鍋屋
1,650円
【本品が適合しない可能性が高いフライパンの例】 ★ティファール社製を含む海外製フライパン(内径25cm、27cmなどの奇数サイズのものがあるため) ★フライパンのフチがカールしているもの(ガラス蓋が横スベリして安定しない) ★鉄製のフライパン(テーパーの角度が異なる為、ガラス蓋のフチが当たってグラつく) ★業務用のフライパン(テーパーの角度が異なる・取っ手と本体を止めているビスの頭が当たる) ■内径18cmのフライパンやなべに合います (他メーカー品の場合、フライパン・なべの形状などにより合わない場合もあります) ■中の状態が見える透明なガラス蓋 ■丈夫な全面物理強化ガラス製 ■ツマミは熱くならない黒い樹脂製 ■穴は開いていないので蒸気が逃げません ■豊富な9サイズ ≪詳細≫ ●サイズ:Ⓐφ190(Ⓑφ175)×Ⓒ58mm ●重量:320g ●品名:強化ガラス製器具 ●強化の種類:全面物理強化 ●リング:ステンレス鋼 ●つまみ:フェノール樹脂 ●生産国:中国(検品・組立は日本) ★電子レンジやオーブンでは使用しないで下さい。 ★食器洗い乾燥機で洗わないで下さい。
4,125円
■バウルーで作ったホットサンドはガス火であぶるので、電気式よりもカリカリで香ばしく、美味しく焼けます。 ■バウルー「ダブル」は型の真ん中に仕切りがあるので、焼きあがると食パン同士の真ん中がペタンコになってひっつきます。そこを包丁でサクッと切れば、半分サイズになって、より食べやすくなります。 ≪使い方≫ 1:基本的に食パンは8枚切りを使用します。 2:パンの間に好みの具(ハム・チーズなど)をはさみ、セットしておきます。 3:バウルーの両面を中火以下にかけて温めます。 4:「2」のパンをバウルーに入れ、ストッパーをセットして、片面約1〜2分くらいずつ焼きます。 (焦げないように時々フタを開けて焼け具合を見て下さい) 5:食パンの両面がこんがりキツネ色に焼けたら出来上がりです! ■2回目以降はかなり焼き上がりが早いので焦げつかさないように注意して下さい。 ≪製品仕様≫ ●焼面サイズ(内寸):135×113mm ●片面の深さ(内寸):約16mm(8枚切が◎) ●全体サイズ:145×350mm ●重量478g ●材質: ・本体/アルミダイキャスト ・取っ手/ステンレス、フェノール樹脂 ●表面加工:ふっ素樹脂加工 ●生産国:日本 ●販売元:イタリア商事(製造元:田巻金属) ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (IH電磁調理器では使用できません)
14,850円
【サンク・クーシュ シリーズの説明】 【国産全面5層構造】 ■熱伝導性に優れ、強度を高めたアルミニウム3層を保温性に優れたステンレスで挟み込んでいます。国内の自社工場で造られた5層材を全面に使用しているので、熱伝導性と保温性に優れています。熱を均一に伝えるので加熱ムラがなく、お料理が美味しく仕上がります。高い保温力は、無水調理や、余熱を利用した保温調理に力を発揮します。 【省エネ保温調理】 ■サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意とします。余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。加熱時間も少なくて済む為、光熱費の節約になります。 【スチームシール効果で健康無水調理】 ■加熱により食物から出た水分が、本体とフタの密着部分に入り、水の膜を作ります。少ない水分で茹でることができ、野菜等のビタミン・栄養・旨味を逃さずに調理できます。 【15年長期保証】 ■サンク・クーシュはお客様に安心してお使い頂くため、メーカー15年保証を設けています。(取っ手・ツマミは保証対象外です) 【安心のSG製品】 ■このマークは全てのクッキングヒーターに対応する調理器具の認定基準に合格したものに表示されます。 SGマークはSafety Goods(安全な製品)の略号で、「製品安全協会」が定めたものです。調理器具の欠陥により発生した人身事故に対する補償制度です。製品や物的損害についての賠償を行うものではありません。 【オール熱源対応】 ■強度に優れ、IH・ガスなどあらゆる熱源との相性も抜群です。200V/100V電磁調理器はもちろん、ガスや各種ヒーターでご使用できます。 【別売りのスチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます】 ■サンク・クーシュは、18cm・20cm・22cm・24cmのスチーマー(別売り...
12,375円
4,538円
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良く、フライパンには最適な素材のひとつです。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミキャスト(アルミ鋳物)は側面は薄く底面はぶ厚く成型でき、蓄熱性にも優れ、早焼けせずにこんがり上手に焼けます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社(旧デュポン社)の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■木柄の取っ手は堅牢な硬質木材製で、調理中でも熱くなりません。 ■本体外面はショットピーニング処理という特殊な加工を施してあります。色はマットなシルバーで、微細な凸凹のある表面になり、キズがつきにくく油汚れが落ちやすくなる効果があります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径210×全高105(鍋の深さ57)×全長452mm ●重量:845g ●表面加工: ・本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工 ・本体外面/ショットピーニング仕上げ ●材質: ・本体/アルミニウム合金(底の厚さ4.0mm) ・ハンドル/木材 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用できません) ◆本品は化粧箱なしです。
6,600円
【雪國かまど の説明】 ■市販の固形燃料(25g)を使い、卓上でもご飯が炊ける「かまどセット」です。固形燃料に火を付け、火が消えたら約5分の蒸らし時間を待つだけです。かまどが熱を逃がさず、炊き上がりはふっくら美味しく仕上がります。白と黒のコントラストが美しい、卓上かまどセットです。 (米1合:浸水時間30分~1時間→固形燃料25g約20分→蒸らし時間約5分) ■職人が造る釜は、熱を伝えやすいアルミ鋳物製です。この釜がお米に熱をムラ無く伝え、ご飯を美味しく仕上げます。釜飯で美味しいおこげができ、釜めしも簡単に炊けます。 ■釜の内面の黒色はふっ素樹脂加工なので、ご飯がこびりつかず楽に取れます。 ■釜は、ツバが広く、吹きこぼれを受け止めるデザインになっています。ツバ上までふっ素樹脂加工を施してあるため、汚れがこびりつきにくく、お手入れも簡単です。 ■釜の内面には、1合炊きと0.6合炊きの便利な水量目盛りが付いています。浸水させた米を入れて目盛りまで水を入れればOKです。 ■かまどセットで炊く場合は固形燃料(25g)に限りますが、「釜と蓋」だけであればオーブンやオーブントースターでもご飯が炊けます。 (米1合:浸水時間30分~1時間→オーブントースター230℃で約10分→庫内に入れたまま蒸らし時間約15分) ■白米や各種釜めしのレシピが掲載されたクッキングブックが付属しています。 ■ウルシヤマ金属工業株式会社の製品は、本体の成形から塗装、研磨、組み立て・梱包に至るまで全て自社内で一貫生産してお届けしています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:固形燃料でご飯が炊けるかまどセット 【適正】:白米は1合炊き。炊き込みご飯は0.6合炊き。 【雪國かまど】 ●セットサイズ/直径172×全高134mm ●セット総重量/1010g 【釜と蓋】 ●サイズ/直径170...
