ふじたクッキング
9,691円
サイズ 直径:39cm 板厚:1.2mm 深さ:12cm 重量 1.43kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 39cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※五徳・お玉は別売りとなります。ペキン鍋 39cm 片手中華鍋 1.2mm 山田工業所 料理人ご用達!山田工業所製の高品質北京鍋打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品です。 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
4,040円
商品の詳細 サイズ 直径:36cm 材質 本体:鉄 商品説明 鉄製打ち出し餃子鍋専用のフタです。餃子鍋を使って料理をする際に使用すると、更に餃子が美味しく焼き上がります。 別売りの鍋とセットで購入して、美味しい餃子を作ってみませんか? ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※鍋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。料理人ご用達! 山田工業所製の高品質餃子鍋フタ※鍋本体は別売りですのでご注意ください※ ※山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
4,499円
サイズ 直径:24cm 板厚:1.6mm 深さ:7cm 重量 880g 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の北京鍋になります。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な北京鍋です。 24cmでしたら1〜2人前サイズにちょうど良いサイズになります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質 北京鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品 ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。
ふじたクッキング
2,580円
サイズ 直径:30cm 板厚:1.2mm 深さ:8cm 重量 920g 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の山田工業所の中華鍋です。炒めるのはもちろん、揚げる事や茹でる事も出来て万能な中華鍋です。 30cmでしたら1〜2人前サイズにちょうど良いサイズになります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※五徳・お玉は別売りとなります。料理人ご用達!山田工業所製の高品質 中華鍋 打ち出される事によって熱の伝わりがよく、油のなじみがよくて焦げ付きにくい逸品です ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用には問題ありません。※五徳・お玉は別売りとなります。画像の受け台は付属しません。
ふじたクッキング
18,100円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:39cm 底の板厚:9mm 深さ:約5cm 重量 11.45kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 39cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用には問題ありません。
ふじたクッキング
9,400円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:30cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 5.9kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 30cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
6,830円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:24cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 3.6kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 中華料理店でも使われている餃子鍋で、ご家庭でも美味しい餃子を焼いてみませんか? ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋 ※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
11,550円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:33cm 底の板厚:6mm 深さ:約5cm 重量 7.05kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 33cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
28,580円
商品の詳細 サイズ 内寸直径:45cm 底の板厚:9mm 深さ:約5cm 重量 15.4kg 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロも愛用している山田工業所の餃子鍋です。使い込むにつれて油が馴染み、外はパリッと中はジューシーに焼きあげることが出来ます。 45cmは業務用向けのサイズとなります。 ※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。 ※蓋は付属せず、別売りになりますのでご注意下さい。写真はイメージです。※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。料理人ご用達!山田工業所製の高品質餃子鍋※蓋は別売りですのでご注意ください※ ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。
ふじたクッキング
8,699円
内径x深さ 約300×80mm 底径150mm 板厚 2,3mm厚 重量 約1680g別注2,3mm厚板の山田工業所製の天ぷら鍋は、打出し製造方法で製造しています。打出し製造の鍋で有名な山田工業所製の天ぷら鍋(揚げ鍋)は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 軽くて丈夫で、火の通りが早くプロの間で広く使われている鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。※板厚2,3mmの厚板タイプですので蓄熱性が高いのでから揚げを連続投入しても温度が下がりにくくから揚げが中はジューシー外はカリカリサクサクに揚がります。 ※持ち手部分が溶接止ですので鍋の内側が平でお掃除がしやすくなっています。※IH調理器には対応しておりません。ガス火専用です。※受注生産品です。納期がかかります。 容量:4,0L ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。※鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。※手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 IH非対応
ふじたクッキング
7,019円
内径x深さ 約270×70mm 底径140mm 板厚 2,3mm厚 重量 約1400g別注2,3mm厚板の山田工業所製の天ぷら鍋は、打出し製造方法で製造しています。打出し製造の鍋で有名な山田工業所製の天ぷら鍋(揚げ鍋)は数千回もたたいて作られた手作りの打出し鍋です。 軽くて丈夫で、火の通りが早くプロの間で広く使われている鍋です。 はじめは錆止め材が塗られていますのでガス台で煙が出なくなるまで空焼きをしてから使用して下さい。御使用後は軽く火にかけて水分を飛ばせば錆が出にくいです。※板厚2,3mmの厚板タイプですので蓄熱性が高いのでから揚げを連続投入しても温度が下がりにくくから揚げが中はジューシー外はカリカリサクサクに揚がります。 ※持ち手部分がビス止ですので鍋の内側がビスの出っ張りが少しあります。※IH調理器には対応しておりません。ガス火専用です。受注生産品です。納期にお時間がかかります。容量:3,0L ※ 山田工業所の製品は手作り品の為、黒皮が剥げている所や上塗り剤のムラがありますが、使用上には全く問題ありません。●※山田工業所の製品は一つ一つ手作りなので、サイズや重量に若干の誤差があります。※鉄製ですので錆びます。錆止め塗装がしてありますので始めてご使用の際は(から焼き)してください。※手作り業務用品につき傷、色むら 塗装 剥がれすり傷 多少の錆び等は製造上 やむを得ないため きれいなもの キズがないものなどお求めのお客様は山田工業所製品をお勧めいたしません。 IH非対応
ふじたクッキング
5,019円
サイズ 直径:約270mm 深さ:約80mm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン鉄 キング 中華シャーレン 27cm板厚:1,2mm 直径: 約外寸 270mm、深さ:80mm 材質:鉄 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン ※軽くて丈夫鉄製 シャーレン
ふじたクッキング
2,909円
サイズ 直径:約215mm 深さ:約52mm 材質 本体:鉄 商品説明 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン鉄 キング 中華シャーレン 21cm板厚:1,2mm 直径: 約外寸 215mm、深さ:52mm 材質:鉄 中華料理のプロもご用達の鉄シャーレン ※軽くて丈夫鉄製 シャーレン
ふじたクッキング
7,508円
内寸:内径30cm 深さ113mm 容量7,2リットル 重量:約1,30g板厚2,8mm 材質:アルミ (アルマイト加工)打ち出しアルミ 打出し 雪平鍋 30cm【和食 雪平鍋 】雪平鍋特徴 黒変を防ぐアルマイト加工 日本製の打ち出し鍋です。 便利な両口タイプ
ふじたクッキング
27,338円
内径x深さ 300×70mm 容量 4,1L 板厚 2,0mm 重量 2,0kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
9,158円
サイズ 外径:310mm 内径 270×74mm 重量 約0,85kg 材質 アルミ製 打ち出し 商品説明 高級感のあるアルミ製打ち出しタイプ ※アルミ製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい うどんすき 寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ※目安 約3人用 ムラなく熱を伝える アルミ製鍋です。IHでは使用できません。 容量2,4リットル 高級感のあるアルミ製 打ち出しタイプ
ふじたクッキング
15,518円
商品の詳細 サイズ 外径251×深さ80mm 底径220mm板厚:3,0mm 容量 3,4L 質量 2,3kgスーパーデンジ 片手浅型鍋 24cm 蓋無ステン片手浅型鍋(蓋無)ハンドルは真鍮メッキ製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※画像は、代表画像です。●200V電磁調理器は、非常にパワーがある為、鍋の変形防止、安全面からボリュームは、中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いいたします。 ※スーパーデンジ鍋の蓋は、別売りでございます。
ふじたクッキング
54,269円
商品の詳細 サイズ 外径:622×深さ280mm 内寸:600mm 底板厚:3,3mm 容量 63.0L 質量 6,35kgアルミDON 打出円付鍋 両手鍋 円付鍋メーカー直送品、代引不可商品です。メーカー直送品につき、返品不可商品です。 ●和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火専用で 茹で 煮る に活躍いたします。 ※電磁調理器にはご利用いただけません。メーカー直送品、代引不可商品です。メーカー直送品につき、返品不可商品です。
ふじたクッキング
14,468円
サイズ 内径×深さ:25.7×4.7cm 外径:32.5cm 底径:22cm 重量 約4,5kg 材質 鉄 商品説明 菱アラレが特徴の風情のある鉄製鍋です。 鉄製なので熱が逃れずしっかりと伝わり、熱々で美味しいすき焼きを作る事が出来ます。 26cmは約4〜5人用のサイズです。五進 鉄製すき焼き鍋 菱アラレ 26cm IH対応 QSK-90 ムラなく熱が伝わり、美味しいすき焼きを作るのに最適!
