鍋屋
4,235円
■工房アイザワの日本製オールステンレス製のお弁当箱です。 ■表面はサテン仕上げ(ツヤ消し)です。 ■フタの裏側にはシリコンゴム製パッキンが付いており、付属のゴムベルトで閉じるタイプです。(強力な密封力はないので傾けると液が漏れる可能性あり) ■仕切りはありません。 ■ステンレス製ですので電子レンジでは温められません。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸128×100(内寸120×90)×全高49(容器の深さ40)mm ●容量:360ml ●重量:148g ●材質: ・本体/18−8ステンレス ・パッキン/シリコンゴム ●生産国:日本
鍋屋
3,850円
■工房アイザワの日本製オールステンレス製のお弁当箱です。深めなのでおかず入れ向きです。 ■表面はサテン仕上げ(ツヤ消し)です。 ■フタの裏側にはシリコンゴム製パッキンが付いており、容器の両サイドに止め金が付いていますのでフタをしっかりロックできます。(ただし傾けすぎると液が漏れる可能性あり) ■仕切りはありません。 ■ステンレス製ですので電子レンジでは温められません。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸190×150(内寸178×136)×全高80(容器の深さ75)mm ●容量:1500ml ●重量:358g ●材質: ・本体/18−8ステンレス ・パッキン/シリコンゴム ●生産国:日本
鍋屋
2,530円
■工房アイザワの日本製オールステンレス製のお弁当箱です。深めなのでおかず入れ向きです。 ■表面はサテン仕上げ(ツヤ消し)です。 ■フタの裏側にはシリコンゴム製パッキンが付いており、容器の両サイドに止め金が付いていますのでフタをしっかりロックできます。(ただし傾けすぎると液が漏れる可能性あり) ■仕切りはありません。 ■ステンレス製ですので電子レンジでは温められません。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸130×100(内寸120×90)×全高65(容器の深さ61)mm ●容量:500ml ●重量:182g ●材質: ・本体/18−8ステンレス ・パッキン/シリコンゴム ●生産国:日本
鍋屋
3,465円
■工房アイザワの日本製オールステンレス製のお弁当箱です。深めなのでおかず入れ向きです。 ■表面はサテン仕上げ(ツヤ消し)です。 ■フタの裏側にはシリコンゴム製パッキンが付いており、容器の両サイドに止め金が付いていますのでフタをしっかりロックできます。(ただし傾けすぎると液が漏れる可能性あり) ■仕切りはありません。 ■ステンレス製ですので電子レンジでは温められません。 ≪仕様≫ ●サイズ:外寸160×125(内寸148×112)×全高75(容器の深さ68)mm ●容量:900ml ●重量:272g ●材質: ・本体/18−8ステンレス ・パッキン/シリコンゴム ●生産国:日本
鍋屋
583円
【18-8中華セイロ用目皿の説明】 ■サビにくい18-8ステンレス製の板に、たくさんのパンチング穴が開いています。 ■この目皿を木製中華セイロの中に敷くことで、食材が中華セイロにくっつかず、後片付けが楽になります。 ■新潟県燕市で製造している「日本製」です。 ≪詳細≫ 【タイプ】:中華セイロの中に敷くステンレス製目皿 【適正】:中華セイロ18cm(外径)に合います 【材質】:18-8ステンレス 【サイズ】:外径150mm 【生産国】:日本 【化粧箱】:なし
鍋屋
2,866円
【IH対応18−0セイロ用鍋シリーズの説明】 ■なべ本体に段が付いているため、中華セイロを乗せて蒸すことができます。 ■本品には中華セイロ15cmが乗せられます。 ■IH対応ですが、200VのIH電磁調理器では使用できません。主に卓上用の【IH100V】に限りますのでご注意下さい。 ■本品は業務用ルートの商品のため、ビニール袋に入れてあるだけの包装形態になります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:IHで使えるステンレス製の段付き鍋 【適正】:15cmの中華セイロを乗せられます 【材質】:18−0ステンレス 【底厚】:0.8mm 【サイズ】:外径176(内径139)×底径100×全高78(鍋の深さ53)×全幅214mm 【重量】:236g 【生産国】:日本 【化粧箱】:なし 【付属品】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/可 ・IH/100Vは可、200Vは不可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/可 ・オーブン/不可 ・電子レンジ/不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機/不可
鍋屋
17,479円
