メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「左利き用包丁」検索結果。

左利き用包丁の商品検索結果全11件中1~11件目

正広別作 骨透角(サバキ・解体包丁)(大)180mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)左利き用

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9,845

正広別作 骨透角(サバキ・解体包丁)(大)180mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)左利き用

衛生的で握りやすいP柄(HACCP対応樹脂ハンドル)を使用した、サバキ包丁(関東型)大サイズ左利き用です。 骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 正広独自の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長180mm、全長300mm、刃幅42mm、刃厚約2.8mm、重さ150g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、左利き用片刃

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和三徳170

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17,930

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和三徳170

ダマスカス和式三徳170です。 家庭用では、最も使い易いタイプの包丁です。 三徳は、「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 これ1本でほとんどの料理に対応出来ます。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 もちろんプロの方にも、1丁あると重宝する包丁です。 見た目が美しく、たいへん高級感があり、プレゼントにもおすすめの包丁です。 【V金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁】 人気の『ダマスカス33層鎚目洋包丁シリーズ』に、和式の柄を付けた気品溢れる包丁が出来ました! 細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。 ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。 その美しい刀身に、高級感あふれる欅八角柄マホガニー口輪を付けました。 両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。 刃渡り:170mm、全長:318mm、刃幅:47mm、刃厚:2.1mm、重さ:136g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、欅八角柄 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 堅い物には、これ 「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」「ミルフィーユ包丁」とも呼ばれる、多層鋼の美しい模様が魅力の和式ダマスカス包丁です。

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佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

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45,320

佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀210鹿角ハンドルです。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。 刃長210mmは、やや大きめですが、ご家庭用にもお使い頂けるサイズ。 プロの方にも、使いやすいサイズの牛刀です。 肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けます。 またハンドルには、ナイフのような感じで人気が高い白鹿角を使用。 両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。 【SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です。 ※さびにくい刃物ですが、ご使用後はきれいに洗って、水気取り、湿気の少ないところで保管して下さい。 ※手造り品ですので、ハンドルの色合いや模様、細かい仕様などは変わることがございます。 どうぞご了承ください。 ☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 必ず両刃で研いで下さい。 全長335mm、刃長210mm、刃厚2mm、刃幅47.5mm、重さ237g、刀身:SRS13粉末ハイス鋼、両刃、柄:白鹿角

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堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 赤べっ甲 柳刃包丁210

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17,600

堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 赤べっ甲 柳刃包丁210

より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ赤べっ甲。 刃渡り210mm、ご家庭用や趣味の料理で使いやすいサイズの柳刃包丁です。 錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げた魅力あふれる和包丁です。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、本刃堺の熟練刃物職人により研磨、刃付けされており、プロの方にも満足して頂ける切れ味です。 ★より美しく、機能的で衛生的な和包丁。 『堺孝行 INOXなないろ』シリーズは、堺刃物と越前漆器とのコラボレーションで誕生した耐水性・耐久性に優れた新感覚の和包丁です。 ABS樹脂を金型整形し伝統的な和塗りデザインを施すことにより、手にした瞬間に従来の木柄にもにた暖かみを感じることが出来ます。 また、ABS樹脂に重量材を添加ることにより使いやすいベストなバランスを実現しています。 鮮やかな色彩を表現する塗料には柄の表面での雑菌の繁殖を防ぐために抗菌剤を添加しています。 全14色のデザインと刃渡り210mmn〜300mmnまで全56種類ある中で、味わい深い赤べっ甲のハンドルと、取り回しやすい刃渡り210mmnの刀身を付けた使いやすい柳刃包丁です。 全長340mm、刃長210mm、身厚3.6mm、刃幅31mm、重さ155g、モリブデン特殊鋼片刃、ハンドル:ABS樹脂、抗菌剤入り塗装 ※モニターなどの環境により、ご覧の色合いが変わる場合がございます。 細かい仕様などは変わることがございます。 ※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。 ※酸性及び強い洗剤等で洗浄する場合は色の変色等にご注意下さい。

堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 墨金 柳刃包丁240

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19,360

堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 墨金 柳刃包丁240

より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ、 味わい深い墨金240です。 刃渡り240mm、プロの方はもちろん、趣味の料理でも使いやすいサイズの柳刃包丁です。 錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げた魅力あふれる和包丁です。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、本刃堺の熟練刃物職人により研磨、刃付けされており、プロの方にも満足して頂ける切れ味です。 ★より美しく、機能的で衛生的な和包丁。 『堺孝行 INOXなないろ』シリーズは、堺刃物と越前漆器とのコラボレーションで誕生した耐水性・耐久性に優れた新感覚の和包丁です。 ABS樹脂を金型整形し伝統的な和塗りデザインを施すことにより、手にした瞬間に従来の木柄にもにた暖かみを感じることが出来ます。 また、ABS樹脂に重量材を添加ることにより使いやすいベストなバランスを実現しています。 鮮やかな色彩を表現する塗料には柄の表面での雑菌の繁殖を防ぐために抗菌剤を添加しています。 全14色のデザインと刃渡り210mmn〜300mmnまで全56種類ある中で、 レトロな雰囲気で味わい深い色合いの墨金のハンドルと、使いやすい刃渡り240mmnの刀身を付けた使いやすい柳刃包丁です。 (画像では、やや暗めに映っている場合がございます。) 全長375mm、刃長240mm、身厚3.3mm、刃幅30mm、重さ150g、モリブデン特殊鋼片刃、ハンドル:ABS樹脂、抗菌剤入り塗装 ※モニターなどの環境により、ご覧の色合いが変わる場合がございます。 細かい仕様などは変わることがございます。 ※ハンドルの変形及び離脱の恐れがある為、食洗器、乾燥機等はご使用になれません。 ...

あす楽
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堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁・中砥石セット【あす楽対応】

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21,560

堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁・中砥石セット【あす楽対応】

家庭用や、趣味の料理に最もポピュラーな三徳型と、 お手入れの必需品「シャプトン刃の黒幕ブルー中砥石」をセットにしました。 包丁は、取り回しやすく、万能包丁としてお肉・野菜・魚の切り身など毎日の料理に最適な三徳型。 そして、日々長くお使い頂くために、お手入れの必需品として、素晴らしく研ぎやすいシャプトン刃の黒幕シリーズの 中砥石「ブルー」#1500をセットに致しました。 このセットがあると、お買い上げ頂いた包丁も、お手入れしながら長く長くお使い頂けます。 お世話になったあの方に、御祝いに、プレゼントされますと、必ず先様にお喜び頂ける逸品です。 【ダマスカス33層鎚目包丁】 まるでミルフィーユのように重なった33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた人気の洋包丁です。 多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。 またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。 刃渡り180mm、全長310mm、刃幅46.5mm、刃厚1.8mm、重さ185g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】ブルー#1500 中砥石1500番、ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変使いやすい中砥石です。 砥石を何種類も使うのは面倒、どれか1個だけ、と言う方にはこれが最もおすすめです。 【刃の黒幕シリーズ】は、より高い研磨力と天然砥石のようななめらかな研ぎ感を実現。 変形しにくく、へりが少なく長持ちする砥石です。 おそらく、現在市販されている人工砥石の中では、最高の品質を持った砥石の一つです。 砥石保管用のプラスチックケースが研ぎ台の代わりにもな...

あす楽
正広別作 筋引9寸 270mm 木柄【あす楽対応】

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10,450

正広別作 筋引9寸 270mm 木柄【あす楽対応】

刃長270mmの筋引きです。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱(さびる鋼)を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり、わりと錆びにくいのもこの包丁の特長です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長270mm、全長390mm、刃幅39mm、刃厚約2.2mm、重さ約170g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃 木柄(もくえ)の色合いなどは個体差がございます。 お選び頂けませんので、ご了承下さい。 ※通常在庫品、平日午後2時までのご注文は即日出荷致します。

グランドシェフSPペティナイフ 120

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13,750

グランドシェフSPペティナイフ 120

刃長120mmの使いやすいペティナイフです。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 『グランドシェフ』は、堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 その、『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、この度、最高級の『グランドシェフSP』シリーズが完成しました。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた、一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級の包丁です。 ブレードには、表に「サーモン加工」と呼ばれる窪みがついており、食材に対する切り離れが非常に良く、刃先の鋭い切れ味とともに、一流品ならではの鮮やかな使い心地を生み出しています。 刃長120mm、全長225mm、 重さ65g

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