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37,019円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味!■サイズ:全長345mm、刃21cm■重量:405g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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25,027円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 堺實光 INOXシリーズ●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●モリブデン鋼 ■サイズ:刃24cm、全長375mm■質量:350g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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27,595円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 堺孝行作 グランシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長370mm■質量:340g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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37,019円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさやたくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★龍の彫刻は品質と切れ味の証し!■サイズ:全長345mm、刃21cm■重量:405g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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22,792円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長333mm■質量:308g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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20,350円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長405mm■質量:400g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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15,990円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生みました。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★刃とツバが一体で衛生的!切れ味の冴えと耐久性を両立させた秀作です!■サイズ:全長36cm、刃24cm■重量:150g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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10,863円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生みました。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★刃とツバが一体で衛生的!切れ味の冴えと耐久性を両立させた秀作です!■サイズ:全長27cm、刃16cm■重量:140g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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7,734円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生みました。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★刃とツバが一体で衛生的!切れ味の冴えと耐久性を両立させた秀作です!■サイズ:全長22cm、刃12cm■重量:65g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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11,732円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生みました。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★刃とツバが一体で衛生的!切れ味の冴えと耐久性を両立させた秀作です!■サイズ:全長26cm、刃14.5cm■重量:170g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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47,708円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味!■サイズ:全長500mm、刃36cm■重量410g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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34,586円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味!■サイズ:全長315mm、刃18cm■重量:350g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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48,403円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! スウェーデン鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味が長持ち!錆びにくく、研ぎやすい!■サイズ:全長44.5cm、刃30cm■重量:345g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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27,113円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! スウェーデン鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★抜群の切れ味が長持ち!錆びにくく、研ぎやすい!■サイズ:全長26cm、刃15cm■重量:75g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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16,772円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味!■サイズ:全長270mm、刃14.5cm■重量:195g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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20,943円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ミソノ440シリーズの大きな特徴は、従来の13クロムからよりさびにくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品のくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上!『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★鋭い切れ味!さびにくい!研ぎやすい!■サイズ:全長36.5cm、刃24cm■重量:165g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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6,604円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:全長22cm、刃12cm■重量70g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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36,411円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:全長40cm、刃27cm■重量:260g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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7,908円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:全長30cm、刃18cm■重量140g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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13,585円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃15cm、全長270mm■質量:225g■背厚:5.0mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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30,118円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長438mm■質量:397g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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19,536円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長407mm■質量:230g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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18,944円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!ミソノ440シリーズの大きな特徴は、従来の13クロムからよりさびにくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品のくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上!『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★鋭い切れ味!さびにくい!研ぎやすい!■サイズ:27cm、刃14.5cm■重量:175g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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18,590円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長335mm■質量:340g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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9,605円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長330mm■質量:180g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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12,617円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長334mm■質量:150g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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22,792円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長438mm■質量:366g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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25,025円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心…それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるように、お手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いしてください。『忠舟作』シリーズの包丁一覧はこちらから★■材質:刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■サイズ:刃21cm、全長375mm■質量:490g■背厚:10.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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9,306円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性が増し、しかも研ぎやすい。●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。『ニューエーデルワイス』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃14.5cm、全長260mm■質量:105g■材質:刃物/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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9,361円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃12cm、全長225mm■質量:70g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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111,927円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼 ■サイズ:刃27cm、全長420mm■質量:350g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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10,256円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃18cm、全長300mm■質量:200g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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81,807円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長495mm■質量:770g■背厚:11.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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11,803円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長390mm■質量:190g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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52,177円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ:刃24cm、全長420mm■質量:500g■背厚:8.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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49,876円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。『正本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃33cm、全長470mm■質量:420g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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8,938円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長365mm■質量:220g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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23,932円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長405mm■質量:290g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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14,978円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる包丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長370mm■質量:180g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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22,073円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 堺實光 INOXシリーズ●炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。●切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●モリブデン鋼 ■サイズ:刃27cm、全長390mm■質量:180g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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45,276円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃33cm、全長470mm■質量:290g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますグレステンMタイプの特徴●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
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36,960円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長447mm■質量:280g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
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53,592円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! グレステン440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃36cm、全長500mm■質量:305g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
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27,885円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃18cm、全長325mm■質量:350g■背厚:8.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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60,775円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長415mm■質量:620g■背厚:9.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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96,485円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。『正本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃36cm、全長528mm■質量:200g■背厚:4.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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79,774円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼 ■サイズ:刃24cm、全長390mm■質量:295g■背厚:4.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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96,485円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。『正本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃36cm、全長528mm■質量:290g■背厚:5.2mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,587円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●小さい手でもしっかりと握れるように少し小さめに作成したハンドルです。●抗菌加工された商品です。 ■サイズ:刃渡り140mm、全長255mm■質量:65g■材質:刃身/モリブデンバナジュウム、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤配合)■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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5,148円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃12cm、全長230mm■質量:80g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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8,466円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃18cm、全長295mm■質量:110g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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1,587円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●小さい手でもしっかりと握れるように少し小さめに作成したハンドルです。●抗菌加工された商品です。 ■サイズ:刃渡り140mm、全長255mm■質量:65g■材質:刃身/モリブデンバナジュウム、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤配合)■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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19,321円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃15cm、全長260mm■質量:85g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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47,187円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。●炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。『堺 寛光』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来青鋼二鋼 ■サイズ:刃21cm、全長360mm■質量:245g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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10,175円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃17.5cm、全長296mm■質量:161g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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13,585円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長350mm■質量:350g■背厚:4.0mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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26,098円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長360mm■質量:240g■背厚:4.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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12,780円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃16.5cm、全長315mm■質量:280g■背厚:8.0mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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16,931円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる包丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃16.5cm、全長285mm■質量:300g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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56,137円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろん、アメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。『ヴォストフ』シリーズの包丁一覧はこちらから★■材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)■サイズ:刃32cm、全長455mm■質量:613g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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27,839円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です!『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長440mm■質量:360g■背厚:6.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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31,746円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ:刃21cm、全長355mm■質量:250g■背厚:4.6mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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31,746円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ:刃21cm、全長355mm■質量:250g■背厚:4.3mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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32,890円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃30cm、全長440mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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53,625円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃45cm、全長588mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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60,060円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃48cm、全長620mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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35,750円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃33cm、全長470mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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19,292円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 堺孝行作 グランシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長360mm■質量:140g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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24,360円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃14cm、全長270mm■質量:175g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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32,890円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼金鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃21cm、全長355mm■質量:270g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています