日用品卸問屋 火の鳥
11,280円
野菜の収穫用や野菜切りに最適! 丈夫で軽量、刃は薄く、峯を厚く造られています。 九頭龍川 野菜収穫庖丁 三枚打 刃175mm 安全柄 【商品説明】 ● レタスやキャベツ、白菜などの野菜を収穫できる収穫用の包丁です。突いて切る事ができますので作業効率がアップします。 ● 切れ味鋭い刃薄の手造り鍛造品です。 ● 耐久性抜群で超軽量なので疲れず作業できます。 【用途】 レタス、白菜やキャベツ、チンゲンサイ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り : 約 175mm ■全長 : 約 318mm ■刃巾(刃先) : 約 45mm ■刃巾(刃元) : 約 49mm ■重量 : 約 160g ■刃身 : 白紙二号鋼 ■柄 : 天然木赤塗り直柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【携帯・収納に便利な木鞘(別売)】 収穫包丁用 磁石付木鞘
厨房道具・卓上用品shop cookcook
11,710円
区分サイズ刃渡寸法:18cmハンドル積層強化木(合板)刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘:Grand Chef TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:10066 4582226410871 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼堺孝行 グランドシェフ 牛刀(ツバナシ) 18cm 本刃付け(左利き用、名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ 牛刀(ツバナシ) 21cm 本刃付け(名入れ無料)堺孝行 グランドシェフ 牛刀(ツバナシ) 24cm 本刃付け(名入れ無料)
厨房道具・卓上用品shop cookcook
10,490円
区分サイズ刃渡寸法:18cm背厚:2.0mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長:305mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘:TAKAYUKI●両刃●食器洗浄機対応●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:11011 4582226411243 7-0298-1001 6-0288-1001 5-0258-1001 AIN02018 AIN-02 庖丁 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 18cm 本刃付け(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 21cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 21cm 本刃付け(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 24cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 24cm 本刃付け(左利き用、名入れ無料)
日用品卸問屋 火の鳥
10,400円
信頼の地域ブランド越前刃物 日本製 和食の職人さんに欠かせない片刃の薄刃包丁です。 江戸菊水 鎌形薄刃包丁 磨き 210mm 白二鋼 【特長】 和食の職人さんには欠かすことのできない片刃の薄刃包丁です。 刃先が使い易い鎌形仕様で、桂ムキなど片刃特有の繊細な切れ味が楽しめます。 【仕様】 ■全長 : 約 350mm ■刃渡 : 約 210mm ■刃幅 : 約 50mm ■重量 : 約 220g ■材質 : 白二鋼・PC桂木柄 ■日本製江戸菊水 鎌型薄刃包丁210mm 磨き仕上
岩内金物店楽天市場店
10,380円
【仕様】 サイズ ・全長:約295mm ・刃渡:約170mm ・重量:約130g材質・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:マホガニー柄 【特徴】 ・V金1号を使用し、ブレード全面に打たれた鎚目模様が美しい三徳庖丁です。 ・衛生的な口金付です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟食材の切り離れが良い鎚目打ち三徳包丁!