ふじたクッキング
20,699円
商品の詳細 サイズ 外径:470×深さ200mm 内寸:450mm 底板厚:2,7mm 容量 26.0L 質量 3,10kgアルミDON 打出円付鍋 両手鍋 円付鍋 ●和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火専用で 茹で 煮る に活躍いたします。 ※電磁調理器にはご利用いただけません。
ふじたクッキング
2,958円
商品の詳細 サイズ 外径:約186×深さ73mm 内寸:160mm 板厚:約0,8mm 容量 約1,4L 質量 約0,25kg16cm アカオしゅう酸 実用鍋 日本製 アルミ鍋(シュウ酸アルマイト加工) ●シュウ酸アルマイト加工で腐食しずらく永くお利用いただけます。軽くて丈夫です。使い勝手が良い鍋です。 蓋付で便利な和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ご家庭用にもご利用いただけます。昔ながらのアルマイト両手鍋 ガス火専用で 茹で 煮る に活躍いたします。 ※お味噌汁 おでん 煮物 等様々なお料理にご利用いただけます。 ※電磁調理器にはご利用いただけません。
ふじたクッキング
6,799円
サイズ 外径×深さ:口径110×胴30mm 重量 約kg 材質 銅製 打ち出しタイプ 商品説明 高級感のある銅製打ち出しタイプ 蓋のみです。 叩き出しにより高級感があります。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。鎚起(ついき)製法で施された銅製器伝統工芸 "鎚起"の技術で作られた銅製の1人用和鍋の蓋のみです。ガス火専用です。IHには対応していません。 ※職人手作りの伝統的工芸品です。※本体は別売りです。
ふじたクッキング
4,548円
商品の詳細 サイズ 26×4.15cm(外径×深さ) 23.5cm(底径) 重量 2.5kg 材質 鉄 商品説明 鉄で作られたすき焼き鍋で、持ち運びに便利なツル付きになります。 鉄製なので熱が逃れずしっかりと伝わり、熱々で美味しいすき焼きを作る事が出来ます。 26cmは約4〜5人用のサイズです。 ※写真は見本イメージです。商品は画像の物と外見は同じですが、底に書いてあるサイズは関係ありません。ムラなく熱が伝わり、美味しいすき焼きを作るのに最適!
ふじたクッキング
10,809円
商品の詳細 サイズ 鍋サイズ:外径:285×深さ120mm 鍋内寸:270mm 底板厚:2,0mm 蓋サイズ:外径:264mm 容量 鍋容量:6,2L 質量 鍋のみの質量:0,97kgメーカー直送品、代引不可商品です。メーカー直送品につき、返品不可商品です。 アルミDON 打出円付鍋 蓋セット 両手鍋 円付鍋 蓋付セットです。※円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。●和食鍋 プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火専用で 茹で 煮る に活躍いたします。 ※電磁調理器にはご利用いただけません。 メーカー直送品、代引不可商品です。メーカー直送品につき、返品不可商品です。
ふじたクッキング
56,108円
商品の詳細 サイズ 内径300×深さ175mm 容量 12,0L 質量 9,0kg 備考 ※板厚 : 3mm 料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。『シェフ銅鍋プロシリーズ』は強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。 ●末永くお使いいただく為に調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。●調理後は速やかに食材等を取り出して下さい。●ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して、水気をよく切って乾燥した場所に保管して下さい。●変色が気になる場合は、研磨罪などで磨いてください。 ●●銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがない ●厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰 ●『シェフ銅鍋プロシリーズ』は強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る。 『シェフ銅鍋プロシリーズ』銅 寸胴鍋 ふた付。 銅鍋は熱の伝導性がよく、ムラを軽減。 強度・耐久性能もあるぶ厚い銅で調理をサポート。 ぶ厚い板厚3mm、銅鍋
ふじたクッキング
64,688円
内径x深さ 390×92mm 容量 9,6L 板厚 2,2mm 重量 3,4kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
3,388円
商品の詳細 サイズ 15×3.2cm(内径×深さ) 16cm(外径) 重量 1kg 材質 鉄 商品説明 鉄で作られたすき焼き鍋で、持ち運びに便利なハンドルが付いています。 鉄製なので熱が逃れずしっかりと伝わり、熱々で美味しいすき焼きを作る事が出来ます。 16cmは約1人用のサイズです。ムラなく熱が伝わり、美味しいすき焼きを作るのに最適!
