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4,950円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 長さ 205mm 材質 ステンレススチール 硬化プラスチック,重さ140g 備考 こちらの商品は在庫限りで売り切れが生じる場合がございます。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。アクセサリーも豊富なラインナップで飽きのこないつくりになっており、世界でもコレクターができるぐらいに愛されてます。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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2,109円
ヨー ロッパはもちろんアメリカ、オー ストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃 渡り 80mm 材 質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き 重量35g 名 入れ 名入れは行っておりません。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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20,900円
刃渡り 190mm 材質 刃:グレステン鋼 柄:積層黒強化木 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。 購入の際、備考欄に名前を書いてください。 例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。(名入れ注文はオリジナル包丁となりますのでご返品はご遠慮下さいませ。)
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668円
サイズ 全体の長さ123mm(刃先端から、持ち手後部まで)刃の幅62mm 用途 ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、カマンベールなど 材質 ステンレス、花梨材 *柄が入荷時期により材質が異なる場合がございます。ご注意ください。その他チーズナイフはこちらをご覧ください。
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2,640円
日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 サイズ 全体の長さ:約172mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り80mm 材質 青紙,ハンドル:真鍮板 備考 ★基本的には、研ぎ込んでお使い頂く刃物です。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。
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4,620円
日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 ●最高級刃物鋼の青紙鋼と軟鉄を何層にも重ね合わせて積層鋼に手打鍛造しました。切れ味と耐久性は抜群です。積層の波紋は一丁一丁が異なり、味わいのあるナイフに仕上がっています。 ●竹細工・日用大工・工作・アウトドア用として、切れ味が抜群の肥後守ナイフです。 ●桐箱入りです。 サイズ 全体の長さ:約170mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り:約76mm 材質 刃:両刃 白鋼材 ,鞘の材質:真鍮 刃厚 3.2mm(刃元部) 重さ 本体:約54g 化粧箱 W35mmx123mmx19mm 備考 ★基本的には、研ぎ込んでお使い頂く刃物です。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。 こちらの商品は注文確定後でもメーカーより商品を取り寄せるので納品にお時間をいただく場合がございます。 折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。
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1,100円
日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 サイズ 全体の長さ:約170mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り77mm 材質 全鋼55C:黒 備考 ★基本的には、研ぎ込んでお使い頂く刃物です。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。
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14,559円
日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 ●最高級刃物鋼の青紙鋼と軟鉄を何層にも重ね合わせて積層鋼に手打鍛造しました。切れ味と耐久性は抜群です。積層の波紋は一丁一丁が異なり、味わいのあるナイフに仕上がっています。 ●竹細工・日用大工・工作・アウトドア用として、切れ味が抜群の肥後守ナイフです。 ●桐箱入りです。 サイズ 全体の長さ:約170mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り75mm(約80mm) 材質 刃:両刃 青紙多層 手打ち割込 ,鞘の材質:真鍮 刃厚 4.2mm 重さ 本体:約110g 桐化粧箱 W50mmx167mmx25mm 備考 ★基本的には、研ぎ込んでお使い頂く刃物です。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。 こちらの商品は注文確定後でもメーカーより商品を取り寄せるので納品にお時間をいただく場合がございます。 折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。
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14,300円
ご注文いただいてからメーカーへ在庫確認後発注を致します。そのため、お届けまで 3日から7日間お時間をいただく場合がございます。ご注文後のキャンセル又は商品変更は不可となります。ご了承ください。 刃渡り 240mm 材質 刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:18-8ステンレス鋼 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。 購入の際、備考欄に名前を書いてください。 例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
