メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「有元葉子」検索結果。

有元葉子の商品検索結果全164件中1~60件目

有元葉子の鉄のフライパン 片手径18cm

ディノス

3,240

有元葉子の鉄のフライパン 片手径18cm

人気料理研究家の有元葉子さんの新商品。鉄のフライパンのご紹介です。これで作る炒め物は格別です! 有元さんの台所道具ラバーゼシリーズからいよいよフライパンの新登場です有元先生曰く「フライパンは鉄に限ります。強火で空焼きして高温にできる鉄製でないと、炒め物はシャッキとしあがらないのです。それで、かねてから鉄のフライパンにこだわり続けてきましたが、今回、素晴らしいものができました。日本の高度な技術の結晶ですよ。これは」一見シンプルなフライパンですが、実は見えないところに様々な工夫がなされています。その最たるものが「ブルーテンパー材加工です。有元先生「鉄素材に焼きを入れる加工です。これのおかげで最初から油なじみが良くて、焦げ付きにくく、さびにくいんです。つまり鉄のフライパンなのに扱いやすいんです」底面が広いのが有元さんこだわりのフォルム有元さん「底面が広いと材料が重ならないから、熱の通りが早いんです。たっぷりの材料も混ぜやすいわけです。だからこのフライパンだと、みんなが苦手な野菜炒めもシャッキっと美味しく作れます。焼きめしもおすすめ。ご飯をブラックスプーン(別売り)で底面に押し付けるようにして焼き付けるとパリッとしたおこげができて本当においしいわよ」実際、撮影で焼きめしを作っていただきスタッフ全員でいただきました!本当におこげがパリパリでおいしい!これは底面が広いからお米を十分にフライパンに押し付けることができるからこそできる技!通常のチャーハンもお米が重ならないのでパラりと仕上げることが可能です。その際に役立つのが同じくラバーゼシリーズの「ブラックスプーン」(別売り)。これを使うとチャーハンや野菜を返しやすく、こちらの鉄のフライパンと相性抜群です!是非チェックしてみてください!(ブラックスプーンで検索してみてください)*よくあるご質問...

送料無料
水切りカゴ 水切り ラック 水切りトレー 縦 横 錆びにくい ステンレス キッチン 収納 洗い場 整理 有元葉子さん

サムライ家具

19,800

水切りカゴ 水切り ラック 水切りトレー 縦 横 錆びにくい ステンレス キッチン 収納 洗い場 整理 有元葉子さん

/ / 送料について 北海道・沖縄・離島は別途料金が必要となります サイズ 縦置きタイプ:幅39 × 奥行45.2 × 高さ14 (cm) 重量:約2.7kg 横置きタイプ:幅31.2 × 奥行53.8 × 高さ14 (cm) 重量:約2.5kg 材質 18-8ステンレス / ゴム カラー シルバー色 備考 〈料理研究家〉有元さんのこだわり水切りかご。 ●有元葉子さん(料理研究家) …企画、編集の仕事に携わった後、暮らしの中から生まれたレシピやしつらえが評判を呼び、料理本を出版するようになる。今ではライフスタイルの提唱者としても支持が厚い。 ●かごの深さを浅くすることで、食器の出し入れがしやすい。 ●溶接部分が少ないので、汚れがたまりにくくお手入れも簡単です。 ●大きなお皿や鍋もしっかり置ける大きさです。 ●サビにくい18-8ステンレスを使用しています。 ●ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、グラスなど置いても安定感があります。 ●菜箸など長いものも水切りできるので便利です。 注意 小物は商品に含まれません。 玄関渡しでのお届けとなります。 完成品でのお届けとなります。

