キッチン応援隊！ラッキークィーン
8,800円
■商品仕様■直径20×高さ10cm最大幅(取っ手含)27cm重さ950g・容量3.1Lメーカー:宮崎製作所(日本・新潟県燕市)保 証:安心の10年保証カレーやシチューの煮込み料理にオススメ。4〜5人分。野菜の茹で等にも便利です。新築のお祝い、結婚のお祝い、内祝い、お歳暮、お中元、クリスマス、誕生日プレゼント、母の日、父の日などの贈り物にもオススメです。
1,628円
【商品詳細】 サイズ:26cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 18-0 ソースパン蓋12cm 仔犬印 18-0 ソースパン蓋14cm 仔犬印 18-0 ソースパン蓋16cm 仔犬印 18-0 ソースパン・ポット蓋18cm 仔犬印 18-0 ソースパン・ポット蓋20cm 仔犬印 18-0 ソースパン・ポット蓋22cm 仔犬印 18-0 ソースパン・ポット蓋24cm 仔犬印 18-0 ソースパン・ポット蓋26cm ■仔犬印/18-0ソースパン・ポットを探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
1,408円
【商品詳細】 サイズ:24cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋24cm 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋26cm 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋30cm ■仔犬印/18-8しゃぶしゃぶ鍋を探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
2,596円
【商品詳細】 サイズ:30cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋24cm 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋26cm 仔犬印 しゃぶしゃぶ鍋 蓋30cm ■仔犬印/18-8しゃぶしゃぶ鍋を探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
9,416円
【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:20cm 深さ(高さ):70mm 底板厚:2.0mm 容量:1.3L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋20cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋23cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え...
18,392円
【商品詳細】 サイズ:60cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 19-0 蓋18cm 仔犬印 19-0 蓋21cm 仔犬印 19-0 蓋24cm 仔犬印 19-0 蓋27cm 仔犬印 19-0 蓋28cm 仔犬印 19-0 蓋30cm 仔犬印 19-0 蓋33cm 仔犬印 19-0 蓋36cm 仔犬印 19-0 蓋40cm 仔犬印 19-0 蓋45cm 仔犬印 19-0 蓋50cm 仔犬印 19-0 蓋60cm ■19-0のお鍋を探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
7,568円
【商品詳細】 サイズ:18cm 深さ(高さ):150mm 底板厚:2.0mm 容量:3.7L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 超厚底コルチナ ソースポット18cm 仔犬印 超厚底コルチナ ソースポット20cm 仔犬印 超厚底コルチナ ソースポット22cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
8,052円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【商品詳細】 サイズ:26cm 深さ(高さ):90mm 底径:φ165mm 底板厚:1.5mm 容量:2.5L 【サイズ別一覧】 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋24cm 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋26cm 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋30cm 蓋/干支付 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋セット24cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
12,584円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【商品詳細】 サイズ:30cm 深さ(高さ):85mm 底径:φ200mm 底板厚:1.5mm 容量:3.0L 【サイズ別一覧】 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋24cm 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋26cm 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋30cm 蓋/干支付 仔犬印 18-8 しゃぶしゃぶ鍋セット24cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
