道具屋本舗
27,434円
MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。正広作 MV口金牛刀シリーズ 【商品仕様】 ・サイズ:母材厚:3.0mm、刃渡り:330mm ・重量:390g ・素材・材質:刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム ・製造国:日本 ・仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体) メーカー欠品した場合は長期納期が掛かる為、その場合はキャンセルにさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
道具屋本舗
22,814円
MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。正広作 MV口金牛刀シリーズ 【商品仕様】 ・サイズ:母材厚:3.0mm、刃渡り:300mm ・重量:340g ・素材・材質:刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム ・製造国:日本 ・仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体) メーカー欠品した場合は長期納期が掛かる為、その場合はキャンセルにさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
道具屋本舗
3,225円
くまの子供包丁は、刃先と刃元の丸みが小さく大人用の包丁を使うにはちょっと早いお子様用に設計されています。【商品仕様】 ● サイズ:刃渡り/130mm 持ち手/110mm 重さ/60g ● 材質:(刃部)特殊ハイカーボンステンレス鋼(1.6mm厚) ● 材質:(ハンドル部)エラストマー樹脂(抗菌剤入り)メーカー欠品した場合は長期納期が掛かる為、その場合はキャンセルにさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
道具屋本舗
3,575円
仕上げ用砥石です。 一般家庭用の包丁であれば、この砥石で 最終仕上げとしてお使いになっても十分です。■サイズ 185×62×15mm■粒度 #6000 最終超仕上用 ■用途 かんな・のみ・包丁・ハサミ、その他精密刃物用
道具屋本舗
7,029円
本職用砥石です。 業務用としてお使いになることはもちろん、家庭用としてもお使いになれます。■サイズ 220×80×70mm■粒度 #700 中仕上用 ■用途 本職包丁砥ぎ用
道具屋本舗
4,980円
ディンブル加工で食材との摩擦抵抗が減少。スムーズな切れ味を実現します。丈夫な積層強化木ハンドル。【商品仕様】 ・ サイズ:全長/295mm 刃渡り/165mm 刃厚/1.8mm ・ 本体重量:115g ・ 素材・材質:刀身/特殊ステンレス刃物鋼 0.8%カーボン(ハイカーボン) 13%クローム 他モリブデンバナジウム含有材 柄部/積層強化木ハンドル ・ 原産国:日本 メーカー欠品した場合は長期納期が掛かる為、その場合はキャンセルにさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
道具屋本舗
4,851円
標準タイプの砥石のお得な大型タイプです。 家庭用としてお使いになることはもちろん、業務用としても十分お使いになれます。■サイズ 209×70×60mm ■粒度 #1000 中仕上用■用途 かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用
道具屋本舗
3,234円
標準タイプの砥石です。 家庭用としてお使いになることはもちろん、業務用としても十分お使いになれます。■サイズ 207×66×34mm■粒度 #1200 中仕上用■用途 かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用
道具屋本舗
7,469円
標準・軟質の2タイプあります。業務用として使われることが多く、非常に評判のいい砥石です。■サイズ 205×70×34mm■粒度 #1000 中仕上用■硬度 標準・軟質■用途 かんな・のみ・包丁・はさみ・ナイフ、その他精密刃物用写真左が標準です。
道具屋本舗
4,994円
標準タイプの砥石のお得な大型タイプです。 家庭用としてお使いになることはもちろん、業務用としても十分お使いになれます。■サイズ 209×70×60mm ■粒度 #800 中仕上用■用途 かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ、その他精密刃物用写真の商品は#1000です。