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山田工業所の商品検索結果全45件中1~45件目

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山田工業所 鉄穴明ザーレン鍋 27cm(シャーレン・ザーレン)【AZC0127】

まるげん 楽天市場店

5,335

山田工業所 鉄穴明ザーレン鍋 27cm(シャーレン・ザーレン)【AZC0127】

商品情報 職人が一つ一つ作り上げていく山田工業所の鉄鍋! 老舗工業所が作り出す調理の料理のプロも認める山田工業所の中華鍋。中華鍋で湯通しや揚げ物をする時に使う、中華鍋とセットで力を発揮します! ●中華鍋で揚げ物をするときにの必需品! ●食材を掬い上げ、湯切りや油切りに!油こしなどにも! ●鉄鍋で調理すると食品に鉄分が混ざり貧血防止にもなります サイズ(約) 板厚/1.2mm質量/750g 材質 鉄製 配送区分 【同梱OK】 備考 取手溶接止め ※手作りですので、多少サイズが異なる場合や、打ち出しによるキズに見えるような箇所がある場合がございます。また、納期に若干お時間がかかる場合がございます。 こんな方におすすめ フライパン パン 炸鏈 穴杓子 ザーレン ジャーレン 湯きり 湯切り 油切り 油こし 揚げ物 唐揚げ 春巻き 湯通し 両手鍋 北京鍋 中華鍋 中華なべ 広東鍋 四川鍋 鍋 中華 中国 油 ガス火 火力 チャーハン 炒飯 炒め物 打ち出し 打出 手作り 叩く 山田 山田工業所 山田中華鍋 調理 料理 道具 ツール アイテム クッキング 高級 ブランド 台所 キッチン 弁当 食事 作業場 会社 学校 会場 飲食店 レストラン 料理場 調理場 引越し 新生活 人気 便利 使いやすい 徳用 通販 オススメ として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています打出片手中華鍋(板厚1.2mm) ・24cm ・27cm ・30cm ・33cm ・36cm ・39cm ・42cm ・45cm 打出片手中華鍋 (板厚1.6mm) ・24cm ・27cm ・30cm ・33cm ・36cm ・39cm ・42cm ・45cm 打出中華鍋 ・27cm ・30cm ・33cm ・36cm ・39cm ・42cm ・45cm ...

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山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 送料無料

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5,768

山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 送料無料

・黒 直径30cm 0274-0703・・Size:直径30cm・サイズ:300xH90mm・本体重量:約980g・素材・材質:鉄・原産国:日本/横浜・製造工程上、サイズより大きさや深さ 重量に多少の違いがございます商品の説明 山田工業所の中華鍋は打出しいという製法でひとつひとつハンマー(機械)で数千回たたいて作られています。 打出しとは一枚の平らな鉄板をプレス加工後ハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩きながら手作業で鍋を回し、鍋型に整えていく製法。 打ち出し製法にてひとつひとつ手作りの為、各商品には細かい傷や溶接跡、擦れた跡等がございます。 生産行程上、商品の表面に製作の跡が残り最初は傷の様に見える事があります。 また柄の部分の溶接時には高熱の処理となる為、色の違い及び黒皮の剥離など生じますが、品質上問題ありませんのでご安心してご利用ください。 より ●横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋 ●何度も鉄を叩く事により鉄の密度が凝縮し、油なじみが良い ●取っ手も含め一枚の鉄板から製造されているのでタフな使用にも耐えられる ●*初めてご使用の前には必ず空焼きを行って下さい* ●空焼きと言われているようにお鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかける。注意としましては、置きっぱなしで放置をしないこと。鍋のフチまでまんべんなく焼いてください ●焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色くなってきたら終了 ●少しお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。(洗剤を使っていただいても大丈夫です) スチールダワシを使うと傷が付く ●次に油ならしをする。 鍋に油を多めに入れてくず野菜を鍋の中全体で炒める。くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください ●取手が熱くなるので直に持たずタオルなどを巻き...

