにして置くこともできます。 他サイズ フタがガラスのご飯釜1~2合用
伊賀焼窯元 長谷園
17,600円
◎ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 黒 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ◎ヘルシー蒸し鍋 黒 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ヘルシー蒸し鍋 黒 小11,000円(税込)/φ24×h17cm/1500㎖/3kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。...
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
ヘルシー蒸し鍋 白 大17,600円(税込)/φ31×h20cm/3200㎖/5.3kg ヘルシー蒸し鍋 白 中14,300円(税込)/φ27×h18cm/1800㎖/3.5kg ※空焚きはできません。 IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 アツアツの【蒸し料理】はもちろん、伊賀土の気化熱を利用した【冷やし料理】、「陶製すのこ」を外して【鍋料理】などひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ヘルシー蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 卓上で蒸し料理 】 伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が食卓で楽しめます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落としてヘルシーに蒸し上げ、たくさんの食材を一緒に調理できます。 【 保冷器に 】 水を十分に含ませた土鍋は、外側から水分が蒸発する時の気化熱で鍋内部が冷たく保たれます。さらに本体に氷を敷き詰め、「陶製すのこ」に氷と食材を盛れば卓上冷蔵庫に早変わり。すのこからは余分な水分が落ちるので、食材がべたつくこともありません。 【 蒸し鍋二段活用 】 「陶製すのこ」に乗せる蒸し料理だけでなく、すのこの下の土鍋で同時にもう一品調理をすることもできます。通常土鍋で湯を沸かし、その蒸気ですのこの上の食材を蒸し上げますが、湯ではなく食材を煮込むことで「蒸し料理」も「土鍋料理」も同時に調理します。 【 土鍋として 】 「陶製すのこ」を外せば、通常の土鍋料理・煮込み料理もお楽しみいただけます。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱を通し、美味しく煮炊きができます。 「ヘルシー蒸し鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)本体の7〜8分目まで(「陶製すのこ...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
ヘルシー蒸し鍋どんぐり 大13,200円(税込)/φ28×h16cm/1800㎖/3kg ヘルシー蒸し鍋どんぐり 小11,000円(税込)/φ24×h14.5cm/1100㎖/2kg IH対応のヘルシー蒸し鍋はこちら IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 大 IH対応ヘルシー蒸し鍋 黒釉 小 IH対応ヘルシー蒸し鍋 白釉 小 どんぐり模様のふた、取手のないデザインが特徴的。 蒸し鍋・鍋料理・煮込み料理のほか、オーブンでローストチキンも作れます。 蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼くなど、 多機能に使える蒸し鍋です。 取手がない形状がちょっと珍しい土鍋です。 持ちやすく収納しやすく、調理後はそのまま食卓に並べても違和感がありません。 空焚きもできるので、いろんな調理が可能です。 どんぐり模様がほっこり和む土鍋を囲んで、温かいおうち時間をお楽しみください。 〜 どんぐりの特性 〜 (1)伊賀の粗土 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! (2)「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 (3)空焚きができる手頃なサイズの土鍋 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日手軽に使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍! 「ヘルシー蒸し鍋 どんぐり」基本の蒸し料理の楽しみ方 (1)土鍋に半分程度の水(または湯)を入れます。 大サイズ:600㎖ 小サイズ:450㎖ (2)本体に「陶製すのこ」とふたをセットし...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
土鍋として使うほか、付属のすのこを敷いて素麺やお刺身など、冷たいものを盛り付ける大皿として使えます。伊賀の粗土は吸水性があり、素地に含ませた水分が外側から蒸発するときの気化熱で、容器の内部を冷たく保ちます。 サイズ:φ32.5×h15cm/1800ml/3.8kg 竹すのこ付
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
伊賀土鍋 伊賀釉 大13,200円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 中9,900円(税込)/φ27×h15cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 小9,350円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 伊賀釉の技法 釉薬の尺掛け 伊賀らしいビードロ釉を、ひしゃくを使って流し掛ける技法。 流し掛けてから、さらに釉薬に動きを出すため、素早く鍋ふたを振るスピードとタイミングが重要な技法です。
Owl Kitchen 楽天市場店
11,451円
仕様 サイズ (約)Φ21×26×19.3cm(2.2L) 材質 陶器(萬古焼) ※ガス直火・電子レンジ・オーブンOK (電子レンジ・オーブン・IHでの炊飯はできません) ※陶器の性質上、色味やサイズ・模様に多少の違いはあります ※日本製萬古焼のごはん土鍋(4合炊き) 中蓋付きで二重蓋になっています。 萬古焼 彩り十草ごはん鍋 彩り十草 ごはん鍋 2合炊 彩り十草 炊飯鍋 4合炊
