メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「有元葉子」検索結果。

有元葉子の商品検索結果全72件中1~60件目

有元葉子のラバーゼ まな板

ディノス

5,500

有元葉子のラバーゼ まな板

「たいていの家庭料理は、約26cm四方のまな板の上の仕事で事足りるんです。長さがない分、奥行きをもたせたまな板なら、調理台の上に余裕ができる。品数の多いおもてなしのときにもラクですよ」調理台の上で場所を取らない四角形。野菜を切るときクルッとまわせるのも便利です「例えば玉ねぎやニンジンなどみじん切りにする時、端まで切ったら、まな板を90度回転させてからまた端から切るとみじん切りになりますよね。正方形だと簡単にくるりと回せるんですよ。」と有元さん。使う時と洗う時のバランスを考えて作った26cm「まな板の大きさは玉ねぎ1個のみじん切りが一度にできるくらいあるのが理想です。大きいのはいいですが、洗うのが大変ですよね。いくつかのサイズのパターンを試作しましたが、26cmが一番使いやすいサイズでした。それに横幅が狭い分、作業スペースが広くなります。それに、奥行きがあるので、きざんだ玉ねぎなどが向こう側にこぼれにくいですよ。」と有元さん。まな板は早く乾くことも重要「数種類の素材で試しましたが、ゴムの木は早く乾く点でも優れていました。まな板は食材が直接ふれるものなので、清潔さを保つことが大事です。ですから、早く乾くことは重要でした。それに厚みがあるので自立するので洗った後にも乾きが早く、カビの原因も防ぎます。また使わないときは戸棚にしまって置けるのも便利です。」2枚並べてご使用しても「長ねぎなどの長いものを切るときは、私は2枚を並べて使っています。木目のきれいな天然木なので、カナッペを並べたりするボードとして使っても便利ですよ」料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。 ...

有元葉子のラバーゼ包丁 薄刃

ディノス

13,200

有元葉子のラバーゼ包丁 薄刃

有元葉子のラバーゼ包丁【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」 ■サイズ:最大幅4.3・刃渡り15.5・全長29.3cm■素材:刃…モリブデンバナジウム鋼、柄…オリーブ天然木■日本製(柄はイタリア産)

有元葉子のラバーゼ まな板 お得な2枚組

ディノス

10,450

有元葉子のラバーゼ まな板 お得な2枚組

「たいていの家庭料理は、約26cm四方のまな板の上の仕事で事足りるんです。長さがない分、奥行きをもたせたまな板なら、調理台の上に余裕ができる。品数の多いおもてなしのときにもラクですよ」調理台の上で場所を取らない四角形。野菜を切るときクルッとまわせるのも便利です「例えば玉ねぎやニンジンなどみじん切りにする時、端まで切ったら、まな板を90度回転させてからまた端から切るとみじん切りになりますよね。正方形だと簡単にくるりと回せるんですよ。」と有元さん。使う時と洗う時のバランスを考えて作った26cm「まな板の大きさは玉ねぎ1個のみじん切りが一度にできるくらいあるのが理想です。大きいのはいいですが、洗うのが大変ですよね。いくつかのサイズのパターンを試作しましたが、26cmが一番使いやすいサイズでした。それに横幅が狭い分、作業スペースが広くなります。それに、奥行きがあるので、きざんだ玉ねぎなどが向こう側にこぼれにくいですよ。」と有元さん。まな板は早く乾くことも重要「数種類の素材で試しましたが、ゴムの木は早く乾く点でも優れていました。まな板は食材が直接ふれるものなので、清潔さを保つことが大事です。ですから、早く乾くことは重要でした。それに厚みがあるので自立するので洗った後にも乾きが早く、カビの原因も防ぎます。また使わないときは戸棚にしまって置けるのも便利です。」2枚並べてご使用しても「長ねぎなどの長いものを切るときは、私は2枚を並べて使っています。木目のきれいな天然木なので、カナッペを並べたりするボードとして使っても便利ですよ」料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。 ...

