最高級包丁の商品検索結果全37件中1～37件目

食喜屋

8,217円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ パーリングナイフ 8cm /日本製 国産品 最高品質 最高級品 包丁 庖丁 ナイフ プロ仕様 ステンレス 業務用 職人 懐石 和食 洋食 送料無料

●商品仕様● ◆刃渡り 8cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは?? 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に?? モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。 温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強く なるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し...

キッチンブランチ

8,066円

ブライトM11プロ 割込 菜切(両刃) M1165-DPS 18cm(M1165-DPS)【18cm】

【仕様】サイズ:18cm全長:310mm質量:180g背厚:2.0mmブライトM11プロ 割込シリーズ モリブデン・バナジウム鋼割込 ●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら16cm

ココデカウ

8,606円

【お取り寄せ】正広 日本鋼口金付 ペティナイフ 150mm 13004 ペティーナイフ 専門包丁 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ:150mm●材質:刃/1.05%カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル/特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン バナジウム タングステン 特殊強化ファイバーボード 150mm 15cm 150ミリメートル 15センチメートル マサヒロ RT8437正広日本鋼シリーズ

EC-JOY楽天市場店

8,107円

片岡製作所 片岡 M-1124-DPS M11 PRO 筋引 210 M-1124-DPS

メーカー 片岡製作所 商品カテゴリ 調理器具 包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 1週間以内に発送予定 お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ●メーカー品番:M1124-DPS●サイズ(cm):21●全長(mm):340●質量(g):135●背厚(mm):2 ◆ ●ブライトM11プロ割込シリーズモリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

OPEN キッチン

7,700円

ビクトリノックス ブレッドナイフ pro5.2931.26GB 26cm【包丁】【VICTORINOX】【キッチンナイフ】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【刃渡】26cm 【全長】383mm 【g】156g 【背厚】2.0mm 最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。 材質:刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル/ポリアミド樹脂 耐熱温度:150℃ ● ハードなバゲットやライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。 ● ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができます。 店舗用識別コード:6921000

厨房卸問屋 名調

8,550円

シャプトンセラミック砥石 M24(台付) #2000 中仕上 グリーン【 業務用 プロの砥石 最高級砥石 包丁との相性抜群 包丁研ぎ 研磨 オススメの砥石 砥石 仕上砥 包丁研ぎ 業務用包丁研ぎ...

商品の仕様●サイズ:幅×奥行×高さ(mm)210×70×24(砥石のみ)●質量(kg):1.1●カラー:グリーン●#2000●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられる、手間いらず時間いらずの、中砥石。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0349】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

ココデカウ

8,701円

【お取り寄せ】Victorinox プロフェッショナル サーモンナイフ 5.4623 30cm 包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。【仕様】●全長:440mm●重量:107g●厚み:背1.2mm●材質1:刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2:ハンドル/ポリアミド樹脂●洗浄機:○●耐熱・耐冷温度:150℃●刃渡り:30cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】Victorinox ビクトリノックス プロフェッショナル サーモンナイフ 5.4623 30cm ナイフ 30cm 刃 ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル ポリアミド樹脂 7348400 5.4623 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R4646P

厨房卸問屋 名調

8,542円

極上仕上げ砥石 台付 No.G-8(#8000)竹色【 包丁研ぎ通販 包丁研ぎ石 おすすめ砥石購入 砥石研ぎ 磨き砥石店 】

商品の仕様●外寸(mm):砥石:206×73×H23 ●材質: ●測定・調節温度範囲/能力:8000■● 厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。● ■付属品:面修正砥石、、※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