有元葉子のラバーゼ包丁 スライサー

ディノス

10,800

有元葉子のラバーゼ包丁 スライサー

有元葉子のラバーゼ包丁 【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」

有元葉子 la base ラバーゼ NEW水切りかごスリム

アイケン

7,344

有元葉子 la base ラバーゼ NEW水切りかごスリム

・接着部分が少ないので、汚れがたまりにくく、 お手入れも簡単です。 ・18-8ステンレスを使用しています。 ・底に接着部分が無いので、汚れが付きにくく、 洗いやすい形状です。 ・かごの深さを浅くすることで、食器の出し入れが しやすくなりました。 ・底はワイヤーが縦にまっすぐとおっているだけの シンプルなデザイン。 ・ワイヤーのピッチが細かく、フラットなので、グラスなどを 置いた時の安定性に優れます。 四本のポールにシリコンキャップをはめると カウンタートップに傷がつきません。 サイズ:約450mm×218mm×140mm 重量:約1300g 材質:本体:18-8ステンレス鋼 付属ゴム足:シリコーンゴム 原産国:日本 新型の水切りかごです。有元葉子オリジナルデザイン台所道具 私にとって腕と道具は同等。 しかもいい道具は、料理の腕の足りない部分を 補い、腕をそっと引き上げてくれます。 la baseとはイタリア語で【基本、基盤、基礎】という意味。 『台所道具の中で基本となる道具』をコンセプトに名付け られました。 料理にとって大切なもののひとつが、毎日使っている道具。 「もっといいものがあればいいのに」という有元さんの思いが きっかけとなり 「ボウルとザル」の開発がはじまりました。 世界に誇るステンレス製造の技術を持つ『新潟県燕市』と 有元さんの思いはひとつとなり、 機能美と使いやすさを求め、 本当に持ちやすく手入れがしやすい 美しい「ボウルとザル」が ついに完成しました。 ワイヤーが交差していないので、汚れがたまらずにお手入れが簡単。 トレーは、水が流れやすいように工夫されています。 ★水切りかごの特徴★ 底に溶接部分が無いので、汚れが付きにくく、洗いやすい形状です。 この形状を実現する為に、線材また、かごの深さを浅くすることで、...

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

ディノス

12,960

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

「とにかく油ハネが少ないです。だから揚げ物をするのがちっとも嫌じゃなくなる揚げ鍋なんです」 キッチンが汚れるから揚げ物がしたくないという人が多いと思うのですが、この揚げ鍋は驚くほど油ハネが少ないから、揚げ物をするのがちっとも億劫じゃなくなりますよ」と有元葉子さん有元さんのアイデアが詰まった揚げ鍋です。新潟のメーカーと一緒に試作を重ねて作り上げました。まずは考え抜かれたシルエットにご注目。「下がすぼまった形なので、油が少なくてすむんです。それに鍋に深さがあるせいかガス台のまわりが汚れないので助かります」と有元さん。専用の揚げカゴがまた秀逸なのです!2度揚げや油きりに便利な揚げカゴ付きで、それが本体の持ち手にひっかけられる設計も秀逸。「熱いお肉に中まで火を通そうとしてずっと揚げていると、周りが焦げておいしくないのよね。途中まで揚げてバスケットごと引き上げて、余熱で中まで火を通して。それからもう一度さっと揚げると、油切れの良いカラリと美味しいフライができるんです」有元さんの人気レシピ「特大のキャベツメンチ」もバスケットに入れて揚げれば、鍋底に沈んで形がくずれる失敗なし。引き上げたバスケットの中で向きを変えられるので、全体をこんがりとまんまるに形用揚げられます。「みなさん、上手にできたっていいますよ。このお鍋だと本当に、じっと見ているだけで上手に揚がるから、つまんないくらいやることがないのよね(笑)」と有元さん。確かに、揚げカゴで引き上げて休ませてから、もう一度揚げる「二度揚げ」で、大きなかたまりの肉も鶏の唐揚げも中までしっかり火の通ったジューシーな仕上がりに。分厚い豚肉も揚げてから、いったんバスケットに上げて5分くらいお休みさせて最後にもう一度カラッと揚げれば中までしっかり火は通っていながら周りはこげていない、お店のようなトンカツの完成...

有元葉子の鉄のフライパン 両手径30cm

ディノス

5,400

有元葉子の鉄のフライパン 両手径30cm

人気料理研究家の有元葉子さんの新商品。鉄のフライパンのご紹介です。これで作る炒め物は格別です! 有元さんの台所道具ラバーゼシリーズからいよいよフライパンの新登場です有元先生曰く「フライパンは鉄に限ります。強火で空焼きして高温にできる鉄製でないと、炒め物はシャッキとしあがらないのです。それで、かねてから鉄のフライパンにこだわり続けてきましたが、今回、素晴らしいものができました。日本の高度な技術の結晶ですよ。これは」一見シンプルなフライパンですが、実は見えないところに様々な工夫がなされています。その最たるものが「ブルーテンパー材加工です。有元先生「鉄素材に焼きを入れる加工です。これのおかげで最初から油なじみが良くて、焦げ付きにくく、さびにくいんです。つまり鉄のフライパンなのに扱いやすいんです」底面が広いのが有元さんこだわりのフォルム有元さん「底面が広いと材料が重ならないから、熱の通りが早いんです。たっぷりの材料も混ぜやすいわけです。だからこのフライパンだと、みんなが苦手な野菜炒めもシャッキっと美味しく作れます。焼きめしもおすすめ。ご飯をブラックスプーン(別売り)で底面に押し付けるようにして焼き付けるとパリッとしたおこげができて本当においしいわよ」実際、撮影で焼きめしを作っていただきスタッフ全員でいただきました!本当におこげがパリパリでおいしい!これは底面が広いからお米を十分にフライパンに押し付けることができるからこそできる技!通常のチャーハンもお米が重ならないのでパラりと仕上げることが可能です。その際に役立つのが同じくラバーゼシリーズの「ブラックスプーン」(別売り)。これを使うとチャーハンや野菜を返しやすく、こちらの鉄のフライパンと相性抜群です!是非チェックしてみてください!(ブラックスプーンで検索してみてください)*よくあるご質問...

