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新光金属の商品検索結果全161件中1~60件目

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ケトル 湯沸し やかん 銅 コスミックケトル 2リットル 送料無料 COPPER100 新光金属

銅のおみせ

18,360

ケトル 湯沸し やかん 銅 コスミックケトル 2リットル 送料無料 COPPER100 新光金属

製品寸法 202φ×85H(mm) 材質 本体・蓋(銅)ハンドル(ステンレス金メッキ)籐蔓巻き 箱サイズ 208×208×152H(mm) 表面 クリアラッカー塗装 デザインコンペ最高の賞 通商産業大臣賞を受賞しております。 ※仕様は予告なく変更する場合がございます。 ※現品は写真と若干色合いや仕様が異なる場合がございます。 ※IHクッキングヒーターにはお使いいただけません。 マークとは? ・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。 ※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。 ギフト対応 銅製のやかん(ケトル)の注ぎ口は錫ハンダで溶接されています。 空焚きをしますと、溶接(錫ハンダ)が溶けて、水漏れや注ぎ口が脱落します。     中に一滴でも水分が残っているうちは本体温度は100℃を超えることはございません。 しかし、最後の一滴が蒸発する事(空焚きです)で本体温度が一気に上がり、火力にもよりますが約30秒程度で、錫ハンダの融点232℃を超え、錫が溶け流れ最後には注ぎ口が脱落いたします。わずかの空焚きの場合、写真のように黒くなりませんが、水漏れや注ぎ口の脱落はいたします。 中に水が残っているうちは注ぎ口から水漏れや脱落は絶対に発生いたしません。 とくに御注意いただきたいのはストーブの上での使用でございます。常時、乗せたままの為に静かに沸騰する銅のやかんは熱伝導の良さから他の金属のやかんより早く水分が蒸発いたします。ストーブの上に置かれる場合は常に空焚きに注意してください。 ガスコンロでのご使用の場合は、やかんを火にかけたまま場所を離れないように注意してください。来客や電話などで場所を離れる場合は必ず火を消してください。 注ぎ口の溶接修理代 (溶接箇所が熱で色が変わります) ¥1...

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ケトル 湯沸し やかん 銅 2リットル 送料無料 COPPER100 新光金属

銅のおみせ

18,360

ケトル 湯沸し やかん 銅 2リットル 送料無料 COPPER100 新光金属

製品寸法 180φ×105H(mm) 材質 本体・蓋(銅)ハンドル・ツマミ(木製:ウレタン黒塗装) 箱サイズ 195×195×165H(mm) 表面 クリアラッカー塗装 容量 2000ml 中小企業庁長官賞 受賞商品 ★重要★ 購入前にご確認ください(特に銅製品を初めて購入される方へ) 表面にクリアラッカー塗装を施していない素銅の製品は変色いたします。 使いはじめからすぐに変色は開始しています(梱包時からも変色しているものもございます) 水滴がついたり、指でさわった油などには特に反応を示しますので、ところどころ黒い斑点模様が発生いたします。 お使いいただくうちに、古い十円銅貨のような全体が土色に変わります。 水気の多い場所での使用は緑青も発生いたします。 緑青は無害ですので煮炊きする製品でなければそのままお使いいただいて結構ですが、 気になるかたは「酢」と「塩」を混ぜ布に付けて磨きますと簡単に取れますので、 この方法で処置してください。 ※仕様は予告なく変更する場合がございます。 ※現品は写真と若干色合いや仕様が異なる場合がございます。 ※IHクッキングヒーターにはお使いいただけません。 マークとは? ・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。 ※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。 ギフト対応 銅製のやかん(ケトル)の注ぎ口は錫ハンダで溶接されています。 空焚きをしますと、溶接(錫ハンダ)が溶けて、水漏れや注ぎ口が脱落します。     中に一滴でも水分が残っているうちは本体温度は100℃を超えることはございません。 しかし、最後の一滴が蒸発する事(空焚きです)で本体温度が一気に上がり、火力にもよりますが約30秒程度で、錫ハンダの融点232℃を超え...