あす楽
山田工業所 鉄打出中華鍋(板厚1.2mm) 39cm 【あす楽対応】

厨房良品 楽天市場店

5,390

山田工業所 鉄打出中華鍋(板厚1.2mm) 39cm 【あす楽対応】

サイズ: 39cm板厚: 1.2mm・打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。 【打ち出しのこだわり】 山田工業所は全国でも唯一の打ち出し製の鉄鍋を製造している工場です。 横浜中華街での中華鍋のシェアは80%で、プロの中華料理人から絶大な信頼を得ているメーカーです。 その山田工業所が一番こだわっていることが【打ち出し製法】。 通常の工場ではプレスという手法を用いて鉄板を1回で成型するのに対して、山田工業所では1枚の鉄板を約5,000回叩いて鍋の形にします。 鉄はたたけけばたたくほど分子が細かく強くなります。また中華鍋の厚みも場所によって変えられることにより、熱伝導も良くなります。 最高の火力で手際良く一瞬にして調理を行う中華料理には最も向いていると言えるでしょう。山田工業所の打ち出し鉄中華鍋は プロの料理人はもちろん、ご家庭でも手軽においしく本格中華料理をつくることができます。

山田工業所 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm [調理特集][調理器具][送料無料(一部地域を除く)]

VAPS

5,700

山田工業所 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm [調理特集][調理器具][送料無料(一部地域を除く)]

山田工業所 鉄 打出木柄 中華片手鍋 30cm 商 品 説 明 数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。 商 品 仕 様 サイズ 内寸 :30cm 深さ:90mm 重量 1040g 材質 鉄・木 保 証 に つ い て この商品には、メーカー保証がございません。初期不良品の場合のみ、商品到着から1週間以内であれば弊社で対応いたしますので、ご連絡ください。 注 意 事 項 ●こちらの商品は、未使用新品です。●モニター環境により、実際のカラーと異なって見える場合がございます。 【あす楽配送の注意事項】(1) 配達希望日、配達時刻の指定はできません。(ご購入手続き時の「お届け日時」は必ず「あす楽」を選択して下さい。)(2) 締め切り時刻迄に決済が完了した注文が当日発送、翌日お届けとなります。(3) 店舗休業日のご注文は翌営業日の発送となります。(4) 配送方法がゆうパックの場合のみ、あす楽を適用できます。(5) あす楽対象外の商品との同梱はあす楽の適用外となります。(6) あす楽を選択された場合は、あす楽利用条件を必ず確認して下さい。※商品の発送は「ゆうパック」又は「あす楽可能ゆうパック」を選択できます。 ★送付先が北海道、沖縄、離島の場合は注文金額により以下の送料が必要です。・北海道の場合、注文金額が3,980円未満は880円、3,980円以上は送料無料です。・沖縄、離島の場合、注文金額が9,800円未満は880円、9,800円以上は送料無料です。

山田工業所 打出し 片手中華鍋 36cm 板厚1.2mm (片手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

キッチン応援隊!ラッキークィーン

5,808

山田工業所 打出し 片手中華鍋 36cm 板厚1.2mm (片手鍋・中華鍋・鉄製・鉄打ち出し)

【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約1350g 深さ:約110mm 【鉄打出片手中華鍋(板厚1.2mm)一覧】 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)24cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)27cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)33cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)36cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)39cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)42cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)45cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...

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【 中華鍋山田 】 鉄打出中華鍋 1.2mm厚 42cm 中華鍋 鉄 山田工業所【 山田工業所 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン...

厨房卸問屋 名調

5,739

【 中華鍋山田 】 鉄打出中華鍋 1.2mm厚 42cm 中華鍋 鉄 山田工業所【 山田工業所 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン...

商品の仕様●お客様よく検索キーワード:中華料理 調理器具 ●頁:0484●品番:03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード「中華鍋 餃子 中華鍋 パスタ 中華料理器具 購入 中華料理鍋 ちゅうかなべ 鉄製 フライパン 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

山田工業所 打ち出し 28cm 鉄フライパン2,3mm厚鉄フライパン28cm(かっぱ橋 ふじたクッキング オリジナル)ビス止め フライパン 打出し 板厚 2,3mm 内側ビス止め 打出し...

ふじたクッキング

5,490

山田工業所 打ち出し 28cm 鉄フライパン2,3mm厚鉄フライパン28cm(かっぱ橋 ふじたクッキング オリジナル)ビス止め フライパン 打出し 板厚 2,3mm 内側ビス止め 打出し...