【日本製】 和平フレイズ 有元葉子 arimono collection ステンレスポット 1.5L YAC-001

鍋屋

8,100

【日本製】 和平フレイズ 有元葉子 arimono collection ステンレスポット 1.5L YAC-001

■優雅なデザインで、磨きも美しく、質感もとても良い、高級感あふれるオールステンレス製のポットです。 ■お湯を沸かすケトルとして、もしくはコーヒーポットとしてお使いいただても結構です。ケトルとポットの良いとこ取りの商品です。 ■幅広の底部分(底径130mm)はコンロからの熱効率もよく、早くお湯が沸き、IH用としてもとても良いです。 ■二重ハンドルとフタのつまみは熱くなりにくいデザインになっています。(湯量・火加減などの条件によっては熱くなる場合もありますのでご注意下さい) ■フタを外した部分の直径は92mmあるので、手がスッポリと中まで入り、奥まで洗いやすいです。 ■注ぎ口は▽の形をしており、細くお湯を注ぐことができ、お湯の切れも良い形状になっています。 ≪仕様≫ ●サイズ:最大幅225×底径130×全高200mm ●重量:606g ●満水容量:1.5L(適正容量0.7L) ●材質: ・側面/18−8ステンレス ・底面/18−0ステンレス(底の厚さ0.7mm) ・フタ/ステンレス鋼 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート

有元葉子の鉄のフライパン 卵焼き器

ディノス

5,400

有元葉子の鉄のフライパン 卵焼き器

厚さ2ミリの卵焼きだとお店のようなふっくらしっとりの美味しい憧れの卵焼きが作れます!お正月の伊達巻作りやミニパン作りにも便利に使えます。 オーブンで使えるから卵料理以外の幅が本当に広がります。素材を鉄にこだわったの丈夫で長く使えることはもちろん、熱まわりがよくオーブンにも入れられることができるからです。例えば伊達巻きは卵液をフライパンに流しいれたらそのままフライパンごとオーブンへ。焼き色がつくまでじっくりと熱を通ります。熱が均等にあ当たるので焼き上がりが美しく、じっくり焼いた伊達巻きはしっとりフワフワ。他にはない2ミリの厚さにこだわりました。この卵焼きを使ってみるとどっしりとした重みが感じられます。それはフライパンの板厚が2ミリあるから。中華料理のように「あおり」をするような炒め料理には不向きかもしれませんが、卵焼きにはこの厚さが重要です。じっくり火を通すことが得意なこのフライパンで作った卵焼きはふっくらジューシーで本当に美味しい!短いハンドルハンドルの長さは丁度ひとこぶし分。普通のフライパンより短い理由は収納スペースを取らないだけでなくオーブンに入れやすいため。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦時代からの実践、雑誌や書籍やテレビ等で多くの料理を提案してきた経験から、機能的な台所道具のシリーズ「ラバーゼ」などをメーカーと共同開発。確かな目で選ばれ、作られるアイテムは、そのおいしい料理レシピとともに人気が高い。*よくあるご質問*使用してすぐに黒いフライパンの一部が白っぽくなってきました。コーティングが剥がれたのでしょうか??お答え・・・本来、鉄は非常に錆び易い材料のため、製造段階からお客様のお手元に届くまでの間の錆びの発生を防止するために、商品の表面に透明なシリコン塗装を施しております。...