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20,530円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃渡り 180mm 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き 重量142g 備考 こちらの商品は名入れはできませんドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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13,200円
刃渡り 240mm 材質 刃:モリブデンバナジュウム鋼 柄:黒強化木ハンドル 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。 購入の際、備考欄に名前を書いてください。 例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。(名入れ注文はオリジナル包丁となりますのでご返品はご遠慮下さいませ。)
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2,079円
ステンレス部分の長さ 266mm(全長410mm) 材質 ステンレス鋼 柄:プラ柄 備考 *こちらの商品は名入れしておりません。
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2,810円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 長さ 直径:18mm(丸い部分) 材質 刃:ステンレス、ポリアセタール 備考ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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9,680円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃渡り 120mm(両刃) 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き 重量66g, 備考 名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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22,385円
刺身包丁は、その名のとおり、刺身を切りつけるための包丁です。 刺身は、魚の鮮度やおいしさを切り方ひとつで見せるという、きわめてシンプルな料理であり、それだけに包丁の切れ味が問われる料理でもあります。 さらに、店によっては客前に出して恥ずかしくない、包丁の格というものも考慮したい。また手入れのされてない包丁では、角の立った刺身に引くことはできない。きちんと包丁を手入れすることも重要です。 刺身をおいしく見せる、なめらかで美しい切り口を作り出すため、刺身包丁は他の包丁とは異なる特徴を持っています。 まず、刺身をひと息に引ききることができるよう、刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭い。すっと細身の形であり、刃の厚みも薄く鋭くなっています。 こういった特徴があるから、なめらかで美しい角の立った刺身に作ることができ、身のやわらかい魚であっても、身を傷めることなく包丁を入れることができます。 材質 刃部:VG10積層ステンレス鋼(33層) 柄部:積層強化木(白色)、ファイバーリング(赤色) 梱包仕様 ギフト貼箱 生産国 日本(岐阜県関市)歴史に残る名刀が数多くきたえられてきた地、岐阜県関市から現代の刃物作りの粋を極めた「仙蔵」シリーズ。 繊細なものづくりの技が光るダマスカス文様。 凛々しくも華のある逸品に仕上がりました。 八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。 握った際に指が引っ掛かり、より握りやすく設計されています。 口金周りは丸くなっており、手の平では八角の角が主張しません。 白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。 VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。 刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。 1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。
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4,840円
長さ 全長225mm,刃ステンレス部:115mm 材質 モリブデンバナジウム鋼 柄:ポリアセタール 備考 こちらの商品は名入れはできません。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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5,460円
日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 こちらは錆が気にならないステンレス刃になります。 ●竹細工・日用大工・工作・アウトドア用に。 サイズ 全体の長さ:約170mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り70mm 材質 刃:ステンレス V10 刃厚 1.9mm 重さ 本体:約45g 化粧箱 なし 備考 ステンレス刃になります。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。 こちらの商品は注文確定後でもメーカーより商品を取り寄せるので納品にお時間をいただく場合がございます。 折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。
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668円
サイズ 全体の長さ118mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃の幅47mm 用途 ゴーダ、エメンタール、イタリアン、モンダジオなど 材質 ステンレス、花梨材 *柄が入荷時期により材質が異なる場合がございます。ご注意ください。その他チーズナイフはこちらをご覧ください。
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10,038円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃渡り 200mm 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ポストフォーム 備考 名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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460円
