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28,600円
GLOBAL(グローバル)は世界中のプロの料理人が認める、日本が誇る刃物メーカーです。三徳18cm、皮むき9cm、ペティナイフ13cm、スピードシャープナーの4点セットです。三徳包丁は、日本の家庭で一番馴染みのある万能包丁です。菜切りと牛刀の形状の良いところを合わせ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。皮むきは、手に馴染む使い勝手の良いコンパクトな柄が特徴です。野菜・果物の皮むきからジャガイモ・人参・カブ・大根等根菜の面取り、細工・飾り切り等、 様々な用途に重宝する一丁です。ペティナイフは野菜や果物の皮むき等、細かい作業はもちろん、ちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける便利なアイテム。スピードシャープナーは、包丁を前後にスライドするだけで包丁を研ぐことが出来る両刃専用の簡易包丁砥ぎ器です。さっと出してすぐに使えますので、いつでも切れ味の良い包丁をお使い頂けます。[商品仕様]三徳/サイズ:全長31cm、刃渡り18cm、刃幅5cm、175g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)皮むき/サイズ:全長19cm、刃渡り9cm、刃幅2cm、60g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)ペティナイフ/サイズ:全長26cm、刃渡り13cm、刃幅3.5cm、110g、刃付け:両刃(左利き・右利き兼用)シャープナー/サイズ:W10.5cm、D1.5cm、H2.5cm/ステンレス製両刃包丁用日本製
楽天24
25,379円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 地蔵堂 ダマスカスペティ 120mm (1本)【地蔵堂 ダマスカスペティ 120mmの商品詳細】●果物・野菜などの調理。●職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。●料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。●ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。●日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。【規格概要】刃渡り:120mm全長:226mm重さ:90g材質:VG10ステンレス刃物鋼、国産ステンレス鋳物【注意事項】・冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。・用途以外には使用しないでください。・子供の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
雑貨屋 ココウキ
29,370円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・果物や小物の切り分けに便利なペティナイフと魚や肉・野菜などオールマイティに使える三徳包丁のセット。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/ペティナイフ:全長約270mm・刃渡り約150mm、三徳包丁:全長約314mm・刃渡り約180mm ●重量/ペティナイフ:約95g、三徳包丁::約150g ●商品総重量/約245g ●箱サイズ/約127×360×30mm ●箱入重量/約530g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼...
mons Online Shop
28,566円
Nanfang Brothers 包丁セット VG10金 ダマスカス鋼 67層 3本【三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ】包丁ブロックセット 切れ味良い 食洗機対応 野菜切り 肉切り 果物切り 多機能 料理用 家庭用 業務用 プロ用 ギフトに最適【ブランド】NANFANG BROTHERS【MPN】NB-D0519T-4【color】包丁セット1包丁立て付【handle】[{language_tag:ja_JP}]【batteries_required】false【blade】[{language_tag:ja_JP、 value:ダマスカス鋼}]【manufacturer】NANFANG BROTHERS【number_of_pieces】3.0【model_name】NB-D0519T-4【material】ダマスカスとVG10【is_assembly_required】false【part_number】NB1-D0519T4【style】4点セット【model_number】NB-D0519T-4【care_instructions】食器洗い機セーフ【variation_theme】COLOR_NAME
Y-NETS
27,500円
▽商品の仕様 刃渡り(約) 三徳:165mmmmペティ:120mm箱寸法:100×389×84mm 材質 刃:コバルト合金 刃 芯材:ダマスカス鋼 柄:グラスファイバー入りエポキシ樹脂 ▽商品の説明 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ・カッター」一覧 ⇒メーカー「ヤクセル」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ■こちらの商品は、ご注文頂いてからメーカーへお取寄せ手配を致します。 ■欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ■あらかじめご了承のうえで、ご注文いただきますよう、お願い申し上げます。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。
KASUI
25,203円
