リーベンマルクト楽天市場店
1,067円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 木製丸落としブタ 20cm 耐水性の良い木材と知られているサワラ材を使用した、落としブタです。 サイズ φ20.0cm 取り扱いサイズ φ13.0cm φ16.0cm φ18.0cm φ20.0cm φ22.0cm 天然木を使用しているため、以下ご注意ください。 ・食洗機は使用しないでください。 ・極度の乾燥や湿気にはご注意ください。 サイズバリエーション 木製丸落とし蓋 13cm 木製丸落とし蓋 16cm 木製丸落とし蓋18cm 木製丸落とし蓋 20cm 木製丸落とし蓋 22cm
869円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 木製丸落としブタ 16cm 耐水性の良い木材と知られているサワラ材を使用した、落としブタです。 サイズ φ16.0cm 取り扱いサイズ φ13.0cm φ16.0cm φ18.0cm φ20.0cm φ22.0cm 天然木を使用しているため、以下ご注意ください。 ・食洗機は使用しないでください。 ・極度の乾燥や湿気にはご注意ください。 サイズバリエーション 木製丸落とし蓋 13cm 木製丸落とし蓋 16cm 木製丸落とし蓋18cm 木製丸落とし蓋 20cm 木製丸落とし蓋 22cm
979円
雪平鍋 ゆきひら鍋はもっとも代表的な和風鍋として知られています。 野菜をゆでたり、煮物を作ったり和食の調理にはアルミの雪平鍋が一番適しています。 熱伝導のよいアルミを使用しており、更に火が底に行きわたるように、底から側面のカーブが計算されていて熱伝導が抜群。 ステンレスフリーサイズ落とし蓋 内径約14.5~23.0cmの鍋に使える、フリーサイズ落とし蓋。コンパクトに収納できます。 サイズ 約14.0~24.0cm 内径約14.5~23.0cmの鍋に使用できます 材質 ステンレス
4,840円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 24cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ24cm用の木蓋です。 サイズ 約φ27.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 24cm
5,170円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した和セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 和セイロ用木蓋 27cm用 度な厚みと重さの蓋が、"おいしい蒸し料理"を作り上げます。 和セイロ27cm用の木蓋です。 サイズ 約φ30.0×厚さ2.5cm ご使用後は、汚れを洗い流して水気を拭き取り『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 和セイロ ひのき 27cm
770円
長いめん棒:45cm 短いめん棒:30cm 木製めん棒 45cm 硬くて反りにくいホウの木のめん棒です。 サイズ φ3.3×L45.0cm 材質 ホウの木材 日本製
572円
ケーキリング用丸板 12cm用 上にセルクルを置いても少し余裕があるように作られています。 実際の商品のサイズは、画像に表記されているものです。 サイズ φ15.0cm 材質 ステンレス ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
3,410円
シフォンケーキ型 底取 20cm アルミ 難しいシフォンケーキの型抜きも、底が取れるタイプなので外しやすいです。 熱伝導がよいアルミ製なので、ふんわりと膨らんで生地が型に焼きつき、逆さにしても型からはがれ落ちてしまう心配もありません。 えんとつ部分につぎめが無いので、生地が型の隙間に入り込むこともなく洗いやすくお手入れしやすいです。 サイズ 内径φ19.8×H9.8cm 全高さ14.0cm 材質 アルミ 日本製
13,310円
ムーラン 20cm N3002BG ステンレス (替刃式) 小型のムーランです。 ご家庭用からレストランまでお使いいただけます。 トマトのピューレの裏ごしなどにお使いください。 φ1.5mm、2.0mm、7.0×3.0mmの替刃がそれぞれ1枚ずつ付属しています。 サイズ 約φ20.0×H8.0cm 替え刃: (穴が1.5mm/2.0mm/7.0×3.0mmのものがそれぞれ一枚ずつ付属しています。) 材質 ステンレス