■業務用に特化した老舗なべメーカー・中尾アルミ製作所の永遠のスタンダードモデル「キングポット」シリーズ。 誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。 ■「キングポット」は神戸製鋼所製の純度の高いAL1100−Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なく、どの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。 ■取っ手やツマミ等、全てアルミニウムで出来ています。 その為、加熱中・後は非常に熱くなりますので、取っ手やツマミをつかむ際は必ずミトン等をご使用下さい。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径350(内径330)×深さ210mm ●満水容量:18L ●重量:3300g ●材料の種類: ・本体/アルミニウム(研磨仕上・メジャー付) ・フタ/アルマイト加工 ●板厚:3.0mm ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター *IH(電磁調理器)では使用不可 *業務用品の為、化粧箱には入っておりません。
鍋屋
9,240円
■「日本製」で「ステンレス製」の2層式火鍋です。 ■ガス火はもちろん、100Vの卓上用IH調理器で使用可能です。 (キッチンの200VのIH調理器で使用すると仕切りの溶接部分に大きな負荷がかかって溶接が外れてしまう恐れがありますので200Vでは使用不可です) ■本品は仕切り部分を3Dレーザー溶接で止めているのでスープが混ざることがありません。この溶接のやり方が甘いとスープがチョロチョロ漏れて混ざってしまうので、ステンレス製の火鍋はこの溶接部分の仕上げ方がとても重要になります。 ■専用のステンレス蓋は「別売り」であります。 ≪詳細≫ 【タイプ】:同時に二味楽しめる2層式の火鍋 【サイズ】:外径280(内径260)×底径235×全高101(深さ88)×全幅350mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:930g 【容量】:満水3.3L(2層分合計) 【材料の種類】 ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●仕切り/ステンレス鋼(クロム18%) ●取っ手/ステンレス鋼 【生産国】:日本 【販売元】:カンダ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし(フタは別売り) 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(100V)/○(100V限定) ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
847円
■リバーライト社製品専用の取り替え用木柄です。 ■木柄【大】は「フライパン、厚板フライパン、炒め鍋の24cm以上」と「ステーキパン」に適合します。ご注文の際はご使用中の商品のサイズをよくご確認下さい。 ■リバーライト社の昔の「鉄」シリーズでも、現行の「極JAPAN」シリーズでも、前作の「極ROOTS」シリーズでも木柄の形状・サイズ自体はずっと同じですので共通して使用可能です。 ■アイボルト(木柄の中を通り、本体につながる金属製のボルト)は別売りです。 ≪詳細≫ ■サイズ:全長145×最大径37mm ■材質:天然木(無塗装)
鍋屋
264円
【このシール蓋が適合する商品】 ◎「スクウェアM」、「スクウェアL」、「持ち手付ストッカー角型L」の3種類。 ★フタは素材違いで3種類あり、すべて単品でも購入ができます。例えばスクウェアの“シール蓋タイプ"に、琺瑯蓋や密閉蓋を買い足すと、1つの容器で使い分けができます。どの蓋も、同型・同サイズのホワイトシリーズを重ねられるように設計しています。 【シール蓋について】 ■中身が見えて便利。ホワイトシリーズ誕生時から愛されている基本となる蓋で、全型・全サイズに対応しています。適度な密閉性があってリーズナブルですが、においの吸着や熱に弱いという特徴があります。 ■シール蓋は、漂白剤・食器洗浄機・乾燥機は使えません。また、手をつけられない温度のお湯で洗ったり、火のそばに置いたりすると変形することがあります。 ≪詳細≫ ●サイズ:幅124×奥行124mm ●樹脂の材質:ポリエチレン(EVA樹脂) (耐熱温度70度、耐冷温度−30度) ●原産国:日本 ★食器洗浄機・乾燥機での使用不可 ★オーブン・電子レンジでの使用不可 (電子レンジは琺瑯本体も不可)
鍋屋
660円
■中尾アルミ社製の雪平鍋専用の木柄です。 ■内径24cm、25.5cm、27cm、30cmの雪平鍋(中尾アルミ社製に限る)に適合します。 ≪サイズ≫ ●差込口径30mm ●全長210mm(握れる部分155mm) 注:雪平鍋のメーカーによって木柄を差し込む部分の口径や形状がそれぞれ微妙に違うため、他社製品のサイズ等を当店へご連絡いただいても、ご使用できるかどうかは判別不可能です。 よって、誠に申し訳ございませんが、他社製品についてのお問い合わせはお断りさせていただきます。
鍋屋
2,002円