岩内金物店楽天市場店
10,380円
【仕様】 サイズ ・全長:約294mm ・刃渡:約168mm ・重量:約132g 材質・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:紺マホガニー柄 【特徴】 ・鋼には武生特殊鋼材のV金1号鋼(ゴールド)を使用し、使い始めの鋭い切味を長期間持続させることができます。 ・サビにも強い鋼で、刃先を含めたブレード全体のお手入れも簡単です。 ・刃は熟練職人により時間をかけて丁寧に鋭利に研ぎ上げられている為、切れ味抜群で刃はスッと食材に入り、非常に軽い力で切り下すことができます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟サビに強く鋭く永く切れるV1鋼を使用!衛生的な口金付 三徳包丁
日用品卸問屋 火の鳥
10,890円
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 鋭い切味を持ちながら錆にも強いゴールド鋼を使用。 越前中庄 ステンDPゴールド鋼 三徳包丁165mm 鎚目付 マホガニー柄 【特長】 職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべながらハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 鋭い切味を持ちながら錆にも強いゴールド鋼を使用しているのでお手入れは簡単です。 刃部に残った鍛造刃物の証しである鎚跡が、手造り刃物の風格を感じさせると共に、切った野菜が付着しにくい実用的な庖丁でもあります。 三徳型なので、肉や魚の調理にもご使用頂けます。 V金1号を使用し、ブレード全面に打たれた鎚目模様が美しい庖丁です。 【仕様】 ■全長 : 約 294mm ■刃渡 : 約 168mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 120g ■日本製 【越前中庄 鎚目打ステンDPゴールド鋼包丁 商品一覧】 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド三徳包丁 165mm 口金付 マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド薄刃包丁 165mm 口金付 マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド三徳包丁 165mm マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド薄刃包丁 165mm マホガニー柄 越前中庄 鎚目打ちステンレス DPゴールド牛刀包丁 180mm 口金付 マホガニー柄
大工道具・金物の専門通販アルデ
11,511円
特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長:120mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
新潟県燕市
10,000円
【商品情報】刃渡り:16cm/刀身:モリブデンバナジウム鋼/柄:黒積層強化木/全長:28cm/重量:約150g 業務用で使用されているブライトM7プロ包丁シリーズのなかで、一般の家庭に最適な包丁です。主に肉、野菜を切るのに適しています。耐久性、耐錆性にも優れています。 ・事業者名 :株式会社片岡製作所 (新潟県燕市松橋198−1) ・モニターの発色具合によって、実際の物と色が異なる場合がございます。 類似商品はこちらブライトM11プロ DPS万能包丁20,000円智重作 スウェーデン鋼割込 万能包丁 175m25,000円ものやさし 万能刀子 三徳包丁 165mm38,000円ものやさし 野菜刀子 菜切包丁 165mm38,000円 アウトドア包丁 ユーティリティ37,000円越後玉三郎作 三徳包丁15,000円EM-046 燕三 モリブデンバナジウム鋼 三9,000円ものやさし 刀子 牛刀包丁 240mm50,000円ものやさし 刀子 牛刀包丁 210mm45,000円新着商品はこちら2024/3/25ツインバード ACハンディーサイクロンクリーナ20,000円2024/3/25ツインバード サイクロンスティック型クリーナー30,000円2024/3/19おかずのいらないコシヒカリ5kg8,000円再販商品はこちら2024/3/25Snow Peak スノーピーク オールステン5,000円2024/3/25Snow Peak スノーピーク お猪口 Ti15,000円2024/3/25ツインバード サイクロンスティック型クリーナー20,000円2024/03/27 更新 【商品情報】刃渡り:16cm/刀身:モリブデンバナジウム鋼/柄:黒積層強化木/全長:28cm/重量:約150g 業務用で使用されているブライトM7プロ包丁シリーズのな...
明治33年創業 本気の切味 實光包丁
10,010円
【仕様】●種別:ペティナイフ●サイズ:刃渡り120mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:POM樹脂 【おススメポイント】 料理人に一番の人気シリーズ!サビにも強いですし、ハンドルはPOM樹脂を使用しているので傷みにくいです。刃付けは片刃にしているので切れ味と持続性に優れています。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
10,010円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。『団十郎』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃12cm、全長245mm■質量:105g■背厚:3.5mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンガーデン
11,872円
品 名堺孝行作 日本鋼(ツバ付)洋出刃(両刃)18cm仕様 全長:305mm260g背厚:3.9mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
施設用品・業務用品専門店KYOEI
11,440円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。『団十郎』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃18cm、全長305mm■質量:100g■背厚:3.4mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
施設用品・業務用品専門店KYOEI
10,663円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺 孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長390mm■質量:190g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
日用品卸問屋 火の鳥
10,170円
錆に強く良く切れるお手入れしやすい出刃包丁 小型の魚をサバいたり、下処理をするのに使用します。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 薄出刃庖丁 刃(約) 120mm 【特徴】 サブゼロ処理を施したモリブデンバナジウム鋼材を使用し、錆に強く切れ味の鋭い鋼付の庖丁です。 別名アジ切りと言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 小さくても火造り・鍛造品。錆に強く切れ味も良い銀紙三号鋼を使用。 プロを除けば毎日使用する庖丁ではありませんので、錆にくいステンレス系の庖丁は、保管し易くお手入れが簡単なのでおすすめできます。 【仕様】 ■全長 : 約 240mm ■刃渡り : 約 120mm ■刃幅 : 約 41mm ■重量 : 約 97g ■日本製 【越前数馬 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 薄出刃包丁120mm ステンサブゼロ 貝サキ包丁120mm ステンサブゼロ 出刃包丁 ステンサブゼロ 柳刃包丁 120mm 180mm 150mm 210mm 165mm 240mm 180mm 270mm 300mm 【江戸菊水 ステンサブゼロ包丁 商品一覧】 ステンサブゼロ 三徳包丁165mm ステンサブゼロ 薄刃包丁165mm ステンサブゼロ ペティナイフ150mm ステンサブゼロ 牛刀包丁180mm ステンサブゼロ 牛刀包丁210mm越前数馬 ステンレスサブゼロ薄出刃包丁 鋼付 120mm
