厨房道具・卓上用品shop cookcook
8,530円
区分サイズ刃渡り240mm材質刃:モリブデンバナジウム柄:ポリプロピレン●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構造にしているので、ブレードとハンドルのつぎ目は衝撃に強く、折れにくいため安全です。●ハンドルとブレードの隙間がないため水などが染込みにくく、ハンドルと刃がステンレス一体型ですのでハンドルの内部が錆びつきません。●オールステンレスの一体感のあるクールテイストで、日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。ステンレスなので錆の心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地:日本 No.3004 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 SAKURA-m No.3003 出刃 プラ柄 180mm太幸 SAKURA-m No.3002 出刃 プラ柄 165mm太幸 SAKURA-m No.3001 出刃 プラ柄 150mm太幸 SAKURA-m No.1009 筋引き 240mm
厨房道具・卓上用品shop cookcook
8,900円
区分サイズ刃渡り240mm材質刃:安来鋼・PC柄:天然木【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地:日本 sakura-y240 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 桜太幸 和包丁 柳刃 210mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2009 出刃 240mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2008 出刃 210mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2007 出刃 180mm
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8,140円
区分サイズ刃渡り18cm全長31cm材質モリブデン鋼備考硬さ:△切れ味:△砥ぎやすさ:〇防錆性:〇●錆びにくく、よく切れる包丁です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 CK-018 4582226897450 13-0112-0701 12-0097-0701 CHAL0101 20201501 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃(片刃) 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃(片刃) 19.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃(片刃) 18cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 請合 出刃(片刃) 16.5cm 木柄
厨房道具・卓上用品shop cookcook
10,350円
区分サイズ刃渡り18cm全長31cm柄水牛材質安来白鋼備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁の切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 B-018 4582226894008 13-0107-1201 12-0093-0101 CHAO0101 20200701 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 文化 16.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 18cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 モリブデン 出刃 16.5cm 木柄
リコメン堂
5,996円
藤次郎 藤寅作 MVモリブデン鋼 柳刃 FU-1056 21cm [ATU6003]JANコード:4960375410568FU-105621cm【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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11,000円
区分サイズ刃渡り270mm材質刃:安来鋼・PC柄:天然木【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地:日本 sakura-y270 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 桜太幸 和包丁 柳刃 240mm太幸 桜太幸 和包丁 柳刃 210mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2009 出刃 240mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2008 出刃 210mm
ビックカメラ楽天市場店
9,720円
日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「出刃」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:16.5cm■ステンレス和包丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(20、24、27cm)・蛸引(20、24cm)・出刃(12、13.5、15、16.5、18、21cm)・薄刃(16.5cm)・おさかな庖丁(16.5cm)・柳刃 左利き用(20、24cm)・出刃 左利き用(12、15、18cm)・薄刃 左利き用(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
4,113円
片刃・両刃兼用のシャープナー■対応包丁(刃の種類)・両刃、片刃兼用(刃の材質)・金属メインの素材(鋼、ステンレスなど):対応・セラミック:対応(別売の砥石ローラーが必要です)■3連シャープナー 出刃包丁、柳刃包丁、鋼包丁、ステンレス包丁がこれ1台で研げます。■サスペンション機能搭載 ローラーがスプリングで上下しながら、常に一定の圧で刃先に追従するので確実に研ぐことが出来ます。■簡単操作 1、タンクに水を入れ、フタをします。 2、対応する溝に包丁を差し込みます。 3、ローラーに軽く押し付けるようにしながら前後に10回ほど動かします。
ビックカメラ楽天市場店
6,019円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「小出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:10.5cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■左右非対称ハンドル ハンドルが握りやすく滑りにくくなっています。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
11,416円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■左右非対称ハンドル ハンドルが握りやすく滑りにくくなっています。 ※この製品は左利き用のご用意もあります。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
リコメン堂
6,988円
■商品説明●モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚:1.8mm■直径・サイズ全長:320■深さ■重さ86g■容量●切りくずの出にくい特殊ウェーブ刃を採用しています。●背厚:1.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
ビックカメラ楽天市場店
11,190円
日本刀鍛錬の技術を生かした和包丁、正広作 ステンレス和包丁シリーズ「出刃(左利き用)」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:12cm※本製品は左利き用です。お求めの際はご注意ください。■ステンレス和包丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(20、24、27cm)・蛸引(20、24cm)・出刃(12、13.5、15、16.5、18、21cm)・薄刃(16.5cm)・おさかな庖丁(16.5cm)・柳刃 左利き用(20、24cm)・出刃 左利き用(12、15、18cm)・薄刃 左利き用(16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。
ビックカメラ楽天市場店
6,701円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
11,726円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
6,701円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「パンスライサー」■包丁の仕様・形状:パンスライサー型・刃型:波刃・刃渡りサイズ:21.5cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
