日用品卸問屋 火の鳥
2,890円
檜枠、ステンレス網の日本製フルイ そば打ちに欠かせないそば粉用ふるいです。 日本製 檜枠粉ふるい 60目 ステンレス網 φ180mm 【用途・特長】 檜枠の日本製、粉用ふるいです。 蕎麦を打つ際、そば粉や小麦粉の混ぜ合わせ、打ち粉の再利用等にお使いいただけます。 その他、調理用・製菓下ごしらえ等にもお使いいただけます。 【規格】 ■本体サイズ : 外径Φ 180mm×高さ 50mm ■重量 : 約 60g ■木製枠 : 檜 ■網 : ステンレス ■日本製 【粉ふるい 商品一覧】 φ210mm 40目 φ180mm 60目 φ210mm+φ180mm
3,070円
檜枠、ステンレス網の日本製フルイ そば打ちに欠かせないそば粉用ふるいです。 日本製 檜枠粉ふるい 70目 ステンレス網 φ210mm 【用途・特長】 檜枠の日本製、粉用ふるいです。 蕎麦を打つ際、そば粉や小麦粉の混ぜ合わせ、打ち粉の再利用等にお使いいただけます。 その他、調理用・製菓下ごしらえ等にもお使いいただけます。 【規格】 ■本体サイズ : 外径Φ 210mm×高さ 75mm ■重量 : 約 125g ■木製枠 : 檜 ■網 : ステンレス ■日本製 【桧枠粉ふるい 商品一覧(それぞれ別売)】 粉ふるい210mm ステンレス網 40目(32メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 50目(40メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 60目(50メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 70目(60メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 80目(70メッシュ)
2,950円
檜枠、ステンレス網の日本製フルイ そば打ちに欠かせないそば粉用ふるいです。 日本製 檜枠粉ふるい 50目 ステンレス網 φ210mm 【用途・特長】 檜枠の日本製、粉用ふるいです。 蕎麦を打つ際、そば粉や小麦粉の混ぜ合わせ、打ち粉の再利用等にお使いいただけます。 その他、調理用・製菓下ごしらえ等にもお使いいただけます。 【規格】 ■本体サイズ : 外径Φ 210mm×高さ 75mm ■重量 : 約 125g ■木製枠 : 檜 ■網 : ステンレス ■日本製 【桧枠粉ふるい 商品一覧(それぞれ別売)】 粉ふるい210mm ステンレス網 40目(32メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 50目(40メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 60目(50メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 70目(60メッシュ) 粉ふるい210mm ステンレス網 80目(70メッシュ)
2,980円
手動で簡単!りんごの皮むき機 リンゴをセットしてハンドルを回すだけでキレイに皮がむけます。 味わい食房 日本製 クルクルリンゴの皮むき器 回転式 【使用方法】 1. カッターカバー・差しピンカバーを外します。ハンドルを右に回し、カッターを差し込みシャフトの下へ移動させておきます。 ※ 必ずカッターカバーを外してから差し込みシャフトの下へ移動させてください。 2. りんごや梨の尻部分を、差しピンに差し込みます。根元までしっかり刺してください。 3. 本体をしっかり押さえ、ハンドルを右に回してください。 ※ 回転皿を押さえないでください。 4. 剥き終わったらさらに回し、カッターを差し込みシャフトの下へ移動させます。 ※ カッターにはさまった皮は楊枝やブラシで取り除いてください。 5. りんごや梨に手を添え、突出しロッドを押してください。簡単に外れます。 ※ この商品は家庭用としてご使用ください。 ハンドルを回す際は、勢いよく回さないでください。破損の原因となります。 ※ レモンやミカンなどの柑橘類には使用しないでください。 本体が変質する恐れがあります。 ※ 食器洗浄機では絶対に洗浄しないでください。熱により変形します。 ※ 使用中の故障は保障できません。予めご了承ください。 【規格】 ■商品サイズ : (約) 縦 210×横 120×高さ 145mm ■重量 : 約 490g ■本体 : ポリスチレン(耐熱温度 70℃) ■回転皿・カッターアーム : ABS樹脂(耐熱温度 80℃) ■カッターカバー・差しピンカバー : ポリプロピレン(耐熱温度 110℃) ■ギア : ポリアセタール(耐熱温度 110℃) ■足ゴム : 合成ゴム ■差しピン : ステンレススチール ■刃部 : ステンレス刃物鋼 ■日本製 ■販売元 :...
7,980円
綿の入った厚いキルティング生地仕様の保護性の高い麺棒ケース 複数本の麺棒を収納、持ち運びのできる麺棒ケースです。 玉日本 キルティング生地製 麺棒保護ケース2 【特長】 綿の入った厚いキルティング生地を使用した保護性の高い麺棒ケースです。 長さ900mmから1200mmの麺棒に対応、φ30mmの麺棒を5本まで収納できます。 付属の紐で縛ればガタつきません。 【仕様】 ■製品サイズ : (約)長さ 1400mm×幅 140mm ■使用時サイズ : (約)長さ 1250mm×幅 140mm ■材質 : 撥水加工ナイロンキルティング生地・綿 ■日本製
4,980円
切れ味が今までと格段に違います! 3種類の切り方がダイヤルを回すだけで簡単調整。 刃物産地新潟で作られた 日本製スライサー SV-3178 手間のかかる下ごしらえも簡単! 【特徴】 ● 3種類(スライス・千切り・ツマ切り)の切り方と約6mmまでの厚さ調整で便利にカンタン野菜クッキング! ● ダイヤル(カット選択ダイヤル+厚さ調節ダイヤル)を回すだけ。 プレートを替える手間が省けます。 ● 丸みをおびて握りやすいハンドルと、持ちやすい、ブレない、使いやすいガードホルダー付きです。 ● 面倒なプレートを変える手間が省け、ダイヤルを回すだけでカンタンに調理出来ます。 刃物を作り続けて50年。 伝統ある技術で作られた包丁用ステンレス刃物鋼の刃だから、切れ味が違います! 【製品仕様】 ■ 商品サイズ : (約) 340×160×60mm ■ 商品重量 : (約) 350g ■ 個装サイズ : (約) 162×347×64mm ■ 個装重量 : (約) 450g ■ 日本製 【材質】 本体・ガードホルダー ABS樹脂 (耐熱温度 : 80℃/耐冷温度 : −20℃) 刃部 ステンレス刃物鋼 【関連商品】 ┣ プロセーフカッター ボール付 ┗ 回転つま切り器 ツマプロ
1,790円
野菜の収穫用や野菜切りに最適! ステンレス製でサビにくく良く切れます。 日本製 ステンレス製 収穫庖丁 菜切包丁 165mm SH-02 【商品説明】 刃身はステンレス製で錆びにくく良く切れます。 【用途】 白菜や野沢菜、レタス・キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 165mm ■全長 : 約 303mm ■重量 : 約 98g ■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼 ■柄 : 朴の木柄 ■日本製 ■製造元 : 株式会社片岡製作所 【片岡製作所 収穫包丁一覧(それぞれ別売) 収穫包丁 小菜切包丁 SH-01 収穫包丁 小菜切包丁 曲刃 収穫包丁 菜切包丁 SH-02 収穫包丁 菜切包丁 曲刃 収穫包丁 万能包丁 SH-03 収穫包丁 万能包丁 曲刃
1,680円
野菜の収穫用や野菜切りに最適! ステンレス製でサビにくく良く切れます。 日本製 ステンレス製 収穫庖丁 小菜切包丁 130mm SH-01 【商品説明】 刃身はステンレス製で錆びにくく良く切れます。 【用途】 白菜や野沢菜、レタス・キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 130mm ■全長 : 約 276mm ■重量 : 約 86g ■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼 ■柄 : 朴の木柄 ■日本製 ■製造元 : 株式会社片岡製作所 【片岡製作所 収穫包丁一覧(それぞれ別売) 収穫包丁 小菜切包丁 SH-01 収穫包丁 小菜切包丁 曲刃 収穫包丁 菜切包丁 SH-02 収穫包丁 菜切包丁 曲刃 収穫包丁 万能包丁 SH-03 収穫包丁 万能包丁 曲刃
野菜の収穫用や野菜切りに最適! ステンレス製でサビにくく良く切れます。 日本製 ステンレス製 収穫庖丁 小菜切包丁(曲げ) 130mm 【商品説明】 刃身はステンレス製で錆びにくく良く切れます。 収穫の際に扱い易いように、刃を若干手前側に反るように曲げてあります。 【用途】 白菜や野沢菜、レタス・キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 130mm(曲刃) ■全長 : 約 280mm ■重量 : 約 93g ■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼 ■柄 : 朴の木柄 ■日本製 ■製造元 : 株式会社片岡製作所 【片岡製作所 収穫包丁一覧(それぞれ別売) 収穫包丁 小菜切包丁 SH-01 収穫包丁 小菜切包丁 曲刃 収穫包丁 菜切包丁 SH-02 収穫包丁 菜切包丁 曲刃 収穫包丁 万能包丁 SH-03 収穫包丁 万能包丁 曲刃
1,960円
野菜の収穫用や野菜切りに最適! ステンレス製でサビにくく良く切れます。 日本製 ステンレス製 収穫庖丁 万能包丁(曲げ)170mm 【商品説明】 刃身はステンレス製で錆びにくく良く切れます。 収穫の際に扱い易いように、刃を若干手前側に反るように曲げてあります。 【用途】 白菜や野沢菜、レタス・キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 170mm(曲刃) ■全長 : 約 305mm ■重量 : 約 91g ■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼 ■柄 : 朴の木柄 ■日本製 ■製造元 : 株式会社片岡製作所 【片岡製作所 収穫包丁一覧(それぞれ別売) 収穫包丁 小菜切包丁 SH-01 収穫包丁 小菜切包丁 曲刃 収穫包丁 菜切包丁 SH-02 収穫包丁 菜切包丁 曲刃 収穫包丁 万能包丁 SH-03 収穫包丁 万能包丁 曲刃
野菜の収穫用や野菜切りに最適! ステンレス製でサビにくく良く切れます。 日本製 ステンレス製 収穫庖丁 菜切包丁(曲げ)165mm 【商品説明】 刃身はステンレス製で錆びにくく良く切れます。 収穫の際に扱い易いように、刃を若干手前側に反るように曲げてあります。 【用途】 白菜や野沢菜、レタス・キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 165mm(曲刃) ■全長 : 約 303mm ■重量 : 約 98g ■刃身 : ステンレス特殊刃物鋼 ■柄 : 朴の木柄 ■日本製 ■製造元 : 株式会社片岡製作所 【片岡製作所 収穫包丁一覧(それぞれ別売) 収穫包丁 小菜切包丁 SH-01 収穫包丁 小菜切包丁 曲刃 収穫包丁 菜切包丁 SH-02 収穫包丁 菜切包丁 曲刃 収穫包丁 万能包丁 SH-03 収穫包丁 万能包丁 曲刃
5,090円
