VANCL楽天市場店
50,807円
遠藤商事 SAパワー・デンジ アルファ 寸胴鍋 36cm(蓋無)目盛付 AZV7306 JANコード 4905001020575●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):376×360●容量(L):36.0●重量(kg):5.83●底板厚(mm):3.0●底径(mm):340●材質:ステンレス■パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。■こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。■あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。■ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。■洗いが簡単。■・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。■※蓋は ANB30 「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。■※IH対応 注意 ■※ストロングコート加工を長くお使いいただく為に 調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。■加工にキズを付け剥れの原因になります。■又、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
46,741円
■商品説明●フック:6箇所■直径・サイズ■深さ■重さ7.8kg■容量71L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
厨房・Byonho
53,889円
プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質に ランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。 保温.・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。 更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え、電磁調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部の膨らみを防ぐ構造となっております。 ※電磁調理器使用の際の鍋選択:板厚の厚い鍋を使用してください! 底板の薄い鍋は電磁調理器のハイパワーで、鍋底の中心部がすぐに膨れあがってしまいます。 これにより電磁がかかりにくくなるだけでなく、電磁プレートの上で鍋が回ってしまう事があり、大変危険です。 ●電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい保温・保湿・熱源率 を誇ります。 ●オーブンにもそのまま入れることができます。 ■■ 商品仕様 ■■ ●内径×深さ:420×410mm ●底板厚:3.0mm ●容量:55.0L ●メーカー名:(株)本間製作所
厨房・Byonho
49,621円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。納期がかかる場合がありますので、予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:471×620mm ・容量:97L ・重量:15.5kg ・板厚:4.0mm ・日本製
Shop de clinic楽天市場店
48,668円
●Eoliaエオリア電磁調理器対応業務用鍋●特長●▼1.熱伝導・熱保温が非常に良い材質(多層構造)を使用しておりますので、料理時間が短縮できます。●▼2.軽量で耐食性は抜群です。●▼3.電磁調理器対応。●多層構造SUS304L18-10ステンレススチールアルミニウムSUS43018クロームステンレス●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):330×200●容量(L):14●質量(kg):2.85●板厚(mm):2●底径(mm):270●※蓋は、 ANB14 のエオリア鍋蓋を御使用ください。●商品番号:AHV48030●カタログコード:8-0016-0603
Shop de clinic楽天市場店
50,936円
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):410×390●容量(L):46●質量(kg):5.58●板厚(mm):3.6●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0108●商品番号:AZV16039
キッチンガーデン
52,330円
品 名 アルミDON 半寸胴鍋 48cm サイズ 外径501mm×深さ320mm 容 量 57.0L 質 量 8.1kg 板 厚 4.0mm 材 質 アルミ 熱 源 直火 メーカー アカオアルミ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
50,820円
商品説明 内径:45cm容量:71リットル深さ:450mm板厚:0.9mm質量:7.8kg持ち手:手付フック:6ヶ所備考シリコンゴムパッキンを使用しております。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
53,142円
寸胴鍋 36cm エレテック●36cm●容量:35L(リットル)●H360●板厚:3.0mm●底板厚:6.0mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●電磁調理器に最適な業務用鍋エレテックシリーズ(アルミ)。●電磁調理器に最適な業務用鍋エレテックシリーズ(アルミ)。●水だけで、頑固な油汚れがきれいに落ちる!
