メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「有元葉子フライパン」検索結果。

有元葉子フライパンの商品検索結果全17件中1~17件目

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

13,200

≪27cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

≪24cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

12,300

≪24cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

≪33cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

ディノス

16,300

≪33cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋

段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。「段付き鍋をご存じですか?私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。段がついているので吹きこぼれにくい。使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します!これは使ってみると本当にうれしいポイントです。表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ(槌目(つちめ))があります。このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。また打つことで強度が増します。何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます...

≪1個≫ ラバーゼ パウダー缶

ディノス

3,300

≪1個≫ ラバーゼ パウダー缶

料理研究家 有元葉子オリジナルシリーズ 食材を生かし調理を楽しくさせる道具です。何度も試行錯誤してやっと形になったパウダー缶です。有元先生のこだわりがようやく形になったパウダー缶です。パウダー缶は上がドーム型になっているので、粉を的確に均一につけることができて、本当に優れもの。気持ちよく、小麦粉や片栗粉を使いたい分だけ振ることができ、揚げ物の際余分な粉を出す必要はありません。ありそうでなかったアイテムです。あえて「ふた」はつけていません。 毎回使う分だけをこちらの缶に入れ替えて使い切ってください。粉は劣化しやすいので、使いきりの適量が入る小型サイズにしたのも有元先生のこだわりです。粉ふるいが本当に楽しくなります網部が独特の盛り上がった形状になっていることと、計算された目の細かさが使いやすさの秘密です。小型なので女性の手に持ちやすく、粉が振りやすいです。びっくりするほどきれいに均一にふれるので、一度手にするととても粉がふりたくなり(笑)ムニエルやら揚げ物やらが増えてしまいそうです。丈夫で衛生的な18‐8ステンレス鋼を使用しています。 [共通仕様]■サイズ:幅5.8×奥行5.8×高さ10.1cm 重量0.08kg(1個)■素材:18-8ステンレス鋼■日本製

≪2個組≫ ラバーゼ パウダー缶

ディノス

6,600

≪2個組≫ ラバーゼ パウダー缶

料理研究家 有元葉子オリジナルシリーズ 食材を生かし調理を楽しくさせる道具です。何度も試行錯誤してやっと形になったパウダー缶です。有元先生のこだわりがようやく形になったパウダー缶です。パウダー缶は上がドーム型になっているので、粉を的確に均一につけることができて、本当に優れもの。気持ちよく、小麦粉や片栗粉を使いたい分だけ振ることができ、揚げ物の際余分な粉を出す必要はありません。ありそうでなかったアイテムです。あえて「ふた」はつけていません。 毎回使う分だけをこちらの缶に入れ替えて使い切ってください。粉は劣化しやすいので、使いきりの適量が入る小型サイズにしたのも有元先生のこだわりです。粉ふるいが本当に楽しくなります網部が独特の盛り上がった形状になっていることと、計算された目の細かさが使いやすさの秘密です。小型なので女性の手に持ちやすく、粉が振りやすいです。びっくりするほどきれいに均一にふれるので、一度手にするととても粉がふりたくなり(笑)ムニエルやら揚げ物やらが増えてしまいそうです。丈夫で衛生的な18‐8ステンレス鋼を使用しています。 [共通仕様]■サイズ:幅5.8×奥行5.8×高さ10.1cm 重量0.08kg(1個)■素材:18-8ステンレス鋼■日本製

ラバーゼ 角バット+角ざるセット

ディノス

6,270

ラバーゼ 角バット+角ざるセット

「角バットがなくて、どうやってお料理をするの?と私は思ってしまう」と有元葉子さん。料理になくてはならない道具です有本葉子さんのこだわりのつまったバットセットです。「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレート(別売り)をするとアサリの砂出しも上手にできます。それから私がよくやるのはマリネ。1枚2枚残った肉や魚を塩コショウ、オイルハーブ類でマリネしてバットに入れて、プレートでフタをして冷蔵庫に入れておくんです。日持ちがするし、マリネ液がまんべんなくうまくつきます。フライパンで焼くだけですぐにおしゃれな一品ができます」肉厚で丈夫なステンス製。それゆえ高温にも耐えるから、下ごしらえしたチキンをそのままオーブンいれて焼くこともできるほど。別売りの蓋になるプレートがあるとラップも不要だし、冷蔵庫に重ねておけて便利です。☆☆使い方いろいろ☆☆●切った野菜を置いておく・・・野菜炒めなど複数の野菜を切って入れておくと、手早く調理ができます。●色々マリネ・・・お肉やお魚、野菜のマリネに。平らにおけるので少ない調味料で均等にマリネできます。●揚げ物のバットとして・・・バット+ザルで揚げ物のバットとして●野菜の粗熱をトル・・・実はかなり便利。茹でた青菜な水にさらさずバットに重ねたざるに広げておくとすぐに冷めます。こうすると水っぽくならず、おひたしもあえ物も一味ちがいますよ。枝豆やそら豆をさますのにも便利です。ただしアクの強いほうれん草はえぐみがあるので水に取ることをお勧めします。●豆腐の水切り・・・ザルを重ねて上に豆腐を置いておけば自然に水が切れます。●ざるを使って干し野菜・・・キュウリやトマト、シイタケなどを干しておくと味がぎゅっと濃くなります!●浅漬けづくり・・・塩を振った野菜を保存袋にいれて、上にバットを重しとしてのせさらにペットボトルなどを...

ラバーゼ お得な角バット+角ザル+角プレートセット

ディノス

8,800

ラバーゼ お得な角バット+角ザル+角プレートセット

「角バットがなくて、どうやってお料理をするの?と私は思ってしまう」と有元葉子さん。料理になくてはならない道具です有本葉子さんのこだわりのつまったバットセットです。「切った材料を並べたり、豆腐の水切りをしたり。プレートをするとアサリの砂出しも上手にできます。それから私がよくやるのはマリネ。1枚2枚残った肉や魚を塩コショウ、オイルハーブ類でマリネしてバットに入れて、プレートでフタをして冷蔵庫に入れておくんです。日持ちがするし、マリネ液がまんべんなくうまくつきます。フライパンで焼くだけですぐにおしゃれな一品ができます」肉厚で丈夫なステンス製。それゆえ高温にも耐えるから、下ごしらえしたチキンをそのままオーブンいれて焼くこともできるほど。別売りの蓋になるプレートがあるとラップも不要だし、冷蔵庫に重ねておけて便利です。☆☆使い方いろいろ☆☆●切った野菜を置いておく・・・野菜炒めなど複数の野菜を切って入れておくと、手早く調理ができます。●色々マリネ・・・お肉やお魚、野菜のマリネに。平らにおけるので少ない調味料で均等にマリネできます。●揚げ物のバットとして・・・バット+ザルで揚げ物のバットとして●野菜の粗熱をトル・・・実はかなり便利。茹でた青菜な水にさらさずバットに重ねたざるに広げておくとすぐに冷めます。こうすると水っぽくならず、おひたしもあえ物も一味ちがいますよ。枝豆やそら豆をさますのにも便利です。ただしアクの強いほうれん草はえぐみがあるので水に取ることをお勧めします。●豆腐の水切り・・・ザルを重ねて上に豆腐を置いておけば自然に水が切れます。●ざるを使って干し野菜・・・キュウリやトマト、シイタケなどを干しておくと味がぎゅっと濃くなります!●浅漬けづくり・・・塩を振った野菜を保存袋にいれて、上にバットを重しとしてのせさらにペットボトルなどをのせて重し...

ラバーゼ 網じゃくし

ディノス

4,180

ラバーゼ 網じゃくし

料理家 有元葉子さんが愛用しているフランス製の網じゃくしを新潟で再現しました!網の形状や重さ、柄の角度と細かくこだわった逸品です!一気にたくさんすくえて、水切れよし、油キレよし!一度使うと手放せません。茹でた野菜をお湯から挽き上げる時、一気に引き上げたいですよね。揚げ物もちょうどいいタイミングで油から引き上げたい、だから一度にたくさん救える網ジャクシがどうしても欲しかったんです、と有元さん。ラバーゼの網ジャクシはシンプルに見えながらこだわり満載なんです!こだわりポイント●網部分:網の形状は何度も何度も試作ををかさね決まったかたち。サイズ、カーブにこだわり、茹で野菜や揚げ物などがすくいやすい様に設計されています。網は交差部分が固定されているので汚れがたまりにくく丈夫で、洗いやすく清潔に保てます。●持ち手部分:ハンドルは珍しい板状。これはツールスタンドに入れた場合、他のツールと絡まりにくく、取り出しやすい形状です。●ハンドル角度:料理中の手の動きにフィットする絶妙なカーブで鍋の隅の方まですくいやすい!一度使うと他のとは全く違う、と実感していただけますよ! ■サイズ:約幅13厚さ6長さ38cm、重さ:約75g■18-8ステンレス鋼(本体:ツヤ消し仕上げ)■日本製

ロースト土鍋

ディノス

17,600

ロースト土鍋

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール(密閉)され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土(鉱石の配合が高い土)を混ぜて作ったのが、このロースト土鍋。通常の土鍋より数段、強度が増した土鍋です。だから空焚きもできるのです!弱火にかけておくだけでとびきり美味しい料理が出来上がります例えば、豚かたまり肉に、塩コショウ、ローズマリーをまぶして土鍋に入れてオリーブオイルをまわしかけてフタして中火で焼きつけます。焼き色が付いたら肉を返してフタをして弱火に。野菜を周りに詰めてさらに弱火にかけ、火を止めてしばらく置いてからフタを開けると・・・有元さん曰く「お肉がふっくら野菜がほくほくになっています。大きなかたまり肉は時間こそかかりますが、弱火にかけておくだけで、とびきり美味しい料理ができるのだから...