商品の詳細 サイズ 約 内径282×深さ52mm 約 底径220mm 板厚2,3mm 重量 約1,70kg「鉄は熱いうちに打て」?いい鍋は、「打出し」で作られる! 山田工業所製が作る鍋は鉄をプレスするのではなく、ハンマーで鉄を打出すことによって作られています。 鉄は、叩くことで鍛えられて丈夫になり、叩いて伸ばすことにより軽量なつくりとなります。 ハンマーの打ち出し回数は、直径30cmの鍋で5000回にも及びます。●山田工業所 製造 (かっぱ橋 ふじたクッキング オリジナル)溶接 フライパン 打出し● シェフご用達!山田工業所製の高品質打出しフライパン ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。●オーダーメイド品ですので品切れ在庫切れの場合は、納期がかかります。※下記の症状は、不具合、不良品、傷物 B品ではありません。最後まで必ずおよみください。 ※鍋と持ち手の部分は、鍋の内側部分がざらざらして点キズや黒皮が剥がれている部分や剥がれそうな感じにも見られます。これは、製造時ビスを止める際 仮止めでスポット溶接をする際にできる点キズなどの症状です。また持ち手裏側にも点キズはつきます。内側が綺麗なもの、スポット溶接あとが無い物はありません。持ち手を留める際のキズが全てにあります。 手作業にて錆び止塗料が、塗っています...

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送料無料 山田工業所 鉄打出中華鍋 36cm(両手鍋)【ATY9336】【CP】

まるげん 楽天市場店

5,401

送料無料 山田工業所 鉄打出中華鍋 36cm(両手鍋)【ATY9336】【CP】

商品情報 職人が一つ一つ作り上げていく山田工業所の打出鍋! 老舗工業所が作り出す微妙な打出しが、料理をさらに美味しくさせる。調理の料理のプロも認める山田工業所の中華鍋。 数千回もたたいて作られ、叩くことで鉄が絞まり強くなる。火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられ、また、叩くことで凹凸ができ、油の馴染みも良くなります。 1個1個打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない が、不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋というこだわりで作られた長く付き合える中華鍋です。 中華鍋は炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能であり、幅広い料理法に対応できるため万能鍋とも言われています。 ●叩くことで鉄が絞まり強くなる"打ち出し法"で作られた鍋 ●使っていくほど油が馴染んでこげつきにくくなります●中華料理などの火力を必要とする調理では一味も二味もおいしく仕上がります●鉄鍋で調理すると食品に鉄分が混ざり貧血防止にもなります ●焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げる、茹でるとすべての機能が整っています サイズ(約) 板厚/1.2mm質量/1280g深さ/100mm 材質 鉄製 配送区分 【同梱OK】 備考 取手リベット止め ※手作りですので、多少サイズが異なる場合や、打ち出しによるキズに見えるような箇所がある場合がございます。また、納期に若干お時間がかかる場合がございます。 こんな方におすすめ フライパン パン 両手鍋 北京鍋 中華鍋 中華なべ 広東鍋 四川鍋 鍋 中華 中国 油 ガス火 火力 チャーハン 炒飯 炒め物 打ち出し 打出 手作り 叩く 山田 山田工業所 山田中華鍋 調理 料理 道具 ツール アイテム クッキング 高級 ブランド 台所 キッチン 弁当 食事 作業場 会社 学校 会場 飲食店 レストラン 料理場 調理場...

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【中華片手鍋】山田 鉄打出 北京鍋 30cm 中華鍋 フライパン(鍋・鉄鍋・炒飯・厨房・レストラン・プロ仕様・業務用・料理・本格・中華料理)山田工業所

