メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「左利き包丁」検索結果。

左利き包丁の商品検索結果全643件中1~60件目

一角作 呑竜 ペティナイフ 4寸/120mm(左利き用)左利き用包丁/ステンレス/関 刃物/日本製【ペティナイフ】【洋包丁】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

5,076

一角作 呑竜 ペティナイフ 4寸/120mm(左利き用)左利き用包丁/ステンレス/関 刃物/日本製【ペティナイフ】【洋包丁】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) ■包丁の大きさ 全長:225mm 刃渡り:120mm 重さ:62g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:プラ/POM ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 一角作・呑竜のペティナイフ。 一角別作ペティの上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。 口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。 本来は、果物や野菜などの皮むき、小物のカットに適しています。 とにかく取り回しがラクなので、大きな刃物が苦手な方にもおすすめですよ。 プロの料理人も使用するこのペテイナイフで貴方の料理もランクアップ間違いなし! 【ペティナイフ】【ペテーナイフ】【関 包丁】

Alcoso トリミングナイフ 中目 左利き用 (9M438L) 犬 ペット オーバーコート用 抜け毛取り プラッキング トリミング ブラッシング 用品

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3,500

Alcoso トリミングナイフ 中目 左利き用 (9M438L) 犬 ペット オーバーコート用 抜け毛取り プラッキング トリミング ブラッシング 用品

ドイツの刃物の街、ゾーリンゲンの老舗ブランド、アルコソ社のトリミングナイフ。 伝統によって培われた品質でドイツ国内にとどまらず、世界的に好評を博しています。 トリミングナイフは、テリア系の犬種などのワイヤーコートの毛並みを持つワンちゃんの美しい毛並みを保つための必需品。 被毛を短期間に抜くことで、被毛や皮膚の健康を保つ「プラッキング」にはトリミングナイフが必要不可欠です。 アルコソ社のトリミングナイフの刃はステンレス素材となり錆びにくく、面倒なお手入れ不要で、長期にわたりご使用いただけます。 アンダーコート用、オーバーコート用、細部用と幅広く対応できるラインナップから愛犬にあった物をお選び下さい。 【対応犬種】 テリア系などのワイヤーコート犬種 犬種例:ジャックラッセルテリア, ワイヤーフォックステリア, ブリュッセルグリフォン, ダックスフンド(ワイヤーヘア)など 主にオーバーコートのプラッキングにお使いいただけます。 【材質】 刃 : ステンレス 柄 : プラスチック 【使用方法】 ・皮膚に刃を当てすぎないよう、刃と指で毛を挟んで毛の流れに沿って抜いてください。 ・無理に毛を抜こうとせずに、力を入れずゆっくりお使いください。 ・一か所の毛を一度にまとめて抜こうとせず、全身の毛を少しずつ抜いてください。 ・アンダーコート、オーバーコートの順に抜いてください。 ・月1~2回程度の頻度でお使いください。 【使用上の注意】 ・皮膚にケガをしている際にはご使用をお控えください。 ・小さなお子様や愛犬の手の届かない場所へ保管してください。