≪径20cm≫ IHでも使える無水鍋

ディノス

17,380

≪径20cm≫ IHでも使える無水鍋

どれか一つ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶと思う。「とにかく、これひとつあればなんでも作れてしまう万能な鍋。最近は重たいお鍋が嫌になってきたこともあって、ますます無水鍋が好きになりました」 「そもそもは母が使っていたものを贈られたのが、私が無水鍋を使い始めた最初。もう、50年以上のおつきあいです。それほど良いお鍋なんです」無水鍋が普通の鍋と違うのは、熱伝導がきわめて良く、ふたが重くて密閉度が高いために自然な圧がかかること。それで内部を高温に保てるため、さまざまな料理をおいしく作ることができるのです。乾物以外は水をほとんど入れずに「ゆでる」「煮る」などの調理が可能。ゆでれば流出してしまう、ほうれん草のビタミン類も、無水鍋なら逃しません。「特にカボチャを煮るのはこの鍋に限ります。水分が少なくてすむので、本当にほっくりとおいしいの。短時間でできますよ」「蒸す」「炒める」「揚げる」のも、「ご飯を炊く」のも大得意。本体がIHでも使えるようになり、より活躍してくれる鍋になりました。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【径18cmタイプ】径18・最大幅25.5・高さ11cm・重さ1.32kg、本体容量1.8L、2.5合まで炊飯できます【径20cmタイプ】径20・最大幅・27.5・高さ12cm・重さ1.78kg、本体容量2.4L、4合まで炊飯できます【径24cmタイプ】径24・最大幅31.5・高さ14cm・重さ2.2kg、本体容量4.0L、6.5合まで炊飯できます[すべてのサイズに共通]■素材:アルミニウム合金...

≪径24cm≫ IHでも使える無水鍋

ディノス

19,580

≪径24cm≫ IHでも使える無水鍋

どれか一つ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶと思う。「とにかく、これひとつあればなんでも作れてしまう万能な鍋。最近は重たいお鍋が嫌になってきたこともあって、ますます無水鍋が好きになりました」 「そもそもは母が使っていたものを贈られたのが、私が無水鍋を使い始めた最初。もう、50年以上のおつきあいです。それほど良いお鍋なんです」無水鍋が普通の鍋と違うのは、熱伝導がきわめて良く、ふたが重くて密閉度が高いために自然な圧がかかること。それで内部を高温に保てるため、さまざまな料理をおいしく作ることができるのです。乾物以外は水をほとんど入れずに「ゆでる」「煮る」などの調理が可能。ゆでれば流出してしまう、ほうれん草のビタミン類も、無水鍋なら逃しません。「特にカボチャを煮るのはこの鍋に限ります。水分が少なくてすむので、本当にほっくりとおいしいの。短時間でできますよ」「蒸す」「炒める」「揚げる」のも、「ご飯を炊く」のも大得意。本体がIHでも使えるようになり、より活躍してくれる鍋になりました。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【径18cmタイプ】径18・最大幅25.5・高さ11cm・重さ1.32kg、本体容量1.8L、2.5合まで炊飯できます【径20cmタイプ】径20・最大幅・27.5・高さ12cm・重さ1.78kg、本体容量2.4L、4合まで炊飯できます【径24cmタイプ】径24・最大幅31.5・高さ14cm・重さ2.2kg、本体容量4.0L、6.5合まで炊飯できます[すべてのサイズに共通]■素材:アルミニウム合金...

≪径18cm≫ IHでも使える無水鍋

ディノス

15,180

≪径18cm≫ IHでも使える無水鍋

どれか一つ、って言われたら、私はこの鍋を選ぶと思う。「とにかく、これひとつあればなんでも作れてしまう万能な鍋。最近は重たいお鍋が嫌になってきたこともあって、ますます無水鍋が好きになりました」 「そもそもは母が使っていたものを贈られたのが、私が無水鍋を使い始めた最初。もう、50年以上のおつきあいです。それほど良いお鍋なんです」無水鍋が普通の鍋と違うのは、熱伝導がきわめて良く、ふたが重くて密閉度が高いために自然な圧がかかること。それで内部を高温に保てるため、さまざまな料理をおいしく作ることができるのです。乾物以外は水をほとんど入れずに「ゆでる」「煮る」などの調理が可能。ゆでれば流出してしまう、ほうれん草のビタミン類も、無水鍋なら逃しません。「特にカボチャを煮るのはこの鍋に限ります。水分が少なくてすむので、本当にほっくりとおいしいの。短時間でできますよ」「蒸す」「炒める」「揚げる」のも、「ご飯を炊く」のも大得意。本体がIHでも使えるようになり、より活躍してくれる鍋になりました。料理研究家 有元葉子さん「きれいで快適」な衣食住を追求する暮らしの達人。メーカーと共同開発する台所道具のラバーゼのシリーズも大好評。『バランスごはん』(東京書籍)、住まいについてのエッセイ『有元葉子 私の住まい考』(平凡社)など著書多数。 [サイズ]【径18cmタイプ】径18・最大幅25.5・高さ11cm・重さ1.32kg、本体容量1.8L、2.5合まで炊飯できます【径20cmタイプ】径20・最大幅・27.5・高さ12cm・重さ1.78kg、本体容量2.4L、4合まで炊飯できます【径24cmタイプ】径24・最大幅31.5・高さ14cm・重さ2.2kg、本体容量4.0L、6.5合まで炊飯できます[すべてのサイズに共通]■素材:アルミニウム合金...

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VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径24cm

ディノス

10,450

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径24cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径26cm

ディノス

11,000

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径26cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径28cm

ディノス

12,100

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径28cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径20cm

ディノス

9,900

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン径20cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 鉄フライパン26cm

ディノス

5,500

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 鉄フライパン26cm

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの26cmのガス火・IH対応の鉄フライパンです。dancyu(ダンチュウ)の、錆びにくく耐久性に優れた鉄フライパン。一度使ったら手放せなくなる鉄のフライパン。ステーキを焼けば、その実力は一目瞭然です。強火でサッと調理できるため、肉の旨味を逃さず高温で一気に香ばしく焼き上げることが可能。表面はカリッとジューシーに仕上がります。本体は高級鋼板ブルーテンパー材を使用し、錆びにくく耐久性にも優れ、お手入れも簡単です。さらに内面には凸凹状の“ファイバーライン加工"を施しているため、油なじみがよく焦げつきにくいのが特長です。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu』編集長 ■サイズ:約43.5×26.5×12.5cm 重量:約1,200g■材質 本体:鉄(シリコン塗装)、ハンドル:天然木■ガス火・IH対応■日本製

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 窒化鉄フライパン26cm(ガラス蓋付)

ディノス

11,000

dancyu/ダンチュウ ガス火・IH対応 窒化鉄フライパン26cm(ガラス蓋付)

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの、ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパンです。dancyu(ダンチュウ)の、ガス火・IH対応の26cmの窒化加工鉄フライパン。オーブンを使わなくても、本格的なビストロ料理が可能。鉄製だからこそ強火で調理ができ、蓋付きだからこそ蒸し焼きも可能。繊細な野菜の蒸し煮から、豪快な肉料理まで。さらにはスペイン風オムレツやパエリア、チーズトースト、ポークやチキンソテー、手作り餃子など和洋中を問わずに活躍。料理の幅がグンと広がります。フライパンの表面には、鉄を窒素化させる特殊熱処理が施されており、錆びにくく手入れも簡単。また“ファイバーライン加工"により、油のなじみがよく、素材がこびりつくことなく快適に調理ができます。■エンターテイメントな「調理道具」おいしい料理は、大切な家族や仲間を笑顔にします。そして、素敵な調理道具は、料理をすることをとても楽しくしてくれます。こんな思いから「dancyu調理道具シリーズ」は生まれました。プロの料理人が使っている本格派の調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫しました。毎月発売される『dancyu』誌のおいしいレシピを、この調理道具で末永くお楽しみいただければ幸いです。月刊『dancyu』編集長 ●サイズ:約43.5×27.5×13cm 重量:約1,800g■材質 本体:鉄(窒化加工)蓋:強化ガラス、ハンドル:天然木■ガス火・IH対応■日本製(ガラス蓋:中国)

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン2点セット(径20cm&径26cm)

ディノス

19,360

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 フライパン2点セット(径20cm&径26cm)

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要。径20cmと径26cmのフライパンセットです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化し...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 おすすめ2点セット (フライパン径24cm&炒め鍋径28cm)

ディノス

21,340

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 おすすめ2点セット (フライパン径24cm&炒め鍋径28cm)

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要。24cmのフライパンと28cmの炒め鍋の2点セットです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 コンパクト2点セット(フライパン径20cm&炒め鍋径22cm)

ディノス

18,920

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 コンパクト2点セット(フライパン径20cm&炒め鍋径22cm)

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要。径20cmのフライパンと径22cmの炒め鍋のコンパクトな2点セットです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 エッグパン

ディノス

10,450

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 エッグパン

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の玉子焼き器。玉子焼き以外にも四角いケーキも作れます。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応...