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5,690

【中華片手鍋】山田 鉄打出 北京鍋 30cm 中華鍋 フライパン(鍋・鉄鍋・炒飯・厨房・レストラン・プロ仕様・業務用・料理・本格・中華料理)山田工業所

商品説明商品名【中華片手鍋】山田 鉄打出 北京鍋 30cm 中華鍋 フライパン(鍋・鉄鍋・炒飯・厨房・レストラン・プロ仕様・業務用・料理・本格・中華料理)山田工業所特長業務用打ち出し中華鍋の決定版! 日本が誇る中華鍋やフライパン等調理道具を製造する山田工業所製品。 プロのみならずご家庭でもぜひお試しを。 まさに中華鍋の逸品。 山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は、 数千回もたたいて作られていますので、軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、 中華料理店で使われているプロ用の鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。用途中華鍋 中華片手鍋重量980g寸法サイズ:30cm 板厚:1.2mm 深さ:9cm 材質 鉄注意事項錆止めのニスが塗ってあります。 鍋の空焼きをした後、お使いください。 生産行程上、商品の内側と外側に傷がありますが不良品ではございません。 業務用の鍋ですので、ご使用には問題はございませんのでご安心してお使い下さい。 鉄 中華お玉 中中華片手鍋 山田 鉄打出 北京鍋 30cm 中華鍋山田工業所 鉄打出 北京鍋 30cm 山田工業所製の打出し製造方法によって作られている中華鍋は、 数千回もたたいて作られていますので、軽くて丈夫で使う程に油の乗りがよくなり炒め物に最適、 中華料理店で使われているプロ用の鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。 空焚きの方法 [鉄製中華鍋の使い始めに] 1.換気扇を回してガスの火を強火にして鍋の取っ手を持ちながら火にかけます。 取っ手が熱くなる事がありますので濡れたフキン等を巻いてください。 すぐに臭いのある煙が出始めます。...

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山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 33cm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ...

厨房卸問屋 名調

5,044

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 33cm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ...

商品の仕様●サイズ:深さ(mm)100●質量(g):1490※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0424】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。通常商品よりお買い得な価格設定の商品をお求めの際は下記の「まとめ買いセットの」ボタンをクリックして一括購入商品ページへ移動してください。

【中華鍋 打出 33cm】鉄打出 両手中華鍋 33cm 板厚 1.2mm【日本製/鉄製/業務用/両手鍋/打出し/打ち出し/取っ手 リベッ ト 鋲 止め/山田工業所/山田/鍋/フライパン/チャーハン...

雑貨屋 ココウキ

5,017

【中華鍋 打出 33cm】鉄打出 両手中華鍋 33cm 板厚 1.2mm【日本製/鉄製/業務用/両手鍋/打出し/打ち出し/取っ手 リベッ ト 鋲 止め/山田工業所/山田/鍋/フライパン/チャーハン...

◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆底がやや浅い中華鍋 鍋の場所(中央部か周辺部か)により火の通り方が違いますので、 意図的にそれを利用した調理が可能です。中央部で炒めた後、 周辺部に置き...

あす楽
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山田工業所 鉄 打出 木柄付片手鍋 中華鍋 北京鍋 27cm 板厚1.2mm 中華鍋 片手 フライパン 炒め鍋 プロ 職人 便利 送料無料

カクタスstore

5,730

山田工業所 鉄 打出 木柄付片手鍋 中華鍋 北京鍋 27cm 板厚1.2mm 中華鍋 片手 フライパン 炒め鍋 プロ 職人 便利 送料無料

山田工業所 鉄 打出 木柄付片手鍋 中華鍋 北京鍋 27cm 板厚1.2mm 中華鍋 片手 フライパン 炒め鍋 プロ 職人 便利 送料無料 山田工業所 鉄 打出 木柄付片手鍋 中華鍋 北京鍋 27cm 板厚1.2mm 中華鍋 片手 フライパン 炒め鍋 プロ 職人 便利 送料無料 山田 鉄打出木柄 北京鍋 27cm板厚:1.2mm深さ:80mm打出し鍋の特徴数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く表面にこまかい凸凹ができ、油ののりが良く、軽くて丈夫です。1.錆び止めのニスが塗ってありますので取り除くため鍋の空焼きをします。鍋をタオルで持ち、ガスを強火にして、まんべんなく焼いてください。木柄取手の場合、取手の部分を焼き過ぎると木柄が焦げますのでご注意ください。鍋を、焼きますとあか錆びが出る場合があります。(鉄に高熱を与えた為)ご使用上には、ご心配ありません。2.やけどや黒皮の剥離がある為、鍋が冷めてからタワシやスポンジ等を使い、お湯で洗ってください。(中性洗剤使用可能)スチールタワシを、ご使用の場合、鍋にキズがつきます。3.鍋の油ならし鍋に油を多めに入れ、その中にくず野菜を入れ炒めてください。鍋の中を全体に行います。くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。洗い終わり、布などで鍋を拭くと布が黒くなる場合がありますが、その黒色は、黒皮鉄の炭化物ですので身体には、害は有りません。黒色が気になる場合は、上記の2、3の工程を行ってください。尚、油こしの場合は、3の工程をせず油を塗って保管してください。4.ご使用後の保管方法鍋をお湯で洗い、表面の水分を完全に取り、なるべく油を塗り保管をしてください。洗ったままですと、錆びる原因となります。ご注意1.調理中および調理後は...

