ダイニングマート
14,595円
柳刃包丁・蛸引き包丁・パン切りナイフ・カステラ包丁・羊カン包丁などにお勧めです。規格_仕様_直径×高さ(mm)_質量(kg):#320_荒砥_220×27_3.0
パークアップバイク2号店
15,270円
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:マスターコック 柳刃●メーカー品番:MCYK300M●JANコード:4906496806088●仕様■全長:443mm■重量:175g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
22,600円
区分サイズ刃渡寸法:30cm背厚:4mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手左利き用備考全長:450mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●包丁の持ち運びに便利な鞘付きです。●銘:堺孝行●もともとは関西型の刺身包丁です。切り身専用のため、骨や冷凍したものには使えません。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。●朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。●サヤに名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06005 4582226391613 7-0285-0704 6-0277-0704 5-0247-0704 ATK26030 ATK-26 刺身包丁 柳刃 庖丁 6005 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム カバー ケース AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 30cm・サヤセット(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 27cm・サヤセット(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 24cm・サヤセット(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 正夫 33cm・サヤセット(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 蛸引 33cm・サヤセット(名入れ無料)
佐勘金物店
14,300円
【Brieto-M11PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り 《材質》 刃身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木【関連商品】藤寅作割込口金付骨スキ15cm商品コード072265-015FU-803 150mm《材質》・刀身/DPコバルト合金鋼・柄/積層強化材・口金部/18-8ステンレス鋼Brieto-M9PRO 骨スキ150mm商品コード 刃渡り072003-015M909 150mm 《材質》・刃身/モリブデンバナジウム鋼・ハンドル/抗菌材入黒積層強化木Brieto-M9PRO 万能160mm商品コード 刃渡り072004-016M915 160mm 072004-017M914 175mm 《材質》・刃身/モリブデンバナジウム鋼・ハンドル/抗菌材入黒積層強化木Brieto-M9PRO 洋出刃商品コード 刃渡り072001-018M919 180mm 072001-021M919 180mm 072001-024M911 240mm072001-027M910 270mm 《材質》・刃身/モリブデンバナジウム鋼・ハンドル/抗菌材入黒積層強化木Brieto-M9PRO 柳刃商品コード 刃渡り★072185-021M922 210mm072185-024M921 240mm072185-027M920 270mm《材質》・刃身/モリブデンバナジウム鋼・ハンドル/抗菌材入黒積層強化木Brieto-M9PRO 和風出刃165mm商品コード 刃渡り072186-016M923 165mm《材質》・刃身/モリブデンバナジウム鋼・ハンドル/抗菌材入黒積層強化木Brieto-M9PRO 牛刀商品コード 刃渡り028998-018M906...
新潟県燕市
13,000円
よく一緒に購入されている商品柳宗理デザイン キッチンナイフ 10cm & 30,000円柳宗理デザイン マグマプレート 鉄フライパン18,000円柳宗理デザイン ミルクパン つや消し 蓋無し11,000円 《 商品の説明 》 日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理がデザインした包丁を金属加工で有名な燕市で生産しています。 長時間の使用でも疲れが少なくてすむよう、形状とともに重量バランスまで考慮して設計されています。 名称 柳宗理デザイン ブレッドナイフ 内容・サイズ 刃の長さ:21cm 材質: 刀身/モリブデンバナジウム鋼 柄/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) 全長:320mm 重量:85g ※数値には誤差が生じることがあります。 左利き用への対応:無 産地・原材料名 新潟県燕市 提供元 日本洋食器株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。...
