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揚げ物鍋の商品検索結果全1,276件中1~60件目

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

29,160

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

ディノス

12,960

直径22cm 有元葉子の鉄の揚げ鍋3点セット

「とにかく油ハネが少ないです。だから揚げ物をするのがちっとも嫌じゃなくなる揚げ鍋なんです」 キッチンが汚れるから揚げ物がしたくないという人が多いと思うのですが、この揚げ鍋は驚くほど油ハネが少ないから、揚げ物をするのがちっとも億劫じゃなくなりますよ」と有元葉子さん有元さんのアイデアが詰まった揚げ鍋です。新潟のメーカーと一緒に試作を重ねて作り上げました。まずは考え抜かれたシルエットにご注目。「下がすぼまった形なので、油が少なくてすむんです。それに鍋に深さがあるせいかガス台のまわりが汚れないので助かります」と有元さん。専用の揚げカゴがまた秀逸なのです!2度揚げや油きりに便利な揚げカゴ付きで、それが本体の持ち手にひっかけられる設計も秀逸。「熱いお肉に中まで火を通そうとしてずっと揚げていると、周りが焦げておいしくないのよね。途中まで揚げてバスケットごと引き上げて、余熱で中まで火を通して。それからもう一度さっと揚げると、油切れの良いカラリと美味しいフライができるんです」有元さんの人気レシピ「特大のキャベツメンチ」もバスケットに入れて揚げれば、鍋底に沈んで形がくずれる失敗なし。引き上げたバスケットの中で向きを変えられるので、全体をこんがりとまんまるに形用揚げられます。「みなさん、上手にできたっていいますよ。このお鍋だと本当に、じっと見ているだけで上手に揚がるから、つまんないくらいやることがないのよね(笑)」と有元さん。確かに、揚げカゴで引き上げて休ませてから、もう一度揚げる「二度揚げ」で、大きなかたまりの肉も鶏の唐揚げも中までしっかり火の通ったジューシーな仕上がりに。分厚い豚肉も揚げてから、いったんバスケットに上げて5分くらいお休みさせて最後にもう一度カラッと揚げれば中までしっかり火は通っていながら周りはこげていない、お店のようなトンカツの完成...

軽くて大きい深型 フライパンIH対応BIGマーブルいため鍋 32cm調理器具 軽い(軽量)/マーブルコートでこびりつかない/大家族に嬉しい大型フライパン/深型フライパン(深いなべ)...

キッチン&生活雑貨のQOL

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軽くて大きい深型 フライパンIH対応BIGマーブルいため鍋 32cm調理器具 軽い(軽量)/マーブルコートでこびりつかない/大家族に嬉しい大型フライパン/深型フライパン(深いなべ)...

IH対応マーブルコート 軽くて大きい深型フライパン32cmの解説オール熱源対応(IH対応)、3層マーブルコーティングの深型フライパン32cm。大きいサイズのフライパンですが、軽く扱いやすい仕様で腕の負担を軽減できます。マーブルコートはフッ素コートと比べ、くっつかない力がアップ。使いやすい人気のコーティングです。IH100V対応はもちろん、IH200V対応、ガス火での利用も可能なので多様なキッチンで活躍します。くっつかないのでお手入れ簡単、匂いつきもありません。少量の油でもご利用OK!なかなか無い大型サイズで低価格モデルの深型フライパンです。 IH対応マーブルコート 軽くて大きい深型フライパン32cmの詳細 サイズ約W335×D535×H143mm内寸:φ320×H92mm重さ約945g 材質本体:アルミニウム合金(2.3mm厚)ハンドル:フェノール樹脂カラーマーブル特殊加工内面:フッ素樹脂加工(3層コーティングダイヤモンド粒子配合)外面:焼付塗装対応機器電磁調理器 IH対応(IH100V対応/IH200V対応)シーズヒーターハロゲンヒーターエンクロヒーターラジェントヒーターガス 生産国中国備考情報ケース入数20(インナー10)発送について同梱区分【1001】発送目安0 〜 2 営業日配送料一部地域を除き 一律 756円※一部地域//沖縄:2,016円 /離島地区:別途お見積り【同梱配送】可 (同一同梱区分に限る)配送備考【日時指定】可※最短をご希望の場合は指定せずにご購入ください。当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより在庫切れとなる場合やむを得ずキャンセルさせていただく可能性がございます。 事前にメールでご連絡くださいましたら、在庫状況をご返答させて頂きますので、ご活用ください。 ...

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