和食器の愉しみ 工芸店ようび
2,200円
豆皿・のぞき・白磁・輪花 おおよそ7.7 × 5.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 白磁縁輪花小皿阿部春弥 シャトル豆皿海老ヶ瀬保 錫シャトル皿ゆり工房 渕金長石釉猪口 有光武元 交趾菊葉形小皿 伏原博之 青緑線文小判豆皿 古川章蔵 白磁輪花小鉢 水野克俊 正角小皿・大植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁楕円輪花6寸鉢水野克俊 →白磁輪花楕円小皿・水野克俊 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP すっきりとした白磁の小さな小皿です。お醤油を入れるのぞきとしてお使いください。 大 細 九谷青窯で技を極めた水野克俊さん。独立に際し土を求めたどり着いた現在窯を構える砥部の土は、焼き上げると「やさしい白」になるとのこと。 土ものと組み合わせてお使いになると、白の愉しさが広がります。 大 細 大
6,600円
菊花・染付・中皿 買い物かごの写真は「大」のものです。他のサイズは、上の写真をご参考下さいませ。 おおよそ27.0 × 17.0 × 高さ2.5cm →菊花文楕円皿・藤塚光男 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 菊花文シリーズから楕円皿です。サイズが4種あります。 楕円は、テーブルのセッティングや盛りつけがしやすい形です。コーディネイトで、筒向付などの鉢は高さの変化をつけるのに対し、扁形のお皿は、面の変化をつけてくれる存在です。 菊花文シリーズは、洋食器のように、同一デザインでコーディネイトしたい食卓のために作られました。ディナーセットとして揃えることが可能です。 また、菊花文の「なます皿」から生まれたこともあり、他の和食器とあわせてもとてもいい相性です。
1,320円
白磁・しのぎ・蛸唐草・豆皿 おおよそ8.5 × 7.5 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 色絵菊文四方小皿 伏原博之 白磁八角小鉢 阿部春弥 灰釉ホタテ豆皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 白磁八角5寸皿 阿部春弥 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 阿部春弥さんの清楚な白磁から、豆皿2種です。 白磁陽刻蛸唐草楕円豆皿 白磁しのぎ楕円豆皿 スッキリとしたしのぎ、そして、蛸唐草は清楚な印象です。 渋抜き柿。 京都、川端道喜 の「おいとぽい」。「おいとぽい」は御所ことばで「かわいい」という意味だそうです。湯呑は「粉引湯呑・縁鉄・辻村塊」です。
4,400円
豆皿・のぞき・白磁・輪花 おおよそ10.6 × 8.3 × 高さ3.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 白磁縁輪花小皿阿部春弥 シャトル豆皿海老ヶ瀬保 錫シャトル皿ゆり工房 渕金長石釉猪口 有光武元 交趾菊葉形小皿 伏原博之 青緑線文小判豆皿 古川章蔵 白磁輪花小鉢 水野克俊 正角小皿・大植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁楕円輪花6寸鉢水野克俊 →白磁輪花楕円小皿・水野克俊 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP すっきりとした白磁の小さな小皿です。お醤油を入れるのぞきとしてお使いください。 大 細 九谷青窯で技を極めた水野克俊さん。独立に際し土を求めたどり着いた現在窯を構える砥部の土は、焼き上げると「やさしい白」になるとのこと。 土ものと組み合わせてお使いになると、白の愉しさが広がります。 大 細 大
7,700円
楕円皿・織部焼・総織部 釉薬のかかり方はさまざまです。今回の制作分は、釉薬は薄めにかかっています。背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(22/12/15) おおよそ20.5 × 17.0 × 高さ2.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP釉薬のかかり方はさまざまです。たっぷりかかっていたりいなかったり・・・。 深い緑が美しい総織部の楕円皿です。 線刻が織部の緑のアクセントとなっています。同じ形に「灰釉ビードロ小判皿」があります。 三つ足の足が一つの方を手前にしてください。 鯵の塩焼きです。 笹鰈一夜干しです。 だし巻き卵も緑が似合います。 笹ガレイの焼き物です。
