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あす楽
送料無料
有次 相出刃包丁180 【送料無料】

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

26,730円

有次 相出刃包丁180 【送料無料】

商品詳細 商品名 有次 相出刃包丁180 製造 安来鋼白紙鍛造 サイズ 全長 337ミリ 刃渡り 188ミリ 重さ 295g 柄 水牛角朴柄 東京 築地 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!
あす楽
送料無料
有次 相出刃包丁150 【送料無料】

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

21,450円

有次 相出刃包丁150 【送料無料】

商品詳細 商品名 有次 相出刃包丁150 製造 安来鋼白紙鍛造 サイズ 全長 298ミリ 刃渡り 158ミリ 重さ 200g 柄 水牛角朴柄 東京 築地 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります!
[築地有次] 特製出刃120mm 常温便 [出刃]

築地魚群

21,039円

[築地有次] 特製出刃120mm 常温便 [出刃]

【内容(量)】特製出刃120mm1本 【原材料(産地)】出刃包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし白2鋼を使用した幅広の出刃包丁です。最近は相出刃が主流ですが、この幅広出刃は峰が厚く幅もあり丈夫です。頭を落としたり荒仕事をするには頼りになる逸品です。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。包丁を始めて持つ方などにはお勧めの一品です。サイズは刃渡りになります。刃渡り120mmの小出刃で、アジなどの小さな魚をさばくのに適しています。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
[築地有次] 特製フグ引270mm 常温便 [河豚引]

築地魚群

35,993円

[築地有次] 特製フグ引270mm 常温便 [河豚引]

【内容(量)】特製フグ引270mm1本 【原材料(産地)】フグ引包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし白2鋼を使用したフグ引き包丁です。フグ引きは柳刃に比べて峰も薄く幅も狭く、刺し身の身ばなれがいいです。薄造りをするのであればフグに限らずお使いになれます。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすいです。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。一般的な270mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
丼鍋・有次《親子丼鍋・17.5cm》

和食器の愉しみ　工芸店ようび

4,950円

丼鍋・有次《親子丼鍋・17.5cm》

親子鍋・丼鍋・親子丼・葱鮪丼 おおよそ直径17.5cm □あわせておすすめしたい器たち□ →和食器の愉しみ 工芸店ようび TOP 大好きな「親子丼」のお鍋です。もちろん、いろいろな丼にお使いいただけます。 京都は親子丼の有名店がたくさんあります。影で支えるのが、有次の丼鍋です。たっぷりの出汁に柔らかな鶏肉。薬味は九条葱たっぷりだったり、香りの良い三つ葉だったり。できあがりに卵の黄身一つを丼の真ん中に・・・。
[築地有次] 別打柳刃包丁270mm 常温便 [刺し身包丁]

築地魚群

36,823円

[築地有次] 別打柳刃包丁270mm 常温便 [刺し身包丁]

【内容(量)】別打柳刃包丁270mm1本 【原材料(産地)】柳刃包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし青2鋼を使用した刺身包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西や関東にとらわれず一般的に使われています。青鋼は白鋼より多少鋼がかたくなり、その分切れ味も長く持ちます。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり刃渡りではありません。一般的な270mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
[築地有次] 層鍛柳刃包丁270mm 常温便 [刺し身包丁]

築地魚群

49,284円

[築地有次] 層鍛柳刃包丁270mm 常温便 [刺し身包丁]

【内容(量)】層鍛柳刃包丁270mm1本 【原材料(産地)】柳刃包丁(合金鋼) 【賞味期限】なし鋼と地金を交互に8層にかさねあわせた包丁です。鋼は、青2鋼を使用し、しのぎに地金と鋼の重ね合わせた層がでていて、見た目もきれいです。切れ味も青鋼の包丁よりもしのぎに層がてきている分、刃ばなれもよく総合的に鋼が硬くなりより一層切れ味がいいです。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり刃渡りではありません。柳刃包丁としては一般的な270mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。
送料無料
牛刀 240 赤

厨房卸問屋 名調

9,781円

牛刀 240 赤

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
グランドシェフ牛刀 270

e刃物.com楽天店

26,400円

グランドシェフ牛刀 270

刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 全長395mm、刃長270mm、刃幅52mm、刃厚2.3mm、重量250g
エボルシェフ 牛刀 24cm