ダイニングマート
50,416円
φ474 底径:425 φ450 深さ:450 15.3kg 70.0L●熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用●蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能●てこの原理で操作性を追求した独特なデザインと二股に分けることで熱を防ぎます。さらに熱を伝えにくいステンレスキャストハンドルを使用●絶対に空炊きをしないでください。 調理上、予熱空焼きが必要なときは火力調節「低」の位置から加熱して料理を観察しながら徐々に火力を上げるようにしてください。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●蓋中央のヘコミがありません。
ダイニングマート
46,220円
アルミ電磁調理器用鍋 エコクリーン エレテックシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。・底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。※IH対応底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mmtsubame ecocleanIKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。サイズ表示(内径cm)33 外径×深さ(mm)336×210 容量(L)18 質量(kg)4.5 底径(mm)305
ダイニングマート
51,596円
18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。・表面に304Lステン(18-10)を使用。耐食性に優れています。・爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレスメーカー品番_内径(mm)_外径×深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底径(mm):XMD-450_450_483×290_約45.0_7.4_410
ダイニングマート
51,742円
半寸胴鍋 XMD-420 42cm ロイヤル●42cm●容量:37L(リットル)●内寸:φ420×H270●板厚:1.5mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●炎を使わぬクッキング21世紀のトレンドです。●電磁調理器用鍋ロイヤルシリーズ●炎を使わぬクッキング21世紀のトレンドです。●電磁調理器用鍋ロイヤルシリーズ
ダイニングマート
49,532円
●電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ●優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。●底板厚:6.0mm●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる●IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。外寸(mm)φ368 底径:320 内寸(mm)φ360 深さ:230 重量5.3kg 容量23L
ワールドデポ
48,457円
・お取寄せ商品や、直送品に関しましてはご注文頂いても在庫がない場合があります。・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。熱伝導率が高い銅製です。家庭用、業務用としてお使いいただけます。サイズ内径:21cm、高さ:19.5cm個装サイズ:23×29×20cm重量個装重量:3200g素材・材質銅仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書生産国日本・広告文責(フューエルインジェクション株式会社 TEL:050-5534-9192)銅製の寸胴鍋です。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【最初にご使用になる前に】食器用洗剤をつけたスポンジで洗って、水でよく流し完全に乾かします。その後、鍋7分目を目安に油を入れて火にかけ、弱火で4〜5分煮てください。(鍋から目を離さぬよう注意してください。)こうする事で油が鍋になじみ、焦げ付きを防ぎます。煮終わった油には不純物が浮き上がる事があるので、完全に冷めてからお捨てください。【お手入れ方法】●鍋が冷めてから、キッチンペーパー等で内側のくずを取り除き、薄く油を引いて収納してください。※油が鍋になじみ、一層焦げ付きにくく使い勝手のよい鍋になります。※油が気になる場合、又はしばらくご使用にならない場合には軽くスポンジで洗い、次回使用の際に油馴らしをしてください。●外側は、食器用洗剤等を使用してスポンジで洗ってください。●焦げ付いた場合、鍋に水を入れ火にかけ、沸騰させた後にスポンジで洗って最初に使用するときと同じように油で煮てください。たわし、クレンザーなどでこするのはおやめください。傷つきの原因になり...
ワールドデポ
44,910円
・お取寄せ商品や、直送品に関しましてはご注文頂いても在庫がない場合があります。・お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。・北海道、沖縄、離島への配送は別途送料が発生する可能性がございますので、 予めご了承ください。熱伝導率が高い銅製です。家庭用、業務用としてお使いいただけます。サイズ内径:21cm、高さ:16cm個装サイズ:22×28×16cm重量個装重量:2500g素材・材質銅仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書生産国日本・広告文責(フューエルインジェクション株式会社 TEL:050-5534-9192)銅製の半寸胴鍋です。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【最初にご使用になる前に】食器用洗剤をつけたスポンジで洗って、水でよく流し完全に乾かします。その後、鍋7分目を目安に油を入れて火にかけ、弱火で4〜5分煮てください。(鍋から目を離さぬよう注意してください。)こうする事で油が鍋になじみ、焦げ付きを防ぎます。煮終わった油には不純物が浮き上がる事があるので、完全に冷めてからお捨てください。【お手入れ方法】●鍋が冷めてから、キッチンペーパー等で内側のくずを取り除き、薄く油を引いて収納してください。※油が鍋になじみ、一層焦げ付きにくく使い勝手のよい鍋になります。※油が気になる場合、又はしばらくご使用にならない場合には軽くスポンジで洗い、次回使用の際に油馴らしをしてください。●外側は、食器用洗剤等を使用してスポンジで洗ってください。●焦げ付いた場合、鍋に水を入れ火にかけ、沸騰させた後にスポンジで洗って最初に使用するときと同じように油で煮てください。たわし、クレンザーなどでこするのはおやめください。傷つきの原因になり...