4,950円
■鉄フライパンというと「重い」「こびりつく」「お手入れが大変」「サビる」など扱いがむずかしいですが、【鉄匠】はご家庭で気軽に使えるように本体の厚みは1.6mmで食材に素早く熱が伝わり美味しく調理でき、しかも重すぎないので扱いやすくなっています。 また本体には窒化処理を施していますので、鉄フライパンの弱点“サビ"が発生しにくく、これまで面倒だった空焼き・油ならしや調理後の油塗り作業などの必要がなくなりました。 ■鉄匠はフライパンのフチ周りにフランジ(ツバ)があるのでお料理がお皿に移しやすく、変形にも強くなっています。また一般的なガラス蓋をハメて使えるのもGOOD! ■木柄の直径は約3cmで太すぎず握りやすいです。 ■毎回、使用後は洗剤では洗わずにタワシを使ってお湯や水でこすり洗いするだけにして下さい。洗剤を使用するとせっかく馴染んだ油を取り除いてしまうし、サビの原因となるためNGです。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径275(内径260)×底径195×全高112(鍋の深さ57)×全長445mm ●重量:960g ●材料の種類: ・本体/鉄(底厚1.6mm) ・取っ手/木材(吊り下げ用リング:ステンレス鋼) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート ●化粧箱入り
7,425円
■熟練職人がひとつひとつゆっくりと丁寧に溶かしたアルミを型に流し込んで造るアルミキャスト(鋳物)製のフライパンシリーズ「マジェスターIH」です。 アルミ製ボディですが底面に鉄粉を溶射してありますので、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。 ■ふっ素樹脂塗膜加工のフライパンは大きく2つの製法に分かれます。 ひとつはアルミ板材から機械で型を抜いてフライパン型に成型する「プレス」タイプで、底も側面も板厚がほぼ同じになります。 もう一方は溶かしたアルミをひとつひとつの型に流し込んで成型する「鋳物」タイプで、型に合わせて形ができるので、底は厚く、側面は薄く作ることができ、こちらの作り方で出来た物の方がより優れていると言われます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内での信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群! ■金属ヘラ使用可能ですが、角の丸いものをお使い下さい。(アドバイス:木製や樹脂製のヘラを使うとよりテフロンが長持ちします) ■「マジェスターIH」は軽すぎず、重すぎずの程よい重量感が高評価を得ています。(重さの感じ方には個人差あり) ■外面は薄いパープルカラーのセラミック塗装。取っ手と本体の間のつなぎ目部分にふっ素樹脂加工が施してあり、汚れが取れやすくなっています。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径200×全高94(鍋の深さ60)×全長459mm ●重量:810g ●表面加工: ・内面/ふっ素樹脂塗膜加工(PFOA/PFOS不使用) ・外面/セラミック塗装 ●材料の種類: ・本体/アルミニウム合金(底の厚さ3.5mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ・つなぎ部分/アルミダイキャスト ・キャップ/ステンレス鋼 【生産国】:日本 ...
3,300円
■なべ本体は底の厚さ1.5mmのステンレス厚底単層構造です。特殊製法で底面を厚く、側面を薄く仕上げていますので、軽くて扱いやすいのが特長です。 ■家庭用の揚げ鍋の選択肢としては、おおまかに「ステンレス製」と「鉄製」に分かれます。 ステンレス製の魅力は保温力に優れており、鉄製のものより軽くてサビにくく、洗剤でまるごとキレイに洗うことができますので、あまり気にすることなく手軽に扱えます。 かたや鉄製は熱伝導性と保温力に優れておりますが、重たくなることと、ものによっては洗剤で洗わないほうが良いものもあるので、お手入れや扱い方に少し手間がかかる場合があります。 ■20cm・22cmには揚げた食材の油を切るための揚げアミ付き。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径202(内径200)×全高100(鍋の深さ74)×全幅257mm ●重量:約590g ●満水容量:2.0L ●材質: ・本体/18−0ステンレス鋼(板厚1.5mm) ・本体内面:ラセン研磨 ・本体外面:研磨仕上げ ・ハンドル:ステンレス鋼 ・揚げアミ:鉄(クロムメッキ仕上げ) ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・各種ヒーター(シーズ・ハロゲン・プレート・ラジエント)
■蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムを重ねた全面4層構造を採用。一番外側の18-0ステンレスがIHとよく反応し、中間の2層のアルミニウムが素早くムラなく熱を伝えます。オール熱源対応ですのでガス火でも電磁調理器(IH)でもどちらでも使えますが、特に電磁調理器(IH)に至っては抜群の相性の良さを発揮します! ■IHとの相性の良さの理由はステンレスで全面覆われた外側にあり!ステンレス板が打ち込んである底面や、鉄粉溶射されている底面よりも、凸凹がない均一な素材で出来ているのでIHの能力を最も効率よく引き出します。底面が打ち込みタイプのものを使っていた方はかなり温度上昇が早くなったと感じていただけると思います。 ■従来の3層構造より板厚が薄くなったことで約10%以上の軽量化を実現していますが、アルミボディの商品と比べるとやや重ためです。その代わり、丈夫なステンレスで覆われた頑丈な作りなので熱変形にも強いです。 ■内面のふっ素樹脂加工はケマーズ社の最高級コーティング『テフロン・プラチナプラス(星6個)』。キズに強い、ハイグレードの耐久性、最高級のクオリティです。 ★「テフロンとは・・・」ケマーズ社のふっ素樹脂につけられた商品名で、ケマーズ社が所有するケマーズ社独自のブランド名です。他社のふっ素樹脂加工は「テフロン」ではありません。 ■金属ヘラ使用可能ですが、角の丸いものをお使い下さい。(アドバイス:木製や樹脂製のヘラを使うとよりテフロンが長持ちします) ≪詳細≫ ●サイズ:外径276(内径260)×底径210×全高105(鍋の深さ53)×全長469mm ●重量:980g ●表面加工: ・内面/ふっ素樹脂塗膜加工(PFOA/PFOS不使用) ・外面/ミラー研磨仕上げ ●材料の種類: ・本体/4層クラッド材(底の厚さ2.0mm) ...