堺の刃物屋さん　こかじ

7,810円

京セラ FKR-150HIP-FP セラミックナイフ 菜切包丁 刃渡り15cm 1本 ファインプレミア

強度UP、ハンドルがすべりにくく握りやすい最上位モデル。【ファインプレミアシリーズ】ハンドルを握りやすくすることで、京セラのキッチン用品をさらに使いやすくしました。ブラックを基本にしたカラーリングが高級感のあるキッチンを演出します。「切れ味長持ち、軽い、さびない、お手入れ簡単」で人気のセラミックナイフ。ハイクオリティーバージョン「HIP」熱間静水圧プレス加工(Hot Isostatic Press)をほどこしたブラックブレード(※)バージョン。ホワイトブレード(※)タイプよりも強度を20%以上向上させました。(※)ブレード=刃、刃部全体【特長】■原料に強靭性セラミックスを採用ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性(粘り)値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。HIPタイプは、従来のセラミックナイフの強度を20%アップさせました。刃こぼれや欠けの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しんでいただくことができます。■握りやすさを追求したラバーグリップタイプハンドルの材質には、すべりにくいオレフィン系エラストマーを採用しました。【刃渡り】■15cm【サイズ】■285×52×20mm【重量】■104g【材質】■(ハンドル)ポリプロピレン[熱可塑性エラストマー]■(刃)ファインセラミックス【耐熱温度】■110℃(樹脂部)【製造国】■日本製【注意事項】■硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。※かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。【備考】■食器洗い乾燥機対応。【キーワード...

厨房総本家

8,250円

ビクトリノックス プロフェッショナル ウェーブスライサー 54233 30cm【包丁】【VICTORINOX】【キッチンナイフ】

商品は写真の13番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】430mm 【g】140g 【背厚】1.6mm 最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。 材質:刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ハンドル/ポリアミド樹脂 耐熱温度:150℃ 店舗用識別コード:7348100

厨房の激安デパート　厨房屋

7,728円

送料無料 ビクトリノックス プロフェッショナルシリーズ スライサー(筋引) 25cm 54403

ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。■サイズ:刃渡り 25cm 全長 385mm 背厚 1.7mm■重量 130g■材質:刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル/ポリアミド樹脂■耐熱温度:150℃お買い得商品一覧ページへ

PLAYS REGAL

8,599円

Sunnecko 包丁 三徳包丁 小三徳 ダマスカス 73層 130mm VG10 よく切れる 両刃 左利き用 料理包丁 万能 家庭用

商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適なキッチンナイフです。サイズ:全長:235MM、刃渡り:127mm、幅:32.5mm、重量:115g、材質:ダマスカス(食洗機に対応しませんご注意ください)br★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。、木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。br★【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています、130mmは持ちやすく初心者、女性、子供にも最適です。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。刃についている凸凹のおかげで 切った食材が包丁にくっつきにくいです。...

熊本県人吉市

8,000円

【ふるさと納税】岡秀謹製 むき物包丁 刃長7cm 皮剥き 安来鋼 日本製 送料無料

商品説明 名称 岡秀謹製 むき物包丁 7cm 産地 人吉市 刃長 7cm 提供者 岡秀 商品説明 最高級の鋼材「安来鋼」を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた最高品質の1本です。優れた切れ味が長持ちするのが特徴で、数十年使う人もいるほど。サビが入りにくくお手入れも簡単です。 栗などの硬い皮などを剥く際に重宝する包丁です。 備考 ※お届けまでに1ヶ月程度かかることがあります。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら※画像はイメージです。 寄附金の使い道について (1) ふるさとの自然環境及び地域景観を保全・活用するための事業 (2) 将来の地域を担う子どもたちを応援する事業 (3) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (4) 歴史や文化資源を保存・活用するための事業 (5) 観光振興の充実など活力に満ちたまちづくりのための事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、入金確認後2〜3週間以内に発送します(12月中旬〜年末は入金確認後順次発送)。

スプーンshop

8,800円

ALFACT 牛刀包丁 210mm D.P.S CLAD (名入れ無料)【日本製/燕市/片岡製作所製】

商品内容 刃渡 210mm 全長 335mm 仕様 D.P.S CLAD本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 材質 D.P.S CLAD 刃物鋼では最高級の不錆スウェーデン鋼を割り込みました。サビにくく刃持ちが良く、切れ味も抜群です。 モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 スプーンShopでは、お買い上げ商品(調理包丁)の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。 彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。 お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。 ※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。 ※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。 ウォーターシャープ(包丁研ぎ)「両刃専用」 も取り扱っております。 水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。 安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。 回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。 水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。

