岩内金物店楽天市場店
2,096円
【仕様】 ・砥石サイズ:205x70x35mm ・粒度#1000〜#2000 【特徴】 ・中仕上げ用 上白砥石 ・ステンレス、打刃物用。 ・安全便利なゴムシート付。 ※ご使用になる前はじゅうぶん水にひたしてからお使いください。 ※天然の石のためかどが欠けている事がございます、ご了承下さい。天然の砥ぎ味、刃付けの良さは抜群です!
34,100円
【仕様】 サイズ(目安):218×80×40mm(商品によりばらつきがあります。) 【特徴】 ・世界一の品質を誇る京都の天然仕上砥石です。 ・「愛宕山」は「大平」等の硬質の砥石よりは僅かに「柔かい」とされております。 ・包丁の仕上げ研磨には研ぎ心地が良く、素直に研ぎ卸せると評判の高い砥石です。【注意】天然砥石のため、形は1つ1つ異なります。 写真に関しましては参考のためのイメージ写真となります。 比較的品質にばらつきがない最高品質の砥石ですが、角が落ちていたり、欠けや凹凸、変色がありますので予めご了承ください。
4,530円
【仕様】 ・サイズ:216mm×72mm×H24mm ・粒度:#6000 (仕上げ用) 【特徴】 ・最高級の仕上用砥石です。 ・天然砥石の粉末と超微粒子を配合した人造の仕上砥石です。 ・硬口の砥石ですが刃物が滑らず食いつきが良く、軽い研ぎで良い刃がつきます。 ・刃物の刃先の仕上に。
36,700円
【仕様】 サイズ(目安):204×78×30-35mm(商品によりばらつきがあります。) 【特徴】 ・世界一の品質を誇る京都の仕上砥石 ・最高品質と評価の高い「大平」の中で品質の高いものを厳選した「一本撰」 ・肌理が細かく硬質でありながら研磨力も強いのが特徴です。【注意】天然砥石のため、形は1つ1つ異なります。 写真に関しましては参考のためのイメージ写真となります。 比較的品質にばらつきがない最高品質の砥石ですが、角が落ちていたり、欠けや凹凸、変色がありますので予めご了承ください。
616円
●天草鎌砥石 サイズ 150x40x30mm ●仕上げ用鎌砥石。天草鎌砥石 ●天然砥石の刃付のよさは抜群です。天草鎌砥石 ※ご使用になる前はじゅうぶん水にひたしてからご使用ください。 ※天然の石のためかどが欠けている事がございます、ご了承下さい。天然砥石で研ぎ味抜群!!
5,580円
【仕様】 サイズ : 約 幅 65×長さ 204×厚さ 11mm 重量 : 約 340g 【特徴】 ・凹んだ砥石の面直し用の砥石です。 ・研削力が強いのでスピーディーに砥石を直せます。 ・台座に平面精度の高い人工大理石を使用しております。研磨力の高いダイヤモンド砥石です!
13,752円
【仕様】 サイズ:210×70×25mm 粒度:#3000 ・ドレッシングストーン(修正用砥石) サイズ:65×47×32mm 【特徴】 ・刃付け仕上に使います。 ・打刃物、ステンレス刃物、各種包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、ハサミ、精密刃物、刀剣などの刃物全般に。究極の砥石 幅広い用途!
2,960円
【特徴】 ・誰にでも簡単に研げます。 ・仕上げ#800と荒砥ぎ#400 これ1本で対応。 ・包丁・鋏・セラミック等、なんでもOK万能ダイヤモンドシャープナー!
1,500円
万能ダイヤモンド砥石!
1,994円
・寸法 158mm×58mm×57mm ・重量 60g ・材質 (本体)グラスファイバー強化ポリアミド (カバー)ポリアミド (砥石部)ファインセラミックス/ポリアセタール (すべり止め)シリコーンゴム ・耐熱温度 80℃(樹脂部) 金属製両刃包丁用簡単、スピーディー荒研ぎ仕上げが同時にOK!
14,100円
【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・刃幅:約41mm ・重量:約177g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟
12,970円
【仕様】 サイズ ・全長:約250mm ・刃渡:約135mm ・刃幅:約36mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開きできます。 ・700年以上の歴史を持つ越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて丹念に叩き鍛え上げ、更に研ぎ上げた逸品です。 ・鋼は安来鋼白紙二号を使用。使い始めの鋭い切れ味を長期間保持できます。 ・柄にはほぼ段差が生じない水牛桂を使用しています。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟
9,580円
【仕様】 サイズ ・全長:約219mm ・刃渡:約107mm ・刃幅:約23mm ・重量:約82g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・あまり販売されていない左きき用のウナギ裂き庖丁です。 ・切っ先が無く安全で使い易い「名古屋裂き」を更に改良しました。 ・「名古屋裂き」よりも顎の部分が出ているので、刃渡り全体が使用し易いのが特長で、身を傷つけにくいよう峰の先は角を丸めてあります。 ・切れ味鋭い片刃です。 ・骨の硬いウナギに対応する為、峰には十分に厚みが有り、耐久性にも優れます。 ・刃渡りも短めで柄も小ぶりですので、指先の延長線上のような感覚でウナギやアナゴをスピーディーに捌くことができます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟左利き用名古屋型 鰻裂き包丁!
