メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「安来鋼包丁」検索結果。

安来鋼包丁の商品検索結果全1,765件中1~60件目

送料無料
柳刃刺身包丁 270mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 関兼常 鋭い切れ味! KC-401

一心刃物

30,500

柳刃刺身包丁 270mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 関兼常 鋭い切れ味! KC-401

【「柳刃包丁」週間ランキング第6位!(17/5/1)】 関兼常作と銘の入った包丁です。 この包丁は伝統的な包丁づくりを行っている鍛冶屋が精魂込めて、長方形の鋼材からこの包丁の形に鍛造したものです。鋼材は日本刀のように異なった素材で形成され、11層積層鋼の模様が大変きれいです。鍛造された鋼は組織が緻密になり、欠けにくくなります。 心材の刃は安来鋼の白紙2号で、不純物を取り除き炭素を増やした硬度が高い鋼です。クロムなどの物質が添加されていないため、研ぎやすくて噛み付くような鋭い刃を付けやすく、魚を捌いたり、刺身を切る際は鋼は最適です。 本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、お料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 刃渡り:270mm 全長:414mm 重量:約175g ブレード材:11層ダマスカス 日立安来鋼白紙2号 合わせ材:積層鋼 ハンドル材:紫檀 HRC: 60 柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承下さい。

送料無料
薄刃包丁 165mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 紫壇柄 関兼常 鋭い切れ味永続き! KC-421

一心刃物

11,800

薄刃包丁 165mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 紫壇柄 関兼常 鋭い切れ味永続き! KC-421

関兼常作と銘の入った包丁です。 この包丁は伝統的な包丁づくりを行っている鍛冶屋が精魂込めて、長方形の鋼材からこの包丁の形に鍛造したものです。鋼材は日本刀のように異なった素材で形成され、11層積層鋼の模様が大変綺麗です。鍛造された鋼は組織が緻密になり、欠けにくく切れ味が長く続きます。 心材の刃は安来鋼の白紙2号で、不純物を取り除き炭素を増やした硬度が高い鋼です。クロムなどの物質が添加されていないため、研ぎやすくて噛み付くような鋭い刃を付けやすく、野菜をバサバサとすばやくカットするのに最適です。 本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、お料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 菜切薄刃包丁 刃渡り:165mm 全長:313mm 重量:約145g ブレード材:11層ダマスカス 日立安来鋼白紙2号 ハンドル材:紫壇、黒合板強化材 HRC:60 柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承下さい。

送料無料
柳刃刺身包丁 240mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 8寸 紫檀柄 関兼常 鋭い切れ味! KC-402

一心刃物

21,600

柳刃刺身包丁 240mm 11層ダマスカス鋼 安来鋼白紙2号 8寸 紫檀柄 関兼常 鋭い切れ味! KC-402

関兼常作と銘の入った包丁です。 この包丁は伝統的な包丁づくりを行っている鍛冶屋が精魂込めて、長方形の鋼材からこの包丁の形に鍛造したものです。鋼材は日本刀のように異なった素材で形成され、11層積層鋼の模様が大変きれいです。鍛造された鋼は組織が緻密になり、欠けにくくなります。 心材の刃は安来鋼の白紙2号で、不純物を取り除き炭素を増やした硬度が高い鋼です。クロムなどの物質が添加されていないため、研ぎやすくて噛み付くような鋭い刃を付けやすく、魚を捌いたり、刺身を切る際は鋼は最適です。 本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、お料理教室に通っておられる方にもお勧めです。 鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 刃渡り:240mm 全長:380mm 重量:150g ブレード材:11層ダマスカス 日立安来鋼白紙2号 合わせ材:積層鋼 ハンドル材:紫檀 HRC: 60 柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承下さい。

送料無料
豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 330mm A-1166

ハウジングサポートプラザ

69,800

豊稔 安来鋼青紙黒打ちめん切包丁(布ケース付) 330mm A-1166

鍛冶宗匠光山作 安来鋼青紙黒打麺切庖丁 最高級安来鋼青紙2号を使用した黒打ち本鍛造の麺切包丁です。安来鋼青紙2号の切れ味をお試しください。 黒鍛造、匠の技 ・サイズ:330mm ・重量:1050g ・材質:安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼(セミステンレス鋼) 炭素鋼(刃物鋼)と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます! 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット

スポンサーリンク
スポンサーリンク