ふじたクッキング
52,276円
商品の詳細 サイズ 外径470×深さ450mm 底径430mm 容量 71.0L 質量 8.70kgSA パワー・デンジ 寸胴鍋目盛付(蓋無)45cm〈AZV-70〉 ●パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム ●あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜く ●ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧め ●高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用 ●アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単 ●便利な目盛付きで仕込み量や調合目安が分かりやすく調理をサポートします。
厨房・Byonho
48,576円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ IHマイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ■■ オール熱源クッキング ■■ 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:450×450mm ・容量:70.0L ・重量:8.3kg ・板厚:5.0mm ・メーカー:北陸アルミニウム(株)
キッチンガーデン
52,195円
品 名 パワー・デンジ α(アルファ) 半寸胴鍋 目盛付(蓋無) 42cm 内 寸 42cm 外 寸 440mm×深さ280mm 底 径 400mm 底板厚 3.0mm 容 量 38.0L 質 量 6.34kg 材 質 モリブデン鋼 熱 源 直火、IH100V・200V メーカー Silver arrow (TKG) その他 蓋は別売です。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
夢オフィス 家具マート
52,064円
熱伝導率が高い銅製です。家庭用、業務用としてお使いいただけます。サイズ内径:21cm、高さ:19.5cm個装サイズ:23×29×20cm重量個装重量:3200g素材・材質銅仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書生産国日本※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 【最初にご使用になる前に】 食器用洗剤をつけたスポンジで洗って、水でよく流し完全に乾かします。 その後、鍋7分目を目安に油を入れて火にかけ、弱火で4〜5分煮てください。 (鍋から目を離さぬよう注意してください。) こうする事で油が鍋になじみ、焦げ付きを防ぎます。 煮終わった油には不純物が浮き上がる事があるので、完全に冷めてからお捨てください。 【お手入れ方法】 ●鍋が冷めてから、キッチンペーパー等で内側のくずを取り除き、薄く油を引いて収納してください。 ※油が鍋になじみ、一層焦げ付きにくく使い勝手のよい鍋になります。 ※油が気になる場合、又はしばらくご使用にならない場合には軽くスポンジで洗い、次回使用の際に油馴らしをしてください。 ●外側は、食器用洗剤等を使用してスポンジで洗ってください。 ●焦げ付いた場合、鍋に水を入れ火にかけ、沸騰させた後にスポンジで洗って最初に使用するときと同じように油で煮てください。たわし、クレンザーなどでこするのはおやめください。傷つきの原因になり、またその部分が焦げ付きやすくなります。 ●長期間ご使用にならない場合は、油を引いた後にキッチンペーパー等を内側に引き、かぶせておくことにより長持ちします。 【ご使用上の注意】 ●空焚きは絶対にしないでください。 ●銅は熱伝導率が非常に高いため、火力は弱め(中火〜中火以下)に調整してください。 ●内側(銀色の部分)は...
スタイルキッチン
45,364円
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※電磁調理器対応※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ_外径×深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底板厚(mm)_底径(mm):39_405×380_43.0_9.60_3.0_355
Shop de clinic楽天市場店
52,650円
●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。●使われる鍋の良し悪しで決まります。●銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。●厚さ3mm華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。●エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●サイズ表示(cm):21●内径×深さ(mm):210×210●容量(L):7.2●質量(kg):4.8●底厚(mm):3●商品番号:AZV05021●カタログコード:8-0035-0103
Shop de clinic楽天市場店
51,975円
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。●《オール熱源クッキング》●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。●※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ表示(内径cm):33●外径×深さ(mm):361×330●容量(L):約27.0●質量(kg):3.9●底板厚(mm):4●底径(mm):330●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード:8-0029-0106●商品番号:AZV7206
フタバキッチン
50,820円
商品説明商品名:SAパワー・デンジ寸胴鍋 目盛付(蓋無) 48cm品番:AZV7048サイズ表示(内径cm),外径×深さ(mm),容量(L),質量(),底板厚(mm), 底径(mm) 48,502×480,86.0,9.85,3.0,460JANコード:4905001009792仕様:48cm商品説明パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)※蓋は「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。※IH対応
ダイニングマート
49,280円
寸胴鍋 蓋無 39cmモリブデンジIIプラス(目盛付)ノンスティック●39cm●容量:46L(リットル)●内径:390×H390●※鍋蓋は鍋蓋モリブデンジ2をご使用下さい。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●モリブデンジ2PLUS●ノンスティック加工●カレー,シチュー,ソース等のこびりつき易い調理に最適●電磁調理器は勿論のこと、あらゆる熱源に対応●プロの右腕になる条件:1.熱を平均に導える極厚底。2.優れた耐蝕性+タフなボディー。3.使い易さを追究したデザイン。4.汚れがつきにくいノンスティック加工●耐蝕性に優れたSUS-316 18Cr,14Ni,3Moモリブデンボディー●モリブデンジ2PLUS●ノンスティック加工●カレー,シチュー,ソース等のこびりつき易い調理に最適●電磁調理器は勿論のこと、あらゆる熱源に対応●プロの右腕になる条件:1.熱を平均に導える極厚底。2.優れた耐蝕性+タフなボディー。3.使い易さを追究したデザイン。4.汚れがつきにくいノンスティック加工●耐蝕性に優れたSUS-316 18Cr,14Ni,3Moモリブデンボディー
ダイニングマート
44,117円