3,025円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 丸ギザ クッキー抜型 φ3.5cm マトファー matfer 先端が鋭利で抜きやすいプロ愛用の抜き型です。 マトファー社が開発した複合プラスチック"エグゾグラス"は変形や破損が少なく熱に強いので安心してお菓子作りをしていただけます。継ぎ目のない一体式構造により、洗浄殺菌もより簡単に行えます。 サイズ 内径約φ3.5×H3.5cm 材質 エグゾグラス樹脂 耐熱温度 160℃ フランス製
BERARD/ベラール プロヴァンスの北端に接するSaint-Laurence-en-Royans にベラールはあります。1892年の創業以来守られてきたフランス職人の技と厳選された木材により、その繊細でぬくもりのある商品を作り出します。実をつけなくなり間伐されたオリーブの老木のプライヤー(根本)を使ったツール類は、手に取る一つ一つの木目が異なりため、木のぬくもりを感じることができます。普段のキッチンや、おもてなしの場にもふさわしい商品です。 木:上質な素材 天然のオリーブの木を使用しているため、木目が不ぞろい、縞模様、ふしがある場合があります。ひとつひとつの個性を楽しんでください。 フランスの老舗ブランドベラール社 伝統の技で作られたオリーブの木の器。オリーブの木材の風合いがひとつひとつ違うため、1つとして同じ物がありません。 【ベラール】スプーンレスト サービングスプーンなどを置いてお使いください。 ※スプーンは付属しません。 サイズ W32×D7.5×H1.2cm ご使用の注意点 ・ご使用後は、洗剤を使わず手で優しく洗い、ぬるま湯でさっとすすいで下さい。 ・洗った後は水に浸さず、なるべく商品を垂直に立たせ、しっかりと乾燥させて下さい。 ・長時間、熱や直射日光にさらさない様ご注意下さい。 ・木の乾燥やひび割れを防ぐため、定期的にオリーブオイル(サラダオイルでも可)などの植物オイルを塗布し、 お手入れをお願い致します。 ・食洗機はご使用にならないで下さい。 ・スープやヨーグルトなどの水分の多い物を入れるのはお避け下さい。 ※撮影時の光加減により、画像と実物の色等異なる場合がございます。予めご了承下さい。
671円
すりこぎ 大用 10号 もとしげ もとしげ すり鉢 大用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 大 φ18cm 白 もとしげ すり鉢 大 φ18cm 黒 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ3.2×30.0cm 材質 朴ノ木 日本製 ※天然素材の為、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 おススメすり鉢 もとしげ すり鉢 大 白 もとしげ すり鉢 大 黒 美濃焼 すり鉢 乳白 7寸 常滑 すり鉢 7号
1,804円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】アルモ絞り袋 45cm 何度も洗って使える便利な絞り袋です。 使えば使うほど、生地が柔らかくなって手になじんできます。使い終わったら、裏返しにして洗い干しておくと衛生的です。 サイズ W27.0×L46.0cm 材質 綿(ウレタン樹脂にて防水加工済み) 洗浄適温 60〜80℃ ドイツ製
1,265円
スポンジケーキ型 底取 21cm ブリキ スポンジケーキを焼く時に、プロの厨房で一般的に使われているのがブリキ製の型です。 ブリキ製の型は熱の伝わり方が良く、ケーキを綺麗に仕上げることができます。 ※必ず敷紙をお使いください。 ※ブリキは水分に弱くサビが出ますので、湯煎焼きが必要なお菓子を作る場合にはテフロン加工、ステンレス製の型をおすすめします。 ※製品の特性上、細かなキズ、錆が見受けられる場合がございますが検品後、良品の範囲内で出荷しております。 交換、返品の対象とならない場合がございますので予めご了承ください。 サイズ φ21.0×H7.5cm 材質 ブリキ 日本製
605円
パイ皿 26cm ブリキ 均一に熱が伝わるので、焼きムラがなく焼き色がきれいに仕上がるブリキ製パイ皿です。 サイズ φ26.0×H1.5cm/底部φ21.0cm 材質 ブリキ 日本製
1,210円
裏ごし 21cm ステンレス製 網がしっかりと張ってありますので丈夫で、お手入れのしやすい裏ごしです。 逆さにして"ふるい"としてもお使いいただけます。 サイズ φ21.0×H5.0cm 32メッシュ(中目) 約0.79mm格子 材質 18-8ステンレス ※メッシュ数は、1インチ(2.54cm)角に並ぶ網目の数を表します。この場合、2.54cm角に縦32、横32の目があります。 日本製