ふじたクッキング
3,058円
商品の詳細 サイズ 外径220×深さ30mm 底径155mmSA 18-8 パエリア鍋 22cm(板厚1.2mm)ステンレス製 パエリア鍋
ふじたクッキング
16,217円
内寸:内径22,5cm 深さ90mm 容量3,4リットル 重量:約850g 板厚3mm 材質:アルミ 打ち出し特徴 一つ一つ丹精を込めて打出される究極の手打ち鍋です。極厚 3mmタイプ 職人手作り品 ※特注でオリジナルの鍋の製作も可能ですのでお気軽にご相談ください。 商品番号:AYK53
ふじたクッキング
151,818円
内径x深さ 550×140mm 容量 30,1L 板厚 3,0mm 重量 10,5kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
204,948円
内径x深さ 600×150mm 容量 40,4L 板厚 3,0mm 重量 12,6kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
5,898円
商品の詳細 サイズ 外径218×深さ105mm 底径178mm 板厚0.8mm 容量 3.3L 質量 1.23kg●握りやすいデザインの空洞ハンドル Murano(ムラノ)インダクション18-8 ソテーパン 20cm(蓋無)IH対応 片手鍋
ふじたクッキング
13,869円
サイズ 外径直径310mm 内径直径265×深さ70mm底径:150mm 重量 約1,30kg 材質 アルミ製 デンジ打ち出し 商品説明 高級感のあるアルミ製打ち出しタイプ ※アルミ製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい うどんすき 寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。アルミ 電磁用 打ち出し うどんすき鍋 30 あめ釉 仕上げ 宴席をより華やかに。 アルミ製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 高級感のあるアルミ製打ち出しタイプです。 電磁調理器対応です。ガス火にもご利用いただけます。 ※目安 約3人用 ムラなく熱を伝える アルミ製鍋です。IHでは使用できます。 高級感のあるアルミ製 デンジ打ち出しタイプ
ふじたクッキング
263,947円
TKG アルミ 業務用圧力鍋 50L 商品詳細 プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。 素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。 ◆商品仕様 商品名 アルミ 業務用圧力鍋(第2安全装置付) 品番 AAT-15 サイズ 内寸:φ460×H345 重量 21.0kg 水の容量 50L 最高水位線 2/3ライン:31L 1/3ライン:16L 圧力調整装置 0.5kg/平方cmG(0.05MPa) 安全装置 0.6kg/平方cmG(0.06MPa) ●安全フィルターを装着しています。 圧力鍋の使用注意点 機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルに物がつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。TKG アルミ 業務用圧力鍋 50L プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。■業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。 ■素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する「大容量」の圧力鍋です。 ■安全フィルターを装着しているので安心してご利用いただけます。 【調理時間の目安】 ○白米 加熱時間0〜3分、蒸らし時間10〜15分 ○じゃがいも 加熱時間6〜7分、蒸らし時間10分 ○かたまり肉...
ふじたクッキング
49,809円
サイズ 外径×深さ:口径240×胴高75mm 重量 約 kg 材質 18-0ステンレス 銅 内側錫引き 打ち出しタイプ 商品説明 電磁調理器対応 板厚1,5mm 底径 mm 高級感のある銅製打ち出しタイプ 美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応しています。 ムラなく熱を伝える IHでもご利用できます。 銅 叩き出しにより高級感があります。 高さ75mmですのでしゃぶしゃぶの際のお湯がこぼれにくいです。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。 色々なお鍋にご利用できます。オリジナル IH対応銅 しゃぶしゃぶ鍋 T-NB-6 八角槌目鍋 240 (万能鍋)鎚起(ついき)製法で施された銅製器 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応しています。ムラなく熱を伝える IHでもご利用できます。 ※職人手作り品です。
ふじたクッキング
48,629円
■商品名:フィスラー プレミアム圧力鍋 2.5L ■品番:AAT-54 ■サイズ :(内寸)φ180×H120 底径 150 ■重さ :2.0kg ■付属品:蒸し器、三脚、料理ブック 3つの圧力設定とスチーム機能 低圧から高圧、超高圧力の細かい設定が可能。蒸し料理に圧のかからないスチーム機能もついています。 圧力が、見える 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示で一目瞭然。圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。火力を調整して、緑の状態をキープしてください。 おいしさの穴場 独自の機能「アロマピー」。加圧前に空気孔から余分な空気を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。圧力が一定以上になったときは安全装置になります。 圧力とスチームの使い方 低圧 魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。 高圧 肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。
ふじたクッキング
7,659円
商品の詳細 サイズ 28×5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 3.27kg 容量 2.5ℓ(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳 南部鉄製すき焼き鍋 ツル付 28cm 南部鉄器 すきやき鍋 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?安心の日本製 不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!