9,900円
■昔ながらの「かまど炊き」を現代のガスコンロの上で再現した、ガス火専用のごはん炊きなべです。 ■陶器の約200倍の熱伝導率を誇る、アルミニウムキャスト(アルミ鋳物)製のお釜なので、短時間で温度が上昇します。また、釜の持つ丸みのある形が、加熱した時に理想的な対流を起こし、ご飯を美味しく仕上げます。 ■ステンレス製のフタはずっしりと重みがありますので、ほどよい圧力をかけます。 ■お釜を包み込むフード型の「かまど」がガスコンロの熱を逃がさず、ふっくら美味しいご飯を炊き上げます。 ■アルミ釜の内側には一周した分かりやすい水位線付き ≪サイズ≫ ●釜サイズ:Ⓐφ226×Ⓒ170mm ●本体深さ:Ⓓ138mm ●本体高さ:Ⓔ141mm ●満水容量:2.8L ●本体総重量:1660g ●かまどサイズ:Ⓐφ252×Ⓒ81mm ●かまど重量:220g ≪詳細≫ ●本体:アルミニウム合金(底厚3.0mm) ●本体内面:研磨仕上げ ●本体外面:旋盤加工/つば下 耐熱焼付け塗装 ●フタ:ステンレス鋼(板厚3.0mm) ●フタつまみ:焼杉 ●かまど:アルミ板(板厚1.2mm)/耐熱焼付け塗装 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ専用 *Siセンサーコンロ対応:自動炊飯機能で簡単に炊飯できます
5,280円
■バウルーで作ったワッフルはガス火であぶるので、電気式よりもカリカリで香ばしく、美味しく焼けます。 ■バウルー「ワッフル」は内面に凸凹がありますのでワッフル専用です。 (自家製ワッフル生地の作り方は付属のレシピに記載されております) 簡単に市販のホットケーキミックスでも作れます。 ■2回目以降はかなり焼き上がりが早いので焦げつかさないように注意して下さい。 ≪製品仕様≫ ●サイズ:焼面(137×126)×全長360mm ●重量:618g ●材質: ・本体/アルミダイキャスト ・取っ手/ステンレス、フェノール樹脂 ●表面加工:ふっ素樹脂加工 ●生産国:日本 ●販売元:イタリア商事(製造元:田巻金属) ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (IH電磁調理器では使用できません)
5,363円
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■重要な底面は厚く(3.1mm)、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物(アルミダイキャスト)は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径190×全高100(鍋の深さ60)×全長475mm ●重量:690g ●表面加工:内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工 ●材質:本体/アルミニウム(底の厚さ3.1mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用不可)
5,500円
【ハンドル一体型 鉄フライパン シリーズ】 ■家庭用から業務用やアウトドアまで、あらゆるシーンに使えるハンドル一体型の鉄フライパンです。 【IH対応、オーブン調理もOK!】 ■ガス火はもちろん、IH電磁調理器でも使用できるように厚手の仕様(板厚1.6mm)です。本体からハンドルまで鉄で出来ているので庫内に入ればオーブン調理ができますし、タフな作りですのでアウトドアで使うこともできます。 【ハンドル一体型構造】 ■本体とハンドルは溶接で接合しているのでつなぎ目部分にビスがありません。ビス止めだと長年使うとゆるんできたり、汚れが溜まったりしてくるのですが、一体型だとその心配がなく、洗いやすいのも良いところです。 【専用のコルクカバー(別売り)あります!】 ■加熱中、後はハンドルが熱くなりますので、素手で握ってしまう心配がある方は別売りの「コルクカバー」をご使用下さい。ミトンなどの鍋つかみをお持ちの方はそれでも代用できます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになっていますが...
8,250円
■昔ながらの「かまど炊き」を現代のガスコンロの上で再現した、ガス火専用のごはん炊きなべです。 ■陶器の約200倍の熱伝導率を誇る、アルミニウムキャスト(アルミ鋳物)製のお釜なので、短時間で温度が上昇します。また、釜の持つ丸みのある形が、加熱した時に理想的な対流を起こし、ご飯を美味しく仕上げます。 ■ステンレス製のフタはずっしりと重みがありますので、ほどよい圧力をかけます。 ■お釜を包み込むフード型の「かまど」がガスコンロの熱を逃がさず、ふっくら美味しいご飯を炊き上げます。 ■アルミ釜の内側には一周した分かりやすい水位線付き ≪サイズ≫ ●釜サイズ:Ⓐφ206×Ⓒ150mm ●本体深さ:Ⓓ118mm ●本体高さ:Ⓔ121mm ●満水容量:1.9L ●本体総重量:1230g ●かまどサイズ:Ⓐφ240×Ⓒ66mm ●かまど重量:180g ≪詳細≫ ●本体:アルミニウム合金(底厚3.0mm) ●本体内面:研磨仕上げ ●本体外面:旋盤加工/つば下 耐熱焼付け塗装 ●フタ:ステンレス鋼(板厚3.0mm) ●フタつまみ:焼杉 ●かまど:アルミ板(板厚1.2mm)/耐熱焼付け塗装 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ専用 *Siセンサーコンロ対応:自動炊飯機能で簡単に炊飯できます
【重要:お買い上げ前にご確認お願いします】 ★「こんな使い方もできます」という意味で他メーカー品を組み合わせたものをご紹介しております。 ご紹介するにあたり、当店で現物同士を合わせてみて確認しておりますが、KING無水鍋のために作られた「専用品」ではありませんことをご理解の上、ご購入いただきますようお願い致します。 ■お鍋の上にのせて使うことで本格的な蒸し調理ができるようになります。 ■本来は「ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ シチューポット 20cm」の専用品ですが、「HALムスイ KING無水鍋 20cm」にもピッタリ合いましたので、KING無水鍋をご使用の方にもオススメです! ≪詳細≫ 【タイプ】:お鍋の上にのせて使うスチーマー(単品) 【適正】:「KING無水鍋 20cm」に適合 【本体内面】:ラセン研磨仕上げ 【本体外面】:ミラー研磨仕上げ 【材質】: ・本体/ステンレス鋼 【サイズ】:外径222(内径208)×底径195×全高93(深さ89)×全幅222mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:約510g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【保証期間】:なし
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■玉子焼(小)は卵1個で厚みのある玉子焼きが作れるので、朝食やお弁当作りに便利です。 ■重要な底面は厚く(4.0mm)、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物(アルミダイキャスト)は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:(外寸177×103)(内寸165×92)×(底寸145×92)×全高58(鍋の深さ36)×全長340mm ●重量:420g ●表面加工:内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工 ●材質:本体/アルミニウム(底の厚さ4.0mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用不可)
15,400円