Alcoso トリミング ナイフ M340L mini イエロ― 左利き 細部用 犬 猫 ペット用 トリミング ブラッシング お手入れ用品

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3,780

Alcoso トリミング ナイフ M340L mini イエロ― 左利き 細部用 犬 猫 ペット用 トリミング ブラッシング お手入れ用品

ドイツの刃物の街、ゾーリンゲンの老舗ブランド、アルコソ社のトリミングナイフ。(左手用) 伝統によって培われた品質でドイツ国内にとどまらず、世界的に好評を博しています。 トリミングナイフは、テリア系の犬種などのワイヤーコートの毛並みを持つワンちゃんの美しい毛並みを保つための必需品。 被毛を短期間に抜くことで、被毛や皮膚の健康を保つ「プラッキング」にはトリミングナイフが必要不可欠です。 アルコソ社のトリミングナイフの刃はステンレス素材となり錆びにくく、面倒なお手入れ不要で、長期にわたりご使用いただけます。 アンダーコート用、オーバーコート用、細部用と幅広く対応できるラインナップから愛犬にあった物をお選び下さい。 【対応犬種】 テリア系などのワイヤーコート犬種 犬種例:ジャックラッセルテリア, ワイヤーフォックステリア, ブリュッセルグリフォン, ダックスフンド(ワイヤーヘア)など 【材質】 刃 : ステンレス 柄 : プラスチック 【カラー】2種類:ブラック , イエロ― 【サイズ】約16cm 【重さ】約30g 【使用方法】 ・皮膚に刃を当てすぎないよう、刃と指で毛を挟んで毛の流れに沿って抜いてください。 ・無理に毛を抜こうとせずに、力を入れずゆっくりお使いください。 ・一か所の毛を一度にまとめて抜こうとせず、全身の毛を少しずつ抜いてください。 ・アンダーコート、オーバーコートの順に抜いてください。 ・月1~2回程度の頻度でお使いください。 【使用上の注意】 ・皮膚にケガをしている際にはご使用をお控えください。 ・小さなお子様や愛犬の手の届かない場所へ保管してください。

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極 ローズ柄貫通 中華包丁 800(左利き用)195mm左利き用包丁/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

10,368

極 ローズ柄貫通 中華包丁 800(左利き用)195mm左利き用包丁/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) ■包丁の大きさ 全長:298mm 刃渡り:195mm 重量:410g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】 【smtb-TK】左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 極のローズ柄貫通中華包丁。 錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。使用しやすいサイズで登場です。 刀身は刃先だけでなく、プロが好む全面研削・研磨の削りだしで切れ味向上を狙った加工を施しています。 柄は滑りにくさを重視したローズを使用しています。 某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。 この包丁を使いこなせば貴方もプロになれますよ。 ■包丁の大きさ 全長:298mm 刃渡り:195mm 重量:410g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 【中華包丁】【包丁 ステンレス】【関 包丁】

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Petacc ペット用 ハサミ トリミング シザー セニング 美容 全身用 ステンレス はさみ 5点セット 自宅でエステ ネコ ワンチャン 犬 猫 散髪

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2,200

Petacc ペット用 ハサミ トリミング シザー セニング 美容 全身用 ステンレス はさみ 5点セット 自宅でエステ ネコ ワンチャン 犬 猫 散髪

商品の説明 ペット用トリミングシザー、ハサミ、トリマー、カーブセニングカットのセットです。 これがあればプロの手を借りなくても、ご自宅で気軽にカットが出来ます。 人間工学に基づき、考え抜きデザインされたトリミングシザーは左右手を問わずに自由に使用できます。 これを持って左利きや右利きの方も心配なくシザーをこなしてワンちゃんに楽しくトリミングを行うことができます。 シザーの取っ手の間には衝撃を防ぐことができます。 より良く毛を切ることができよう、特別のデザインです。 特徴: 素材: ステンレス スチール アプリケーション: ペット グルーミング サイズ: カーブシザー長さ 17.78cm;レギュラーシザー長さ 17.78cm;セニングシザー長さ 15.24cm ;櫛長さ15.24cm . 色: 写真を通り セット内容:レギュラーシザー、セニングシザー(スキバサミ)、カーブシザー、櫛、収納ケース。ご注意事項: 写真の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合がございます。 ご購入に先立ってサイズをご確認ください。 その他ご質問がございましたらお気軽にご相談ください。

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トギノンキープ 菜切り150(左利き用)左利き用包丁/菜切り包丁/ステンレス/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【菜切】【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

6,264

トギノンキープ 菜切り150(左利き用)左利き用包丁/菜切り包丁/ステンレス/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【菜切】【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 ■包丁の大きさ 全長:267mm 刃渡り:150mm 重量:125g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレス特殊鋼/440C 筒部:ジュラコン 固定具:P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※【2回目以降の研ぎ有料サービス代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、140円 2.返送の郵送費用が、140円 3.刃研ぎ代金が、756円(税込) 合計で、1,036円必要となります 【菜切】【菜切り包丁】【関 包丁】 【smtb-TK】