■アカオアルミ社製の雪平鍋フタですが、当店取り扱いの中尾アルミ社製の各種雪平鍋24cmに使用できます。 ■また、内径24cmのフライパンや鍋のフタとしても使えます。 ■木製ツマミのフタは見た目は良かったのですが、よく使用途中で割れるケースがあったので、当店では割れる心配のないプラスチック製ツマミのフタを採用しました。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:外径254×高さ49mm ●重量:272g ●材質: ・本体/アルミニウム合金 ・ツマミ/フェノール樹脂 ●生産国:日本
鍋屋
440円
【このシール蓋が適合する商品】 ◎「ラウンドストッカー27cm」用です。 【シール蓋について】 ■中身が見えて便利。適度な密閉性があってリーズナブルですが、においの吸着や熱に弱いという特徴があります。 ■シール蓋は、漂白剤・食器洗浄機・乾燥機は使えません。また、手をつけられない温度のお湯で洗ったり、火のそばに置いたりすると変形することがあります。 ≪詳細≫ ●サイズ:直径300mm ●樹脂の材質:ポリエチレン(EVA樹脂) (耐熱温度70度、耐冷温度−30度) ●原産国:日本 ★食器洗浄機・乾燥機での使用不可 【野田琺瑯の青色のホーロータンクとラウンドストッカー用シール蓋との相性について】 (ホーロータンク用ではないのでサイズにより相性が若干異なります) 【ホーロータンク18cmとシール蓋18cm用】 ◎シール蓋はピッタリと合います。 ○シール蓋をした上からホーロー蓋をかぶせると、余裕はありませんがピッチリとハマります。 【ホーロータンク21cmとシール蓋21cm用】 ◎シール蓋はピッタリと合います。 ○シール蓋をした上からホーロー蓋をかぶせると、余裕はありませんがピッチリとハマります。 【ホーロータンク24cmとシール蓋24cm用】 ◎シール蓋はピッタリと合います。 ▲シール蓋をした上からホーロー蓋をかぶせるとハマるけどキツキツでホーロー蓋が外しにくくなります。 【ホーロータンク27cmとシール蓋27cm用】 ×シール蓋はかぶるだけで密封力がありません。シール蓋の方が若干大きい為、ゆるいです。 ×シール蓋をした上からホーロー蓋をかぶせてもハマりません。
鍋屋
10,560円
■大阪府豊中市にある(株)ワンダーシェフ(旧伊藤アルミ)は昭和26年創業の老舗メーカーで、圧力鍋販売は20周年(2019年時点)を迎えました。現在でも家庭用から業務用まで幅広いジャンルの圧力鍋を製造しています。 ■「カルーナ」は焦げ付きにくい底三層と丈夫なステンレス製なのに、とっても軽いのが特長の圧力鍋。1〜2人暮らしにピッタリの小型サイズです。 ■【軽くて、持ちやすくて、コンパクト、取り回しが良く、簡単で、ちょっぴりカワイイ。でも料理はしっかり美味しくできる。丈夫で長持ち、安心・安全】 そんな圧力鍋が欲しくて、圧力鍋を主力に製造しているワンダーシェフが作りました。 ■一般的な普通圧(作動圧80kPa:調理温度117℃)のみの圧力設定になります。 ■フタの開閉は▽マークと△マークを合わせてフタを回すだけ。複雑な操作不要のカンタン開閉です。 ■フロート式安全装置とバルブ式安全装置を備えています。 ■焦げ付きにくい、アルミを挟んだ底三層構造。 ■大きくて見やすい水位線入り。 ■取扱説明書内に8品目のレシピ付き(料理研究家・浜田陽子氏制作) ■メーカーホームページにて部品の購入ができます。また、250種類以上のレシピを掲載していますので、食品のお買い物途中でメニューの検索をすることもできます。 ≪詳細≫ ●サイズ:外径215(内径180)×全高190(鍋の深さ116)×最大幅325mm ●重量:約1600g ●満水容量:3.0L ●水の容量(最高水位線):約2.0L ●水の容量(豆るい線):約1.0L ●白米最大炊量:約3合 ●大豆最大煮量:約300g ●材質: ・本体/ステンレス鋼(クローム21%) ・はり底/アルミニウム・ステンレス鋼(クローム18%) (底の厚さの合計:約3.4mm) ●生産国:中国 ●付属品:掃除ピン・取扱説明書 ...
鍋屋
1,320円
■軽くスライドさせるだけでロック&解除できますので、調理中でも片手でサッとロックを解除して使え、置く時も片手で簡単にロックできるので、菜箸が広がりっぱなしにならず邪魔になりません。 ■置いた際にはヘッド部が浮く設計なので、ヘッド部が下に付かず、調理スペースも汚しません。 ■先端がギザギザになっているので、繊細にしっかりつかめ、炒め物からお弁当の飾りつけまで幅広く使えます。 ■ナイロン樹脂製のヘッドですので、フライパンの表面にキズつけません。ふっ素樹脂(テフロン)系のフライパンには最適です。 ■金属部分はツヤ消し仕上げです。 ≪製品詳細≫ ●サイズ(収納時)/全長280×幅19×高さ23.5mm ●重量/60g ●材料の種類/ ・金属部:ステンレス鋼(クロム18%) ・先端(ヘッド)部:66ナイロン+ガラス繊維 ●耐熱温度/250℃ ●原産国/日本 ●食器洗い乾燥機OK
鍋屋
440円