有元葉子のラバーゼ ステンレス ツールスタンド ステンレス大

ディノス

8,800

有元葉子のラバーゼ ステンレス ツールスタンド ステンレス大

「いろいろと試してみた結果、キッチンツールやカトラリーは立てて収納するのが一番取り出しやすく、量もたくさん入ることがわかりました。だからどうしてもこれが欲しかったの」」【まとめ買いがお得!】ラバーゼ ツールスタンド ステンレス小・中・大から2点以上お買い上げで5%OFF!清潔感があって美しいステンレス製であること。大きなコップのようなシンプルな形であること。重いキッチンツールを入れても倒れにくいこと。この3つの条件を満たすものを探したところ「本当にないんです。それでメーカーと共同開発をしてみて、巷になかった理由がわかりました。作るのがとっても大変なの」底に重りの入ったツールスタンドは安定感がよく、たくさん入って、見た目もおしゃれ。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。 ■サイズ:径11高さ19cm■重さ:595g■素材:18-8ステンレス■日本製※中に入ってるツールは商品に含まれません。

≪ボウル中+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

ディノス

5,170

≪ボウル中+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

人気料理研究会有元葉子さんのラバーゼボウルとボウル用プレートのセットです。「とにかく使いやすく、洗いやすいボウルとざるです。フタがある点も重要で、みなさん、便利さを実感されるみたい」このボウルとざるを作ったとき、「まず第一に汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかったんです」と有元さん。スッとした縁は手に持ちやすく、卵液などの液体のキレも◎。「ボウルにピッタリのサイズのフタがとっても便利です。調理中に刻んだ野菜などのプレートにもなりフタとして使えば重ねられて省スペースだし、ラップいらず。フタをして冷蔵庫に入れると驚くほど野菜が長持ちします」※ザルは別売りです。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【ボウル小+プレートセット】ボウル小…径15.9・高さ7.2cm、プレート小…16.2×1.6cm【ボウル中+プレートセット】ボウル中…22.4×10.3cm、プレート中…22.9×1.8cm【ボウル大+プレートセット】ボウル大…29.3×11.5cm、プレート大…29.3×1.7cm[すべてのサイズに共通]■素材:18-8ステンレス■ボウルと同シリーズの丸ざるは重ねて収納できます■日本製※ザルは別売りです。

≪ボウル大+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

ディノス

6,930

≪ボウル大+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

人気料理研究会有元葉子さんのラバーゼボウルとボウル用プレートのセットです。「とにかく使いやすく、洗いやすいボウルとざるです。フタがある点も重要で、みなさん、便利さを実感されるみたい」このボウルとざるを作ったとき、「まず第一に汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかったんです」と有元さん。スッとした縁は手に持ちやすく、卵液などの液体のキレも◎。「ボウルにピッタリのサイズのフタがとっても便利です。調理中に刻んだ野菜などのプレートにもなりフタとして使えば重ねられて省スペースだし、ラップいらず。フタをして冷蔵庫に入れると驚くほど野菜が長持ちします」※ザルは別売りです。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【ボウル小+プレートセット】ボウル小…径15.9・高さ7.2cm、プレート小…16.2×1.6cm【ボウル中+プレートセット】ボウル中…22.4×10.3cm、プレート中…22.9×1.8cm【ボウル大+プレートセット】ボウル大…29.3×11.5cm、プレート大…29.3×1.7cm[すべてのサイズに共通]■素材:18-8ステンレス■ボウルと同シリーズの丸ざるは重ねて収納できます■日本製※ザルは別売りです。

≪ボウル小+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

ディノス

4,180

≪ボウル小+プレートセット≫ 有元葉子のラバーゼ ボウルセット

人気料理研究会有元葉子さんのラバーゼボウルとボウル用プレートのセットです。「とにかく使いやすく、洗いやすいボウルとざるです。フタがある点も重要で、みなさん、便利さを実感されるみたい」このボウルとざるを作ったとき、「まず第一に汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかったんです」と有元さん。スッとした縁は手に持ちやすく、卵液などの液体のキレも◎。「ボウルにピッタリのサイズのフタがとっても便利です。調理中に刻んだ野菜などのプレートにもなりフタとして使えば重ねられて省スペースだし、ラップいらず。フタをして冷蔵庫に入れると驚くほど野菜が長持ちします」※ザルは別売りです。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【ボウル小+プレートセット】ボウル小…径15.9・高さ7.2cm、プレート小…16.2×1.6cm【ボウル中+プレートセット】ボウル中…22.4×10.3cm、プレート中…22.9×1.8cm【ボウル大+プレートセット】ボウル大…29.3×11.5cm、プレート大…29.3×1.7cm[すべてのサイズに共通]■素材:18-8ステンレス■ボウルと同シリーズの丸ざるは重ねて収納できます■日本製※ザルは別売りです。

