厨房総本家
6,790円
保温性の高い厚板ステンレス 【内径】150mm 【深さ】30mm 【底径】115mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.4kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:4835100
厨房総本家
3,410円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】145mm 【深さ】20mm 【板厚】1.5mm 【重量】0.1kg 【材質】アルミニウム 店舗用識別コード:1519800
厨房総本家
6,790円
保温性の高い厚板ステンレス 【内径】150mm 【深さ】30mm 【底径】115mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.4kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:4819300
厨房総本家
5,590円
商品詳細(cm表記) 10.5φ×10.2 S.H塗 ABS樹脂・熱可塑性樹脂 非常に耐久性があり、衝撃に大変強いため割れにくく塗料の密着も強いので色がはげにくくなっておりますが、 食器洗浄機を使用しますと変形する場合がありますので避けてください。(耐熱温度60℃~70℃)
厨房総本家
4,150円
商品詳細(cm表記) 11φ×9 エース塗 熱硬化特殊樹脂食器用として特殊素材を配合した樹脂で、 手ざわりがソフトで塗料の密着も良く、耐 熱性・保温性に優れ、洗浄機適応として御 使用いただけます。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
4,370円
商品詳細(cm表記) 13φ×8.7 熱硬化特殊樹脂食器用として特殊素材を配合した樹脂で、 手ざわりがソフトで塗料の密着も良く、耐 熱性・保温性に優れ、洗浄機適応として御 使用いただけます。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
4,690円
商品詳細(cm表記) 12φ×8.8 S.H塗 熱硬化特殊樹脂食器用として特殊素材を配合した樹脂で、 手ざわりがソフトで塗料の密着も良く、耐 熱性・保温性に優れ、洗浄機適応として御 使用いただけます。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
4,960円
商品詳細(cm表記) 11.1φ×9.7 S・H塗 耐熱ABS樹脂 従来のABS樹脂に比べて、耐熱温度が100℃ と高く、寸法精度も高くなっており変形し にくく、非常に耐久性があり、洗浄機適応 として御使用いただけます。電子レンジに は、使用できません。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
4,240円
商品詳細(cm表記) 13φ×8.7 S・H塗 熱硬化特殊樹脂食器用として特殊素材を配合した樹脂で、 手ざわりがソフトで塗料の密着も良く、耐 熱性・保温性に優れ、洗浄機適応として御 使用いただけます。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
4,650円
商品詳細(cm表記) 11.1φ×9.9 S・H塗 耐熱ABS樹脂 従来のABS樹脂に比べて、耐熱温度が100℃ と高く、寸法精度も高くなっており変形し にくく、非常に耐久性があり、洗浄機適応 として御使用いただけます。電子レンジに は、使用できません。(耐熱温度80℃~100℃)
厨房総本家
7,370円
保温性の高い厚板ステンレス 【内径】180mm 【深さ】30mm 【底径】145mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.5kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:4835000
厨房総本家
7,370円
保温性の高い厚板ステンレス 【内径】180mm 【深さ】30mm 【底径】145mm 【板厚】2.0mm 【重量】0.5kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:4819200
厨房総本家
2,880円
【内径】165mm 【外径】170mm 【深さ】30mm 【底径】130mm 【板厚】1.0mm 【重量】0.3kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:8807500
厨房総本家
3,840円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内寸】165mm×145mm 【深さ】30mm 【板厚】1.5mm 【重量】0.2kg 店舗用識別コード:0175900
厨房総本家
2,670円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】165mm 【深さ】30mm 【板厚】1.5mm 【重量】0.2kg 店舗用識別コード:0175700
厨房総本家
3,660円
【寸法】内φ160mm 【深さ】20mm 【質量】207g 【底径】125mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0041-0801 TKG-78-0045-0801
厨房総本家
11,860円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】15cm 【容量】1.0L 【外径】163mm 【深さ】60mm 【板厚】2.0mm 【底径】135mm 【重量】1.0kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 3,目盛が付いてとても便利になりました。 店舗用識別コード:4823100
厨房総本家
23,600円
【外形寸法】(外径×深さ)345mm×150mm 【容量】11.0L 【重量】2.60kg 【底板厚】2.0mm 【底径】240mm ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0803 TKG-77-0037-0203 TKG-78-0011-0803 TKG-78-0037-0203
厨房総本家
6,410円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】15cm 【容量】1.0L 【深さ】65mm 【板厚】2.5mm 【底径】110mm 【重量】0.6kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 3,目盛が付いてとても便利になりました。 店舗用識別コード:4825500
厨房総本家
23,600円
【外形寸法】外径284mm×深さ150mm 【容量】8.3L 【重量】3.7kg 【底径】240mm ※SAスーパーデンジ 鍋蓋を御使用ください。 ● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 ●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0013-0404 TKG-78-0013-0405
