カネチュウ金物。
8,426円
魚や鳥の骨を切ったり、さばく時に使う包丁です。安来鋼を使っていますので切れ味良く、研いで長らくの間ご使用頂けます。 サイズ:5寸5分 刃渡り16.5cm 包装等のご指示がある場合は、ご発注時に連絡ください。 ■和包丁の柄は黒色口輪になる場合がございますので、ご了承下さい。
8,492円
「正夫・柳刃」と呼ばれる刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長らくの間ご使用頂けます。家庭用にお勧めです。 サイズ:8寸(刃渡り24cm)柄(ハンドル)の口輪は黒色になる場合がございます事をご了承ください。包装等のご指示がある場合は、ご発注時に連絡ください。《お客様の感想です》 刺身包丁購入した。刺身包丁の切れ味がよく刺身ばっかり食べてます^^神奈川県横浜市在住 K様 切れ味が今まで使っていた包丁より素晴らしいです。 ヌッと刃が入り、適度な重さで、ゆっくり力を抜きながら切れます。 茨城県つくば市 K様 よい包丁を使うと、素材の味も美味しくなります。 よい包丁には、使う悦びがあります。 ぜひ鍛冶屋が丹念に鍛ちあげた包丁を この機会にどうぞ
7,535円
「正夫・柳刃」と呼ばれる刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長らくの間ご使用頂けます。家庭用はもとより、砥石で研いで頂ける使い手の方には特にお勧めです。古来より伝統の鍛造技術で製造した貴重な「手打」の包丁です。 サイズ:7寸(刃渡り21cm)柄は手によく馴染む天然木(朴)を使用包装等のご指示がある場合は、ご発注時に連絡ください。《お客様からご感想をいただきました》 刺身包丁購入した。刺身包丁の切れ味がよく刺身ばっかり食べてます^^神奈川県横浜市在住 K様 切れ味が今まで使っていた包丁より素晴らしいです。 ヌッと刃が入り、適度な重さで、ゆっくり力を抜きながら切れます。 茨城県つくば市 K様 よい包丁を使うと、素材の味も美味しくなります。 よい包丁には、使う悦びがあります。 ぜひ鍛冶屋が丹念に鍛ちあげた包丁を この機会にどうぞ
6,160円
" サイズ 刃渡り:14cm 全長:25cm 材質 鋼は白紙2号を使用し、外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層(DP)構造の包丁です。 商品説明 外側に研ぎやすいステンレス層を持つ三層(DP)構造の包丁です。鋼は峯まで入っていますので小さくなるまで研いでお使い頂けます。刃先は錆びることもありますが、研ぎやすく愛着のわく逸品です。本刃付けしています。 "刃先は錆びることもありますが研ぎやすく愛着のわく逸品です
20,166円
台はさらに使いやすく上質な天然木で 安定感のある新型へ 刃は変わらず自慢の切味でかがみ餅や大きな食材を安全・簡単に切る!お正月のかがみ餅や、硬くて、大きな(例えばカボチャなど)食材を切るのは、大変で、時には危険を伴う作業ですね。よく、菜切り包丁で両手で押さえながら、大きな鏡もちを汗をかきながら切っておられますが、バランスを崩すと....考えると怖くなります。そんな時にこの「かがみ餅切り【押切り型】」が有ると安全・安心にかがみ餅や大きな食材を切っていただけます。当店の熟練の鍛冶職人の技術で1丁づつ丹念に作りあげました。 刃の材質は当店独自の特殊刃者鋼を「おもち切り」用に作り上げました。独特の刃のカーブは、おもちを切り進んでも軽く切って頂けます。材質 : 刃物部 / 当店独自 特殊刃物用ステンレス鋼 刃渡り 36cm(切れ味と錆びにくさを両立してます。) 台 部 / 純天然木 使用 サイズ 幅14cm×長さ65cm×厚さ4、5cm 今年は、 純天然木を使用した台を さらに使いやすいサイズで安心の安定感 特厚台1寸5分(4,5cm)を使用! ↓特厚1寸5分(4.5cm)を使用 台の裏には掃除用の穴 台はさらに使いやすく 安定感のある新型へ 刃は変わらず 自慢の切味で
8,800円
刃物用ステン鋼本割込【手造り】両手包丁です。 お正月のかがみ餅や、硬くて、大きな(例えばカボチャなど)食材を切るのは、大変で、時には危険を伴う作業ですね。よく、菜切り包丁で両手で押さえながら、大きな鏡もちを汗をかきながら切っておられますが、バランスを崩すと....考えると怖くなります。 お餅や冷凍食品、カボチャなど、通常では切り難い食材にご使用いただけます。 刃渡り: 約20cm 全長 43cm
15,505円
ギフト対応 《料理が楽しくなる!切れる包丁こだわり2本セット》 初めて包丁を使う方にオススメの包丁セットです。 「毎日使う物だから良い包丁が使いたい」そう思っている方は多いと思います。毎日使う包丁だから「良いもの」を贈ると大変喜ばれますね。愚直なほど、手を抜かず良い包丁を造り続けた職人のホンモノの包丁を、この機会にぜひどうぞ。 家庭用の包丁では、大変人気のあるDPゴールド三徳包丁・別上 出刃包丁4.5寸の2丁をセットにしました。このセットで家庭の料理がほぼ賄える安心のセット内容となっています。切れ味も良く、研いで永く使える愛着のわく包丁です。 《セット内容》DPゴールド三徳包丁 刃渡り:17cm 全長:29cm別上 出刃包丁 4.5寸 刃渡り:4.5寸 (約13.5cm) 出刃包丁の柄は黒色口輪になる場合がございますので、ご了承下さい。 【名入れ】 プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。)※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※可能な文字は漢字およびカタカナで3文字まで無料ととなります。 3文字以上は別途銘切り料が必要の場合がございますので店舗までご確認ください。 品物によっては文字数が限られる場合がございます。※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。【のし ご記入について】※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。 【追加送料が発生する場合】 北海道、沖縄、離島へ発送させて頂く場合、追加送料を頂戴する場合がございます。 改めて送料を訂正した金額を御連絡さしあげますので、ご了解頂きます様お願い申し上げます。古来、刃物は特別な献上品として...