9,369円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
11,726円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
6,701円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「三徳包丁」■包丁の仕様・形状:三徳(万能)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:17cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
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4,592円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
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5,026円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:15cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
大工道具・金物の専門通販アルデ
11,149円
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。仕様ハンドルカラー:イエロー全長:383mm重量:150g材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
ビックカメラ楽天市場店
6,701円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「菜切包丁」■包丁の仕様・形状:菜切(薄刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:16.5cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
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7,073円
刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「骨スキ」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ(刀身・ハンドル一体化タイプ)2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30cm)・筋引(24、27cm)・洋出刃(17、21、24cm)・三徳(17cm)・菜切(16.5cm)・柳刃(21、24、27、30cm)・蛸引(24、27、30cm)・小出刃(10.5、12cm)・出刃(15、16.5、18、21cm)・骨スキ(15cm)・パンスライサー(21.5cm)・中華包丁(22、22.5 cm)※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) (24、27cm)・出刃(左利き用) (15、16.5cm)※数字は刃渡りサイズです。
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11,168円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:15cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
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9,928円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「アジ切包丁」■包丁の仕様・形状:あじ切型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:12cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
11,789円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状:出刃型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:16.5cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
8,686円
ステンレス特殊鋼を使用、TKG-PRO 銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ「アジ切包丁」■包丁の仕様・形状:あじ切型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:10.5cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■裏スキ(刃の裏側のくぼみ) 砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■18-8ステンレスモナカハンドル 握り易く設計されたデザインで、サビにくく食洗機にも使用できるので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■フロスティー仕上げ 光沢のある、独特なサテン仕上げのハンドルになっています。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いた感じです。■TKG-PRO 銀鱗 和庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27cm)・出刃(15、16.5、18cm)・アジ切(10.5、12cm)※数字は刃渡りサイズです。
ビックカメラ楽天市場店
6,825円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:21cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
ビックカメラ楽天市場店
9,928円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
日用品卸問屋 火の鳥
10,170円
錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 サブゼロ処理を施したモリブデンバナジウム鋼材を使用し、錆に強く切れ味の鋭い鋼付の庖丁です。 別名アジ切りと言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 小さくても火造り・鍛造品。錆に強く切れ味も良い銀紙三号鋼を使用。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡り : 約 120mm ■刃幅 : 約 41mm ■重量 : 約 97g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ薄出刃包丁 鋼付 120mm
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8,500円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
ビックカメラ楽天市場店
6,420円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:18cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
ビックカメラ楽天市場店
7,756円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
有限会社 西山商会 楽天市場支店
9,460円
伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。柳刃包丁は、主に魚の刺身やお肉のスライス用として長年愛用されております。 西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。 鋼材に青鋼2号を使用しているので切れ味・強度は抜群です。 砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。柳刃包丁は、主に魚の刺身やお肉のスライス用として長年愛用されております。 西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。 鋼材に青鋼2号を使用しているので切れ味・強度は抜群です。 砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
ビックカメラ楽天市場店
4,468円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状:ペティーナイフ型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:12cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
ビックカメラ楽天市場店
6,205円
Ω雪藤のうなぎさき(名古屋型)■包丁の仕様・形状:うなぎ裂き(名古屋)型・刃型:片刃■Ω雪藤(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・出刃(9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm)・身卸(18、21、24、27、30cm)・舟行(18、21cm)・薄刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・アジ切(10.5cm)・皮むき庖丁(16.5、18cm)・サケ切(27、30cm)・マグロ切(54、57、60cm)・うなぎさき(大阪型、京都型、名古屋型)