5,104円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【商品詳細】 サイズ:42cm 深さ(高さ):110mm 底板厚:1.6mm 【サイズ別一覧】 仔犬印 鉄中華鍋27cm 仔犬印 鉄中華鍋30cm 仔犬印 鉄中華鍋33cm 仔犬印 鉄中華鍋36cm 仔犬印 鉄中華鍋39cm 仔犬印 鉄中華鍋42cm 仔犬印 鉄中華鍋50cm 仔犬印 鉄中華鍋60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
2,816円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【商品詳細】 サイズ:27cm 深さ(高さ):75mm 底板厚:1.6mm 【サイズ別一覧】 仔犬印 鉄中華鍋27cm 仔犬印 鉄中華鍋30cm 仔犬印 鉄中華鍋33cm 仔犬印 鉄中華鍋36cm 仔犬印 鉄中華鍋39cm 仔犬印 鉄中華鍋42cm 仔犬印 鉄中華鍋50cm 仔犬印 鉄中華鍋60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
4,444円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【商品詳細】 サイズ:30cm 深さ(高さ):80mm 底板厚:1.6mm 【サイズ別一覧】 仔犬印 鉄北京鍋27cm 仔犬印 鉄北京鍋30cm 仔犬印 鉄北京鍋33cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
1,067円
【特徴】 ●揚げ油の使用量が約2/3と、少ない油でカラッと揚がります。 ●お弁当のおかずや小人数のご家庭向けに、サッと手軽に揚げられる20cmの「天ぷら鍋」です。 ●油の量に対して鍋の表面積が広くて、揚げ油が温まりやすいので手早く揚げ物が出来ます。 ●軽くて扱いやすく、フチが広めで「油ハネ」が少なく安心です。 ●表面はシリコン樹脂塗装なので、水切れ・油切れが良くお手入れもカンタンです。 ●便利な半月網付き。 【商品詳細】 内寸:約φ200×深さ80mm 外寸:約275×H98mm(ハンドル含む) 容量:満水時/約1700cc、適正目安/約1000cc 重量:約440g(半月網含む) 材質:本体/鉄製(0.7mm)・ハンドル・半月網/鉄製 表面処理:本体/シリコン樹脂塗装、半月網・ハンドル/クロームメッキ ■天ぷら鍋をもっと探す! 後藤金属工業 一覧 後藤金属工業の商品一覧
1,144円
【商品詳細】 サイズ:26cm 板厚:0.7mm 備考:取扱説明書は付きません 【サイズ別一覧】 仔犬印 18-0 フライパン蓋20cm 仔犬印 18-0 フライパン蓋22cm 仔犬印 18-0 フライパン蓋24cm 仔犬印 18-0 フライパン蓋26cm ■仔犬印/18-0フライパンを探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
1,122円
【特徴】 ●お弁当のおかず用や小人数のご家庭向けに、サッと手軽に揚げられる20cmの「揚げもの鍋」です。 ●揚げ油が温まりやすいので手早く揚げ物が出来ます。 ●軽くて扱いやすく、直径に対して深めなので「油ハネ」が少なく安心です。 ●表面処理には「ノンステッキシリコン樹脂塗装仕上」を採用。 ●水切れ・油切れが良くお手入れもカンタン。便利な半月網も付いています。 ●少量の揚げ物向きでお手入れも カンタンですので、朝の忙しい時間やお弁当のおかずなどにピッタリです。 ●お料理の下ごしらえで「油通し」なんていうときにも重宝します。 【商品詳細】 内寸:約φ200×深さ78mm 外寸:約275×H95mm(ハンドル含む) 容量:満水時/約2300cc、適正目安/約1300cc 重量:約610g(半月網含む) 材質:本体/鉄製(0.7mm)・ハンドル・半月網/鉄製 表面処理:本体/ノンステッキシリコン樹脂塗装、半月網・ハンドル/クロームメッキ 熱源:ガス火専用 原産国:日本製 ■天ぷら鍋をもっと探す! 後藤金属工業 一覧 後藤金属工業の商品一覧
3,674円
【燕熟の技】 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 【商品詳細】 サイズ:約236×365×163mm(本体高さ:約115mm) 容量:約3.6L 重量:約900g 材質:本体/ステンレス鋼(クロム21%、底厚0.7mm)、蓋/ステンレス鋼(クロム18%)、取っ手・ツマミ/フェノール樹脂 熱源:200V電磁調理器対応可、ガス火 原産国:日本製 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧
30,140円
【特徴】 ●カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 ●内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 ●外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 【商品詳細】 サイズ:36cm 内径:330mm 深さ(高さ):160mm 底板厚:2.6mm 容量:12.7L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋27cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋30cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋33cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋36cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋39cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋42cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化、均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ 熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事がよく分かります。更に軽量なため使用後の手入れに関しても女性やパート...