◎全アイテム、内面にはニッケル(スズ)めっきが施してありますが、製造日から時間が経過すると自然にシルバー色に黄みがかってきます。これには個体差がありますが、性能等には問題ございませんのでご安心下さい。 ■しっかりとした厚み(なべ1mm厚、フライパン1.5mm厚)があり、特長的なデザインで、使いこむほど手に馴染む天然木製のハンドル・ツマミが素敵な、日本製の銅製なべ・フライパンシリーズです。 ■鍋底のフチは丸みがありますので、熱を一層対流させ、具材を残さずすくえます。 ■昔の伝聞で、銅から出るサビの一種・緑青(ろくしょう)を「有害じゃないの?」と思っておられる方もお見えになると思いますが、1984年に「緑青は無害」と厚生省が発表しているので安心してご使用下さい。 ■銅には優れた特性がたくさんあります。主な特性は以下の通りです。 ・貧血(銅欠乏症貧血)の防止 ・血液の生成、脳・神経・骨の発育に不可欠な栄養素 ・銅イオンが脅威の殺菌・抗菌性をもたらす ・病原性大腸菌0−157などの菌も殺菌 ・アルミの約2倍、ステンレスの約25倍の高熱伝導率 ・人体に有害な水道水の塩素を分解除去 ・雑菌を死滅させ、長時間でも水が腐らない などなど、調理器具としてとても優れた素材です。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径190(内径180)×底径140×全高135(鍋の深さ85)×全長345mm ●満水容量:1.9L ●総重量:976g ●表面加工: ・外面/焼付け塗装(変色防止用クリアーラッカー) ・内面/ニッケル(スズ)めっき ●材質: ・本体・フタ/銅(底の厚さ1.0mm) ・ハンドル・ツマミ/天然木 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート (IH電磁調理器では使用できません) ★食器洗い乾燥機は使用不可
■うどんを用いたすき焼きを煮込む用途に用いられるのが「うどんすき鍋」です。うどんすき鍋はどの方向からでも麺取りができるよう、取っ手がないものが主流です。 ■具材が沈みこまないように底が浅く、麺を取り出す際に汁が飛びにくいよう、縁部分が広く水平に設計されています。この平たい縁が外側にせり出していることで麺類を鍋から滑らせて、簡単に取り分けることができます。 ■うどんすき鍋に銅製やアルミ製が多いのは、優れた熱伝導率で、うどん麺がのび切らないうちにほかの具材に効率よく火を通すことができるためです。 ■うどんすきがメインのお鍋になりますが、通常のすき焼きやよせ鍋を楽しむこともできます。 ■銅ならではの美しさ、高級感が卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:銅製の卓上鍋 【サイズ】:外径310(内径260)×深さ65mm 【板厚】:1.0mm 【容量】:満水2.2L 【材料の種類】 ●本体/銅 【表面加工】 ●外面/焼付け塗装 ●内面/ニッケルめっき 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
■「玉子焼19×13.5cm」は家庭用としては一般的なサイズの玉子焼器です。玉子焼器としてはもちろん、ちょっとしたミニフライパンのようにしても使えます。 ■熟練職人がひとつひとつゆっくりと丁寧に溶かしたアルミを型に流し込んで造るアルミキャスト(鋳物)製のフライパンシリーズ「マジェスターIH」です。 アルミ製ボディですが底面に鉄粉を溶射してありますので、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。 ■ふっ素樹脂塗膜加工のフライパンは大きく2つの製法に分かれます。 ひとつはアルミ板材から機械で型を抜いてフライパン型に成型する「プレス」タイプで、底も側面も板厚がほぼ同じになります。 もう一方は溶かしたアルミをひとつひとつの型に流し込んで成型する「鋳物」タイプで、型に合わせて形ができるので、底は厚く、側面は薄く作ることができ、こちらの作り方で出来た物の方がより優れていると言われます。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内での信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群! ■金属ヘラ使用可能ですが、角の丸いものをお使い下さい。(アドバイス:木製や樹脂製のヘラを使うとよりテフロンが長持ちします) ■「マジェスターIH」は軽すぎず、重すぎずの程よい重量感が高評価を得ています。(重さの感じ方には個人差あり) ■外面は薄いパープルカラーのセラミック塗装。取っ手と本体の間のつなぎ目部分にふっ素樹脂加工が施してあり、汚れが取れやすくなっています。 ≪詳細≫ ●サイズ:幅149×全高73(鍋の深さ41)×全長388mm ●焼き面サイズ:135×85mm ●重量:720g ●表面加工: ・内面/ふっ素樹脂塗膜加工(PFOA/PFOS不使用) ・外面/セラミック塗装 ...
7,700円
■新潟県燕市の銅具専門メーカー「新光金属」の製品は、カタログなどには表示されておりませんが、主に「手打ち作り」と「機械作り」の2タイプに分かれます。 商品画像では分かりませんが、実際に商品を手に取ると、「機械作り」の製品は板厚が薄くて重厚感がなく、鎚目模様もなんとなく単調な感じがします。 かたや、「手打ち作り」の製品は板厚が厚く重厚感があり、鎚目模様や色合いにも絶妙な職人技を感じさせてくれる、まさに逸品といえる品物に仕上がっています。 銅製品の中でも特にカップ類は、手に取って口に運び、飲み物の味や雰囲気を楽しむものなので、当店ではこの「手打ち鎚目シリーズ」をオススメいたします! ■銅の特長ですが、銅製品には特有の美しい色調と輝きがあり、長くご使用いただくほど愛着が増していきます。 銅製カップは純銅製で熱伝導が良い為、ビールを注ぎますと冷たい感触になりますので、ビール通の間では「ビールは銅のカップで飲むのが最高!」と云われています。 また、ビールに限らずアイスコーヒーその他の冷たいお飲み物にも最適です。 【ヤケドをする恐れがありますので熱い飲み物は絶対に入れないで下さい】 ■本品は伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により、銅の表面に色を施してあります。 着色液に漬け込み色着けをし、その後鎚目模様を研ぎ出し、特殊溶液の中で煮込むことで色を仕上げています。全て手作業で行う為、必ず1つ1つ商品の色合い、模様の出方などが異なりますので予めご了承下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径60×底径48×全高56mm ●重量:約110g ●満水容量:100ml ●材質:銅(板厚1.5mm) ・表面加工/焼付け塗装 ・内面加工/錫めっき ●原産国:日本 ★電子レンジ、オーブンレンジ、食器洗い乾燥機では使用しないで下さい
23,100円
【和風団魂シリーズ IH対応鍋のご説明】 ■銅板の底面に鉄板を貼り付ける特殊底面加工により、銅鍋でもIHに使えるようになりました!キッチンでの調理はもちろんのこと、卓上でIHコンロで温めながら食事を楽しむこともできます。 ■側面に鎚目が入っている純銅製のちり鍋(よせ鍋)です。小さい割にズッシリしていて重厚感があります。 ■21cmは一人分にちょうど良いサイズ。IHやカセットコンロで温めながら卓上で鍋や湯豆腐、しゃぶしゃぶなどを楽しむのはいかがでしょうか。 ■銅ならではの美しさ、高級感がキッチンや卓上の雰囲気をより一層引き立ててくれます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:IH対応の銅製ちり鍋(よせ鍋) 【サイズ】:外径232(内径220)×底径145×全高88(深さ65)×全幅268mm 【重量】:1230g(本体890g・蓋340g) 【容量】:満水2.0L 【材料の種類】 ●本体/銅(底の厚さ1.2mm) ●はり底/鉄(底の厚さ2.0mm) 【表面加工】 ●内面/ニッケルめっき ●外面/焼き付け塗装 ●はり底/ニッケルめっき 【生産国】:日本 【製造元】:新光金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
【元気じゃない日の、フライパン シリーズ】 ■「元気じゃない日の、フライパン」は、どんな日も鉄分を補いたい女性のために、普段の食事で鉄分をもっと摂取できるようにと誕生した、フェムテックとしてのフライパンです。 【とことん軽さを追求!】 ■(ガス火用:軽量タイプ)に限りますが、鉄製なのに約694g!パッと持った時に「軽っ!」と言いたくなるほどの驚きの軽さを実現しています。これには何度も試作を重ね、厚みを底面1mm、側面1mmと、極限まで薄くすることに成功したからです。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。 【持ちやすい!選べる持ち手】 ■一般的な木製ハンドルよりもやや太めなハンドルなので握りやすく、六角形をしているので各指の腹にフィットします。また、無垢材なので塗装品のように表面がツルツルしたり滑ったりしにくく、手のひら全体にしっくりと馴染み、使い込むほどに味わいを増していきます。 材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになってい...