厨房総本家
12,380円
【外形寸法】外径192mm×深さ65mm 【容量】1.5L 【重量】1.2kg 【底径】150mm ※SAスーパーデンジ 鍋蓋を御使用ください。 ● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 ●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0013-0501 TKG-78-0013-0502
厨房総本家
14,230円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】30cm 【容量】7.0L 【外径】312mm 【深さ】100mm 【板厚】0.8mm 【底径】278mm 【重量】2.6kg ※向い手付きとなります。 店舗用識別コード:8888000
厨房総本家
4,810円
【寸法】深さ30mm 【重量】400g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 ミラー仕上げ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0102 TKG-78-0046-0102
厨房総本家
16,170円
【外形寸法】外径300mm×深さ110mm 【容量】6.3L 【重量】1.4kg 【底板厚】2.0mm 【底径】230mm ★プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。 ●クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐久性に優れた 「ステンレス+アルミ+ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材です。 プロの料理人が認めるIH調理機器対応矢床鍋 半世紀にわたってプロの料理人が満足できる製品を作り続ける『中尾アルミ製作所』。 その製品づくりは、現場のシェフに直接意見を聞くことから始まる。 取っ手の形や角度など細かな部分にまで、プロが使いやすいよう、徹底的に工夫されています。 店舗用識別コード:TKG-77-0014-0306 TKG-77-0046-0706 TKG-78-0014-0306 TKG-78-0044-0706
厨房総本家
9,410円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 スピーネシリーズ 特殊ステンレス単層鋼 【内径】23cm 【容量】3.4L 【外径】281mm 【深さ】73mm 【板厚】1.2mm 【底径】230mm 【重量】2.6kg ※熱と蒸気を逃さないスチームシール効果 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2265100
厨房総本家
21,040円
2点セットです。 エレックマスタープロシリーズ 【内径】20cm 【容量】6.7L 【外径】230mm 【深さ】214mm 【底径】163mm 【重量】2.4kg 【材質】アルミクラッド三層鋼 ●熱伝導に優れ熱効率が良いのでスピーディーにおいしく調理できます。 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:5293700
厨房総本家
10,290円
【外形寸法】外径180mm×深さ65mm 【容量】1.0L 【重量】0.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】125mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! ●ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0401 TKG-77-0043-0801 TKG-78-0016-0401 TKG-78-0041-0701
厨房総本家
13,200円
【外形寸法】外径190mm×深さ110mm 【容量】2.7L 【重量】1.0kg 【板厚】2.0mm 【底径】150mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0402 TKG-78-0015-0402
厨房総本家
8,910円
【外形寸法】深さ55mm 【重量】3.1kg 【底径】210mm IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1993-0902 TKG-78-2045-1102
厨房総本家
19,300円
※商品は鍋のみになります。蓋は別売りです。 【サイズ】内径240mm×深さ100mm 【容量】4.0L 【質量】1.12kg 【底径】190mm 【底板厚】5.0mm ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-0046-1102 TKG-78-0044-1102
厨房総本家
28,080円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器に最適な業務用鍋〈アルミエレテックシリーズ〉アルマイト加工 【内径】24cm 【容量】10.0L 【外径】248mm 【深さ】240mm 【板厚】4.0mm 【底径】205mm 【重量】3.2kg ※優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 店舗用識別コード:3011000
厨房総本家
33,830円
【外形寸法】外径438mm×深さ180mm 【容量】20.0L 【重量】4.0kg 【底板厚】2.0mm 【底径】315mm ★カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!! エコクリーン スーパーデンジシリーズ〈本体内面ゼロクリア2コート加工〉 クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。 業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。 店舗用識別コード:TKG-77-0014-0706 TKG-77-0037-0506 TKG-78-0014-0706 TKG-78-0037-0506
厨房総本家
53,340円
【外形寸法】外径468mm×深さ150mm 【容量】22.0L 【重量】8.3kg 【板厚】3.0mm 【底径】405mm ★プロ仕様 極厚底。 SUS444 (18クロームモリブデン鋼) 単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。 店舗用識別コード:TKG-77-0019-0311 TKG-78-0019-0311
厨房総本家
8,420円
※蓋は別売りです。※蓋は、MA共柄 デンジ 両手鍋専用蓋をご使用ください。 【寸法】深さ80mm 【容量】2.3L 【重量】0.69kg 【底径】145mm 【底板厚】1.2mm 材質:有磁性特殊ステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-0062-1103 TKG-78-0062-1103
厨房総本家
4,600円