豆皿・小判型・楕円皿 今回の制作分は、青緑線の数が少なくなっています。写真を入れ替えました。背景が白の写真をご参照ください。(23/06/03) おおよそ10.6 × 6.2 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →青緑線文小判・豆・小皿・古川章蔵 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP青と緑のストライプのシンプルな豆皿と小皿です。縁取りが赤と黒の二種類ご用意いたしました。 赤 黒 楕円、小判の形は、丸い器が多い食卓に変化を与えてくれます。 小さくても、端が立ち上がった形が使い良さアップです^^ 青緑線文小判小皿・黒:お蕎麦に必要なネギやわさびは、量に合わせてお皿の寸法をかえてみてください。たっぷり欲しい方は、小皿、ネギはほとんど入らない方は、豆皿とか・・・。 青緑線文小判豆皿・黒 青緑線文小判豆皿・赤 青緑線文小判小皿・黒:「草文取鉢・大・吉井史郎」を取り鉢に。
2,860円
豆皿・醤油皿・漬け物皿 おおよそ9.2〜9.5 × 9.2〜9.5 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 正角小皿・大・格子菱文植山昌昭 正角小皿・大・松葉文植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 " →正角小皿・大・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 正方形の小さなお皿です。見込みには、様々な伝統柄が・・・。 小さめの取り皿、お漬け物皿、あるいは、大きめの醤油皿としてお使いください。 こちらは高台があるデザインです。
4,840円
染付・吹き墨・月・うさぎ・豆皿 おおよそ一辺8.0cm × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 染付花唐草四方豆皿 阪東晃司 染付吹墨月に兎2.7寸皿 阪東晃司 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 長染付鳥文隅切角小皿 樋山真弓 青釉小判皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 →吹墨兎豆皿・土山敬司 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 土山敬司さんから吹墨の豆皿です。うさぎと月、そして、うさぎと花。 月 花 深さがあります。小さめの取り皿にもどうぞ。 お漬物の取り皿に。「灰釉小判鉢・有松進」 薬味入れに・・・。
4,950円
ガラス・豆皿・小付 おおよそ5.8 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ さざなみ紋豆鉢6cm・d.Tam →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPキルンワークでのガラス造形をされていた方と工芸店ようびが出会いました。 青 オリーブグリーン 黄 透 湖面を風がさーっとなでていった・・・。そんな静かな風景のガラスのこちら豆皿です。 黄と透、青とオリーブの緑があります。 「透」は、わかりにくいですが「さざなみ紋小皿」と同じ模様です。 塩入れに。塩はピンクのヒマラヤ岩塩です。「楕円皿・西山芳浩」にカプレーゼ。 胡麻どうふです。 奥田志郎さんの「黒1尺×5寸雪才・デザート盆」に豆皿をいろいろのせて・・・。 タコは、蛇腹切りを施し、すっと口の中でかみ切れるように工夫しています。
1,848円
山水・豆皿・角皿 おおよそ8.0 × 4.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 茄子形豆皿・みじん唐草植山昌昭 染付花唐草四方豆皿 阪東晃司 灰釉ホタテ豆皿 有松進 シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 →長角小皿・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP少し高さのある長方形の豆皿です。 醤油皿の他、薬味もたっぷり入ります。 春、関西は、庶民の味「かますご」でごはんを美味しくいただきます。炭火で焼いて、生姜醤油ですぐにお召し上がりください。こちらの小皿に生姜をたっぷり盛りました。
小皿・醤油皿・漬け物皿 おおよそ9.2〜9.5 × 9.2〜9.5 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 正角小皿・大・格子菱文植山昌昭 正角小皿・大・松葉文植山昌昭 青釉小判皿 有松進 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 シャトル豆皿 海老ヶ瀬保 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 " →正角小皿・大・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 正方形の小さなお皿です。見込みには、様々な伝統柄が・・・。 小さめの取り皿、お漬け物皿、あるいは、大きめの醤油皿としてお使いください。 こちらは高台があるデザインです。