18,150円
■新潟県燕市の銅具専門メーカー「新光金属」の製品は、カタログなどには表示されておりませんが、主に「手打ち作り」と「機械作り」の2タイプに分かれます。 商品画像では分かりませんが、実際に商品を手に取ると、「機械作り」の製品は板厚が薄くて重厚感がなく、鎚目模様もなんとなく単調な感じがします。 かたや、「手打ち作り」の製品は板厚が厚く重厚感があり、鎚目模様や色合いにも絶妙な職人技を感じさせてくれる、まさに逸品といえる品物に仕上がっています。 銅製品の中でも特にカップ類は、手に取って口に運び、飲み物の味や雰囲気を楽しむものなので、当店ではこの「手打ち鎚目シリーズ」をオススメいたします! ■銅の特長ですが、銅製品には特有の美しい色調と輝きがあり、長くご使用いただくほど愛着が増していきます。 銅製カップは純銅製で熱伝導が良い為、ビールを注ぎますと冷たい感触になりますので、ビール通の間では「ビールは銅のカップで飲むのが最高!」と云われています。 また、ビールに限らずアイスコーヒーその他の冷たいお飲み物にも最適です。 【ヤケドをする恐れがありますので熱い飲み物は絶対に入れないで下さい】 ■本品は伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により、銅の表面に色を施してあります。 着色液に漬け込み色着けをし、その後鎚目模様を研ぎ出し、特殊溶液の中で煮込むことで色を仕上げています。全て手作業で行う為、必ず1つ1つ商品の色合い、模様の出方などが異なりますので予めご了承下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径87×底径55×全高150mm ●重量:約330g ●満水容量:500ml ●材質:銅(板厚1.5mm) ・表面加工/焼付け塗装 ・内面加工/錫めっき ●原産国:日本 ★電子レンジ、オーブンレンジ、食器洗い乾燥機では使用しないで下さい
【元気じゃない日の、フライパン シリーズ】 ■「元気じゃない日の、フライパン」は、どんな日も鉄分を補いたい女性のために、普段の食事で鉄分をもっと摂取できるようにと誕生した、フェムテックとしてのフライパンです。 【IH対応品もあります!】 ■こちらはIH電磁調理器でも使用できるように厚手の仕様(板厚1.6mm)ですので、ガス火用とは異なりそれなりに重さがあります。(約1,030g) 【持ちやすい!選べる持ち手】 ■一般的な木製ハンドルよりもやや太めなハンドルなので握りやすく、六角形をしているので各指の腹にフィットします。また、無垢材なので塗装品のように表面がツルツルしたり滑ったりしにくく、手のひら全体にしっくりと馴染み、使い込むほどに味わいを増していきます。 材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。 【焦げ付きにくい!サビにくい!】 ■サビる鉄フライパンには流通時にサビないようにサビ防止の加工が施されている場合があります。その場合は購入したお客様が使い始めのシーズニング(焼き入れ、油慣らし)を行う必要があるのですが、本品はシーズニングの作業を製造工程に組み込み、職人の手でひとつひとつ手作業で行っています。そのためお客様は買ったその日からすぐに鉄フライパンを使うことができます。 【藤田金属のオリジナル技術:ハードテンパー加工】 ■ハードテンパー加工とは鉄本来の難点(焦げる・錆びる)を改善した加工方法で、フライパンを約700℃の高温で焼き入れた後に油に浸し、フライパンに油を馴染ませる加工のことです。そのため、フライパンの内面には焼けたような跡が残り、全体的に油でねっとりとした感じになっていますが、お客様は買ったその日から「すでに油が馴染んでいる鉄フライパン」としてすぐに使い始めることができるのがメリットです。 ≪詳細≫ ...
16,500円
■伝統工芸である鎚起銅器の着色技法により、銅の表面に色を施してあります。 着色液に漬け込み色着けをし、その後鎚目模様を研ぎ出し、特殊溶液の中で煮込むことで色を仕上げています。全て手作業で行う為、必ず1つ1つ商品の色合い、模様の出方などが異なりますので予めご了承下さい。 ■この商品は酒のお燗や冷やす時に使用するものです。 ■本体・フタは銅製で、ハンドルは銅に藤が巻いてあります。蓋ツマミは木製です。 ■食品衛生法の規制により、緑青の発生を防ぐため、酒器の内面にはニッケルめっきが施してあります。 ≪詳細≫ ●表面加工: ・外面/焼付け塗装 ・内面/ニッケルめっき ●材料の種類:本体 銅(底の厚さ1.0mm) ●本体サイズ:最大幅160(胴径80)×底径50×全高165(本体の深さ137)mm ●満水容量:670ml ●適正容量:2合(360ml) ●重量:約300g ●素材: ・本体・フタ:銅(打ち出し模様) ・ハンドル:銅に藤巻 ・蓋ツマミ:天然木 ●原産国:日本 ★火にかけたり、電熱器やオーブン、電子レンジで使用しないで下さい。 ★食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。
1,320円
■軽くスライドさせるだけでロック&解除できますので、調理中でも片手でサッとロックを解除して使え、置く時も片手で簡単にロックできるので、菜箸が広がりっぱなしにならず邪魔になりません。 ■置いた際にはヘッド部が浮く設計なので、ヘッド部が下に付かず、調理スペースも汚しません。 ■先端がギザギザになっているので、繊細にしっかりつかめ、炒め物からお弁当の飾りつけまで幅広く使えます。 ■ナイロン樹脂製のヘッドですので、フライパンの表面にキズつけません。ふっ素樹脂(テフロン)系のフライパンには最適です。 ■金属部分はツヤ消し仕上げです。 ≪製品詳細≫ ●サイズ(収納時)/全長280×幅19×高さ23.5mm ●重量/60g ●材料の種類/ ・金属部:ステンレス鋼(クロム18%) ・先端(ヘッド)部:66ナイロン+ガラス繊維 ●耐熱温度/250℃ ●原産国/日本 ●食器洗い乾燥機OK
18−8ステンレス製のまな板立てです。 太めのワイヤーが使ってありますので丈夫で、安定感もバッチリ! まな板は合計2枚立てられます。 仕切りの幅は25mmまでと、35mmまでのまな板がそれぞれ一枚ずつ立てられます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:幅120×奥行135×高さ115mm ●重量:292g ●材質:18−8ステンレス製 ●メーカー名:佐藤金属興業(SALUS) ●生産国:日本
8,894円
【和忠作 モリブデン鋼 シリーズの説明】 ■サビにくく、切れ味の良いモリブデン鋼を使用しています。ハンドルは丈夫でスベりにくい黒合板製。口金付(刃と柄のつなぎ目部分の金属)なので柄元が汚れにくく、柄が腐敗しにくいので衛生的です。 派手さはないオーソドックスな見た目・仕様ですが、見た目だけでは判断できない、実用性・安心感・信頼度の高い包丁に仕上がっています。 ■ご使用後は洗剤でキレイに洗い、水でよくゆすいでから布巾でしっかり水気を拭き取って保管して下さい。汚れがついたままや濡れたままで放置するとサビが出る場合があります。また、他の金属製品(例えば水切りカゴ)に触れたまま放置すると金属同士が反応して「もらいサビ」が出る場合がありますので合わせてご注意下さい。 ■固いもの(冷凍品やかぼちゃ等)を切る時に無理にグリグリこねくり回して切ろうとすると刃がパキンと欠ける場合がありますのでご注意下さい。 【和忠作(かずただ)の説明】 ■当店は名古屋市東区にリアル店舗を持っており、そこではお客様とお話しをしながら商品をご提案していく接客販売を行っているのですが、ご来店いただくお客様から「家庭で使うオススメの包丁はありませんか?」と聞かれると、一番初めにオススメしているのが、この「和忠作(かずただ)」の包丁になります。 ■「なぜオススメなのか・・・」 それは作っている職人(代表)の顔と人間性を知っていることが一番です。 製造元の「後藤刃物産業」は岐阜県関市で個人経営している会社なので大量生産は行っておりません。そのため商品は一般市場にはあまり出回っておりませんが、代表自身が刃付け作業を一丁一丁行っており、商品に対する責任と品質に対する自信をしっかり持っておられます。 また、当店へは月に1回、関市から車で必ず来て、リアル店舗で預かっているお客様の包丁の研ぎ...