■中尾アルミ社製の雪平鍋専用の木柄です。 ■内径15cmと16.5cmの雪平鍋(中尾アルミ社製に限る)に適合します。 ≪サイズ≫ ●差込口径20mm ●全長150mm(握れる部分100mm) 注:雪平鍋のメーカーによって木柄を差し込む部分の口径や形状がそれぞれ微妙に違うため、他社製品のサイズ等を当店へご連絡いただいても、ご使用できるかどうかは判別不可能です。 よって、誠に申し訳ございませんが、他社製品についてのお問い合わせはお断りさせていただきます。
鍋屋
8,663円
■本体は内・外ともにガラス質の釉薬を施した超耐熱セラミックス製で、IH電磁調理器に反応する底面外側部分に銀膜3層+ガラスコートが施されています。(フタは硬質陶器製) ■この独自に開発した多層構造の銀膜は加熱ムラが少なく、空炊き時のOHP(加熱防止システム)の作動時間が早くなりました。その為、発熱体の異常加熱を防ぎ、高温からIH調理器を守る『IH調理器に優しい・IH対応土鍋』です。 ■本体は耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材。JIS高耐熱製品です。IH電磁調理器200Vはもちろん、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応します。 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!吸水率が低いのでカビの心配が少なく、お料理の臭いがしみ付きません。だから『昨日カレー鍋→今日水炊き』でも大丈夫!毎日美味しいお料理を楽しめます。 ■食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ■発熱体を埋め込むのではなく、外側につけたことで料理全体をふっくら仕上げる、土鍋本来の美味しさを実現。伝統的な味わいを、現代の生活スタイルに落とし込んだ新しいIH土鍋です。 ≪仕様≫ ●材質: ・本体/高耐熱セラミック ・フタ/硬質陶器 ●サイズ:外径250(内径220)×底径185×全高143(鍋の深さ87)×最大幅300mm ●容量:2.2L ●重量:1855g(本体1240g・蓋615g) ●生産国:マレーシア ●使用目安:2〜3人用 ●製造元:ミヤオトーキ・マレーシア(ISO9001) ●輸入元:(株)ミヤオカンパニーリミテド(ISO9001・ISO14001) ●使用可能熱源:IH電磁調理器(200V/100V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・電子レンジ・オーブンレンジ ...
鍋屋
1,980円
工房アイザワの18−8ステンレス製蒸し用目皿。蒸し物をしたいけど、蒸し器鍋セットは大げさすぎて・・・なんて方に!今、お手持ちのお鍋に入れるだけで簡単に蒸し器に早変わり☆フリーサイズタイプも市販されていますが、難点はまっ平にならないこと。まっ平にならないと茶碗蒸しの時などたくさん入らなくて結局二度手間だったり・・この目皿は一枚板にパンチングの穴が開いたタイプですので、丈夫で洗いやすく長持ちします。真ん中の穴は鍋から取り出す時に人差し指を入れて取り出す為の穴です。≪商品サイズ≫●直径:180mm(内径190mm以上のお鍋にご使用下さい)●高さ:29mm◎黒い部分はシールですので剥がせます。
鍋屋
6,600円
≪このIHサーマテック土鍋は、業務用でも使えるように開発された耐久性の高い土鍋です≫ 【耐熱性:大手電機メーカー基準をクリア】 ■焼成温度を約1250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん、100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。 【衛生的:カビ・ニオイが付きにくく、洗浄時間も短縮!】 ■一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。 【耐久性:ひび割れしにくく、とても丈夫!】 ■吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発で、これまでにない耐久性を実感していただけます。 【収納性抜群!】 ■作り置き・収納便利なスタッキング式です(本体・同サイズのみ) ≪サーマテック土鍋の特長です≫ ■本体は内・外ともにガラス質の釉薬を施した超耐熱セラミックス製で、IH電磁調理器に反応する底面外側部分に銀膜3層+ガラスコートが施されています。 ■この独自に開発した多層構造の銀膜は加熱ムラが少なく、空炊き時のOHP(加熱防止システム)の作動時間が早くなりました。その為、発熱体の異常加熱を防ぎ、高温からIH調理器を守る『IH調理器に優しい・IH対応土鍋』です。 ■本体は耐熱温度差500℃クリアの高耐熱素材。JIS高耐熱製品です。IH電磁調理器200Vはもちろん、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応します。 ■水張り吸水率0.5%以下を実現!吸水率が低いのでカビの心配が少なく、お料理の臭いがしみ付きません。だから『昨日カレー鍋→今日水炊き』でも大丈夫!毎日美味しいお料理を楽しめます。 ■食品衛生法など各種安全基準をクリア。人体に有害な重金属を含有せず、安心してご使用いただけます。 ...