9,900円
ガラス・豆皿・扁形皿・パート・ド・ヴェール おおよそ8.0~9.0 × 6.0 × 高さ1.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 絵付け豆皿・やどりぎd.Tam 絵付け豆皿・コスモスd.Tam さざなみ紋小皿d.Tam オーバルΦ7.5 エルコーレ・モレッティ 錫たまり入・雫 ゆり工房 白磁輪花楕円小皿 水野克俊 白磁雪輪猪口 古川章蔵 色絵四方ひょうたん小皿 伏原博之 →パート・ド・ヴェール小豆皿・大泉恵 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP氷細工のように繊細で素朴なパート・ド・ヴェール。そして、「いろいろ」がお好きな大泉恵さん。パート・ド・ヴェールにも、のびのび自由な風景を作り出しておられます。 こちらは、「豆皿」です。5点、各一点ずつとなります。 パート・ド・ヴェールは、型に粉末状のガラスを入れ、炉で焼き上げるガラス工芸です。パート・ド・ヴェールとは、フランス語で『ガラスの練り粉』と言う意味です。 起源がメソポタミア時代にまでさかのぼるパート・ド・ヴェール。型の上に幾重にもガラスを敷き、その上に型で押さえて作り上げています。炉の中でガラスが自在に模様を紡ぐ・・・。シンプルですが、大泉恵さんの自然体のお皿は、古き時代を感じさせてくれるような、素朴で優しい風景を魅せてくれます。 浜辺に打ち上げられたガラス片のよう・・・。海辺の思い出^^
3,520円
染付・菊・唐草・鳴子・豆皿 おおよそ7.5cm × 6.0cm × 高さ2.3cm □あわせておすすめしたい器たち□ →鳴子形小皿・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 鳴子を模った小皿です。縁には高さがあります。 大 小 大小2種ご用意いたしました。小は薬味入れに、大は、少し小さめですので、珍味をたっぷり・・・いかがでしょうか。 小:小さな小芋のごま和えです。 お月見の膳。ちいさなうつわにごちそうを少しずつ。鳴子の小皿には小芋のごま和え、「白磁輪花小付・大・水野克俊」にはうにと貝割れの和え物・・・。 大:高さを生かして、胡瓜と焼き茄子をたっぷり。 酷暑の頃の「一汁一菜」のうつわを入れ替えてみました。冷やし素麺の一汁一菜。つけ汁はお味噌汁です。「しま楕円ボールL・安達征良」 大:いつものうつわに華やかな箸置を添えて・・・「色絵鱗文箸置・古川章蔵」 お椀の中は、白玉のお味噌汁。いつもの一汁一菜がはんなり・・・。「八卦文6寸深皿・藤塚光男」
12,100円
定期販売がスタートしました! お好きな古川章蔵さんをお好きなだけ・・・ 《定期販売》が付記されている古川章蔵さんのうつわは、毎月15日までにご注文いただければ、翌月末にお届け致します! なお、定期販売でお買上げの場合、同一発注の他の商品は、原則として、定期販売の商品が入荷した時に、まとめて発送させていただきます。 別々に配送をご希望の場合、お手数ですが、発注を別々にお願い致します。同梱ご希望の方は、そのままお買い物をお続けくださいませ。 また、同梱が別にある場合、ご指示いただければ、定期販売の商品が入荷した時に、まとめて発送させていただきます。 写真は見本です。なるべく同じ様子になるようにお願いしておりますが、納品日の違いにより多少の違いがございますのでご了承下さい。 なにとぞご理解よろしくお願いいたします。 大皿・朝食・モーニングプレート・カレー皿・浅鉢 おおよそ24.5 × 24.0 × 高さ3.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 小紋楕円鉢杉本太郎 色絵二色流しタタラ丸皿古川章蔵 鳥角小皿古川章蔵 染付点文タタラ丸皿古川章蔵 うさぎ箸置古川章蔵 →色絵タタラ丸皿・古川章蔵 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 爽やかな朝に使っていただきたいお皿です。 一皿に、少し大きめのオムレツから付け合わせのサラダやパンまで、気軽に盛りつけてくださいませ。 少し深めなので、いろいろな盛りつけ方ができます。カレーがたっぷりいただけますし、お寿司を盛りつけてみても意外ですが素敵です! 古川章蔵さんの器は発想の楽しさにあふれていてます。一方、「工芸店ようび」はあくまでも「食器」であることにこだわり、盛りつけやすさ、使いやすさを大切にしています。 この器も、ほんの少しのことですが、「工芸店ようび」ようにひとまわり大きくしてもらうことで...
