ムラウチ
16,097円
商品情報 サイズ刃渡:225mm材質安来鋼 PC桂柄生産地日本 129133
8,872円
商品情報 サイズ刃渡:240mm材質安来鋼 PC桂柄生産地日本 129060
12,126円
商品情報 サイズ刃渡:195mm材質安来鋼 PC桂柄生産地日本 129124
11,214円
商品情報 サイズ刃渡:195mm材質安来鋼 PC桂柄生産地日本 129131
15,994円
22.5cm 全長375mm 320g 背厚4.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK31066
12,515円
30cm 全長450mm 160g 背厚3.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK28030
16,970円
21cm 全長375mm 440g 背厚9.0mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK29021
34,672円
刃渡39cm 全長560mm 460g 背厚2.0mm 材質:安来鋼割込5461600
25,016円
安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 商品情報 サイズ刃渡:330mm材質白鋼・霞研・水牛柄生産地日本 601898
43,477円
27cm 全長430mm 450g 背厚6.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50027
24,820円
30cm 全長455mm 210g 背厚4.3mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB44030
12,190円
全長:約290mm質量:約310g背厚:6.5mm材質:刃体/安来鋼、柄/天然木014472015
21,776円
27cm 全長415mm 190g 背厚4.2mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB44027
44,550円
24cm 全長415mm 620g 背厚9.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB46024
49,765円
30cm 全長465mm 510g 背厚6.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50030
18,650円
24cm 全長380mm 120g 背厚3.2mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB45024
64,439円
33cm 全長510mm 660g 背厚7.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB50033
27cm 全長415mm 150g 背厚3.3mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB45027
19,668円
刃渡27cm 全長415mm 280g 背厚4.0mm安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。7938700
13,599円
12cm 全長240mm 140g 背厚5.5mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2812
66,876円
33cm 全長495mm 550g 背厚6.5mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK3233
30,600円
33cm 全長490mm 170g 背厚3.7mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2433
49,065円
27cm 全長425mm 390g 背厚5.6mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK3227
22,471円
30cm 全長450mm 140g 背厚3.5mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2430
30,730円
22.5cm 全長375mm 300g 背厚4.5mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2622
18,109円
【メール便対応可3個まで】 16.5cm 全長300mm 150g 背厚3.5mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2616
21,949円
27cm 全長415mm 190g 背厚4.2mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2327
18,687円
18cm 全長320mm 180g 背厚3.7mm安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2618
35,141円
27cm 全長405mm 410g 背厚3.8mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8303
16,109円
18cm 全長300mm 160g 背厚1.9mm素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。AZT8401
19.5cm 全長335mm 220g 背厚4.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB48019
32,299円
22.5cm 全長370mm 290g 背厚5.0mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB49022
19.5cm 全長335mm 220g 背厚4.2mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB49019
71,349円
30cm 全長475mm 385g 背厚6.0mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT2104
48,848円
30cm 全長445mm 130g 背厚3.0mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1603
64,152円
24cm 全長385mm 325g 背厚4.5mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1806
36cm 全長515mm 285g 背厚4.5mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1506
40,344円
21cm 全長350mm 210g 背厚4.0mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1904
95,040円
30cm 全長460mm 450g 背厚5.5mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT2003
31,149円
18cm 全長315mm 170g 背厚4.0mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1902
71,489円
24cm 全長390mm 335g 背厚4.5mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT2001
1,051円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。【仕様】●全長:143mm ●重量:35g ●材質:朴ノ木#41442
26,829円
商品情報 サイズ刃渡:150mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129025
52,585円