工具ランドこだわり館

8,181円

三養 三面砥石【送料無料】

特長●抜群の切れ味が持続し、荒・中・仕上げが片手で簡単に切り替えできます。●ステンレスや従来の炭素鋼もすべて砥ぐことができます。●荒砥石は脱着式ですので仕上砥石・中砥石の面直しもできます。●荒砥石(250)は、非常に食いつきの良い材料を使用しており、研削力絶大です。●中砥石(1000)は、ステンレスも研磨できる砥石です。●仕上砥石(4000)は、プロも使用する最高級砥石です。用途●刃研ぎ。材質/仕上-仕様●仕上げ4000番・中研1000番・荒研250番。●砥石寸法:182×57×15mm。●本体寸法:255×85×28mm。仕様2-注意●ご使用前に水に浸しておく必要がありません。●砥石が濡れる程度水をかけてご使用下さい。●製品画像は代表画像(イメージ)の場合が御座います。●製品の仕様、外観等は予告なく変更される場合が御座います。●製品の色、サイズなどを含む製品の詳しい仕様はメーカーホームページ等にてご確認ください。JANコード●4562147500226

アドキッチン

8,800円

TAMAHAGANE 竹 菜切 (両刃) TK-1116 16cm(TK-1116)【16cm】

【仕様】サイズ:16cm全長:290mm質量:220g背厚:2.0mmTAMAHAGANE 竹シリーズ ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 サイズ違いはこちら18cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

8,800円

【公式】 ZWILLING ウエイターズナイフクラシカル| ZWILLING J.A. HENCKELS ワイン ソムリエ ナイフ ソムリエナイフ オープナー ワインオープナー ワイングッズ...

ステンレスの輝きが美しいワインアクセサリー。 とっておきのワインのコルクを抜く。そんな心ときめく瞬間を演出するツヴィリングのアイテムです。品質・機能共に世界中のワイン愛好家やソムリエに高く評価されているワインアクセサリーです。 ウエイターズナイフ クラシカル ハンドルにはマイカルタ素材とステンレスのコンビネーションの中にツヴィリングロゴを配置することで最高級ライン包丁のツインセルマックスを彷彿とさせるツヴィリングらしさを表現。 Reddot design賞を受賞。 マイカルタ リネン繊維を積層して樹脂で硬化させた木のような握り心地で、耐熱性、衝撃に優れています。 レッド・ドット賞 デザインの革新性、機能性、人間工学、エコロジー、耐久性など9つの基準から審査されます。これらをクリアした作品にレッド・ドット賞が授与されます。 コルクスクリュー スクリューに溝が刻まれているので、空気を放出し、抜きやすくなっています。 フォイルカッター セレーションなしでも切れ味の良いブレードが包丁ブランドならでは。 スペック 重さ106g 素材ステンレス、マイカルタ

瀧商店

8,870円

Brieto M1114 万能 175mm 片岡製作所 日本製 ブライト (17.5cm) 包丁 ナイフ

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 万能 】 M1114 万能 175mm購入はこちら。 M1115 万能 160mm購入はこちら。

DCMeくらしONLINE

7,790円

M11 PRO D.P.S万能 M1115-D.P.S 160mm 160mm Brieto

砥石による本格的な刃付け、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ●刀身/モリブデン・バナジウム鋼。 ●ハンドル/18-8ステンレス鋼。 ●刃の長さ:160mm。 ●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になりますので注意して下さい。 ●お子様の手の届かない場所に保管して下さい。 ●料理以外に使用しないで下さい。 ●次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ●取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

OPEN キッチン

7,840円

ブライト M11プロ チーズナイフ M1157 13cm【業務用】

※商品は画像の19番になります。 【外径寸法】全長240mm×刃渡り130mm 店舗用識別コード:TKG-77-0542-0501 TKG-78-0550-0301

瀧商店

7,510円

Brieto M1131K 小出刃 (片刃) 105mm 片岡製作所 日本製 ブライト (10.5cm)

【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 【 小出刃 】 M1130K 小出刃(片刃) 120mm購入はこちら。 M1130 小出刃(両刃) 120mm購入はこちら。 M1131K 小出刃(片刃) 105mm購入はこちら。 M1131 小出刃(両刃) 105mm購入はこちら。 M1132K 小出刃(片刃) 90mm購入はこちら。 M1132 小出刃(両刃) 90mm購入はこちら。 M1133K 小出刃(片刃) 70mm購入はこちら。 M1133 小出刃(両刃) 70mm購入はこちら。

