楽天24
12,959円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ その他の包丁・ナイフ・はさみ サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436 (1コ入)【サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き TAP77436の商品詳細】●「サカナイフ SAKAKNIFE」は魚をさばいたことのない人、魚をさばいたことがあるけどうまくいかなかった人でも、簡単にさばくことができる「魔法のような包丁」です。●魚のさばきかた1.うろこ取り従来のうろこ取りには無かった、うろこの隙間に入る角度を持った形状にすることで、うろこを取りやすくし、且つうろこの飛び散りを低減することができました。また、刃全体を湾曲させることにより魚のヒレやトゲから手を安全に遠ざける+力が入れやすい構造になっています。試作を重ね、最適な角度を実現しました。2.トレースラインをつくる先端のJ形状の刃で、魚を三枚におろすためのトレースラインをつくることができます。トレースラインとは魚を三枚におろすためのアシスト、包丁で切る箇所を誰でも分かるようにする重要なラインです。先端の刃を魚に刺し、骨に沿って押しながら裂く事により、安全で簡単に内臓を傷付けずに腹の皮を切る事が出来ます。3.頭をおとすのこぎりのような波刃で、硬い骨を軽い力で切断できます。これまでの包丁のように強い力を掛ける必要はありません。軽い力で少しずつ頭を切断することができます。4.身を三枚におろす従来の包丁は面で切るため、骨に身が残りやすくなってしまいます。サカナイフは刃の形状をR状形にすることで細かな操作が可能となり、骨に身を残さずに三枚おろしができます。●POINTR形状の刃を魚の背骨に当てながら沿わせて少しずつ身を削ぎ落としていきます。先端のJ字状のガットには刃がないので、三枚におろす時...
楽天24
13,591円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 調理用具・キッチンツール その他の調理器具 もち切り器 特大 A-218 (1台)【もち切り器 特大 A-218の商品詳細】●もちの切断。●てこの原理で楽に軽く切ることができます。●鏡もち用、大きな餅を切るのに大変便利です。●大きなカボチャ・スイカ等にも使用できます。●袖出しが付いているので、大きな物もゆったり置け、右にも左にも置けます。●ステンレス刃物鋼使用で、サビにくいです。【規格概要】・刃渡り:430mm・木台サイズ:250×550mm・本体サイズ:250×685mm・(材質)刃部:ステンレス刃物鋼・台:天然木・プラスチック【注意事項】・鋭利な刃物です、ケガの無い用に取扱には十分注意してください。・使用後は、子供の手の届かない安全な場所に保管して下さい。・かたいもちを切った場合、刃こぼれが起きる場合があります。必ずやわらかいもののみにご使用ください。・必ず説明書をよく読んでからお使いください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ターナー色彩リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ターナー色彩06-6308-1212広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
VANCL楽天市場店
13,813円
■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃■直径・サイズ全長:295■深さ■重さ250g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
VANCL楽天市場店
13,460円
■商品説明●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.5mm■直径・サイズ全長:395■深さ■重さ200g■容量●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.5mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
Joshin web 家電とPCの大型専門店
12,390円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ヘンケルスの包丁と料理バサミのセットナイフブロック、料理バサミ、そして各シリーズの包丁がセットになったナイフブロックセット。包丁がまとめて安全に収納できます。■ 仕 様 ■ナイフブロックサイズ:10×15.5×24.5cmセット内容:ナイフブロック・料理バサミ1本・包丁3本(三徳包丁18cm、洋包丁18cm、ペティナイフ13cm)[16717015]ヘンケルス調理家電 キッチン用品 その他
Joshin web 家電とPCの大型専門店
15,480円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ヘンケルスの包丁と料理バサミのセットナイフブロック、料理バサミ、そして各シリーズの包丁がセットになったナイフブロックセット。包丁がまとめて安全に収納できます。■ 仕 様 ■ナイフブロックサイズ:10×15.5×24.5cmセット内容:ナイフブロック・料理バサミ1本・包丁3本(三徳包丁18cm、洋包丁18cm、ペティナイフ13cm)[16817015]ヘンケルス調理家電 キッチン用品 その他
Joshin web 家電とPCの大型専門店
13,140円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□アーティフィシャル砥石の最高峰シャプトンの魅力が凝縮された刃付けのロックスター◆硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。◆事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。◆ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。◆RockStarシリーズは、厚み10mmの無垢の砥石でスタンダードモデル(ケース無し)とステンレス製収納ケース付きモデルがございます。■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ10mm粗度:#8000[60203シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
Joshin web 家電とPCの大型専門店
15,600円
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□アーティフィシャル砥石の最高峰シャプトンの魅力が凝縮された刃付けのロックスター◆硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。◆事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。◆ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。◆RockStarシリーズは、厚み10mmの無垢の砥石でスタンダードモデル(ケース無し)とステンレス製収納ケース付きモデルがございます。■ 仕 様 ■本体寸法:縦210×横70×高さ10mm粗度:#16000[60303シヤプトン]シャプトン調理家電 キッチン用品 キッチン掃除・お手入れ用品