【外径】192mm 【寸法】内径φ160mm×高さ110mm 【深さ】24mm 【容量】0.65L 【底径】150mm 【材質】鍋/アルミニウム合金 蓋/陶器 【表面加工:】内側/フッ素樹脂加工 外側/焼付け塗装 店舗用識別コード:TKG-77-0071-1401 TKG-78-0071-1401
厨房総本家
30,920円
【外形寸法】外径284mm×深さ260mm 【容量】14.6L 【重量】4.3kg 【板厚】3.0mm 【底径】240mm ★プロ仕様 極厚底。 SUS444 (18クロームモリブデン鋼) 単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0019-0105 TKG-78-0019-0105
厨房総本家
16,170円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手付になります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】295mm×深さ155mm 【内径】28cm 【容量】9.8L 【質量】2.6kg 【板厚】1.0mm 【底径】260mm ●IH対応 ※蓋はTKGPRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0010-0307 TKG-78-0010-0307
厨房総本家
8,880円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手無しになります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】195mm×深さ105mm 【内径】18cm 【容量】2.7L 【質量】1.1kg 【板厚】0.8mm 【底径】170mm ●IH対応 ※蓋はTKGPRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0010-0302 TKG-78-0010-0302
厨房総本家
16,170円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手付になります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】315mm×深さ95mm 【内径】30cm 【容量】6.3L 【質量】2.7kg 【板厚】1.0mm 【底径】278mm ●IH対応 ※蓋はTKGPRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0010-0408 TKG-78-0010-0408
厨房総本家
14,650円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗… 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジ2は耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 【内径】15cm 【容量】1.0L 【外径】165mm 【深さ】60mm 【板厚】0.8mm 【底径】130mm 【重量】0.9kg 〈モリブデンジ2 極厚底3つの理由〉 ●IHの高出力から鍋の変形を防ぐ ●熱を平均に伝え、伝導率の悪さをカバー ●底部にもモリブデンを添加したSUS444を使用 店舗用識別コード:8691400
厨房総本家
22,510円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗… 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジ2は耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 【内径】27cm 【容量】5.0L 【外径】290mm 【深さ】90mm 【板厚】0.8mm 【底径】240mm 【重量】2.8kg ※27cmは向い手付になります。 〈モリブデンジ2 極厚底3つの理由〉 ●IHの高出力から鍋の変形を防ぐ ●熱を平均に伝え、伝導率の悪さをカバー ●底部にもモリブデンを添加したSUS444を使用 店舗用識別コード:8691800
厨房総本家
27,280円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 モリブデンジ2の剛性はそのままに、ノンスティック加工で扱いやすさをPLUS 大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 モリブデン2プラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。 また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。 【内径】27cm 【容量】5.0L 【外径】290mm 【深さ】90mm 【板厚】0.8mm 【底径】240mm 【重量】2.8kg ※27cmは向い手付になります。 〈モリブデンジ2プラスの特徴〉 ●熱を平均に伝える極厚底 ●優れた耐蝕性+タフなボディー ●汚れが落ちやすいノンスティック加工 ●洗浄・メンテナンスの負担を激減 店舗用識別コード:8691810
厨房総本家
5,540円
【寸法】外径196mm×深さ57mm 【容量】1.2L 【重量】0.50kg 【底径】115mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1203 TKG-78-2050-1203
厨房総本家
9,820円
【寸法】外径276mm×深さ90mm 【容量】4.0L 【重量】1.48kg 【底径】155mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1207 TKG-78-2050-1207
厨房総本家
7,480円
【寸法】外径236mm×深さ69mm 【容量】2.2L 【重量】0.93kg 【底径】140mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1205 TKG-78-2050-1205
厨房総本家
10,890円
【寸法】外径306mm×深さ98mm 【容量】5.0L 【重量】1.75kg 【底径】165mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1208 TKG-78-2050-1208
厨房総本家
4,780円
●商品名:IH寸胴鍋(蓋付)16cm 業務用電磁調理器対応鍋 ●サイズ:内径160mm 外径173×高さ165mm 底径142mm ●板厚:0.8mm ●容量:約3.3L(満水時) ●材質:本体/蓋:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム ●重量:約1.2kg ●メーカー:KIPROSTAR(キプロスター) ●食洗機対応 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。鍋本体の損傷の原因になります。 ※調理の際に多量の塩分を使用しますと錆が出る恐れがありますので、使用後のお手入れを十分に行って下さい。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。