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラスふた付きエッグパン(ディノス特典付き)

ディノス

10,725

MEYER/マイヤー マキシム エスエス ガラスふた付きエッグパン(ディノス特典付き)

日本料理店店主 笠原将弘氏も愛用のマイヤーシリーズ!おしゃれ! くっつきにくい!ふた付き玉子焼き器は万能です。底面はぶ厚い三層ステンレス&高性能フッ素コートでふっくら美味しい卵焼きが作れます。 底面は熱伝導率の高い分厚いアルミニウムを保温性の高いステンレスで挟んだ3層構造。1層構造の卵焼きだと五徳の火のあたる場所と当たらない場所でかなり温度ムラができます。IHの場合も丸い加熱される所だけ熱が上がってしまい上手に焼けないことも。。。しかし、こちらは分厚い三層構造だから全体に均一に熱を伝えることが可能です。薄い卵を何層も重ねて仕上げる卵焼きはつ熱ムラがあると上手に巻くことができません。卵焼きこそ熱伝導率が大切。IH電磁調理機で上手く卵焼きが作れなかった・・・という方にもオススメします!それに卵焼のもう一つ難しいところは「くっつく」ところ。こちらはの内面は米国「ウィットフォード社」製の最上位クラスの4層フッ素樹脂コーティングを使用しているため、こびりつきのストレスなし! 焦げやすいお砂糖が入った甘い卵焼きも、出汁たっぷりで巻くのが難しいお蕎麦屋さん風卵焼きも上手に焼けます。奥のR形状でひっくりやすい奥はアールの角度が付いているので卵焼きを手前にくるっと返しやすいです。そしてそのまままな板にくるっと取り出しやすいです。また角がないので洗いやすいのも特徴です。深めのサイズが使いやすいこちらの焼き面のサイズは幅13cm奥行18cm深さは3.7cmです。他のものと比べると深さがあるので目安として3〜6個までの卵焼きが作れます。ちなみに、動画で使用した卵は6個分です!ガラス蓋が料理の幅をグーンと広げます蓋があるのが最大のポイント。餃子やお魚もじっくり美味しく焼けます。またお弁当用のソーセージやちょっとした炒め物に使用するのもとても便利...

≪直径22cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット

ディノス

16,500

≪直径22cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット

「おもてなしのとき、ひときわ喜ばれるのが揚げ物。男性はもちろん、女性も好きですよね。油ハネしにくく、二度揚げがしやすい揚げ鍋があれば、大きなから揚げも、ハネやすいイカのフライも気軽に作れます」動画のフライドポテトは直径22cmの揚げ鍋を使用しています!!「揚げ物をするのが嫌じゃない揚げ鍋が欲しくて」、有元さんがメーカーと試行錯誤して作ったのがこの鍋です。「とにかくキッチンが汚れない。油ハネが驚くほど少ないんです」理由はふたつ。「まず、鍋の形状。油の使用量をなるべく減らすために」下のほうをすぼめた深い形にした結果、フライパンなどでの揚げ物よりも油ハネが減少したのです。油はねガードも秀逸有元さんが昔から愛用していた油ハネ防止ネットの採用も勝因。「揚げ鍋の口をぴったり覆うことのできる、油ハネ防止ネットをメーカーに作っていただいて」、普通ならものすごくハネるイカのフライも、ためらうことなく調理できるというわけです。大きな唐揚げやとんかつの中身が揚がっていない・・を解決します!二度揚げや、揚げ物の向きを変えるときに便利な専用の揚げカゴもスグレモノ。鉄鍋の両手の深い溝に引っかけられる設計で、料理の途中で引き上げて揚げ物をカゴの中で休ませることができます。この間の余熱で、大きなから揚げも芯までしっかり火が通り、高温の油で二度揚げすればカラリ&ジューシーな出来上がりに。細かいものが一度に引き上げられます「揚げかごには利点がまだあって。フライドポテトのような細々として物も揚げかごがあると一気に油に入れて、一気に油から引き揚げれらるんです」こうすることで全部同じ時間で揚げはじめることができるので、揚ムラもありません。油に食材を投入するときの油はねも防ぎます熱い油に食材を投入するとき、油が手にはねそうでちょっと緊張しませんか...

VitaCraft/ビタクラフト フライパン フライパン20cm 単品

ディノス

5,610

VitaCraft/ビタクラフト フライパン フライパン20cm 単品

ビタクラフトの技術が活きるフライパン。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ちビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です!それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。(光の加減で青みがかかって見えます)ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです!表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル!高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。 ■サイズ(約):最大長さ40.7高さ9.5cm(深さ4.8cm)・重さ640g■素材:本体…ステンレス・アルミニウム2層構造(内面フッ素樹脂加工) ハンドル…フェノール樹脂■中国製※ガス火・IH電磁調理器で使用可能※内側はビタクラフトオリジナルの青みがかったコーティングです。

≪直径28cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット

ディノス

19,800

≪直径28cm≫ 鉄の揚げ鍋3点セット

「おもてなしのとき、ひときわ喜ばれるのが揚げ物。男性はもちろん、女性も好きですよね。油ハネしにくく、二度揚げがしやすい揚げ鍋があれば、大きなから揚げも、ハネやすいイカのフライも気軽に作れます」動画のフライドポテトは直径22cmの揚げ鍋を使用しています!!「揚げ物をするのが嫌じゃない揚げ鍋が欲しくて」、有元さんがメーカーと試行錯誤して作ったのがこの鍋です。「とにかくキッチンが汚れない。油ハネが驚くほど少ないんです」理由はふたつ。「まず、鍋の形状。油の使用量をなるべく減らすために」下のほうをすぼめた深い形にした結果、フライパンなどでの揚げ物よりも油ハネが減少したのです。油はねガードも秀逸有元さんが昔から愛用していた油ハネ防止ネットの採用も勝因。「揚げ鍋の口をぴったり覆うことのできる、油ハネ防止ネットをメーカーに作っていただいて」、普通ならものすごくハネるイカのフライも、ためらうことなく調理できるというわけです。大きな唐揚げやとんかつの中身が揚がっていない・・を解決します!二度揚げや、揚げ物の向きを変えるときに便利な専用の揚げカゴもスグレモノ。鉄鍋の両手の深い溝に引っかけられる設計で、料理の途中で引き上げて揚げ物をカゴの中で休ませることができます。この間の余熱で、大きなから揚げも芯までしっかり火が通り、高温の油で二度揚げすればカラリ&ジューシーな出来上がりに。細かいものが一度に引き上げられます「揚げかごには利点がまだあって。フライドポテトのような細々として物も揚げかごがあると一気に油に入れて、一気に油から引き揚げれらるんです」こうすることで全部同じ時間で揚げはじめることができるので、揚ムラもありません。油に食材を投入するときの油はねも防ぎます熱い油に食材を投入するとき、油が手にはねそうでちょっと緊張しませんか...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径24cm

ディノス

11,000

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径24cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の炒め鍋です。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径22cm

ディノス

10,450

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径22cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の炒め鍋です。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径28cm

ディノス

12,650

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径28cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の炒め鍋です。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径30cm

ディノス

14,850

VitaCraft/ビタクラフト スーパー鉄 炒め鍋径30cm

ビタクラフトの自信作!鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄の炒め鍋です。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。使いやすいステンレス製ハンドルハンドルは高級感のあるステンレス製。耐久性が高く、劣化の心配がありません。手になじんで持ちやすく、熱くならないよう中が空洞になっています。本体とはリベットで取り付けられ、非常に頑丈。窒化加工により接合部が錆びにくく、安心・安全です。丈夫で長持ちガスはもちろん、200VのIHクッキングヒーターなどの熱源にも対応。コーティングフライパンとは違って性能が劣化したり剥がれることがなく...