44,132円
【特徴】 ●カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 ●内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 ●外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 【商品詳細】 サイズ:39cm 内径:360mm 深さ(高さ):170mm 底板厚:2.6mm 容量:15.5L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋27cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋30cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋33cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋36cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋39cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋42cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 段付鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化、均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ 熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事がよく分かります。更に軽量なため使用後の手入れに関しても女性やパート...
3,400円
【特長】 ●深型設計で油ハネを抑えます。 ●フタ裏がバットになっており機能面を重視。 ●温度計付で揚げ頃チェックが容易です。 ●フタを開ければ素早く油切りできる。 ●油切りした油は鍋に戻ります。 ●電磁調理器(200V/100V)対応。 【商品詳細】 サイズ:約310×226×136mm(深さ:約87mm) 底厚:1.2mm 重量:約1135g 満水容量:約2.6L(適正油量:約600mL・900mL) 表面加工:本体・蓋/シリコン焼付け塗装、取っ手/クロムメッキ 材質:本体・取っ手・蓋/鉄、アミ/ステンレス鋼 原産国:中国製 タマハシ/Tamahashi 一覧 タマハシの商品一覧
2,552円
【商品詳細】 サイズ:27cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 蓋15cm 仔犬印 アルミ製 蓋18cm 仔犬印 アルミ製 蓋21cm 仔犬印 アルミ製 蓋24cm 仔犬印 アルミ製 蓋27cm 仔犬印 アルミ製 蓋30cm 仔犬印 アルミ製 蓋33cm 仔犬印 アルミ製 蓋36cm 仔犬印 アルミ製 蓋39cm 仔犬印 アルミ製 蓋42cm 仔犬印 アルミ製 蓋45cm 仔犬印 アルミ製 蓋48cm 仔犬印 アルミ製 蓋51cm 仔犬印 アルミ製 蓋54cm 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
8,404円
【商品詳細】 サイズ:48cm 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 蓋15cm 仔犬印 アルミ製 蓋18cm 仔犬印 アルミ製 蓋21cm 仔犬印 アルミ製 蓋24cm 仔犬印 アルミ製 蓋27cm 仔犬印 アルミ製 蓋30cm 仔犬印 アルミ製 蓋33cm 仔犬印 アルミ製 蓋36cm 仔犬印 アルミ製 蓋39cm 仔犬印 アルミ製 蓋42cm 仔犬印 アルミ製 蓋45cm 仔犬印 アルミ製 蓋48cm 仔犬印 アルミ製 蓋51cm 仔犬印 アルミ製 蓋54cm 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他
36,828円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【特徴】 ●純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 ●超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。 【商品詳細】 サイズ:45cm 深さ(高さ):310mm 底板厚:5.0mm 容量:48.0L 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋18cm 鋲止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋21cm 鋲止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋24cm 鋲止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋27cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋30cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋33cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋36cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋39cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋42cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋45cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋48cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋51cm 溶接止 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋54cm 溶接止 ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他純度の高いアルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 超厚底構造 超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。 取手が大きく丈夫で持ち運び便利 持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とし、大きく頑丈に止めた取手構造。
【特長】 ●耐久性に優れた18-10ステンレスの間に熱の伝わりの良い特殊軟鋼(鉄)をはさみました。素早くムラなく熱を伝えます。 ●ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認をした素材のみを使用し、製造してますので、安心してお使いいただけます。 【商品詳細】 サイズ:約φ212×327×H141mm(ハンドル・ツマミ含む) 鍋本体高さ:約H90mm 容量:約2.7L 重量:約965g 材質:本体/3層鋼(0.8mm)・内面ミラー仕上、フタ/強化ガラス、ハンドル・ツマミ/フェノール樹脂 熱源:ガス火、IH 原産国:日本製 ■両手鍋をもっと探す! ヨシカワ/YOSHIKAWA 一覧 ヨシカワの商品一覧
1,804円