フタバキッチン

10,395円

エボルシェフ 牛刀 24cm

商品説明商品名:エボルシェフ 牛刀 24品番:AEB0603サイズ:全長(mm) 377JANコード:4901601200195素材:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼原産国:日本商品詳細EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。●材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール
ボンシェフ 牛刀 ABVB201

neut PLOTS

5,237円

ボンシェフ 牛刀 ABVB201

商 品 詳 細 ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)●丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。刃渡り(mm):205全長(mm):325質量(g):120背厚(mm):2.0
送料無料
デリシアス 牛刀包丁

まるまる雑貨倉庫

2,000円

デリシアス 牛刀包丁

★オールステンレスの洗練された形状。 ★持ち手はすべりにくいプラスト加工。 ★継ぎ目がなくて汚れがたまりにくい。 商品詳細 サイズ・重量 サイズ:長さ321×幅42×厚み20mm 刃渡り:185mm 重量:約170g 材質 刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/18-8ステンレス丈夫で錆びにくいモリブデンバナジウム鋼!
送料無料
牛刀 270 グリーン

厨房卸問屋 名調

7,543円

牛刀 270 グリーン

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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牛刀 210 グリーン

厨房卸問屋 名調

4,475円

牛刀 210 グリーン

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
エボルシェフ 牛刀 30cm

フタバキッチン

16,335円

エボルシェフ 牛刀 30cm

商品説明商品名:エボルシェフ 牛刀 30品番:AEB0605サイズ:全長(mm) 438JANコード:4901601200218素材:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼原産国:日本商品詳細EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、 食器乾燥機の使用が可能です。●材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール
送料無料
牛刀 300 グリーン

厨房卸問屋 名調

8,869円

牛刀 300 グリーン

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
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牛刀 270 緑

厨房卸問屋 名調

12,910円

牛刀 270 緑

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
送料無料
ボンシェフ 牛刀 ABVB201

neut kitchen

5,237円

ボンシェフ 牛刀 ABVB201

商 品 詳 細 ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)●丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。刃渡り(mm):205全長(mm):325質量(g):120背厚(mm):2.0
牛刀 180 イエロー

厨房卸問屋 名調

3,978円

牛刀 180 イエロー

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
あす楽
【あす楽】世界の最高級ブランドナイフ グレステン ステンレス包丁 筋引 724TSM

見聞堂ストア楽天市場店

20,350円

【あす楽】世界の最高級ブランドナイフ グレステン ステンレス包丁 筋引 724TSM

肉の筋を切ったり、スライスする肉の薄切り用に使われる包丁です。牛刀を細身にしたような形状です。 型番 724TSM 刃渡り 240mm 材質 ステンレス 保証 メーカー保証有 メーカー ホンマ科学株式会社
牛刀 日本鋼 18cm

モノタス・ポイント　楽天市場店

4,840円

牛刀 日本鋼 18cm

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板日本鋼を使用した万能の洋包丁商品外寸(mm)全長310その他刃渡り:180mm◆日本鋼を使用し肉、魚、野菜、パンなど万能の洋包丁。◆手入れをすれば切れ味が持続します。◆手入れを怠ると錆びが生じます。◆業務用品のため、ページ内の商品名と箱に記載されている商品名が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。材質・原材料日本鋼重量・内容量140g生産国日本
送料無料
ビクトリノックス牛刀 52000-22 220mm【 牛刀 】

厨房卸問屋 名調

10,374円

ビクトリノックス牛刀 52000-22 220mm【 牛刀 】

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:220mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
オールステンレスMV 牛刀包丁

ホームプラザナフコネット店

2,178円

オールステンレスMV 牛刀包丁

[特長]:■刃先が鋭く、魚・肉を切る時に■本刃付けを更に磨き上げ、究極の切れ味を実現■継ぎ目のない清潔仕様■滑りにくく手にフィットするハンドル■永切れするモリブデンバナジウム鋼■サビに強い18-8ステンレスハンドル[仕様]:■サイズ(約)4.5×31×1.7cm■材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼(両刃)、柄:18-8ステンレス■食器洗浄機対応■研ぎ直し可能■生産国:中国
送料無料
ビクトリノックス牛刀 52000-31 310mm【 牛刀 】

