スタイルキッチン
4,431円
砥石 S-1 台付仕上(#6000) キング●210×73×H22●洋食用砥石SET/和食用砥石SETに適用●仕上砥石●洋食用砥石SET●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い、天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●洋食用砥石SET●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い、天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します。
3,673円
砥石 大型 二丁掛 中仕上(#1000) キングデラックス●209×70×H60●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い、天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い、天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮します。
7,515円
抗菌砥石 仕上台付 IS-0211 #4000●210×70×H20●※SIAA認定のJIS抗菌に適合●抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
8,008円
セラミック砥石 台付中仕上(#800) エビ印●外寸:210×70×H25●付属品外寸:65×47×H25※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
9,856円
セラミック砥石 台付仕上(#2000) エビ印●外寸:210×70×H25●付属品外寸:65×47×H25※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
7,128円
●荒仕上げから超仕上まで。抗菌剤入りプラスチック研ぎ台がそのまま収納ケースになる。●焼き入れ硬度の高い刃物でも素早く研げる。●広い砥面とすべりにくいゴム台付で、作業性抜群。●人造砥石の限界を超えた最高級砥石。●収納ケースがそのまま滑りどめ付の研ぎ台になります。●水をかけてすぐ使用できます。長時間、水に浸しておくと砥石がもろくなる場合がありますので、使用後は水を良く拭き取ってから収納してください。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)砥石サイズ:206×73×H23 ケース収納時:236×93×H42
3,373円
砥石 KR-2 二丁掛 中仕上(#1000)●206×73×H50●取りはずし自由のしっかりフィットのゴム枠付。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
8,738円
シャプトンセラミック砥石シリーズ特長:1.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。2.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。3.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。●ホワイト(荒砥石)120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。●モス(荒砥石)180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。●オレンジ(中荒砥石)1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー(中砥石)1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン(中仕上砥石)2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない)●エンジ(仕上砥石)5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。内容/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム(超仕上砥石)12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上...
8,534円
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行×高さ(mm)_規格_仕様_カラー_重量(kg):210×70×25(砥石のみ)_#1000_中仕上_ライトグリーン_1.4
1,767円
庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ●200×60●本体:ABS樹脂製●砥石:荒砥石PWA#180、仕上砥石PWA#400●※両刃ナイフ用です。●※荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
4,638円
砥石:210×70×H15 外装:275×77×H41※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
7,480円
4,312円
中仕上砥石 特大 #1000 ミクロンDX●特大●210×70×H60※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
10,551円
10,687円
メーカー品番45100規格1000幅×奥行×高さ(mm)208×67×32質量(g)1010※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
7,651円
規格大(#100)幅×奥行×高さ(mm)240×100×40質量(kg)1.9※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※砥石の砥面を平らに修正することができます。
2,508円
メーカー品番M151間口×奥行×高さ(mm)210×38×55※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●アルミナセラミックス 荒砥石 PWA♯100 中砥石 PWA♯180 仕上砥石 PWA♯400●研ぎ部に水を入れ庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み前後に 7~8回動かすだけで、切れ味がよみがえります。 荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが1台で出来ます。※両刃ナイフ用です。
1,355円
砥石 #13 四角スティック●一辺:13●全長:100※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
4,522円
516円
●背厚:1.3mm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長:195 重量50g
265,552円
●メーカー品番:BHY1000●幅×奥行×高さ(mm):370×250×320●重量(kg):15●材質:ステンレス●角度調整版に合わせて置いた包丁を回転する砥石に当て、前後に動かすだけで、安全に簡単に砥ぐ事ができます。また、砥石の内径側から水を供給するので、吸水のノズルが不要になり、水はねも少ないです。●砥石を逆回転させることもできるので、両刃の裏側の仕上げや、左刃の研ぎ直しもできます。●ステンレス使用で軽量化●脱着可能な水受けで、掃除が容易●電源:単相100V●消費電力:15W●定格時間:連続●砥石寸法:外径180×穴径80×厚み30●回転数:700回転/分●仕様砥石:中砥石#1000●カタログコード:9-0356-0601※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●メーカー品番:BHY1000●幅×奥行×高さ(mm):370×250×320●重量(kg):15●材質:ステンレス●角度調整版に合わせて置いた包丁を回転する砥石に当て、前後に動かすだけで、安全に簡単に砥ぐ事ができます。また、砥石の内径側から水を供給するので、吸水のノズルが不要になり、水はねも少ないです。●砥石を逆回転させることもできるので、両刃の裏側の仕上げや、左刃の研ぎ直しもできます。●ステンレス使用で軽量化●脱着可能な水受けで、掃除が容易●電源:単相100V●消費電力:15W●定格時間:連続●砥石寸法:外径180×穴径80×厚み30●回転数:700回転/分●仕様砥石:中砥石#1000●カタログコード:9-0356-0601
2,472円
規格小幅×奥行×高さ(mm)210× 65×32重量(kg)1.0※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
6,886円
規格大幅×奥行×高さ(mm)230×100×70重量(kg)3.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
1,848円
荒砥石 一丁掛 #220 赤エビ●一丁掛●210×54×H27※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
29,522円
375 440g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃
16,748円
特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)24 全長(mm)375 質量(g)400 背厚(mm)5
15,362円
特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)21 全長(mm)345 質量(g)330 背厚(mm)4
13,763円
ソールナイフ 20cm モリブデン鋼 ミソノ(No.572-S)●刃渡寸法:20cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
4,120円
規格S幅×奥行×高さ(mm)410×20×50重量(kg)1.15※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)付属品:ネジ×2、プラグ×2
15,184円
ソールナイフ 24cm モリブデン鋼 ミソノ(No.573-S)●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