サラダハンド

ディノス

10,560

サラダハンド

サラダやあえそばに欠かせない「混ぜ上手」。3〜4回、上げ下げするだけでサラダも細いそばも良く混ざる、その名も「サラダハンド」です!有元葉子さんが企画したサラダを上手に混ぜる道具のご紹介です「手で混ぜるよりも混ぜやすくて自分でもびっくりしています」と有元葉子さんも絶賛!有元さんが自身で企画したアイテムが、ようやく完成しました。美味しいサラダとは「サラダを混ぜる道具です。野菜が好き、サラダが大好きですので、こういうものがあればいいのに、とずっと思っていました。おいしいサラダというのは、野菜がイキイキしていて、葉っぱの一枚ずつにドレッシングがしっかりまとわりついています。そしてお皿に盛ったときに、ふわっと空気を含んでいて、見るからにおいしそう。そういうサラダを作るには、ボウルに野菜を入れて、オイル、ビネガー、こしょう、塩をふり、両手をボウルの底から入れて、空気を含ませながら野菜をふわっと返すように混ぜる。これを数回繰り返します。そんなふうにして今まではサラダを作っていました。でも、手を使いたくないときもあります。お刺身を入れたサラダは、温かい手で混ぜたくない。逆に熱いベーコンドレッシングは手で混ぜられない。指を怪我しているときも嫌ですし、ドレッシングのオイルがついた手はよく洗わないと次の作業ができません」薄いステンレス製のサーバーがあれば・・・ そんな有元さんは、以前にカナダのお土産屋さんで買った、木製のサーバーが気になっていたといいます。「木製で熊の手のようで分厚いので、それは混ぜにくいんです。手の形で、きれいなステンレス製の薄手のサラダサーバーなら、すごく混ぜやすいんじゃないかしら、って」そこで、長年お付き合いのある新潟のメーカーに相談した有元さん。このサラダハンドがあれば誰にでも本当に美味しいサラダが作れます試作に試作を重ねて完成した...

万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm

ディノス

6,578

万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径21cm

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。すり鉢なのに溝がないのが画期的。それによくすれます。一般的なすり鉢はすったゴマが溝に詰まり取り出すのが面倒ですが、こちらのすり鉢ならそんな手間は不要です。大好評につき、ご要望の多かった大きめサイズが新登場。すり鉢の難点解消しました!やっぱりゴマは擦りたてが美味しいです。なので私はよく胡麻をすり鉢で擦るのですが、溝に胡麻が挟まってしまい、それを爪楊枝で取り出すのが面倒…と思っていました。そんな時に出会った新しいすり鉢です。あの溝がない!でもよく擦れます溝がないのによくすれる理由は、内側のザラザラ感。原料の荒土(土と石が混ざり合ったもの)を焼成すると、土は解けて石が表に飛び出してきます。この石のザラザラを活かして、食材をなめらかにすり下ろします!この凹凸のお陰で上手にゴマがすれるのです。料理研究家 有元葉子さんもおすすめです。「ゴマを無駄なくすべていただけます。それに洗うのも楽です」擦りやすいどっしりした形状ゴリゴリすったときにグラグラしないよう底面を大きくしています。それに反して内側は丸い形状。これは胡麻が端っこに挟まって擦れなくなるのを防ぐため。これでムラなく上手にすることができます。そのまま食卓に出せるほうれん草のゴマ和えも、作ってそのまま出せますすり鉢に合わせた擦りこ木セットのすりこ木は国産のほうの木を使用。すり鉢に合わせた使いやすい長さ&太さで効率的にすれる大きなすり面です。すり鉢、すりこ木ともにディノス企画商品です。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、人気料理研究家に。『レシピを見ないで作れるようになりましょう』(SBクリエイティブ)、『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書は100冊以上。使い手の視点でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も大好評。 ■色...