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新光金属 純銅手打ち鎚目ロックカップ【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

i LUMINE

8,640

新光金属 純銅手打ち鎚目ロックカップ【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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新光金属 純銅 錫被き 雪月花 手打ちチロリ(2合)CF-32-1SN

いっつここ

12,600

新光金属 純銅 錫被き 雪月花 手打ちチロリ(2合)CF-32-1SN

【商品サイズ】径85mm×高さ140mm 【容量】2合(360ml) 【箱サイズ】155×120×88mm 【素材】純銅 ★日頃のお手入れ 1.初めて使う時 加工の際についた臭いや油分をとるため、中性洗剤で洗い、お湯を煮立ててからお使い下さい。 (野菜くずと一緒に煮るとよくなじみます) 2.火にかけると次第に薄黒くなります 炎による外側の汚れは、市販の磨き剤を使い柔らかいスポンジで磨けばきれいになります。 3.調理後は内容物を保存しないで下さい 緑青の発生やメッキのとれる原因となりますので速やかに他の容器に移し換えて下さい。 もし緑青がついたら、酢に同量の塩を混ぜた溶液を布に含ませてこすり落とし、 食器用洗剤で洗って下さい。 4.銅製品の内側はメッキされています 長く使用するとメッキはとれますが、そのまま使用しても衛生的に問題ありません。 むしろ銅イオン効果が上がります。 洗う時は柔らかいスポンジタワシを使用し、水気を取り湿気の少ない場所に保管して下さい。 ●おすすめ/内祝い・結婚祝い・婚礼内祝い・出産祝い・出産内祝い・新築祝い・引き出物・父の日・母の日・お祝い・記念品・プレゼント・ギフト・陶器

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新光金属 鎚目S型タンブラー 250【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

i LUMINE

5,400

新光金属 鎚目S型タンブラー 250【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。ビールなどの炭酸飲料を注ぐと、金槌の槌目に当たり細かくクリーミーな泡を作ることができ、最高の1杯をお飲みいただけます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。250mlなので、350mlのビールを注いだ後、もう一度注げるのが嬉しい容量となっています。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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新光金属 鎚目花タンブラー500ml【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ, キッズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

i LUMINE

4,320

新光金属 鎚目花タンブラー500ml【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ, キッズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆温度変化に非常に敏感な熱伝導率を持つ「銅」は冷たい飲み物を注いだ瞬間から飲み物と同じ冷たさとなり、のどを潤してくれます。銅の縁が唇に当たることで、冷たさより感じる事で最後まで冷たく飲むことができます。ビールなどの炭酸飲料を注ぐと、金槌の槌目に当たり細かくクリーミーな泡を作ることができ、最高の1杯をお飲みいただけます。使い込めば使い込んだだけ色が深く飴色になっていきます。◆使用上の注意◆冷たいドリンク専用のカップになりますので、熱い液体を注がないようにしてください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE インテリア・生活雑貨|食器・キッチングッズ

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新光金属 鎚目入れケトル2.3L 木柄ミラー仕上げ IH対応【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

i LUMINE

12,960

新光金属 鎚目入れケトル2.3L 木柄ミラー仕上げ IH対応【ココルミネストア/KOKO LUMINE STORE レディス, メンズ 食器・キッチングッズ その他 ルミネ LUMINE】

◆作り手の想い◆新潟県燕市は、江戸時代に水害によって農業生産率が低下し、副業としての「和釘」の生産が盛んになりました。間瀬銅山が開かれると、上質な銅が取れるようになり、銅器の生産が開始されるようになりました。1枚の銅板を金槌で打ち伸ばし継ぎ目のなく銅器を作る「槌起」と呼ばれる伝統的な製法で作られる銅器は仏像等にも使われています。これらの伝統的な技術を受け継ぎ、磨き上げられた確かな技術で作り上げられた銅器を「銅具」として安全性、機能性、品質、デザインを充実させています。◆商品の特長◆昔から馴染みのある伝統的なスタイルは、現代のキッチンでも印象的にお使いいただけます。真新しい赤銅色の美しさが使い込むほどに深い飴色へ変色していく経年変化を楽しむことができます。熱伝導のよい「銅」はケトル全体でムラなく熱を伝えお湯を沸かします。素早く熱を伝えるため、湯が沸く時間も早く調理の時短、光熱費の節約にもつながります。また、銅は水中の塩素を分解除去し、抗菌作用が強く美味しくいただくことができるといわれています。このことから、赤ちゃんの粉ミルクを作るお湯を沸かす際に最適と言われています。ガスコンロの直火、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、200V電磁調理器にご使用いただけます。◆使用上の注意◆空焚きをしないでください。水漏れや注ぎ口の脱落の原因になります。火にかけるときは注ぎ口の付け根部分の上まで水を入れてください。水漏れの原因及び注ぎ口が脱落することがあります。使用後はよく洗って乾燥させてください。縁まで水を満たした状態で使用しないでください。取っ手やつまみ部分が熱くなることがありますので、ご注意ください。スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。強い衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水などをかけて急冷しないでくだ...