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
Ω雪藤、玉白鋼の中霞仕上げ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表記サイズ:19.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■Ω雪藤(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・出刃(9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm)・身卸(18、21、24、27、30cm)・舟行(18、21cm)・薄刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・アジ切(10.5cm)・皮むき庖丁(16.5、18cm)・サケ切(27、30cm)・マグロ切(54、57、60cm)・うなぎさき(大阪型、京都型、名古屋型)
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm・柄の模様:茜※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm・柄の模様:黒金茶※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:27cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
Ω雪藤、玉白鋼の中霞仕上げ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表記サイズ:21cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■Ω雪藤(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・出刃(9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm)・身卸(18、21、24、27、30cm)・舟行(18、21cm)・薄刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・アジ切(10.5cm)・皮むき庖丁(16.5、18cm)・サケ切(27、30cm)・マグロ切(54、57、60cm)・うなぎさき(大阪型、京都型、名古屋型)
ビックカメラ楽天市場店
13,029円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・表示サイズ:16.5cm・柄の模様:黒石目※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
キッチンガーデン
13,069円
刃渡り:21cm 全長:340mm 質量:140g 背厚:2.5mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 SDスウェーデン鋼 スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
VANCL楽天市場店
13,107円
■商品説明●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:3.0mm■直径・サイズ全長:340■深さ■重さ175g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:3.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
佐勘金物店
13,200円
【関連商品】藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)柳刃商品コード 刃渡 全長 質量072266-021 210mm 335mm 85g 072266-024 240mm 370mm 120g072266-027 270mm 410mm 145g072266-030 300mm 440mm 185g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)出刃商品コード 刃渡 全長 質量072267-015150mm 290mm 235g072267-016165mm 310mm 275g072267-018180mm 335mm 330g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)あじ切商品コード刃渡 全長 質量072268-010105mm 220mm 80g072268-012120mm 235mm 95g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MV二層鋼エラストマー柄出刃商品コード刃渡り 全長 重量072269-015150mm 295mm 250g072269-016165mm 310mm 285g072269-018180mm 340mm 345g藤寅作 MV二層鋼エラストマー柄柳刃商品コード刃渡り 全長 重量★072270-021210mm 340mm 120g072270-024240mm 370mm 155g072270-027270mm 415mm 200g072270-030300mm 445mm 225g《特長》 新時代の衛生管理包丁 樹脂製一体成型ハンドルを採用 HACCP等の衛生管理のサポートをします。藤寅作 MV二層鋼エラストマー柄柳刃 210mm ...
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,240円
区分サイズ約 刃渡330mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129130 4949362850891 5-0202-0206 129130 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 刺身】▼こちらもどうぞ▼神田作 PC桂柄柳刃 180mm 129058神田作 PC桂柄柳刃 300mm 129129神田作 PC桂柄柳刃 270mm 129128神田作 PC桂柄柳刃 240mm 129060神田作 PC桂柄柳刃 210mm 129059
ダイニングマート
13,283円
歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)27 全長(mm)417 質量(g)190 背厚(mm)5 模様茜
大工道具・金物の専門通販アルデ
13,310円
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:マリンブルー全長:413mm重量:160g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
ビックカメラ楽天市場店
13,402円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:17cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
業務用調理道具専門店 エモーノ
13,420円
商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 柳刃包丁 サイズ: 【刃渡り】210mm【全長】354mm【背厚】3mm 重 量: 約130g 素 材: 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 特 徴: 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考: 抗菌/耐熱温度:115度 ご購入前にご確認ください
佐勘金物店
13,420円
【関連商品】一誠 和包丁 出刃商品コード刃渡002005-001105mm002005-002120mm002005-003135mm002005-004150mm002005-005165mm002005-006180mm002005-007195mm002005-008210mm002005-009225mm002005-010240mm002005-011270mm002005-012300mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。一誠 和包丁 柳刃商品コード刃渡り002003-000210mm002390-024240mm002003-002270mm002003-003300mm002003-004330mm002003-005360mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。一誠 和包丁 蛸引商品コード刃渡り002004-00021cm002004-001240mm★002004-002270mm002004-003300mm002004-004330mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。一誠 和包丁 舟行商品コード刃渡り002006-003180mm002006-004195mm002006-005210mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。一誠 和包丁 薄刃商品コード刃渡り002007-002180mm002007-003195mm002007-004210mm002007-005240mm・ステン桂柄の在庫がなくなり次第プラスチック黒桂柄になります。《特長》 超定番 改良研ぎで一般的な包丁です。 家庭でも扱いやすいので巾広く使われています。一誠 和包丁 蛸引 270mm 商品コードサイズ・規格002004...
京都稲荷山 刃物フルタ
13,500円
こちらの庖丁の詳細 長所 ◇小魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします。 短所 ◆短い柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な、刺身造りはあまりむいてないです。 ◆はがねと軟鉄で造られていますので、さびやすいです。 大きさ 全長 約 31.5 cm 刃渡りの長さ 約 17 cm 柄(持ち手)の長さ 約 13 cm 重さ 約 95 g 生まれ 堺(大阪府) 他にも柳刃庖丁がございます! ⇒お仕事用 柳刃(刺身)庖丁一覧 ご希望でしたら、包丁にお名前をお入れいたします! ⇒お名前入れについてお仕事用 白鋼 柳刃庖丁6寸 白鋼で造られた、 短かめの柳刃庖丁のご紹介です。 ※1丁1丁手造り、手研ぎのため、画像とは多少異なる場合があります。 (特に、鉄とはがねの境目、柄の木目や研ぎ目、色合いなど…) 柳刃庖丁6寸 主なお仕事の使い勝手 ◎…メインで使える ○…ふつうに使える △…たまに必要なくらい ×…あまり必要なし! 和食屋さん ○ 本職の方には短い刺身庖丁ですので、使い方は人それぞれですが、 お刺身の飾りつけの野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の細工には良いです! お刺身もまずまず使える!…って感じです 洋食屋さん ○ 短い刺身庖丁ですが、形がペティナイフみたいですので、 フルーツなど小さめの食材に使えます。 他にも、ハムなどの肉のスライスに使える長さです。 お寿司屋さん △ お刺身も使えない事はないのですが、まだまだ短いです。 野菜類(きゅうり・ニンジンなど…)の飾りつけの細工に使えます。 鉄板焼き屋さん ○ 手ごろな長さと大きさの柳刃庖丁ですので、スライスするには最適です。 魚屋さん △ 使えない事もないですが、まだまだ物足りない長さと大きさです。 肉屋さん △...