3,080円
汲出・錆絵・しのぎ おおよそ直径10.1 × 高さ5.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 銹点文丸飯碗幾田晴子 渕銹飯碗幾田晴子 天啓赤絵花網文汲出土山敬司 赤絵雀文汲出 古川章蔵 赤絵安南手汲出 土山敬司 青磁汲出 海老ヶ瀬保 渕銹四方千代口 幾田晴子 渕銹花形楕円5寸皿幾田晴子 白瓷切立しのぎ鉢幾田晴子 白瓷五輪花鉢幾田晴子 白瓷渕立なます皿幾田晴子 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 幾田晴子さんから「飯碗」「湯呑」に続き、ドット模様の汲出です。 しのぎがはいった表面に、鉄錆で水玉模様が散らされています。なんとなく、愛らしくも・・・。 あわせた茶托は、愛らしさを強調して朱の「朱だるま型茶托・奥田志郎」を選んでみました。
色絵・醤油皿 おおよそ7.5 × 6.5× 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 樋山真弓さんから隅切りの豆皿2種です。醤油皿にどうぞ。 四隅に細工のある上品な豆皿。おなじ形ですが、全く違う表情を魅せてくれます もう一点はこちらです「染付鳥文隅切角小皿」。
1,760円
豆皿・貝・雛祭り・桃の節句・薬味入れ・ビードロ おおよそ7.5 × 6.5 × 高さ1.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP有松進さんの貝の豆皿に、ビードロが登場です。 八寸の小付として旬の食材を使った点心をほんの少し盛り付けたり、薬味入れや箸置など、いろいろにお使い下さい。 盛っているのは、貝柱に小さくさいの目に切った生姜の甘酢漬けです。 ホタテ貝の豆皿に、春の酒菜いろいろ・・・。ホタテ貝も今では5種となりました。 雛祭りはお花見月間。 豆皿は季節の箸置にも。
豆皿・小付・貝・雛祭り・桃の節句・薬味入れ おおよそ7.5 × 6.5 × 高さ1.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →灰釉ホタテ豆皿・有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 雛祭りの食卓に、何かさりげななく雛祭りらしいもの・・・ということで、作っていただいたのが、こちらの貝の豆皿です。 八寸の小付として旬の食材を使った点心をほんの少し盛り付けたり、薬味入れや箸置など、いろいろにお使い下さい。 桃の節句のふきよせ。 盛っているのは、クレソンのごま和え。 盛っているのは、独活に金山寺味噌を。 花見のお膳。ホタテ貝の豆皿に、春の酒菜いろいろ・・・。ホタテ貝も今では5種となりました。
2,530円
小付・豆皿・蝶々 おおよそ9.3 × 7.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ 蝶形豆皿植山昌昭 染付蝶形向付正木春蔵 揚羽蝶文鉢植山昌昭 白磁輪花小付 水野克俊 青白瓷三足小向付 海老ヶ瀬保 灰釉小判輪花小付 有松進 正角小皿・大・梅鉢文植山昌昭 錫つぼつぼ・大 ゆり工房 →蝶形小付・樋山真弓 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 春を告げ、秋に遊ぶ蝶々の小付です。 色絵花文蝶形小付 蝶々自身が絵付けされた小付の他、もう一点、蝶々が大好きな花たちが描かれた小付も作っていただきました。 蝶々が目覚める桃の季節の酒膳です。「桃かわらけ・古川章蔵」だけでも春です! 蝶々の小付には、兵庫県西宮、清左衛門さんの「甘辛鰯」。 おもてなし用の茶托兼菓子皿として揃えておくととても重宝する「切手盆・大・朱・奥田志郎」。酒菜の吹き寄せにもぴったりです。
豆皿・角皿 おおよそ8.0 × 4.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ 長角小皿・植山昌昭 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP少し高さのある長方形の豆皿です。 醤油皿の他、薬味もたっぷり入ります。 春、関西は、庶民の味「かますご」でごはんを美味しくいただきます。炭火で焼いて、生姜醤油ですぐにお召し上がりください。こちらの小皿に生姜をたっぷり盛りました。
2,310円
小皿・醤油皿・漬け物皿 おおよそ8.5 × 8.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →角小皿・大・植山昌昭(蕪・牡丹) →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP正方形の小さなお皿です。見込みには、大胆に蕪、牡丹が描かれています。 牡丹文 蕪文 小さめの取り皿、お漬け物皿、あるいは、大きめの醤油皿としてお使いください。 こちらは高台がなくフラットです。表面はマットになっています。 蕪文 牡丹文 お味噌汁は「4.2寸汁椀・奥田志郎」に。