ふじたクッキング
46,009円
サイズ 外径×深さ:口径240×胴高80mm 重量 約 kg 材質 銅 内側錫引き 打ち出しタイプ 商品説明 板厚1,5mm 底径 mm 高級感のある銅製打ち出しタイプ 美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応していません。 銅 叩き出しにより高級感があります。 高さ80mmですのでしゃぶしゃぶの際のお湯がこぼれにくいです。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。 色々なお鍋にご利用できます。オリジナル しゃぶしゃぶ鍋 T-NB-9 八角槌目鍋 240 (万能鍋)鎚起(ついき)製法で施された銅製器 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応していません。ガス火でご利用できます。 ※職人手作り品です。
ふじたクッキング
52,319円
サイズ 外径×深さ:口径270×胴高80mm 重量 約 kg 材質 銅 内側錫引き 打ち出しタイプ 商品説明 板厚1,5mm 底径 mm 高級感のある銅製打ち出しタイプ 美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応していません。 銅 叩き出しにより高級感があります。 高さ80mmですのでしゃぶしゃぶの際のお湯がこぼれにくいです。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。 色々なお鍋にご利用できます。オリジナル しゃぶしゃぶ鍋 T-NB-8 十二角槌目鍋 270 (万能鍋)鎚起(ついき)製法で施された銅製器 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応していません。ガス火でご利用できます。 ※職人手作り品です。
ふじたクッキング
5,968円
外径x深さ 300×73mm 容量 3,8L 板厚 4,8mm 重量 1,1kg 通常在庫品です。老舗天ぷら屋さんの定番商品 業務用天ぷら鍋 アルミ鋳物製です。 アルミ鋳物製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。
ふじたクッキング
90,768円
内径x深さ 450×110mm 容量 16,2L 板厚 2,3mm 重量 4,9kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。 ●IHには、対応しておりません。電磁調理器使用できません。
ふじたクッキング
21,057円
内径x深さ 330×80mm 容量 5,4L 板厚 2.0mm 重量 2,4kg 通常在庫品です。老舗天ぷら屋さんの定番商品 業務用天ぷら銅鍋 内側錫引きタイプです。 銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
31,966円
内寸:約内径24cm 深さ96mm 手作り品の為サイズ誤差があります。 内側錫引き加工なしタイプ 重量:約 1340g板厚1,5mm 材質:銅 外側、内側 銅 (錫引き加工なし) IH(電磁)調理器には、対応していません。ガス火専用です。●お菓子作り ジャム作り おでんなどに ●こちらの商品は、お客様のご要望で別注品にて製作しております。 ●当店でしかご購入できないこだわりの純銅鍋です。 ●内側外側とも材質は、銅です。(錫引き加工は、していません。) ●錫引き加工をしていない、混ざり物が無い両手鍋(純銅) ●銅専門職人が、機械と手打ちの併用にて1個づつ作っています。 ●1個づつ製作している為多少の重さや風合いが、微妙に異なります。 ●こだわり打ち出し両手鍋 純銅製 手作り品の為サイズ誤差があります。 ●使用上の注意 1、最初に持ち手のゆるみが無いかご確認下さい。 2、初めてのご使用の前に中性洗剤で洗ってください。 3、空焚きをしないでください。 4、鍋の中に調理したものを「長時間保存」しないでください。調理した品を長く保存する時は、別の容器に移してください。(鍋は、塩分、酸気に敏感で調理した品物を長く入れて置くと緑青が、発生致します。) 5、ご使用後は、お湯でよく洗って乾かしておいてください。 6、鍋は、やわらかい金属です。落としたり打撃を与えないでください。業務用の打ち出し鍋です。銅製(内面錫引き加工なしタイプ)● 内側錫引き加工なしタイプ ※レシピ、取扱説明書は始めから付いてません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
12,830円
プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。※コチラの商品は、業務用圧力鍋用50L・40L専用の目皿・落し蓋のセットです。
ふじたクッキング
4,426円