鍋屋
2,090円
工房アイザワの18−8ステンレス製蒸し用目皿。蒸し物をしたいけど、蒸し器鍋セットは大げさすぎて・・・なんて方に!今、お手持ちのお鍋に入れるだけで簡単に蒸し器に早変わり☆フリーサイズタイプも市販されていますが、難点はまっ平にならないこと。まっ平にならないと茶碗蒸しの時などたくさん入らなくて結局二度手間だったり・・この目皿は一枚板にパンチングの穴が開いたタイプですので、丈夫で洗いやすく長持ちします。真ん中の穴は鍋から取り出す時に人差し指を入れて取り出す為の穴です。≪商品サイズ≫●直径:198mm(内径210mm以上のお鍋にご使用下さい)●高さ:29mm◎黒い部分はシールですので剥がせます。
鍋屋
2,750円
【アイカタ 雪平鍋のフタ】 ■「アイカタ 雪平鍋」の鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ■ツマミの形状がフラットなので、置いた時に転がらず安定して置けます。 ≪詳細≫ 【タイプ】:アイカタ 雪平鍋専用のフタ 【表面加工】: 【内面】:つや消し仕上げ 【外面】:つや消し仕上げ 【材料の種類】: ・本体/ステンレス鋼(クロム18%) ・ツマミ/天然木 【サイズ】:最大径225(直径190)×全高40mm 【重量】:約270g 【生産国】:日本 【製造販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ・ガス火/× ・IH(200V)/× ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/× ・オーブン/× ・電子レンジ/× ・食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
693円
■トキワのステーキ皿用のペレット 710の【小】です。 ■直径55mm×高さ25mmです。 ■ペレットはオーブンなどで熱くしてから、ステーキ皿の上に乗せて使用します。 ■食事中、お料理にもう一度熱を加えたい時などに、お料理をペレットの上に置くとジュ―ッと加熱できます。 ■鋳鉄製です。
鍋屋
2,310円
■中尾アルミのアルミ製フライパンカバーです。表面を強くするためにアルマイト加工が施してあります。 ■「中尾アルミ アルミフライパン 18cm」に適合します。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径200mm ●材質:アルミ製(アルマイト加工) ●生産国:日本
鍋屋
1,238円
■宮崎製作所の「オブジェ」のテーブルポット(浅型両手鍋)28cmに、この「仕切り 28cm用」と「中子」を組み合わせると、おでん・湯豆腐鍋として楽しむことができます。 ■仕切りはテーブルポット25cm用と28cm用の2サイズがあります。 ≪詳細≫ 【サイズ】:幅280×高さ80mm(セット時) 【重量】:280g 【材料の種類】 ●本体/18-8ステンレス 【生産国】:日本 【製造元】:宮崎製作所(新潟県燕市)
鍋屋
4,851円
【丸新銅器(EBM)の玉子焼の説明】 ■当店実店舗では一番良く売っている銅製の玉子焼器です。プロも使う道具ですのでスペックは申し分なし! ただ、「丸新銅器」は業務用メーカーなので家庭用品のような細部まで美しい繊細な仕上げ加工は行いません。なので、銅板には黒ずみがあったり、内面の錫(スズ)引きには引き跡みたいなものがたくさん見受けられますが、業務用の道具としてはこれでOKなので予めご承知下さい。 ■この玉子焼器の特長は、 1:「18cm×18cm」の正方形型。 2:「1.2mm」の厚い銅板を使用。 3:業務用=大量生産品なので価格がリーズナブル! ■(1)味が甘く濃い関東風の卵焼きやうなぎや穴子を入れた卵焼き、伊達巻きを作るなら関東型が向いています。幅が広いため、ふっくらフワフワの関西風だし巻きを作るのにはやや不向きです。Mサイズの卵4〜7個前後が目安です。 ■(2)板厚が厚いほど熱をよく蓄えます。一般流通品では家庭用で板厚1.0mm前後、業務用だと板厚1.2mmが主流です。本品は業務用ですので厚さが1.2mmあり、しっかり熱を蓄えることができます。 ■(3)業務用品は大量生産し、家庭用品ほど仕上げに手間をかけません。そのため買い求めやすい価格に抑えられています。 【なんで玉子焼器は銅製が良いのか】 ■調理器具の主な材質の熱伝導率を順位にすると、1位は「銅」、2位「アルミ」、3位「鉄」、4位「ステンレス」になります。1位の「銅」は2位の「アルミ」に比べて約2倍、4位の「ステンレス」と比較すると約25倍も熱伝導率が優れます。 ■熱伝導率が優れた「銅」は熱が一ヶ所にたまらず、素早く全体へ広がります。なので焼きムラが起こらず、均一に焼き上げることができます。 ■板厚も重要です。フライパンでも鍋でも同じですが薄いと焦げつきやすいです...