厨房卸問屋 名調

14,011円

ビクトリノックス牛刀 52000-31 310mm【 牛刀 】

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:310mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ].【 杉本 】

キッチンガーデン

92,106円

杉本 全鋼 牛刀 33cm 2133[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ].【 杉本 】

品 名杉本(全鋼)牛刀(ブルニエナイフ)(両刃)33cm 2133仕様全長:495mm420g背厚:2.9mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
牛刀 日本鋼 21cm

モノタス・ポイント　楽天市場店

5,115円

牛刀 日本鋼 21cm

【CC】キッチン>包丁・まな板>その他包丁・まな板日本鋼を使用した万能の洋包丁商品外寸(mm)全長340その他刃渡り:210mm◆日本鋼を使用し肉、魚、野菜、パンなど万能の洋包丁。◆手入れをすれば切れ味が持続します。◆手入れを怠ると錆びが生じます。◆業務用品のため、ページ内の商品名と箱に記載されている商品名が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。材質・原材料日本鋼重量・内容量155g生産国日本
堺南海 牛刀 AS-1 30cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

キッチンガーデン

17,754円

堺南海 牛刀 AS-1 30cm[ 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ : ]

《品名》 堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)牛刀(両刃)AS-1 《仕様》 30cm 全長:435mm 255g 背厚:2.4mm 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
送料無料
スーパーストーンバリア包丁 牛刀

スプランドゥール楽天市場店

8,380円

スーパーストーンバリア包丁 牛刀

驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。 かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。 スーパーストーンバリアコーティングの効果 刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。 (1)食材の切り離れをよくします (2)錆に強い (3)汚れがつきづらくお手入れ簡単 日本の職人技術 刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の入りが滑らかに。 最先端機械による計算された刃の薄さ 0.01mmの精度で切削できる機械を使い刃の厚みを調整しています。 お手入れのしやすさ コーティングのおかげで刃に汚れが付きづらいため、さっと流すだけでお手入れが簡単です。またコーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。 かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。
グランドシェフSP牛刀 300

e刃物.com楽天店

34,100円

グランドシェフSP牛刀 300

刃長300mm、大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されている、ベストセラー『グランドシェフ』シリーズ。 その『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて完成したのが、『グランドシェフSP』シリーズです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長300mm、全長435mm、重さ280g
龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm 黒 ブラック : ].【 下村工業 】

キッチンガーデン

4,609円

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm ブラック[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm 黒 ブラック : ].【 下村工業 】

サイズ:21cm カラー:ブラック 全長:345mm 質量:145g 背厚:2.5mm 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 特長 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ナリヒラプロS 牛刀 FC-3024 21cm イエロー[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm プロ : ].【 富士カトラリー 】

キッチンガーデン

5,583円

ナリヒラプロS 牛刀 FC-3024 21cm イエロー[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm プロ : ].【 富士カトラリー 】

ナリヒラプロS 牛刀 FC-3024 21cm イエロー 全長:340mm 質量:160g 背厚:2.0mm 材質:刃身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 リング:シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができる衛生面に優れた一体型ハンドルのオールステンレスタイプの庖丁です。 ●リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができます。 ●リングは簡単に脱着可能です。 ●水砥ぎ本刃付け仕様です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイト[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : 食洗機対応 ]

キッチンガーデン

7,343円

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイト[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : 食洗機対応 ]

【外寸】340mm重量:150g板厚:背:2.0材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼、ハンドル:18-8ステンレススチール食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応消毒保管庫:○検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:21cm●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 21cm[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm : ]

キッチンガーデン

8,737円

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 21cm[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm : ]

刃渡り:21cm 全長:335mm 質量:160g 背厚:2.0mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : 食洗機対応 ]

キッチンガーデン

7,343円

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm : 食洗機対応 ]

【外寸】340mm重量:150g板厚:背:2.0材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼、ハンドル:18-8ステンレススチール食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応消毒保管庫:○検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:21cm●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
TBCL オール 牛刀 21cm[ オールステンレス 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm : ステンレス 食洗機対応 ]