厨房道具・卓上用品shop cookcook
4,700円
区分サイズ刃渡り27×全長41cm重量:150g背厚3mm材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂部:ポリプロピレン樹脂備考片刃【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 令月 富士カトラリー 原産地:9-0306-0103 FC-1078 4543225010783 8-0294-1903 13-0111-1903 ALI4903 CHES1103 庖丁 ナイフ よく切れる 長持ち 使いやすい 便利 お勧め おススメ おすすめ オススメ プレゼント ギフト 砥石 まな板 俎板 砥ぎ 研ぎ 酒類】▼こちらもどうぞ▼富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 柳刃 片刃 24cm FC-1077富士カトラリー 令月 ステンレス鋼 和包丁 柳刃 片刃 21cm FC-1076富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 小型三徳 両刃 14.5cm FC-1050富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 三徳 両刃 16.5cm FC-1051
厨房道具・卓上用品shop cookcook
2,250円
区分サイズ24cm用内容物サヤ・ピン(小) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手右利き用●正夫(柳刃)24cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 右利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24003-49109 4582226443527 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 240】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ ふぐ引 27cm用 右利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ ふぐ引 24cm用 右利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ ふぐ引 21cm用 右利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ 正夫(柳刃)36cm用 右利き用 黒丹ピン(小)付
厨房道具・卓上用品shop cookcook
4,110円
区分サイズ30cm用内容物サヤ・ピン(小) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手左利き用●正夫(柳刃)30cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 左利き用 青木刃物製作所 原産地:日本 24705-49109 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 300】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 正夫(柳刃)27cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ 正夫(柳刃)24cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 朴サヤ 正夫(柳刃)21cm用 左利き用 黒丹ピン(小)付青木刃物製作所 黒丹ピン(大)3本セット 出刃・身卸用
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10,550円
区分サイズ刃渡り24cm全長38cm材質安来白鋼備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 C-024 4582226895029 13-0108-0103 12-0096-0102 CHAN0102 20200903 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 柳刃(片刃) 21cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 菜切 16.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 骨切 36cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 特製 骨切 33cm 水牛柄
厨房道具・卓上用品shop cookcook
11,270円
区分サイズ約 刃渡り24cm#N/A
堺の刃物屋さん こかじ
9,980円
【商品情報】●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。【商品仕様】●全長:300mm ●刃渡り:240mm ●重量:300g ●材質:ハンドル・積層強化木 (樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。) ●パッケージサイズ(mm):140×310×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作ステンめん切 (厚口片刃) #10636 JAN:4978857...正広作ステンレス 柳刃 200mm 左用 #10662包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 200mm 左用 #10672包丁 庖丁 ナイ...14,720円10,150円10,150円正広作ステン柳刃 270mm #10614 JAN:497885700...マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...正広作ステンレス 柳刃 240mm 左用 #10663包丁 庖丁 ナイ...10,200円9,980円11,170円正広作ステンレス 出刃 150mm 左用 #10655包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 蛸引 240mm 左用 #10673包丁 庖丁 ナイ...正広作ステンレス 薄刃 165mm 左用 #10682包丁 庖丁 ナイ...11,170円11,170円11,170円
ビックカメラ楽天市場店
10,955円
堺孝行 イノックス和包丁の抗菌剤入りプラスチック柄仕様「正夫包丁」■包丁の仕様・形状:正夫(柳刃)型・刃型:片刃・表示サイズ:21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り(刃先からアゴまで)の寸法です。■抗菌剤入りプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)のハンドル 木柄によくある柄のぐらつきがなく、柄内部への水の浸入による腐敗がないため、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。■堺孝行 イノックス和包丁(プラスチック柄)(2019年4月現在)・正夫(21、24、27、30cm)・出刃(15、18、21、24cm)・身卸出刃(24、27cm)・薄刃(18、21cm)(堺孝行刃物)600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
ビックカメラ楽天市場店
8,500円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。
ビックカメラ楽天市場店
6,810円
Ω雪藤のうなぎさき(大阪型)■包丁の仕様・形状:うなぎ裂き(大阪)型・刃型:片刃■Ω雪藤(2021年4月時点取り扱い)・柳刃(21、24、27、30、33、36cm)・蛸引(24、27、30、33、36cm)・ふぐ引(24、27、30、33cm)・出刃(9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm)・身卸(18、21、24、27、30cm)・舟行(18、21cm)・薄刃(15、16.5、18、19.5、21、24cm)・鎌型薄刃(18、19.5、21、24cm)・アジ切(10.5cm)・皮むき庖丁(16.5、18cm)・サケ切(27、30cm)・マグロ切(54、57、60cm)・うなぎさき(大阪型、京都型、名古屋型)
ビックカメラ楽天市場店
9,928円
ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。■プロのための高級包丁 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。■黒合板ハンドル■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)・筋引(24、27、30cm)・骨すき 角型(13.5cm)・三徳庖丁(18cm)・出刃(13.5、15、18、21、24cm)・柳刃(21、25cm)・切付(18、21、24cm)※数字は刃渡りサイズです。※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。