ダンチュウ dancyu 鉄の天ぷら鍋26cm 粉箸付き

ディノス

5,500

ダンチュウ dancyu 鉄の天ぷら鍋26cm 粉箸付き

口が広く揚げる際に出る水分を飛ばすのに適した構造の天ぷら鍋。IH電磁調理器でもご使用いただけます。美味しいてんぷらを目指すなら、伝統的な形のものがおすすめです1.6mmの鉄板厚板で、高い蓄熱性を実現。口が広く揚げる際に出る水分を飛ばすのに適してます。プロ仕様の粉箸で衣に素早く空気を入れ込むので出来上がりがふんわり食感を実現。IH200V電磁調理器にも使用できます。天ぷらを成功させるポイントは「温度」です。フライパンやお鍋でも天ぷらを揚げることはできますが、「おいしく」を目指すなら、伝統的な形のものがおすすめです。常に安定した温度を均等に食材に伝えるためには鍋底が平らで厚いことが重要です。こちらは素材は1.6mmの鉄厚板。熱を蓄える力が強く、高温に上がった油の温度を保つことができます。さらに口の広い形状は、天ぷらを揚げる時に、食材に含まれる余分な水分を飛ばすのに適しており、天ぷらがベタつくのを防いでくれます。粘りを出さずに衣をさっくり混ぜることができる太めの粉箸が付属します小麦は混ぜるほどにグルテンの粘りが出やすく一般的な細い菜箸だと、上手に混ぜるのが難しいです。そこでプロが使う太い粉箸がおすすめです。衣をさっくり混ぜるのに適しており、この箸で粉が残るくらいの加減で作った衣にで手早く揚げれば上手に天ぷらをあげることができます。 ■本体サイズ;約335×260×110mm、重量;約1,300g、満水容量;約3.3L ■本体;鉄(シリコン塗装)、粉箸;天然木 ■日本製

グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ エッグパン

ディノス

9,020

グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ エッグパン

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。フッ素樹脂を使わない、こびりつきにくく耐久性の高いセラミック・ノンスティックコーティング加工のフライパン。使う人にも環境にも優しい、欧米でも人気の商品です。素早く均一に火がとおる優れた熱伝導性で料理が美味しく、調理時間の短縮も。IH、オーブン、食洗機可。フッ素加工は一切使用していないのにこんなにツルツル。意識の高い方に愛用されているフライパンブランドですベルギー生まれのグリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティックフライパンを開発しました。有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」はグリーンパンが特許を取得しているセラミックコーティングです。サーモロンは砂と同じミネラル成分で構成されていて、鉛やカドミウムを含まず、最大450度の高温にも対応。ご家族の健康にも安心安全なフライパンです。形状にもこだわりましたカーブの傾斜が卵を巻きやすく厚焼きたまごがきれいに仕上がります。薄焼きたまごも剥離性がよいのでストレスフリーで作れます。卵焼きだけでなくお弁当のおかず作りにも便利なサイズ感です。日常使いにもタフに活躍するシリーズ。ダイヤモンド配合でさらに高まったノンスティックの耐久性。こびりつきにくく、お手入れも簡単です飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ。キッチンを、より洗練された空間に演出します。ダイヤモンド配合で強化されたサーモロン・インフィニティプロコーティングによりさらに高められたノンスティックの耐久性。お料理の際には金属製キッチンツールの使用・お手入れの際には食洗機の使用も可能になり...

MEYER/マイヤー サークルフライパン26

ディノス

6,600

MEYER/マイヤー サークルフライパン26

カラフルで見た目もかわいく、手軽でとっても使いやすい!深さがあるのもポイント。調理の幅が広がります。丸い形とキッチンを彩る明るいカラーが魅力のマイヤー・サークルパン。焼く、炒める、揚げるはもちろん、フタ付きなので、蒸し焼き、煮る、ゆでると幅広い料理に大活躍。スタイリッシュなデザインで、料理をそのままテーブルでサーブすることも可能。おもてなしにもおすすめです。サークルパン本体には、熱伝導に優れたアルミニウム合金を採用。底面はわずかな厚みの中に技術を駆使した三層構造(アルミニウム合金、アルミニウム、有磁性ステンレス鋼)。IH調理器(200V)にも対応した電磁効率の良い構造を実現しました。内側はフッ素コーティングをほどこすことで、軽さを保ちながら熱伝導性を上げました。高い熱伝導性があるので、底面はもちろん側面も素早く加熱でき、均一に熱が伝わりやすいのが特徴。食材は素早く火が通り、おいしく仕上げることができます。「サークルパン」の名のとおり、丸いボディが特徴的です。鍋側面の立ち上がりが縦方向に丸みがあり、コンロ上に置いたまま炒め物が返しやすい形状です。鍋振りが苦手な方も、ヘラで曲面に沿わせるようにすると炒めやすいですよ。チャーハンなどが返しやすく、まんべんなく火が入り、パラッと仕上がります。適度な深さがあるので具材たっぷりの炒め物も、こぼれにくく気軽に炒められます。また、スープなどの汁物も作りやすいです。底面が広いので食材同士が重なり合わず、じゃがいもなども煮くずれしにくいのが魅力。スパゲティが横に入る直径で、縦長のお鍋でゆでる時のようにトングなどで沈める作業がいらないのもポイント(スパゲティのサイズにもよります)。左右両方に注ぎ口が付いているので、汁物を注ぐ時にスムーズに行えます。左利きの人にもうれしいつくりです。 ■色:(ア)レッド ...

ビタクラフト フライパン26cm 単品

ディノス

6,930

ビタクラフト フライパン26cm 単品

ビタクラフトの技術が活きるフライパン。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち!ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です!それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。(光の加減で青みがかかって見えます)ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです!表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル!高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。 ■本体サイズ…約)全長46.6×奥行28(内径26)×高さ10cm 深さ5.8cm 重量962g■材質…本体ステンレス・アルミニウム2層構造(内面:フッ素樹脂加工)■材質…ハンドルフェノール樹脂■タイプ熱源ガス・IH調理器・ラジエントヒーター可/オーブン不可/食洗機不可

ビタクラフト エッグパン

ディノス

6,050

ビタクラフト エッグパン

全面3層構造で熱伝導◎ ビタクラフトの「エッグパン」高密度4層フッ素樹脂コーティングでツルツル長持ち!ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止。焦げ付きやすい甘い卵焼きや出汁巻きでも安心です。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用。それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。(光の加減で青みがかかって見えます)ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少ないのも特徴。表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで卵焼きだけでなく失敗しやすい薄焼き卵もつるんと仕上がります!効率に優れたステンレス・アルミニウム・ステンレスの全面3層構造で、食材にじっくり熱を伝えます。朝のお弁当作りや少量の炒め物など、ちょっと使いにもおすすめです。 ■本体サイズ…幅20×奥行14.8×高さ7.5cm 内径18×13cm 重量560g 深さ3.4cm■材質…ステンレス・アルミニウム・ステンレス3層構造(内面フッ素樹脂加工)■材質…ハンドルフェノール樹脂■タイプ熱源ガス・IH調理器・ラジエントヒーター可/オーブン不可/食洗機不可

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 26cm

ディノス

6,050

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 26cm

すべてが黒、の美しさ。オールブラックが美しく、どんなキッチンにも合うミニマルデザインが目を惹くミッドナイトシリーズ。使いやすい重量や耐久性など、見た目だけではない充実した機能美もこのシリーズの大きな特徴です。3,4人前の炒め物に便利な26cmフライパンです。軽くて丈夫な硬質アルマイト加工本国アメリカでもシェア No.1※を誇る硬質アルマイト。通常のアルミニウムより約8倍硬くなる加工で、軽さと丈夫さを両立。内面にはPFOAフリーのふっ素樹脂加工。※2020年 NPD調べ アルミニウム、硬質アルマイト加工調理器具カテゴリーすべての熱源に対応底面は汚れや腐食を防ぐ加工を施しています。電磁調理器具 (IH) 含むすべての熱源に対応。ハンドルは熱くなりにくいフェノール樹脂製。お手入れ簡単汚れやすいリム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、細かな部分まで食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。縁部分はフレアリムで汁ものも、切れよく注げます。取っ手部分に角度があまりついていないため、場所を取りにくく収納しやすいです。MEYER(マイヤー)1951年アメリカで創業。ミシュラン3つ星シェフからも信頼の高い調理器具メーカー。世界有数の生産量で30か国以上で愛されています。 ■サイズ:幅27.5cm奥行46.8cm高さ6cm■素材:本体…アルミニウム合金、底面…ステンレス綱、ハンドル…フェノール樹脂(ラバーライズドコーティング)■重量:828g■中国製

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 28cm

ディノス

6,600

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 28cm

たっぷり具たくさんの炒めものや、大きなサイズのお肉やお魚も楽々焼けるサイズのMEYERミッドナイトです。すべてが黒、の美しさ。オールブラックが美しく、どんなキッチンにも合うミニマルデザインが目を惹くミッドナイトシリーズ。使いやすい重量や耐久性など、見た目だけではない充実した機能美もこのシリーズの大きな特徴です。大人数向けの調理にオススメの28センチフライパンです。軽くて丈夫な硬質アルマイト加工本国アメリカでもシェア No.1※を誇る硬質アルマイト。通常のアルミニウムより約8倍硬くなる加工で、軽さと丈夫さを両立。内面にはPFOAフリーのふっ素樹脂加工。※2020年 NPD調べ アルミニウム、硬質アルマイト加工調理器具カテゴリーすべての熱源に対応底面は汚れや腐食を防ぐ加工を施しています。電磁調理器具 (IH) 含むすべての熱源に対応。ハンドルは熱くなりにくいフェノール樹脂製。お手入れ簡単汚れやすいリム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、細かな部分まで食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。縁部分はフレアリムで汁ものも、切れよく注げます。取っ手部分に角度があまりついていないため、場所を取りにくく収納しやすいです。MEYER(マイヤー)1951年アメリカで創業。ミシュラン3つ星シェフからも信頼の高い調理器具メーカー。世界有数の生産量で30か国以上で愛されています。 ■サイズ:幅29.5cm奥行48.8cm高さ6.5cm■素材:本体…アルミニウム合金、底面…ステンレス綱、ハンドル…フェノール樹脂(ラバーライズドコーティング)■重量:932g■中国製