鍋屋
1,936円
【柳宗理 キッチンツールの説明】 ■つなぎ目がなくサビにくい18−8ステンレス一体型ですので、とても丈夫で洗いやすく、末永くご使用いただけます。 ■少し光沢感を感じるキメの細かいツヤ消し仕上げ。シンプルで美しいデザイン、高級感のあるキッチンツールです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:オールステンレス一体型のお玉 【適正】:小さい鍋、卓上鍋に使う時に最適な小さめのお玉 【表面仕上】:つや消し仕上げ 【材質】:ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%) 【サイズ】:お玉部分(幅72×奥行65)×全長225mm 【重量】:84g 【生産国】:日本 【製造元】:日本洋食器(株) 【販売元】:佐藤商事(株) 【化粧箱】:なし
鍋屋
2,464円
【柳宗理 キッチンツールの説明】 ■つなぎ目がなくサビにくい18−8ステンレス一体型ですので、とても丈夫で洗いやすく、末永くご使用いただけます。 ■少し光沢感を感じるキメの細かいツヤ消し仕上げ。シンプルで美しいデザイン、高級感のあるキッチンツールです。 ≪詳細≫ 【タイプ】:オールステンレス一体型のお玉 【適正】:汁物をすくうお玉 【表面仕上】:つや消し仕上げ 【材質】:ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%) 【サイズ】:お玉部分(幅95×奥行75)×全長298mm 【重量】:146g 【生産国】:日本 【製造元】:日本洋食器(株) 【販売元】:佐藤商事(株) 【化粧箱】:なし
鍋屋
4,950円
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■玉子焼(中)は一般家庭で一番よく使われる標準サイズです。 ■重要な底面は厚く(4.0mm)、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物(アルミダイキャスト)は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:(外寸203×150)(内寸192×138)×(底寸170×130)×全高76(鍋の深さ40)×全長405mm ●重量:630g ●表面加工:内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工 ●材質:本体/アルミニウム(底の厚さ4.0mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用不可)
鍋屋
5,363円
■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■重要な底面は厚く(3.1mm)、側面を薄くすることで女性にも扱いやすい軽さに仕上がっています。 ■ウルシヤマ金属のアルミ鋳物(アルミダイキャスト)は、機械で注入する安価なアルミ鋳物製品とは違い、熟練職人がゆっくり手作業で型へ流し込む製法で作られる高品質なアルミ鋳物ですので、目には見えませんが本体の内部にはスポンジのように空気の層がたくさん入っています。その層に熱をしっかり溜めることができるので、熱伝導が良く、蓄熱性も良い、フライパンとして優れた性能を持っています。 ■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■外面にはダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工、取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:外径270(内径260)×底径190×全高100(鍋の深さ60)×全長475mm ●重量:690g ●表面加工:内面・外面/ふっ素樹脂塗膜加工 ●材質:本体/アルミニウム(底の厚さ3.1mm) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター (IH電磁調理器では使用不可)
鍋屋
3,933円
■「日本製」の土鍋風ステンレス鍋です。 ■土鍋によく似たどっぷりとした形状をしています。 ■17cmは1人分くらいがちょうど良い感じの大きさです。 ■0.7mm厚の薄いステンレス単層構造なので軽くて扱いやすいです。 ■「土鍋は割れちゃうから嫌だ」という方に最適です。 ■ガス火はもちろん、IH調理器でも使用可能です。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径187(内径160)×底径135×全高120(深さ68)×全幅235mm 【重量】:本体325g・蓋120g 【容量】:満水1.5L 【材料の種類】: ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●フタ/ステンレス ●ツマミ/ステンレス 【底の厚さ】:0.7mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
4,125円
【サンク・クーシュ スチーマーの説明】 ■「ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ シリーズ」のスチーマー(単品)です。お鍋の上にのせて使うことで本格的な蒸し調理ができるようになります。 ■本品「スチーマー 22cm」は「サンク・クーシュ ディープポット 22cm」にピッタリ合います。 ≪詳細≫ 【タイプ】:お鍋の上にのせて使うスチーマー(単品) 【適正】:「サンク・クーシュ ディープポット 22cm」に適合 【本体内面】:ラセン研磨仕上げ 【本体外面】:ミラー研磨仕上げ 【材質】: ・本体/ステンレス鋼 ・ハンドル/ステンレス鋼 【サイズ】:外径246(内径229)×底径215×全高99(深さ96)×全幅288mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:約720g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【保証期間】:なし