施設用品・業務用品専門店KYOEI
11,803円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃27cm、全長395mm■質量:175g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
楽天24
11,950円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ ぺティナイフ 山慎商会 和ペティ包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 135mm (1本)【山慎商会 和ペティ包丁 土佐ブラック 柄付 カバー付 箱入 135mmの商品詳細】●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。●外側の素材はステンレスを使用しサビに強く、内側には鋼を割込んでいるため鋭い切れ味を保ちます。●柄に使用している欅はお寺や神社の補強にも使われるほど硬度が強く、木目が美しいとされています。●使うほど手になじむ逸品なので、母の日やご友人へのプレゼントなど、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。●フルーツや野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切りなどに適しています。●小さめの魚の三枚おろしにするとき、肉や魚などを切るときなど、メイン包丁としても使いやすいです。●綺麗な和柄の箱入りなので、外国の方への日本土産などにもぴったりです。●日本製です。【規格概要】本体サイズ:約26*3.6*(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)約13.5cm本体重量:約80g原産国:日本食洗機対応:不可★素材・材質刃:ステンレス・鋼、ハンドル:木材・欅【注意事項】・ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。・食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。・使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。・古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。・幼児の手の届かない所に保管してください。・お子様がご使用する場合、保護者が貢任をもってご注意ください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元...
コスモキッチン
11,088円
黒合板柄STカステラ包丁 400mm (132019) 商品詳細 メーカー - サイズ 刃渡400mm 材質 ステンレス鋼 産地 燕三条(日本) 備考 -黒合板柄STカステラ包丁 400mm (132019)
厨房道具・卓上用品shop cookcook
10,340円
区分サイズ刃渡寸法:18cm背厚:4mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長:320mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘:堺孝行●関西型の野菜切です。●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06053 4582226391958 7-0285-1101 6-0277-1101 5-0247-1101 ATK30053 ATK-30 野菜切 庖丁 6053 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム 本研ぎ 職人 はつけ 刃付 切味 鋭い 切れる 手仕事 hand fine finish AOKI 移動 携帯 堺 孝行 takayuki】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 18cm 本刃付け(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 16.5cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 15cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 19.5cm 本刃付け(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 21cm 本刃付け(名入れ無料)
大工道具・金物の専門通販アルデ
10,670円
【特徴】槌目を施した刃部オールモリブデンバナジウム鋼。竜神は金属加工で有名な新潟県・燕三条で生まれた高級包丁です。国産のモリブデンバナジウム鋼を使用し、匠が丁寧に鍛造し薄い刃に仕上げているため、シャープな鋭い切れ味と身離れが特徴。刃は粘り強さと強度を兼ね備え、お手入れしていただければ切れ味は長持ちします。薄い刃のため研ぎやすく簡単に刃がつきます。柄(ハンドル)は強度があり錆びにくい18-8ステンレスを採用。柄の中を空洞にすることで、軽く、ストレスフリーで使える包丁になっています。竜神のペティナイフは小さく軽く、小回りが効く小型の万能ナイフです。フルーツのみならず、幅広い食材に対応します。【仕様】槌目ペティナイフ 150mm刃部:国産モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス(SUS304) 鎌倉彫柄硬さ:HRC=超硬度58(+-1)形状:両利き用※使用上の注意●食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ●塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。●冷凍食品を切るときは必ず完全に解凍してからご使用ください。メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
佐勘金物店
11,000円
【関連商品】藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)柳刃商品コード 刃渡 全長 質量072266-021 210mm 335mm 85g 072266-024 240mm 370mm 120g072266-027 270mm 410mm 145g072266-030 300mm 440mm 185g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)出刃商品コード 刃渡 全長 質量072267-015150mm 290mm 235g★072267-016165mm 310mm 275g072267-018180mm 335mm 330g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)あじ切商品コード刃渡 全長 質量072268-010105mm 220mm 80g072268-012120mm 235mm 95g・材質:朴木柄ハンドル プラスチック桂柄藤寅作 MV二層鋼エラストマー柄出刃商品コード刃渡り 全長 重量072269-015150mm 295mm 250g072269-016165mm 310mm 285g072269-018180mm 340mm 345g藤寅作 MV二層鋼エラストマー柄柳刃商品コード刃渡り 全長 重量072270-021210mm 340mm 120g072270-024240mm 370mm 155g072270-027270mm 415mm 200g072270-030300mm 445mm 225g《特長》 サビに強い新時代の和包丁シリーズです。 方刃・業務用刃付け藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼(PC桂柄)出刃 165mm 310mm 275g...