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堺玉錦 刺身包丁柳刃300ミリ 左利き用

包丁専門店 堺屋

17,064

堺玉錦 刺身包丁柳刃300ミリ 左利き用

●全長(ミリ)=445 ●重さ(g)=230柳刃包丁の特徴…・・・ どんな人が使っている? ●刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 ●手造りの打ち刃物の良さを堪能して下さい。 「ス…!」と切れます。気持ちが良いですよ! ●切れ味の鋭さ、切り口の美しさを誇ります。 ●素材の組織細胞をつぶさないように、包丁の「峰」が 薄く作られており、幅が狭くて刃渡りが長いです。 ●比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね! お買い上げいただく殆どの方が、ご家庭用にご購入 されています。 しかし、実店舗では魚屋さんが購入される場合も多いです。 そのお魚屋さん曰く、 「売り物の魚を何度も触っていては売り物になりません。 素早くさばいて、きれいな切り身にしないと。 だから一番は切れ味 二番は耐久性かな。毎日魚をさばく 度に、砥がないと切れない 包丁だと困りますしね」 だそうです。なるほどなるほど~と思いつつ聞いてたら魚が食べたく なりました。魚屋さんに上~手く乗せられてしまった様な気が…。 この包丁を造った職人さん もしも… 刃付師 住本辰三さん 刃付け仕事一筋60年!の職人さん。 いつも本当にお世話になっております。 ベテラン職人の技を実感して下さい! お刺身をしようと思っても、魚がグチャグチャになって…」 「刺身包丁3回以上、上下させてやっと切れる…」 こんな状況の方がいらっしゃったら是非使って欲しいです。 刺身包丁が長いのは、一気に「ス…!」と引き切る為です。 魚がグチャグチャになってしまうのは、包丁の切れ味が悪く 自然と魚を手で固定してしまうからです。 魚には軽く手を添える程度で、刃元を素材にあて、一気に 引いてみてください。 良い包丁は、自然と素材に切り込み、文字通り「ス…!」と 切れてしまいますよ。

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トギノン エコフレンドリー 万能包丁 B170(左利き用)左利き用包丁/三徳包丁/ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

10,260

トギノン エコフレンドリー 万能包丁 B170(左利き用)左利き用包丁/三徳包丁/ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 (イギリスのデザイン×関の技をクリック♪) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 万能包丁は別名【三徳包丁】と呼ばれています。 ■包丁の大きさ 全長:290mm 刃渡り:170mm 重量:128g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレスと銅の21層特殊鋼材(抗菌ブレード)/芯材ACUTO440 柄部:側部/ポリカ-ボネイト 内側部/T.P.E ネジ部/P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、205円 2.返送の郵送費用が、205円 3.刃研ぎ代金が、972円(税込) 合計で、1...

【左lefty】V-EAGLE 左利き用 パン切りナイフ 100-10p(WEB店舗限定販売品)10インチ左利き用包丁/パン切り包丁/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製...

包丁のトギノン

4,104

【左lefty】V-EAGLE 左利き用 パン切りナイフ 100-10p(WEB店舗限定販売品)10インチ左利き用包丁/パン切り包丁/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製...

注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) ■包丁の大きさ 全長:380mm 刃渡り:255mm 重さ:92g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:プラ/P.P(カルプ入り) ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※このパン切り包丁(パン切りナイフ)は片刃になっています。左利き専用ですのでご注意下さい。 【左利き】【パン切】【パン切り包丁】【パン切りナイフ】【パン スライサー】【パンきり包丁】【ブレッドナイフ】【パン ナイフ】【パン 包丁】【関 包丁】新シリーズ。お客様の声を元に製作しました。 左利きのお客様待望の「左lefty」シリーズ。左利き専用の波刃包丁です。 刃材にステンレスモリブデン鋼(8A)を 使用したパン切ナイフ。 パンくずが出にくい鋭い波刃で、柔らかいパンも押しつぶすことなくサクサク切れます。 波刃の恩恵により、パンだけではなく他の食材をスライスするのにも適しており、トマトやレモン、お肉、更に巻き寿司等も崩れず切れる優れものです。この刃物は押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにてご使用下さい。サイズの選び方は、引き切りするため食材より大きめのサイズを選ばれると使い勝手が良いです。 パン切ナイフの柄は耐熱110℃のP.P材を使用していますので食洗機等での丸洗いが出来ます。 注)こちらの包丁は片刃になっています。左利き専用ですのでご注意下さい。 【左利き】【パン切】【パン切り包丁】【パン切りナイフ】【パン スライサー】【パンきり包丁】【ブレッドナイフ】【パン ナイフ】【パン 包丁】【関 包丁】