キッチンガーデン

11,048円

TBCL オール 牛刀 21cm[ オールステンレス 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ ナイフ 210mm : ステンレス 食洗機対応 ]

【外寸】340mm重量:152g板厚:背:1.8材質:モリブデン・バナジウム鋼、18-8ステンレス鋼食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:21cm●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラック[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm 黒 ブラック : 抗菌 ]

キッチンガーデン

9,912円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラック[ 牛刀21cm 牛刀包丁 牛刀 包丁 牛刀ナイフ 両刃 ナイフ 210mm 黒 ブラック : 抗菌 ]

【外寸】335mm重量:182g板厚:背:2.0材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ抗菌仕様:抗菌対応耐熱・耐冷温度:120℃検定証印・基準適合証印:HACCP刃渡り:21cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
貝印 関孫六 わかたけ 包丁2本 + 選べるセット(三徳包丁 刃渡り16.5cm AB5156 + ペティナイフ 刃渡り12cm AB5163 + 次から1点選択:シャープナー / 牛刀18cm /...

オンラインショップ　びーんず

4,450円

貝印 関孫六 わかたけ 包丁2本 + 選べるセット(三徳包丁 刃渡り16.5cm AB5156 + ペティナイフ 刃渡り12cm AB5163 + 次から1点選択:シャープナー / 牛刀18cm /...

食洗機対応!ライトユースに応える関孫六「わかたけ」シリーズ包丁セットステンレス包丁「わかたけ」2本に、プラス1点選べる3点セット。シャープナー / 牛刀 / 菜切包丁 / 冷凍ナイフ / パン切り包丁から1点、お好みに合わせて選べます。スパっと切れる「わかたけ」は、サビに強いハイカーボンステンレスを使用した、食洗機対応のステンレス包丁。オリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味。「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。左右兼用三徳・ペティ・牛刀・菜切包丁は両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。※冷凍ナイフ・パン切り包丁は右利き専用です。※月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)サイズ(約)三徳/全長29.3×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm(刃渡り16.5cm) ペティ/全長23×刃幅3×柄の高さ1.5cm(12cm)重量(約)三徳/105g ペティ/47g材質(包丁)刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状両刃耐熱温度110度製造国日本メーカー貝印商品バリエーション関孫六他にお買い物はございませんか?あわせて買いたい
【中古】【美品】有次 蛸引包丁 尺一 本焼 純日本鋼 沖芝昴 朴柄 白鞘付 λA6807-2L3D

アキバ流通プラス楽天市場店

222,000円

【中古】【美品】有次 蛸引包丁 尺一 本焼 純日本鋼 沖芝昴 朴柄 白鞘付 λA6807-2L3D

■商品名 有次 蛸引包丁 尺一 本焼 純日本鋼 沖芝昴 朴柄 白鞘付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 326 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 22 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 161 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先付近に僅かな刃の減りが見られます。 ・刃先に微細な刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干のよごれ・脂跡や、僅かな錆・擦れ傷などの傷みがございます。 ・角巻に僅かな虫食い跡などが見られます。 ・柄に僅かな小傷や、柄尻の書き込みなどが見受けられます。 ・鞘は概ね綺麗な状態です。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
【中古】【極美品】有次 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 七寸 青鋼 特製 別打 朴柄 λA7036-2L1A

アキバ流通プラス楽天市場店

21,090円

【中古】【極美品】有次 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 七寸 青鋼 特製 別打 朴柄 λA7036-2L1A

■商品名 有次 鰻裂 江戸裂き包丁 霞 七寸 青鋼 特製 別打 朴柄 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り:約 203 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 38 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 5.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 232 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に僅かな錆・よごれ・擦れ傷などの傷みがございます。 ・角巻・柄に僅かな擦れ傷などが見受けられます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
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正広作 日本鋼口金付包丁 小間切 270mm 13027【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 牛刀包丁

