e刃物.com楽天店
26,950円
名門・水野鍛錬所が鍛えた、青鋼の三徳包丁5.5寸(165)です。 軽くて取り回しが良く、とても使いやすい包丁、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 打ち刃物の街大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名鍛冶「水野鍛錬所」の家庭用包丁。 多くの鍛冶屋、刃物メーカーがある堺の中でも、特に伝統と輝かしい実績を誇る水野鍛錬所。 その歴史は古く、1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 2代目水野正範氏は、法隆寺昭和の改修の際、五重塔の上にある九輪に備える、魔除けの鎌を鍛えました。 その他、住吉大社のご神刀を奉納されたり、ふぐ引き包丁を開発されたりと、常に新しい技術を磨いている素晴らしい工房です。 炭素鋼(錆びるハガネ)ですので、お手入れを怠りますと、錆が出てきますが、研ぎやすくまた研ぎ込むことにより一層切れ味が増します。 (全体を細かい砥石や、サンドペーパーでピカピカに磨きますと、わりと錆びにくくなります) ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 全長:295mm、刃渡り155mm、刃幅:43mm、刃厚:2.5mm、重さ約100g、軟鉄に青鋼割込 ※手造り品ですので、細かい仕様・水牛柄の色合いなどは変わることがございます。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
25,000円
ギフト対応についての詳細 ■刺身包丁:サイズ(刃渡り:約240mm、全長約375mm、重量約148g 峰厚3mm:最大刃幅:約31mm) ■切り刃:安来鋼青紙2号 柄:桜 ■出刃包丁:サイズ(約165mm、全長約305mm、重量約265g 峰厚8mm:最大刃幅:約50mm) 切り刃:安来鋼青紙2号 柄:桜 (※桜の柄は、濃淡に差があります。写真と色が違う場合がございますので、ご了承ください。) 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。包丁ギフト◆切れる青紙鋼◆ 名入れ無料 青紙鋼 2本組 木箱入り 出刃包丁165mm/刺身包丁240mm 鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用して、職人が一丁一丁手作りしています。 ハガネですので錆びやすいですが、 青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。 また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。 美しい贈答用木箱入りですので、プレゼントにも最適! 名入れに関する詳細はコチラ 熨斗・包装に関する詳細はコチラ
キッチンガーデン
29,370円
全長:445mm 刃渡り:30cm 材質: 刃部/白銀安来鋼 柄/ポリエチレン (耐熱90℃) ●樹脂製ハンドルなので衛生的です。 ●力を入れ易いすべり止め付です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
施設用品・業務用品専門店KYOEI
32,890円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃19.5cm、全長355mm■質量:370g■背厚:8.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
27,885円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃19.5cm、全長335mm■質量:220g■背厚:4.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
32,890円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長455mm■質量:190g■背厚:3.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
37,180円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長450mm■質量:440g■背厚:7.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ツールダイレクト 〜Smart館〜
28,203円
材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)・樹脂製ハンドルなので衛生的です。・力を入れ易いすべり止め付です。全長33475
VANCL楽天市場店
33,750円
商品詳細幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。材質積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板重量約240g国産国JPNサイズ刃渡17cm※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ふじたクッキング
29,748円
サイズ 全長380mm 背厚2.7mm 重量 90g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
47,187円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼 ■サイズ:刃21cm、全長360mm■質量:245g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
49,185円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼 ■サイズ:刃21cm、全長350mm■質量:235g■背厚:4.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ムラウチ
27,226円
【メール便対応可3個まで】 優れたグリップ感の確信的なデザイン。材質:クローム・モリブデン・バナジウム刃渡り14cm 全長259mm 質量約:135g 背厚:約2mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ABO0901
施設用品・業務用品専門店KYOEI
38,610円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃36cm、全長500mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
35,750円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃33cm、全長470mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ダイニングマート
29,172円
300 190g ※仕様変更のため、現在マーク部も全て同色となっております。●両刃 ※仕様変更のため、現在マーク部も全て同色となっております。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
37,000円
製品仕様 ■サイズ:全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約128mm 幅約31mm(最大) 厚み約19mm ■重量 :約210g ■材質 : 刃部 モリブデンバナジウム鋼 柄部 一体型 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:ダマスカス仕上げ ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体:漢字又はカタカナ ■無料文字数:3文字以内 ※4文字以上をご希望の場合は、名入れ原稿にご希望の原稿をご記載の上、 下記より追加文字数分のタガネ名入れチケットをご購入下さい。 例)山田花太郎の場合は、チケットを2枚ご購入ください。 追加文字分のチケット購入はこちら>> ■納期:1週間〜10日 ■注意事項: タガネ名入れはご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 名入れイメージ・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。 【レーザー名入れ無料で承ります】 ■字体:ひらかな・漢字・英字・数字 ■文字数:10文字以内(商品によっては文字数が少なくなる場合があります) ■納期:2〜4日程度 ■注意事項: 名入れ商品はご注文後のキャンセル・返品が出来ません。 フォント・注意事項等詳細はこちらからご確認下さい。ステンレス&ニッケル 63層ダマスカス一体型 牛刀包丁 240mm ◎持続する切れ味 中心の切刃はステンレス刃物鋼を使用しています。 錆びにくく、切れ味良好です。 ◎美麗なブレード ブレードは軟ステンレスとニッケルを交互に積層した片面31層の多層鋼で美麗な輝きと強い強度を有します。切刃を含み合計63層の三層材を鍛錬したダマスカス仕様です。 ◎清潔なハンドル 柄部も永久に腐蝕しない18-8ステンレスモナカハンドルで大変衛生的です。...