鍋屋
4,950円
【重要:お買い上げ前にご確認お願いします】 ★「こんな使い方もできます」という意味で他メーカー品を組み合わせたものをご紹介しております。 ご紹介するにあたり、当店で現物同士を合わせてみて確認しておりますが、KING無水鍋のために作られた「専用品」ではありませんことをご理解の上、ご購入いただきますようお願い致します。 ■お鍋の上にのせて使うことで本格的な蒸し調理ができるようになります。 ■本来は「ウルシヤマ金属 サンク・クーシュ ディープポット 24cm」の専用品ですが、「HALムスイ KING無水鍋 24cm」にもピッタリ合いましたので、KING無水鍋をご使用の方にもオススメです! ≪詳細≫ 【タイプ】:お鍋の上にのせて使うスチーマー(単品) 【適正】:「KING無水鍋 24cm」に適合 【本体内面】:ラセン研磨仕上げ 【本体外面】:ミラー研磨仕上げ 【材質】: ・本体/ステンレス鋼 【サイズ】:外径262(内径248)×底径235×全高105(深さ100)×全幅309mm 【底の厚さ】:0.8mm 【重量】:約815g 【生産国】:日本 【製造・販売元】:ウルシヤマ金属 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:なし 【保証期間】:なし
鍋屋
7,304円
【岩鋳 すき焼き鍋 石庭 シリーズのご説明】 ■南部鉄器で有名な岩手県盛岡市の鉄器メーカー「岩鋳」の鉄鋳物製すき焼き鍋です。 ■南部鉄器はその地域で取れる良質な砂を使った砂型で成型するので、鍋の表面の凸凹が細かく、他産地の商品と比べてとても上質です。 ■すき焼き鍋はほとんどが丸型ですが、この石庭シリーズは四角い形が特長。側面に石庭をイメージした趣きのある模様が入っています。 ■別格の存在感で見た目でも楽しめます! ≪詳細≫ 【タイプ】:鉄鋳物製すき焼き鍋 【目安】:角(大)は4~5人分位 【サイズ】:外寸285×285(内寸240×240)×(底寸220×220)×全高60(内の深さ53)mm 【重量】:約4200g 【材料の種類】 ●本体/鋳鉄(シリコン焼付塗装) ●取っ手/鋳造鉄(塗装あり) 【生産国】:日本(岩手県) 【製造元】:岩鋳 【化粧箱】:あり 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
5,445円
■「日本製」のステンレス製寄せしゃぶ鍋です。 ■シンプルなデザインなので寄せ鍋でもしゃぶしゃぶでも楽しめます。 ■26cmは4人分くらいまでがちょうど良い感じの大きさです。 ■ステンレス単層構造ですが、単層としては厚めの1.5mm鋼板を使用しているので、薄っぺらい安価なものにはない程良い質感があります。 ■本体はつなぎ目のない一体成型なので汚れが溜まりやすい部分がなくツルっと洗えて気持ちいいです。 ■ガス火はもちろん、IH調理器でも使用可能です。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径278(内径260)×底径210×全高115(深さ86)×全幅330mm 【重量】:本体705・蓋385g 【容量】:満水3.8L 【材料の種類】: ●本体/ステンレス鋼(クロム18%) ●フタ/ステンレス ●ツマミ/ステンレス 【底の厚さ】:1.5mm 【生産国】:日本 【販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
3,625円
【美味彩菜 簡単蒸しプレートの説明】 ■お家のフライパンにのせるだけ!簡単に蒸し料理が楽しめます。 ■本体もフタも丈夫で衛生的なステンレス製。お手入れも楽々です。 ■フタはドーム型なので、たっぷり蒸すことができます。 ■【内径24cm~26cm】のフライパンの上にのせてお使い下さい。 (ただし、フライパンの取っ手がフライパンのフチから急激に上へ上がっているものだと蒸しプレートが当たってしまって使えない場合があります。フライパンの形状等をよくご確認の上ご注文下さい) ≪詳細≫ 【表面加工】: 【内面】:つや消し仕上げ 【外面】:つや消し仕上げ 【材料の種類】: ・プレート/18-8ステンレス鋼 ・フタ/18-0ステンレス鋼 ・ツマミ/フェノール樹脂 ・ツマミベース/66ナイロン樹脂 【全体サイズ】:全長288×全幅288×高さ116mm 【プレート内径】:235mm 【プレート深さ】:20mm 【プレート底部直径】:215mm 【フタ高さ(ツマミ除く)】:68mm 【重量】:約530g 【生産国】:日本 【製造販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ・オーブン/× ・電子レンジ/× ・食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
4,450円
【美味彩菜 簡単蒸しプレートの説明】 ■お家のフライパンにのせるだけ!簡単に蒸し料理が楽しめます。 ■本体もフタも丈夫で衛生的なステンレス製。お手入れも楽々です。 ■フタはドーム型なので、たっぷり蒸すことができます。 ■【内径28cm~30cm】のフライパンの上にのせてお使い下さい。 (ただし、フライパンの取っ手がフライパンのフチから急激に上へ上がっているものだと蒸しプレートが当たってしまって使えない場合があります。フライパンの形状等をよくご確認の上ご注文下さい) ≪詳細≫ 【表面加工】: 【内面】:つや消し仕上げ 【外面】:つや消し仕上げ 【材料の種類】: ・プレート/18-8ステンレス鋼 ・フタ/18-0ステンレス鋼 ・ツマミ/フェノール樹脂 ・ツマミベース/66ナイロン樹脂 【全体サイズ】:全長320×全幅320×高さ125mm 【プレート内径】:275mm 【プレート深さ】:15mm 【プレート底部直径】:260mm 【フタ高さ(ツマミ除く)】:92mm 【重量】:約g 【生産国】:日本 【製造販売元】:(株)ヨシカワ 【化粧箱】:なし 【機器別使用可否】 ・オーブン/× ・電子レンジ/× ・食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