ヘルシー救急BOX

25,902円

正広作 日本鋼口金付包丁 小間切 270mm 13027【楽天倉庫直送h】 キッチン用品 調理器具 包丁 牛刀包丁

『正広作 日本鋼口金付包丁 小間切 270mm 13027』キッチン用品 調理器具 包丁 牛刀包丁 商品紹介 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 サイズ・重量 刃渡り:270mm 商品説明 JANコード 4978857011271原材料:刀身の材質:ハガネ材質詳細: カーボン 1.00%口金: 一体型硬度:HRC 60中子形状: 本通しサブゼロ処理:なしハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)製造国:日本 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『正広作 日本鋼口金付包丁 小間切 270mm 13027』キッチン用品 調理器具 包丁 牛刀包丁
chef's Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122【楽天倉庫直送h】【返品キャンセル不可品】 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁

ヘルシー救急BOX

2,290円

chef's Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122【楽天倉庫直送h】【返品キャンセル不可品】 キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁

『chef's Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 商品紹介 丈夫で抜群の切れ味が長く続く サビに強いステンレス3層割込 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル サイズ・重量 刃の種類:両刃 商品説明 JANコード 4582681001225原材料:刀身:ステンレスクラッド複合材芯材:モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼側材:ステンレス鋼ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100度)製造国:中国注意事項 食洗機対応可能 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『chef's Stile セレクトステンレス割込牛刀包丁180 FN-122』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁
#13911 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13911]

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7,910円

#13911 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13911]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス柄使用で衛生的MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長334×幅48mm刃渡り:210mm母材厚:2.0mm重量:130g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:差し込み型サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度:−40℃〜120℃[13911]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13412 マサヒロ 正広作 ローズ 牛刀包丁 240mm 正広 牛刀 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13412]

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7,700円

#13412 マサヒロ 正広作 ローズ 牛刀包丁 240mm 正広 牛刀 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13412]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆日本鋼使用日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用しています。◆安心のマサヒロ品質研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長374×幅50mm刃渡り:240mm母材厚:2.3mm重量:190g刃身素材:日本鋼硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(ローズ)[13412]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13914 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13914]

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17,200円

#13914 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13914]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス柄使用で衛生的MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長430×幅56mm刃渡り:300mm母材厚:2.5mm重量:220g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:差し込み型サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度:−40℃〜120℃[13914]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13110 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13110]

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14,260円

#13110 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13110]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。※左利き用です◆ステンレス包丁口金付日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の包丁です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長305×幅44mm刃渡り:180mm母材厚:2.0mm重量:150g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型) 中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(特殊樹脂加工品)[13110]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13810 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13810]

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16,540円

#13810 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 左用 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13810]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※左利き用です。◆ステンレス柄使用、衛生的手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。◆安心のマサヒロ品質錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長303×幅44mm刃渡り:180mm母材厚:2.5mm重量:155g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13810]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 左利き用包丁
#13912 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13912]

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10,360円

#13912 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13912]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス柄使用で衛生的MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長372×幅47mm刃渡り:240mm母材厚:2.5mm重量:160g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:差し込み型サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度:−40℃〜120℃[13912]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13014 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13014]

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20,860円

#13014 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13014]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆日本鋼使用日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長438×幅60mm刃渡り:300mm母材厚:2.3mm重量:290g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型) 中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(特殊樹脂加工品)[13014]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13714 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13714]

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27,190円

#13714 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13714]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長436×幅59mm刃渡り:300mm母材厚:3.0mm重量:340g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13714]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13410 マサヒロ 正広作 ローズ 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13410]

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4,830円

#13410 マサヒロ 正広作 ローズ 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ [13410]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆日本鋼使用日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用しています。◆安心のマサヒロ品質研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長300×幅43mm刃渡り:180mm母材厚:2.0mm重量:130g刃身素材:日本鋼硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(ローズ)[13410]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#14010 マサヒロ 正広作 MV黒合板 牛刀包丁 正広 牛刀 MV黒合板 牛刀シリーズ [14010]

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6,860円

#14010 マサヒロ 正広作 MV黒合板 牛刀包丁 正広 牛刀 MV黒合板 牛刀シリーズ [14010]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆口金なし、リーズナブルMV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長305×幅43mm刃渡り:180mm母材厚:2.0mm重量:140g刃身素材:マサヒロオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[14010]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13910 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13910]