OPEN キッチン

8,880円

ブライト M11プロ 小出刃(両刃) M1130 12cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Briet-M50Pro】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】240mm 【質量】95g 【背厚】2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0313-1204 TKG-78-0319-1204

厨房総本家

8,360円

ブライト M11プロ 小出刃(両刃) M1133 7cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Briet-M47Pro】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】180mm 【質量】70g 【背厚】2.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0313-1201 TKG-78-0319-1201

EC・ジャングル

8,340円

ブライトM11プロ 菜切 M1165 18cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):310●質量(g):185●背厚(mm):2.2●メーカー品番:M1165●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライトM11プロ 菜切 M111616cmブライトM11プロ 菜切 M116518cm

クツログ

8,450円

三徳包丁 日本製 16.5cm 包丁 刃渡り 16.5cm シャープナー付き ステンレス 文化包丁 本割込 プロ 切れ味 耐久性 燕三条 燕 新潟 人気

商品情報日本の美の象徴、桜をモチーフにした桜吟シリーズの三徳包丁&シャープナーの2点セット。プロも納得のデザインと機能性。切れ味、耐久性、厳しい要求にこたえる本割込包丁。包丁には桜柄のログ印刷入り。商品仕様製品サイズ約●三徳包丁[全長]約29cm [刃渡り]約16.5cm ●ロールシャープナー11×3.5×2.5cm重量約三徳包丁:175g ロールシャープナー:25g材料●三徳包丁[刀身]ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)[ハンドル]POM樹脂(金属部:18-8ステンレス鋼) ●シャープナー[本体]ポリプロピレン[砥石]アルミセラミック内容三徳包丁×1、シャープナー×1生産国日本キーワード三徳包丁 日本製 16.5cm 包丁 刃渡り 16.5cm シャープナー付き ステンレス 文化包丁 本割込 プロ 切れ味 耐久性 燕三条 燕 新潟 人気同シリーズ● 本割込 ステンレス ペティナイフ 刃渡り:13cm● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り:16.5cm● 本割込 ステンレス ペティナイフ 13cm&まな板セット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り:16.5cm&ペティナイフ 13cm&シャープナー付きセット● 本割込 ステンレス 三徳包丁 刃渡り:16.5cm&牛刀包丁 刃渡り:18cm&ペティナイフ 13cmセット● ダマスカス ステンレス 三徳包丁 刃渡り:17cm

厨房卸問屋 名調

8,695円

ブライト M11プロ コックナイフ M103 23cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】

商品の仕様●全長(mm):370●質量(g):230●背厚(mm):2.5●メーカー品番:M103●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ブライト M11プロ コックナイフ M10714cmブライト M11プロ コックナイフ M10616cmブライト M11プロ コックナイフ M10518cmブライト M11プロ コックナイフ...

neut kitchen

8,989円

ブライトM11プロ 牛刀 M110521cm ABL15105

商 品 詳 細 プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番:M1105サイズ(cm):21全長(mm):335質量(g):160背厚(mm):2.5

厨房卸問屋 名調

8,654円

ブライト M11プロ ブレッドナイフ M1155 26cm

商品の仕様●サイズ:全長(mm)380●メーカー品番:M1155●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0342】

neut kitchen

8,989円

ブライトM11プロ 菜切 M116518cm ABL20165

商 品 詳 細 プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番:M1165サイズ(cm):18全長(mm):310質量(g):185背厚(mm):2.2

クロスワン　楽天市場店

8,403円

VICTORINOX(ビクトリノックス) 三徳包丁 溝付 17cm オレンジ スイスクラシック 万能包丁 6.8526.17L9-X1

直刃・オレンジ 三徳包丁(溝付) 17cm 6.8526.17L9E・・Style:直刃Color:オレンジSize:三徳包丁(溝付) 17cm・日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されています。商品紹介 日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されています。 Amazonより ●日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使える。刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されている