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新光金属 純銅 錫被き 雪月花 手打ちチロリ(1合)CF-31-1SN

いっつここ

11,000

新光金属 純銅 錫被き 雪月花 手打ちチロリ(1合)CF-31-1SN

【商品サイズ】径72mm×高さ105mm 【容量】1合(180ml) 【箱サイズ】125×115×72mm 【素材】純銅 ★日頃のお手入れ 1.初めて使う時 加工の際についた臭いや油分をとるため、中性洗剤で洗い、お湯を煮立ててからお使い下さい。 (野菜くずと一緒に煮るとよくなじみます) 2.火にかけると次第に薄黒くなります 炎による外側の汚れは、市販の磨き剤を使い柔らかいスポンジで磨けばきれいになります。 3.調理後は内容物を保存しないで下さい 緑青の発生やメッキのとれる原因となりますので速やかに他の容器に移し換えて下さい。 もし緑青がついたら、酢に同量の塩を混ぜた溶液を布に含ませてこすり落とし、 食器用洗剤で洗って下さい。 4.銅製品の内側はメッキされています 長く使用するとメッキはとれますが、そのまま使用しても衛生的に問題ありません。 むしろ銅イオン効果が上がります。 洗う時は柔らかいスポンジタワシを使用し、水気を取り湿気の少ない場所に保管して下さい。 ●おすすめ/内祝い・結婚祝い・婚礼内祝い・出産祝い・出産内祝い・新築祝い・引き出物・父の日・母の日・お祝い・記念品・プレゼント・ギフト・陶器

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新光金属 錫仕上げ縦目茶筒(大太) / BG-503SN

ゼブランド

9,880

新光金属 錫仕上げ縦目茶筒(大太) / BG-503SN

商品名錫仕上げ縦目茶筒(大太) BG-503SNブランド新光金属(Sinkoukinzoku)メーカー型番BG-503SNJAN4518160010297商品仕様サイズ(cm):径8×9.5 本体重量:0.28kg 純銅 新潟県燕市 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。新光金属(Sinkoukinzoku)錫仕上げ縦目茶筒(大太) BG-503SN茶筒

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新光金属 手作り両面おろし金1号 / 0-1

ゼブランド

11,800

新光金属 手作り両面おろし金1号 / 0-1

商品名手作り両面おろし金1号 0-1ブランド新光金属(Sinkoukinzoku)メーカー型番0-1JAN4518160001158商品仕様サイズ(cm):縦32×巾15.5 本体重量:0.66kg 純銅 新潟県燕市 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。新光金属(Sinkoukinzoku)手作り両面おろし金1号 0-1おろし器

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新光金属 銅板焼鍋16cm / S-1022

ゼブランド

9,080

新光金属 銅板焼鍋16cm / S-1022

商品名銅板焼鍋16cm S-1022ブランド新光金属(Sinkoukinzoku)メーカー型番S-1022JAN4518160003350商品仕様サイズ(cm):径20×3.8 本体重量:0.74kg 純銅 新潟県燕市 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。新光金属(Sinkoukinzoku)銅板焼鍋16cm S-1022すき焼き鍋

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新光金属 一人用器鍋スタンド付き20cm / S-5001

ゼブランド

7,980

新光金属 一人用器鍋スタンド付き20cm / S-5001

商品名一人用器鍋スタンド付き20cm S-5001ブランド新光金属(Sinkoukinzoku)メーカー型番S-5001JAN4518160001523商品仕様サイズ(cm):径20.2×4.5 本体重量:0.68kg 純銅 新潟県燕市 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。新光金属(Sinkoukinzoku)一人用器鍋スタンド付き20cm S-5001すき焼き鍋●外寸:鍋:φ202×H45 スタンド:φ165×H95 ●材質:銅

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新光金属 一人用段付鍋14cm / S-5003

ゼブランド

9,180

新光金属 一人用段付鍋14cm / S-5003

商品名一人用段付鍋14cm S-5003ブランド新光金属(Sinkoukinzoku)メーカー型番S-5003JAN4518160001547商品仕様サイズ(cm):径14.5×6 本体重量:0.46kg 純銅 新潟県燕市 ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。新光金属(Sinkoukinzoku)一人用段付鍋14cm S-5003うどんすき鍋●内寸:φ145×H60 ●容量:0.42L●材質:銅

【純銅製 抗菌洗い桶 小】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 銅製食器 銅製調理器具 流し 台所用品 風呂 湯桶 洗面器 / 夏場 つけおき 洗い物が臭わない 臭い防止 節水 中サイズ /...