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トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125(左利き用)左利き用包丁/ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

包丁のトギノン

7,020

トギノン エコフレンドリー ペティナイフ A125(左利き用)左利き用包丁/ステンレス/抗菌/替刃/包丁研ぎ/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

注)ギフト対応について(ご確認ください) トギノンエコフレンドリーの【研ぎ】【アフターサービス】等の詳細はここからご覧になれます。 (イギリスのデザイン×関の技をクリック♪) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) 左利きで上手く切れないとお悩みのお客様必見! 実は両刃の刃物でも右利き用・左利き用の刃付けがあります。 上手く切れないのは右利き用両刃の刃付け品を使っているから。 一般に市中に出回っている両刃の刃物は「右利き用」の刃付け品です。 左利き用両刃の刃付け品を使えば、あまりの使いやすさに驚かれるでしょう。まるで料理の腕が上がったように。 左利き専用の刃を選択する理由がここにあります。 ペティナイフは別名【ミニシェフナイフ】【小牛刀】とも呼ばれています。 名前の通り語源は「小さな包丁」という意味です。 ■包丁の大きさ 全長:240mm 刃渡り:125mm 重量:75g ■包丁のセット内容 ハンドルセット(持ち手部分)1ヶ・替刃2枚・アフタ-サ-ビス用郵送キット付き・初回無料研ぎ券1枚付き ■仕様 刃部:ステンレスと銅の21層特殊鋼材(抗菌ブレード)/芯材ACUTO440 柄部:側部/ポリカーボネイト 内側部/T.P.E ネジ部:P.P ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※【左利き 包丁】について この左利き包丁は左利きの人が使いやすい専用の刃となっています。 ※お客様にプロの研ぎを体験していただくために初回無料研ぎ券をお付けしました。(2回目以降は有料サービスとなります。) 【2回目以降の研ぎ代金は以下のようになります】 1.依頼時の郵送費用が、140円 2.返送の郵送費用が...

【左lefty】V-EAGLE 左利き用 ウェーブナイフ 100-12P(WEB店舗限定販売品)300mm左利き用包丁/パン切り包丁/スライサー/ケーキナイフ/パイ器具/パン器具/ステンレス/関...

包丁のトギノン

6,372

【左lefty】V-EAGLE 左利き用 ウェーブナイフ 100-12P(WEB店舗限定販売品)300mm左利き用包丁/パン切り包丁/スライサー/ケーキナイフ/パイ器具/パン器具/ステンレス/関...

注)ギフト対応について(ご確認ください) 【左利き】【左刃】の包丁・刃物多数取り扱っています。詳細はここからご覧になれます。 (左刃カテゴリートップを見る!をクリック♪) ■包丁の大きさ 全長:430mm 刃渡り:300mm 重さ:141g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板(強化積層木) ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※このウェーブナイフは片刃になっています。左利き専用ですのでご注意下さい。 【包丁 左利き】【ウェーブナイフ】【パン切】【パン切り包丁】【パン切りナイフ】【パン スライサー】【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【関 包丁】新シリーズ。お客様の声を元に製作しました。 左利きのお客様待望の「左lefty」シリーズ。左利き専用の波刃包丁です。 刃材にステンレスモリブデン鋼(8A)を 使用したウェーブナイフ。 パンくずが出にくい鋭い波刃で、柔らかいパンも押しつぶすことなくサクサク切れます。 波刃の恩恵により、パンだけではなく他の食材をスライスするのにも適しており、トマトやレモン、お肉、更に巻き寿司等も崩れず切れる優れものです。この刃物は押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにてご使用下さい。サイズの選び方は、引き切りするため食材より大きめのサイズを選ばれると使い勝手が良いです。 ウェーブナイフの柄は強化積層木を使用し高級感、手触りを重視した仕様。 注)こちらの包丁は片刃になっています。左利き専用ですのでご注意下さい。 【包丁 左利き】【ウェーブナイフ】【パン切】【パン切り包丁】【パン切りナイフ】【パン スライサー】【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【関 包丁】