白菜用収穫包丁に最適! 反り刃で野菜の根元から収穫できます。 玉日本 反り刃野菜収穫庖丁 刃135mm 右利き用 【商品説明】 包丁の先端が反り刃になっており、白菜等の野菜の根元から収穫できる収穫用の包丁です。 職人による手作り包丁ですので切れ味抜群です。 【用途】 白菜、キャベツ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 135mm ■全長 : 約 270mm ■重量 : 約 70g ■刃身 : 刃物鋼 ■柄 : 天然木赤塗り柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【収穫包丁・野菜切り包丁 商品一覧】 照秀 ステンレス 収穫包丁 江戸菊水 ステンレス収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 改良L型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 丸型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 剣型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 直柄 TY-07 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 安全柄 TY-08 畑の包丁 角型 165mm 特殊ステンレス鋼 TY-11 畑の包丁 角型 180mm 特殊ステンレス鋼 TY-10 玉日本 白菜用収穫包丁 右用135mm 玉日本 白菜用収穫包丁 左用135mm 玉日本 ネギ切り包丁 黒打 270mm ↑右用150mm ↑左用150mm ↑黒打 300mm ↑右用165mm ↑左用165mm ↑黒打 330mm ↑黒打 360mm ↑磨き 400mm 玉日本 ニンジン用 根茎切包丁105mm 玉日本 万能野菜用 根茎切包丁110mm 玉日本 白菜用株切包丁 90mm 源明利 鍛造ナギナタ包丁 185mm 玉日本 ブロッコリー用 収穫包丁 玉日本 大根の葉切包丁 240mm
66,000円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 越前数馬作 鍛造蕎麦切り包丁300mm 紐巻柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が魂を込めて造り上げた手造りのそば切庖丁!バランスが絶妙なので、長時間そば切りしても不思議に疲れません。滑りにくく手に優しい紐巻きタイプ。 【仕様】 ■全長 : 約 309mm ■刃渡 : 約 309mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 910g ■材質 : 白紙2号鋼
52,800円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 越前数馬 蕎麦切り包丁330mm 磨き仕上げ 楓柄付 【特長】 日立白二鋼を使用!切れ味と耐久性にこだわった庖丁です。永く研がずに使用できます。柄はガタつきにくい楓材を使用。 手首に負担のかからないドロップハンドルタイプ。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 130mm ■重量 : 約 810g ■材質 : 白紙2号鋼
1,590円
キッチン・リビング・デスクのそばに置いて便利なキッチンバサミ ステンレス刃物鋼のギザ刃で滑らず良く切れます。 グリーンベル ハンディタイプ料理はさみ グリーン G-2014 分解して水洗いが可能! 【特徴】 ● ハンディタイプでステンレス刃物鋼のキッチン鋏です。 ● 食材のカットや袋の開封、事務用鋏としても使用できます。 ● 刃の表側にある波状の節目とギザ刃の加工は蟹や魚を切る時に滑り止めの役目をします。 ● いつでも手軽に使えるサイズ。分解できるので刃の間までキレイに洗えます。 【仕様】 ■サイズ : (約)幅 64×全長 140mm ■刃渡り : 約 55mm ■重量 : 約 40g ■刃 : ステンレス刃物鋼 ■ハンドル : ABS樹脂 ■鋲 : ステンレス鋼 ■日本製 【使用上の注意】 ● 本品は刃物です。取り扱いには十分注意してご使用ください。 ● ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってからお使いください。金属タワシやミガキ粉で洗うと傷がつきますのでご注意ください。 ● 火のそばに置かないでください。ハンドルの樹脂が溶けたり、燃える恐れがあります。 ● 刃はサビにくいステンレス製ですが、汚れや水分が付着したまま放置しますとサビの原因となりますので、使用後は汚れを洗剤でよく洗い落とし、乾いた布で水を拭き取り自然乾燥させてください。 ● 食器洗い乾燥機はご使用になれません。 ● 足元や落下する恐れがなく、お子様の手の届かない安全な場所に保管してください。 【グリーンベル ステンレス料理はさみ(別売)】 ステンレス料理はさみ ピンク G-2005 ステンレス料理はさみ グリーン G-2006 ステンレス料理はさみ ワインレッド G-2009 【関連商品(別売)】 キッチンスパッター KS-203 みまつ キッチン鋏 取り外し式...
4,538円
鯛は最も得意!ウロコが飛び散らない! 大きくて硬いウロコもキレイに取れます。 プロ専用 魚のウロコ取り 鱗トル 日本製 特許取得済み 【特長】 ● 料理人が考え、創り上げたプロ仕様の次世代型の魚の鱗取り! 使い方は簡単なので「業務用」「家庭用」として、取り扱うことができます。 ● ウロコが飛び散らず、腸炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。 ● 今までにない幅広い魚に対応できる。 ● ウロコを取る準備、片付けが簡単。 ● ウロコがないので滑らず安全に切り付けが出来、包丁の刃を傷めない。 【実際にお使いの方の声】 大きくて硬い鱗もムニムニ取れます。そしてなにより嬉しいのは鱗が飛び散らないことです。 今まで何種類も鱗取りを使ってきましたが、使い勝手はこれが一番です。 ということで、魚をおろすには手放せない道具となりました。 【製作者の一言】】 「ウロコを取ることを追求し、考え、材質に妥協せず2年間試行錯誤をし、とにかく良い物をという事で「鱗トル」が出来上がりました。 鯛300本以上とその他の魚に使用しましたが、大変しっかりしていてウロコもスッキリ取れる良いものが出来ました。 衛生的な調理場を目指す人に絶対にオススメします。また、釣り、魚好きな人へのプレゼントに大変喜ばれます。 【規格】 ■サイズ : (約) 長さ 210×幅 110×高さ 75mm ■重量 : 約 220g ■先端部・取っ手部 : 高強度食用品ゴム ■芯 : ステンレススチール ■日本製 【使用上の注意】 ■ 「鱗トル」はゴム製品ですから熱湯での洗浄(食器洗い機は可)は避けてください。 ■ 魚の硬い箇所(タイの頭など)を、無理に強い力を加えて使うと製品が破損することがあります。ご注意ください。 【別サイズ(別売)】 鱗トルS PU-002 【関連商品(別売)】 プリンス工業...
36,800円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 九頭龍川 ステン蕎麦切り包丁330mm 黒檀柄付 【特長】 刃部は錆に強く切れ味の確かなMV鋼を、柄には天然木では最高級の耐久性を有する黒檀を使用したこだわりと実用性を併せ持つ逸品。 【仕様】 ■全長 : 約 330mm ■刃渡 : 約 330mm ■刃幅 : 約 128mm ■重量 : 約 680g ■材質 : ステンレス(MV鋼) 【別サイズ(別売)】 九頭龍川 ステンそば切包丁 300mm 黒檀柄付九頭龍川 ステンレス鋼そば切包丁 330mm 黒檀柄付
3,850円
鯛は最も得意!ウロコが飛び散らない! 硬いウロコもキレイに取れます。 プロ専用 魚のウロコ取り 鱗トルS 日本製 特許取得済み 【特長】 ● 料理人が考え、創り上げたプロ仕様の次世代型の魚の鱗取り! 使い方は簡単なので「業務用」「家庭用」として、取り扱うことができます。 ● ウロコが飛び散らず、腸炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。 ● 今までにない幅広い魚に対応できる。 ● ウロコを取る準備、片付けが簡単。 ● ウロコがないので滑らず安全に切り付けが出来、包丁の刃を傷めない。 【実際にお使いの方の声】 大きくて硬い鱗もムニムニ取れます。そしてなにより嬉しいのは鱗が飛び散らないことです。 今まで何種類も鱗取りを使ってきましたが、使い勝手はこれが一番です。 ということで、魚をおろすには手放せない道具となりました。 【製作者の一言】】 「ウロコを取ることを追求し、考え、材質に妥協せず2年間試行錯誤をし、とにかく良い物をという事で「鱗トル」が出来上がりました。 鯛300本以上とその他の魚に使用しましたが、大変しっかりしていてウロコもスッキリ取れる良いものが出来ました。 衛生的な調理場を目指す人に絶対にオススメします。また、釣り、魚好きな人へのプレゼントに大変喜ばれます。 【規格】 ■サイズ : (約) 長さ 160×幅 73×高さ 80mm ■重量 : 約 90g ■先端部・取っ手部 : エラストマーAR-885C ■芯 : ステンレススチール ■日本製 【使用上の注意】 ■ 「鱗トル」はゴム製品ですから熱湯での洗浄(食器洗い機は可)は避けてください。 ■ 魚の硬い箇所(タイの頭など)を、無理に強い力を加えて使うと製品が破損することがあります。ご注意ください。 【別サイズ(別売)】 鱗トル PU-001 【関連商品(別売)】 プリンス工業...
9,570円
味わい豊かな十割そばが家庭で手軽に作れる こだわりの十割そばや、そば粉入り冷麺が作れます。 そば処信州生まれの家庭用そば打ち機 そば楽 【特徴】 ● これまでの蕎麦打ちとは異なった画期的な方法で、こだわりの十割そば(そば粉100%)や、そば粉入り冷麺が手軽に作れます。 ● 蕎麦作りで難しいとされる水回しが、付属の水回し器で初心者でも均一にまんべんなく作業することができます。 ● 独自開発のこねる機能は、そば特有の味わいと食感を大切に、コシのある切れない麺を作ります。 ● 湯の中に直接押し出してゆで上げるので、空気との接触が少なく、そばの香りや美味しさが逃げません。 【仕様】 ■材質 : ABS樹脂、ポリアセタール、ステンレス ■本体サイズ : 回転半径155×高さ 295/404mm ■水回し器 : 約 101×116×132mm ■重量 : 約 605g ■日本製 ■製造元 : 株式会社ソニック 【安全のために必ずお守りください】 ● そば打ちや冷麺作り以外には使用しないでください。 ● 熱湯をかけたり、ストーブの近くなど高温になる場所には置かないでください。 ● 落としたりぶつけたりしないでください。 ● ハンドルが重い時は無理に回さないでください。故障や破損の原因になります。 ● 各部品の着脱時には強力な力で着脱させないでください。故障や破損の原因になります。 ● 沸騰した湯の上での麺の押し出し作業は、やけどをしないよう十分に注意してください。 ● 食器洗浄機や乾燥機は使用しないでください。 ● 金属ネジを緩めての分解は絶対にしないでください。 ● 小さなお子様の手の届くところには置かないでください。 豊稔 麺道具はこちら 【関連商品】 鋳物 製麺機1型 鋳物 製麺機2型 池永鉄工(株) 鉄鋳物製 製麺機 製麺機 麺's工房...