サイズ 外径×深さ:185×45mm 重量 約0,24kg 材質 18-0製 商品説明 ステンレス製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。※民芸コンロ 7-2018-0901 樹脂製 茶サイズ 159×159×H78mm 枠はポリプロピレン コンロは、アルミ合金製 火皿ステンレス製18-0 ステンレス はな鍋 民芸コンロ付(ツチ目入れ)大 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき しゃぶしゃぶ鍋 寄せ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。※民芸風コンロ付です。固形燃料は別売りです。
ふじたクッキング
4,326円
サイズ 外径×深さ:170×49mm 重量 約0,20kg 材質 18-0製 商品説明 ステンレス製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。※民芸コンロ 7-2018-0901 樹脂製 茶サイズ 159×159×H78mm 枠はポリプロピレン コンロは、アルミ合金製 火皿ステンレス製18-0 ステンレス はな鍋 民芸コンロ付(ツチ目入れ)小 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき しゃぶしゃぶ 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。※ コンロ付セットです。固形燃料は別売りです。
ふじたクッキング
1,388円
サイズ 外径×深さ:173×52mm 重量 約0,25kg 材質 18-0製 商品説明 ステンレス製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。ムラなく熱を伝えるステン鍋! IH不可 ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。
ふじたクッキング
5,329円
商品の詳細 サイズ 24×5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 2.51kg 容量 2.1ℓ(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳 南部鉄製すき焼き鍋 ツル付 24cm 南部鉄器 すきやき鍋不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!安心の日本製 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?
ふじたクッキング
39,500円
サイズ 200x深さ110mm 板厚mm 容量3,5リットル 材質 純銅製純銅製 モービル 銅 ポエロン 20cm 製菓用品 銅 片手鍋
ふじたクッキング
4,129円
商品の詳細 サイズ 20×4.5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 2kg 容量 1.4ℓ(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳 南部鉄製すき焼き鍋 ツル付 20cm 南部鉄器 すきやき鍋 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか? 不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!安心の日本製
ふじたクッキング
7,597円
商品の詳細 サイズ 内径180×深さ75mm 底板厚 1,2mm 容量 1,9L 質量 0,65kg●ガス火専用です。電磁調理器にはご使用できません。内側は錫引き加工しています。
ふじたクッキング
68,897円
サイズ 内径300×深さ30mm 重量 1.75kg・熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスに最適です。 ・本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみもなく大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上げなので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。 ・クレープ以外にもホットケーキ、フレンチトースト、ガレット、お好み焼きなどの調理にも適しています。 ・フライパンの「ふち」が低いのでひっくり返しやすいです。
ふじたクッキング
13,869円
サイズ 内径×深さ:150×6.4cm 外径:16cm 重量 約1,17kg 材質 砲金 商品説明 黄金色が特徴の風情のある砲金製鍋です。 砲金製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい田舎鍋を作る事が出来ます。 15cmは約1人用のサイズです。砲金製 大名鍋 内径15cm ムラなく熱が伝わり、美味しい田舎鍋を作るのに最適!