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堺玉錦・出刃包丁210ミリ左利き用

包丁専門店 堺屋

19,224

堺玉錦・出刃包丁210ミリ左利き用

●全長(ミリ)=380 ●重さ(g)=475出刃包丁の特徴…・・・ どんな人が使っている? ●刃元が厚く、切っ先が薄く鋭くなっています。 ●魚のお料理には、無くては成らない包丁ですね! ●魚や鳥獣を骨ごと叩き切る事が出来ます。 ●ご安心下さい!よく切れますので叩き切るのも簡単です。 ●刃先の入り具合が違います。使ってみてのおたのしみ! お買い上げいただく殆どの方が、ご家庭用にご購入 されています。 しかし、実店舗では魚屋さんが購入される場合も多いです。 そのお魚屋さん曰く、 「売り物の魚を何度も触っていては売り物になりません。 素早くさばいて、きれいな切り身にしないと。 だから一番は切れ味 二番は耐久性かな。毎日魚をさばく 度に、砥がないと切れない 包丁だと困りますしね」 だそうです。なるほどなるほど~と思いつつ聞いてたら魚が食べたく なりました。魚屋さんに上~手く乗せられてしまった様な気が…。 この包丁を造った職人さん 出刃包丁は… 刃付師 住本辰三さん 刃付け仕事一筋60年! の職人さんです。 ベテラン職人の技を、是非 実感して下さい! 出刃包丁は確かに少し重く感じるかもしれません。 ですが、その包丁で切ってみると、その重さのおかげで 叩き切ることが出来る、ということが分かると思います。 もし、重くて刃付けがちゃんとされていないと、重いし切れないし とういう事で 力が入ります。肩も段々重くなってきてしまいます。 堺玉錦は重さはありますが、刃付けをしっかりとしているので 刃物自信の重さも加わって刃先が入っていきます。 <IMG src="https://www.rakuten.co.jp/sakai/img1017355353.jpeg" きれいな刃付けをしています。良く切れます 切り口が大変美しく艶が出ます。...

三條 辰守作 鋼付け 左利き 出刃包丁135mm

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7,560

三條 辰守作 鋼付け 左利き 出刃包丁135mm

~左利きシリーズ~ ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 ● 高熱の炉によって真っ赤になった鋼を鍛造で叩くことによって、鋼に強さが出て粘りが増し、 「複合材」 では出来ない、「優れた切れ味と粘り」が実現する包丁が完成します。 この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 ● 「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 にこだわって作った包丁で、一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない、今まで感じたことのない包丁に仕上がります。 【総火造り包丁のこだわり】 現在の包丁作りの主流である複合材での大量生産ではなく、日本古来の伝統的技術である鋼付けをした包丁を、1本1本鍛えることに よって、より良い刃物を造ることにこだわっている。 小さな鉄の塊から包丁という形を造り出す仕事はすごい魅力がある。 【メッセージ】 三条の鍛冶屋は一貫生産で作っています。 刃物は道具です。毎日使うものですので価値は長切れするかしないか、その為に鋼を丹念に鍛えて造っておりますので、是非使って下さい。

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包丁左利きセット伝統の鍛冶屋切れる包丁(左)3本セット【smtb-k】【w3】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_名入れ】【HLS_DU】 【RCP】【RCPnewlife】fs04gm