28,490円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 左利き用ステン蕎麦切り包丁300mm 合板柄 ※左利き用の包丁です。 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 【仕様】 ■全長 : 約 300mm ■刃渡 : 約 300mm ■刃先から柄の末端 : 約 290mm ■刃幅 : 約 125mm ■重量 : 約 650g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製
8,140円
越前刃物 両手式もち切り用包丁 両手でしっかり力を掛けて切る事ができます。 両手式 餅切用包丁 (磨き) 240mm刃 【特長】 ● 越前刃物職人による手造り包丁です。 ● 自分の体重をかけながら、両手でスムーズにお餅が切れる庖丁です。 ● のし餅切りにもかき餅切りにもご使用頂けます。 【規格】 ■刃長 : 約 240mm ■日本製 【別サイズ】 両手式 餅切り包丁(磨き) 200mm刃 【関連商品】 源明利 餅切り包丁 180mm 当木付 江戸菊水 ステン麺・餅切り庖丁 210mm 当木付 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
7,920円
越前刃物 ステンレス製 麺切り用・もち切り用包丁 刃に長さがあり麺切り、蕎麦切り、餅切りに便利です。 江戸菊水 ステン麺切り・餅切用包丁(当木付) 210mm 【特長】 ● 越前刃物職人による手造りの包丁です。 ● 通常の庖丁よりも刃が長いので、お餅切り、蕎麦切り・うどん切りにも便利な庖丁です。 ● 付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ● お餅切だけでなく、通常の野菜切り包丁としても便利です。 【規格】 ■全長 : 約 342mm ■刃長 : 約 210mm ■刃幅 : 約 65mm ■重量 : 約 230g ■日本製 【関連商品】 源明利 餅切り庖丁 180mm 両手式 餅切り包丁 磨き 200mm刃 両手式 餅切り包丁 磨き 240mm刃 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
14,800円
越前桐箪笥職人が製造した蕎麦包丁用ケース 材料も厳選されたものを使用して造られております。 越前桐箪笥職人の作った 蕎麦包丁ケース 片開き式 【特徴】 ● 伝統工芸士「越前桐箪笥職人」が製造した蕎麦包丁用のケースです。 ● 材料も厳選されたものを使用しておりますので、末永くご使用いただけます。 ※ 写真はイメージです。蕎麦包丁や刃当ては付属しておりません。 ※ 内部のガタつきが気になる場合は、巻き布や布ケース等をご使用ください。 ※ 手造り品の為、寸法は若干異なる場合がございます。 【仕様】 ■外寸 : (約)幅 407×奥行 194×高さ 56mm ■内寸 : (約)幅 380×奥行 167×深さ 24mm ■蓋深さ : 約 10mm ■重量 : 約 560g ■日本製 【蕎麦包丁用ケース 商品一覧(それぞれ別売)】 越前桐製 そば包丁ケース 片開き式 そば包丁用 キャリングケース 尺・尺一兼用 そば包丁用 キャリングケース 尺二兼用
11,750円
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 完全な熱処理により最高の性能を発揮するクロマックス鋼 越前中庄 ステン三徳DPクロマックス鋼 鎚目打 170mm 【特長】 刃物用特殊鋼「クロマックス鋼」使用。鋼の力を最大限に引き出す熱処理。鋼内の不純物を叩きだし、その剛性を高める火造り・鍛造。刃先だけでなく、ブレードのおよそ中心辺りから幅広く研磨をしていることの4点にあります。 ただ、刃先幅3〜5mm程に光って見えている(実際は背中まで入り込んでいます)鋼部分は、錆に強いとは言えませんので、ご使用後は乾いた布巾等で拭いて保管下さい。 刃先が黒っぽく変色することがありますが、切味には影響しません。また、柄は丈夫な黒合板材に鋲2個を使用したガタつきにくい設計となっています。 【仕様】 ■全長 : 約 295mm ■刃渡 : 約 170mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 117g ■日本製 【クロマックス鋼包丁(それぞれ別売)】 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳 磨 170mm 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 三徳 鎚目打 170mm 越前中庄 ステンDPクロマックス鋼 牛刀 磨 180mm
1,585円
焼きにこだわる方においしい味方で大好評! 家庭用のガスコンロで手軽に焼芋が作れます。 万年 いもやきやっくんDX 【特徴】 ● この芋焼器は、密閉型なので焼効果を高め、イモの持つ甘さと水気を逸すことなくおいしく焼き上げます。 ● サツマイモのほかに、とうもろこし・もち・なす・しいたけ等もおいしく焼くことができます。 ● 焼き芋の場合、ガスコンロの中火で約30分から40分程で出来上がります。 ※ 焼き上がり時間は焼く素材、大きさによって異なりますので、慣れるまではこまめに様子を見てください。 【仕様】 ■製品サイズ : (約)幅 280×高さ 145mm ■鍋サイズ : (約)幅 240×高さ 120mm ■重量 : 約 650g ■板厚 : 本体 0.3mm/底 0.5mm ■材質 : アルスター ■日本製 【ご注意】 ● IHクッキングヒーターやガスコンロで温度変化に応じて自動で火が消えるタイプのものは、ご使用になれません。 ● 本体が熱くなりますのでヤケドにご注意ください。
23,100円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁300mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 【仕様】 ■全長 : 約 300mm ■刃渡 : 約 300mm ■刃先から柄の末端 : 約 290mm ■刃幅 : 約 125mm ■重量 : 約 650g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁240mm 合板柄
11,840円
越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 宝馬 ステン蕎麦切り包丁240mm 合板柄 【特長】 錆に強いからお手入が簡単で、切れ味も確かな蕎麦切り庖丁です。刃渡り・重量ともに本格的なそば打ちが可能です。厚みがありしっかりと握れて、汚れず耐久性の高い合板柄付きです。 初心者の方にも扱いやすいサイズ・重量です。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡 : 約 240mm ■刃先から柄の末端 : 約 230mm ■刃幅 : 約 105mm ■重量 : 約 430g ■鋼 : ステンレス鋼「AUS-8」 ■柄 : 木製(合板) ■日本製 【別サイズ(別売)】 宝馬 ステンレス鋼 蕎麦切包丁300mm 合板柄
6,820円
越前刃物 両手式もち切り用包丁 両手でしっかり力を掛けて切る事ができます。 両手式 餅切用包丁 (磨き) 200mm刃 【特長】 ● 越前刃物職人による手造り包丁です。 ● 自分の体重をかけながら、両手でスムーズにお餅が切れる庖丁です。 ● のし餅切りにもかき餅切りにもご使用頂けます。 【規格】 ■全長 : 約 434mm ■刃長 : 約 200mm ■刃幅 : 約 75mm ■重量 : 約 335g ■日本製 【別サイズ】 両手式 餅切り包丁(磨き) 240mm刃 【関連商品】 源明利 餅切り包丁 180mm 当木付 江戸菊水 ステン麺・餅切り庖丁 210mm 当木付 豊稔 餅切り包丁 両手用 A-1039 豊稔 かきもち切り A-0800 豊稔 のしもち切り A-0801 豊稔 万能カッター A-5664 豊稔 かきもち引き A-1040 豊稔 のし台 小 1升 A-1120 豊稔のし台 中 1.5升 A-1121 豊稔 のし台 大 2升 A-1123
4,720円
良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 238mm ■刃渡り : 約 124mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 118g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁120mm 黒打仕上
4,320円
良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 90mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 202mm ■刃渡り : 約 95mm ■刃幅 : 約 36mm ■重量 : 約 76g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁90mm 黒打仕上
5,210円
良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 刃(約) 135mm 黒打 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 【仕様】 ■全長 : 約 252mm ■刃渡り : 約 135mm ■刃幅 : 約 45mm ■重量 : 約 132g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm 黒打 90mm 黒打 90mm 黒打 105mm 黒打 120mm 黒打 135mm 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm江戸菊水 薄出刃包丁135mm 黒打仕上
6,800円
焼きたてパンも固いパンもスムーズな切れ味 波刃加工で喰いこみ力が良いので良く切れます。 源正舟 パン切ナイフ 250mm 茶合板柄 【特長】 ● 切れ味の良い波はで焼きたてのやわらかいパンも固いフランスパンもスムーズに切れます。 ● 緩やかなアーチ状の刃形で使い勝手が良く、切り残しがありません。 ● 刃部はステンレス製なのでお手入れが簡単です。 ● 柄部には丈夫な強化木を使用しています。汚れが付いた場合は適度に拭き取ってください。 【仕様】 ■全長 : 約 375mm ■刃渡り : 約 250mm ■重量 : 約 98g ■刀身 : ステンレスモリブデン鋼 ■柄 : 強化木(茶合板) ■日本製 【ご使用上の注意】 ● 最初に使用する前に食器用洗剤でよく洗ってからお使いください。 ● このナイフはパンやケーキ以外には使用しないでください。 ● 刃物です。切れますので取扱いや保管には十分注意してください。 ● 安定した場所、状態で使用してください。 ● ハンドルが滑る状態(油、水、洗剤などの影響等)で使用しないでください。 ● 破損または変形した状態で使用しないでください。 ● 左右にこじったり、かたい物を無理に切ったり、衝撃的な荷重がかかる使用はしないでください。刃欠け、折れ、刃先の曲がりの原因になります。 ● 乳幼児やお子さまの手の届かない安全な場所に保管してください。 ● お子様だけの使用は絶対にお止めください。使用するときは、大人が一緒になってお子様に道具の使い方を教えてから十分注意を払って安全に使用してください。 ● 火のそばに置かないでください。ハンドルが溶けたり、燃えたり、変形する恐れがあります。 ● ご使用後はよく乾燥させてください。汚れや水分が残っていると錆や細菌の繁殖の原因となります。 ●...
8,470円
良く切れ、研ぎ易く永く使える出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 出刃庖丁 刃(約) 135mm 磨き 【特徴】 小型ですが、しっかり厚みのある出刃庖丁です。片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 刃物産地、越前の包丁です。 庖丁の表面は磨き仕上げのため光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 : 約 267mm ■刃渡り : 約 142mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 187g ■日本製 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕上 鋼付 右用 磨き仕上 鋼付 左用 120mm 120mm 135mm 135mm 150mm 150mm 165mm 165mm 180mm 180mm 210mm 210mm 240mm 240mm 270mm 300mm 【江戸菊水 薄出刃包丁商品一覧】 鋼付 右用 鋼付 左用 磨き 120mm 黒打 90mm 磨き 135mm 磨き 120mm 磨き 135mm江戸菊水 出刃包丁135mm 磨き仕上
25,610円
鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼ダマスカス 片刃150mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼ダマスカスの骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄はレンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 290mm ■刃渡 : 約 150mm ■刃幅 : 約 42mm ■重量 : 約 125g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。またカニの殻など硬質なものも...
17,910円
鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 水牛桂朴鎬柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は水牛桂付きの朴材の鎬柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 285mm ■刃渡 : 約 150mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 117g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。またカニの殻など硬質なものも、出刃又は薄出刃など、一般的な包丁に比べ刃の厚いものをご使用ください...
20,790円
鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 紫檀鎬柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は耐久性の高い高級素材の紫檀鎬柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 284mm ■刃渡 : 約 150mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 132g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。またカニの殻など硬質なものも、出刃又は薄出刃など、一般的な包丁に比べ刃の厚いものをご使用くださ...
22,715円
鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm レンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄はレンガス桂メープル口輪ウォルナット八角柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 290mm ■刃渡 : 約 150mm ■刃幅 : 約 42mm ■重量 : 約 126g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。またカニの殻など硬質なものも、出刃又は薄出刃など...
18,870円
鋭い切味が持続する白二鋼の片刃包丁 骨スキ以外の用途で鰈・鮃等の魚の5枚卸にも使用できます。 越前数馬 骨スキ 白二鋼 片刃150mm 水牛桂朴八角柄 【特長】 切味鋭白二鋼の骨スキ用包丁です。 骨から肉を切り離したり鶏を捌いたりする包丁です。 カレイやヒラメ等を繊細に5枚卸にする時に使い易い和式包丁です。 柄は水牛桂付きの朴材の八角柄です。 【仕様】 ■全長 : 約 285mm ■刃渡 : 約 150mm ■刃幅 : 約 43mm ■重量 : 約 120g ■日本製 包丁を永くご愛用いただくために 当たり前のことかも知れませんが、包丁は絶対に刃こぼれしない道具ではありません。幾つかの原因により刃こぼれしてしまうことが考えられます。特に鋼の硬い高級庖丁は、その特性上ひとつ間違えば逆に刃こぼれし易くなることもありますので、以下のようなことにできるだけご注意頂き、永くご愛用頂ければ幸いかと存じます。 特性とご注意頂くポイントさえご理解頂ければ、良く切れる包丁ほどお作り頂く料理をより美味しくさせ、調理がますます楽しくなること請け合いです。また、それ程頻繁にお研ぎ頂かなくても、長期間その素晴らしい切れ味をご体感頂けます。 包丁が刃こぼれしてしまう9つの原因 1.冷凍食品 冷凍食品は、例え半解凍してあっても庖丁の刃が欠ける一番の原因です。もしお切りになる場合は、完全に解凍させるか、冷凍食品専用の庖丁をご使用ください。 2.魚の骨やカニの殻 魚は種類によっては骨が軟らかく、通常の庖丁で切ることができるものもあります。しかし、中型から大型の魚をさばく際には必ず出刃包丁をご使用頂き、片手を添えて慎重にお切りください。尚、叩き切りは絶対におやめ下さい。またカニの殻など硬質なものも、出刃又は薄出刃など、一般的な包丁に比べ刃の厚いものをご使用くださ...
