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トリノ 雪平鍋 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

10,290

トリノ 雪平鍋 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径180mm×深さ65mm 【容量】1.0L 【重量】0.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】125mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! ●ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0401 TKG-77-0043-0801 TKG-78-0016-0401 TKG-78-0041-0701

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トリノ シチューパン 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

厨房総本家

13,200

トリノ シチューパン 18cm【ステンレス片手鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【TORINO】【業務用】【三層鋼】

【外形寸法】外径190mm×深さ110mm 【容量】2.7L 【重量】1.0kg 【板厚】2.0mm 【底径】150mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0402 TKG-78-0015-0402

あす楽
IH対応 寸胴鍋 アルミ 33cm【寸胴鍋 IH アルミ製 アルミ寸胴鍋 アルミ鍋 蓋付き 業務用 厨房用品 業務用寸胴鍋 両手鍋 アルミ製鍋 寸胴鍋 業務用鍋 寸胴鍋アルミ】

厨房総本家

11,880

IH対応 寸胴鍋 アルミ 33cm【寸胴鍋 IH アルミ製 アルミ寸胴鍋 アルミ鍋 蓋付き 業務用 厨房用品 業務用寸胴鍋 両手鍋 アルミ製鍋 寸胴鍋 業務用鍋 寸胴鍋アルミ】

【商品名】IH対応業務用アルミ寸胴鍋(蓋付) 【寸法】内寸Ф330×高さ330(mm) 【設置面直径】270mm 【厚み】3.2mm 【材質】アルミニウム合金 【容量】約27L(満水時) 【重さ】約4.1kg 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【説明】 業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ寸胴鍋です。 アルミ寸胴鍋は熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。 こちらのアルミ寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく設計されております。 アルミ寸胴鍋は、酢などの酸性の食材、コンニャクなどアルカリ性の強い食材、パスタ等の塩分の多い料理には不向きです。 そのような食材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。 アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。 黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。 【備考】 ※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。 ※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い...

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