【別売】 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋19cm 【特徴】 ●衛生面に優れたステンレス製の蓋です。 【商品詳細】 サイズ:19cm 板厚:0.6mm 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋16cm 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋19cm 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋16cm用蓋 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋19cm用蓋 ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他炒め(ソテー)に最適な2層鋼クラッド+フッ素極厚二重コート フッ素コートを最大限持続させ焦げ付きを抑える仕様の電磁対応鍋 2層鋼クラッド材/(外)ステンレスSUS430+(内)アルミ→電磁調理器対応 焦げ付きにくい均一加熱に適したアルミクラッド材の中で、更に炒め(ソテー)調理に適した2層鋼クラッド材を使用。高熱に弱いフッ素コートを最大限持続させるため、外層が電磁調理器用クロムステンレス、内層がアルミの2層クラッド材を使用。(フッ素コートはアルミと相性が良くはがれにくい) アルミクラッド鋼は水を沸騰ささえると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。 ・フッ素極厚二重コートで耐久性向上 ・総板厚2.0mmのこわれにくい超厚底構造 炒め(ソテー)専用にフッ素極厚コーティングに加え、フッ素がより深く入り込み維持しやすいアルミ+ステンレスの2層クラッド材を選択いたしました。調理用途に応じて3層クラッド材、2層クラッド材+フッ素コートと敢えて使い分けてラインアップ。管理の手間・コストを度外視し、最適な仕様で提供させていただきます。
2,200円
【燕熟の技】 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 【商品詳細】 サイズ:約210×370×110mm(本体高さ:約85mm) 容量:約2.5L 重量:約520g 材質:本体/ステンレス鋼(クロム21%、底厚0.7mm)、取っ手/フェノール樹脂 熱源:200V電磁調理器対応可、ガス火 原産国:日本製 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧
29,788円
【特徴】 ●アルミニウムの優れた熱伝導性により強火がいらず、短時間調理が可能です。 ●ステンレスの優れた保温性による短時間料理・余熱調理が可能です。 ●蓋と本体の構造が精巧で、食材から出る水蒸気が本体と蓋の間に膜を作り(ウォーターシール効果)、低圧かつ密閉の状態を作り少量の水・油での調理を可能にします。 【商品詳細】 サイズ:26cm 深さ(高さ):60mm 総板厚:2.4mm 容量:2.6L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 サバティーニ 卓上鍋19cm 仔犬印 サバティーニ 卓上鍋26cm ■仔犬印/サバティーニをもっと探す! ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他アルミニウムの熱伝導性とステンレスの優れた保温性を両立 アルミニウム効果 優れた熱伝導性により強火がいらず、短時間調理が可能。 ステンレス効果 優れた保温性による短時間料理・余熱調理が可能。 更に内外装共にステンレスのため耐久性・洗いやすさ・使い勝手に優れています。 強磁性鋼効果 電磁調理器の対応可能。総板厚が2mm以上のため、200Vの高出力電磁調理器にも問題なく対応。 均一/密着度をより高めた7層鋼使用 それぞれの板の特長を最大限に発揮するため、また、均一/密着度をより高めた特別の7層鋼を使用しているため熱伝導性・保温性共に優れた最高の熱効率を発揮。さらに内外装ステンレスによる耐久性と使い勝手の良さ、そして強火いらず・電磁調理器対応によるコスト/環境面共に優れた現代にふさわしい調理器具です。 水分を逃さない蓋構造【ウォーターシール効果】 蓋と本体の構造が精巧で、食材から出る水蒸気が本体と蓋の間に膜を作り...
14,784円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.6mm 重量:約3810g 深さ:約160mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...
20,460円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.6mm 重量:約4640g 深さ:約180mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...
17,622円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.6mm 重量:約4190g 深さ:約170mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...
4,059円
【商品詳細】 サイズ:内径φ330×深さ90mm 板厚:t=1.2mm 【鉄打出両手中華鍋(取手溶接)一覧】 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 30cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 33cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 36cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 39cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 42cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 45cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 48cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 51cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 54cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 57cm 鉄打出 両手中華鍋(取手溶接) 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧
5,808円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約1350g 深さ:約110mm 【鉄打出片手中華鍋(板厚1.2mm)一覧】 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)24cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)27cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)33cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)36cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)39cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)42cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)45cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...