21,300円
【仕様】 サイズ ・全長:約420mm ・刃渡:約245mm ・重量:約353g 材質 ・刃部:白紙二号鋼 (安来鋼) ・柄部:木 (ほう 小判柄) 【特徴】 ・鮭をさばくときに使用する業務用の庖丁です。 ・鮭は身も骨も比較的柔かい魚なので、出刃庖丁のような厚い刃物よりも、やや薄く切れ味の良い庖丁で卸す必要が有ります。 ・職人の中の職人「伝統工芸士」が、火にくべハンマーで叩き鍛え上げた耐久性の高い手造り刃物です。 ・高級刃物鋼白紙二号を使用。 ・鋭い切れ味を長期間保持できるとともに、砥石のノリが良く研ぎ易い為、頻繁に研いで使用するには最適な庖丁です。 ・ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 ・鮭専用としてお使いください。他の魚にはお使いにならないでください。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
14,630円
【仕様】 サイズ ・まな板:約360mm×約200mm×約60mm ・長 台:約170mm×約200mm×約30mm ・刃渡り:約255mm ・重量:約3.6kg 材質 ・まな台/引出し/長台:集成材(日本製) ・グリップ:木製(日本製) ・刃部:スチール製鋼付(中国製) ・ガイド部:スチール製塗装(中国製) 【特徴】 ・長台により、押し切る衝撃を受けるので、本体に反動が伝わりにくくなっています。 ・安全簡単に、お好みの厚さの切り餅が作れます。 ・お餅はついてから3〜4日が目安です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機
7,850円
【仕様】 サイズ ・全長:約325mm ・刃渡:約184mm ・重量:約207g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。 ・出刃に比べ刃厚が薄いため、三枚に卸すときも楽に刃が入っていきます。 ・舟行に比べれば、身幅が細い為、薄切りに向きます。 ・火造り・鍛造品ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ※ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
10,150円
【仕様】 サイズ ・全長:約329mm ・刃渡:約210mm ・刃幅:約45mm ・重量:約158g 【特徴】 ・錆に強く切味鋭いモリブデンヴァナジューム鋼を使用した全鋼の包丁です。 ・一体型の口金タイプなので、ハンドルは劣化しにくく、清潔に保たれます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟耐久性の高い全身焼入れを施した本職用包丁。錆に強く永く切れる本格派の包丁です。
12,950円
【仕様】 サイズ ・全長:約288mm ・刃渡:約153mm ・重量:約250g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・サバ や 鯛 タラ 等の小型〜中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用
7,080円
【仕様】 サイズ ・全長:約342mm ・刃渡:約212mm ・刃幅:約65mm ・重量:約230g 【特徴】 ・通常の庖丁よりも4cm以上刃が長いので、お餅切りには勿論、蕎麦・うどん切りにも便利な庖丁です。 ・白菜やキャベツ等の大型野菜切りにも使用できます。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズに切れます。 ・錆に強く切れ味の確かな特殊ステンレス鋼使用で、お手入は簡単です。 ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟お餅切りにはもちろん、蕎麦・うどん切りにも!
15,901円
【仕様】 サイズ ・全長:約331mm ・刃渡:約180mm ・重量:約346g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・鯛 ブリ 鯉 等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・小さくても 火造り 鍛造品。 ・切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左きき用の方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!左利き用
8,000円
【仕様】 サイズ ・全長:約238mm ・刃渡:約122mm ・重量:約112g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス イカ 等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造りアジ切包丁!
9,400円
【仕様】 サイズ ・全長:約376mm ・刃渡:約236mm ・重量:約127g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:朴 シノギ柄 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れるのが特徴です。 ・火造り・鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 ・柳刃と比べより若干刃が薄いので、マグロなど赤身の身が柔かい魚の刺身に向きます。 ※庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
4,700円
【仕様】 サイズ ・全長:約243mm ・刃渡:約125mm ・重量:約79g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・貝類を捌く包丁ですが、アジ カワハギ キス イカ 等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使われます。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り貝裂き包丁!
9,200円
【仕様】 サイズ ・全長:約328mm ・刃渡:約185mm ・重量:約280g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・鯛 ブリ 鯉 等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 ・火造り 鍛造品 ですから、切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造り出刃包丁!