角セルクル用敷板 18cm用 上にセルクルを置いても少し余裕があるように作られています。 実際の商品のサイズは、画像に表記されているものです。 サイズ W20.0×D20.0cm 材質 ステンレス ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
4,884円
プラスチックのし台 45cm 生地をこねたり、作業をしたりするのに扱いやすいプラスチック製ののし台です。 サイズ W45.0×D36.0×H1.2cm 重さ 1.6kg 耐熱温度 95℃ 材質 ポリプロピレン
1,848円
【ブラック】セパトタルト型 底取 18cm スチールにフッ素樹脂加工をしたこの型は熱伝導は勿論のこと、焼き上がりの『型抜け』も良く、お手入れのしやすい万能焼き型です。 タルトやパイが、形を崩さずに美しく出来上がります。 季節のフルーツやクリームをたっぷりのせたタルトにおススメです。 サイズ φ18.3×H2.3cm 容量 約600ml 材質 スチール+フッ素加工 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
352円
ミニすりこぎ 18cm 小さいサイズのすり鉢にピッタリです。 最適すり鉢 すり鉢ボウル 200cc カネコ小兵製陶所 すり鉢ボウル 500cc カネコ小兵製陶所 すり鉢 美濃焼 乳白 4寸(φ12.5cm) すり鉢 美濃焼 乳白 6寸(φ19.0cm) サイズ φ2.7×L18.0cm 最適すり鉢 すり鉢ボウル 200cc カネコ小兵製陶所 すり鉢ボウル 500cc カネコ小兵製陶所 すり鉢 美濃焼 乳白 4寸(φ12.5cm) すり鉢 美濃焼 乳白 6寸(φ19.0cm)
1,100円
すり鉢 小 φ11cm 白 もとしげ 底の面積が広いため、グラグラしにくい抜群の安定感です。 また、深いタイプなので食材が外へとびに出しにくく、中央へ集まって来やすい構造なので、より擦りやすくなっています。 最適すりこぎ すりこぎ 小用 6号 もとしげ ※イメージの為、他の色・サイズの画像を使用している場合がございます。 サイズ 約φ11.0×H6.0cm 材質 陶器 日本製 ※手作りのため、一点ずつ形、色、風合いが微妙に異なります。 最適すりこぎ もとしげ すりこぎ 小用 6号 ミニすりこぎ 18cm
1,430円
iwaki/イワキ 1883年、日本で最初の民間ガラス工場としてスタートしたイワキは、独自の技術に守られながらその時代に合った製品を作り続けています。いまでは、キッチン・食卓に欠かせないガラス製品として愛されています。 【イワキ】パイ皿 25cm 冷蔵庫から出してそのまま電子レンジやオーブンを使用できる耐熱性ガラスの定番シリーズ。 塩分や酸に強いガラスなので、いつまでも美しさを保ち安心してお使いいただけます。 カレーやケチャップなどの色やにおいの強い料理もスッキリきれいに洗えます。 サイズ φ25.0(底径19.0cm)×H3.7cm 材質 耐熱ガラス
1,529円
MATFER/マトファー 世界中のパティシエから圧倒的な支持を得ているフランスの製菓道具のマトファー社。 フランスを中心にドイツ他ヨーロッパ各国の重厚感のある一流の道具たちは使いやすさと機能美を追求して作られた商品ばかり。200年モノ長きにわたって製菓調理道具メーカーのパイオニアとして、美しく、誰にでも喜ばれるお菓子、料理を作るための優秀な道具を作り続けています。 【マトファー】アルモ絞り袋 40cm 何度も洗って使える便利な絞り袋です。 使えば使うほど、生地が柔らかくなって手になじんできます。使い終わったら、裏返しにして洗い干しておくと衛生的です。 サイズ W24.0×L40.0cm 材質 綿(ウレタン樹脂にて防水加工済み) 洗浄適温 60〜80℃ ドイツ製
440円
パイ皿 22cm ブリキ 均一に熱が伝わるので、焼きムラがなく焼き色がきれいに仕上がるブリキ製パイ皿です。 サイズ φ22.8×H1.5cm/底部φ17.5cm 材質 ブリキ 日本製
シフォンナイフ 25cm シフォンケーキを型から取り出すための専用ナイフです。 薄く細い刃部分に少し角度がついていますので、難しいシフォンケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ 全長:25.0cm 刃渡り:14.0cm 刃の幅:1.3cm 材質 ステンレス、木材 日本製 フッ素加工された型に使用すると、型の表面を傷める場合がございますので使用しないでください。