498円
発売から50余年のロングセラー商品 ビンの栓抜きと気泡の完全密封に ニューシズラー BSZ-02 日本利器工業(株) 日本製 【仕様】 ■サイズ : 約 40×62×15mm(閉じた状態) ■開いた状態全長 : 約 97mm ■対応瓶口径 : 26mm前後 (ビンの口の外形) ■本体 : 鉄(ニッケルメッキ) ■パッキン : 合成ゴム ■ローラー : ジュラコン ■日本製 【注意】 ● 食器用洗剤で洗ってからお使い下さい。 ● 油のついた手で使用すると滑って危険です。 ● ケガをしないよう手や指の位置に注意して下さい。 ● 小さなお子様のご使用はおやめ下さい。 ● 使用後は、よく洗い水分を拭き取ってから、お子様の手の届かない場所に保管して下さい。 ● 使用されなくなった場合は、安全を確かめた上、不燃物として処理して下さい。
22,760円
日本製のプロユースまな板 傷つきにくく、色が移りにくいプロ用まな板です。 業務用プラスチックまな板 1000×400×30mm ※ 本製品は規格の寸法より2~3mm程度厚くなっております。 並べて使用される場合は同一メーカーの製品をご使用ください。 【特長】 まな板の傷がつきにくい。 食材の色がつきにくい。 木製まな板のように刃当たりがやわらかく包丁にやさしい。 【仕様】 ■サイズ : 約 1000×400×30mm ■材質 : ポリエチレン ■耐熱温度 : -30℃~70℃ ■日本製 【使用上の注意】 ● ステンレスなどの調理台の上でご使用になるときは、台とまな板の間に布巾などの薄い敷物を敷いてください。 ● 合成樹脂製ですから、直火にふれたり、煮え立った鍋などをのせたり、ガスコンロや湯沸しなどのそばに置かないで下さい。溶けたり変形する恐れがあります。 ● ご使用後はなるべく早く洗剤で洗い、乾いた布で表面の水分をふきとって風通しのよい場所に保管してください。 ● 消毒には、漂白剤の使用をおすすめします。 業務用プラスチックまな板 500×270×20mm 業務用プラスチックまな板 600×300×20mm 業務用プラスチックまな板 720×330×20mm 業務用プラスチックまな板 900×450×20mm 業務用プラスチックまな板 600×300×30mm 業務用プラスチックまな板 840×390×30mm 業務用プラスチックまな板 1000×400×30mm 業務用プラスチックまな板 900×450×30mm 業務用プラスチックまな板 1200×450×30mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 500×270×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 600×300×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板...
7,760円
抗菌材入りで雑菌の繁殖を抑制、日本製のプロユースまな板 傷つきにくく、色が移りにくいプロ用まな板です。 業務用 抗菌プラスチックまな板 720×330×20mm ※ 本製品は規格の寸法より2~3mm程度厚くなっております。 並べて使用される場合は同一メーカーの製品をご使用ください。 【特長】 抗菌材入りで雑菌の繁殖を抑制。 まな板の傷がつきにくい。 食材の色がつきにくい。 木製まな板のように刃当たりがやわらかく包丁にやさしい。 【仕様】 ■サイズ : 約 720×330×20mm ■材質 : ポリエチレン ■耐熱温度 : -30℃~70℃ ■日本製 【使用上の注意】 ● ステンレスなどの調理台の上でご使用になるときは、台とまな板の間に布巾などの薄い敷物を敷いてください。 ● 合成樹脂製ですから、直火にふれたり、煮え立った鍋などをのせたり、ガスコンロや湯沸しなどのそばに置かないで下さい。溶けたり変形する恐れがあります。 ● ご使用後はなるべく早く洗剤で洗い、乾いた布で表面の水分をふきとって風通しのよい場所に保管してください。 ● 消毒には、漂白剤の使用をおすすめします。 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 500×270×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 600×300×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 720×330×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 900×450×20mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 600×300×30mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 840×390×30mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 1000×400×30mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 900×450×30mm 抗菌タイプ 業務用プラスチックまな板 1200×450...
980円
ステンレス製 中径缶用缶切り 食器洗浄機対応でお手入れも簡単です。 ライフオン ステンゴールド缶切り ※メール便での発送はできません。 【特長】 ● ステンレス製の缶切りでサビにくくお手入れ簡単です。 ● 栓抜きと穴開けも付いています。 ● 食器洗浄機にも対応しています。 ※ この缶切りは中径缶用缶切りです。小径(55mm以下)及び大径(102mm以上)の缶には使用しないでください。 ※ ステンレス製ですが、湿度の高い場所に保管したり、塩分を含んだ汚れのまま放置しますとサビが生じる場合がございます。 【規格】 ■商品サイズ : 約 114×72×23mm ■重量 : 約 85g ■材質 : 刃部/ステンレス焼入れ鋼 本体/ステンレス ■日本製
1,360円
18-8ステンレス製のキッチン用 深ざる 水切りがよく丈夫で衛生的なプロユース仕様です。 グッドシェイプ DX深型ザル 25cm 【特長】 ● 18-8ステンレス製で水切りが良く、歪みにくい丈夫な深ザルです。 ● ステンレス製なので、衛生的でサビにくく汚れてもお手入れ簡単! ● フチは広めに設計されており、扱いやすく丈夫です。 【仕様】 ■サイズ : 約 φ25×12.5cm ■材質 : 18-8ステンレス鋼 ■日本製 【ご注意】 ● 金網が切れたり、巻き込み部分から外れたりした場合は使用しないでください。手などを傷つける原因となります。 ● 電子レンジ・オーブンでは使用しないでください。 ● 衝撃(落下)等を与えないでください。変形、破損の原因となります。 ● 塩分や酸を含んだ汚れを付着したまま放置したり、鉄、アルミ等異種金属と接触したまま放置するとサビ発生の原因となります。 ● ご使用前は、食器用洗剤をつけたスポンジでよく洗ってからご使用ください。 ● ご使用後は、食器用洗剤をスポンジにつけて汚れを取り除き、乾いた布等で水気を拭き取ってください。 【関連商品】 グッドシェイプ DX深型ザル 18cm グッドシェイプ DX深型ザル 20cm グッドシェイプ DX深型ザル 22.5cm グッドシェイプ DX深型ザル 27.5cm グッドシェイプ DX深型ザル 30cm グッドシェイプ DX深型ザル 33cm 【関連商品】 シェイプライン D型ボイルストレーナー18cm用 SH-019 シェイプライン D型ボイルストレーナー20cm用 SH-020
660円
必要な分だけパラパラ塩が振れる! 手を汚さず片手で塩が振れます。 オークス パラパラ塩ふるい LS1547 【特長】 すくった分だけパラパラ塩が振れる便利な道具です。 味付けや臭み取りなどに。塩を直接触らないので衛生的です。 調味料ケースに入る小ぶりなサイズです。 約、小さじ1から量れるので、軽量スプーンとしても使えます。 【使用方法・お手入れ方法】 ● 粗塩の場合、穴を下向きにして上下に振ります。 ● サラサラした塩の場合、穴を上向きにして斜めに傾け、左右に振ります。 ● 汚れた場合は、食器用洗剤で洗ってください。(食器洗浄機不可) 【仕様】 ■サイズ :(約)全長 100×幅 31×高さ 26mm ■重量 : 約 17g ■上下カバー : ABS樹脂 ■スプーン部 : AS樹脂 ■耐熱温度 : 80℃ ■日本製 ■販売元 : オークス株式会社 【使用上の注意】 ● ご使用の前に食器用洗剤で洗ってください。 ● 火のそばには置かないでください。 ● 水気のついたまま使うと、塩が固まることがあります。よく乾燥させてからお使いください。【メール便「ネコポス」なら送料260円】 (ご注文数が4個まで同梱可能) ご注文時の配送方法のメール便を選択して下さい。 同梱可能数以上の場合、他の商品と同時注文の場合は宅配便(通常送料)で発送いたします。 必ずご確認ください → メール便発送に関する規約 メール便での発送の場合、 万一、配送時に商品の破損・紛失等があった場合の保障はできません。 ご理解いただいた上でご注文ください。 メール便の場合は代金引換はできません。 ※配達には2〜4日ほどかかります。(配達日時の指定はできません) 送料の変更はご注文をお受けしてから当店でおこないます。当店からのメール連絡をお待ち下さい。...