ふじたクッキング
18,528円
内径x深さ 300×70mm 容量 4,1L 板厚 2.0mm 重量 2.0kg 半円網27cm用 1個 カスあげ細目 12cm 1個 調理箸1善銅製 天ぷら鍋 業務用 内側錫引き有りタイプ 内径300mm 4点セット半円網27cm用 1個 カスあげ細目 12cm 1個 調理箸1善 老舗天ぷら屋さんの定番商品 業務用天ぷら銅鍋 内側錫引きタイプです。 銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
4,669円
商品の詳細 サイズ 22×4.5cm(内径×内寸深さ) *サイズ表示の注意* サイズは鍋上部の内径と深さです。取っ手部分は含みません。 重量 2.15kg 容量 1.5 L(満水) 材質 南部鉄 IH 200V対応 商品説明 岩手の伝統に培われた南部鉄を取り扱う「岩鋳」のすき焼き鍋です。 南部鉄で作られた鍋が具材をじっくりと煮るのに加えて、南部鉄から染み出す鉄分のおかげで美味しい物を食べながら鉄分を補う事ができます。 ※IHにも対応していますが、使用の際は徐々に温度を上げていってください。急激に温度を上げてしまうと鍋が曲がったり変形したりする場合があります。岩鋳「南部鉄製すき焼き鍋・ツル付」22cm不足しがちな鉄分を補給しつつ、美味しいすき焼きを!安心の日本製 南部鉄製の鍋で、ご家庭で手軽に美味しいすき焼きを作ってみませんか?
ふじたクッキング
124,958円
内径x深さ 480×119mm 容量 12.0L 板厚 3.5mm 重量 6.8kg 受注生産品です 納期はお問い合わせください老舗天ぷら屋さんの定番商品 厚手の業務用天ぷら純銅鍋 純銅製ですので天ぷらを入れて温度が下がっても、すぐに温度が上がる為、カラリと揚がります。 IH非対応 ※油の容量は、6分目が目安です。。●※銅天ぷら鍋の持ち手部分は、銅専門職人様が1個づつ溶接して取り付けています。溶接時の盛り付け後があります。盛り付け後は、あえて補強のために綺麗に研磨せず残しております。その為に、盛り付け部分と地金の隙間に研磨剤が残ってしまい黒いあとのように残ってしまいます。また 『ピンホールの穴の後』や『ヒビ』のようにも見えますが、ピンホールやヒビではございませんのでご使用には、問題ございません。予めご了承下さい。
ふじたクッキング
13,798円
内寸:内径21cm 深さ96mm 容量2,8リットル 内側錫引き加工なしタイプ 重量:約1150g板厚1,2mm 材質:銅 外側、内側 銅 (錫引き加工なし)純銅【雪平鍋】内寸210mm×深さ96mm 内側 錫引き無し 純銅製●お菓子作り ジャム作りに ●こちらの商品は、お客様のご要望で別注品にて製作しております。 内側外側とも材質は、銅です。(錫引き加工は、していません。) ※木柄は、初めから外れておりますが、当店にて木柄を取り付けて出荷いたします。 ●使用上の注意 1、IH(電磁)調理器には、対応していません。ガス火専用です。 2、初めてのご使用の前に中性洗剤で洗ってください。 3、空焚きをしないでください。 4、鍋の中に調理したものを「長時間保存」しないでください。調理した品を長く保存する時は、別の容器に移してください。(鍋は、塩分、酸気に敏感で調理した 品物を長く入れて置くと緑青が、発生致します。) 5、ご使用後は、お湯でよく洗って乾かしておいてください。 6、鍋は、やわらかい金属です。落としたり打撃を与えないでください。業務用の雪平鍋です。銅製(内面錫引き加工なしタイプ)● 内側錫引き加工なしタイプ ●木柄を取り付けてお送りいたします。 ●IH(電磁)調理器には、対応していません。ガス火専用です。
ふじたクッキング
169,437円
サイズ 外径×深さ:口径350×胴高100mm 容量 約10リットル 材質 18-0ステンレス 銅 内側錫引き 打ち出しタイプ 商品説明 電磁調理器対応 板厚1,5mm 底径mm 高級感のある銅製打ち出しタイプ 美味しいおでんを作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応しています。 ムラなく熱を伝える IHでもご利用できます。 銅 叩き出しにより高級感があります。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。 仕切を外せば色々なお鍋にご利用できます。鎚起(ついき)製法で施された銅製器伝統工芸 "鎚起"の技術で作られた最高級の銅のおでん鍋です。 ムラなく熱が伝わり、仕切を外せば美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●電磁調理器に対応しています。ムラなく熱を伝える IHでもご利用できます。 ※職人手作り品です。
ふじたクッキング
1,528円
サイズ 外径×深さ:185×45mm 重量 約0,24kg 材質 18-0製 商品説明 ステンレス製なので熱が逃れずしっかりと素早く伝わり、熱々で美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき しゃぶしゃぶ鍋 寄せ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ムラなく熱を伝える ステン鍋です。IHでは使用できません。
ふじたクッキング
9,988円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
15,608円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ30mm 底径240mm 板厚1.2mm 質量 0.8kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