ダイニングマート
13,244円
メーカー品番31020-131サイズ(cm)13全長(mm)240質量(g)79背厚(mm)1.5材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡りとなっております。※ドイツ
キッチンガーデン
12,335円
サイズ:16.5cm 全長:302mm 質量:320g 背厚:5.0mm 材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
12,335円
サイズ:27cm 全長:410mm 質量:190g 背厚:2.5mm 材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
13,217円
サイズ:30cm 全長:440mm 質量:200g 背厚:2.5mm 材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜 〜包丁ブランドから選ぶ〜 〜包丁の種類から選ぶ〜 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
13,510円
刃渡り:15cm 全長:280mm 質量:225g 背厚:4.0mm 〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 【特長と品質】 TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 DPスウェーデン鋼 スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ダイニングマート
15,362円
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)21 全長(mm)345 質量(g)270 背厚(mm)4
リコメン堂
15,580円
JANコード 4905001118203●サイズ(cm):17●全長(mm):290●重量(g):175●背厚(mm):3.5■TKG-NEO(ネオ)シリーズ TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。■特長と品質■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。■また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。■SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。■和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,560円
区分サイズ約 刃渡195mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129120 4949362850990 5-0201-1804 129120 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 野菜 千切り】▼こちらもどうぞ▼特選 神田作 柳刃300mm 129110特選 神田作 薄刃180mm 129119特選 神田作 薄刃165mm 129118特選 神田作 薄刃150mm 129117特選 神田作 柳刃330mm 129111
厨房道具・卓上用品shop cookcook
12,100円
区分サイズ刃渡り170mm材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:ステンレススチールカラーアンティークゴールド、アンティークシルバー、アンティークブロンズ●安全衛生管理に適したオールステンレス製です。●煮沸消毒・熱風保管庫・食器洗浄機対応です。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンを採用しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 EVOL CHEF 兼光産業 原産地:日本 かねみつ カネミツ 貝印 かいじるし カイジルシ KAI kai アンティーク オシャレ おしゃれ 金 銀 銅 オリンピック メダル 記念 五輪 人気 ご褒美 自分用 使いやすい おすすめ お勧め オススメ プレゼント 新築祝い 結婚祝い お祝い】▼こちらもどうぞ▼EVOL CHEF(エボルシェフ) ペティ 150mm泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身 240mm泉源兼光 INOX handle 和包丁 出刃 180mmEVOL CHEF(エボルシェフ) 筋引 240mm
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,240円
区分サイズ約 刃渡330mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129130 4949362850891 5-0202-0206 129130 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 魚 刺身】▼こちらもどうぞ▼神田作 PC桂柄柳刃 180mm 129058神田作 PC桂柄柳刃 300mm 129129神田作 PC桂柄柳刃 270mm 129128神田作 PC桂柄柳刃 240mm 129060神田作 PC桂柄柳刃 210mm 129059
厨房道具・卓上用品shop cookcook
14,000円
区分サイズ約 刃渡240mm備考刃の種類:片刃●材質:安来鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本 129134 4949362850853 5-0202-0307 129134 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 野菜 千切り】▼こちらもどうぞ▼神田作 PC桂柄薄刃 165mm 129062神田作 PC桂柄薄刃 225mm 129133神田作 PC桂柄薄刃 210mm 129132神田作 PC桂柄薄刃 195mm 129131神田作 PC桂柄薄刃 180mm 129063
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,510円
区分サイズ約 刃渡220×幅95×全長330mm重量:約 515g備考刃の種類:両刃●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●DPコバルト合金鋼割込【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本(燕三条) 438005 4949362438051 05-0219-0202 438005 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 特殊包丁 中華】▼こちらもどうぞ▼神田作 中華包丁 K-1 薄刃 438046神田作 共柄中華包丁 KT-7 中厚刃 438025神田作 共柄中華包丁 KT-6 薄刃 438024神田作 共柄中華包丁 KT-3 厚刃 438023神田作 共柄中華包丁 KT-2 中厚刃 438022