3,465円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約1110g 深さ:約90mm 【鉄打出両手中華鍋一覧】 鉄打出 両手中華鍋 27cm 鉄打出 両手中華鍋 30cm 鉄打出 両手中華鍋 33cm 鉄打出 両手中華鍋 36cm 鉄打出 両手中華鍋 39cm 鉄打出 両手中華鍋 42cm 鉄打出 両手中華鍋 45cm 鉄打出 両手中華鍋 48cm 鉄打出 両手中華鍋 51cm 鉄打出 両手中華鍋 54cm 鉄打出 両手中華鍋 57cm 鉄打出 両手中華鍋 60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも、良いお鍋に出会うことを楽しみにしておりま...
3,762円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約680g 深さ:約70mm 【鉄打出片手中華鍋(板厚1.2mm)一覧】 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)24cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)27cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)30cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)33cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)36cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)39cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)42cm 鉄打出 片手中華鍋(板厚1.2mm)45cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも...
75,812円
【特徴】 ●カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 ●内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 ●外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 【商品詳細】 サイズ:42cm 深さ(高さ):280mm 底板厚:2.6mm 容量:38.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋24cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋27cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋30cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋33cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋36cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋39cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋42cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 半寸胴鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化、均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ 熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事がよく分かります...
6,292円
※蓋は別売りになります。 【別売】 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋16cm用蓋 【特徴】 ●炒め(ソテー)に最適な2層鋼クラッド+フッ素極厚二重コート。 ●フッ素コートを最大限持続させ焦げ付きを抑える仕様の電磁対応鍋。 ●持ちやすく太い取手。 ●熱くならないステンレス製のつなぎは、掴んでも調理できます。 【商品詳細】 サイズ:16cm 深さ(高さ):32mm 底板厚:2.0mm 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋16cm 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋19cm 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋16cm用蓋 仔犬印 IHマエストロ 2層鋼クラッド 親子鍋19cm用蓋 ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他炒め(ソテー)に最適な2層鋼クラッド+フッ素極厚二重コート フッ素コートを最大限持続させ焦げ付きを抑える仕様の電磁対応鍋 2層鋼クラッド材/(外)ステンレスSUS430+(内)アルミ→電磁調理器対応 焦げ付きにくい均一加熱に適したアルミクラッド材の中で、更に炒め(ソテー)調理に適した2層鋼クラッド材を使用。高熱に弱いフッ素コートを最大限持続させるため、外層が電磁調理器用クロムステンレス、内層がアルミの2層クラッド材を使用。(フッ素コートはアルミと相性が良くはがれにくい) アルミクラッド鋼は水を沸騰ささえると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。 ・フッ素極厚二重コートで耐久性向上 ・総板厚2.0mmのこわれにくい超厚底構造 炒め(ソテー...
69,740円
【特徴】 ●カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。 ●内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。 ●外面はツヤ消し仕上げで傷が目立ちにくい仕様になっています。 【商品詳細】 サイズ:45cm 深さ(高さ):150mm 底板厚:2.6mm 容量:22.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋24cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋27cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋30cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋33cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋36cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋39cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋42cm 仔犬印 IHマエストロ 3層鋼クラッド 外輪鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業界初!高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化、均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ 熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて 熱が均一に伝わっている事がよく分かります...
12,892円
【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:26cm 深さ(高さ):85mm 底板厚:2.0mm 容量:3.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋20cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋23cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え...
6,776円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【特徴】 ●業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ。 ●純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 ●超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。 【商品詳細】 サイズ:18cm 深さ(高さ):170mm 底板厚:3.0mm 容量:4.2L 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋18cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋21cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋24cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋27cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋30cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋33cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋36cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋39cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋42cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 寸胴鍋45cm 目盛付 ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ 純度の高いアルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 超厚底構造 超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。 目盛付 調合の際に役立つ目盛付仕様。 取手が大きく丈夫で持ち運び便利 持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とし...