商品SPEC サイズ W158x28xt7mm 収納適応サイズ ペティナイフ:刃渡り150mmまで 素材 プラスチック内側:スエード生地 備考 ・こちらは主に洋包丁用です。和包丁を入れると厚みで割れる可能性があります。・鋼等の錆びやすい材質の物を入れると中でサビが残ってしまうことがあるため、ステンレスの包丁におすすめです。包丁を長期間使わない場合は鞘に入れて保管しないで下さい。湿気で錆びる場合があります。 120mmまで 150mmまで 160mmまで ペティナイフ ES-202 ES-203 ES-121 180mmまで 三徳 ES-305 180mmまで 210mmまで 260mmまで 300mmまで 牛刀 ES-305 ES-122 ES-208 ES-114 260mmまで 300mmまで ローストビーフスライサーパン切り ES-208 ES-114 200mmまで 260mmまで 300mmまで 筋引柳刃 ES-206 ES-207 ES-210 他にもあります!鞘のページへ包丁ケース売れてます!商品ページはこちら
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18,829円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃渡り 160mm(両刃) 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き 重量185g, 備考 名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。 名入れはサービスで入れてますが、納期が2-3日かかる場合があります。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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200円
庖丁用の朴鞘用のピンです サイズ L=15mm 材質 木製 原産国 日本 特注について 御指定の包丁に合わせた特注品の制作を御希望される御客様は御注文前に一度、当商品ページ内の「商品についての問い合わせボタン」を御利用の上、御連絡下さいませ。特注可能であれば御見積り致します。特注品製作及び通常品への装着可否検証に際して弊社に取扱のない包丁への使用を御希望の場合は包丁の現物を御借り致します。尚、特注については御持ちの包丁に通常品の装着が出来ない場合のみ承ります。
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10,513円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 長さ 全長:約487mm,刃長さW360mm 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼、POMフォスタフォーム 備考 こちらの商品に関しましては名入れはできません。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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25,080円
刃渡り 145mm片刃 材質 刃:16クロム・ハイステンレス モリブデン鋼柄:プラスチック 食洗機 可。但し、洗剤の種類や使用量、使用方法によりブレード(刀身)に錆が出たり、ハンドルを傷める場合があります。 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 本製品は直送品でございますが名入れを御希望の場合は弊社に一度取り寄せる為、納期が数日多くかかる場合があります。(名入れ注文はオリジナル包丁となりますのでご返品はご遠慮下さいませ。)注文後に取引先から仕入れますので在庫切れが発生する場合がございます。
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27,610円
刃渡り 240mm 材質 刃:16クロム・ハイステンレス モリブデン鋼柄:プラスチック 食洗機 可。但し、洗剤の種類や使用量、使用方法によりブレード(刀身)に錆が出たり、ハンドルを傷める場合があります。 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 本製品は直送品でございますが名入れを御希望の場合は弊社に一度取り寄せる為、納期が数日多くかかる場合があります。(名入れ注文はオリジナル包丁となりますのでご返品はご遠慮下さいませ。) 注文後に取引先から仕入れますので在庫切れが発生する場合がございます。
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15,070円
刃渡り 120mm 材質 刃:16クロム・ハイステンレス モリブデン鋼柄:プラスチック 食洗機 可。但し、洗剤の種類や使用量、使用方法によりブレード(刀身)に錆が出たり、ハンドルを傷める場合があります。 備考 無料名入れサービス:超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。細く薄く名前が入ります。 レーザーではございません。購入の際、備考欄に名前を書いてください。例:「本田」またはローマ字表記「Honda」、「HONDA」 本製品は直送品でございますが名入れを御希望の場合は弊社に一度取り寄せる為、納期が数日多くかかる場合があります。(名入れ注文はオリジナル包丁となりますのでご返品はご遠慮下さいませ。) 注文後に取引先から仕入れますので在庫切れが発生する場合がございます。
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200円
庖丁用の朴鞘用のピンです サイズ L=18mm 材質 木製 原産国 日本 特注について 御指定の包丁に合わせた特注品の制作を御希望される御客様は御注文前に一度、当商品ページ内の「商品についての問い合わせボタン」を御利用の上、御連絡下さいませ。特注可能であれば御見積り致します。特注品製作及び通常品への装着可否検証に際して弊社に取扱のない包丁への使用を御希望の場合は包丁の現物を御借り致します。尚、特注については御持ちの包丁に通常品の装着が出来ない場合のみ承ります。
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6,790円
ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 刃渡り 90mm(両刃) 材質 刃:モリブデンバナジウム鋼 柄:ホスターフォームCハンドル ツバ付き 重量65g 備考 名入れ:可 超音波彫刻機で入れる為フリーハンドになります。 レーザーではございません。 名入れはサービスで入れてますが、納期が2?3日かかる場合があります。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で行うナイフは靭性 (じんせい)性を与え、強度さを加えます。鋼材は 鋼の切れ味とステンレスの錆びにくい良さをミックスし 長年の研究の結果による正確な成分配合の モリブデンバナジューム鋼を使用。 米国NSF規格採用,英国PETEC( Precision EdgeTechnology)製品
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200円
庖丁用の朴鞘用のピンです サイズ L=21mm 材質 木製 原産国 日本 特注について 御指定の包丁に合わせた特注品の制作を御希望される御客様は御注文前に一度、当商品ページ内の「商品についての問い合わせボタン」を御利用の上、御連絡下さいませ。特注可能であれば御見積り致します。特注品製作及び通常品への装着可否検証に際して弊社に取扱のない包丁への使用を御希望の場合は包丁の現物を御借り致します。尚、特注については御持ちの包丁に通常品の装着が出来ない場合のみ承ります。