825円
【シリコーンコンビ 菜箸のご説明】 ■本体部分は熱に強いナイロンを使用し、ステンレス棒が芯材として埋め込まれていますので、しっかりとした固さがあります。先端部分にはソフトなシリコーンゴムを組み合わせてあります。 【つかみやすい箸先】 ■すべりにくい感触のシリコーンゴムが先端から6.5cmまで組み合わせてあり、汚れがたまりにくい程度の浅めの溝が等間隔で付けられていますので、すべりやすい食材でもしっかりつかめます。 【加熱調理中でも使えます】 ■先端部は耐熱温度280℃のシリコーン。調理中でも焦げつきにくく安全な素材です。 【ふっ素樹脂加工対応】 ■箸先がソフトな素材のため、鍋やフライパンが傷つきにくく寿命が長持ちします。 【食器洗浄機対応】 ■柄部分、先端部分ともに耐熱温度が高いので食器洗浄機で洗えます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:縦7×横7×全長300mm 【重量】:32g 【材料の種類】 ●芯材:18-0ステンレススチール ●本体/ナイロン(耐熱温度200℃) ●先端/シリコーン(耐熱温度280℃) 【生産国】:中国 【販売元】:(株)ヤクセル 【化粧箱】:パッケージ入り 【機器別使用可否】 ●食器洗い洗浄機・乾燥機/○
鍋屋
7,700円
■26cmはガラス蓋付での販売になります。(鍋は箱入りですが、ガラス蓋は別になり、ビニール袋入りになります。) ■同時に二味を楽しめる、2層に分かれている鍋(火鍋)です。 ■内面・外面にはふっ素樹脂加工を施してありますので焦げ付きにくくお手入れが簡単です。 ■本体はアルミ製ですが底面にはステンレスが打ち込んであるので、ガス火はもちろん、IH調理器でも使用できます。 ≪詳細≫ 【サイズ】:外径290(内径260)×底径195×深さ90×全幅340mm 【重量】:1070g 【容量】:満水4.2L 【材料の種類】 ●本体/アルミダイキャスト ●底面/ステンレス圧着 【表面加工】 ●内面/オキツモコア2層フッ素加工 ●外面/焼付け塗装 黒ツヤ消し 【生産国】:中国 【販売元】:エムテートリマツ 【化粧箱】:あり 【SGマーク】:なし 【付属品】:ガラス蓋 【機器別使用可否】 ●ガス火/○ ●IH(200V)/○ ●シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター/○ ●オーブン/× ●電子レンジ/× ●食器洗い洗浄機・乾燥機/×
鍋屋
286円
・品名:食品包装用ラップフィルム ・原材料名:塩化ビニル樹脂 ・添加物名: 脂肪族多塩基酸エステル(柔軟剤) エポキシ化植物油(安定剤) カルシウム化合物(安定剤) ・寸法:幅15cm×長さ100m ・ノコ刃の材質:金属製 ・耐熱温度:130度 ・耐冷温度:−60度 ・使用上の注意: ●油性の強い食品を直接包んで電子レンジに入れないで下さい。 ●火気に近づけないでください。 ●食品包装用以外には使用しないでください。 ・厚生省告示第370号適合品 ・塩ビ食品衛生協議会規格適合品
鍋屋
303円
・品名:食品包装用ラップフィルム ・原材料名:塩化ビニル樹脂 ・添加物名: 脂肪族多塩基酸エステル(柔軟剤) エポキシ化植物油(安定剤) カルシウム化合物(安定剤) ・寸法:幅20cm×長さ100m ・ノコ刃の材質:金属製 ・耐熱温度:130度 ・耐冷温度:−60度 ・使用上の注意: ●油性の強い食品を直接包んで電子レンジに入れないで下さい。 ●火気に近づけないでください。 ●食品包装用以外には使用しないでください。 ・厚生省告示第370号適合品 ・塩ビ食品衛生協議会規格適合品
鍋屋
1,430円
■「パセリ シリーズ」は柄が細めで、やや小ぶりなデザインとなっているため、一般的なキッチンツールよりも少し変わったサイズ展開となっていますので、ご購入前によくサイズを確認してからお買い求め下さい。 ■一般的なサービングフォークですと、全長22cm・幅4.5cmぐらいのものですが、「パセリ サービングフォーク」は全長25cm・幅5cmとやや長めです。 長さがあるので卓上での取り分け用というよりも、フライパンなどからお皿へ取り分ける用として考えていただいた方がしっくりきそうな感じです。 ■全面サテン仕上げ・つなぎ目のない一体構造の18−8ステンレス製で、お尻側には合皮製の赤い帯が通してあります。 ≪仕様≫ ●サイズ:全長250×幅50mm ●重量:66g ●材質:18−8ステンレス ●原産国:日本
鍋屋
3,383円
■「キリン コーヒーポット」のホワイトは真っ白ではなく、アイボリーに似たホワイトです。 業務用でも使われる昔から変わらないコーヒーポットの定番です。 ■鶴の首のような形をした注ぎ口は根本が太く、先が細くなっており、この形状が傾け方次第で点滴投下も大量のお湯を注ぐことを可能にします。ただし、コントロールが難しいので中・上級者の方向きです。 ■構造上持ち手部分が熱くなりますので、沸かした後はミトン等が必要になります。 ≪製品詳細≫ ●サイズ:最大幅207×奥行112×全高187mm ●満水容量:1.0L(実用容量約0.7L) ●重量:約500g ●表面加工:ほうろう加工 ●材料の種類: ・本体・フタ/ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8mm) ●原産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター ★IH電磁調理器では使用できません