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 利休十草 大16,500円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 利休十草 中11,000円(税込)/φ27×h14.5cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 利休十草 小9,900円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 利休十草の技法 筆で絵付け 薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。 均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
伊賀土鍋 伊賀釉 大13,200円(税込)/φ30.5×h17.5cm/2700㎖/3.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 中11,000円(税込)/φ27×h15cm/1500㎖/2.5kg 伊賀土鍋 伊賀釉 小9,350円(税込)/φ20.5×h12.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 伊賀釉の技法 釉薬の尺掛け 伊賀らしいビードロ釉を、ひしゃくを使って流し掛ける技法。 流し掛けてから、さらに釉薬に動きを出すため、素早く鍋ふたを振るスピードとタイミングが重要な技法です。
伊賀焼窯元 長谷園
11,000円
取手もいい土鍋 黒釉 大16,500円(税込)/φ31×h18.5cm/2700㎖/3.5kg 取手もいい土鍋 黒釉 中13,200円(税込)/φ27×h15.5cm/1500㎖/2.2kg 取手もいい土鍋 黒釉 小11,000円(税込)/φ20.5×h13.5cm/800㎖/1.5kg 料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。 伊賀土鍋 取手もいい土鍋の技法 飛びカンナで模様付け ろくろを回して鍋ふたを鉄のカンナで削ると、リズミカルなカンナの跡が特徴的な模様となります。 焼成後、熱くなりにくい木の取手を取り付け、熱いふたでも持ち上げやすいよう工夫をこらしました。
伊賀焼窯元 長谷園
14,300円
●ビストロ蒸し鍋の販売について ビストロ蒸し鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。(複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。)ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します ビストロ蒸し鍋 大16,500円(税込)/φ27×h16.5cm/1800㎖/3.5kg ◎ビストロ蒸し鍋 小14,300円(税込)/φ23×h14.5cm/1200㎖/2kg ※空焚きできます。 「1つでいろいろ使える土鍋が欲しい」そんなお客さまの声から生まれた、蒸す・煮込む・ローストする・炒める・焼く……などなど、多機能に使える土鍋です。 アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の「煮込み料理」も。 「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。 一器多様な「ビストロ蒸し鍋」で、バラエティー豊かな食卓を。 【 伊賀の粗土で美味しく料理 】 伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理を。もちろん鍋料理にも! 【 陶製すのこを使って蒸し鍋に 】 付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落とします。 【 空焚きができる手頃なサイズでササッと調理 】 空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します...
名もなき 焼き物
13,200円
商品情報サイズ約24.5×直径21×高さ18.8cm(身のみ高さ約13.7cm)重量:約3,150g材質:陶器製造地:日本陶器について磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材です。吸水性がありますので、ご使用後は、水に浸したままにしておきますと汚れた水を吸収し、カビやシミ・臭気の原因になりますのでご注意ください。鉄粉(黒い点)やピンホール(小さなくぼみ)など、粘土や釉薬に含まれ由来しています。また、焼成温度の変化等によって、釉薬(うわ薬)のムラやサイズ重さに誤差が生じます。製品の特性として品質上やむを得ないものとご了承ください。色合い等手わざのため、色や線に個体差があります。お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。この商品は ごはん 土鍋 4合炊 黒 日本製 ごはん鍋 ご飯鍋 ご飯土鍋 炊飯土鍋 炊飯器 万古焼 ガス火専用 直火 二重蓋 土鍋ごはん ポイント おいしいごはん! 上手に炊ける内蓋つき。4合炊きまで。 蒸らしまで入れて、約40分、かまどで炊いたような美味しいご飯が出来ます。 お鍋の内ぶたの上に外ぶたを重ねて炊飯してください。内ぶたの圧力でよりおいしく炊けます。炊飯中吹きこぼれることがありますが、異常ではありません。そのまま火を弱めずに炊飯してください。お米1合は、はじめ強火で約8分、その後とろ火で約8分、2合は、はじめ強火で約10分、その後とろ火で約10分、3合は、はじめ強火で約12分、その後とろ火で約12分、4合は、はじめ強火で約13分、その後とろ火で約13分、そして、炊き上げ後、蒸らしを約10分!※ご注意…この炊飯時間は、標準ガスバーナーによる参考時間です。お客様のお使いになるガスバーナー及びお好みに応じて炊飯時間は多少異なります。...
伊賀焼窯元 長谷園
13,200円
●カレー鍋の販売について カレー鍋につきまして、品切れの状態が多く大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。 生産数量が限られており大変申し訳ございませんが、【一世帯 最大2点】までで数量を限定させていただきたく、お願い申し上げます。 (複数回ご注文の場合、2回目以降はキャンセルとさせていただきます。) ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 数量限定のため品切れの場合はご容赦賜りますようお願い致します カレー鍋13,200円(税込)/φ22.5×h18cm/1800㎖/3.5kg 炒めからじっくり煮込みまでこなす、美味しいカレー作りに最適な土鍋です。 遠赤外線効果が高いため、食材の芯までしっかり熱を伝え、旨みを引き出します。カレー以外の煮込み料理にもお使いください。※空焚きできます。