8,140円
【バッラリーニ トリノ シリーズのご説明】 ■1889年創業の「バッラリーニ社」は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウエアブランドです。生産量は欧州最大級を誇り、ヨーロッパでは、ノンスティックフライパンといえばまず「バッラリーニ」が思い浮かぶほど。アルミ原料から最終的な製品まで一貫製造しているメーカーは世界でもわずかで、ヨーロッパでは唯一「バッラリーニ社」だけです。 ≪御影石のようなふっ素樹脂加工≫ ■2種類の鉱物(ミネラル)を独自技術で加工・開発した、石の様に硬く丈夫なコーティング。金属ヘラもお使いいただけます。また御影石の様に美しいデザインは見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しい特徴です。 ≪グラニチウム・エクストリームコーティング≫ ■バッラリーニ製品の中ではトップグレードの星5つのコーティング。耐摩耗性に優れた5層のコーティングで金属ヘラの使用が可能です。 ≪頑丈な底面:ラジアントボトム≫ ■IH対応フライパンの底面には、バッラリーニ独自のラジアントボトム形状を採用しています。効率よく発熱し、また熱による変形を防ぐ頑丈な作りで、IHにしっかりくっつき長くご愛用頂けます。また重厚に作られた底面は熱回りに優れ、厚いお肉も均一に美味しく焼き上げます。 ≪熱くなりにくいハンドル≫ ■V字型のステイクールハンドルデザインで、調理中もハンドルが熱くなりにくく快適に調理が行なえます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:焼く・炒める・煮るができる内径24cmの深型フライパン 【サイズ】:外径248(内径240)×底径185×全高92(深さ65)×全長450mm 【底の厚さ】:5.0mm 【重量】:1070g 【材料の種類】 ・本体/アルミニウム ・はり底/ステンレス鋼(クロム18%) ...
6,380円
【バッラリーニ トリノ シリーズのご説明】 ■1889年創業の「バッラリーニ社」は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウエアブランドです。生産量は欧州最大級を誇り、ヨーロッパでは、ノンスティックフライパンといえばまず「バッラリーニ」が思い浮かぶほど。アルミ原料から最終的な製品まで一貫製造しているメーカーは世界でもわずかで、ヨーロッパでは唯一「バッラリーニ社」だけです。 ≪御影石のようなふっ素樹脂加工≫ ■2種類の鉱物(ミネラル)を独自技術で加工・開発した、石の様に硬く丈夫なコーティング。金属ヘラもお使いいただけます。また御影石の様に美しいデザインは見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しい特徴です。 ≪グラニチウム・エクストリームコーティング≫ ■バッラリーニ製品の中ではトップグレードの星5つのコーティング。耐摩耗性に優れた5層のコーティングで金属ヘラの使用が可能です。 ≪頑丈な底面:ラジアントボトム≫ ■IH対応フライパンの底面には、バッラリーニ独自のラジアントボトム形状を採用しています。効率よく発熱し、また熱による変形を防ぐ頑丈な作りで、IHにしっかりくっつき長くご愛用頂けます。また重厚に作られた底面は熱回りに優れ、厚いお肉も均一に美味しく焼き上げます。 ≪熱くなりにくいハンドル≫ ■V字型のステイクールハンドルデザインで、調理中もハンドルが熱くなりにくく快適に調理が行なえます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径20cmの小ぶりなフライパン 【サイズ】:外径207(内径200)×底径150×全高72(深さ40)×全長390mm 【底の厚さ】:5.0mm 【重量】:695g 【材料の種類】 ・本体/アルミニウム ・はり底/ステンレス鋼(クロム18%) ・取っ手/ステンレス鋼 ...
■軽くスライドさせるだけでロック&解除できますので、調理中でも片手でサッとロックを解除して使え、置く時も片手で簡単にロックできるので、トングが広がりっぱなしにならず邪魔になりません。 ■置いた際にはヘッド部が浮く設計なので、ヘッド部が下に付かず、調理スペースも汚しません。 ■同じオークスから発売している「スチームロースター」の溝にピッタリ合う爪形状!もちろんその他の波型プレートのロースターやアミ状のグリルでの焼き魚、おなべでの煮魚でも崩さずにしっかりキャッチしすることができます。 ■ナイロン樹脂製のヘッドですので、フライパンの表面にキズつけません。ふっ素樹脂(テフロン)系のフライパンには最適です。 ■金属部分はツヤ消し仕上げです。 ≪製品詳細≫ ●サイズ(収納時)/全長265×幅97×高さ38mm ●重量/128g ●材料の種類/ ・金属部:ステンレス鋼(クロム18%) ・先端(ヘッド)部:66ナイロン+ガラス繊維 ●耐熱温度/250℃ ●原産国/日本 ●食器洗い乾燥機OK
7,480円
【バッラリーニ トリノ シリーズのご説明】 ■1889年創業の「バッラリーニ社」は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウエアブランドです。生産量は欧州最大級を誇り、ヨーロッパでは、ノンスティックフライパンといえばまず「バッラリーニ」が思い浮かぶほど。アルミ原料から最終的な製品まで一貫製造しているメーカーは世界でもわずかで、ヨーロッパでは唯一「バッラリーニ社」だけです。 ≪御影石のようなふっ素樹脂加工≫ ■2種類の鉱物(ミネラル)を独自技術で加工・開発した、石の様に硬く丈夫なコーティング。金属ヘラもお使いいただけます。また御影石の様に美しいデザインは見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しい特徴です。 ≪グラニチウム・エクストリームコーティング≫ ■バッラリーニ製品の中ではトップグレードの星5つのコーティング。耐摩耗性に優れた5層のコーティングで金属ヘラの使用が可能です。 ≪頑丈な底面:ラジアントボトム≫ ■IH対応フライパンの底面には、バッラリーニ独自のラジアントボトム形状を採用しています。効率よく発熱し、また熱による変形を防ぐ頑丈な作りで、IHにしっかりくっつき長くご愛用頂けます。また重厚に作られた底面は熱回りに優れ、厚いお肉も均一に美味しく焼き上げます。 ≪熱くなりにくいハンドル≫ ■V字型のステイクールハンドルデザインで、調理中もハンドルが熱くなりにくく快適に調理が行なえます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径24cmのフライパン 【サイズ】:外径248(内径240)×底径180×全高72(深さ44)×全長450mm 【底の厚さ】:5.0mm 【重量】:925g 【材料の種類】 ・本体/アルミニウム ・はり底/ステンレス鋼(クロム18%) ・取っ手/ステンレス鋼 【表面加工...
8,690円
【バッラリーニ トリノ シリーズのご説明】 ■1889年創業の「バッラリーニ社」は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウエアブランドです。生産量は欧州最大級を誇り、ヨーロッパでは、ノンスティックフライパンといえばまず「バッラリーニ」が思い浮かぶほど。アルミ原料から最終的な製品まで一貫製造しているメーカーは世界でもわずかで、ヨーロッパでは唯一「バッラリーニ社」だけです。 ≪御影石のようなふっ素樹脂加工≫ ■2種類の鉱物(ミネラル)を独自技術で加工・開発した、石の様に硬く丈夫なコーティング。金属ヘラもお使いいただけます。また御影石の様に美しいデザインは見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しい特徴です。 ≪グラニチウム・エクストリームコーティング≫ ■バッラリーニ製品の中ではトップグレードの星5つのコーティング。耐摩耗性に優れた5層のコーティングで金属ヘラの使用が可能です。 ≪頑丈な底面:ラジアントボトム≫ ■IH対応フライパンの底面には、バッラリーニ独自のラジアントボトム形状を採用しています。効率よく発熱し、また熱による変形を防ぐ頑丈な作りで、IHにしっかりくっつき長くご愛用頂けます。また重厚に作られた底面は熱回りに優れ、厚いお肉も均一に美味しく焼き上げます。 ≪熱くなりにくいハンドル≫ ■V字型のステイクールハンドルデザインで、調理中もハンドルが熱くなりにくく快適に調理が行なえます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径28cmのフライパン 【サイズ】:外径289(内径280)×底径210×全高75(深さ48)×全長490mm 【底の厚さ】:5.0mm 【重量】:1155g 【材料の種類】 ・本体/アルミニウム ・はり底/ステンレス鋼(クロム18%) ・取っ手/ステンレス鋼 ...