厨房道具・卓上用品shop cookcook
14,790円
区分サイズ刃渡寸法 21cm全長345mm背厚4mm材質刀身:DPスウェーデン鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼重量270g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る厚口の牛刀です。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れ、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げています。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-NEO包丁 遠藤商事 原産地:日本 4905001118210 9-0329-0402 8-0317-0402 7-0311-0402 6-0303-0402 5-0274-0402 ATK8702 ATK-87 包丁 ホウチョウ 庖丁 ナイフ 清潔 遠藤商事 燕】▼こちらもどうぞ▼TKG-NEO (ネオ) 洋出刃 (DP鋼・両刃) 17cmTKG-NEO (ネオ) 洋出刃 (DP鋼・両刃) 24cmTKG-NEO (ネオ) ペティーナイフ (DP鋼・両刃) 12cmTKG-NEO (ネオ) 牛刀 (DP鋼・両刃) 21cmTKG-NEO (ネオ) 筋引 (DP鋼・両刃) 24cm
厨房道具・卓上用品shop cookcook
14,890円
区分サイズ刃渡り270mm材質刃:モリブデンバナジウム柄:18-8ステンレス●日本刀の形状であるハマグリ刀に仕上げているので、抜群の切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。●サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理方法を施す事により、高い硬度と靭性与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。●ブレードとハンドル、それぞれの機能に適した2種類の金属を特殊溶接により一体化構造にしているので、ブレードとハンドルのつぎ目は衝撃に強く、折れにくいため安全です。●ハンドルとブレードの隙間がないため水などが染込みにくく、ハンドルと刃がステンレス一体型ですのでハンドルの内部が錆びつきません。●オールステンレスの一体感のあるクールテイストで、日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凸凹が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。ステンレスなので錆の心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-m 太幸 原産地:日本 No.2003 日本製 強い 錆びにくい 砥ぎやすい 研ぎやすい 長持ち 簡単 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント プロ 料理人 ハサップ HACCP haccp 衛生 対策】▼こちらもどうぞ▼太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2002 柳刃 240mm太幸 SAKURA-m 和包丁 No.2001 柳刃 210mm太幸 SAKURA-m No.3007 筋引 プラ柄 270mm太幸 SAKURA-m No.3006 筋引 プラ柄 240mm
厨房道具・卓上用品shop cookcook
13,060円
区分サイズ刃渡寸法 17cm全長290mm背厚3.5mm材質刀身:DPスウェーデン鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼重量175g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る厚口の牛刀です。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れ、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げています。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-NEO包丁 遠藤商事 原産地:日本 4905001118203 9-0329-0401 8-0317-0401 7-0311-0401 6-0303-0401 5-0274-0401 ATK8701 ATK-87 包丁 ホウチョウ 庖丁 ナイフ 清潔 遠藤商事 燕】▼こちらもどうぞ▼TKG-NEO (ネオ) 洋出刃 (DP鋼・両刃) 21cmTKG-NEO (ネオ) 洋出刃 (DP鋼・両刃) 24cmTKG-NEO (ネオ) ペティーナイフ (DP鋼・両刃) 12cmTKG-NEO (ネオ) 牛刀 (DP鋼・両刃) 21cmTKG-NEO (ネオ) 筋引 (DP鋼・両刃) 24cm
厨房道具・卓上用品shop cookcook
15,280円
区分サイズ約 刃渡230×幅110×全長330mm重量:約 480g備考刃の種類:両刃●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●DPコバルト合金鋼割込【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地:日本(燕三条) 438006 4949362438068 05-0219-0204 438006 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 特殊包丁 中華】▼こちらもどうぞ▼神田作 中華包丁 K-3 厚刃 438047神田作 中華包丁 K-2 中厚刃 438005神田作 中華包丁 K-1 薄刃 438046神田作 共柄中華包丁 KT-7 中厚刃 438025神田作 共柄中華包丁 KT-6 薄刃 438024
厨房道具・卓上用品shop cookcook
15,400円
区分サイズ刃渡22×幅9cm全長330mm背厚4mm材質刀身:DPスウェーデン鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼重量530g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●肉・魚・野菜が切れるのはもちろん、叩いたり、すり潰したりという用途もこなします。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れ、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げています。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-NEO包丁 遠藤商事 原産地:日本 4905001118364 9-0329-1301 8-0317-1301 7-0311-1301 6-0303-1201 5-0274-1101 ATK9501 ATK-95 包丁 ホウチョウ 庖丁 ナイフ 清潔 遠藤商事 燕】▼こちらもどうぞ▼TKG-NEO (ネオ) 中華庖丁 (DP鋼) 22.5cm 薄口TKG-NEO (ネオ) 中華庖丁 (DP鋼) 22.5cm 厚口TKG-NEO (ネオ) ペティーナイフ (DP鋼・両刃) 12cmTKG-NEO (ネオ) 牛刀 (DP鋼・両刃) 24cmTKG-NEO (ネオ) 柳刃 (SD鋼・片刃) 27cm