ココショク 日本の手仕事雑貨

10,800

【純銅製 抗菌洗い桶 小】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 銅製食器 銅製調理器具 流し 台所用品 風呂 湯桶 洗面器 / 夏場 つけおき 洗い物が臭わない 臭い防止 節水 中サイズ /...

純銅製 洗い桶 - 小 ■寸法:直径300 × 高さ110(mm) ■箱サイズ:W315 × D315 × H140(mm) ■容量:5.8L ■材質:純銅 ■表面:素銅仕上げ(抗菌力を高めるため、無塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 写真には、直径が33cmの純銅洗い桶 大を使用しております。 素銅仕上げの深い桃色がレトロで美しい、高級洗い桶。 以前に世間を騒がせた大腸菌O-157をはじめ、レジオネラ菌や、 ヌメりの原因となるカビなどの発生を抑え、除菌までしてしまう銅の効果は、 特にお湯をよく使用する方の場合や、夏場の洗い物に大変重宝します。 洗い物の漬け置きに。 いちばんスタンダードな使い方は、もちろん汚れた食器のつけ置き。 野菜を洗った水など、調理中のお水を溜めておくことができるので節水になります。 お米のとぎ汁や麺類のゆで汁を洗い桶に注いでおくと、油も落ちやすくなり、 油が別の食器に移ってしまうという漬け置きの難点も解消できます。 (余談ですが、ゆで汁が温かいうえにグルテンが油を吸ってくれるということで、イタリアにも食器やフライパンをパスタのゆで汁で流す人がいるそうです。 試してみたところ、すごい効果でした。) お漬物、天ぷら、サラダの下ごしらえにも。 次には、調理器具としての使い方。 出汁などに使う分のお水を一度銅の桶に注ぐことで、塩素が分解され、お水の味がまろやかになります。 お漬物やサラダ、梅干しや梅酒づくりなどの梅仕事の際にも、 素銅の洗い桶を使って、カルキ臭のないきれいなお水で下ごしらえすることができ、 また銅製の洗い桶は熱伝導率がきわめて高いため、 冷凍のお肉や魚介類を入れておくと、素材をすばやく解凍することができます。 そしてその熱伝導率の高さから...

【純銅 抗菌洗い桶 大】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 大サイズ 湯桶兼用 洗面器 温泉,銭湯風 サラダ 漬物などに/梅仕事 銅製調理器具 バット 流し用品 台所用品 /秋冬 浸けおき...

ココショク 日本の手仕事雑貨

12,960

【純銅 抗菌洗い桶 大】 /新光金属 新潟県燕市/銅製品 高級品 大サイズ 湯桶兼用 洗面器 温泉,銭湯風 サラダ 漬物などに/梅仕事 銅製調理器具 バット 流し用品 台所用品 /秋冬 浸けおき...

純銅製 洗い桶 - 大 ■寸法:直径330 × 高さ122(mm) ■箱サイズ:W342 × D342 × H137(mm) ■容量:8.0L ■材質:純銅 ■表面:素銅仕上げ(抗菌力を高めるため、無塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 素銅仕上げの深い桃色がレトロで美しい、高級洗い桶。 以前に世間を騒がせた大腸菌O-157をはじめ、レジオネラ菌や、 ヌメりの原因となるカビなどの発生を抑え、除菌までしてしまう銅の効果は、 特にお湯をよく使用する方の場合や、夏場の洗い物に大変重宝します。 洗い物の漬け置きに。 いちばんスタンダードな使い方は、もちろん汚れた食器のつけ置き。 野菜を洗った水など、調理中のお水を溜めておくことができるので節水になります。 お米のとぎ汁や麺類のゆで汁を洗い桶に注いでおくと、油も落ちやすくなり、 油が別の食器に移ってしまうという漬け置きの難点も解消できます。 (余談ですが、ゆで汁が温かいうえにグルテンが油を吸ってくれるということで、 イタリアにも食器やフライパンをパスタのゆで汁で流す人がいるそうです。 試してみたところ、すごい効果でした。) お漬物、天ぷら、サラダの下ごしらえにも。 次には、調理器具としての使い方。 出汁などに使う分のお水を一度銅の桶に注ぐことで、塩素が分解され、お水の味がまろやかになります。 お漬物やサラダ、梅干しや梅酒づくりなどの梅仕事の際にも、 素銅の洗い桶を使って、カルキ臭のないきれいなお水で下ごしらえすることができ、 また銅製の洗い桶は熱伝導率がきわめて高いため、 冷凍のお肉や魚介類を入れておくと、素材をすばやく解凍することができます。 そしてその熱伝導率の高さから、やかんやボウルを手早く冷ましたい時にも役立ちます。 流しで使い終わったら…...