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山田 鉄 打出 中華鍋 36cm

I’sキッチン

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山田 鉄 打出 中華鍋 36cm

材質:鉄 サイズ:36cm×深さ10cm 厚さ:1.2mm 重量:1.28kg 日本製 職人が5000回以上も叩いて伸ばしていくので、鉄が鍛えられて丈夫です。 薄く仕上げられ「打ち出し目」に油がしみこむので、焦げ付きにくいくなっています。 鉄のフライパンや鍋から、体に必要な鉄分の補給ができるので、注目されている調理道具です。 お料理で楽しんで、食べておいしく、自然と栄養の摂取もできるので、おすすめです。■ 中華・北京鍋を上手に使うために。 鉄製、山田打出の中華・北京鍋にはメーカー出荷時にニス、または防錆塗装(14-03ラッカーサンジング食品衛生法に適合である)がほどこしてあります。ご使用になる前には先ずこの各種表面塗装をはがしていただく必要があります。 ご使用前には必ず空焼きをしてください。ガスを強火にして鍋をまんべんなく焼いてください。暫くすると煙が出てきますが、次第に消えていきます。この煙が出なくなれば塗料が焼却した証拠です。水でよく洗い、次に油(古いもので良い)を鍋に少し入れて弱火にして時間をかけて馴染ませます。火を消してそのまましばらく置いておいて油慣らしは完了です。ご使用になる前にさらにもう一度、油を馴染ませてからご使用ください。 ■ ご使用上の注意。 (1)鉄製の製品に関しましては持ち手部分が非常に熱くなる場合があります。必ずキッチングローブ、タオルなどをご使用ください。 (2)空焼きする際には換気に気をつけて、煙を吸い込まないようにご注意ください。 (3)油の加熱中はその場を離れずに火災には充分にお気をつけください。

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山田 鉄 打出木柄北京鍋 27cm 1.2mm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ 】

厨房卸問屋 名調

5,966

山田 鉄 打出木柄北京鍋 27cm 1.2mm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ 】

商品の仕様●関連ワード【 雑巾 北京鍋 鍋置台(中華鍋用) 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋(中華用) 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾】●板厚:1.2g:920深さ:80※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0174】山田 鉄打出シリーズ● ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。● 丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。四川鍋・広東鍋とは中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]● 鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。● 表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]● 火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。6 山田 鉄打出 中華鍋 [ ATYA-01 ]● 取手リベット止め。d チターナ 中華鍋 (チタン製・窒化処理加工) [ ATYC-01 ]● 超軽量・耐蝕性が抜群● 手首や腕などへの負担が軽減7 山田 鉄打出 四川鍋 [ ASSA-01 ]● 取手リベット止め。8 山田 鉄打出...

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山田 鉄 打出北京鍋(片手) 36cm 1.2mm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ 】

厨房卸問屋 名調

5,886

山田 鉄 打出北京鍋(片手) 36cm 1.2mm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ ちゅうかなべ 】

商品の仕様●関連ワード【 雑巾 北京鍋 鍋置台(中華鍋用) 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋(中華用) 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾】●重量:1350g深さ:110※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0174】山田 鉄打出シリーズ● ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。● 丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。四川鍋・広東鍋とは中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]● 鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。● 表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]● 火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。6 山田 鉄打出 中華鍋 [ ATYA-01 ]● 取手リベット止め。d チターナ 中華鍋 (チタン製・窒化処理加工) [ ATYC-01 ]● 超軽量・耐蝕性が抜群● 手首や腕などへの負担が軽減7 山田 鉄打出 四川鍋 [ ASSA-01 ]● 取手リベット止め。8 山田 鉄打出...

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山田 鉄 打出四川鍋 39cm【 中華鍋 人気 中華鍋 便利 炒め鍋 おすすめ 中華フライパン 中華鍋 オススメ 中華鍋 フライパン 中華鍋 チャーハン 中華なべ 中華鍋 販売 中華器具 チャーハン...

厨房卸問屋 名調

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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【中華料理器具 購入】●板厚(mm):1.2●深さ(mm):120●質量(g):1420●取手リベット止め●※板厚、深さ、取手溶接などの特注承ります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0423】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品山田 鉄 打出四川鍋 36cm山田 鉄 打出四川鍋 39cm山田 鉄 打出四川鍋 42cm山田 鉄 打出四川鍋 45cm

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