Life Balance （ライフバランス）
5,060円
SPECIFICATION Size D13cmxW30cm(持ち手含む)xH4cm Material 南部鉄 Made in Japan(及春鋳造所) Package この商品は箱入りです。 COMMENT 鉄瓶で人気の及春鋳造所から、IH対応の玉子焼きのご紹介です。 鋳鉄製のフライパンは蓄熱性と熱まわりに大変優れ、調理中も温度変化が少ないのが特長です。高温のまま素早く食材に火を通し、旨みを逃しません。 また、砂の型から作られる南部鉄器の調理道具は表面が細かい凹凸で覆われています。油が良く馴染み、調理中に高温の空気が入り込む為、食材の焦げ付きが抑えられます。 大事にお使いいただければ、一生ものの逸品です。プレゼントとしても、思いがけない素敵なギフトとしてきっと喜ばれると思います。 南部鉄器の特徴: 鉄分補給に効果的 料理する時に、鉄器から体に吸収されやすい二価鉄が出て、材料に程よく溶け込み体内に吸収されるため、鉄分補給に効果的です。 使い込むほどになじむ 鉄器表面を見ると小さな凹凸がありますが、使い込むほど油が染み込んで金属石齢と呼ばれる皮膜を作り、焦げ付きを防ぎ料理をおいしく仕上げます。 抜群の熱伝導性と保温性 南部鉄器の鍋は、厚みがあるので保温性に優れ、熱を均一に伝えます。 丈夫で長持ち 熱で溶け出す温度を融点といいますが、鉄の融点は何と1000度を超えます。そのため、不用な空焚きにも耐え、たいへん丈夫で錆に注意すれば一生使用できます。 南部鉄器の由来 水沢の鉄器の歴史は古く、平安時代末期にまでさかのぼります。栄華隆盛を極めた藤原三代の平泉文化とのかかわりが深く、その祖藤原清衡が中尊寺建立の悲願を立て、近江の国より招いた鋳物師達に多くの仏具を作らせたことに始まると伝えられています。 鋳物が水沢に栄えた原因として...
847円
SPECIFICATION Size φ8.3xH6.5cm Material 磁器 Volume 240cc Functions 電子レンジ・食洗機対応 Made in Japan COMMENT 日本の伝統美を代表する工芸品の一つである古伊万里様式の有田焼(ARITA PORCELAIN)のご紹介。 本場有田町で日常使いを意識しつつ伝統的絵柄の中にもコンテンポラリーな様式を感じさせる人気のシリーズ「伊鍋青冶 INABE SEIYA Collection」。 スタイリッシュなデザインでホテル・レストランにも映えるような数々の商品はリーズナブルな価格設定です!このお値段でこの品質?のグッドサプライズが大人気の秘密♪日常の気分も変わるテーブルウエア。 そば猪口のシリーズ。日本古来の食材、日本そばにはやっぱり伝統的なそば猪口がしっくりきます。 実はこのシリーズ、受け皿と組み合わせてお使いいただくと取っ手なしのカップ&ソーサーとしてお使いいただける優れもの♪コーヒー・紅茶にも意外なほどマッチする古伊万里のデザインをぜひお試しあれ! 受け皿はほかの蓋物、そば猪口にもぴったり合う寸法なのもこれまたウレシイ♪ REMARKS Note 受皿(ソーサー)は別売りです。 この商品はボックス入りではありませんので、ラッピングはお受けできません。予めご了承下さいませ。 Quality 絵付けはプリント仕上げの商品です。多少のプリントのズレ・カスレなどが有る場合があります。お届けする商品はメーカー良品基準内ですので交換の対象になりません。予めご了承くださいませ。有田焼 伊鍋青冶、人気の秘密は業務用ならではのコストパフォーマンスと品質。2011新作! 長期にわたる在庫切れが予想される商品はラインナップからのリンクが表示されない場合がありま...
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