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【純銅製 手打ちおろし金 1号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 卸し器 切れ味 鋭い 卸金 オロシガネ ちりとり型 /大きい 抗菌 早い 擦りやすい わさび ワサビ 柚子...

ココショク 日本の手仕事雑貨

10,800

【純銅製 手打ちおろし金 1号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 卸し器 切れ味 鋭い 卸金 オロシガネ ちりとり型 /大きい 抗菌 早い 擦りやすい わさび ワサビ 柚子...

純銅製 両面手打ちおろし金 1号 ■寸法:幅155 × 高さ320(mm) ■箱サイズ:W330 × D160 × H20(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、 さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、 機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、 幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、 昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、 新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、 機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、 上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、 裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 なお...

【純銅製 手打ちおろし金 2号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 おろし器 切れ味がいい 卸金 おろしがね ちりとり型 錫メッキ/プロ 大きめ 抗菌 早い すりやすい わさび...

ココショク 日本の手仕事雑貨

8,640

【純銅製 手打ちおろし金 2号】 新光金属 燕市 職人 目立て/高級 大根おろし 銅製品 おろし器 切れ味がいい 卸金 おろしがね ちりとり型 錫メッキ/プロ 大きめ 抗菌 早い すりやすい わさび...

純銅製 両面手打ちおろし金 2号 ■寸法:幅140 × 高さ280(mm) ■箱サイズ:W290 × D150 × H20(mm) ■材質:純銅 ■仕上げ:表面 - 大きく粗い目 裏面 - 小さく細い目 おろし部 - 本錫100%めっき仕上げ 持ち手 - 素銅仕上げ ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 主な写真には一回り大きいサイズである1号を使用しております。 伝統技術で手づくりされる卸し金は、硬質の純銅板を叩き締めて、 さらに硬化させたものに純錫めっきを施し、 熟練の技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、 陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。 また、アルミやステンレスの製品のように、 機械的に作られた細かく整然とした目ではなく、 幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。 切れない刃で卸すと、素材がつぶれ、繊維と水分が分離して味を損ないます。 繊維が水分を含んだまま、栄養を損なわず美味なおろしができるのは、 昔作りの純銅製卸し金だけなのです。 長期間のご使用で目がすり減っても、数回は目立て直しができ、 新鮮な切れ味のまま末永くお使い頂けるので、とてもお得でもあるのです。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、 機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての角度に工夫が凝らされていて、斜めに横に、 上下に手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 表裏で目の大きさが異なり、表の大きい刃は大根や人参など根菜類に、 裏の細かい刃はニンニクやショウガなどの繊細な薬味にと、二種類の使い方ができます。...

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,020

【純銅製 おろし器 12cm ステンレス】 新光金属 新潟県燕市 伝統工芸品/4寸 高級 小さい おろし金 大根おろし 職人 切れ味が良い さんま 秋刀魚/ 野菜 根菜 ツマ つま 薬味/プロ仕様...

純銅 手づくりおろし器 12cm ステンレス版 ■寸法:直径130 × 高さ60(mm) ■材質:本体 - 純銅 ボウル - ステンレス ■仕上げ:おろし部 - 純錫めっき ■容量:570ml ■製造:日本製 新潟県燕市 グッドデザイン賞を受賞した、伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 写真にはステンレス版純銅おろし器 15cmを使用しています。 ひとつひとつ鎚とたがねで穿たれた目立ては、機械で空けた穴とは違い、大根やニンジンに筋ができません。 加えて目立ての方向に工夫が凝らされていて、どんな方向からでも手早く、繊維を損なわずに具材をおろすことができます。 そしておろしながらにして、サイドの穴から受け皿へと流れおち、作業性を向上。 おろし部分を取り外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。 おろし金としてお使いにならないときは、ステンレス製のボウルとしてもお使いいただけます。 大根おろしもふわっと仕上がり、今までの大根おろしは一体何だったのだろう…と思ってしまうかもしれません。 鮮度と清潔が命の料理にとって、おろし金は実に縁の下の力持ちです。 ボウル部分もすべて銅製の純銅おろし器もご用意いたしております。 どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに...

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