カネチュウ金物。

33,326

包丁左利きセット伝統の鍛冶屋切れる包丁(左)3本セット【smtb-k】【w3】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_名入れ】【HLS_DU】 【RCP】【RCPnewlife】fs04gm

ギフト対応 《左利き切れる包丁3本セット》左利きの方にお勧めの、包丁3丁セットのギフトセットです。古来からの変わらぬ技術で本鍛造したDPオリジナル薄刃包丁[DP-U45]別上 出刃包丁5寸(左)別上 刺身包丁【正夫】7寸(左) 出刃包丁・刺身包丁の柄は黒色口輪になる場合がございますので、ご了承下さい。 3丁をセットにした、このセットですべての料理がほぼ賄える安心の左利きの方用のセット内容となっています。切れ味も良く、研いで永く使える愛着のわく包丁です。   【名入れ】 プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。)※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。※可能な文字は漢字およびカタカナで6文字までとなります。品物によっては文字数が限られる場合がございます。※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。【のし ご記入について】※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。  【追加送料が発生する場合】 北海道、沖縄、離島へ発送させて頂く場合、追加送料を頂戴する場合がございます。 改めて送料を訂正した金額を御連絡さしあげますので、ご了解頂きます様お願い申し上げます。古来、刃物は特別な献上品として、おめでたい席にふさわしい贈り物とされていました。近年では、御結婚される新婚家庭に、長年勤め上げた料理好きのお父さんに、新築祝いに、母の日・父の日・敬老の日のプレゼントに喜ばれています。自分ではなかなか買わないけど「毎日使う物だから良い包丁が使いたい」と思っている方は多いと思います。毎日使う包丁だから「良いもの」を贈ると本当に喜こんでいただけます。 ...

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堺包丁 手造り堺佑助造刺身包丁・柳刃240ミリ  左利き用

包丁専門店 堺屋

29,484

堺包丁 手造り堺佑助造刺身包丁・柳刃240ミリ 左利き用

●重さ(g)=150 ●全長(ミリ)=380 ●安来白鋼 ●水牛柄材質の説明・・ 安来鋼とは?白鋼とは? ・安来鋼(ヤスキハガネ)とは? 我が国の伝統的技術の代表ともいうべき日本刀は、砂鉄を 原料とした 和鋼でつくられており、その鋭利さは世界中でも 有名です。 その和鋼の原料から日立金属(株)が開発した鋼がヤスキハガネ です。 かつて中国山地で取れる純度の高い砂鉄から『たたら製法』で 玉鋼に 精錬されていたその伝統を受け継いで日立金属(株)が 安来工場を創設し 鋼を造りはじめました。 ・白鋼二号 鋼の材料の全部が良質の砂鉄系の原料です。 とくに白鋼は、砥石で鋭利な刃がつき、最上の物とされてきました。 純度の白紙は焼きいれの効果が出る温度帯が狭く、最適な温度から 急冷しなければ完全な焼入れにならず、硬さがでません。 鍛冶職人の技が問われ、それだけ腕がふるえる鋼といえましょう。 ここに堺の技・伝統600年が生きづいています。 ご安心ください。当店の高級包丁は、確かな技術の職人によって 造られています。決して「堺」の名を汚すような仕事は致しません。 藁の灰で、鋼をじっくり寝かせます 職人の手で一丁一丁仕上げます ・火造り工程・鍛造 軟鉄の角材を赤く熱してハンマーで叩き、接着剤として硼砂と酸化鉄粉 を ふりかけ、鋼の小片をのせ、900度C位の温度帯で加熱します。 これをハンマーで叩くと、溶けた硼砂が飛び出すのと同時に酸化鉄の 皮膜も飛び出し、軟鉄と鋼の新しい肌と肌が圧着されます。 炉で加熱し、先端と中子をのばし、だいたいの包丁の形にしていきます。 ここが当店のこだわり、堺の職人のこだわりです。 多くの鋼は、コークスを使って火造りをし、鉄を急速に熱して打ちます。 ですが、堺佑助造の鋼は炭のみ...

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