◆商品名:Nanfang Brothers 包丁セット 9点セット ダマスカス包丁セット V金10号 67層ダマスカス【三徳包丁 牛刀包丁 柳刃包丁 パン切り 万能包丁 ペティナイフ キッチンハサミ 研ぎ棒 包丁スタンド付き】 人間工学 食洗機対応 肉切り 野菜切り 果物切り 家庭用 業務用 初心者 プロ用【包丁セット仕様】:34cm牛刀包丁*1、33cm柳刃包丁*1、33cm三徳包丁*1、30.7cmパン切り*1、25cm万能包丁*1、25cm果物ナイフ*1、キッチンはさみ*1、包丁研ぎ棒*1、包丁立て*1。【高級包丁セット】:この包丁セットは67層VG10ダマスカス鋼を採用し、硬度はHRC60±2に達し、包丁をより硬、より鋭く、より耐久性が強くなります。心地よい切れ味が長持ちします!ダマスカス調の模様が美しくとても高級感あります!肉、魚、野菜、果物を用途に合わせて使用できます。【人間工学なデザイン】:人間工学に基づいた包丁セットは、一体型で優れた制御性や敏捷性また快適性を実現するように設計されており、握った時のバランスを合っていて使いやすいで、力は必要とせず包丁自身の重みで軽く切れます。主婦、料理人など最高の味方、どの台所でも重宝されます。【初心者からプロまで】:切れ味が抜群なダマスカス包丁セットは鋭い切れ味が持続し、研ぐ回数を減らします。錆付きにくい、両刃包丁、お手入れもとても簡単です!初心者でもプロ用でもぴったりなキッチン包丁セットです。【安心保証】:お客様が100%の満足度を心掛け、品質的欠陥は全額返金になります。私たちはお客様の問題に対処するため、24時間以内で問題を取り除くのを手伝います。Nanfang Brothers 包丁セット 67層ダマスカス鋼 V金10 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 切れ味良い 錆びにくい
VlookupStore 楽天市場店
31,624円
「包丁セット仕様」:7点包丁セット---29.5CM三徳包丁*1、33CM牛刀包丁*1、33CMパン切り包丁*1、23CM小型三徳包丁*1、19.5CMペティナイフ*1、キッチンハサミ*1、包丁立て*1。 「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。 「キッチン用包丁セット」人間工学に基づいて設計されたカーブハンドルは、快適なグリップ感をもたらし、日常使いしやすい。この包丁セットは料理人や主婦の最高の味方です! 「洗浄・収納が簡単」ダマスカス鋼包丁は錆びにくく、洗いやすい。包丁ブロックは丈夫な天然木材でできている、収納しやすく、より安全で衛生的に使えるようになりました。◉ご注意:使用後は、できるだけ早く水で洗い、乾燥させる必要があります。 「1年間交換サービス」:各包丁セットは、優れた品質と厳しい品質チェックに裏打ちされたものです。私たちの目標は、お客様に100%満足していただくことです。
エムインテリア
31,127円
※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。何かございましたら事前にお問い合わせ下さい。■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。3段階の砥ぎにより、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がります。フタを取った状態では回転しないよう安全装置を設置。ONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出る、スイッチ部のLED。コンパクトサイズですが、シリコーン部品が設置され、滑りにくくなっています。■ご使用できる包丁ステンレス製・鋼製・割り込みの両刃包丁※両刃でもセラミック製・チタン製の包丁・果物ナイフは不可■次のような刃物には使用できません片刃の和包丁(出刃包丁・刺身包丁など)特殊な刃付けの包丁(パン切り包丁・冷凍ナイフ)包丁以外の刃物(ハサミ・工具・カッター等特殊な刃物)■商品スペック【サイズ(約)】幅10.8×奥行10.8×高さ11cm【材質】本体:ABS樹脂研石(荒):ホワイト亜ランダム研石(仕上):ホワイトアランダムすべり止:シリコーンゴム【重量(約)】670g(ACアダプター含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
MALTTO
30,280円
■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。3段階の砥ぎにより、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がります。フタを取った状態では回転しないよう安全装置を設置。ONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出る、スイッチ部のLED。コンパクトサイズですが、シリコーン部品が設置され、滑りにくくなっています。■ご使用できる包丁ステンレス製・鋼製・割り込みの両刃包丁※両刃でもセラミック製・チタン製の包丁・果物ナイフは不可■次のような刃物には使用できません片刃の和包丁(出刃包丁・刺身包丁など)特殊な刃付けの包丁(パン切り包丁・冷凍ナイフ)包丁以外の刃物(ハサミ・工具・カッター等特殊な刃物)■商品スペック【サイズ(約)】幅10.8×奥行10.8×高さ11cm【材質】本体:ABS樹脂研石(荒):ホワイト亜ランダム研石(仕上):ホワイトアランダムすべり止:シリコーンゴム【重量(約)】670g(ACアダプター含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
りんりんショップ 大阪店
30,671円
・包丁セット仕様:340mm牛刀*1、325mm柳刃*1、325mm三徳包丁*1、300mmパンきり*1、250mm実用包丁*1、207mm果物切り*1、包丁研ぎ*1、キッチンはさみ、包丁立て*1。・切れ味抜群:ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。・人間工学的に基づいたハンドル:ハンドルはABS製で、耐久性、耐熱性に優れ、成形もしやすいので、包丁のハンドルに最適です。使用時に楽に、安定した持ち方ができ、料理に役立ちます。・お手入れ簡単:洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、切れ味を保証するために、使用後は毎回洗浄することをお勧めします・・・ご注意:食器洗浄機を使用して洗浄することはできますが、食器洗浄機での乾燥はお勧めできません。包丁を傷める恐れがあるので、タオルで水気を拭き取るようにしましょう。・品質保証:品質問題については、30日間の無料返品・交換サービスを提供しています。ご不明な点がございましたら、まずご連絡くださいね。24時間以内に対応させていただきます。【連絡先:製品ページ---販売元 NANFANG BROTHERS---質問する】
インテリアの壱番館
31,800円