286円
・品名:食品包装用ラップフィルム ・原材料名:塩化ビニル樹脂 ・添加物名: 脂肪族多塩基酸エステル(柔軟剤) エポキシ化植物油(安定剤) カルシウム化合物(安定剤) ・寸法:幅15cm×長さ100m ・ノコ刃の材質:金属製 ・耐熱温度:130度 ・耐冷温度:−60度 ・使用上の注意: ●油性の強い食品を直接包んで電子レンジに入れないで下さい。 ●火気に近づけないでください。 ●食品包装用以外には使用しないでください。 ・厚生省告示第370号適合品 ・塩ビ食品衛生協議会規格適合品
303円
・品名:食品包装用ラップフィルム ・原材料名:塩化ビニル樹脂 ・添加物名: 脂肪族多塩基酸エステル(柔軟剤) エポキシ化植物油(安定剤) カルシウム化合物(安定剤) ・寸法:幅20cm×長さ100m ・ノコ刃の材質:金属製 ・耐熱温度:130度 ・耐冷温度:−60度 ・使用上の注意: ●油性の強い食品を直接包んで電子レンジに入れないで下さい。 ●火気に近づけないでください。 ●食品包装用以外には使用しないでください。 ・厚生省告示第370号適合品 ・塩ビ食品衛生協議会規格適合品
9,350円
■『天ぷら鍋』は3.0mmの極厚仕様。鉄は熱伝導が良い素材なので油の温度が早く上がり、極厚3.0mmの保温力で油の温度が下がるのを防ぎます。その結果、油の温度が上下しにくくなり、揚げ物がカラッと揚がります。 ■(S)20cmは小ぶりサイズ。おおよそ1〜3人分の揚げ物調理に適しています。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄製品はサビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら油を処理して洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄製品をご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径210(内径194)×底径135×全高85(鍋の深さ68)×全幅258mm ●重量:1120g ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ3.0mm) ・ハンドル/鉄(クロームメッキ) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
6,050円
★「クレープパン」はクレープや薄焼き玉子などが焼きやすい形です。 『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径212(内径210)×底径145×全高77(鍋の深さ24)×全長370mm ●重量:560g ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径20cmのフライパン 【サイズ】:外径207(内径200)×底径138×全高74(深さ44)×全長367mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:495g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...
【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径26cmのフライパン 【サイズ】:外径267(内径260)×底径185×全高92(深さ50)×全長445mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:790g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...
【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径26cmの深型フライパン(ガラス蓋付) 【サイズ】:外径267(内径260)×底径195×本体の全高98(ガラス蓋含む全高130)(本体の深さ65)×全長445mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:本体905g、ガラス蓋660g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) ●ガラス蓋のツマミ/フェノール樹脂 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】...
2,475円
■野田琺瑯の歴史とともに作り続けてきたタンクは、ご家庭ではもちろん、飲食店や工場など、プロの現場でも長年愛用されてきました。豊富なサイズが用意されていますので、用途に応じてお選びいただけます。 ■ホーローの表面はガラス質のため、食品が金属イオンの影響を受けません。また酸や塩分に強く、ニオイ移りもないので保存に最適です。ぬか漬け、梅漬け、らっきょう漬け、味噌や漬物などの保存食作り、お米の保存などに重宝します。 ■「タンク」は保存容器として漬物並びに食品の保存に使用する物です。その他ガス火にもかけられる素材ですが、その場合は次の点にご注意下さい。 (IHは非対応です) ◎ホーロー本体、ホーロー製の取っ手・ツマミは加熱中、加熱後に高温になり、ヤケドの危険がありますので、キッチングローブやフキンなどをお使い下さい。 ◎鉄板の厚みが鍋より薄いため、長時間の煮炊きにはご使用にならないで下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:最大幅177×外径163(本体内径140)×全高171(本体の深さ140)mm ●容量:2L ●重量:約640g ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:ほうろう用鋼板 ●原産国:日本
★直火にかけてご飯を炊くことができるご飯鍋。遠赤外線効果でふっくら・もっちり・つやつやのご飯が炊けます。 【Siセンサーガスコンロ使用OK】 ■底面の中央にある凹部によってSiセンサーとの位置合わせが簡単に!また、本体は全ての部分が釉薬で覆われているため、Siセンサーや調理台、テーブル等を傷つけにくくなっています。 【凸線の内側目盛り付き】 ■内側には2合・3合用の水量目盛りが凸線で記されており、お年寄りや目の不自由な方にも分かりやすく、やさしい設計になっています。 【使いはじめの目止め不要】 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!水分が土鍋本体に染み込まないので目止めいらず。吸水率が低いのでカビの心配が少なく、臭いがしみ付きません。だから毎日美味しいご飯を楽しめます。 【JIS高耐熱商品】 ■本体には耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材を採用。食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ≪仕様≫ ●材質: ・本体/高耐熱セラミック ・フタ/硬質陶器 ●サイズ:外径220(内径165)×全高190(鍋の深さ90)×最大幅255mm ●容量:1.96L ●最大炊飯量:3合 (2合・3合用の水量目安の内側目盛り付き) ●重量:約2kg ●生産国:マレーシア ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001) ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電子レンジ・オーブンレンジ ★IH電磁調理器では使用できません ★フタに1穴あり
【27cm(満水15L)の容量目安】 ・お米:10kg ・梅漬け:6〜7kg ・らっきょう:8kg ・ぬか漬け(乾燥ぬか4kgから作るぬか床) ■野田琺瑯の歴史とともに作り続けてきたタンクは、ご家庭ではもちろん、飲食店や工場など、プロの現場でも長年愛用されてきました。豊富なサイズが用意されていますので、用途に応じてお選びいただけます。 ■ホーローの表面はガラス質のため、食品が金属イオンの影響を受けません。また酸や塩分に強く、ニオイ移りもないので保存に最適です。ぬか漬け、梅漬け、らっきょう漬け、味噌や漬物などの保存食作り、お米の保存などに重宝します。 ■「タンク」は保存容器として漬物並びに食品の保存に使用する物です。その他ガス火にもかけられる素材ですが、その場合は次の点にご注意下さい。 (IHは非対応です) ◎ホーロー本体、ホーロー製の取っ手・ツマミは加熱中、加熱後に高温になり、ヤケドの危険がありますので、キッチングローブやフキンなどをお使い下さい。 ◎鉄板の厚みが鍋より薄いため、長時間の煮炊きにはご使用にならないで下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:最大幅321×外径296(本体内径270)×全高332(本体の深さ270)mm ●容量:15L ●重量:約2.22kg ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:ほうろう用鋼板 ●原産国:日本
8,663円
■本体は内・外ともにガラス質の釉薬を施した超耐熱セラミックス製で、IH電磁調理器に反応する底面外側部分に銀膜3層+ガラスコートが施されています。(フタは硬質陶器製) ■この独自に開発した多層構造の銀膜は加熱ムラが少なく、空炊き時のOHP(加熱防止システム)の作動時間が早くなりました。その為、発熱体の異常加熱を防ぎ、高温からIH調理器を守る『IH調理器に優しい・IH対応土鍋』です。 ■本体は耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材。JIS高耐熱製品です。IH電磁調理器200Vはもちろん、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応します。 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!吸水率が低いのでカビの心配が少なく、お料理の臭いがしみ付きません。だから『昨日カレー鍋→今日水炊き』でも大丈夫!毎日美味しいお料理を楽しめます。 ■食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ■発熱体を埋め込むのではなく、外側につけたことで料理全体をふっくら仕上げる、土鍋本来の美味しさを実現。伝統的な味わいを、現代の生活スタイルに落とし込んだ新しいIH土鍋です。 ≪仕様≫ ●材質: ・本体/高耐熱セラミック ・フタ/硬質陶器 ●サイズ:外径250(内径220)×底径185×全高143(鍋の深さ87)×最大幅300mm ●容量:2.2L ●重量:1855g(本体1240g・蓋615g) ●生産国:マレーシア ●使用目安:2〜3人用 ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001) ●使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電子レンジ・オーブンレンジ ...
