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孫六包丁の商品検索結果全777件中1~60件目

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関孫六 15000ST 牛刀210mm/包丁/日本製/000AE5303/貝印

カタログギフト 専門店 お祝い本舗

15,687

関孫六 15000ST 牛刀210mm/包丁/日本製/000AE5303/貝印

特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは手にフィットする逆三角形のシャイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した関孫六コンポジット。刃体に使用するのは、通常のステンレスよりも高硬度のコバルト合金。高硬度により鋭い切れ味が持続します。しかも靭性が高いので刃先を薄く鋭角にできるため切れ味が鋭く、しかも刃こぼれがしにくく強靭な包丁です。刃体にはSUS420J2材を使用し、耐食性・耐久性に優れています。関に継承された伝統 名刀の極み。独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」。本製品「関孫六」の銘は二十七代目兼元、金子孫六氏によるもので、歴史を刻んだ匠の技を現代に伝えています。背と刃のコントラストで表現された優雅な波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術の証。耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドシリーズです。

貝印 三徳包丁 【穴あき/165mm】 食器乾燥機対応 簡易研ぎ器使用可 『関孫六 わかたけ』 日本製【代引不可】

リコメン堂

2,153

貝印 三徳包丁 【穴あき/165mm】 食器乾燥機対応 簡易研ぎ器使用可 『関孫六 わかたけ』 日本製【代引不可】

■サイズ・色違い・関連商品■わかたけ [当ページ]■茜 ■桃山 ■青藤 関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容サビに強く、研ぎやすい、食器洗浄機対応の穴あきステンレス包丁。肉、魚介、野菜と広範囲に活用。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単なサビに強いステンレス刃物鋼。オリジナルの新刃付け技術で、鋭い切れ味が持続。食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ、軽い力でスパッと切れる。■商品スペック刃渡り(約):16.5cm材質:刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリプロピレン重量(約):99g日本製【ご注意事項】本商品は、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【TS2103】です。同梱区分が【TS2103】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合がございます。

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【送料無料】貝印 関孫六 ステンレス金寿 出刃165mm 【関孫六】【貝印】

Kai Online Store

6,480

【送料無料】貝印 関孫六 ステンレス金寿 出刃165mm 【関孫六】【貝印】

材質 材質:刃身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)柄/積層強化材 サイズ詳細 本体サイズ全長307×刃幅57×柄の高さ21mm刃渡り165mm、板厚5mm重量278g 生産国 日本匠の知~柄の高級感と、こだわりの手当たり~鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技・ ?カかしながら、その切れ味を現代に伝えています。鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス鋼」鋼に近い硬さを持つステンレス材料「モリブデンバナジウム鋼」を採用することで「鋭い切れ味」と「耐久性をアップ」すると共に、サビにくく、お手入れが簡単です。KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

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