径20cm(1台8役の無水鍋(R))

ディノス

9,504

径20cm(1台8役の無水鍋(R))

人気料理研究家、有元葉子さんが「どれか一つ、って言われたら、私はこれを選ぶと思う」という無水鍋。プロにも絶賛される万能さの秘密は・・・ 【有元さんの快適なくらし】「どれかひとつ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶかもしれない。本当にあらゆる調理ができる万能鍋なんです」熱伝導のよい厚手鍋で、ふたが重くて密閉度が高く、自然な圧力がかかるので内部を高温に保てる。だから、さまざまな料理がおいしくできるのです。素材の持つ水分で「蒸しゆで」「蒸し煮」「蒸し焼き」をするヘルシー料理もお手の物。「オーブンいらずでパンも焼けます」ふたを下にして逆さにすると、上になった鍋の中に熱がたまり、まるでオーブンのような使い方も可能。フォカッチャやスコーンや蒸しパンも上手に作れます。料理研究家 有元葉子さんイタリア、ロンドン、長野など、さまざまな土地で暮らし、東京を拠点にパワフルに活動する人。素材の持ち味をいかしたシンプルでおいしいお料理はもちろん、機能的&合理的でおしゃれな暮らしぶりにもファンが多い。最近著『有元葉子ノマリネがあれば』(文化出版局)は写真を三女のスカーレットめぐみさんが手がけるなど、最近は母娘の共演も少なくない。

ツインクラシック 料理バサミ

ディノス

10,800

ツインクラシック 料理バサミ

人気料理研究家 有元葉子さんが40年以上使い続けているツヴィリングJ.A.ヘンケルスの料理ばさみ。一度使えば、ずっと使い続けたくなるその理由がきっとわかります。 有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。職人が丹念に打ち出したハサミで型で抜いたものとの違いは歴然。刃の表面をよく見ると細かい凹凸があり、これは型抜きではなく職人さんが丹念に手で打ち出したものと分かります。この微細な波刃加工(=マイクロエッジング)加工により食材をしっかりホールドしスムーズな切れ味を実現します。これはヘンケルスならではの工夫です。「大きすぎないのがかえって使いやすい。鶏一羽もこのハサミと小型ナイフで一番上手にさばけるんです。ハーブを切ったりもするし、あなごの天ぷらを切り分けるときに使ったりも。まな板と包丁を出さずにすむのがいいのよね」普通のはさみとしてはもちろん、栓抜きやビンのフタ開けにもなるユニークな形状のハンドルにもご注目。はさみにしては確かに高価ですが、何十年も気持ちよく使えるならその価値は充分あると思います。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスとは ドイツ中西部に位置するゾーリンゲンは多くの刃物メーカーが集い、中世より刃物の町として知られています。ヘンケルスはそのゾーリンゲンに本拠を置く刃物メーカーです。ヘンケルスの象徴である赤字に双子のマークは1731年に登録されました。大変歴史のある企業です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは現在ツヴィリング(双子のマーク)とヘンケルス(一人のマーク)の二つのブランドがございます。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは高品質・高機能なモノづくりを進め、さらにデザイン性...

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あなたの食器とキッチン・グッズ

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ラバーゼ ステンレス ざる セット有元葉子 プロデュース 商品詳細 サイズ 大:直径292×102mm 中:直径224×91mm 小:直径159×73mm 重量大:382g 中:216g 小:134g 材質18-8ステンレス 生産国日本製 ブランドラバーゼ ●機能性と美しさを追求して、ワイヤーの編み方からこだわりました。 ●材質は丈夫でサビに強い18-8ステンレスを使用。 ●縁は傾斜をつけて持ちやすく、縁のつなぎ目が無くして洗いやすくしました。 ●底は足つきで、水切りがよく清潔です。 ●ラバーゼの同一サイズのボウルと重ねた時、縁が少し浮きますので、取りやすくなっています。 店長おすすめ「 ステンレス ざる 」です。 ラバーゼ ステンレス ざる セット有元葉子プロデュースの概要 有元葉子 うちのおつけもの 有元葉子の365日の献立材料別おかず事典 などで有名な料理研究家「 有元葉子 」さんプロデュース、「 ラバーゼ ステンレス ざる セット」です。【 ラバーゼ 】【 ステンレス 】【 ざる 】 【 有元葉子 】【 ステンレスざる 】 【 ラバーゼ ステンレス ざる セット 大 中 小 有元葉子 プロデュース商品概要 】 ”la base” (ラ・バーゼ)とはイタリア語で【基本、基盤、基礎】という意味。 『台所用品の中で基本となる道具』をコンセプトに名付けられました。料理にとって大切なものの ひとつが、毎日使っている道具。「もっといいものがあればいいのに」という料理研究家有元葉子さんの 思いがきっかけとなり、「ボウルとざる」の開発が始まりました。世界に誇るステンレス製造の技をもつ 『新潟県燕市』と有元さんの思いはひとつとなり、 機能美と使いやすさを求めて、本当に持ちやすく 手入れがしやすい美しい「ボウルとざる」がついに完成しました。 【...

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