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貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149【送料無料】

リコメン堂キッチン館

5,690

貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149【送料無料】

貝印 関孫六 桃山 牛刀210mm AE5149JANコード:4901601211788【商品詳細】心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。より高い硬度と耐食性を実現しました。鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。※使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。≪スペック≫■サイズ詳細本体サイズ全長335×刃幅41×柄の高さ18mm刃渡り210mm重量165g ■材質刃体:ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)柄:積層強化木■生産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203【送料無料】

リコメン堂キッチン館

7,790

貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203【送料無料】

貝印 関孫六 ダマスカス ペティーナイフ 150mm AE5203JANコード:4901601353914【商品詳細】プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。≪スペック≫■本体サイズ全長260×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り150mm、板厚1.8mm重量73g■材質刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)口金・尻金:ステンレススチール、柄:積層強化木 ■生産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

関孫六包丁セット+丸いまな板 3点セット 丸形 35cm 大 ひのき まな板 オールステンレス 三徳包丁 ペティナイフ 日本製 匠創 三徳16.5cm&ペティ12cm 貝印 KAI ヒノキ 檜 桧...

リコメン堂キッチン館

9,980

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【サイズ】■まな板:幅35×奥行35×高さ2cm■三徳包丁全長298×刃幅46×柄の高さ20mm刃渡り165mm、板厚2mm■ペティナイフ全長230×刃幅31×柄の高さ16mm刃渡り120mm、板厚1.8mm【材質】■まな板:国産ひのき(紀伊山地産 奈良県・和歌山県)、側面塗装 シリコン塗装■包丁:刃体 ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄 18-8ステンレススチール【生産国】日本【備考】■漂白剤の使用について漂白剤を使うことはできますが、使用すると木の成分が反応して黒や褐色のシミができることがあります。また、ご使用後しっかりと洗い流さないと、漂白剤が木に残ってしまう恐れがあります。台所用漂白剤をひのきまな板に使用する場合は必ず説明書通り希釈し、長時間使わないようにしてください。泡タイプの漂白剤は使わないでください。※まな板は貝印・関孫六のシリーズ製品ではございません。当店でセット組にしている製品ですので予めご了承ください。【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。ひのきまな板丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27×24cm半月型/35×32cmひのきまな板&関孫六包丁セット丸型/直径27cm丸型/直径35cm半月型/27×24cm半月型/35×32cm貝印 関孫六 匠創三徳包丁&ペティナイフシャープナー

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