錫器・醤油入れ・取り皿・豆皿 おおよそ6.5 × 5.0 × 高さ1.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →錫たまり入・ゆり工房 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 雫 ゆり工房さんの温かみのある錫器たち。豆皿を少しずつ大きくした醤油入れができました。 小 中 特大 2種類が3サイズです。小さなサイズは薬味入れ、大きなサイズは、小さめの取り皿にお使いいただけます。 雫 銀と違い腐食しない錫は、食器としての扱いやすさも頼もしいですね。でも、こんなに愛らしいと、ピアス入れとかに使ってみたくなります。 お汁粉は「切手盆・小・奥田志郎」でおすまし。 チョコレート入れに。 薬味入れは錫がすっきり。「せいろ・中川清司」と。 チョコレート入れに。
錫器・醤油入れ・取り皿・豆皿 おおよそ9.0 × 7.0 × 高さ1.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →錫たまり入・ゆり工房 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 雫 ゆり工房さんの温かみのある錫器たち。豆皿を少しずつ大きくした醤油入れができました。 小 中 特大 2種類が3サイズです。小さなサイズは薬味入れ、大きなサイズは、小さめの取り皿にお使いいただけます。 雫 銀と違い腐食しない錫は、食器としての扱いやすさも頼もしいですね。でも、こんなに愛らしいと、ピアス入れとかに使ってみたくなります。 お汁粉は「切手盆・小・奥田志郎」でおすまし。 チョコレート入れに。 薬味入れは錫がすっきり。「せいろ・中川清司」と。 チョコレート入れに。
8,800円
ガラス・浅皿・泡・バブル・中鉢 泡の表情はさまざまです。 おおよそ直径20.7 × 高さ3.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 後側裏側は泡が弾けてごつっとした印象ですが、表側はなめらかです。 d.Tamさんから、ふわふわっぶくぶくっと浮かんできた泡を閉じ込めたようなうつわです。 こちらは、青がより水の泡のように思わせてくれます。 すりガラスのうつわは、うつわによって透明度は若干違いますが、透かしても向こう側が見えないくらいです。 裏側
豆皿・扁形皿・白釉・点紋・分銅 おおよ9.6 × 6.6 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →有松進さんの分銅形のお皿 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP愛らしい繭のかたち・・・ 有松進さんから、愛らしい点紋の豆皿です。 形も昔の分銅の形です。蚕の繭を模ったものと言われています。形が愉しくいろいろに使われていますが、銀行の地図記号もこの形です。 お醤油入れに箸置きにどうぞ。 弥生三月、雛祭りの頃のお膳です。豆皿は、生わかめと赤貝のお造りに酢醤油入れとして、箸置きとして・・・。「灰釉ビードロホタテ中皿・有松進」
木瓜・豆皿 写真を入れ替えました。買い物かごの写真をご参照下さい。(23/06/24) おおよそ5.8 × 4.5 × 高さ1.3cm □あわせておすすめしたい器たち□ →豆木瓜・杉本太郎いろいろ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP素朴で繊細・・・、そんな印象の杉本太郎さんから、豆皿です。小さいうつわに、杉本太郎さんらしさが満載です。 表面は、硝子質でつるんとしています。少し深さがあるので、用途も広がります。
豆皿 おおよそ直径6.1 × 高さ1.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →豆丸・杉本太郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP素朴で繊細・・・、そんな印象の杉本太郎さんから、豆皿です。小さいうつわに、杉本太郎さんらしさが満載です。 表面は、硝子質でつるんとしています。
17,001円
小皿・もみじ・かえで 一点一点楓の配置が異なります。あらかじめご了承ください。 おおよそ直径13.3 × 高さ3.4cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP初夏から夏、楓が風にそよぎ木漏れ日がゆらゆら・・・。木陰が恋しい季節、楓が涼を運んでくれます。 同じ青もみじをモチーフにした京焼「色絵青もみじ紋鉢・伏原博之」もどうぞ。 冷や奴や胡麻豆腐がとてもよく似合います。