36,476円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【特徴】 ●業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ。 ●純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 ●超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。 【商品詳細】 サイズ:45cm 深さ(高さ):310mm 底板厚:4.0mm 容量:48.0L 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋18cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋21cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋24cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋27cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋30cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋33cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋36cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋39cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋42cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋45cm 目盛付 ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ 純度の高いアルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 超厚底構造 超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。 目盛付 調合の際に役立つ目盛付仕様。 取手が大きく丈夫で持ち運び便利 持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とし...
24,420円
【IH使用不可】 ※電磁調理器(IH)にはご使用いただけません。 【特徴】 ●業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ。 ●純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 ●超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。 【商品詳細】 サイズ:39cm 深さ(高さ):245mm 底板厚:4.0mm 容量:28.0L 【サイズ別一覧】 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋18cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋21cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋24cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋27cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋30cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋33cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋36cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋39cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋42cm 目盛付 仔犬印 アルミ製 半寸胴鍋45cm 目盛付 ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されている仔犬印アルミシリーズ 純度の高いアルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性が違います。 超厚底構造 超厚底構造により高火力・長時間の煮炊きに高い耐久性を誇ります。側面もスピン加工により原材料より数倍硬化され衝撃にも強く業務用の手荒な扱いにも充分対応します。 目盛付 調合の際に役立つ目盛付仕様。 取手が大きく丈夫で持ち運び便利 持ち運びや投げ置きなどの荒い使用を前提とし...
15,224円
【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:27cm 内径:250mm 深さ(高さ):125mm 底板厚:2.0mm 容量:5.8L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 段付鍋27cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 段付鍋45cm ■両手鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2...
10,648円
【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:23cm 深さ(高さ):80mm 底板厚:2.0mm 容量:2.1L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋20cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋23cm 仔犬印 プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋26cm ■お鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造 底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。超厚底構造に加え...
1,155円
【特長】 ●ハンドルが外せるので、調理した料理をそのまま食卓に出せます。※ハンドル別売 ●本体(クックポット)のみオーブン調理が可能です。※電子レンジには使用できません。 ●内面ふっ素加工なので、汚れも落ちやすく、お手入れも簡単です。 【サイズ・重量・容量】 サイズ:約φ194×85mm(深さ約80mm) 重量:約440g 満水容量:約1.8L 【材質】 本体:アルミニウム合金(底厚2.2mm) はり底:ステンレス鋼 【表面加工】 内面:ふっ素樹脂加工 外面:焼付塗装 【その他】 熱源:ガス・IH対応(オール熱源対応) 原産国:中国 ■コロセレのシリーズ一覧はコチラ! ヒロショウ/HIROSHO 一覧 ヒロショウの商品一覧
990円
【特長】 ●ハンドルが外せるので、調理した料理をそのまま食卓に出せます。※ハンドル別売 ●本体(クックポット)のみオーブン調理が可能です。※電子レンジには使用できません。 ●内面ふっ素加工なので、汚れも落ちやすく、お手入れも簡単です。 【サイズ・重量・容量】 サイズ:約φ173×75mm(深さ約70mm) 重量:約330g 満水容量:約1.3L 【材質】 本体:アルミニウム合金(底厚2.2mm) はり底:ステンレス鋼 【表面加工】 内面:ふっ素樹脂加工 外面:焼付塗装 【その他】 熱源:ガス・IH対応(オール熱源対応) 原産国:中国 ■コロセレのシリーズ一覧はコチラ! ヒロショウ/HIROSHO 一覧 ヒロショウの商品一覧
6,424円
【特長】 ●中が見やすいガラス蓋。 ●深型鍋としても使えます。 【商品詳細】 サイズ:約φ240×320×H273mm(ハンドル・ツマミ含む) 容量:約7.3L 重量:約2060g 材質:本体/ステンレス(0.7mm)、フタ/強化ガラス、中子/ステンレス、ハンドル・ツマミ/18-8ステンレス 熱源:ガス火、IH 原産国:中国 ■両手鍋をもっと探す! ヨシカワ/YOSHIKAWA 一覧 ヨシカワの商品一覧
7,656円
【商品詳細】 サイズ:内径φ390×深さ130mm 板厚:t=1.2mm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! カンダ/中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他
48,400円
【特徴】 ●業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造です。 ●保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 ●厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。 【商品詳細】 サイズ:42cm 深さ(高さ):104mm 底板厚:3.0mm 容量:10.0L 熱源:電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。 【サイズ別一覧】 仔犬印 プロデンジ 揚鍋30cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋33cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋36cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋39cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋42cm 仔犬印 プロデンジ 揚鍋45cm ■天ぷら鍋をもっと探す! 本間製作所/仔犬印 一覧 鍋・フライパン・ケトル ザル・ボウル・バット キッチンツール・卓上用品 その他プロデンジの特長 NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスでSUS444規格(SUS316規格と同等の耐久性)の中で最高品質にランクします。加熱による変形が起こりにくく業務用電磁調理器に最適です。 業務用200Vハイパワー電磁調理器対応構造 1.超厚底構造/底板厚2mm〜3mm:ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。保温・保湿性・熱効率に優れ、しかも焦げ付きにくい構造。 最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも耐えられる構造。更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくくなっています。 2.底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造...