マイクロプレイン・プロシリーズ ステンレス製ゼスター おろし金

ディノス

3,900

マイクロプレイン・プロシリーズ ステンレス製ゼスター おろし金

レモンの皮や生姜やチーズをきれいに摩りおろすことができる、とっても便利なアメリカ製のおろし金です。アメリカのマイクロプレイン社のおろし金は切れ味がひと味違います!アメリカの木工ヤスリメーカーがその独自の技術で作った鋭い刃には、そのひとつひとつに“刃つけ"がされており、たくさんの小さなナイフが様々な食材をスムーズに削りとります。だから切れ味が良く、目詰まりしないので水洗いもカンタン。スポンジでさっと洗えて、後始末が本当に楽です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用「このふわっふわ」がいいんです。手放せない長年の愛用品です。料理の仕上げにお皿の上でレモンやゆずの皮をふわっとすりおろす、有元さんの美味しい料理の魔法です。「これをするとみている人が、きれい!と声が上がりますよ」硬いレモンの皮を淡雪のようにふわふわに擦りおろすには、こちらのマイクロプレインが必須です、と有元さん。日本のおろし金は大根おろしがメインに作られているので、刃が立っていて野菜や果物の内側に食い込み、レモンの皮の内側の白いところまで削られてしまいます。その点こちらのマイクロプレインは黄色い皮だけをきれいに削ることができるのです。小さい刃には刃付けがしてあります一見すると板に穴が開いているだけのように見えますが、実は小さな穴(突起)ひとつひとつにしっかり刃付けがしてあるので、どんな素材もストレスなくサクサクとすりおろせます。形状が似ていても、ステンレス板をパンチングしただけのおろし金とは比べ物にならない切れ味で、チーズや生姜もびっくりするくらい、ふわっふわにおろせます。お料理からお菓子作りと色々使えますパルメザンチーズなどのハードチーズはもちろん、アーモンド、ナツメグ、ニンニク、チョコレート、チリペッパー、リンゴ、じゃがいもなど、刃の上で軽く滑らすだけで、カンタンにおろせます...

万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径15.5cm

ディノス

4,378

万古焼の溝のないすり鉢とすりこ木 約直径15.5cm

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。すり鉢なのに溝がないのが画期的。それによくすれます。一般的なすり鉢はすったゴマが溝に詰まり取り出すのが面倒ですが、こちらのすり鉢ならそんな手間は不要です。すり鉢の難点解消しました!やっぱりゴマは擦りたてが美味しいです。なので私はよく胡麻をすり鉢で擦るのですが、溝に胡麻が挟まってしまい、それを爪楊枝で取り出すのが面倒…と思っていました。そんな時に出会った新しいすり鉢です。あの溝がない!でもよく擦れます溝がないのによくすれる理由は、内側のザラザラ感。原料の荒土(土と石が混ざり合ったもの)を焼成すると、土は解けて石が表に飛び出してきます。この石のザラザラを活かして、食材をなめらかにすり下ろします!この凹凸のお陰で上手にゴマがすれるのです。料理研究家 有元葉子さんもおすすめです。「ゴマを無駄なくすべていただけます。それに洗うのも楽です」擦りやすいどっしりした形状ゴリゴリすったときにグラグラしないよう底面を大きくしています。それに反して内側は丸い形状。これは胡麻が端っこに挟まって擦れなくなるのを防ぐため。これでムラなく上手にすることができます。そのまま食卓に出せるサイズ感食卓にそのまま出せるコンパクトサイズ。(直径15.5cm)ほうれん草のゴマ和えも、作ってそのまま出せますすり鉢に合わせた擦りこ木セットのすりこ木は国産のほうの木を使用。すり鉢に合わせた使いやすい長さ&太さで効率的にすれる大きなすり面です。すり鉢、すりこ木ともにディノス企画商品です。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、人気料理研究家に。『レシピを見ないで作れるようになりましょう』(SBクリエイティブ)、『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書は100冊以上。使い手の視点でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ...