大工道具・金物の専門通販アルデ
11,550円
【特徴】竜神は金属加工で有名な新潟県・燕三条で生まれた高級包丁です。国産のモリブデンバナジウム鋼を使用し、匠が丁寧に鍛造し薄い刃に仕上げているため、シャープな鋭い切れ味と身離れが特徴。刃は粘り強さと強度を兼ね備え、お手入れしていただければ切れ味は長持ちします。薄い刃のため研ぎやすく簡単に刃がつきます。柄(ハンドル)は強度があり錆びにくい18-8ステンレスを採用。柄の中を空洞にすることで、軽く、ストレスフリーで使える包丁になっています。肉、魚、野菜、あらゆる食材に対応した万能包丁です。三徳は「押し切り」に向いています。【仕様】三徳 180mm刃部:国産モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス(SUS304) 鎌倉彫柄硬さ:HRC=超硬度58(+-1)形状:両利き用※使用上の注意●食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ●塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。●冷凍食品を切るときは必ず完全に解凍してからご使用ください。メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
大工道具・金物の専門通販アルデ
11,880円
【特徴】竜神は金属加工で有名な新潟県・燕三条で生まれた高級包丁です。国産のモリブデンバナジウム鋼を使用し、匠が丁寧に鍛造し薄い刃に仕上げているため、シャープな鋭い切れ味と身離れが特徴。刃は粘り強さと強度を兼ね備え、お手入れしていただければ切れ味は長持ちします。薄い刃のため研ぎやすく簡単に刃がつきます。柄(ハンドル)は強度があり錆びにくい18-8ステンレスを採用。柄の中を空洞にすることで、軽く、ストレスフリーで使える包丁になっています。竜神の文化型包丁は、牛刀と菜切包丁の良いところを組み合わせた日本風包丁です。使い方としては「突き切り」と「引き切り」に向いています。刺身の柵や大きな肉の調理に便利です。【仕様】文化型 180mm刃部:国産モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス(SUS304) 鎌倉彫柄硬さ:HRC=超硬度58(+-1)形状:両利き用※使用上の注意●食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ●塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。●冷凍食品を切るときは必ず完全に解凍してからご使用ください。メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。
Rikuyuco 楽天市場店
10,849円
【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。菜切り包丁三徳包丁、牛刀(シェフナイフ)は肉・野菜・魚、刺身などに使えるご家庭用に最適な万能包丁です。サイズ:全長:310MM、刃渡り:180MM、幅:53MM、重量:275.9G、材質:ダマスカス(食洗機に対応しません) 【人間工学デザイン】木製グリップは環境にやさしく、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め加工もされています。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。ハンドルに手作りの梅花鋲が嵌め込まれています。刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 【鞘付き】付属の鞘は木製で、スタンドとして使用可能です。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
10,582円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『正広』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃15cm、全長252mm■質量:183g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
キッチンガーデン
10,580円
品 名堺孝行作 日本鋼(ツバ付)筋引(片刃)27cm仕様全長:390mm190g背厚:2.1mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
楽天24
11,916円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 八重桜 yaezakura 万能包丁 175mm No.25946 (1本)【八重桜 yaezakura 万能包丁 175mm No.25946の商品詳細】●肉、魚などの調理。●職人が丹精込めて作った包丁です。●槌目加工を施すことで、食材を切った際の切り離れやすさが◎。●耐腐触性に優れた積層強化木使用しています。【規格概要】刃渡り:175mm全長:300mm材質:刀身:モリブデン割込柄:積層強化木【注意事項】・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
業務用調理道具専門店 エモーノ
11,789円
商品のご紹介 タイプ: 薄刃包丁 サイズ: 【刃渡り】150mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】安来鋼(白鋼) 備 考: ご購入前にご確認ください
ふじたクッキング
11,088円
商品の詳細 サイズ 全長343mm 背厚4.3mm 重量 235g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA 雪藤 中霞・玉白鋼 薄刃 (片刃) 19.5cm AYK-29備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