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 20cm

ディノス

4,950

MEYER/マイヤー ミッドナイト フライパン 20cm

ちょっとしたお料理に便利な20cmサイズのフライパン。すべてが黒、の美しさ。オールブラックが美しく、どんなキッチンにも合うミニマルデザインが目を惹くミッドナイトシリーズ。使いやすい重量や耐久性など、見た目だけではない充実した機能美もこのシリーズの大きな特徴です。ちょっとしたお料理に、さっと使いたいときに便利な20cmサイズのフライパンです。軽くて丈夫な硬質アルマイト加工本国アメリカでもシェア No.1※を誇る硬質アルマイト。通常のアルミニウムより約8倍硬くなる加工で、軽さと丈夫さを両立。内面にはPFOAフリーのふっ素樹脂加工。※2020年 NPD調べ アルミニウム、硬質アルマイト加工調理器具カテゴリーすべての熱源に対応底面は汚れや腐食を防ぐ加工を施しています。電磁調理器具 (IH) 含むすべての熱源に対応。ハンドルは熱くなりにくいフェノール樹脂製。お手入れ簡単汚れやすいリム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、細かな部分まで食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。縁部分はフレアリムで汁ものも、切れよく注げます。取っ手部分に角度があまりついていないため、場所を取りにくく収納しやすいです。MEYER(マイヤー)1951年アメリカで創業。ミシュラン3つ星シェフからも信頼の高い調理器具メーカー。世界有数の生産量で30か国以上で愛されています。 ■サイズ:幅21.5cm奥行38.2cm高さ4.7cm■素材:本体…アルミニウム合金、底面…ステンレス綱、ハンドル…フェノール樹脂(ラバーライズドコーティング)■重量:592g■中国製

VitaCraft/ビタクラフト フライパン 深型フライパン24cm 単品

ディノス

6,930

VitaCraft/ビタクラフト フライパン 深型フライパン24cm 単品

ビタクラフトの技術が活きるフライパン。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち!ビタクラフトの技術が活きるフライパンニューダイヤモンドコーティング(高密度4層フッ素樹脂コーティング)で焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です!それでいてこのツルツルを実現したのはビタクラフトオリジナルのコーティングならではです。メインの写真だと内側が黒く見えますが、内面のフッ素はオリジナルのオリビアネイビーカラーのコーティングです。(光の加減で青みがかかって見えます)ビタクラフトシリーズ最高クラスの耐久性で200万回耐摩耗試験をクリア。高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ち。ビタクラフトと言えばアメリカ発の高級調理器具ブランド。美しい輝きや重厚感のあるルックスもさることながら、全面2層構造により熱ムラが少なく、素早くふっくら美味しい料理が出来上がるフライパンです!表面は200万回の耐摩耗試験をクリアした高密度4層フッ素コーティングで失敗しやすい薄焼き卵もつるん♪餃子の焼き目もビューティフル!高い蓄熱性で分厚いお肉も中までふっくらジューシー。効率に優れたステンレスとアルミニウムの全面2層構造で、食材にじっくり熱を伝えるから分厚いハンバーグや火の通りにくいチキンも中までしっかり美味しく焼き上げます。 ■サイズ(約):最大長さ44.5高さ10.8cm(深さ7.5cm)・重さ880g■素材:本体…ステンレス・アルミニウム2層構造(内面フッ素樹脂加工) ハンドル…フェノール樹脂■中国製※ガス火・IH電磁調理器で使用可能※内側はビタクラフトオリジナルの青みがかったコーティングです。

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン20cm

ディノス

9,350

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン20cm

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、大人可愛いフライパンです。キッチンを華やかに演出し、そのまま食卓にサーブするのにもおすすめの大人可愛いデザイン優しいクリームホワイト、愛らしいピンク、シックなダークブルーの計3色のボディに、ステンレスハンドルに熱くなりにくいゴールドのPVD加工を施した「パドヴァコレクション」。フライパン内面の色味とゴールドのハンドルが絶妙にマッチし、キッチンに置いておくだけでテンションが上がるカラーリングです。20cmのサイズは目玉焼きがちょうど2枚焼けるサイズで、朝ごはんやお弁当の一品などちょっとしたおかず作りにサブフライパンもってこいのサイズ感です。さらに、パドヴァコレクションは売上の一部を「ほほえみ基金」の活動支援のために寄付しています。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。さらに、ダイヤモンド粒子で強化したセラミックコーティングにより、耐久性アップ。汚れもサッと落ちるのでお手入れも簡単です。おいしく仕上がる優れた熱伝導性IHはもちろん、様々な熱源に対応する底部には、熱変形に強く、熱伝導性に優れた独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施しています。素早く均一に火が通るので焦げつきにくく、お料理がよりおいしく仕上がります。また、底面がゆがむ心配もありません。内面のセラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合し、セラミックとダイヤモンド粒子の相乗効果により熱伝導が良く、調理が早く仕上がります。 単品で買うより10...

≪径26cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

ディノス

12,100

≪径26cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。フッ素樹脂を使わない、こびりつきにくく耐久性の高いセラミック・ノンスティックコーティング加工のフライパン。使う人にも環境にも優しい、欧米でも人気の商品です。素早く均一に火がとおる優れた熱伝導性で料理が美味しく、調理時間の短縮も。IH、オーブン、食洗機可。フッ素加工は一切使用していないのにこんなにツルツル。意識の高い方に愛用されているフライパンブランドですベルギー生まれのグリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティックフライパンを開発しました。有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」はグリーンパンが特許を取得しているセラミックコーティングです。サーモロンは砂と同じミネラル成分で構成されていて、鉛やカドミウムを含まず、最大450度の高温にも対応。ご家族の健康にも安心安全なフライパンです。日常使いにもタフに活躍するシリーズ。ダイヤモンド配合でさらに高まったノンスティックの耐久性。こびりつきにくく、お手入れも簡単です飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ。キッチンを、より洗練された空間に演出します。ダイヤモンド配合で強化されたサーモロン・インフィニティプロコーティングによりさらに高められたノンスティックの耐久性。お料理の際には金属製キッチンツールの使用・お手入れの際には食洗機の使用も可能になり、毎日のお料理でタフさを実感していただけます。スタイリッシュなクォーツグレイカラーのコーティングは、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。グリーンパンならではの熱効率のよいマグニート加工を施した底面グリーンパンが開発したIH加工技術 ...

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 26cm

ディノス

10,890

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 26cm

フッ素を使わないセラミックのノンスティック・クックウェアブランドのグリーンパンから、ブラックボディにゴールドのハンドルがシックなシリーズが登場。グリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランドです。グリーンパンは、ベルギー人Jan Helskens ヤン・ヘルスケンスとWim De Veirman ウィム・デ・ヴァーマンによって開発されました。 フッ素樹脂に替わる人体や環境に安全な新たなコーティングを探し始め、研究者らと共に研究開発を重ねました。防煙素材として使われるようになったセラミック塗膜は高熱に強く有害物質が出ない事を知り、これをなんとかキッチンウェアに加工できないかと実験が繰り返されました。品質、人体や環境への安全性の検証と保証、適切な加工施設の構築と実際の導入に至るまで、開発にはさらなる時間がかかりました。そして2007 年、有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」を開発しました。それがグリーンパンの誕生です。コーティングにダイヤモンド粒子を配合遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により調理効率がUPします。外側にもセラミックコーティングを塗布内側だけでなく外側にもセラミックコーティングを塗布しているので、汚れが落ちやすくお手入れ簡単。スクラッチガード加工本体のアルミにスクラッチガード加工の技術を施し、キズや衝撃にさらに強くなりました。マグニートIH 対応加工(底面)熱変形に強く、熱伝導性に優れています。IH はもちろん、ガス火やさまざまな熱源に対応します。永くご愛用頂く為に(1)予熱と少量の油が必須!調理(炒め物・焼き物)をする際は...