ドイツ製ガード付き ステンレススライサー

ディノス

12,650

ドイツ製ガード付き ステンレススライサー

「このスライサーがないと困ってしまうんです」美しくておしゃれな有元さんの料理に欠かせないのが、長年使い続けているという、このスライサーです。ボウルやバットにしっかりひっかかるので安定感がよく、大量に切りたいときにも作業がスムーズ。0.3mmごとに11段階の厚さ調節ができて、一番薄いダイヤル1は野菜が透けるほど薄く切れます!「これ以上はムリ、というところまで野菜を薄くスライスできるし、切れ味が素晴らしいんです。ふだんからよく使いますが、特にお正月のなます、夏の新生姜の甘酢漬け作りには必須アイテム。ジャガイモをこれで薄く切り、鉄の揚げ鍋でカラリと揚げて、揚げカゴごと引き上げれば自家製ポテトチップスのできあがり。自然な味でとってもおいしく、これだけでも喜ばれる酒の肴です」料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシ・リーズ「ラバーゼ」も好評。写真にあるスラオサーで作るレシピはこちら!・キャラメルレモンhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai_002/#75 ・生姜の甘酢漬けhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#44・お正月に欠かせないなますhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#45・自家製ポテトチップスhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#40 ■サイズ:幅12長さ40高さ5cm・刃部幅…7cm■重さ:約380g■素材:本体...

ラバーゼ ステンレストング

ディノス

2,970

ラバーゼ ステンレストング

スパゲティの最後の1本までつかめます! 有元葉子さんが開発したこだわりのトング「いいトングが欲しくて、ずっと開発していました。ようやく完成です!」使いやすさを追求したステンレスですこの数年、有元さんとメーカーが情熱的に制作していたのが、このトングです。有元さん「すごくいいのができました。ゆで湯からスパゲティをソースの鍋に移すとき、このトングなら最後の1本までちゃんとつかめます。かさのあるほうれん草をガバッとつかむこともできれば、ふわふわのスポンジケーキをつぶさずに取り分けることもできる。盛り付け箸のように、繊細な盛り付けもできます。とにかく万能。これがあると、もうこれしか使わなくなるほどです!」特許取得のバネこちらの商品は新潟のトングメーカーで作られています。がっちりつかめる先端形状と特許取得のバネ構造で、軽い力でもつかみやすく多様なシーンに対応します。厚さ1ミリの軽量タイプえハンドルの窪みが指にフィットするので老若男女問わず誰でも使いやすいです。継ぎ目のないシンプルな形状でお手入れもしやすく、ちょうど使いやすい長さ24.5cmです。 ■サイズ:幅8.8・奥行4.4・高さ24.5cm■重さ:70g■素材:ステンレス■日本製

ハンドル付きで楽におろせる大根おろし器「極」 楽楽オロシてみま専科

ディノス

6,600

ハンドル付きで楽におろせる大根おろし器「極」 楽楽オロシてみま専科

テレビや雑誌で話題の大根おろし器。これでおろすといつもの大根おろしが甘く感じます!それに本当に楽にたっぷり素早くおろせます!料理研究家有元葉子さんにもご使用いただきました。「ふわっふわにおろせるのよね。手も疲れません」たかが大根おろしのために……と言う人もいるかもしれません。「でも、「たかが」じゃない大根おろし好きには、道具はとても大切。このおろし器が大きくて立派なのは、大根1本を丸々おろせるように。たっぷり食べたい私にはうれしいです」おろし金の部分が湾曲していて、ハンドルが付いているからラクラクすりおろせます。職人が目立てをしており、大根の繊維を断ちきるようにすりおろせるので、きめ細かくて、ふわふわのできあがり。「やや粗めを食べたいときは大根をまっすぐに前後させてすりおろし、いっそうふんわりさせたいときには大根をまわしながらすりおろすと、違う食感が楽しめます。これでおろすと大根おろしが甘いのよね」商品ポイント1)職人が一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、すりおろす、のではなく繊維を断ち切っている鵜イメージ。食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしが作れます2)食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列し、新製法により、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことが出来ます3)通常の卸部分はまっすぐ水平ですが、こちらのおろし金はよく見るとおろす面が湾曲しています。このことで、食材の設置面が少なくなり腕にかかる負担が軽減され、楽におろすことが出来きるのです。4)ハンドルと受け皿底全周に付いているエラストマー製の滑り止めが付いているのでおろしている時に滑りにくく、しっかりと固定できるので安定して楽におろせます5)水きり付きなのでで大根から出た余分な水分...