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6,860円

#13910 マサヒロ 正広作 MV-P 牛刀包丁 正広 牛刀 MV-P牛刀シリーズ [13910]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス柄使用で衛生的MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用してます。◆安心のマサヒロ品質衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長305×幅45mm刃渡り:180mm母材厚:2.0mm重量:110g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:差し込み型サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度:−40℃〜120℃[13910]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13013 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13013]

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16,850円

#13013 マサヒロ 正広作 口金付 牛刀包丁 正広 牛刀 日本鋼 口金 牛刀シリーズ [13013]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆日本鋼使用日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長408×幅55mm刃渡り:270mm母材厚:2.3mm重量:260g刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型) 中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドルの材質:天然木(特殊樹脂加工品)[13013]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
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ミルフィーユ牛刀包丁 槌目 割込 ダマスカス ツバ付 牛刀 240mm 料理人が一番使う牛刀包丁 プレゼン

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

22,990円

ミルフィーユ牛刀包丁 槌目 割込 ダマスカス ツバ付 牛刀 240mm 料理人が一番使う牛刀包丁 プレゼン

ミルフィーユ牛刀包丁はテレビ放送後大人気! 種別 牛刀包丁は肉・野菜・魚など洋包丁の万能包丁になります。料理人の間でも一番使われているのが牛刀包丁です。 仕様 ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:VG10鋼 ●柄:マホガニー柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。テレビ放送後大人気!ミルフィーユ包丁一覧 料理人が一番使う牛刀包丁!牛刀のサイズは180、210、240mmの3種類
#14014 マサヒロ 正広作 MV黒合板 牛刀包丁 正広 牛刀 MV黒合板 牛刀シリーズ [14014]

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17,200円

#14014 マサヒロ 正広作 MV黒合板 牛刀包丁 正広 牛刀 MV黒合板 牛刀シリーズ [14014]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆割込み包丁MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長435×幅58mm刃渡り:300mm母材厚:2.5mm重量:280g刃身素材:マサヒロオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59中子形状:本通し(ハンドル部全体) サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[14014]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
#13715 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13715]

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32,890円

#13715 マサヒロ 正広作 MV口金 牛刀包丁 正広 牛刀 MV口金牛刀シリーズ [13715]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁です。◆安心のマサヒロ品質手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ(約):全長468×幅60mm刃渡り:330mm母材厚:3.0mm重量:390g刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金:有(一体型)中子形状:本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドルの材質:積層強化木[13715]マサヒロ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ 牛刀包丁
グレステン|Glestain グレステン庖丁ケース 小 仕切なし AHU20 [AHU20]

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■牛刀5本程度が収納できます。
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【商品説明】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。刃渡り : 210mm重量 : 140g刀身の材質 : 日本鋼 使用材質詳細 : 0.95% カーボン 炭素鋼硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 : 無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質 : 天然木(ローズ)4978857012117類似商品はこちらマサヒロ 正広 13412 正広作 ローズ 牛7,111円マサヒロ 正広 13414 正広作 ローズ 牛11,504円マサヒロ 正広 13416 正広作 ローズ 牛17,402円マサヒロ 正広 13415 正広作 ローズ 牛14,579円マサヒロ 正広 13011 正広作 口金付 牛9,407円マサヒロ 正広 14011 正広作MV黒合板 6,547円マサヒロ 正広 13111 正広作 口金付 牛11,997円マサヒロ 正広 14013 正広作MV黒合板 10,902円マサヒロ 正広 13012 正広作 口金付 牛11,638円マサヒロ 正広 13013 正広作 口金付 牛14,247円マサヒロ 正広 14010 正広作MV黒合板 5,608円マサヒロ 正広 14012 正広作MV黒合板 8,549円
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39,384円

正本 最高級炭素鋼 牛刀 30cm【洋包丁 牛刀 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 シェフナイフ 通販 牛刀】【ECJ】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):438●質量(g):280●背厚(mm):2.4●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0310】関連商品正本 最高級炭素鋼 牛刀 18cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 21cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 24cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 25.5cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 27cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 30cm正本 最高級炭素鋼 牛刀 33cm
グローバル牛刀刃渡り20CMG-2

Happy night Rainbow

14,110円

グローバル牛刀刃渡り20CMG-2

西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。 また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

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