■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】手間なく砥げる電動式の包丁シャープナーです。3段階の砥ぎにより、鋭い切れ味で耐久性の高い形状に仕上がります。フタを取った状態では回転しないよう安全装置を設置。ONとOFFの視覚認識と安全装置作動時の警告が出る、スイッチ部のLED。コンパクトサイズですが、シリコーン部品が設置され、滑りにくくなっています。■ご使用できる包丁ステンレス製・鋼製・割り込みの両刃包丁※両刃でもセラミック製・チタン製の包丁・果物ナイフは不可■次のような刃物には使用できません片刃の和包丁(出刃包丁・刺身包丁など)特殊な刃付けの包丁(パン切り包丁・冷凍ナイフ)包丁以外の刃物(ハサミ・工具・カッター等特殊な刃物)■商品スペック【サイズ(約)】幅10.8×奥行10.8×高さ11cm【材質】本体:ABS樹脂研石(荒):ホワイト亜ランダム研石(仕上):ホワイトアランダムすべり止:シリコーンゴム【重量(約)】670g(ACアダプター含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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24,200円
野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く作業も可能。毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:207g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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26,400円
少し大きいサイズの三徳はプロの要望も満たしてくれる包丁です。魚介、肉、いずれの素材も軽快に切り、包丁のアゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、素材の要らない部分を取り除く繊細な作業にも適用する、毎日の基本的な調理作業を1本でこなせる万能包丁です。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:212g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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28,600円
筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:214g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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26,400円
筋や繊維質の多い素材を長めの刃できれいに切ることが出来ます。また、野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:213g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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26,400円
素材の繊維を崩さずに美しく切るための包丁です。刃渡り225mmのタイプ。刃の長さを活かして、刃元から刃先にかけて一気に引き切りにします。季節の移ろいをあじわい、より多彩に楽しむための包丁ブランド、「旬」。硬さの異なるステンレスを重ね合わせた33層構造により、刃体の表面に木目のように美しいダマスカス模様が広がります。貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、高硬度・高炭素のVG-MAX材を芯材に採用することで、鋭い切れ味が永く続きます。鋲を使わず美しく仕上げた積層強化木のD型ハンドルは手に程よくフィットします。 機能美を追求した道具「旬」は、台所のみならず卓上で、魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:191g【価格改定のお知らせ】この度2024年4月2日より、原材料費高騰の影響にて価格改定を致します。何卒ご了承頂きますよう、お願い申し上げます。また価格改定後、商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、重ねてお願い申し上げます。
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25,800円
パン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。※世界大会 iba cup 2015 総合優勝精密な「庫内温度センシング」 × 「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。中と外の温度差が出やすいカレーパンも、表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。「匠ブランジェトースター」一台で、冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは、庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。2枚焼きはそのままに、省スペース※で空間を無駄にしません。焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンもストレスなく出し入れできます。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:--電子レンジ:--オーブン:--対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:--【主な製品仕様】重量:4.2kg電源:AC100V 50Hz/60Hz消費電力:1240Wコード長:1.4mその他:オートモード:トースト/クロワッサン/フランスパン/カレーパン/アレンジトースト/冷凍トースト/冷凍クロワッサン/冷凍フランスパン/冷凍カレーパン温度調整:120℃/140℃/160℃/180℃/200℃/220℃/240℃/260℃タイマー:最長30分庫内寸法(約):W190mm×D270mm×H110mm焼き網寸(約):W182mm×D248mm天板寸法(約):W172mm×D238mm
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27,500円