ラバーゼ 角バット+角ざるセット

ディノス

6,270

ラバーゼ 角バット+角ざるセット

「角バットがなくて、どうやってお料理をするの?と私は思ってしまう」と有元葉子さん。料理になくてはならない道具です有本葉子さんのこだわりのつまったバットセットです。「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレート(別売り)をするとアサリの砂出しも上手にできます。それから私がよくやるのはマリネ。1枚2枚残った肉や魚を塩コショウ、オイルハーブ類でマリネしてバットに入れて、プレートでフタをして冷蔵庫に入れておくんです。日持ちがするし、マリネ液がまんべんなくうまくつきます。フライパンで焼くだけですぐにおしゃれな一品ができます」肉厚で丈夫なステンス製。それゆえ高温にも耐えるから、下ごしらえしたチキンをそのままオーブンいれて焼くこともできるほど。別売りの蓋になるプレートがあるとラップも不要だし、冷蔵庫に重ねておけて便利です。☆☆使い方いろいろ☆☆●切った野菜を置いておく・・・野菜炒めなど複数の野菜を切って入れておくと、手早く調理ができます。●色々マリネ・・・お肉やお魚、野菜のマリネに。平らにおけるので少ない調味料で均等にマリネできます。●揚げ物のバットとして・・・バット+ザルで揚げ物のバットとして●野菜の粗熱をトル・・・実はかなり便利。茹でた青菜な水にさらさずバットに重ねたざるに広げておくとすぐに冷めます。こうすると水っぽくならず、おひたしもあえ物も一味ちがいますよ。枝豆やそら豆をさますのにも便利です。ただしアクの強いほうれん草はえぐみがあるので水に取ることをお勧めします。●豆腐の水切り・・・ザルを重ねて上に豆腐を置いておけば自然に水が切れます。●ざるを使って干し野菜・・・キュウリやトマト、シイタケなどを干しておくと味がぎゅっと濃くなります!●浅漬けづくり・・・塩を振った野菜を保存袋にいれて、上にバットを重しとしてのせさらにペットボトルなどを...

ラバーゼ お得な角バット+角ザル+角プレートセット

ディノス

8,800

ラバーゼ お得な角バット+角ザル+角プレートセット

「角バットがなくて、どうやってお料理をするの?と私は思ってしまう」と有元葉子さん。料理になくてはならない道具です有本葉子さんのこだわりのつまったバットセットです。「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレートをするとアサリの砂出しも上手にできます。それから私がよくやるのはマリネ。1枚2枚残った肉や魚を塩コショウ、オイルハーブ類でマリネしてバットに入れて、プレートでフタをして冷蔵庫に入れておくんです。日持ちがするし、マリネ液がまんべんなくうまくつきます。フライパンで焼くだけですぐにおしゃれな一品ができます」肉厚で丈夫なステンス製。それゆえ高温にも耐えるから、下ごしらえしたチキンをそのままオーブンいれて焼くこともできるほど。別売りの蓋になるプレートがあるとラップも不要だし、冷蔵庫に重ねておけて便利です。☆☆使い方いろいろ☆☆●切った野菜を置いておく・・・野菜炒めなど複数の野菜を切って入れておくと、手早く調理ができます。●色々マリネ・・・お肉やお魚、野菜のマリネに。平らにおけるので少ない調味料で均等にマリネできます。●揚げ物のバットとして・・・バット+ザルで揚げ物のバットとして●野菜の粗熱をトル・・・実はかなり便利。茹でた青菜な水にさらさずバットに重ねたざるに広げておくとすぐに冷めます。こうすると水っぽくならず、おひたしもあえ物も一味ちがいますよ。枝豆やそら豆をさますのにも便利です。ただしアクの強いほうれん草はえぐみがあるので水に取ることをお勧めします。●豆腐の水切り・・・ザルを重ねて上に豆腐を置いておけば自然に水が切れます。●ざるを使って干し野菜・・・キュウリやトマト、シイタケなどを干しておくと味がぎゅっと濃くなります!●浅漬けづくり・・・塩を振った野菜を保存袋にいれて、上にバットを重しとしてのせさらにペットボトルなどをのせて重し...