14,300円
■『餃子鍋』は3.2mmの極厚仕様。専用のステンレス蓋が付属しているので美味しく餃子が焼けます。また、浅さがちょうどいいので、すき焼き鍋としても使えます! ただし、かなりズッシリと重たいので力に自信のない方は避けて下さい。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径285(内径235)×底径215×全高115(鍋の深さ45)×全幅362mm ●容量:満水1.6L ●重量:2660g(本体2315g・蓋345g) ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ3.2mm) ・ハンドル/鉄(クロームメッキ) ・蓋/ステンレス ・つまみ/木製 ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
★「クレープパン」はクレープや薄焼き玉子などが焼きやすい形です。 『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径232(内径230)×底径170×全高76(鍋の深さ24)×全長400mm ●重量:630g ●表面加工:窒化処理 ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
7,150円
【TVS社とは】 ■TVS社は1968年イタリア中部のウルビーノ市にて創業し、ふっ素樹脂加工調理道具を幅広く取り扱い、世界60カ国以上で販売しています。 ■100% Made In Italyで製造されているTVS製品は、デザイン、材料選び、製造、管理プロセスまで一貫して行っています。 ■イタリアらしいデザイン、最新の技術を用いた品質によって、信頼のクックウェアブランドとして世界各国の人々のキッチンで活躍しています。 ■マイヤージャパンが輸入発売元になり、日本国内で販売しています。 【ミト(mito)シリーズの特徴】 ■TVS社独自の4層コートで優れた耐久性とこびりつきにくさ(PFOAフリー) ■高硬度のチタンコートにより金属製ヘラの使用OK! ■ハンドル部分にフライパンの温度の目安が分かるサーモマーク付き。適温になるとグリーンに色が変わります。 ■しっとりとした感触の握りやすいソフトグリップハンドル。フェノール樹脂のハンドル全体にシリコンゴムが塗装されています。 ■デザインから生産まで全てイタリアで完結しています。 ≪詳細≫ 【タイプ】:こびりつきにくいコーティング加工品 【適正】:内径28cmのフライパン 【サイズ】:外径287(内径280)×底径205×全高87(深さ51)×全長465mm 【底の厚さ】:3.5mm(はり底含む) 【重量】:880g 【表面加工】 ●内面/チタン塗膜加工・ふっ素樹脂塗膜加工 ●外面/耐熱焼付塗装 【材料の種類】 ●本体/アルミニウム合金 ●はり底/ステンレス鋼(クロム13%) ●取っ手/フェノール樹脂(シリコンゴム塗装) 【生産国】:イタリア 【製造元】:TVS社 【発売元】:マイヤージャパン 【化粧箱】:なし 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ...
■柔軟な素材「シリコーンゴム」を活かした「ドルチェ シリコン型」です。 ■オーブン、電子レンジはもちろん、冷蔵庫、冷凍庫までお使いいただけます。 【オーブンから冷蔵庫までOK】 ■230℃から-40℃の幅広い温度範囲に対応できます。焼き菓子はもちろん、ババロアやアイスクリームづくりにもご使用いただけます。 【ケーキを焼いた後の型離れが良い】 ■油を引かなくても焦げ付いたりしません。冷凍したお菓子は押し出すだけで簡単に型から取り出せます。 【使用後の水洗いも簡単】 ■柔らかい素材なので、取れにくい内側の汚れも型をひっくり返して洗うことができるので洗いやすく衛生的です。 【優れた耐久性】 ■繰り返しの焼成に耐え、樹脂なので保管の際もサビ付いたりすることはありません。丸めて収納できるので場所を取ることもなく、お湯につけると自然に形が戻ります。 ≪詳細≫ 【全体サイズ】:195×185×高さ15mm 【1個の出来上がりサイズ】:70×45×高さ13mm 【材料の種類】:シリコーンゴム (耐熱温度230℃・耐冷温度-40℃) 【生産国】:中国 【販売元】:SALUS(佐藤金属興業) 【化粧箱】:あり 【機器別使用可否】 ●ガス火/× ●IH(200V)/× ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/× ●オーブン/○ ●電子レンジ/○ ●冷蔵庫/○ ●冷凍庫/○ ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
3,135円
【18cm(満水4.5L)の容量目安】 ・お米:3.5kg ・梅漬け:1〜2kg ・らっきょう:2kg ・ぬか漬け(乾燥ぬか1kgから作るぬか床) ■野田琺瑯の歴史とともに作り続けてきたタンクは、ご家庭ではもちろん、飲食店や工場など、プロの現場でも長年愛用されてきました。豊富なサイズが用意されていますので、用途に応じてお選びいただけます。 ■ホーローの表面はガラス質のため、食品が金属イオンの影響を受けません。また酸や塩分に強く、ニオイ移りもないので保存に最適です。ぬか漬け、梅漬け、らっきょう漬け、味噌や漬物などの保存食作り、お米の保存などに重宝します。 ■「タンク」は保存容器として漬物並びに食品の保存に使用する物です。その他ガス火にもかけられる素材ですが、その場合は次の点にご注意下さい。 (IHは非対応です) ◎ホーロー本体、ホーロー製の取っ手・ツマミは加熱中、加熱後に高温になり、ヤケドの危険がありますので、キッチングローブやフキンなどをお使い下さい。 ◎鉄板の厚みが鍋より薄いため、長時間の煮炊きにはご使用にならないで下さい。 ≪詳細≫ ●サイズ:最大幅220×外径208(本体内径180)×全高220(本体の深さ180)mm ●容量:4.5L ●重量:約1.11kg ●表面加工:ほうろう ●材料の種類:ほうろう用鋼板 ●原産国:日本
■『炒め鍋』はどんぶり型で深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適。お皿に移し替える時に便利な注ぎ口付きです。 ■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。 特殊熱処理(窒化鉄)とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。 ■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。 しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK! 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。 ■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方! この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径206(内径195)×底径120×全高108(鍋の深さ55)×全長365mm ●重量:600g ●材質: ・本体/冷間圧延磨き鋼板(底の厚さ1.6mm) ・ハンドル/木製(無塗装) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(100V/200V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
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