16,500円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 22cm パリ 油などがつきやすい厨房でもステンレスボディなので、直ぐに汚れをふき取ることができます。 スパイスの挽きやすさは定評があり、厨房でも食卓でも大活躍です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ φ6.0×H22.7cm 重さ 約410g 内容量 約30g 素材 本体 ステンレス、ABS樹脂 素材 グラインダー 鉄 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白・黒・緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー、その他スパイスには使用できません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 22cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ
649円
ステンレス製 ドーナッツ抜型 φ6.8cm お店のような、本格的なドーナッツが作れる抜型です。 サイズ φ6.7×H5.8cm 内側φ3.2cm 材質 ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
1,595円
粉ふるい 特大 φ12.5cm ハーティーランド お菓子作りの際の粉ふるいが楽にできます。 片手で持ったまま、ハンドルを握るだけで簡単に粉がふるえます。 サイズ φ12.5×13.5cm 材質 18-0ステンレス 日本製 左の画像は、商品を上から見た場合と横から見た場合です。 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。 ・分解はしないで下さい。
12,100円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 プジョー PEUGEOT ソルトミル 14cm メリベル Meribel ボディを樹脂で包み、湿気に強いミルです。 高級感のあるウォルナットで作られ、存在感抜群のミルです。 粗さ調節は、上部のノブを回すことで簡単にできます。 アクリル部分は、汚れをふき取ることができお手入れが簡単です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ 約φ6.5×H14.0cm 重さ 約285g 内容量 約18g 素材 本体:木(ウォルナット)、PE グラインダー:ステンレス 上部ノブ:亜鉛合金 フランス製 ソルトミルは、粒の大きさが2~5mmの岩塩専用です。 海塩は使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンクソルトは粒の大きさが大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ペッパーミル 14cm メリベル PEUGEOT ソルトミル 14cm メリベル
1,320円
トラクタクールスタンド φ24.0cm ケーキに生クリーム等を塗り、デコレーションに便利な回転式のスタンドです。 滑らかに軽く回転します。 3等分、5等分、6等分の目盛り付きです。 6号サイズぐらいまでのケーキにピッタリのサイズです。 ケーキの取り出しもスムーズにできます。 サイズ φ24.0×H3.3cm ベアリング:φ18cm 重さ 約310g 冷耐熱温度 -30〜80℃ 材質 上皿:AS樹脂 台:スチロール樹脂 日本製 ・火のそばに置かないでください。 ・タワシ、磨き粉などで磨くと傷がつくことがあります。 ・レモンなどのかんきつ類の皮に含まれているテルペン、または油脂により変質することがあります。
2,233円
押し寿司型(ひのき)中 お好みの素材を乗せて押し寿司や、バッテラを作る時に最適な桧の寿司型です。 サイズ 内寸W21.0×D6.7×H5.0cm 日本製
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ 油などがつきやすい厨房でもステンレスボディなので、直ぐに汚れをふき取ることができます。 スパイスの挽きやすさは定評があり、厨房でも食卓でも大活躍です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ φ6.0×H22.7cm 重さ 約390g 内容量 約75g 素材 本体 ステンレス、ABS樹脂 素材 グラインダー ステンレス フランス製 粒の大きさが2~5mmのクリスタルソルト・岩塩専用です。 海塩には使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンク岩塩は粒が大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 22cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ
押し寿司型(ひのき)小 お好みの素材を乗せて押し寿司や、バッテラを作る時に最適な桧の寿司型です。 サイズ 内寸W15.0×D7.0×H5.0cm 日本製
1,012円
【パティシエール】 抜き型 花 φ6.0cm 花型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ φ6.0×H4.3cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
15,400円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ 油などがつきやすい厨房でもステンレスボディなので、直ぐに汚れをふき取ることができます。 スパイスの挽きやすさは定評があり、厨房でも食卓でも大活躍です。 ※小物、塩、胡椒などは含まれていません。 サイズ φ6.0×H18.0cm 重さ 約310g 内容量 約30g 材質 本体:ステンレス、ABS樹脂 グラインダー:ステンレス フランス製 粒の大きさが2~5mmのクリスタルソルト・岩塩専用です。 海塩には使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンク岩塩は粒が大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 22cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 22cm パリ
11,000円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ウェットソルトミル 18cm ナンシー NANCY ギア部分がセラミック製の為、水分の多いグランド塩等ウエットシーソルトを挽くことができます。 サイズ φ5.9×H18.0cm 素材 本体 アクリル、ステンレス 素材 グラインダー セラミック フランス製 粒の大きさが2~5mmのものをお使いください。 岩塩、海塩等のウエットソルト用ミルです。 水洗いできません。 関連商品 PEUGEOT ウェットソルトミル 14cm 白木 オレロン PEUGEOT ウェットソルトミル 14cm チョコ オレロン PEUGEOT ウェットソルトミル 18cm ナンシー
すりこぎ 中太タイプ 27cm 先端に行くにつれて太くなっていくタイプのすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 常滑 7号(φ22cm) すり鉢 美濃焼 乳白 7寸(φ22.5cm) サイズ φ4.8×L27.0cm 材質 山ぎり(さわぐるみ)材 日本製 最適すり鉢 すり鉢 常滑 7号 (φ22cm) すり鉢 美濃焼 乳白 7寸(φ22.5cm)
6,105円
ステンレス張り裏ごし φ21cm 24メッシュ 裏ごし部分がステンレス製の裏ごし器です。 サイズ φ21.0cm 24メッシュ(裏ごし、中目) 約1.05mm格子 材質 裏ごし部分:ステンレス 枠:天然木 ※メッシュ数は、1インチ(2.54cm)角に並ぶ網目の数を表します。この場合、2.54cm角に縦24、横24の目があります。
22,550円
セイロ 良質なヒノキと竹を使用した中華セイロ。 国内の熟練職人が一つ一つ、丹念に手作りで仕上げました。 ひのき中華セイロ(身・蓋セット) 27cm 抗菌作用があり、かびにくい性質を持つヒノキ。 目が細かく、余分な水分を程よく吸収するので食材がべたづかず、ふっくらと仕上がります。 中華セイロは、食材を蒸気で優しく温めて食材本来の味を引き出しながら仕上げる特徴があるので、電子レンジはない美味しさを味わえます。 サイズ 外寸 φ27.3×H18.0cm(蓋を閉じた状態) 内寸 φ24.0×D5.5cm 材質 ヒノキ 日本製 別売りの『ひのき中華セイロ 身のみ 27cm』を重ねて使用することができます。 別売りの『和・中華セイロ用アルミ鍋 27cm用 (IH非対応)』をお使いいただけます。 ヒノキは抗菌作用があり、かびにくい性質をもちますが、ご使用後は必ず汚れをよく洗い流して水気を拭き取り、『日陰干し』でよく乾かしてください。 セットで使うと便利 中華セイロ ひのき (身のみ) 27cm 和・中華セイロ用アルミ鍋 (蓋つき)27cm用 (IH非対応)
627円