厨房総本家
22,170円
【外形寸法】222mm×70mm 【容量】2.4L 【重量】1.20kg 【底径】190mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の「パワーデンジ」の良さをそのままに 内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●洗いが簡単! 内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工)こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、 お手入れが簡単です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0012-0503 TKG-78-0012-0503
厨房総本家
6,530円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 18-0 MAシリーズ(単層鋼) 【内径】18cm 【容量】2.1L 【外径】192mm 【深さ】93mm 【板厚】0.7mm 【底径】150mm 【重量】0.8kg ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:0170200
厨房総本家
18,060円
【外形寸法】外径300mm×深さ110mm 【容量】6.5L 【重量】2.0kg 【板厚】2.5mm 【底径】225mm ★プロ仕様 極厚底。 SUS444 (18クロームモリブデン鋼) 単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0019-0605 TKG-78-0019-0605
厨房総本家
15,430円
【寸法】全長347mm×奥行237mm×深さ155mm 【容量】6.0L 【重量】2.06kg 【底径】200mm 機能的で飽きのこないシンプルデザイン 店舗用識別コード:TKG-77-0065-0901 TKG-78-0065-0901
厨房総本家
47,760円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈プロデンジシリーズ電磁調理器用〉 【内径】39cm 【容量】30.0L 【外径】405mm 【深さ】260mm 【底板厚】3.0mm 【底径】355mm 【重量】7.6kg 【材質】SUS444単相鋼 店舗用識別コード:5770800
厨房総本家
32,080円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器に最適な業務用鍋〈アルミエレテックシリーズ〉アルマイト加工 【内径】30cm 【容量】13.0L 【外径】308mm 【深さ】200mm 【板厚】4.0mm 【底径】270mm 【重量】4.0kg ※向い手付きです。 ※優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 店舗用識別コード:3012600
厨房総本家
29,330円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 モリブデンジ2の剛性はそのままに、ノンスティック加工で扱いやすさをPLUS 大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 モリブデン2プラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。 また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。 【内径】30cm 【容量】5.0L 【外径】313mm 【深さ】100mm 【板厚】3.0mm 【底径】215mm 【重量】2.7kg ※片口仕様 外径は注ぎ口を含むサイズです。 〈モリブデンジ2プラスの特徴〉 ●熱を平均に伝える極厚底 ●優れた耐蝕性+タフなボディー ●汚れが落ちやすいノンスティック加工 ●洗浄・メンテナンスの負担を激減 店舗用識別コード:8693110
厨房総本家
22,850円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 モリブデンジ2の剛性はそのままに、ノンスティック加工で扱いやすさをPLUS 大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。 モリブデン2プラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。 また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。 【内径】24cm 【容量】3.0L 【外径】250mm 【深さ】85mm 【板厚】2.0mm 【底径】180mm 【重量】1.3kg ※片口仕様 外径は注ぎ口を含むサイズです。 〈モリブデンジ2プラスの特徴〉 ●熱を平均に伝える極厚底 ●優れた耐蝕性+タフなボディー ●汚れが落ちやすいノンスティック加工 ●洗浄・メンテナンスの負担を激減 店舗用識別コード:8692910
厨房総本家
4,810円
【寸法】深さ25mm 【重量】370g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 こびりつきにくい、テフロン加工 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0401 TKG-78-0046-0401
厨房総本家
11,880円
【商品名】IH対応業務用アルミ寸胴鍋(蓋付) 【寸法】内寸Ф330×高さ330(mm) 【設置面直径】270mm 【厚み】3.2mm 【材質】アルミニウム合金 【容量】約27L(満水時) 【重さ】約4.1kg 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【説明】 業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ寸胴鍋です。 アルミ寸胴鍋は熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。 こちらのアルミ寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく設計されております。 アルミ寸胴鍋は、酢などの酸性の食材、コンニャクなどアルカリ性の強い食材、パスタ等の塩分の多い料理には不向きです。 そのような食材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。 アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。 黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。 【備考】 ※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。 ※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い...