中皿・7寸・織部焼 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 おおよそ直径21.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ → 織部掛け分け皿・有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 有松進さんの薄くて薄くて、軽くて軽い器です。 風景は素朴と言うよりも、土や釉薬が持つ凛とした自然の「力」を感じさせてくれます。 5寸 5.5寸 7寸 8寸 織部の掛け分けは、うつわに軽快な風景を与えています。うつわの方向を変えて盛り付けをお愉しみ下さい。 4.5寸から8寸の大皿まで5種ご用意致しました。 取り箸は「みやこ箸・市原平兵衛商店」です。 7寸 5.5寸:おでんの取り皿にもお勧めです。小芋やこんにゃくなどの地味な具も似合います。おでんは土鍋で柔らかく・・・。「玄釉土鍋」 5.5寸:はたはたの飯寿司と。 4.5寸 5.5寸:おでんの取り皿に。 8寸:小鯛の酢漬け「鯛す」を柿でマリネしたカルパッチョ。 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。
2,750円
絵唐津・唐津焼・豆皿・醤油皿 窯出しごとに表情いろいろです。今回の窯出し分は、こちらの買い物かごの写真をご参照下さい。(23/08/23) おおよそ9.0 × 9.0 × 高さ3.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP「一井戸、二楽、三唐津」と呼ばれ侘茶碗とし愛好されていた古くからの唐津焼のイメージ通り、中村恵子さんの唐津焼は、土味、素朴な絵、形が生き生きと表現されています。 こちらも四方を軽くつまんだような少し深さのある小皿で、「しょうゆ皿」とありますが、比較的大きめの醤油皿です。 描かれているのはおもだかなど。こちらも唐津らしい唐津・・・です。 窯出しごとに表情は様々です。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。 トマトのジャム^-^ 染付同心円の向付 この染付同心円の向付は、原形を加藤清允先生のものを写させていただき、呉須の線を少し太くして作っていただきました。何を入れても受け入れてくれる重宝な向付です。5.5寸という寸法と深さのバランスがよろしいのです。 胡麻豆腐に枝豆をちらし、生醤油が美味しい一品です。丸ではない形の唐津の醤油入れがアクセントになっています。赤い唐辛子の形の箸置は須田菁華さんの定番です。 井戸の土を使った有光さんの片口は、お酒を入れるとどんどん良い色(明るい柿色)に変化します。陶器というものの魅力を感じていただけるものです。 工芸店ようび 店主 真木
小皿・5寸・織部焼 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 おおよそ直径15.0 × 高さ2.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ → 織部掛け分け皿・有松進 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。 有松進さんの薄くて薄くて、軽くて軽い器です。 風景は素朴と言うよりも、土や釉薬が持つ凛とした自然の「力」を感じさせてくれます。 5寸 5.5寸 7寸 8寸 織部の掛け分けは、うつわに軽快な風景を与えています。うつわの方向を変えて盛り付けをお愉しみ下さい。 4.5寸から8寸の大皿まで5種ご用意致しました。 取り箸は「みやこ箸・市原平兵衛商店」です。 7寸 5.5寸:おでんの取り皿にもお勧めです。小芋やこんにゃくなどの地味な具も似合います。おでんは土鍋で柔らかく・・・。「玄釉土鍋」 5.5寸:はたはたの飯寿司と。 4.5寸 5.5寸:おでんの取り皿に。 8寸:小鯛の酢漬け「鯛す」を柿でマリネしたカルパッチョ。 5寸、7寸、8寸は緑の釉薬がたっぷりめで、緑深く青灰色を帯びています。
小皿・色絵・青手文・籠目文 「かごめ」は「籠目」、竹籠の網目。 日本では古来、魔物は見つめられるのを嫌うとされていました。 網目の隙間が「目」に見えたのでしょう、「目」のたくさんある籠を家の前などに伏せて置いておく風習があったそうです。 「かごめ」の魔除けのお皿です。 食卓にいかがでしょうか^^ 【和食器ブログ】より 網の目が以前の細かさに戻っています。背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(24/03/04) おおよそ直径11.5 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP青、黄色、緑で描かれた青手のシンプルな小さめの小皿です。 籠の網目をそのまま文様化した「かごめ文」です。 > 中皿もご用意いたしました。ささみときのこ、そら豆のソテー。「青手かごめ文7寸皿・九谷美陶園」