クロスワン　楽天市場店

8,158円

VICTORINOX(ビクトリノックス) 三徳包丁 溝付 17cm ブラック スイスクラシック 万能包丁 6.8523.17-X1

直刃・ブラック 三徳包丁(溝付) 17cm 6.8523.17-X1・・Style:直刃Color:ブラックSize:三徳包丁(溝付) 17cm・日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されています。・人間工学に基づきデザインされたハンドル/人間工学に基づき使いやすさと快適性を追及したデザインです。滑りにくく手になじむハンドルは、射出成型によりブレードに取り付けるので、ゆるんだり外れたりすることがありません。その上、結合部分から雑菌などが入り込まず衛生面でも安心です。・FIBROX(フィブロックス)ハンドル/ハンドル素材には独自のFIBROXを採用しています。高温での殺菌消毒に対応するために、150℃までの耐熱性があります。長年のプロフェッショナルの現場での経験が生かされています。・日本独自のスタイルで肉や魚、野菜など料理全般に使えます。日本独自のスタイルで、肉や魚、野菜など料理全般に使えます。刃には食材の切り離れを良くしする溝が施されています。

厨房卸問屋 名調

8,037円

ブライトM11プロ 筋引 M1124 21cm【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】

商品の仕様●全長(mm):340●質量(g):125●背厚(mm):2●メーカー品番:M1124●プロのニューステータス Briet-M11PROシリーズ●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0319】関連商品ブライトM11プロ 筋引 M112421cmブライトM11プロ 筋引 M111324cmブライトM11プロ 筋引 M111227cmブライトM11プロ 筋引 M112730cm

neut kitchen

7,779円

Brieto-M1131K小出刃(片刃)10.5cm CD:130077

EC・ジャングル

8,695円

ブライト M11プロ コックナイフ M103 23cm【洋庖丁 洋包丁 業務用】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):370●質量(g):230●背厚(mm):2.5●メーカー品番:M103●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ コックナイフ M10714cmブライト M11プロ コックナイフ M10616cmブライト M11プロ コックナイフ M10518cmブライト M11プロ コックナイフ M10420cmブライト M11プロ コックナイフ M10323cmブライト M11プロ コックナイフ M10226cmブライト M11プロ コックナイフ M10132cm

アドキッチン

7,626円

ビクトリノックス 牛刀(両刃)22cm【5.2000-22】

【仕様】材 質:ステンレス鋼サイズ:全長350mm質 量:150g 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

厨房用品専門店！安吉

7,840円

ブライト M11プロ チーズナイフ M1157 13cm【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※商品は画像の19番になります。 【外径寸法】全長240mm×刃渡り130mm 店舗用識別コード:TKG-77-0542-0501 TKG-78-0550-0301 #recommend#

厨房卸問屋 名調

7,852円

ブライト M11プロ ボーニングナイフ M128 16cm【 デコレーションナイフ 飾り切り 細工料理 デコレーションナイフ 飾り切り 細工料理 業務用】

商品の仕様●全長(mm):290●質量(g):115●メーカー品番:M128●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。●※抗菌加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品ブライト M11プロ ボーニングナイフM13010cmブライト M11プロ ボーニングナイフM12914cmブライト M11プロ ボーニングナイフM12816cmブライト M11プロ ボーニングナイフM12716cmフレキシブル

美と健康・こうべ免疫技術研究所

7,500円

【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 手打ち高級品 龍光作 ペティナイフ(ステンレスに割込鋼(ハガネ)付き)万能[両刃135mm]1本【箱付】 手作り 金物の産地兵庫県小野市からお届...

■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ どの包丁を選べばいい? 【片刃か両刃か?】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは?】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他に、 ステンレスの本体に鋼の刃がついている『割り込み鋼』は錆びにくくよく切れると人気があります。 ■種類・サイズ 手打ち高級品 龍光作 ペティナイフ(ステンレスに割込鋼(ハガネ)付き)万能[両刃135mm] 箱付で贈答品にもおすすめです。 広告文責:株式会社ドラッグピュア 作成:202211SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 販売会社:仁村金物店 区分:刃物・日本製 ■ 関連商品 仁村金物店 お取扱い商品 包丁