棚板高さ調整●25.4mmピッチ25.4mmピッチの溝ごとに高さ調整可能。収納物の変更、棚板の増減も自在です。●φ100mm4輪自在エラストマー車※最大外寸(バンパー含)は奥行きとも63mmプラス。※対角ストッパー付 商品情報 サイズ刃渡:225mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129051
15,205円
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。 商品情報 サイズ刃渡×幅×全長:220×95×330mm重量580g材質DPコバルト合金鋼割込生産地燕三条 438023
24,682円
商品情報 サイズ刃渡:105mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129001
41,317円
商品情報 サイズ刃渡:300mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129038
26,292円
商品情報 サイズ刃渡:180mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129011
110,536円
商品情報 サイズ刃渡:330mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129035
33,000円
商品情報 サイズ刃渡:270mm材質白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地日本 129014
9,071円
サイズ:180mm材質:刀身/白鋼 柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。002007002
28,662円
サイズ:210mm材質:刀身/本霞・白鋼 柄/朴材白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。001044003
719円
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長122mm重量23g材質朴ノ木 #41417
881円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長140mm重量31g材質朴ノ木 #41421
1,057円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。【仕様】●全長:152mm ●重量:31g ●材質:朴ノ木#41432
754円
【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。【仕様】●全長:129mm ●重量:25g ●材質:朴ノ木#41429
713円
●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄(プラスチック製)。 商品情報 全長115mm重量24g材質朴ノ木 #41404
8,855円
刃渡18cm 全長325mm 190g 背厚4.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0571300
31,115円
刃渡21cm 全長375mm 270g 背厚4.2mm本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。0569700
20,084円
刃渡24cm 全長400mm 350g 背厚5.5mm一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。5822300
11,124円
刃渡19.5cm 全長340mm 220g 背厚4.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0571400
23,760円
刃渡18cm 全長320mm 160g 背厚4.4mm従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。4228100
8,085円
刃渡16.5cm 全長295mm 172g 背厚2.2mm日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。5820000
刃渡19.5cm 全長340mm 240g 背厚4.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0571000
12,683円
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3) 商品情報 サイズ刃渡×幅×全長:220×95×330mm 重量:580g材質DPコバルト合金鋼割込生産地燕三条 438047
16,665円
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3) 商品情報 サイズ刃渡×幅×全長:230×110×330mm 重量:480g材質DPコバルト合金鋼割込生産地燕三条 438006
14,212円
19.5cm 全長340mm 225g 背厚4.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0304
8,250円
全長:345 刃渡り:225mm 柄:デュラコン(ポリアセタール樹脂)AEC1201
29,954円
●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●大切な方への贈り物に。【仕様】●全長:三徳型・285mm/剣型・313mm/ペテー・226mm/出刃・約289mm/柳刃・約341mm ●刃渡り:三徳・165mm/剣型・180mm/ペテー・120mm/出刃・150mm/柳刃・210mm ●重量:三徳・135g/剣型・133g/ペテー・60g/出刃・195g/柳刃・125g ●材質:(三徳、剣型、ペティ)刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用/(出刃、柳刃)刃・ハガネ、黄紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル・積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル・白木(朴の木) ●セット内容: 正広作 ステン 丸柄 三徳型、正広作 ステン 丸柄 剣型、正広作 ステン 丸柄 ペテー、正広作 別撰 出刃 150mm、正広作 別撰 柳刃 210mm ●パッケージサイズ(mm):225×400×30#11583
11,737円
●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●大切な方への贈り物に。【仕様】●全長:三徳・285mm/剣型・313mm ●刃渡り:三徳・165mm/剣型・180mm ●重量:三徳・135g/剣型・133g ●材質:刀・ステンレス 正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール・コポロマー樹脂(抗菌剤入) ●セット内容:正広作 ステン 丸柄 三徳型、正広作 ステン 丸柄 剣型 ●パッケージサイズ(mm):145×370×30#11532
14,174円
●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●大切な方への贈り物に。【仕様】●全長:三徳・285mm/剣型・313mm/ペティ・226mm ●刃渡り:三徳・165mm/剣型・180mm/ペティ・120mm ●重量:三徳・135g/剣型・133g/ペティ・60g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●セット内容:正広作 ステン 丸柄三徳型、 正広作 ステン 丸柄剣型 、正広作 ステン 丸柄ペテー ●パッケージサイズ(mm):190×370×30#11531
21,580円
●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。 商品情報 全長546mm刃渡り300mm重量760g材質刀・ハガネ正広オリジナル材/ハンドル・ローズパッケージサイズ(mm)73×558×24 #40971
1,815円
刃渡15cm 全長275mm 52g 背厚1.0mm1097600