12,100円
ギフト対応 《料理に挑戦!初めての「手打の本格包丁 2本セット》初めて包丁を使う方にオススメの包丁セットです。 「毎日使う物だから良い包丁が使いたい」そう思っている方は多いと思います。毎日使う包丁だから「良いもの」を贈ると大変喜ばれますね。愚直なほど、手を抜かず良い包丁を造り続けた職人のホンモノの包丁を、この機会にぜひどうぞ。家庭用の包丁では、大変人気のある「スウェーデン鋼本割り込み三徳包丁」と「別上 出刃包丁4.5寸」の2丁をセットにしました。このセットで家庭の料理がほぼ賄える安心のセット内容となっています。切れ味も良く、研いで永く使える愛着のわく包丁です。《セット内容》本割り込み三徳包丁 刃渡り:16.5cm スウェーデン鋼使用別上 出刃包丁 4.5寸 刃渡り:4.5寸 (約13.5cm)出刃包丁の柄は黒色になる場合がございますので、ご了承下さい。 【名入れ】 プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。) ※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※可能な文字は漢字およびカタカナで3文字まで無料ととなります。 3文字以上は別途銘切り料が必要の場合がございますので店舗までご確認ください。 品物によっては文字数が限られる場合がございます。※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。【のし ご記入について】※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。 【追加送料が発生する場合】 北海道、沖縄、離島へ発送させて頂く場合、追加送料を頂戴する場合がございます。 改めて送料を訂正した金額を御連絡さしあげますので、ご了解頂きます様お願い申し上げます。古来...
4,510円
(登録)津保吉金 冷凍包丁 完全に凍りついた冷凍食材を切る包丁です。冷凍された食材は、切りづらく、普通の包丁で切りますと大きく刃が欠ける時があります。運が悪いと致命的な刃欠けになる場合もあります。そんな時に、ご使用頂きたいのが、この冷凍包丁です。独自の波型の刃が冷凍食材を簡単に切ることが出来ます。パン・ハムなども、きれいに切って頂けます。 刃は、モリブデン鋼を使用している為、サビにくく・よく切れる包丁です。大型冷蔵庫で大量に冷凍食材を保管する現在では、大変便利な包丁です。サイズ:刃渡 200mm 全長 325mm
刃物用ステン鋼本割込【手造り】両手包丁です お正月の餅(もち)や、硬くて、大きな(例えばカボチャなど)食材を切るのは、大変で、時には危険を伴う作業ですね。よく、菜切り包丁で両手で押さえながら、大きな鏡もちを汗をかきながら切っておられますが、バランスを崩すと....考えると怖くなります。 お餅や冷凍食品、カボチャなど、通常では切り難い食材にご使用いただけます。■仕様 刃渡り: 約20cm 全長 43cm材質:高品質 モリブデン刃物鋼 8Aハンドル:天然木 ローズ材
3,446円
キング製品の特長 刃物の荒研ぎ、刃こぼれ修正用トイシとして開発された製品です。 特殊砥材を使用して製作されていますので、短時間で切れ味が冴える鋭い刃がつき、作業の能率を高めます。 品質は永久に不変です。使用前3分程度水に浸し、トイシに充分水を含ませてから使用してください。 GC角刃物用 朝日虎印 No.16 サイズ :205×75×50(mm) 粒 度 :#240 用 途 :各種庖丁GC角刃物用 朝日虎印 No.16 サイズ :205×75×50(mm) 粒 度 :#240 用 途 :各種庖丁 荒研ぎ
4,880円
秋になれば美味しい味覚がたくさんありますね。秋の味覚といえば、栗があります。 その栗の皮を剥く為の包丁が、この栗むき包丁です。栗といえば、硬い鬼皮と渋皮がありますが、この包丁は硬い鬼皮を刃先のとがった刃で切り込み、その下の渋皮を綺麗に剥くことができます。栗の形を残しながら、きれいに料理する場合は、この栗むき包丁がお薦めです。刃渡り : 68mm全長 : 19.5cm 【簡易包装品(化粧箱無しの商品になります)】 【メール便で発送不可商品】 この商品は[メール便」日本郵便「スマートレター」で発送できません。 「追跡可能メール便」か「宅配便」をご選択ください。 「メール便」をご選択いただいた場合は、「追跡可能メール便」に変更の上、ご注文の手続きをさせて頂きます事を予めご了承ください。
15,400円
押切り型の「かき餅(もち)切り」です。 どなたでも安全に、簡単に、望みの厚さのかき餅が切れます。 安全で簡単にお望みの厚さの「かき餅」が切れるように工夫されています。ハンドル部に付いているサクラねじの調節により、餅の厚さが調節出来ます。 刃渡り: 16cm 有効切り幅: 約12cm ※北海道・沖縄・離島へのお届けは、追加送料が必要ですのでご確認下さい。
3,867円
【HARD HEAD ダイヤモンド刃物研ぎ機用ダイヤモンドホイール 】 DIY用 ●軽量・コンパクトな乾式刃物研ぎ機 ●包丁やハサミ、ドリルビットやチップソーまで ●水を使わない乾式タイプ ■仕様■ ●ダイヤモンドホイール:外径φ100×穴径20mm ●極細目#1200
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