あきばお〜楽天市場支店
14,701円
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約416mm質量:約630g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
あきばお〜楽天市場支店
13,497円
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約386mm質量:約530g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
premoa
14,850円
商品説明★ お気に入りのナイフ(包丁)を安全に持ち運ぶためのナイフケースカバーをスライドさせて刃を下に向けて収納します。★ 刀身をマグネットで吸着させケース内でのガタツキやケースが倒れたときの刃先の飛び出しを防いでくれます。刃あたりも柔らかく抗菌作用をもつ桐製の本体と、アルミ製スライドカバーを組み合わせることで持ち運びにふさわしい軽さとスリムさを実現しました。★ スライドカバーを引き抜いて、本体内部をお手入れすることも可能です。プレーン×シルバーは桐本来の風合いと経年劣化をお楽しみいただけます。※ナイフ(包丁)形状によっては収納できない場合があります。※包丁は付属しておりません。スペック* サイズ:W315×D24×H53mm* 収納可能刃渡:155mmまで* 重量:約131g* カラー:プレーン×シルバー* 材質/土台ベース:桐材* 材質/スライドカバー:アルミニウム(アルマイト加工)* 付属品:磁石2個* 原産国:日本製
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,100円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
スタイルキッチン
14,938円
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長 重量:300×433mm220g●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地:燕三条
ムラウチ
15,980円
●規格サイズ:27cm●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 商品情報 刃渡り(mm)270全長(mm)416重量(g)630背厚(mm)5.0材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ASA0106
Shop de clinic楽天市場店
15,470円
●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。●全長×刃渡り×背厚(mm):約317×180×5.0●重さ:約340(g)●規格サイズ:18cm●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
ムラウチ
14,800円
●規格サイズ:24cm●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 商品情報 刃渡り(mm)240全長(mm)386重量(g)530背厚(mm)5.0材質刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレス ASA0105
メニューブックの達人楽天市場店
15,556円
【商品仕様】■品番:K130070■サイズ:刃渡×全長 重量180×315mm 255g■素材:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼■生産地:燕三条■JANコード:4906496807665■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
包装資材のお店 パッくん
12,100円
安全衛生管理に適したオールステンレス製 ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的 プロの現場と考えたハンドル形状のグリップパターン 大手メーカー貝印をOEMメーカーとして創られた業務用包丁 【商品説明】 刃渡り:270mm 材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール 入数:1本 └【泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身 240mm】 └【泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身 300mm】 他にも、出刃・ペティ・筋引・三徳・菜切・牛刀などを取り揃えております! ↓包丁の商品一覧はこちら↓ ◆こんなものを探している方に最適◆ 包丁 柳刃包丁 刺身包丁 業務用 新生活 一人暮らし 食洗機可能 オールステンレス 刺身 ペティ 筋引 三徳 菜切 牛刀 調理 料理 居酒屋 厨房 飲食店 キッチン キッチンツール etc...
プラスワイズ業者用専門店
14,586円
ステンレス製のめん切り包丁です。 刃渡りが長く、力も込めやすい本格派。 安全に保管できる木製ケース付。 ◆材質・成分・付属品 材質:ステンレス 付属:木製ケース ●仕様 サイズ:刃渡り30cm×幅12cm×厚さ3mm類似商品はこちらめん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山ひも巻14,586円左用 めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山16,159円めん切り包丁 ステンレス 24cm 雄山 白木7,722円めん切り包丁 ステンレス 24cm 壮次郎 そ4,433円めん切り包丁 ステンレス 27cm 壮次郎白木8,366円めん切り包丁 ステンレス 24cm 壮次郎 左5,077円めん切り包丁 ステンレス 32cm 白木柄窓あ16,159円めん切り包丁 ステンレス 27cm 壮次郎白木9,152円両面めん切り板 M 21×80cm そば うど6,006円新着商品はこちら2024/4/17はざ用三脚のみ 稲 掛け干し ほすべー H-318,590円2024/4/17蓄熱カプセル エネバンクカプセル B1b 5枚19,620円2024/4/173000枚 果実袋 ブドウ ぶどう用掛袋 #415,144円再販商品はこちら2024/4/1625枚 底面給水トレー プランター栽培等に 安6,793円2024/4/16VINE バイン コードレス小型電動結束機 E95,200円2024/4/16New 金の有機 発酵肥料 5-5-4 15k4,105円2024/04/17 更新ナガノ産業のめん切り包丁シリーズ。