全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応 アメリカ製内サイズ(cm)_メーカー品番_外径×深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底径(mm):30_No.0215_322×240_16.7_4.4_270
ダイニングマート
50,688円
全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応 アメリカ製内サイズ(cm)_メーカー品番_外径×深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底径(mm):36_No.0227_382×230_23.0_6.3_305
厨房道具・卓上用品shop cookcook
51,530円
区分サイズ内径27×深さ27cm容量:15.4L重さ9kg底厚3mm●銅は強い殺菌・消毒効果を持つ金属として有名です。銅貨・黄銅貨上ではチフス菌や大腸菌が死滅することなどその殺菌力はさまざまな研究・実験で証明されています。●銅の高い殺菌力・消毒作用はインフルエンザなど様々なウイルスに効果を発揮しています。一般社団法人東京顕微鏡院が実施した実験では、銅板をO157の菌が培養されているシャーレ内に置いてみたところ、銅板の周りでは繁殖せず、板の間下では発育すらしないことが判明しました。また、毎年多くの羅患者が出ているインフルエンザやノロウイルスに対しても銅は有効とされています。●アメリカの研究によれば、コロナウイルスは銅の表面だと4時間しか生存(活性)できないと報告されています。つまり、銅はインフルエンザやノロウイルスに対してと同様に、コロナウイルスに対して有効である可能性があります。●銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。●厚さ3mmで強度・耐久性が高いのはもちろんのこと、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。【クッククック 厨房用品 調理器具2 銅製品 遠藤商事 AZV05027 4571151421540 9-0035-0105 8-0035-0105 7-0035-0105 6-0039-0105 AZV05027 AZV-05 TKG tkg シルバーアロー Ω 対策 感染症 インフルエンザ コロナ ノロ O-157 食中毒 ハサップ HACCP 安全 安心】▼こちらもどうぞ▼SA エトール鍋 寸胴鍋 24cmSA エトール鍋 寸胴鍋 21cmSA エトール鍋 寸胴鍋 18cmSA エトール鍋 寸胴鍋 15cm
Shop de clinic楽天市場店
45,360円
●デバイヤー18-10プライオリティシリーズ●プライオリティシリーズは、加熱が極めて早く大変経済的で50%も加熱・調理時間を節約できます。●サイズ表示(内径cm):24●外径×深さ(mm):255×130●容量(L):5.8●質量(kg):2.72●底板厚(mm):2●底径(mm):220●※IH対応●※フランス製●商品番号:AHV663●カタログコード:8-0024-0103
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48,600円
●外径×高さ:φ220×H155mm●材質:本体:銅 ハンドル:真鍮●コード番号:04-0201-0201
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44,604円
●NSSC190ステンレス製。●プロのための電磁調理器用鍋です。●NSSC190(19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN)とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444(18クロームモリブデン)規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。●内径×深さ:φ330×230mm●板厚:t=3.0mm●材質:SUS444(NSSC190)●コード番号:04-0164-0207
Shop de clinic楽天市場店
51,975円
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。●《オール熱源クッキング》●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。●※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):36●外径×深さ(mm):392×230●容量(L):約23.0●質量(kg):3.9●底板厚(mm):4●底径(mm):360●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード:8-0029-0207●商品番号:AHV9207
ダイニングマート
49,500円
【オール熱源クッキング】底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。※底面に特殊磁性体を溶射●サイズ 深さ:270mm●材質:アルミニウム(アルマイト加工)●生産地:日本
田町商店街
45,430円
業務用として50年以上の実績を誇り 国内外で使用されている KOINUアルミ鍋シリーズ。 純度99%以上の高価なアルミ材(φ1100)を 使用しているので、熱伝導に優れます。 厚底構造は高火力・長時間の煮炊きに 高い耐久性を発揮します。 側面もスピン加工により原材料そのままよりも 硬化され衝撃に強く、業務用のハードな 扱いにも対応します。 調合の際に役立つ目盛付。 ご使用前に酸化被膜をつける 煮沸(野菜くずなど)を行ってください。 サイズ 内径×深さ:420×410mm 底板厚:4.0mm 容量:55.0L 素材 アルミ 生産地 日本製 燕三条
スタイルキッチン
50,849円
・調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。 底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。 特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ! 省エネ・CO2削減にも一役買います。 ※受注生産品 約20日※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(内径cm)33 外径×深さ(mm)334×330 容量(L)約 27 重量(kg)3.8 板厚(mm)2
リコメン堂キッチン館
48,290円
遠藤商事 エコクリーン アルミ マイスター 寸胴鍋 45cm AEK0610 JANコード 4905001539053●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):491×450●容量(L):約70.0●重量(kg):8.0●板厚(mm):5.0●材質:アルミニウム合金■エコクリーンマイスターシリーズ(本体内面ゼロクリア 2コート加工)極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の 耐食性、耐酸性をプラス。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂
52,283円
IKD エレテック 半寸胴鍋 36cm AHV04036 JANコード 4538085080144●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):368×230●容量(L):23.0●重量(kg):5.25●底径(mm):320●材質:アルミ・ステンレス■アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。■・底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。■・鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。■底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。