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 28cm

ディノス

12,100

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 28cm

フッ素を使わないセラミックのノンスティック・クックウェアブランドのグリーンパンから、ブラックボディにゴールドのハンドルがシックなシリーズが登場。グリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランドです。グリーンパンは、ベルギー人Jan Helskens ヤン・ヘルスケンスとWim De Veirman ウィム・デ・ヴァーマンによって開発されました。 フッ素樹脂に替わる人体や環境に安全な新たなコーティングを探し始め、研究者らと共に研究開発を重ねました。防煙素材として使われるようになったセラミック塗膜は高熱に強く有害物質が出ない事を知り、これをなんとかキッチンウェアに加工できないかと実験が繰り返されました。品質、人体や環境への安全性の検証と保証、適切な加工施設の構築と実際の導入に至るまで、開発にはさらなる時間がかかりました。そして2007 年、有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」を開発しました。それがグリーンパンの誕生です。コーティングにダイヤモンド粒子を配合遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により調理効率がUPします。外側にもセラミックコーティングを塗布内側だけでなく外側にもセラミックコーティングを塗布しているので、汚れが落ちやすくお手入れ簡単。スクラッチガード加工本体のアルミにスクラッチガード加工の技術を施し、キズや衝撃にさらに強くなりました。マグニートIH 対応加工(底面)熱変形に強く、熱伝導性に優れています。IH はもちろん、ガス火やさまざまな熱源に対応します。永くご愛用頂く為に(1)予熱と少量の油が必須!調理(炒め物・焼き物)をする際は...

VitaCraft/ビタクラフト コロラド フライパン26cm

ディノス

18,700

VitaCraft/ビタクラフト コロラド フライパン26cm

ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに、便利で使い勝手の良いフライパン26cm手軽に使えるビタクラフトで、わたしも一流シェフ気分ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに、便利で使い勝手の良いフライパン26cm(容量2.6L)。熱効率にすぐれた「全面5層構造」ビタクラフトの鍋は、「熱しにくく冷めにくい」ステンレスと「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムを幾重にも重ねた、「熱しやすく冷めにくい」全面多層構造。とても熱効率が良く、底面にあたった熱が素早く側面にも伝わります。栄養素の流出を防ぐ無水調理が可能にビタクラフトの鍋は本体とフタが密着するように設計されており、熱や水分が逃げにくいベイパーシール(水蒸気の膜)効果を得られます。鍋内部を定温・定圧にすることで調理に最も適した状態を作り出し、野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にします。少量の水分で調理することで、水に溶けやすいビタミンやミネラルなどの栄養素の流出を最小限に抑えて、野菜本来の美味しさを引き出すことができます。ヘルシーな無油調理鍋底にあたった熱が、鍋全体に素早く均等に伝わるため、肉や魚などは素材の脂分だけで調理できます。余分な油を使わない無油調理で、カロリーやコレステロールを抑えたヘルシーな食生活が手軽に実現できます。マルチに使える多才鍋ゆでる・焼く・煮る・炊く・揚げる・蒸す・炒める、さらにオーブン調理まで。一台で色々な調理法を楽しめます。全面多層構造の熱まわりの良さで、ふっくら美味しくご飯を炊いたり、予熱なしで焼きムラなくケーキを焼くことができます。保温性を活かした余熱調理も可能。揚げ物も少量の油でカラッと仕上がります。 ■本体サイズ…外径28(内径26)×取っ手含む長さ460×深さ5cm(つまみ含む高さ8.2cm) 重量1826g/容量 2...

≪径20cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

ディノス

8,470

≪径20cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。フッ素樹脂を使わない、こびりつきにくく耐久性の高いセラミック・ノンスティックコーティング加工のフライパン。使う人にも環境にも優しい、欧米でも人気の商品です。素早く均一に火がとおる優れた熱伝導性で料理が美味しく、調理時間の短縮も。IH、オーブン、食洗機可。フッ素加工は一切使用していないのにこんなにツルツル。意識の高い方に愛用されているフライパンブランドですベルギー生まれのグリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティックフライパンを開発しました。有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」はグリーンパンが特許を取得しているセラミックコーティングです。サーモロンは砂と同じミネラル成分で構成されていて、鉛やカドミウムを含まず、最大450度の高温にも対応。ご家族の健康にも安心安全なフライパンです。日常使いにもタフに活躍するシリーズ。ダイヤモンド配合でさらに高まったノンスティックの耐久性。こびりつきにくく、お手入れも簡単です飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ。キッチンを、より洗練された空間に演出します。ダイヤモンド配合で強化されたサーモロン・インフィニティプロコーティングによりさらに高められたノンスティックの耐久性。お料理の際には金属製キッチンツールの使用・お手入れの際には食洗機の使用も可能になり、毎日のお料理でタフさを実感していただけます。スタイリッシュなクォーツグレイカラーのコーティングは、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。グリーンパンならではの熱効率のよいマグニート加工を施した底面グリーンパンが開発したIH加工技術 ...

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン26cm

ディノス

12,100

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン26cm

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、大人可愛いフライパンです。キッチンを華やかに演出し、そのまま食卓にサーブするのにもおすすめの大人可愛いデザイン優しいクリームホワイト、愛らしいピンク、シックなダークブルーの計3色のボディに、ステンレスハンドルに熱くなりにくいゴールドのPVD加工を施した「パドヴァコレクション」。フライパン内面の色味とゴールドのハンドルが絶妙にマッチし、キッチンに置いておくだけでテンションが上がるカラーリングです。26cmのサイズは一度に3〜4人分を調理できるので、ファミリー層にもおすすめの大きさです。底面の広さは十分ある一方、大きすぎないので、家庭用の一般的なガスコンロやIHの火力を効率良く使うことができます。さらに、パドヴァコレクションは売上の一部を「ほほえみ基金」の活動支援のために寄付しています。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。さらに、ダイヤモンド粒子で強化したセラミックコーティングにより、耐久性アップ。汚れもサッと落ちるのでお手入れも簡単です。おいしく仕上がる優れた熱伝導性IHはもちろん、様々な熱源に対応する底部には、熱変形に強く、熱伝導性に優れた独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施しています。素早く均一に火が通るので焦げつきにくく、お料理がよりおいしく仕上がります。また、底面がゆがむ心配もありません。内面のセラミックコーティングにはダイヤモンド粒子を配合し、セラミックとダイヤモンド粒子の相乗効果により熱伝導...

≪径24cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

ディノス

10,780

≪径24cm≫ グリーンパン ヴェニスプロ フライパンシリーズ

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。フッ素樹脂を使わない、こびりつきにくく耐久性の高いセラミック・ノンスティックコーティング加工のフライパン。使う人にも環境にも優しい、欧米でも人気の商品です。素早く均一に火がとおる優れた熱伝導性で料理が美味しく、調理時間の短縮も。IH、オーブン、食洗機可。フッ素加工は一切使用していないのにこんなにツルツル。意識の高い方に愛用されているフライパンブランドですベルギー生まれのグリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティックフライパンを開発しました。有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」はグリーンパンが特許を取得しているセラミックコーティングです。サーモロンは砂と同じミネラル成分で構成されていて、鉛やカドミウムを含まず、最大450度の高温にも対応。ご家族の健康にも安心安全なフライパンです。日常使いにもタフに活躍するシリーズ。ダイヤモンド配合でさらに高まったノンスティックの耐久性。こびりつきにくく、お手入れも簡単です飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ。キッチンを、より洗練された空間に演出します。ダイヤモンド配合で強化されたサーモロン・インフィニティプロコーティングによりさらに高められたノンスティックの耐久性。お料理の際には金属製キッチンツールの使用・お手入れの際には食洗機の使用も可能になり、毎日のお料理でタフさを実感していただけます。スタイリッシュなクォーツグレイカラーのコーティングは、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。グリーンパンならではの熱効率のよいマグニート加工を施した底面グリーンパンが開発したIH加工技術 ...

Toffy/トフィー スモークレスグリルパン 魚焼きグリル フライパン

ディノス

9,350

Toffy/トフィー スモークレスグリルパン 魚焼きグリル フライパン

独自の3段階無煙脱臭システムにより、煙やニオイを大幅に軽減できるグリルパン。お部屋のニオイや壁の汚れを気にせず焼き魚などの調理が可能になりました!パッキンが付いたフタとメーカー独自無煙脱臭構造で従来品より煙95%カット ニオイ85%カット!ポイント1)シリコンパッキン付きのフタガラスふたにはぐるりとシリコーンパッキンが付いています。そのためフライパンから発生した煙やニオイが外に放出するのを大幅に軽減できます。ポイント2)吸煙→排出→燃焼という独自の「3段階無煙脱臭*システム」がすごいのです!フライパンの手前中央に穴(吸気口)があり、その穴はフライパン底に続いています。調理中に充満した煙がその吸気口に吸煙され、そのまま底から外に排出されます。排出された煙はガス火に燃焼されるので、ニオイや煙がでないのです!言葉だとわかりずらいのでイラストをご覧ください。*無煙:メーカー調べ。従来のフライパンに比べて約95%以上煙が少なることをメーカーでは無煙と呼んでいます。*脱臭:メーカー調べ。従来のフライパンに比べて約85%以上ニオイが少なることをメーカーでは脱臭と呼んでいます。煙らないだけじゃない、短時間で美味しく焼けます!シリコーンパッキンが付いた密閉性の高いガラス蓋により、水分も逃げにくく、食材がふっくらおいしくヘルシーに、また熱が全体に効率よくムラなく伝わるので、時短調理や余熱調理も可能です。皮目がパリッと美味しくヘルシ−グリルパンの焼き面は、周囲に溝のある波型構造になっており、余分な油を落としながらカリッとヘルシーに調理することができます。これのお陰で魚の皮もパリッと美味しい焼き上がりです。強い特殊コーティングで魚の皮も剥がれにくい&お掃除も簡単多層の特殊コーティングにより、内側には、ジルコニアとケイ素を含む...