4,800円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ 檜製 φ28×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ28×長さ 1000mm ■材質 : 桧材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
5,240円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ 桜製 φ28×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ28×長さ 1000mm ■材質 : 桜材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
5,020円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ひば製 φ28×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ28×長さ 1000mm ■材質 : ひば材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
7,480円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ひば製 φ28×1200mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ28×長さ 1200mm ■材質 : ひば材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
5,130円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ 白樫製 φ30×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ30×長さ 1050mm ■材質 : 白樫材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ひば製 φ30×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ30×長さ 1000mm ■材質 : ひば材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
6,450円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ハードメイプル製 φ28×1000mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ28×長さ 1000mm ■材質 : ハードメイプル材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 玉日本 麺棒 手磨き仕上げ ハードメイプル製 φ30×900mm 【特長】 紙ヤスリを使用し手作業で丹念に磨き込まれた麺棒です。 このまますぐに胡桃油の拭き込みが可能です。 一般の方からプロの方まで自由自在の麺打りを楽しめます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ30×長さ 900mm ■重量 : 約 430g前後 ■材質 : ハードメイプル材 ■日本製 【玉日本 手磨き麺棒(それぞれ別売)】 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1200mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1000mm 玉日本 ひば製麺棒 手磨き仕上げ φ35×1100mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 檜製麺棒 手磨き仕上げ φ40×1000mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 桜製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 あさだ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 白樫製麺棒 手磨き仕上げ φ30×1050mm 玉日本 イチイガシ製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ30×900mm 玉日本 ハードメイプル製麺棒 手磨き仕上げ φ28×1000mm
1,580円
丹念に手作業で磨き込まれた麺棒 パン生地や餃子の皮作り等に便利です。 玉日本 キッチン麺棒 手磨き仕上げ 桜製 φ30×300mm 【特長】 軽からず重からず適度な重量感が人気の桜材の麺棒です。産地は奥三河で、反りが出にくく堅い材質なので使い込む程に手に良くなじみます。 太さは標準的なサイズのφ30mmで、長さは取り回しの良い300mmと、キッチンで利用するには、最適なサイズのめん棒です。パン作りや点心の皮以外にも叩きゴボウなどの下ごしらえにも利用できます。 汚れた場合は硬く絞った濡れタオル等で拭き取り、更に乾いたタオルで拭いて下さい(通常のお手入れは乾いたタオルだけで行って下さい) くるみ油を拭き込むと生地が付きにくく、滑りが良くなります。 麺棒は天然木ですので、画像は写り具合や個体差によりお届けしたものと異なった感じに見える場合がございます。 【仕様】 ■サイズ : (約)φ30×長さ 300mm ■材質 : 桜材 ■日本製
2,480円
趣のある越前焼きのゴマすり鉢 お手入れし易い筋なしのすり鉢です。 玉日本 越前焼きゴマすり鉢(小) すりこぎ棒付 【特徴】 素朴ながらほっこりとした存在感のある越前焼きのゴマすり鉢です。 内面に筋が入っていないので目詰まりせずお手入れが簡単です。 ※手造りの為、サイズ、重量は誤差があります。 【仕様】 ■すり鉢サイズ : 約 φ110×高さ 60mm ■重量 : 約 240g ■すりこぎ棒長さ : 約 120mm ■材質 : 越前焼陶磁器・天然木 ■日本製 【別サイズ(別売)】 越前焼きゴマすり鉢(大) すりこぎ棒付
3,053円
麺作り用 粉ふるい 麺を作る際に使用すると一味違います。 ホウネン 麺道具 ふるい 240×40目 A-1150 ※写真は210mm×60目です。 【商品説明】 そば粉をふるいにかけることによって、そばの風味や食感に大きな違いが出てきます。 おいしいそばを打つためには、ふるいの存在はかかせません。 【規格】 ■サイズ : 24cm×40目 ■目材質 : 真鍮 ※目とは3cm角の中にある目数のことです。 【関連商品】 ┣ ふるい 240×30目 A-1145 ┣ ふるい 210×60目 A-1142 ┣ ふるい 210×80目 A-1143 ┣ ふるい 180×60目 A-1146 ┗ そば・粉用はけ A-1850
1,080円
ステンレス製 薬味おろし金 細かい目できれいにおろせます。 ライフオン 薬味おろし 汁受け付 ※メール便での発送はできません。 【特長】 ● ステンレス製のおろし金でサビにくくお手入れ簡単です。 ● おろし部は細かい目でニンニク、生姜などをキレイに卸せます。 ● 汁受け付なので野菜からでたおろし汁が溜まります。 ● ハンドルは使いやすさを考えた手にフィットする形状で、フック等にも掛けられます。 ● 食器洗浄機にも対応しています。 【規格】 ■商品サイズ : 約 200×75×20mm ■重量 : 約 95g ■材質 : ステンレス ■日本製
1,100円
刃物産地岐阜県関市産のキッチンハサミ ステンレス製で取り外して水洗いできます。 キッチン鋏 黄色 DSKK-195YE リムーブ(取外し式) 【特長】 ● 日本の刃物産地である岐阜県関市製造の日本製です。 ● 刃部はステンレス製で錆びにくく、取外して水洗いできるので、お手入れが楽で衛生的です。 【仕様】 ■サイズ : (約)幅 85×195mm ■刃渡り : 約 70mm ■重量 : 約 108g ■刃部 : ステンレス鋼 ■ハンドル : ABS樹脂(耐熱70度) ■日本製 【カラーハンドル キッチン鋏(取外し式) 商品一覧】 赤 DSKK-195R 黒 DSKK-195BK 黄色 DSKK-195YE 青 DSKK-195BL 緑 DSKK-195GR 【カラーハンドル ロングキッチン鋏 商品一覧】 レッド DSY-1051R ブルー DSY-1052B イエロー DSY-1053Y グリーン DSY-1054G ブラック DSY-1055BK ピンク DSY-1056PKキッチンはさみ リムーブ 黄 DSKK-195YE
刃物産地岐阜県関市産のキッチンハサミ ステンレス製で取り外して水洗いできます。 キッチン鋏 黒 DSKK-195BK リムーブ(取外し式) 【特長】 ● 日本の刃物産地である岐阜県関市製造の日本製です。 ● 刃部はステンレス製で錆びにくく、取外して水洗いできるので、お手入れが楽で衛生的です。 【仕様】 ■サイズ : (約)幅 85×195mm ■刃渡り : 約 70mm ■重量 : 約 108g ■刃部 : ステンレス鋼 ■ハンドル : ABS樹脂(耐熱70度) ■日本製 【カラーハンドル キッチン鋏(取外し式) 商品一覧】 赤 DSKK-195R 黒 DSKK-195BK 黄色 DSKK-195YE 青 DSKK-195BL 緑 DSKK-195GR 【カラーハンドル ロングキッチン鋏 商品一覧】 レッド DSY-1051R ブルー DSY-1052B イエロー DSY-1053Y グリーン DSY-1054G ブラック DSY-1055BK ピンク DSY-1056PKキッチンはさみ リムーブ 黒 DSKK-195BK
刃物産地岐阜県関市産のキッチンハサミ ステンレス製で取り外して水洗いできます。 キッチン鋏 赤 DSKK-195R リムーブ(取外し式) 【特長】 ● 日本の刃物産地である岐阜県関市製造の日本製です。 ● 刃部はステンレス製で錆びにくく、取外して水洗いできるので、お手入れが楽で衛生的です。 【仕様】 ■サイズ : (約)幅 85×195mm ■刃渡り : 約 70mm ■重量 : 約 108g ■刃部 : ステンレス鋼 ■ハンドル : ABS樹脂(耐熱70度) ■日本製 【カラーハンドル キッチン鋏(取外し式) 商品一覧】 赤 DSKK-195R 黒 DSKK-195BK 黄色 DSKK-195YE 青 DSKK-195BL 緑 DSKK-195GR 【カラーハンドル ロングキッチン鋏 商品一覧】 レッド DSY-1051R ブルー DSY-1052B イエロー DSY-1053Y グリーン DSY-1054G ブラック DSY-1055BK ピンク DSY-1056PKキッチンはさみ リムーブ 赤 DSKK-195R
8,798円
銅の殺菌作用でいつも清潔 純銅洗い桶 29cm 【特長】 ● 銅の殺菌作用で流し回りを清潔に保てます。 ● 見た目も美しい内面ミラー加工です。 ● 安心・安全の日本製です。 【規格】 ■商品サイズ : 約 30Φ×9cm ■容量 : 約 4.5L ■材質 : 銅 ■日本製 【銅製品の取り扱いについて】 ■ 緑青は無毒です。安心してお使いください。 此れまで緑青は毒だと誤解されてきましたが、此れまでは日本だけの話で欧米では皆無。昭和59年、日本でもようやく厚生省の研究によって「緑青は無毒」と証明されました。そもそも緑青とは銅の表面にできるサビの一種。水に非常に溶け難い化合物なので、人体に吸収されにくく、万が一体内に入ってもすべて排出されます。 【関連商品】 純銅 洗い桶 32cm ステンレス D型洗い桶 ステンレス プチおけ D型 ステンレス プチおけ オーバル型
2,868円
蕎麦打ち用・麺打ち用 麺棒 のし作業に使いやすい檜材の麺棒です。 ホウネン 麺棒 檜 750×30mm A-1132 【商品説明】 最良で最上級材とされる国産檜材を使用した高級麺棒です。 【めん棒を使いこなす のし作業】 麺打ち工程の中で一番時間のかかる作業が"のし"であり、"包丁"と並んで手さばきの妙がわかるのも麺棒の"のし"です。 【規格】 ■サイズ : 約 750×30mm ■重量 : 約 240g ■材質 : 檜材(国産) 【関連商品】 ┣ 麺棒 (ヒバ) 750×30mm A-1170 ┣ 麺棒 (ヒバ) 900×30mm A-1171 ┣ 麺棒 (ヒバ) 1200×30mm A-1172 ┣ 麺棒 (檜) 900×30mm A-1133 ┣ 麺棒 (檜) 1200×30mm A-1134 ┣ 麺棒 (檜) 900×40mm A-1135 ┣ 麺棒 (樫) 750×30mm A-1152 ┣ 麺棒 (樫) 900×30mm A-1153 ┣ 麺棒 (樫) 1200×30mm A-1154 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 750×30mm A-1175 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 900×30mm A-1176 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 1200×30mm A-1177 ┣ 麺棒 (朴) 600×35mm A-1107 ┣ 麺棒 (朴) 900×35mm A-1108 ┣ 麺棒 (朴) 1100×35mm A-1109 ┣ 麺棒 (ポプラ) 600×30mm A-1007 ┣ 麺棒 (ポプラ) 750×30mm A-1008 ┗ 麺棒 (ポプラ) 850×30mm A-1009 【関連商品】 ┣ 麺棒ケース 750mm A-1862 ┣ 麺棒ケース 900mm A-1861 ┗ 麺棒ケース 1200mm A-1860
3,040円
取り外して洗えるステンレス刃 キッチン鋏 日本製 料理人のニーズに応えた料理鋏です。 シルキー 万能キッチンハサミ イエロー NSK-215DTY 【特長】 ● ブレードに420ステンレスを採用。 ● 刃先に極小のギザを入れ、切り逃げをふさぎ、確実にスピーディに切れます。 ● ハンドルにはノバロイ樹脂(耐熱約120℃)を使い、煮沸消毒等にも耐えることができます。 【仕様】 ■全長 : 約 215mm ■幅 : 約 89mm ■刃渡 : 約 60mm ■重量 : 約 128g ■ブレード : 420ステンレス ■ハンドル : ノバロイ樹脂 ■ビル : ステンレス ■製造元 : 丸章工業株式会社 ■日本製【配送方法メール便に関するご注意】 同梱可能数(1個まで可)以上のご注文の場合、および他の商品と同梱でのご注文の場合は、 メール便を選択されましても、宅配便送料(後ほど変更)となりますのでご注意ください。 メール便の場合は代金引換でのご注文はできません。代金引換以外の決済方法でご注文ください。 配達日・時間のご指定ができません。 配達の際送付先の郵便受けへの配達となり、受取りの確認ができません。 万が一のお荷物の破損・紛失・水濡れ、配達後の盗難などの保障はございません。 当店での保障もいたしかねます。配送方法をメール便にてご注文いただいた場合は、当店のメール便発送規約に同意いただいたものといたします。 以上につきましてご了承のうえ、ご注文ください。
100%のフレッシュジュースが手軽に作れます! ステンレス製 ハンドジューサー アミ付 【特長】 ● ハンドルを押すだけで簡単に100%ジュースが作れます。 ● ステンレス製なので丈夫で衛生的。 【規格】 ■商品サイズ : 約 27×10×11cm ■重量 : 約 550g ■化粧箱入 ■箱サイズ : 約 26.5×11×11.5cm 【材質】 本体 ステンレス鋼 アミ 18-8ステンレス鋼
4,350円
煮沸消毒でしっかり殺菌できるオールステンレス製キッチンバサミ 食器洗浄器対応で、外して洗えるのでお手入れも簡単です。 ステンレス製 料理鋏 NEWコックさん リムーブタイプ(取外しタイプ) 【特徴】 ● オールステンレス製なので、煮沸消毒や熱湯を使用する食器洗浄機に対応しています。 ● プラスチック部品や塗装を用いていないため、プラスチックのヒビ割れ、塗装はげによる食品への混入の心配がありません。 ● 取り外し式ですので、個別に噛み合わせ部の確実な洗浄が行えます。 ● 確かな切れ味ののギザ刃加工です。 ● 刃物産地の関市製造の日本製です。 【仕様】 ■サイズ : (約)幅 75×全長 185mm ■刃長 : 約 65mm ■重量 : 約 135g ■材質 : ステンレス刃物鋼(熱間鍛造) ■販売 : 関チョーサー 【使用上の注意】 ● 本品は鋭い刃を持った「刃物」ですから、取り扱いには十分ご注意いただき、正しい使用方法にてご使用ください。 ● 刃部は絶対に持たないで下さい。 ● 「殺菌のさっちゃん」は名称であり、本体で殺菌効果はありません。煮沸消毒・食器洗い乾燥機等でご使用いただき殺菌される事を意味します。 ● 本体はステンレス製ですが、熱処理に必要なC(炭素)が少し含まれています。塩分等の汚れには薄サビが出る場合がありますので、手入れには十分していただき刃部を油拭きしてください。 ● 幼児の手の届く所、落下する恐れのある場所を避けて保管してください。 【関連商品(別売)】 キッチンスパッター KS-203 オールステンレス 鍛造 キッチン鋏 取外し式 みまつ キッチン鋏 取り外し式 ヴェルダン キッチンハサミ2 キヨツナ シェフキッチンハサミ グリーンベル ステンレス料理はさみ G-2009 カニチョキ鋏ステンレス料理鋏...