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,560円
区分サイズ約 刃渡195mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129120 4949362850990 5-0201-1804 129120 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 野菜 千切り】▼こちらもどうぞ▼特選 神田作 柳刃300mm 129110特選 神田作 薄刃180mm 129119特選 神田作 薄刃165mm 129118特選 神田作 薄刃150mm 129117特選 神田作 柳刃330mm 129111
ビックカメラ楽天市場店
13,581円
サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁、堺孝行 イノックス和包丁シリーズ「正夫包丁」■包丁の仕様・形状:正夫(柳刃)型・刃型:片刃・表示サイズ:24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行 イノックス和包丁シリーズ(2021年4月現在)・正夫(21、24、27、30cm)・出刃(12、13.5、15、16.5、18、21、24cm)・薄刃(16.5cm)・身卸出刃(21、24、27cm)※かつら(口輪)は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
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13,650円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm・柄の模様:黒石目※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
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13,650円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm・柄の模様:茜※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
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13,650円
伝統の和の心が伝わる、歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm・柄の模様:黒金茶※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■3種類の柄の模様 黒金茶、黒石目、茜の3種類があります。好みなどにあわせてお選びいただけます。■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(24、27、30、33cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21cm)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジなどで水洗いして下さい。(歌舞伎調和庖丁 忠舟作シリーズ) 日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上げで職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。
VANCL楽天市場店
13,813円
TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 24cm ATK9602 JANコード 4905001119002●サイズ(cm):24●全長(mm):400●重量(g):150●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■ハンドル イメージ18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■銀鱗ロゴ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ビックカメラ楽天市場店
13,820円
日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「出刃(左利き用)」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm※本製品は左利き用です。お求めの際はご注意ください。■ステンレス和包丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(20、24、27cm)・蛸引(20、24cm)・出刃(12、13.5、15、16.5、18、21cm)・薄刃(16.5cm)・おさかな庖丁(16.5cm)・柳刃 左利き用(20、24cm)・出刃 左利き用(12、15、18cm)・薄刃 左利き用(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
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13,820円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレスの和包丁で手入れが楽ですステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。◆主に刺身を造るのに最適細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に適しています。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長365×幅33mm刃渡り:230mm母材厚:2.5mm重量:140g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:半中子サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[10663]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 左利き用包丁
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13,820円
日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「柳刃(左利き用)」■包丁の仕様・形状:柳刃(正夫)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm※本製品は左利き用です。お求めの際はご注意ください。■ステンレス和包丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(20、24、27cm)・蛸引(20、24cm)・出刃(12、13.5、15、16.5、18、21cm)・薄刃(16.5cm)・おさかな庖丁(16.5cm)・柳刃 左利き用(20、24cm)・出刃 左利き用(12、15、18cm)・薄刃 左利き用(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
VANCL楽天市場店
16,288円
■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:410■深さ■重さ210g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
ビックカメラ楽天市場店
13,900円
普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行 霞研シリーズ「ふぐ引包丁」■包丁の仕様・形状:ふぐ引(柳刃)型・刃型:片刃・表示サイズ:27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■堺孝行 霞研シリーズ(2019年4月現在)・正夫(21、24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・出刃(15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・薄刃(18、19.5、21、22.5、24cm)・むき物(18cm)・骨切(24、27、30、33cm)(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ファーストFACTORY
13,999円
商品の特徴 堺孝行 霞研 正夫 (柳刃) 30cm 06005 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 ●背厚:4.1mm 製品仕様 ●型番:6005 ●英語商品名:Sakai Takayuki Kasumi Yanagiba Knife 30cm 06005 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:450/ ●重量:300g ●板厚み:背:4.1 ●材質:白鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード:4582226391613
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
14,036円
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
14,036円
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い...