マイクロプレイン スパイスミル

ディノス

3,960

マイクロプレイン スパイスミル

胡椒・塩はもちろん、ナツメグやシナモン、山椒やナッツ類など、ほとんどのスパイスやきのみを粉末状にできるマルチなミルです固いシナモンスティックも小さいナツメグも微細なパウダーにできます!粗塩、粒こしょう、花椒(ホワジャオ)、赤唐辛子、クローブ、八角、ゴマ、ナッツ類……。粒状や棒状の調味料&スパイスを中に入れて、キュッキュッと時計回りにまわすだけで細かいパウダー状になる画期的なミルです。挽きたてのスパイスの香りはまるで違います人気料理家 有元葉子さんにもご使用いただいています!「これはいいですね!クミンもシナモンも、挽きたての香りの良さは格別。力を入れなくても、ラクに粉末状になるので便利です。今回作ったカレーはもちろん、ロースト料理や揚げ物などにちょっとスパイスをふりかけるだけでも、料理が引き締まったり、華やかになるんですよね」力をほとんど入れずに粉砕できる秘密は刃にあり!アメリカで特許を取得した独自の刃がポイント!ひとつひとつ刃付けされた小さな刃は切れ味が鋭く、本当に軽くハンドルを回すだけでカリカリ気持ちよく削れます。固ーいシナモンですらほとんど力を入れずにパウダー状になるからびっくり!女性でも楽に使いこなせます。シンプルな構造で、丸洗いできるのでお手入れも簡単。日本の女性にも握りやすいコンパクトなサイズで想像以上に便利です。クミンシードやホワジャオなど小さい粒もお任せ香りが高く、最近人気のクミンやホワジャオ。パウダーも売っていますが、こちらで直前に擦るとまるで味、香りが違います。たいていちょっとだけ必要なので、わざわざミルミキサーを出すのは面倒・・・っていうときもちょっとだけスリスリできるので、本当に手軽に使えます。オリジナルスパイス作りが楽しすぎる!例えば、岩塩や粗塩とクミンとコリアンダーなど一緒に入れてオリジナルスパイス作りも楽し...

森平 砥石 火 6000番 仕上げ砥

ディノス

10,340

森平 砥石 火 6000番 仕上げ砥

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは6000番です仕上砥の6000番は特に切れ味をお求めする方にお勧め...

森平 砥石 火シリーズ1000番(中研)

ディノス

7,480

森平 砥石 火シリーズ1000番(中研)

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。鋼にもステンレスにも対応する画期的な砥石希少な天然石を配合し...

森平 砥石 火 8000番 仕上げ砥

ディノス

13,750

森平 砥石 火 8000番 仕上げ砥

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは8000番です仕上砥の8000番は刃先が非常に滑らかに仕上がる為...

森平 砥石 火 4000番 中仕上げ砥

ディノス

8,360

森平 砥石 火 4000番 中仕上げ砥

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは4000番 荒砥です中仕上砥の4000番は包丁の切れ味をさらに良くした...

森平 砥石 火12000番 超仕上げ砥

ディノス

15,840

森平 砥石 火12000番 超仕上げ砥

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは12000番 超仕上げ砥です超仕上げ砥の2000番は天然仕上砥石に近い...

森平 砥石 火 500番 荒砥

ディノス

7,150

森平 砥石 火 500番 荒砥

料理研究家の有元葉子さんも愛用している砥石。「天然砥石のよいところを取り入れた画期的な砥石です。初心者にも使いやすいです」天然砥石が無くなりつつある現在、試行錯誤を繰り返すこと5年、東京浅草橋 森平4代目小黒社長が良質な天然石を配合し、低温で焼成、品質が安定したオリジナル人造砥石をついに完成。一般の人造砥石のように研ぐ前に長時間水に浸しておく必要はなく、手のひら一杯の水をかけるだけですぐ研ぎ始めることが可能。 研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつきも良く、研ぎ傷が浅いのも特徴。研いでいる最中に出てくる砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。 研いだ後は砥石の表面の砥泥を洗い流し、乾燥した雑巾などに包んでしまいこまずに身近に保管。 包丁の切れ味が悪くなったな、と思ったら砥石をすぐに取り出して身構えることなくチャチャと研いでください。 切れ味の良い包丁は美味しい料理を約束します。この "Morihei 【火】 砥石" は一つ一つ厳重な検品を経て出荷。また、鋼やステンレス刃物にも問題無く使用頂けるのも特徴です。天然砥石と人造砥石の利点を掛け合わせたオリジナル人造砥石「火」シリーズ。東京浅草橋にある 昭和8年創業の「森平」は料理のプロたちが厚い信頼を寄せる、刃物と天然砥石専門の老舗卸問屋。4代目の小黒章光さんは、日本屈指の研ぎと刃物の目利きとして知られる人物です。その小黒さんが考案し、試作を繰り返して5年の歳月をかけて完成させたのが人造砥石「火」のシリーズ。切れ味よくなめからに仕上がる天然砥石の良さと、品質が安定する人造砥石の利点のみを掛け合わせ、プロから家庭まで幅広い人たちに使いやすい砥石が生まれました。こちらは500番 荒砥です荒砥の500番は包丁に細かな欠けが見られる場合に用い...