卓越を極める。 ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。エルゴノミー:持ちやすさを意識して作られたハンドルです。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
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24,200円
滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:140g
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27,500円
滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×【主な製品仕様】重量:161g
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25,300円
卓越を極める。 ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:・CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。・刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。・パッカーウッド:木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。・エルゴノミー:持ちやすさを意識して作られたハンドルです。・MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
27,500円
美麗を極める。 ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズのみ。 選んだ1本が唯一無二の存在となります。刃付け:本刃付け。岐阜県関市の自社工場にて一本一本手作業で刃付けを行なっております。MIYABIシリーズとは:日本の名刀を思わせるその優雅なフォルムと卓越した切れ味、岐阜県関市の名刀作りの職人技とドイツの最先端テクノロジーとの融合を成し得た至高のシリーズです。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。D型シェイプハンドル:和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。カバ材:天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。※中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを洗い流し、布巾などで水分を拭き取って保管して下さい。
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
25,300円
【製品仕様】 ■和包丁3点セット内容: 【IST-05:小出刃】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約25.0cm ■刃渡り:約12.0cm ■刃幅:約4.5cm ■重量:約180g ■用途:魚 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【IST-06:柳刃】 ■刃付け:片刃(右利き用・左利き用の2種) ■全長:約38.0cm ■刃渡り:約24.0cm ■刃幅:約3.5cm ■重量:約205g ■用途:魚 ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス 【骨抜き】※非売品 ■全長:約12cm ■重量:約35g ■用途:魚の骨抜き ■材質:ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント: 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現させました。 魚介を調理するのに必要不可欠な三枚おろしから刺身、小骨の処理がこのセットで完結。ハードルが高いと思われがちな魚料理をどなたにも気軽に楽しんでもらいたいという思いからGLOBAL-ISTは右利きも左利きも同価格。こちらのセットには非売品の骨抜きが無料で付属されていてギフトにも最適です。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為...
premoa
25,080円
商品説明★ 熟練職人が手作業でゆっくり時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨することでできる極薄刃は切れ味抜群。一般的に刃の断面は直線的なものが多い中、この包丁は緩やかなカーブで両刃と片刃の特徴を合わせもつハマグリ型、鋭く摩耗しにくく切れ味が長続きします。世界のシェフが評価する切れ味・バランス・使い勝手をぜひご家庭でお使いください。★ 包丁の切れ味が鈍くなってきたら、水を使わず手軽に使えるハンディシャープナーをお使いください。荒砥と仕上げの両面で、これ一本で切れ味が復活します。包丁以外にもハサミやナイフにもお使いただけます。スペック* セット内容:三徳包丁・牛刀包丁・ぺティーナイフ・シャープナー* サイズ…・三徳包丁:全長290mm/刃渡り165mm・牛刀包丁:全長315mm/刃渡り190mm・ぺティーナイフ:全長240mm/刃渡り125mm・シャープナー:全長193×幅30×厚13mm* 重量…・三徳包丁:160g・牛刀包丁:162g・ぺティーナイフ:111g・シャープナー:68g
ファンベリー/キッチン雑貨・家電
24,750円
【製品仕様】 ■全長:29.5cm ■刃渡り:17.5cm ■刃幅:8.5cm ■重量:415g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 肉・野菜・魚など幅広く対応できる中華包丁。 野菜のせん切りやみじん切り、スライスもこれ一本。刃幅があるためニンニクや香味野菜を押しつぶすことにも便利です。こちらの中華包丁は両刃なので、シャープナーを使ってメンテナンスすることが可能です。 【ご注意】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●G-12 ミートチョッパーはこちら ●ラテマグの商品ページはこちら ●プレートの商品ページはこちら ▲G-12 ミートチョッパーはこちら ▲GF-32 牛刀15cmはこちら ▲GSS...