30,318円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ35mm 底径390mm 板厚1.2mm 質量 1.9kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
9,618円
ブルーテンパー材とは 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 カラ焼き不要! 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 サイズ 深さ25mm 底径140mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。
ふじたクッキング
6,058円
サイズ 外径×深さ:212×58mm 重量 約0,5kg 材質 18-0ステンレス アルミニウム 18-8ステンレス 商品説明 電磁調理器対応 板厚2mm 底径110mm 凹凸があるので熱効率が上がり、沸騰しやすい 美味しい寄せ鍋を作る事が出来ます。宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。ステンレス製で高級感があります。容量1,3リットル ムラなく熱が伝わり、美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ●ガス直火 電磁調理器に対応しています。 ムラなく熱を伝える! IHにもご利用できます。
ふじたクッキング
128,837円
サイズ 外径×深さ:口径350×胴高100mm 容量 約8リットル 材質 銅 内側錫引き 打ち出しタイプ 商品説明 板厚1,5mm 底径mm 高級感のある銅製打ち出しタイプ 美味しいおでんを作る事が出来ます。 宴席をより華やかに。鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ムラなく熱を伝える 銅製おでん鍋です。 銅 叩き出しにより高級感があります。 手作りの為品切れの際はお時間が掛かる場合があります。 仕切を外せば色々なお鍋にご利用できます。銅 手打ち 打出し おでん鍋 360 オリジナル 鎚起(ついき)製法で施された銅製器伝統工芸 "鎚起"の技術で作られた最高級の銅のおでん鍋です。 ムラなく熱が伝わり、仕切を外せば美味しいすきやき 寄せ鍋 しゃぶ鍋 田舎鍋を作るのに最適!宴席をより華やかに。 鍋にも、冷やし鉢にも目的に応じて一年を通してお使いいただける商品です。 ムラなく熱を伝える 銅製鍋 おでん鍋です。 ※職人手作り品です。
ふじたクッキング
1,958円
商品の詳細 サイズ 深さ25mm 底径140mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
9,719円
商品の詳細 ■外寸:310×255×深205mm ■内寸:245×245×深72mm ※蓋の内寸有効高さ約35mm 鍋底の突起が石の役目を果たし、中央の煙突から熱風が芋と鍋肌の隙間に満遍なく行き渡り美味しい焼き芋ができあがります。 使用後は水分を完全に飛ばしてください。 焼き貝・じゃがバター・野菜等などもおいしく焼けます。南部鉄器だから熱伝導がよく、とても美味しい焼き芋ができます。 IH調理器 電磁調理器にはご使用できません。
ふじたクッキング
10,899円
商品の詳細 サイズ 外径326×深さ200mm 内径300mm 容量 15,0L 質量 3,1kg 板厚: 3,2mmアルマイト加工 アルミマイスター 半寸胴鍋 ●全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。 ●今までに無い板厚を実現しました、業務用の寸胴鍋です。 アルマイト加工で表面を保護し、腐蝕・サビに強いので安心・安全にお使いになれます。 業務用としてはもちろん、ご家庭のキッチン、アウトドアでも大活躍 アルマイト仕上げなので、お手入れがしやすく、きれいでが長持ちいたします。 両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。使いやすさと確かな品質で味の技に応えます。 ※電磁調理器不可 電磁調理器対応していません。 業務用のガス火専用の鍋です。
ふじたクッキング
2,038円
商品の詳細 サイズ 深さ30mm 底径160mm 板厚1.2mm 質量 0.5kg(錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用) ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ● 耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ● 炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ● 熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 (ブルーテンパー材とは) 黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 (カラ焼き不要!) 透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。
ふじたクッキング
26,137円
商品の詳細 サイズ 外径:437×深さ170mm上部内寸:42cm 底径250mm 底板厚3.0mm 容量 20,0L 質量 3,20kgTKG IHアルミ円付鍋 電磁調理器対応 段付き鍋 電磁鍋 IH対応 ●プロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。※価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼ねそなえております。■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。