46,151円
メーカー品番4007幅×奥行(mm)220×110全長(mm)320質量(g)500背厚(mm)3.6※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
11,866円
メーカー品番No.661幅×奥行(mm)190×95全長(mm)300質量(g)310背厚(mm)2.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:ハイカーボンモリブデン鋼(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
41,862円
SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:スウェーデン鋼割込み材(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_幅×奥行(mm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):622-20W_220×114_330_490_2.0
1,271円
・砥石の研磨面の目詰まり取り・研ぐ前の砥泥出し・砥石の平滑性向上・砥石エッジ部の面取り・など、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番2000M 幅×奥行×高さ(mm)60×35×20
54,372円
杉本 最高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。(中華庖丁の用途)薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行(mm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):220×110_325_480_3.8
8,030円
315※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
18,711円
中華包丁 #3(M1167)ブライトM11PRO●厚口●刃渡220×幅95●柄の長さ:115●重量:580g●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8 ステンレス抗菌性ステンレス鋼●抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
1,646円
砥石修正器用パウダー 荒目 なおる セラミック●荒目※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
3,135円
●規格(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●質量(g):80●背厚(mm):1.8●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質:刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、リング/シリコンゴム※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。●カタログコード:・8-0325-1006●規格(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●質量(g):80●背厚(mm):1.8●ナリヒラプロオールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)●材質:刃身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼、リング/シリコンゴム●カタログコード:・8-0325-1006
4,481円
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用●サイズ 全長:345mm●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付●生産地:中国
5,228円
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用●サイズ 全長:375mm●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付●生産地:中国
4,488円
セラミックシャープナー特大 No.550 mino sharp●特大●230×55×H65●材質:本体/ABS樹脂、AS樹脂●※砥石:アルミナセラックス●極荒砥石:PWA♯80●荒砥石:PWA♯120●中砥石:PWA♯320※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
19,531円
堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_370_230_2.2
9,051円
ペティーナイフ13cm ツバ付スウェーデン鋼ミソノ(No.132)●刃渡寸法:13cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
25,234円
●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●サイズ:30cm●サイズ(mm):全長/438 背厚/3.0●重量:518g●材質:日本鋼●刃渡り:30cm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)※画像はイメージです。シリーズで画像を共用している場合があります。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃●サイズ:30cm●サイズ(mm):全長/438 背厚/3.0●重量:518g●材質:日本鋼●刃渡り:30cm
2,750円
材質:V銀3号B(鋼)・水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や 持ち運びに便利です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):40931_13.5_250_85_3.0
2,468円
果物ナイフ(木製サヤ付)No.3 ミソノ●刃渡:106●材質:特殊ステンレス鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
19,250円
正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13020_21_333_308_5.0
25,731円
筋引 33cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.524)●刃渡寸法:33cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
筋引 24cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.521)●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
8,663円
370 240g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃
9,702円
万能庖丁 16cm ブライトM10PRO●刃渡寸法:16cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ブライトM10PRO本刃付●モリブデン,バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
18,018円
筋引 27cm ブライトM10PRO●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ブライトM10PRO本刃付●モリブデン,バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
3,177円
金剛砥石GCシリーズ●#220●サイズ 外寸縦×外寸横×高さ:205×50×H50mm●生産地:日本
3,740円
サイズ(cm)24カラーレッド 全長(mm)370質量(g)152背厚(mm)2.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト ※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
6,699円
〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)12 全長(mm)230 質量(g)140 背厚(mm)3.2
10,622円
骨スキ角14.5cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No.541)●刃渡寸法:14.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
3,103円
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)300
2,127円
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)240
2,354円
厚さ(mm) 4全長×幅(mm)500×25質量(kg)0.27※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
2,244円
セラミックシャープナー 小 No.220 mino Sharp●小●外寸:200×40×H65●材質:本体/ABS樹脂、AS樹脂●※砥石:アルミナセラックス●荒砥石:PWA♯120●中砥石:PWA♯320●※包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
31,390円
中華庖丁 #1 杉本●刃渡220×幅95●柄の長さ:110●重量:380g●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●薄刃:やわらかいものを切る…肉,野菜用●永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
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