すりこぎ 10号(30cm) すり鉢用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 常滑 7号(φ22cm) すり鉢 美濃焼 乳白 7寸(φ22.5cm) サイズ φ3.3×L30.0cm 材質 山ぎり(さわぐるみ)材 日本製 最適すり鉢 すり鉢 常滑 7号 (φ22cm) すり鉢 美濃焼 乳白 7寸(φ22.5cm)
825円
すりこぎ 14号(42cm) すり鉢用のすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 常滑 10号(φ31cm) サイズ φ3.3×L42.0cm 材質 山ぎり(さわぐるみ)材 日本製 最適すり鉢 すり鉢 常滑 10号(φ31cm)
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ 油などがつきやすい厨房でもステンレスボディなので、直ぐに汚れをふき取ることができます。 スパイスの挽きやすさは定評があり、厨房でも食卓でも大活躍です。 サイズ φ5.6×H18.0cm 素材 本体 ステンレス、鉄 素材 グラインダー 鉄 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白・黒・緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー、その他スパイスには使用できません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT ステンレスミル ペッパー 18cm パリ PEUGEOT ステンレスミル ソルト 18cm パリ
1,892円
デコレーション型 共底 21cm アルブリッド 熱伝導が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりです。 型抜けが良いので、洗うのも簡単です。 冷やし型にも使えます。 シンプルなデコレーション型、一年を通して色々なイベントにお使いいただける型です。 サイズ φ21.0×H6.6cm 容量 約1,800ml 材質 アルミ+シリコーン樹脂焼付塗装 日本製 ・直火、空焚きはしないでください。 ・焼く前に型の内側にバターか油を薄く塗ってください。 ・金属たわし、磨き粉、ナイフなどの固いものは表面を傷付けますので使用しないでください。
1,111円
【パティシエール】 抜き型 星 8.0cm かわいい星型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W8.0×D8.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
料理刷毛 幅4cm 銀ナノ 毛束フォルダーに銀ナノを配合しているため、カビが生えにくい刷毛です。 また、付け根全体にのりを付けて接着しているため毛が抜けにくい構造になっています。 パン作りなどのバターやタレ塗りに適しています。 サイズ W4.0×L24.5cm 毛の長さ:4.5cm 材質 毛:化繊毛 フォルダー:ABS樹脂(銀ナノ配合) 柄:木 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
すりこぎ 中太タイプ 33cm 先端に行くにつれて太くなっていくタイプのすりこぎです。 最適すり鉢 すり鉢 常滑 8号(φ25cm) サイズ φ4.8×L33.0cm 材質 山ぎり(さわぐるみ)材 日本製 最適すり鉢 すり鉢 常滑 8号(φ25cm)
2,046円
カヌレ型 銅製 S φ4.5cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ4.5×H4.5cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約50cc 日本製
737円
木柄白刷毛 山羊毛 幅3cm 非常に柔らかく、塗りやすくしなやかな山羊毛100%の刷毛です。 サイズ W3.0×L21.4cm 毛の長さ:3.5cm 材質 刷毛 山羊毛 材質 柄 天然木 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させて保管してください。
【パティシエール】 抜き型 ハート 4.0cm かわいいハート型に抜ける、クッキー抜き型です。 野菜の抜き型としてもお使いいただけます。 サイズ違いで揃えると楽しいです。 サイズ W4.5×D4.0×H4.2cm 材質 18-8ステンレス 日本製 ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、すぐに乾燥させてください。
1,441円
ステンレス粉ふるい 大(φ10.5cm) 少量の粉を振るうのに便利なふるいです。 サイズ φ10.5cm 材質 ステンレス 日本製 ・お手入れの後は充分に乾かしてから保管してください。