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 20cm

ディノス

8,470

グリーンパン Studio/ストゥディオ フライパン 20cm

フッ素を使わないセラミックのノンスティック・クックウェアブランドのグリーンパンから、ブラックボディにゴールドのハンドルがシックなシリーズが登場。グリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランドです。グリーンパンは、ベルギー人Jan Helskens ヤン・ヘルスケンスとWim De Veirman ウィム・デ・ヴァーマンによって開発されました。 フッ素樹脂に替わる人体や環境に安全な新たなコーティングを探し始め、研究者らと共に研究開発を重ねました。防煙素材として使われるようになったセラミック塗膜は高熱に強く有害物質が出ない事を知り、これをなんとかキッチンウェアに加工できないかと実験が繰り返されました。品質、人体や環境への安全性の検証と保証、適切な加工施設の構築と実際の導入に至るまで、開発にはさらなる時間がかかりました。そして2007 年、有害なPFAS を一切含まない、砂由来と同じ原料からなるセラミック・ノンスティックコーティング「Thermolon(サーモロン)」を開発しました。それがグリーンパンの誕生です。コーティングにダイヤモンド粒子を配合遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により調理効率がUPします。外側にもセラミックコーティングを塗布内側だけでなく外側にもセラミックコーティングを塗布しているので、汚れが落ちやすくお手入れ簡単。スクラッチガード加工本体のアルミにスクラッチガード加工の技術を施し、キズや衝撃にさらに強くなりました。マグニートIH 対応加工(底面)熱変形に強く、熱伝導性に優れています。IH はもちろん、ガス火やさまざまな熱源に対応します。永くご愛用頂く為に(1)予熱と少量の油が必須!調理(炒め物・焼き物)をする際は...

ウー・ウェンパン プラス フライパンのみ単品(フタ・スチームトレーは付属しません) フライパン径24cm IH用

ディノス

11,000

ウー・ウェンパン プラス フライパンのみ単品(フタ・スチームトレーは付属しません) フライパン径24cm IH用

1台7役。あの「ウー・ウェンパン」がより軽く、丈夫に、使いやすく進化!フライパン単品の販売です。(フタ・スチームトレーは付属しません)すべての料理をこれ1台で作っています!そんなファンも多いマルチパン「ウー・ウェンパン」のフライパン単品販売です。ウーウェン・パンを長らくご愛用している方からフライパンだけ交換したい、というお声がありました。毎日使うフライパンややはり時間とともにどうしても劣化してしまいますが、フタとスチームトレーはまだまだ使えるとのこと。そんな声を受けてフライパン単品の販売もしています。これで益々長くご愛用いただけます。フライパン重さ従来比15%以上の軽量化に成功。職人技術により実現しました鋳造業で名高い富山県高岡市の技術により従来比15%以上の軽さになっています。高さもあり大きさもあるフライパンなのに、持った時あんまり軽くて驚くはず!たくさん食材を入れても持ち上げやすく、洗うのも本当に楽々。一度使うとこのフライパンばかり使ってしまうのはこの扱いやすさも大きな理由です。フライパンの耐久性が150%アップフライパンの内側はテフロンの最高レベル「プラチナプラス」採用で耐久性が従来比150%までアップ。こびり付きにくさがさらに長持ちするので、気持ち良くお使いいただけます。本当に少量の油で調理できるから、毎日の料理がヘルシーに。また汚れも簡単に落とせます。 ■サイズ:径24cm 容量2.6L■本体…アルミニウム合金(内面…テフロンプラチナプラス加工) 取っ手…天然木 スチームトレー・フタ…アルミニウム合金■従来品のウー・ウェンパンのフタ・トレーにも合わせてご使用できます。■日本製

ウー・ウェンパン プラス フライパンのみ単品(フタ・スチームトレーは付属しません) フライパン径24cm ガス用

ディノス

7,150

ウー・ウェンパン プラス フライパンのみ単品(フタ・スチームトレーは付属しません) フライパン径24cm ガス用

1台7役。あの「ウー・ウェンパン」がより軽く、丈夫に、使いやすく進化!フライパン単品の販売です。(フタ・スチームトレーは付属しません)すべての料理をこれ1台で作っています!そんなファンも多いマルチパン「ウー・ウェンパン +」のフライパン単品販売です。ウーウェン・パンを長らくご愛用している方からフライパンだけ交換したい、というお声がありました。毎日使うフライパンややはり時間とともにどうしても劣化してしまいますが、フタとスチームトレーはまだまだ使えるとのこと。そんな声を受けてフライパン単品の販売もしています。これで益々長くご愛用いただけます。フライパン重さ従来比15%以上の軽量化に成功。職人技術により実現しました鋳造業で名高い富山県高岡市の技術により、従来比15%以上の軽さになっています。高さもあり大きさもあるフライパンなのに、持った時あんまり軽くて驚くはず!たくさん食材を入れても持ち上げやすく、洗うのも本当に楽々。一度使うとこのフライパンばかり使ってしまうのはこの扱いやすさも大きな理由です。フライパンの耐久性が150%アップフライパンの内側はテフロンの最高レベル「プラチナプラス」採用で耐久性が従来比150%までアップ。こびり付きにくさがさらに長持ちするので、気持ち良くお使いいただけます。本当に少量の油で調理できるから、毎日の料理がヘルシーに。また汚れも簡単に落とせます。 ■サイズ:径24cm 容量2.6L■本体…アルミニウム合金(内面…テフロンプラチナプラス加工) 取っ手…天然木 スチームトレー・フタ…アルミニウム合金■従来品のウー・ウェンパンのフタ・トレーにも合わせてご使用できます。■日本製

dancyu/ダンチュウ ガス火専用鉄の北京鍋30cm

ディノス

5,500

dancyu/ダンチュウ ガス火専用鉄の北京鍋30cm

プロが使っている調理道具の良さを十分に生かしながら、家庭向きに使いやすく工夫したdancyu(ダンチュウ)調理道具シリーズの、ガス火専用鉄の30cmの北京鍋です。火を手なずけるには、鉄の鍋中華は火の料理。その火をいかに手なずけるかが、決め手となる。中華の鍋に限らず、一般家庭の炒め物用鍋類がフッ素樹脂加工したものばかりになって久しいが、味と道具を大切にするプロの料理人はもちろん鉄製。そして家庭でも、本物の味を知る人々は鉄に戻りつつあるという。まず、油がなじみ、はじかないこと。さらに、熱伝導性と蓄熱性とのバランスが良く、空炊きにも耐える程の耐熱性があること。鉄の特徴が、並みいる新しい素材に勝っているからに他ならない。錆びにくく、お手入れが容易鉄ブルーテンパー材(1.2mm厚)の一枚鉄を成型し、柄の部分をしぼって作り上げたのがこの北京鍋。鉄ブルーテンパーは、フライパンなどを作るために開発された高級鋼板。表面を焼き入れしているので、錆びにくく、手入れが容易。また、中華では鍋を"振る“ことによって全体に熱を行き渡らせるが、一枚板を使う事によって、それに耐える頑丈さを実現させている。さらに、円筒型の柄の裏の部分は溶接で塞ぎ、熱が手に昇ってくるのを防ぐという工夫も成されている。炒め物にぴったりのサイズ感。北京鍋はいわゆる中華鍋。米が活きている炒飯や、しゃきっとした野菜炒めを美味しく作るなら、27〜30cmくらいのものがおすすめ。家庭の火力ならあおる必要もないので、女性でも十分使いこなせます。持ち手があまり太くないため、使いやすいのが特長です。北京鍋を手に入れたら、最初だけ準備が必要です使い始めはまず北京鍋に水をたっぷりわかして、しばらく強火にして沸騰させます。水を入れ替えてそれを2回くりかえしてください。次に、鍋に油をしみこませます...