740円
良質な天然木擂粉木棒 玉日本 擂粉木 150mm 【特徴】 国産又は北米産の厳選した天然木を使用し国内の熟練職人が製造しております。 漂白剤等は使用しておりませんので安心してご使用いただけます。 ※手造りの為、サイズ、重量は誤差があります。 【仕様】 ■長さ : 約 150mm ■材質 : 天然木 ■日本製
1,628円
頑丈ボディーで定評のある、プロ向けの逸品 一流料亭や旅館の厨房でも、高い評価を得ています。 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 5号 ※写真はイメージです。 1枚単位での販売です。セット販売ではございません。 【商品説明】 酷使される業務用向けに、ボディーを頑丈に仕上げました。 刃は昔からプロが使用してきた銅製のおろし金と同様に鋭く仕上げました。 このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。 一流料亭や旅館の厨房でも、高い評価を得ています。 ※ ステンレス製であっても塩分にさらされた状態で放置するとサビが発生します。使用後は必ず塩分をよく落としてから保管してください。 【特長】 ■ 刃が鋭く、目づまりしない メーカー独自の目立て技術によりつくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。 ■ 種類が豊富 家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさを豊富に取り揃えています。 ■ 握り易い持ち手と、頑丈なボディが特長 とにかく頑丈。適度な重さで持ちやすく変形しない。握った時、手にしっくりなじみます。持った時の指の位置を考え、持ち手の真ん中にくぼみをつけました。(ミニは除く) ■ お手入れ簡単なオールステンレス製 ステンレス製なのでさびにくく、野菜等の繊維が刃にからまらず、使用後は簡単に水で洗い流せるのでお手入れがとっても楽です。 ■ 早く、楽に、たっぷりおろせます あら目側はおろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされているので、切れ味は抜群。更に刃と刃の間隔を手打ち風に微妙にばらつかせてあるので、何度往復しても空すべりせず早く、楽に、たっぷりおろせます。 細目側はメーカー独自のギザギザ配列により、よりスムーズに...
125,300円
プロ用小型厨房機器 食感に違いあり! ふわっとしたキャベツの千切りがあっという間に出来ます。 ドリマックス マルチスライサー DX-100 【特長】 キャベツ、キュウリ、レモン、ウコン等の多種多様な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転(1分間に2,150回転)で驚くほどのスピード処理。柔らかい春キャベツやレタスもきれいに切れる。シンプル構造で掃除、メンテナンスもラクラクです。 【商品仕様】 ■機械寸法 : W 340×L 430×H 510mm ■投入口 : φ70、φ200 (変形半月型) ■定格消費電力 : 180/220W 50/60Hz ■重量 : 10kg ■厚さ調節 : 0.3mm〜5.0mm (無段階) ■使用時間 : 連続 ■処理能力 : キャベツ5分間に5〜8玉 ●用途 : キャベツの千切り・スライス ●付属品 : 丸刃研ぎ器 【ドリマックス 調理機器 千切り・スライサー】 マルチスライサー DX-100 マルチ千切り DX-80 1000切りロボ DM-91D ささがきスライサーミニ DX-55 マルチスライサーミニ DX-50 マルチスライサーミニ (ラッパ投入口) DX-50B 【ドリマックス 調理機器 おろし機】 トロロオロシー M-2D ハイスピード ハイパワーマルチオロシ DX-66 マルチオロシ DX-60 【ドリマックス 調理機器 ツマ作り機】 マルチツマ DX-70 ハイスピードツマカッター NK-100Dドリマックスの理念は、長い経験に培われた プロの料理人の鮮やかなテクニックを完璧に再現する事です。 速く、美しく、そして経済的にも優れた製品群は全国のさまざまな厨房で活躍し、 厳しいプロの料理人からも認められています。 大好評のドリマックスシリーズをぜひご覧下さい。
1,502円
蕎麦打ち用・麺打ち用 麺棒 低価格で軽量な使いやすいの麺棒です。 ホウネン 麺棒 ポプラ 750×30mm A-1008 【商品説明】 低価格で軽くて扱いやすいポプラ材の麺棒です。 【めん棒を使いこなす のし作業】 麺打ち工程の中で一番時間のかかる作業が"のし"であり、"包丁"と並んで手さばきの妙がわかるのも麺棒の"のし"です。 【規格】 ■サイズ : 約 750×30mm ■重量 : 約 300g ■材質 : ポプラ材 【関連商品】 ┣ 麺棒 (ポプラ) 600×30mm A-1007 ┣ 麺棒 (ポプラ) 850×30mm A-1009 ┣ 麺棒 (ヒバ) 750×30mm A-1170 ┣ 麺棒 (ヒバ) 900×30mm A-1171 ┣ 麺棒 (ヒバ) 1200×30mm A-1172 ┣ 麺棒 (檜) 750×30mm A-1132 ┣ 麺棒 (檜) 900×30mm A-1133 ┣ 麺棒 (檜) 1200×30mm A-1134 ┣ 麺棒 (檜) 900×40mm A-1135 ┣ 麺棒 (樫) 750×30mm A-1152 ┣ 麺棒 (樫) 900×30mm A-1153 ┣ 麺棒 (樫) 1200×30mm A-1154 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 750×30mm A-1175 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 900×30mm A-1176 ┣ 麺棒 (サワグルミ) 1200×30mm A-1177 ┣ 麺棒 (朴) 600×35mm A-1107 ┣ 麺棒 (朴) 900×35mm A-1108 ┗ 麺棒 (朴) 1100×35mm A-1109 【麺棒ケース】 ┣ 麺棒ケース 750mm A-1862 ┣ 麺棒ケース 900mm A-1861 ┗ 麺棒ケース 1200mm A-1860
4,890円
麺打ち、そば打ちの必需品!そば打ち用刷毛 粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。 玉日本 そば打ち用刷毛 一文字型 SH-03 【特長】 硬くコシの有る馬の尻尾の毛のみを使用した、蕎麦打ち用の刷毛です。 粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。 【仕様】 ■全長 : 約 338mm ■高さ : 約 80mm ■厚み : 約 15mm ■重量 : 約 120g ■材質 : 天然木・馬毛 【蕎麦用品(それぞれ別売)】 そば打ち用刷毛 くし型(馬毛)210mm SH-01 そば打ち用刷毛 兼用型(黒豚毛)335mm SH-02 そば打ち用刷毛 一文字型(馬毛)335mm SH-03 そば打ち用 打ち粉集めヘラ 180mm SH-05
7,680円
硬質で強度・耐久性の高いフェノール樹脂製こね鉢 塗装がはがれにくく永くご愛用いただけます。 フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺2寸(36cm) 【特長】 収納に場所を取らない手頃な大きさのこね鉢です。 丈夫で質感の良いフェノール樹脂に、はがれにくいウレタン塗装仕上げ。 2〜3人前用(約300gまで)、盛り鉢としても使えます。 【仕様】 ■外径 : (約)φ357mm ■内径 : (約)φ327mm ■高さ : 約 100mm ■重量 : 約 1500g ■材質 : フェノール樹脂(ウレタン塗装) 【フェノール樹脂製 こね鉢(それぞれ別売)】 フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺2寸(36cm) フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺4寸(42cm) フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺6寸(48cm) フェノール樹脂製 こね鉢 外黒内朱 尺8寸(54cm)
14,520円
豊稔企販 味づくり自分流 手打麺作り用 こね鉢 お求め安い価格の軽量タイプのこね鉢です。 ホウネン 普及型こね鉢 540mm A-1130 【特長】 重量を軽量化させた分、お求め易い価格にいたしました。形状、品質共に水回しをして頂くのに、十分な商品です。 【規格】 ■サイズ : 外径 540×内径 500×深さ 130mm ■重量 : 約 3.82kg ■材質 : フェノール樹脂 ■普及型 こね鉢 別サイズ A-1201 普及型こね鉢 360mm A-1203 普及型こね鉢 420mm A-1204 普及型こね鉢 480mm ■ホウネン こね鉢 一般向け A-1001 こね鉢 360mm A-1002 こね鉢 480mm A-1207 家庭用こね鉢 315mm A-1208 家庭用こね鉢 360mm A-1209 家庭用こね鉢 420mm
身を傷めずウロコが飛び散らない! 鯛の頭部のウロコもきれいに取れます。 プロ専用 魚のウロコ取り 銀鱗 オールステンレス製 意匠登録済 【特長】 和食の匠が考えたプロ仕様の魚の鱗取り! 使い方は簡単なので「業務用」「家庭用」として、取り扱うことができます。 【商品説明】 ● 従来品では難しかった、ヒラメやハマチ等の粘りのある細かい鱗も手早くきれいに取り除くことができます。 ● 鯛頭部などの堅く細かい鱗も水無しで、熱湯をかけることなくきれいに取る事が出来ます。 ● 独自の設計で鱗が飛び散らず、身を傷つけにくくなっています。 ● オールステンレス製なので衛生的でお手入れも簡単です。 【規格】 ■全長 : 約 225mm ■頭部(刃) : 約 85mm ■本体重量 : 約 145g ■材質 : ステンレス □写真を拡大 □写真を拡大 【使い方】 タイ・スズキ・メバル等 粘りの少ない鱗の場合 尾の付け根部分から頭部へ押すようにして一気に使用、又は反復しながら押していきます。 又、頭部の堅く細かいウロコはギザギザ部分を使って引っ掻くようにすると、熱湯をかけなくてもきれいに取れます。 ヒラメ・ハマチ等 粘りのある細かい鱗の場合 軽く押し付けて、尾の付け根部分から頭部へクルクル回しながら滑らせていきます。 又、頭部等の取れにくい鱗はギザギザ部分を使って引っ掻くようにするときれいに取れます。 【使用上の注意】 ■ ご使用の際は、食器用洗剤でよく洗って下さい。 ■ たわし又は磨き粉で磨くと傷が付くことがあります。 ■ 湿気の多い場所で保管したり、塩分・酸を含んだ汚れのまま放置すると、サビが生じる場合があります。 ■ サビが生じた場合はクレンザー等で軽くこすり落として下さい。 ※ お子様の手の届かない場所へ保管して下さい。 【関連商品】...