2,750円
ジャンボミラクルクッキングマット ミニ 打ち粉を使わなくても、生地がくっつきにくく、お手入れが簡単なシリコン製です。 お菓子、パン作りはもちろん、そば、うどん、おもち、餃子作りにも最適です。 滑り止め加工がしてあるので、力を入れてこねても安心してお使いいただけます。 リバーシブルタイプで両面、使用できます。 サイズ W42.0×D52.0cm 耐冷耐熱温度 200℃ 材質 シリコン樹脂、ポリエステル(基布) ・凸凹のあるテーブルやマットが濡れている場合は、滑ることがありますのでご注意ください。 ・放置時間や、油、素材の条件によって、まれに生地がマットにくっつく場合がございます。 その場合は、打ち粉をうってご使用ください。 ・保管する場合は、梱包時に巻きつけてあった紙管に、シワができないように巻きつけて保管してください。 ・ガステーブル、ストーブなどの火気には直接近づけないでください。
4,367円
カヌレ型 銅製 L φ5.3cm 適度な厚みと重さがあり、銅製なので熱伝導が良いので焼きムラができにくいです。 内側は錫塗りです。 サイズ φ5.3×H5.0cm 材質 銅、内側は錫塗り 容量 約80cc 日本製
1,540円
すり鉢 常滑 7号(φ22cm) 昔ながらのすり鉢です。 風味よく、山芋、ゴマなど素早く確実にすりおろせる目立てが定評です。 最適すりこぎ すりこぎ10号(30cm) すりこぎ 中太タイプ 27cm サイズ φ22.0×H9.0cm 日本製 最適すりこぎ すりこぎ10号(30cm) すりこぎ 中太タイプ 27cm
2,431円
シフォンケーキ型 15cm スチール 型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素加工がされたシフォンケーキ型です。 サイズ 内径φ15.0×H7.7cm 底内径φ13.5cm 材質 スチール、フッ素加工 日本製 フッ素加工されたシフォンケーキ型は、型離れが良いために生地の状態や焼き時間、温度などによって冷却中に、生地が型の側面から離れしぼんでしまう場合がございます。
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 ペッパーミルのグラインダー部は鉄製、ソルトミルはステンレス製です。 プジョー PEUGEOT ナンシーアクリル 22cm ソルト用 スタイリッシュなアクリル、ステンレス素材のミル。中身が見えるのでテーブルをおしゃれに彩ります。詰め替え時も一目でわかります。 サイズ 約φ5.9×H22.0cm 素材 本体:アクリル グラインダー:ステンレス フランス製 粒の大きさが2~5mmのクリスタルソルト・岩塩専用です。 海塩には使用できません。 湿り気の無い塩をご使用下さい。海塩、湿り気のある塩、その他スパイスには使用できません。 ピンク岩塩は粒が大きいものが多いため、推奨しておりません。 水洗いできません。 塩は含まれません。 関連商品 PEUGEOT ナンシーアクリル 22cm ソルト用 PEUGEOT ナンシーアクリル 22cm ペッパー用
13,200円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 ペッパーミルのグラインダー部は鉄製、ソルトミルはステンレス製です。 プジョー PEUGEOT パリ ユーセレクト22cm ペッパー用 チョコ 底面にあるダイヤルを回して目盛を合わせるだけで、6段階の粗さが調整できる機能付です。 サイズ φ6.0×H22.0cm 材質 本体:木製 グラインダー:鉄 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白・黒・緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー、その他スパイスには使用できません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT パリ ユーセレクト22cm ソルト用 白木 PEUGEOTパリ ユーセレクト22cm ソルト用 チョコ PEUGEOT パリ ユーセレクト22cm ペッパー用 白木 PEUGEOTパリ ユーセレクト22cm ペッパー用 チョコ