30,380円
刃渡り:22cm 幅:95mm 全長:325mm 380g 背厚:2.9mm 柄長:110mm材質:刃部/白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)※薄刃/やわらかいものを切る…肉・野菜用0603400
2,558円
商品情報 全長×刃渡り 重量318×200mm 321g材質刃:ステンレス鋼 柄:樺生産地日本 438061
6,119円
●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。【仕様】●全長:285mm ●刃渡り:165mm ●重量:130g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):84×350×28#10691
4,781円
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 【仕様】●全長:295mm ●刃渡り:175mm ●重量:135g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):60×321×22#13423
18,158円
●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。【仕様】●全長:375mm ●刃渡り:240mm ●重量:180g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入) ●パッケージサイズ(mm):82×465×25#14887
8,488円
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 【仕様】●全長:260mm ●刃渡り:150mm ●重量:115g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):55×296×20#13431
23,768円
●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。【仕様】●全長:450mm ●刃渡り:300mm ●重量:760g ●材質:刀・ステンレス、AUS 8/ハンドル・ローズ ●パッケージサイズ(mm):120×510×31#41112
19,478円
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【仕様】●全長:440mm ●刃渡り:300mm ●重量:380g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):85×460×22#13428
9,651円
サイズ:刃渡り240mm031022001
12,475円
●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 【仕様】●全長:287mm ●刃渡り:165mm ●重量:150g ●材質:刀・粉末ハイス鋼/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):80×338×22#10501
5,185円
●ステンレスで錆びにくい和包丁。●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。【仕様】●全長:343mm ●刃渡り:210mm ●重量:98g ●材質:刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木 ●パッケージサイズ(mm):50×395×22#10022
10,952円
サイズ:刃渡り270mm031023001
5,786円
●ステンレスで錆びにくい和包丁。●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。 【仕様】●全長:298mm ●刃渡り:150mm ●重量:185g ●材質:刀・ステンレス /ハンドル・朴ノ木 ●パッケージサイズ(mm):70×352×28#10005
13,700円
●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【仕様】●全長:370mm ●刃渡り:240mm ●重量:295g ●材質:刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm):78×391×23#13426
1,716円
刃渡30cm 全長435mm 142g 背厚2.0mm 材質:刃/ステンレス鋼7317000
9,825円
サイズ:110×22×20mm材質:本体/ポリプロピレン、ピン/SUS-303060003009
13,299円
18cm 全長335mm 360g 背厚9.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0208
26,686円
24cm 全長415mm 560g 背厚10.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0217
24cm 全長415mm 560g 背厚10.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0216
11,341円
18cm 全長325mm 190g 背厚4.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0303
11,726円
24cm 全長383mm 140g 背厚4.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0103
17,996円
33cm 全長490mm 260g 背厚5.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0111
11,330円
24cm 全長383mm 140g 背厚4.0mm材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0101
37,723円
22.5cm 刃渡り:225mm 柄サイズ:144mm 全長サイズ:389mm 厚み:9mm 重量:524g料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2908
52,631円
●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか? 商品情報 全長三徳型・295mm/剣型・305mm/ペテー・225mm/出刃・約286mm/柳刃・約343mm刃渡り三徳・165mm/剣型・180mm/ペテー・120mm/出刃・150mm/柳刃・210mm重量三徳・150g/剣型・145g/ペテー・65g/出刃・235g/柳刃・110g材質(三徳、剣型、ペティ)刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/(出刃、柳刃)刃・ハガネ、白紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル・積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル・白木(朴の木)セット内容MSC MS−3000三徳型、MSC MS−3000剣型180mm、MSC MS−3000 ペテー、正広作 最上 出刃 150mm、 正広作 最上 柳刃 210mmパッケージサイズ(mm)225×400×30 #11581
11,514円
15cm 全長290mm 240g 背厚6.5mm今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。ATK5515
材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)刀身/モリブデンバナジューム鋼刀身:16cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINA018180016
13,079円
22.5cm 225×110mm 全長320mm 460g 背厚2.0mm 材質:ステンレス鋼ATY843
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