2,376円
【商品詳細】 サイズ:内径φ300×深さ90mm 板厚:t=1.2mm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! カンダ/中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他
3,839円
【特徴】 ●厳しいプロの要求に答える業務用調理器具です。 ●日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。 ●ハンドルはしっか りと「カシメ」にて取り付けてありますので、ひずみ等がなく強度もバツグン。またサイズ に応じてハンドルの太さを変えたり、カシメの本数を増やしています。 【ご使用前に】 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてクリヤー塗装を除き、よく洗ってからお使いください。 【商品詳細】 サイズ:39cm(板厚:1.2mm) 材質:本体/鉄製(黒皮鋼板)、ハンドル/鉄製(丸棒) 表面処理:クリヤー塗装仕上げ 【サイズ別一覧】 鉄人 中華鍋30cm 鉄人 中華鍋33cm 鉄人 中華鍋36cm 鉄人 中華鍋39cm 鉄人 中華鍋42cm 鉄人 中華鍋45cm 鉄人 中華鍋48cm 鉄人 中華鍋51cm 鉄人 中華鍋54cm 鉄人 中華鍋60cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 後藤金属工業 一覧 後藤金属工業の商品一覧
2,233円
【特長】 ●炒め物料理を美味しく作るコツは油と火との相性です。この相性の良さを引き出すのが鉄製の北京鍋です。 【商品詳細】 サイズ:約235×360×115mm 重量:約660g 表面加工:本体・取っ手/透明シリコン焼付塗装 材質:本体/鉄(底厚:1.6mm)、取っ手/鉄 熱源:ガス火・IH対応 原産国:日本製 ■中華鍋をもっと探す! サミット工業 一覧 サミット工業の商品商品一覧
6,600円
【特徴】 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凹凸ができ、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【商品詳細】 板厚:約1.2mm 重量:約1200グラム 深さ:約100mm 【鉄打出木柄片手鍋一覧】 鉄打出 木柄片手鍋 24cm 鉄打出 木柄片手鍋 27cm 鉄打出 木柄片手鍋 30cm 鉄打出 木柄片手鍋 33cm 鉄打出 木柄片手鍋 36cm 鉄打出 木柄片手鍋 39cm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! 山田工業所 一覧 山田工業所の商品一覧プロの料理人が愛用する 山田鉄打出中華鍋の特徴 職人がハンマーで数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹が出来、油の乗りがよく、焦げ付きにくく、軽くて丈夫です。 【お客様のお声】 これまで使った中華鍋の中で、一番素朴でしかも一番使いやすいです。ちょっと大きかったかな?と思っていたのですが、深めなので、チャーハンもこぼれないし、炒め物が返しやすいです。 最初、使う前にワックスを取ろうと思ってお湯を沸かしましたら、鍋の底から出てくる気泡が真ん丸く、しかも、鍋全体から均一にゴボゴボ出てくるのです。今までのは火が当たっているところから、細かいアワで出てきて多のですが、全体に広がるというのは鉄がきれいに打ってある(鉄の目が詰まっている)のと、熱伝導が理想的だからだと思います。お湯が沸く時間もいつもより短くて済みます。 これからも、良いお鍋に出会うことを楽しみにしております。ありがとうございました。
【燕熟の技】 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 【商品詳細】 サイズ:約220×300×120mm(本体高さ:約90mm) 容量:約2.9L 重量:約580g 表面加工:シリコン樹脂塗膜 材質:本体/鉄(底厚0.8mm)、ハンドル/鉄クロムメッキ 熱源:200V電磁調理器対応可、ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジェントヒーター 原産国:日本製 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧
7,040円