13,750円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 PEUGEOT ペッパーミル 18cm パリアンティーク ANTiQUe スタンダードなパリシリーズに、一つ一つ手作業でアンティーク加工を加えてビンテージ仕様です。 サイズ φ5.6×H18.0cm 材質 本体:木、ステンレス グラインダー:鉄 フランス製 粒の大きさが2~5mmの白・黒・緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー、その他スパイスには使用できません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT ペッパーミル 10cm ビストロアンティーク PEUGEOT ソルトミル 10cm ビストロアンティーク PEUGEOT ペッパーミル 18cm パリアンティーク PEUGEOT ソルトミル 18cm パリアンティーク
2,860円
すり鉢 常滑 10号(φ31cm) 昔ながらのすり鉢です。 風味よく、山芋、ゴマなど素早く確実にすりおろせる目立てが定評です。 最適すりこぎ すりこぎ14号(42cm) すりこぎ 中太タイプ 45cm サイズ φ31.0×H13.0cm 日本製 最適すりこぎ すりこぎ14号(42cm) すりこぎ 中太タイプ 45cm
2,673円
シフォンケーキ型 18cm スチール 型離れがよく、お手入れが簡単なフッ素加工がされたシフォンケーキ型です。 サイズ 内径φ18.0×H9.0cm 底内径φ17.0cm 材質 スチール、フッ素加工 日本製 フッ素加工されたシフォンケーキ型は、型離れが良いために生地の状態や焼き時間、温度などによって冷却中に、生地が型の側面から離れしぼんでしまう場合がございます。
1,309円
KOBO AIZAWA/工房アイザワ 『日本伝統を生かし、機能性と美を追求し装飾性を削りとる工房アイザワ』 ステンレス製のカトラリーやキッチンツールを中心に金属製洋食器の生産で世界的なシェアを誇る新潟県燕市に社屋を構える創業1922年の『工房アイザワ』。 もとは、刃物を中心に販売を行っていたが昭和に入り地場産業であるステンレス製雑貨、厨房機器の生産に切り替えました。 『工房アイザワ』は「なぜ必要か?」「存在するか」と使い手のニーズに合わせた姿勢を忘れることなく、モノ作りをしています。 ステンレス製のカトラリーにエポキシ樹脂を焼付塗装したシリーズは『MoMAニューヨーク近代美術館』の永久デザインコレクションにもえらばれました。 日本の伝統技術を生かしつつ、機能と美しさを追求した製品は多くの人を魅了しています。 工房アイザワ 揚げ箸 37cm ステンレス 本体部分は、ステンレス製で先端は程よく尖っているので細かい作業をするのに適しています。 柄の部分は、持ちやすい太さの朴ノ木で熱を伝えにくい仕様になっています。 サイズ 全長34.5cm 材質 18-8ステンレス、朴ノ木 エポキシ焼付真鍮(桂) 日本製
10,450円
PEUGEOT/プジョー 車のメーカーとしても世界的に有名なプジョー。 その車づくりの礎にもなっているのが、ミルなどに使われている粉挽き部品の切削加工技術。どんなときでも、思いのままに挽けると、世界中のシェフがプジョーを愛用しています。切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造に、その秘密はあります。それぞれのスパイスが引き立つように挽くことができるように特別な形に刃が仕上げられており、もちろん耐久性にも優れています。 ペッパーミルのグラインダー部は鉄製、ソルトミルはステンレス製です。 プジョー PEUGEOT パリ ユーセレクト18cm ペッパー用 白木 底面にあるダイヤルを回して目盛を合わせるだけで、6段階の粗さが調整できる機能付です。 サイズ φ5.9×H18.0cm 材質 本体:木製 グラインダー:鉄 取り扱いカラー 白木、チョコレート フランス製 粒の大きさが2~5mmの白・黒・緑胡椒、山椒、花椒、コリアンダーシードに使用できます。 ピンクペッパー、その他スパイスには使用できません。 水洗いできません。 胡椒はふくまれません。 関連商品 PEUGEOT パリ ユーセレクト18cm ソルト用 白木 PEUGEOTパリ ユーセレクト18cm ソルト用 チョコ PEUGEOT パリ ユーセレクト18cm ペッパー用 白木 PEUGEOTパリ ユーセレクト18cm ペッパー用 チョコ
8,118円
シフォンケーキ型 底取 23cm アルミ 難しいシフォンケーキの型抜きも、底が取れるタイプなので外しやすいです。 熱伝導がよいアルミ製なので、ふんわりと膨らんで生地が型に焼きつき、逆さにしても型からはがれ落ちてしまう心配もありません。 えんとつ部分につぎめが無いので、生地が型の隙間に入り込むこともなく洗いやすくお手入れしやすいです。 サイズ 内径φ22.8×11.4cm 全高さ16.8cm 材質 アルミ 日本製
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