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

13,200

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

≪24cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

12,300

≪24cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

≪33cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

16,300

≪33cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 横置き大サイズ

ディノス

19,800

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 横置き大サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます。トレーのフチには巻き込みが無いので汚れがたまりににくく洗いやすいので常に清潔を保てます。洗い物が終わったらトレーを布巾でさっと一拭きするだけと、お手入れも簡単です。...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置き大サイズ

ディノス

6,600

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置き大サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置きスリムサイズ

ディノス

5,500

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置きスリムサイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー用ポケット単品 ミニサイズ

ディノス

3,080

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー用ポケット単品 ミニサイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用カトラリーポケットです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用カトラリーポケットです。汚れが気になって買い換えたい方におすすめです。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 横置き大サイズ

ディノス

7,700

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 横置き大サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー用ポケット単品 大サイズ

ディノス

4,400

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー用ポケット単品 大サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用カトラリーポケットです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用カトラリーポケットです。汚れが気になって買い換えたい方におすすめです。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置き小サイズ

ディノス

15,400

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置き小サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます。トレーのフチには巻き込みが無いので汚れがたまりににくく洗いやすいので常に清潔を保てます。洗い物が終わったらトレーを布巾でさっと一拭きするだけと、お手入れも簡単です。...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置き小サイズ

ディノス

5,500

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 縦置き小サイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 横置きスリムサイズ

ディノス

5,500

la base/ラバーゼ ステンレス水切りトレー単品 横置きスリムサイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りかごの専用トレーです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。本商品はそんな水切りかごの専用トレーです。汚れが気になった際に取り換えればまるで新品のようにお使いいただけます。水切りかご本体は、ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます...

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 横置きスリムサイズ

ディノス

16,280

la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 横置きスリムサイズ

人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発した大ヒット水切りです。人気料理研究家の有元葉子さんプロデュースメイドインジャパンを誇る、美しく使いやすい水切りかご。人気料理研究家の有元葉子さんが、プロの目線から本当に使いたいものを追求して開発されました。高品質ワイヤーならではの美しさと耐久性も評判で、使用するとさらに良さが実感できます。ご自宅のシンク周りの使い勝手に合わせて、5つのサイズからお選びいただけます。下部の「シリーズ商品のご案内」から、シンクに対して置く向きをよくご確認の上、ご注文ください。 「いつかはラバーゼ」ーそう言われる納得の理由水切れのよさや食器の出し入れのしやすさ、お手入れのしやすさなどのこだわりが満載。衛生的で使いやすい、ラバーゼの水切りかごのヒミツをご紹介します。(1)シンプルな形で大容量底に溶接部分が無いので汚れがたまらず、清潔を保ちやすい形状。かごの深さを浅めにする事によって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインで、ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、皿が立てやすく、グラスを置いた時の安定性に優れています。さらにワイヤー間隔の細かい専用のポケットを使えば、箸や調理ベラ、小さな道具を分別できます。(2)衛生を保ち、永く使えるラバーゼの水切りかごに使用されている18-8ステンレス素材は、サビにくく、水と反応してにおいを分解する特徴があり、非常に衛生的な素材です。さらに、トレーが斜めに傾いているので洗い物の水がトレーにたまらず、自然にシンクに流れ落ちます。トレーのフチには巻き込みが無いので汚れがたまりににくく洗いやすいので常に清潔を保てます。洗い物が終わったらトレーを布巾でさっと一拭きするだけと、お手入れも簡単です。...

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