11,480円
区分サイズ刃渡寸法:18cm背厚:4mmハンドルプラスチック輪朴柄刃材安来白鋼持ち手右利き用備考全長:320mm●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする普及品の和包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●包丁の持ち運びに便利な鞘付きです。●銘:堺孝行●関西型の野菜切です。●かつらむきをしたり、野菜を切るために使います。●口輪はプラスチック、ハンドルは朴(ほお)の木を使用しています。●朴製のサヤは黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●サヤの木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。●サヤに名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 和包丁 霞研 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:06053 4582226391958 7-0285-1101 6-0277-1101 5-0247-1101 ATK30053 ATK-30 野菜切 庖丁 6053 大阪 堺市 ホウチョウ 和食 片刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム カバー ケース AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 18cm・サヤセット(左利き用、名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 16.5cm・サヤセット(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 22.5cm・サヤセット(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 19.5cm・サヤセット(名入れ無料)青木刃物 堺孝行 霞研 鎌形薄刃 21cm・サヤセット(名入れ無料)
業務用調理道具専門店 エモーノ
11,408円
商品のご紹介 タイプ: 柳刃包丁 サイズ: 【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】安来鋼(白鋼) 備 考: ご購入前にご確認ください
厨房道具・卓上用品shop cookcook
11,100円
区分サイズ刃渡り16.5cm全長30.5cm材質安来白鋼備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:◎●研ぎやすく、使いやすいプロ・一般用です。●口金はプラスチックです。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 C-516 4582226895364 13-0108-0305 12-0096-0204 CHAN0204 20200955 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃(片刃) 15cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃(片刃) 13.5cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 出刃(片刃) 12cm 木柄河村刃物 堺菊守 和包丁 別打 柳刃(片刃) 30cm 木柄
施設用品・業務用品専門店KYOEI
11,797円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! 『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃19.5cm、全長330mm■質量:210g■背厚:3.2mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ハーティ・エクスプレス
11,400円
島谷 柳刃包丁 270mm 安来鋼 白鋼 霞研ぎ 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。 小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域で、 その高品質な刃物は、播州刃物と呼ばれ、 使用する方々からの絶大な支持を誇ります。 仕様 品名 島谷 柳刃包丁 270mm 安来鋼 白鋼 霞研ぎ サイズ 270mm(刃部) 鋼 安来鋼 白鋼 こちらの商品は職人による手作り品でございますので、 納期にお時間を頂く場合がございます。予めご了承の上、ご注文くださいませ。
大工道具・金物の専門通販アルデ
10,670円
【特徴】槌目を施した刃部オールモリブデンバナジウム鋼。竜神は金属加工で有名な新潟県・燕三条で生まれた高級包丁です。国産のモリブデンバナジウム鋼を使用し、匠が丁寧に鍛造し薄い刃に仕上げているため、シャープな鋭い切れ味と身離れが特徴。刃は粘り強さと強度を兼ね備え、お手入れしていただければ切れ味は長持ちします。薄い刃のため研ぎやすく簡単に刃がつきます。竜神のペティナイフは小さく軽く、小回りが効く小型の万能ナイフです。フルーツのみならず、幅広い食材に対応します。【仕様】槌目ペティナイフ 150mm刃部:国産モリブデン・バナジウム鋼硬さ:HRC=超硬度58(+-1)形状:両利き用※使用上の注意●食器洗い乾燥機は、使用しないで下さい。 ●使用後は中性洗剤で洗浄し、水気をよく拭き取って下さい。 ●塩分、酸性の強い食品(柑橘類・漬物等)を切った際は早めに洗浄して下さい。●冷凍食品を切るときは必ず完全に解凍してからご使用ください。 ハンドル:積層強化木(黒) メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。