69,800円
ご家庭で本格的な麺作りができます! 簡単に手作りのうどん・そばが作れます。 鉄鋳物製 製麺機(パスタマシーン) 4mm刃仕様(麺の太さ4mm) ※商品画像は2mm刃仕様の写真です。 【特徴】 ● そば・うどん等の麺打ち後の、のし(生地を伸ばす)・麺切り(生地を切る)が簡単にできる製麺機です。パスタ用のパスタマシンとしてもお使いいただけます。 ● 本体は鉄鋳物製で安定が良く、楽しく簡単に本格的な麺作りが出来ます。 ● 切刃ロール及び、のしロールの材質はステンレスなので、清潔で錆びに強く耐久性抜群です。 ● うどん、そば、ラーメン、パスタ等が作れます。 ● 麺の太さは標準で4mmの切刃ロールがついています。(麺は茹でた時、少し膨らみます) ● 別売りオプションで2mmの切刃ロールもご用意いたしております。 ● 本体を安定よく設置できるようにアジャスター付です。 麺体の離型・潤滑、機械の防錆・メンテナンスにはこちら 無菌植物油スプレー シャリバナ〜レ 【仕様】 ■本体サイズ : (約)幅 300×奥行 290×高さ 280mm ■重量 : 約 11kg ■切刃ロール : 約 4mm(麺の幅) ■切刃幅 : 約 112mm ■フレーム・ハンドル :鋼鉄 ■切刃ロール・のしロール : ステンレス ■ガイド : 天然木 ■ハンドル握り棒 : ABS樹脂 【取扱い上の注意】 ● 手をはさまないよう十分ご注意ください。 ● 平坦で安定性のある場所にてご使用ください。 ● 重量がありますので保管場所は湿気やホコリの少ない低い所、またお子様の手の届かない所に保管してください。 ● 麺類以外をカッターにかけたり、分解などしないでください。故障の原因となります。 2mm刃が標準仕様の商品はこちらで販売中 ※こちらは4mm刃は付属しておりません。 製麺機...
1,200円
麺打ち、そば打ちの必需品!麺棒用くるみ油 湿気の入り込みを防止し麺棒が適度に滑り易くなります。 玉日本 くるみ油 約 45g ワンプッシュ式 ※ くるみ油は粘度が高いため、少量ずつ排出する感じになります。霧吹きのようには出ませんので、予めご了承ください。 【特長】 麺打ち作業時に、くるみ油を麺棒に擦り込むことで、麺棒に適度な滑り易さが出て、スムーズに麺体を伸ばすことができます。 また、麺棒に水分が入り込んで滑り難くなるのを防ぐことができます。 【仕様】 ■サイズ : 約 φ36×高さ 100mm ■容量 : 約 45g ■成分 : 天然くるみ油100% 【関連商品(別売)】 玉日本 麺棒用くるみ油 100ml
910円
手を濡らさずにしっかりと野菜の水分が取れます! 野菜の水切り器 バリバリサラダ 【特長】 野菜を入れ、ハンドルを押すだけで簡単に野菜の水分をサッパリと切ることができます。 ※ 別サイズのバリバリサラダ M バリバリサラダ ビッグもあります。 【規格】 ■商品サイズ : 約 19.6×19.6×17cm (使用時) ■重量 : 約 370g ■化粧箱入 ■箱サイズ : 約 19.6×20×13.6cm ■日本製 【材質】 蓋・バスケット ポリプロピレン樹脂 ハンドル内ネジ 18-8ステンレス鋼 本体透明部 スチロール樹脂 【関連商品】 ┣ バリバリサラダ M ┗ バリバリサラダ ビッグ
1,060円
きめの粗い大根おろしが、ザクザクおろせる! お手入れ簡単なオールステンレス卸金です。 厚板ステンレス 大鬼おろし金 小 ※写真はイメージです。 1枚単位での販売です。セット販売ではございません。 【商品説明】 業務用の特大・大は大きな刃と厚板が特徴で、耐久性を兼ね備えたザクザクおろしです。 また、中・小は業界初の3枚刃により、スムーズにおろせるザクザクおろしです。どちらも細かすぎないシャキシャキと歯ごたえのある大根おろしが出来上がります。 「昔、こんなおろし金があった」「こんなのが欲しい」というお客様の声にお答えしました。なつかしさを感じる素朴なおろし金です。 ※ ステンレス製であっても塩分にさらされた状態で放置するとサビが発生します。使用後は必ず塩分をよく落としてから保管してください。 【特長】 ■ お手入れ簡単なオールステンレス製 ステンレス製なのでさびにくく、野菜等の繊維が刃にからまらず、使用後は簡単に水で洗い流せるのでお手入れがとっても楽です。 ■ 種類が豊富 家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさを豊富に取り揃えています。 ■ シンプルなデザインで清潔さが特長 無駄をはぶき、持ち手をくぼませ持ちやすくしたシンプルなデザインです。屈折部がないので汚れがたまりません。刃は野菜等の繊維がからまらず、使用後は水で簡単に洗い流せます。 ■ ザクザクおろせる! 極々あら目(特大・大)は大きな刃と厚板が特徴で、耐久性を兼ね備えたザクザクおろしです。 極あら目(中・小)は業界初の3枚刃によりスムーズにおろせるザクザクおろしです。 【規格】 ■サイズ : 約 97×180mm ■板厚 : 約 1.0mm ■目立 : 片面目立 ■表側 : 極あら目 ■材質 : 18-0ステンレス鋼 ■日本製 ※お使い後のお手入れ...
お手入れ簡単なシリコン製の落とし蓋 外枠ジョイントの付け替えで大小2サイズで使えます。 シリコン落しブタ H-644 【特長】 ● ジョイントの付け替えで2サイズで使えるシリコン製の落し蓋です。 ● 循環した灰汁(アク)が溜まりやすい3本リブが付いています。 【規格】 ■商品サイズ(大) : 約 20Φ×0.25cm ■商品サイズ(小) : 約 16.5Φ×0.25cm ■材質 : シリコン ■台湾製 【関連商品】 ┣ シリコン スプーンヘラ (小) H-640 ┗ シリコン スプーンヘラ (大) H-641
780円
トマトや苺のヘタが簡単に取れる! メロンボーラーとしても使えます! シェフランド トマトシャーク 【特長】 ● トマトのヘタや苺のヘタなどを簡単にくりぬく事が出来る調理器具です。 先端のギザ刃形状で柔らい食材を潰す事なく綺麗にくり抜く事が出来ます。 ● フルーツポンチを作る時のメロンボーラーとしてもお使い頂けます。トマトはモチロン!メロンやパイナップルなどのフルーツにも使用可能。一定の大きさでくり抜く事が出来るので、見た目も綺麗にできます。 ※ ちょっと引っ掛けただけでも、ケガの恐れがあるため注意して扱ってください。 【仕様】 ■サイズ : 全長 172mm ■頭部 : 18-8ステンレス鋼 ■ハンドル部 芯 : ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) ■ハンドル部 外側 : エラストマー樹脂(耐熱温度120℃) 【シェフランド 関連商品】 トマトピーラー 縦型トマトピーラー グリーンピーラー トマトシャーク トマトナイフ アスパラピーラー 【関連商品】 ┗ つるっと トマトピーラー【メール便「ネコポス」なら送料260円】 (ご注文数が2個まで同梱可能) ご注文時に、配送方法の「メール便」を選択して下さい。 他の商品と同時注文の場合は宅配便(通常送料)で発送いたします。 ※どちらか判断つきかねるご注文の場合は一旦キャンセルさせていただきます。 必ずご確認ください → メール便発送に関する規約 メール便での発送の場合、 万一、配送時に商品の破損・紛失等があった場合の保障はできません。 ご理解いただいた上でご注文ください。 メール便の場合は代金引換はできません。 ※配達には2〜4日ほどかかります。(配達日時の指定はできません) 送料の変更はご注文をお受けしてから当店でおこないます。当店からのメール連絡をお待ち下さい。...
1,085円
ギンナンの殻割り専用ハサミです! シンプルでとても使いやすい銀杏割りです。 ギンナンクンボス 日本製 【特長】 ● ギンナンの節を挟んで、柄の部分に力を加えると簡単に割れます! ● バネ式なので連続しての作業にも使いやすい。 ● ギンナン煎りで銀杏を煎ってから、殻を割ると中の薄皮が取れやすくなります! 【規格】 ■全長 : 約 140mm ■重量 : 約 42g ■日本製 【ギンナンクン使用方法】 1. 銀杏の節をはさんで柄を握ってください。節の部分で殻が割れます。 2. 大きい銀杏は奥の方(手元側)に入れ、小さい銀杏は先の方に入れてください。 3. バネの所に止具がついていますので、それ以上つぶれません。温かい時に割ると中の薄皮が取れ易くなります。 【関連商品】 丸型 銀杏煎り スワダ 銀杏坊主 渋木 ぎんなん割り器 和くるみ割りギンナン割り付 和くるみ割りギンナン割り付 ナッツピック付 スワダ 新型栗くり坊主 替刃式 スワダ 栗くり坊主2【配送方法メール便に関するご注意】 同梱可能数(4個)以上のご注文の場合、および他の商品と同梱でのご注文の場合は、 メール便を選択されましても、宅配便送料(後ほど変更)となりますのでご注意ください。 メール便の場合は代金引換でのご注文はできません。代金引換以外の決済方法でご注文ください。 配達日・時間のご指定ができません。 配達の際送付先の郵便受けへの配達となり、受取りの確認ができません。 万が一のお荷物の破損・紛失・水濡れ、配達後の盗難などの保障はございません。 当店での保障もいたしかねます。配送方法をメール便にてご注文いただいた場合は、当店のメール便発送規約に同意いただいたものといたします。 以上につきましてご了承のうえ、ご注文ください。
440円
みかんの皮むきがラクラク! 柑橘系果物の厚皮が簡単にむけます。 ムッキーちゃん 日本製 【特長】 ● みかんなどの果物に、白い上ブタのツメで、外の厚い皮に切れ目を入れていくだけで厚皮を簡単に剥くことができます。 ● 本体下側の刃でみかんの房の薄皮をラクに切ることができます。 ● 夏みかんなど皮の厚い柑橘系果物の外皮をむくのに重宝する一品です。 ● 牛乳パックのカットにも便利です。 【規格】 ■サイズ : 約 98×26×21mm ■重量 : 約 48g ■本体 : AS樹脂 ■上フタ : ABS樹脂 ■底フタ : スチロール樹脂 ■刃 : ステンレスハイカーボン ■日本製 ■販売元 : 株式会社 クリハラワールド 【ご使用上の注意】 ● 使用中や、取り扱い、洗浄時に絶対に、刃に触れないでください。 ● お子様の使用については、充分注意してください。 ● 使用後はよく洗ってから収納してください。 【関連商品】 ┣ フルーツ皮むき器 チョイむき(オレンジピーラー) ┣ 味わい食房 りんごの皮むき器 ┣ くるくる回転ピーラー ┗ 柿の皮むき器【メール便「ネコポス」なら送料260円】 (ご注文数が8個まで同梱可能) ご注文時に、備考欄に「メール便希望」とご記入下さい。 「メール便希望」の記入のないご注文、メール便を希望されない場合、他の商品と同時注文の場合は宅配便(通常送料)で発送いたします。 ※どちらか判断つきかねるご注文の場合は一旦キャンセルさせていただきます。 必ずご確認ください → メール便発送に関する規約 メール便での発送の場合、 万一、配送時に商品の破損・紛失等があった場合の保障はできません。 ご理解いただいた上でご注文ください。 メール便の場合は代金引換はできません。 ※配達には2〜4日ほどかかります。...