【こびりつきにくい】 ●金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。しっかり焼けてこびりつきにくい。美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。 【調理しながら鉄分補給】 ●自然に鉄分補給!普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 【少量の油でヘルシー調理】 ●こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現。 【熱効率・保温性が良い】 ●ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 【強火調理に威力を発揮】 ●鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨味を閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なく、うまく引き出すことができます。 【使えば使うほど長持ち】 ●鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。 【お手入れも簡単】 ●こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 【商品詳細】 サイズ:約470×420×143mm(本体高さ:約115mm) 重量:約1790g 材質:本体/鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm)、取っ手/鉄(アクリル樹脂塗装) 原産国:日本製 よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧
5,962円
【商品詳細】 サイズ:内径φ480×深さ140mm 板厚:t=2.0mm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す!
8,932円
【商品詳細】 サイズ:内径φ510×深さ150mm 板厚:t=2.0mm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す!
660円
【商品詳細】 サイズ:約250×105×14mm 重量:約32g 材質:鉄(クロムメッキ) 原産国:日本製 ■調理小道具・下ごしらえ用品をもっと探す! ヨシカワ/YOSHIKAWA 一覧 ヨシカワの商品一覧
8,536円
【商品詳細】 サイズ:内径φ420×深さ120mm 板厚:t=1.0mm ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! カンダ/中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他
5,500円
【新潟県燕市】 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。 【いため鍋30cm】 サイズ:約300×520×130mm(本体高さ:約80mm) 重量:約1120g 材質:本体/鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm)、取っ手/天然木 原産国:日本製 【お玉】 全長:約350mm(皿部φ約100mm) 重量:約180g 原産国:日本製 【ジャーレン】 全長:約390mm(皿部φ約180mm) 重量:約340g 原産国:日本製 【竹べら】 全長:約305mm 重量:約40g 原産国:中国製 ■燕熟の技をもっと探す! ■中華鍋を探す! よこやま 一覧 「よこやま」の商品一覧
3,234円
【商品詳細】 サイズ:約330×480×154mm 重量:約1200g 表面加工:本体・取っ手/透明シリコン焼付塗装 材質:本体/鉄(底厚:1.2mm)、取っ手/鉄 原産国:日本製 ■中華鍋をもっと探す! サミット工業 一覧 サミット工業の商品商品一覧
4,235円
【特長】 ●炒め物料理を美味しく作るコツは油と火との相性です。この相性の良さを引き出すのが鉄製の北京鍋です。 【商品詳細】 サイズ:約300×500×120mm 重量:約820g 表面加工:本体/透明シリコン焼付塗装 材質:本体/鉄(底厚:1.2mm)、取っ手/天然木 原産国:日本製 ■中華鍋をもっと探す! サミット工業 一覧 サミット工業の商品商品一覧
54,780円
【特徴】 ●ドラゴンバーナーなどのハイカロリーバーナーでも安心して使用になれます。 ●金属臭が無く酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。卵料理、煮込料理に最適です。 ●表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。 ●金属アレルギーやアトピーなど体への影響や毒性がありません。 ●中華料理には欠かせない逸品です。 ●板厚2.5mmの極厚です。 【商品詳細】 サイズ:内径φ390×深さ120mm 板厚:t=2.5mm 重量:1500g ■中華鍋をもっと探す! ■中華料理道具をもっと探す! カンダ/中国料理道具専門店 一覧 鍋 調理道具 食器 その他
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