リコメン堂
24,640円
●材質:刃身:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄:カンバスマイカルタ・ステンレス●セット内容:三徳包丁(刃渡29.5cm)・シェフナイフ(刃渡33.5cm)×各1●本体重量:約380g●生産国:JPN【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
プレシャスシーズ/インテリア雑貨
24,750円
【製品仕様】 ■全長:29.5cm ■刃渡り:17.5cm ■刃幅:8.5cm ■重量:415g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜、魚切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい!特設サイトはこちら! ■コメント: 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 肉・野菜・魚など幅広く対応できる中華包丁。 野菜のせん切りやみじん切り、スライスもこれ一本。刃幅があるためニンニクや香味野菜を押しつぶすことにも便利です。こちらの中華包丁は両刃なので、シャープナーを使ってメンテナンスすることが可能です。 【注意事項】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了承下さいませ。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法(全長、刃渡り等)約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品: ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実!●グローバル G-12 ミートチョッパーはこちら ●ラテマグの商品ページはこちら ●プレートの商品ページはこちら ▲G-12...
VANCL楽天市場店
24,750円
商品詳細日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。多層鋼のブレードは芯材にコバルト合金鋼を使用。美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ハンドル材には耐水性に優れたカンバスマイカルタを使用。使うほどに手になじみます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。日本有数の刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人の技が光ります。材質刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)、口金・中子・リベット:ステンレス、柄部:カンバスマイカルタサイズ三徳包丁:29.5cm(刃渡り16.5cm)、シェフナイフ:33.5cm(刃渡り20cm)重量0.6kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
25,111円
■商品説明●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ165g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
リコメン堂
29,938円
WUSTHOF(ヴォストフ) アイコン 三徳包丁(筋入) 4976 17cm ABO1402 JANコード 4002293497600●メーカー品番:4976●サイズ(cm):17●全長(mm):304●重量(g):180●背厚(mm):2.7●材質:ST刃 木柄■【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】・優れたグリップ感の確信的なデザイン・高級感漂うウッドハンドル■材質:クローム・モリブデン・バナジウム■ドイツ製■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
24,640円
【商品説明】ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる模様が美しい一品です。【商品詳細】メーカー品番:200Mサイズ:刃渡18cm材質:積層鍛接複合鋼材、柄:オリーブ材本体重量:約165g生産国:JPN【特長】包丁、濃州正宗作、贈答、引き出物、お歳暮、お中元、ギフト、送りもの【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
24,490円
■商品説明●高級感漂うウッドハンドル■直径・サイズ255■深さ■重さ128g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
リコメン堂キッチン館
28,464円
■商品説明●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ190g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
エムインテリア
25,007円
※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。何かございましたら事前にお問い合わせ下さい。■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】これ一つで肉、魚介、野菜と活用できる、165mm三徳包丁です。三層鋼で、鋭い切れ味とその持続性を実現。鋼耐食性、耐摩擦性、高靭性と多機能で長くお使いいただけます。柄の部分は木で手に優しい使い心地です。■商品スペック【サイズ(約)】幅4.5×奥行29.5×高さ2.3cm【材質】刃身:ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)口金:ステンレススチール柄:積層強化木【重量(約)】160g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
VANCL楽天市場店
24,750円
【商品説明】全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的。用途によって使用する面を分けられる様にまな板両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインを入れました。【材質】V金10号ステンレス・洋柄(積層強化木)・ヒバ材【内容】三徳包丁(刃渡約294mm)・まな板(約210×360×140mm)×各1【重量】約1.4kg【原産国】:日本製※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。 当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。