28,075円
豊稔企販 味づくり自分流 手打麺作り用 麺のし台 大型で重量もある本格的な麺台です。 ホウネン 麺台足付 900×850mm A-1080 【特長】 スプルース製の大型で本格的な足付の麺台です。プロの方にもオススメです。 【規格】 ■サイズ : 900×850×80mm ■重量 : 約 13.2kg ■材質 : スプルース(米唐檜) 【麺台 関連商品】 ┣ 麺台(麺棒付) 600×600mm A-1005 ┣ 麺台(麺棒付) 750×750mm A-1006 ┣ 普及型麺台(麺棒付) 600×600mm A-1202 ┣ 家庭用麺台(麺棒付) 500×500mm A-1086 ┣ 家庭用麺台(麺棒付) 600×600mm A-1087 ┣ 家庭用麺台(麺棒付) 750×750mm A-1088 ┗ 家庭用麺台(麺棒なし) 900×900mm A-1089
麺打ち、そば打ちの必需品!麺棒用くるみ油 湿気の入り込みを防止し麺棒が適度に滑り易くなります。 玉日本 くるみ油 約 100cc 【特長】 麺打ち作業時に、くるみ油を麺棒に擦り込むことで、麺棒に適度な滑り易さが出て、スムーズに麺体を伸ばすことができます。 また、麺棒に水分が入り込んで滑り難くなるのを防ぐことができます。 【仕様】 ■サイズ : 約 52×高さ 110mm ■容量 : 約 100cc ■成分 : 天然くるみ油100% 【関連商品】 玉日本 麺棒用くるみ油 45g ワンプッシュ式
1,980円
リンゴやパイナップルなどが簡単に8分割できる! 直径約13cmの果物に対応(いびつな形のものは除く) フルーツカッター 受皿付 果物の分割器 【使用方法】 ● 付属の受け皿の真ん中に芯の部分が真上にくるようフルーツを置いてください。 (パイナップルは上の葉の部分を包丁でカットしてください) ● 本製品の中心がフルーツの中心の上にくるようにあわせてください。 ● 持ち手を両手でしっかりと持ち、上から体重をかけ一気に押し切ってください。 ● 切り終わったフルーツを抜き取って完成です。 完全に下まで切れていない時は無理をせず包丁などで切り離してください。 ※ 抜き取る時にカッター部分で手指を切らないように注意してください。 ※ 直径約13cm以上の果実や形がいびつな果実にはご使用になれません。 画像はイメージです。メーカーの仕様変更により変更となる場合があります。予めご了承ください。 【品質表示】 ■本体サイズ : (約)幅 250×奥行 190×高さ 50mm ■受皿サイズ : (約)直径 190×高さ 16mm ■本体・皿 : ABS樹脂 ■刃 : ステンレス ■皿部すべり止め : シリコン 【使用上の注意】 ● 刃の部分で手指を怪我しないよう、取扱いには十分注意してください。 ● 初めて使用する際は、スポンジを使い食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。 ● 食器洗浄機や食器乾燥機を使用すると変形する恐れがありますので、使用しないでください。 ● 受皿を使用しない場合は、安定した場所で作業してください。 ● 直径13cmより大きいものや硬すぎるもの、柔らかすぎるものを無理に切ろうとしないでください。 ● 使用後そのまま放置しますとサビが発生する場合がありますので、食器用洗剤で汚れを落とし、水分をよく拭きとってから保管してください...
28,380円
麺切りがラクラク簡単にできます! 麺切の仕上げもキレイです。 ホウネン CUTCUT麺切台 A-1000 幅 445mm そば切り・うどん切り・もち切りに! 【特長】 ● 自動的に包丁が、左へと移動する! 簡単に使え、麺切の仕上げもきれい。 ● 麺の切幅が自在に調整できる! 麺の切幅:約1.5mm〜10mm ● 簡単な作業で、麺の切幅が一定に! 包丁を上げ下げするだけ。 ● ゴム部の水洗いOK! 食品衛生法合格品を使用。 何度も取り外して水洗いができます。 さらに・・・ 細切の連続も自在! 太切り細切りも自在! 食べ方に合わせて切幅自在! 【規格】 ■商品サイズ : (約) 幅 445×奥行 365×高さ 160mm ■包丁刃長 : (約) 225mm ■重量 : (約) 4.5kg ■台 : アルミニウム ■材質 : SUS-440A ■販売元 : 株式会社豊稔企販 【ワイドタイプはこちら】 Cut Cut麺切台 (大) A-1300 【関連商品】 ┗ 木製 折りたたみ式 麺台スタンド
798円
ご要望にお答えして大きなモチアミが登場! ダブルエンボス加工でお餅がくっつきません。 丸型レンジでモチアミ RE-174 ※メール便での発送はできません。 【商品説明】 ● くっつかない「マジックしゃもじ」の(株)曙産業の製品「レンジモチアミ」です。 ● 大きいサイズなので一度に4つまで作れます。 ● お餅を水にくぐらせて、モチアミにのせて電子レンジで加熱するだけで、つきたてのようなお餅が出来上がります。 ● ダブルエンボス加工によりレンジで調理後も餅がくっつきません。 ※ 加熱調理後、時間が経過すると餅がくっつきやすくなりますので調理後は早めにモチアミから餅を取ってください。 【作り方】 お餅を水にくぐらせます。 レンジモチアミにのせて、 レンジで加熱するだけ。 ※写真はRE-171です。作り方は同じです。 【規格】 ■商品サイズ : 約 25×25×2.8cm ■重量 : 約 110g ■材質 : ポリプロピレン(耐熱温度 120℃/耐冷温度 -20℃) ■製造元 : (株)曙産業 ■日本製 【電子レンジグッズ】 【関連商品】 ┣ 丸型レンジモチアミ(トレー付) RE-175 ┣ レンジモチアミ RE-171 ┣ レンジモチアミ&もちつきセット ピンク RE-176 ┣ レンジモチアミ&もちつきセット イエロー RE-177 ┣ レンジモチアミ&もちつきセット グリーン RE-178 ┣ チンしてチップス RE-165┣ もちアミ&チップスメーカー RE-173 ┗ 楽チンプレート RE-170
あっという間に一口サイズに! 取りにくいグレープフルーツの実が簡単に取れます。 グレープフルーツカッター 芯抜き付 【特長】 グレープフルーツを半分にカットして芯抜きで芯を抜いてからセパレーターにセットしてくるっと回すだけ! 食べやすいサイズで実が取れます。 皮をむく必要がないので手が汚れません。 ※ キレイに実が取れない場合はグレープフルーツをセットする際に筋に当たらないように底までしっかり被せてください。 画像を拡大 画像を拡大 【規格】 ■サイズ : 約 18×13×高さ 16cm ■全重量 : 約 200g ■芯抜き器 : 全長 13.5cm ■カバー : PS樹脂 ■ボウル・セパレーター・芯抜き器 : ABS樹脂 ■刃 : ステンレス鋼 【関連商品】 ┣ りんごの皮むき器 ┣ りんごの芯抜き器 ┗ アップルカッター
すり鉢ですったような、なめらかなできあがり! 臼式 ゴマスリ器 【特長】 ● ハンドルを回すだけで簡単にゴマがすれます。 ● 臼式なので、均等な挽き加減ですれます。 ● 調節ネジで細挽きから粗挽きまで調節できます。 【材質】 本体 AS樹脂 キャップ・底蓋・ツマミ ポリプロピレン 回転臼・固定臼・ハンドル 軸受・調節ネジ ナイロン ■商品サイズ : 約 80×80×130mm ■重量 : 約 100g
2,970円
蕎麦切り用・麺切り用 こま板 麺を切る際に使用する道具です。 ホウネン こま板 大 取っ手付 A-1017 【商品説明】 麺切りをおこなう際に使うと便利です。こま板無しでも切ることはできますが、こま板を使えば同じ幅にまっすぐキレイに切りやすくなります。 【規格】 ■サイズ : 約 250×310mm ■板厚 : 6mm ■枕高 : 25mm ■重量 : 約 360g ■材質 : ブナ・スプルース材 【関連商品】 ┣ こま板 スプルース 小 取っ手付 A-1210 ┣ こま板 スプルース 中 取っ手付 A-1010 ┣ 黒檀こま板 大大 取っ手なし A-1450 ┣ 黒檀こま板 大 取っ手なし A-1451 ┣ 紫檀こま板 大大 取っ手なし A-1452 ┣ 紫檀こま板 大 取っ手なし A-1453 ┣ こま板 スプルース 中 取っ手なし A-1410 ┣ こま板 スプルース 大 取っ手なし A-1420 ┣ 切り台 スプルース A-1019 ┗ まな板 スプルース A-1018
34,800円
味噌作りの大豆から挽肉まで! 原料からヘルシーな手作り料理が簡単に作れます。 電動ミンサー SG-50 【特長】 肉や魚はもちろん、味噌作りに欠かせない豆も細かく挽くことができます。 ハンバーグやコロッケ、つくね、お味噌などヘルシーな手作り料理が簡単に作れます。 ドイツでデザインされたボディは、シンプルで飽きのこない作りになっています。 【仕様】 ■商品名 : 電動ミンサー SG-50 ■サイズ : (約) 幅 43×奥行 18×高さ 45cm ■重量 : (約) 5.5kg ■電圧 : AC100V (50/60Hz) ■定格消費電力 : 170W (無負荷) ■消費電力 : 350W (ミンサー作動中) ■モーター回転数 : 17000〜21000rpm ■標準処理能力 : (約) 肉類 12kg/15分 ■定格時間 : 15分 ■コード長 : (約) 1.2m 【別サイズ(別売)】 電動ミンサー SG-30
ギンナン割り兼用のくるみ割り鋏です! くるみ割り ぎんなん割り兼用 ※ナッツピック付のセットも販売中!(click here) ※クルミは煎ってから割ってください。 ※生クルミは割れません。 【くるみ割りの使用方法】 くるみは殻付きのまま良く煎ってから、くるみの割れ目に刃部を押し当てて軽くハンドルを握って下さい。 【ギンナン割りの使用方法】 ハンドル部分に近いヘコミで銀杏を挟んで割って下さい。 銀杏の薄皮は熱湯に入れて穴杓子の背などでこすりながらゆでるとキレイにむけます。 【規格】 ■全長 : 約 210mm ■重量 : 約 280g 【くるみについて】 くるみ(炒り)はアーモンドと同じくビタミンE、リノール酸を多く含み栄養価が高い食品です。ケーキに入れたり、刻んでサラダに混ぜ合わせたり風味をいかして色々な料理に使ってみて下さい。 【銀杏について】 銀杏もくるみと同様に栄養価が高い食品です。実を取り出し油で揚げたり、焼いたり茶碗蒸しの実などにご利用下さい。 【関連商品】 ┣ 和くるみ割りギンナン割り付 ナッツピック付 ┣ ギンナンクン ┣ ぎんなん割り器 ┣ 丸型 銀杏煎り ┣ 栗の皮むき器 ┣ 栗くり坊主 替刃式 ┗ 栗くり坊主2【お知らせ】 運送会社のメール便規定が厳しくなりましたため、 本商品はメール便での配送ができなくなりました。何卒ご了承ください。
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