ざる・パン籠・天ぷら・唐揚げ おおよそ21.0 × 21.0 × 高さ5.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →角パン籠・宮崎珠太郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 大 底が平らな竹の籠は、用途も様々。サイズ違いの入れ子で持っていると、使い途もぐっと広がります。家庭菜園のとれたての食材も、調理までの一時を、籠に盛り付けて・・・。 竹製品は中国からのものがほとんどになってきていますが、道具にこそ、良いものを使いたいですね。 てんぷら敷紙を敷いて、旬の野菜や小魚をさくっと揚げてささっと食卓へ! 小 中
ざる・パン籠・天ぷら・唐揚げ おおよそ26.5 × 26.5 × 高さ5.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →角パン籠・宮崎珠太郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 大 底が平らな竹の籠は、用途も様々。サイズ違いの入れ子で持っていると、使い途もぐっと広がります。家庭菜園のとれたての食材も、調理までの一時を、籠に盛り付けて・・・。 竹製品は中国からのものがほとんどになってきていますが、道具にこそ、良いものを使いたいですね。 てんぷら敷紙を敷いて、旬の野菜や小魚をさくっと揚げてささっと食卓へ! 小 中
ざる・パン籠・天ぷら・唐揚げ おおよそ17.5 × 17.5 × 高さ4.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →角パン籠・宮崎珠太郎 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 大 底が平らな竹の籠は、用途も様々。サイズ違いの入れ子で持っていると、使い途もぐっと広がります。家庭菜園のとれたての食材も、調理までの一時を、籠に盛り付けて・・・。 竹製品は中国からのものがほとんどになってきていますが、道具にこそ、良いものを使いたいですね。 てんぷら敷紙を敷いて、旬の野菜や小魚をさくっと揚げてささっと食卓へ! 小 中
16,500円
大皿・漆器・大鉢・浅鉢 直径27.0 × 高さ4.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →栓9寸木瓜鉢・守田漆器 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP栓の木を薄く薄く挽いた浅い大鉢は、とても軽く、気軽に食卓に登場してくれそうです。 朱 黒 はんなりした朱の色を生かすことで、裏白を敷くだけで、カジュアルなお正月のコーディネイトが生まれます。 季節の果物をたっぷり盛ったり・・・。 お正月の祝い肴を人数分、あるいは、一人分。 お菓子の鉢としてとても重宝します。 取り箸は「白竹のし箸・市原平兵衛商店」です。
織部焼・総織部・焼き魚 釉薬の濃淡には個体差がございます。あらかじめご了承ください。 より自然体に。線刻をワイルドにしていただきました。(23/12/02) おおよそ26.0 × 13.0 × 高さ2.0cm □あわせておすすめしたい器たち□ →織部長方皿・有松進(特大、大、小) →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP有松進さんの織部は、力強さに繊細さが加味されて表情豊かです。釉薬の変化が見事に生かされていています。 小 大 特大 焼き魚の切り身を盛り付ける場合も、高さをつけると美しく盛り付けられます。 一匹付けの場合は長いお皿をお選びください。 大 三つ足は、一つが手前となります。 小・裏 小 小:「小」ならサンマは半分に切って・・・。 小 小:「基本の一汁一菜」。出汁巻きは外せません。 焼き魚の居場所。 「一の椀」はお粥やちらしずし、お雑炊、ポタージュ、「二の椀」は、お総菜や、菓子皿として、いろいろにお使いいただけます。「無地黒内朱蓋付大椀・奥田志郎」 日常の器 秀衡椀形の蓋付椀を二つ椀の様に飯碗とお漬物という使い方をしてみました。この様なお椀は秀衡紋を付けると華麗な椀となりますが、椀の形自体がとても魅力的な形状をしていますので、この様に二つ椀としてお気楽に使っていただいてもさまざまな使い方が出来、日常の器として寄り添ってくれるものです。 土用の丑の頃に、夏バテ防止の鰻をいただきます。4切れって?とお思いになりましたことでしょうが一匹4切れ位が食べやすい大きさでしたので、こんな風になってしまいました。お許しいただきます。 お漬物は水茄子とキャベツです。赤味噌のお汁は焼き茄子と茗荷千切りなどいいのではないでしょうか...