厨房総本家
10,450円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 スピーネシリーズ 特殊ステンレス単層鋼 【内径】24cm 【容量】6.8L 【外径】277mm 【深さ】136mm 【板厚】1.2mm 【底径】240mm 【重量】1.9kg ※熱と蒸気を逃さないスチームシール効果 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2264900
厨房総本家
6,120円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】18cm 【容量】1.6L 【外径】193mm 【深さ】65mm 【板厚】0.7mm 【底径】168mm 【重量】0.9kg 店舗用識別コード:8887400
厨房総本家
9,860円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】22cm 【容量】4.7L 【外径】233mm 【深さ】125mm 【板厚】0.7mm 【底径】207mm 【重量】1.7kg 店舗用識別コード:8886800
厨房総本家
13,550円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 200V電磁調理器対応のスタンダード 200V電磁調理器対応、底部三層鋼、軽量メモリ付 持ちやすい大型ハンドルなど、基本性能充実の普及モデル。 【内径】28cm 【容量】9.5L 【外径】294mm 【深さ】155mm 【板厚】0.8mm 【底径】262mm 【重量】2.7kg ※向い手付きとなります。(向い手無しの在庫がなくなり次第、向い手付きに切り替えさせていただきます。) 店舗用識別コード:8887100
厨房総本家
57,750円
【外形寸法】外径405mm×深さ380mm 【容量】43.0L 【重量】7.7kg 【底板厚】3.0mm 【底径】355mm ※SAスーパーデンジ 鍋蓋を御使用ください。 ★カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄!! エコクリーン スーパーデンジシリーズ〈本体内面ゼロクリア2コート加工〉 クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。 業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0014-0407 TKG-78-0014-0407
厨房総本家
7,950円
【外径寸法】255mm×深さ70mm 【内径】24cm 【容量】3.0L 【質量】1.0kg 【板厚】0.8mm 【底径】184mm ●IH対応 特徴 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創りあげています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので 理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 ●電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0009-0603 TKG-78-0009-0603
厨房総本家
6,900円
【外径寸法】215mm×深さ60mm 【内径】20cm 【容量】1.8L 【質量】0.7kg 【板厚】0.8mm 【底径】144mm ●IH対応 特徴 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創りあげています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので 理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 ●電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0009-0602 TKG-78-0009-0602
厨房総本家
12,380円
【寸法】内径237mm×深さ130mm 【容量】5.8L 【重量】1.9kg 【底径】225mm 電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。 店舗用識別コード:TKG-77-0057-1102 TKG-78-0057-1002
厨房総本家
4,620円
【寸法】内径180mm×深さ31mm 【重量】190g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-1201 TKG-78-0046-1201
厨房総本家
4,620円
【寸法】内径165mm×深さ30mm 【重量】160g 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-1301 TKG-78-0046-1301
厨房総本家
23,600円
【外形寸法】(外径×深さ)282mm×180mm 【容量】10.0L 【重量】2.55kg 【底径】250mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0203 TKG-78-0011-0203
厨房総本家
9,830円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 「プロの要求にお応えできるエコノミーモデル」 クローム(Cr)を21%に高め、耐蝕性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 内面:サテン仕上げ 外面:ミラー仕上げ 【内径】28cm向い手付 【容量】5.8L 【外径】295mm 【深さ】93mm 【板厚】1.5mm 【底径】236mm 【重量】2.0kg 【高さ】95mm 【素材】SUS443ステンレススチール(単層鋼)、ハンドル/SUS304(18-8ステンレス) ●あらゆる熱源に対応 ●作業性を考えたハンドル ●一目でわかる軽量メモリ 店舗用識別コード:7688400
厨房総本家
26,530円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 [パデルノ]18-10ステンレス鍋(グルメシリーズ) 【内径】32cm 【容量】15.4L 【外径】336mm 【深さ】195mm 【板厚】6.6mm 【底径】290mm 【重量】3.8kg ※電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 [パデルノ]の特徴 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●イノックス18-10の優れた品質 店舗用識別コード:6264600
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