≪径29cm≫ 南部鉄のグリルパン

ディノス

9,350

≪径29cm≫ 南部鉄のグリルパン

いつもの肉・魚・パンが美味しく変身。焼き名人になれる南部鉄製グリルパン。余分な油が落ちてヘルシー。焼き目も美しい。いつもの食材が各段に美味しく!秘密は4ミリの厚みにあり!底面はなんと約4mmの厚みがあるため、熱をたっぷり蓄えてることができます。冷たいお肉を置いても温度が下がりにくく、素早く上昇するので、周りから水分が出る前にカリっと焼き上げることができます。食材の内面には蓄熱された熱がふんわり伝わるので、食材本来の旨みを引き出し、凝縮された味を堪能することができます。温度が下がりにくいため、ふたがなくても上手に焼き上げます。グリル棒が高いので綺麗な焼き目&脂につかずスッキリ焼き上げますグリルの凸部の高さは約5mmとかなり高めの設計です。そのため、焼いた脂がしっかりと落ち、その脂は食材に接しにくいためカリっとした仕上がり。お肉はもちろん、脂の多いサンマやサバなども美味しくカリっと焼き上げます。お肉はもちろん、魚、野菜、ホットサンドも驚きの美味しさ焼き肉などお肉はもちろんですが、尻尾丸ごとのサンマも上手に焼けるのでお勧めです。レストランではサーモングリルなどにもよく使われるそうです。それと、お勧めなのがトーストです。いつもの食パンをカリっと焼くのはもちろん、ホットサンドのように上からぎゅっと押して焼くときれいな焼き目で美味しいですよ!キッチンでの調理はもちろん、食卓でホットプレートとしても、アウトドアでも大活躍しますハンドルまで一体成型なので、壊れる心配はありません。とても頑丈なのでアウトドアで楽しむのもおススメです。径25cmはガス火・IH電磁調理器で使用可能■径29cmはガス火のみ使用可能。(IH使用不可。)岩鋳の歴史江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、「南部鉄器...

≪径25cm≫ 南部鉄のグリルパン

ディノス

7,700

≪径25cm≫ 南部鉄のグリルパン

いつもの肉・魚・パンが美味しく変身。焼き名人になれる南部鉄製グリルパン。余分な油が落ちてヘルシー。焼き目も美しい。いつもの食材が各段に美味しく!秘密は4ミリの厚みにあり!底面はなんと約4mmの厚みがあるため、熱をたっぷり蓄えてることができます。冷たいお肉を置いても温度が下がりにくく、素早く上昇するので、周りから水分が出る前にカリっと焼き上げることができます。食材の内面には蓄熱された熱がふんわり伝わるので、食材本来の旨みを引き出し、凝縮された味を堪能することができます。温度が下がりにくいため、ふたがなくても上手に焼き上げます。グリル棒が高いので綺麗な焼き目&脂につかずスッキリ焼き上げますグリルの凸部の高さは約5mmとかなり高めの設計です。そのため、焼いた脂がしっかりと落ち、その脂は食材に接しにくいためカリっとした仕上がり。お肉はもちろん、脂の多いサンマやサバなども美味しくカリっと焼き上げます。お肉はもちろん、魚、野菜、ホットサンドも驚きの美味しさ焼き肉などお肉はもちろんですが、尻尾丸ごとのサンマも上手に焼けるのでお勧めです。レストランではサーモングリルなどにもよく使われるそうです。それと、お勧めなのがトーストです。いつもの食パンをカリっと焼くのはもちろん、ホットサンドのように上からぎゅっと押して焼くときれいな焼き目で美味しいですよ!キッチンでの調理はもちろん、食卓でホットプレートとしても、アウトドアでも大活躍しますハンドルまで一体成型なので、壊れる心配はありません。とても頑丈なのでアウトドアで楽しむのもおススメです。径25cmはガス火・IH電磁調理器で使用可能■径29cmはガス火のみ使用可能。(IH使用不可。)岩鋳の歴史江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、「南部鉄器...

GREEN PAN/グリーンパン ミニシリーズ フライパン スクエア 12.5cm

ディノス

1,650

GREEN PAN/グリーンパン ミニシリーズ フライパン スクエア 12.5cm

小さくても実力派!毎日使いたい可愛いサイズのグリーンパン●サイズが小さくても実力派のミニシリーズ。●砂由来のセラミック・ノンスティック層であるサーモロンコーティング施されています。●Thermolon(サーモロン)コーティングは熱伝導性に非常に優れていますので低い温度設定で十分調理できます。つまり省エネにつながります。●さらに熱が均一に素早く伝わりますのでムラなく美味しく仕上がります。●Thermolon(サーモロン)・セラミックノンスティック・コーティングの表面は少ないオイル又はバターの使用で優れた調理体験を得ることが出来ます。食材はくっつかずに簡単に剥がれて行きます。また、洗うのも簡単です。●朝食に目玉焼きとベーコンを、おやつにパンケーキを、お弁当作りにも活躍してくれます。●お子さまと一緒に調理する際にも便利で嬉しいサイズ感。熱くなりにくく、滑りにくいハンドルを採用しています。●キッチンからテーブルへ、そのままサーブしたくなる可愛さとカラーリングも魅力のシリーズです。【ヘルシークッキングと言えばグリーンパン】ヘルシーなセラミックノンスティック・クックウェアを発明したグリーンパンは、安全で、簡単に洗えて、使い勝手の良いフライパン・鍋の信頼できるブランドです。いかなる有毒ガス、持続性汚染物質も排出せず、PFOA(ペルフルオロオクタン酸)、PFAS(ペルフルオロアルキルスルホン酸)、鉛やカドミウムも含んでいません。 ■サイズ(約):約W23.5×D13×H2.2cm■重量(約):0.19kg■素材:本体…アルミニウム合金、ハンドル…炭素鋼(クロームメッキ)・シリコーン、表面加工(内面・外面)…セラミックコーティング■食器洗浄乾燥機不可■IH使用不可・カス火・オーブン(200℃まで)使用可■中国製

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン26cm(フタ付き)

ディノス

14,058

GREEN PAN/グリーンパン パドヴァ フライパン26cm(フタ付き)

セラミックコーティングのパイオニア「GREEN PAN(グリーンパン)」の、大人可愛いフライパンです。フタ付きのセットは、単品でお買い求めいただくより10%もお得です!キッチンを華やかに演出し、そのまま食卓にサーブするのにもおすすめの大人可愛いデザイン優しいクリームホワイト、愛らしいピンク、シックなダークブルーの計3色のボディに、ステンレスハンドルに熱くなりにくいゴールドのPVD加工を施した「パドヴァコレクション」。フライパン内面の色味とゴールドのハンドルが絶妙にマッチし、キッチンに置いておくだけでテンションが上がるカラーリングです。26cmのサイズは一度に3〜4人分を調理できるので、ファミリー層にもおすすめの大きさです。底面の広さは十分ある一方、大きすぎないので、家庭用の一般的なガスコンロやIHの火力を効率良く使うことができます。さらに、パドヴァコレクションは売上の一部を「ほほえみ基金」の活動支援のために寄付しています。単品で買うより10%お得なフタ付セット!フタを合わせるとさらに便利かつゴージャスにな印象に!パドヴァコレクション、ストゥディオシリーズにフィットする、ゴールドPVD加工を施したステンレスガラス蓋付きのセットは、単品で買うより10%お得にお買い求めいただけます。追加でフタを単品で買い足したい方は、下記のおすすめ関連商品をご覧ください。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた「サーモロン・セラミック・コーティング」を使用しており、人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。さらに、ダイヤモンド粒子で強化したセラミックコーティングにより、耐久性アップ...

VitaCraft/ビタクラフト ディノス特別2点セット(スチームマルチポット+22cmフライパン)

ディノス

10,000

VitaCraft/ビタクラフト ディノス特別2点セット(スチームマルチポット+22cmフライパン)

2段使いで時短&省エネが可能なコンパクトなマルチポットと、1〜2人分の食事作りにちょうどいいサイズの22cmフライパンの、お得なディノス特別2点セットです。ポットとスチーマーで2段使いができるマルチポットと、高密度4層フッ素コートでツルツルが長持ちする22cmのフライパンセット!新生活シーズンにも揃えたくなる、使い勝手が◎でコンパクトなマルチポットとフライパン。この価格でお届けできるのはディノスだけ!このセットさえあれば、フル活用して時短で大満足のご飯が完成します。中華なら、マルチポットのスチーマーでシュウマイを蒸してポットでスープを作り、フライパンでは炒飯を。洋風なら、マルチポットのスチーマーで野菜を蒸してポットでピラフを作り、フライパンでオムレツを。様々なメニューをお楽しみいただけます。■スチームマルチポット〜これ1つで蒸し調理が簡単に!〜2段使いで時短&省エネ、専用スチーマーで蒸す・少量の油で揚げる・炊く・茹でる・煮る・炒める・沸かす…と、マルチに活躍する実力派です。全面2層構造、内側フッ素加工で、美味しくそしてお手入れも簡単です。下でお湯を沸騰させて上段に食材をセットするだけと使い方は簡単。上段の専用スチーマーは径約17cm、高さは約7.5cmあるので、高さのある食材や茶碗蒸しなども調理可能です。ややハードルの高い蒸し調理がこれ一つで手軽に出来ちゃいます。〜全面2層構造+内側フッ素加工で扱いやすくお手入れ簡単〜下段のポットは底面だけでなく、全体が全面2層構造。熱が均一に伝わりやすいので、料理をより美味しく仕上げます。内側はフッ素加工で扱いやすいので、毎日の調理に大活躍間違いなし。さらに、たっぷり調理できる深さがありながら、径はコンパクトなので収納場所を取りません。スチーマー底面は凹凸があるので...

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