4,620円
中鉢・輪花鉢・菊 今回の制作分は赤味があります。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。写真を入れ替えました。(23/10/04) おおよそ直径16.0 × 高さ5.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOPやわらかな温かみのあるもちっとした雰囲気です。 菊の花びらの立ち上がりで、美しく盛り付けられます。お造りなど美しく盛りつけられます。 窯出しごとに風景はさまざまです。買い物かごの背景が白の写真をご参照ください。 菊菜と菊の花の三杯酢とこのこ(ばちこ)の火取り 菊の花は十月末から十一月が本当の季節ですが、早くから出過ぎていて十一月になると季節外れのようです。でもやはり菊の皿など今の時節が一番美しく見えます。これは大ぶりの向付ですが、この様に底の広いものは八寸的にお使いになっても新鮮です。 箸置は私の家に古くからあった京焼の光琳菊を伏原博之さんに写していただきました。京焼のやわらかな色と渕の緑と紫が効いています。 正木春蔵氏作の清よごし手の盃、中村恵子さんの朝鮮唐津の徳利で粋にたのしみます。 店主 真木啓子 「一汁一菜」。秋らしい献立。鶏と小芋を炊き合わせました。お味噌汁は、新牛蒡と皮鯨です。
6,424円
染付・中皿 土が変わりました。今回からは砂混じりの土でその風景をも写していただいています。えくぼもアクセントです。クローズアップした写真をご参照ください。(22/05/28) おおよそ直径19.5 × 高さ3.8cm □あわせておすすめしたい器たち□ →【月兎】染付吹墨皿 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 兎 花に兎 少し深みがあります。形は李朝。この腰高の深さのある形が、盛り付けを美しく、出番を多くしてくれます。 土が変わりました。今回からは砂混じりの土でその風景をも写していただいています。えくぼもアクセントです。(22/05/28) 形は李朝の写しで、図柄は古伊万里からのものです。少し深みがあり、用途が広く、久しく「工芸店ようび」人気の器になっています。 花に兎 月に兎 吹墨 吹墨は、呉須を霧吹きで吹き付けて描き出すものです。粒の大きさを変えて表情をつけていきます。 呉須は天然の旧呉須を使っています。天然の呉須はきれいなブルーにはならないと誤解されたりするのですが、色は様々で、あざやかな藍色から緑なります。 阪東さんの飯碗と同様、天然の灰をブレンドした釉薬と呉須のバランスは、柔らかく、優しい印象を与えてくれます。 すだれをのせれば、気軽にお蕎麦。「丸すだれ・中川木工芸」 ずいきのゴマ酢和えです。 お月見のお持てなしコーディネイトです。奥に見えるのは、杯入れに入ったご自慢のぐい呑みたち。「ぐい呑盆・金箔つぼつぼ文・奥田志郎」 6.5寸 数ある月兎の中で、阪東晃司さんの月兎はこの上なく上品な風景を造り出しています。 形は李朝。この腰高の深さのある形が...
5,940円
漆器・中皿・取皿・ひな祭り・雛祭り・誕生日会・クリスマス 写真を入れ替えました。(2011/9/21) シュークリーム、ショートケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキがよく似合うお皿です。気軽な取皿としてどうぞ。ところで、人をお招きする時意外と困るのが、取皿です。 家中のあらゆる小皿を総動員・・といった具合になりませんか。 そこでお勧めしたいのが、宗寛盆です。 どのようにも気軽に使えることから言われるようになった「困った時の宗寛盆」。 本当に便利なお皿です。 軽くて、丈夫で、そして、収納の時何枚重ねてもかさ高くなりません。 立食パーティの時など、持つ手が疲れないのも、うれしいですね!(写真は7寸のものです。) 栓(せん) おおよそ直径18.3 × 高さ2.0cm →目はじき宗寛盆 →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP・ 茶人の宗寛が好んだのでこの名が付いたお皿です。「困った時の宗寛盆」と言われ、何かと重宝される皿、盆の総称になっていますが、形などは様々なようです。したがって、こちらは「工芸店ようび」の「宗寛盆」となります。 薄くて、軽くて、重ねてもかさだかくなりません。ほんとうに気軽に使えるお皿です。 お客様の日など枚数が多く必要な時、取皿に大変重宝します。 「目はじき」は、美しい木の目を生かすように漆を施す技法です。 お蕎麦の受け皿におすすめです。「そば猪口・青海波文・植山昌昭」と。 織部箸置・一文字・淡・長森慶 青釉麦わらスープ碗・長森慶 丸すだれ6寸・中川木工芸
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