6,551円
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約190mm ・刃幅:約55mm ・重量:約170g 【特徴】 ・力を入れてお餅を切っても、付け根から折れたり曲がったりしにくい頑丈な峯厚造りの庖丁です。 ・付属の当て木を庖丁の峯部分に差し込んで切れば、手が痛くならずスムーズにお餅切が切れます。 ・伝統工芸士の手造り鍛造庖丁です。 ・お餅切だけでなく、キャベツやトマトなど通常の野菜切りに使用しても最高級の切れ味です! ・当て木は脱着可能です。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟伝統工芸士の手造り鍛造庖丁!
8,700円
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約201mm ・重量:約106g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう 鎬付き) 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れます。 ・火造り 鍛造品なので、鋭い切れ味が長期間保持でき、研ぎ易いので長年ご愛用頂けます。 ※庖丁の表面が光っていますがステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟越前打刃物の伝統を受け継ぐ職人が丁寧に造り上げた入魂の庖丁です!
6,240円
【仕様】 サイズ ・全長:約198mm ・刃渡:約94mm ・重量:約66g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・別名アジ切りと言われるように、アジ カワハギ キス等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 ・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 ・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 ・左ききの方専用の庖丁です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟切れ味抜群!手造りアジ切包丁!
10,380円
【仕様】 サイズ ・全長:約294mm ・刃渡:約168mm ・重量:約132g 材質・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:紺マホガニー柄 【特徴】 ・鋼には武生特殊鋼材のV金1号鋼(ゴールド)を使用し、使い始めの鋭い切味を長期間持続させることができます。 ・サビにも強い鋼で、刃先を含めたブレード全体のお手入れも簡単です。 ・刃は熟練職人により時間をかけて丁寧に鋭利に研ぎ上げられている為、切れ味抜群で刃はスッと食材に入り、非常に軽い力で切り下すことができます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟サビに強く鋭く永く切れるV1鋼を使用!衛生的な口金付 三徳包丁
11,250円
【仕様】 サイズ ・全長:約309mm ・刃渡:約185mm ・刃幅:約47mm ・重量:約141g 材質 ・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:マホガニー柄 【特徴】 ・一般的な牛刀よりもやや身幅を広くしているので指を添えての千切りがし易い庖丁です。 ・刃の反り上がりが穏やかでまな板への接地面が長くなる為、切れ残りが少なくスピーディーに調理できます。 ・ブレードにはハンマーで打ち鍛えられた証とも言うべき鎚跡が無数に残されており、手造り庖丁の高級感を感じて頂けると共に、切った野菜の付着を和らげることができます。 ・ハンドルは耐久性が高く天然木の風合いや温かみも感じられるマホガニー合板製です。 ・口金付きですのでハンドルが侵食されにくくガタ付きを予防でき、水垢も付きにくくなりますので清潔にご使用頂けます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟食材の切り離れが良い鎚目打ち牛刀包丁!
【仕様】 サイズ ・全長:約268mm ・刃渡:約136mm ・刃幅:約30mm ・重量:約81g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (国産ほう材) 【特徴】 ・鯵や烏賊などの小さい魚には万能で、短い刃渡りを活かして、ぶつ切りや三枚卸し、刺身にすることができます。 ・小ぶりな庖丁ですが、キッチンだけではなく、釣りやアウトドアにと幅広く活躍出来るコストパフォーマンスが高い包丁です。 ・火造り 鍛造品なので、大変切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟小魚の調理に最適!切れ味抜群!手造り包丁!
11,490円
【仕様】 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・台: スプルース材(松科) サイズ刃部 ・刃渡:約270mm ・刃厚:約2.5mm サイズ台 ・長さ450mm×幅240mm×高さ50mm ・重量:約3kg 材質 ・刃部:ステンレス刃物鋼 ・台: スプルース材(松科) 【特徴】 ・刃物はもちろん、ボルト・ナット等の金具や受け板もステンレス製の押切りカッターです。 ・衛生的で野菜・魚・海草類・餅切りに最適なのはもちろん、フラワーカッター等としての用途にも御利用頂けます。 ・溝付きなので最後までしっかり綺麗に切れます。 もち切包丁 もち切庖丁 もち切り包丁 餅切り庖丁 もちきり包丁 もちきり庖丁 もちきり機 もちきり器 餅切り機 餅切り器 餅切機 餅切器 もち切機 もち切器 もち切りカッター 餅切りカッター もち切カッター 餅切カッター もちカッター 餅カッター のしもち切り器 のしもち切り機 のし餅切器 のし餅切器 かき餅切り機 かき餅切り器 かき餅切機 かき餅切器 かきもち切り機 かきもち切り器 かきもち切機 かきもち切器 カキモチ切り ノシモチ切り 餅きり庖丁 餅きり包丁 餅きり機 餅きり器 餅きりカッター のし餅きり器 かき餅きり機ステンレス製万能カッター 使い方自由!
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