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660円
おいしい料理を作るコツは、おいしさのポイントをおさえる事。 例えば、しっかり計量をして適量を使う、 味のベースになるお出汁をちゃんと取る、 料理に合った道具を使う、などです。 『料理のいろは』は、おいしさのポイントを手軽におさえるための便利で機能的な調理小物です。 ■材 質:鉄(クロムメッキ) ■寸 法:約250×105×14mm ■重 量:約32g ■販売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■製造国:日本
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4,400円
郷技【ごうぎ】 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を「郷技(ごうぎ)」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、「ごうぎ」とは、新潟県県央地区の方言で、 「とても」「すごい」といった意味の言葉でもあります。 「ごうぎ いいもんらっけ、使ってみてくんなせ」 油汚れや揚げかすが見えやすい&取り除きやすい! ■材 質: 本体:ステンレス鋼 アミ:鉄(クロムメッキ) ■寸 法:約248×205×77mm ■重 量:約524g ■容 量:約1800ml ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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11,550円
ワンタッチ着脱ハンドル。重ねて省スペース収納。 熱伝導が良く耐久性に優れた19-0ステンレス鋼採用。 IH200Vを始め、すべての熱源に対応しています。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=19-0ステンレス鋼(板厚=1.2mm) カツラ=18-8ステンレス鋼(板厚=0.5mm) 蓋=13-0ステンレス鋼(板厚=0.7mm) 蓋つまみ=フェノール樹脂(耐熱温度≒150℃) 台座=66ナイロン(耐熱温度≒150℃) ハンドル・取手=フェノール樹脂(耐熱温度≒150℃) 着脱ハンドル=13-0ステンレス、フェノール樹脂(耐熱温度≒150℃) ■構 成:14cm鍋、16cm鍋、18cm鍋、20cm鍋…各1個 兼用蓋…2枚、着脱ハンドル…1本 ■規 格:14cm・16cm・18cm・20cm ■寸 法:14cm鍋≒約φ140×h80mm 16cm鍋≒約φ160×h80mm 18cm鍋≒約φ180×h85mm 20cm鍋≒約φ200×h90mm ■容 量:14cm鍋≒約1,200ml(満水時) 16cm鍋≒約1,600ml(満水時) 18cm鍋≒約2,100ml(満水時) 20cm鍋≒約2,800ml(満水時) ■質 量:約2,800g(セットの重さです) ■個 装:化粧箱(約240×217×171mm) ■製造元:株式会社 丸山技研(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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3,564円
IH対応 ■材 質: 本体=鉄 1.2mm、シリコーン焼付塗装 ハンドル=フェノール樹脂 ストレーナー=18-8ステンレス ■寸 法: 鍋本体=約280×150×110mm(本体高さ=約78mm) ストレーナー=約264×160×112mm(本体高さ=約80mm) ■容 量:約1.3L ■重 量: 鍋本体=約573g ストレーナー=約126g ■販売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■製造国:日本
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7,040円
ガス火はもちろん、IHにも対応。 中子はパスタの湯切りに。外して深型鍋としても使えます。 中が見やすいガラス蓋 ■材 質: 本体:ステンレス(0.7mm) フタ:強化ガラス 中子:ステンレス ハンドル/ツマミ:18-8ステンレス ■寸 法:約320×240×190mm(フタ・中子込:約273mm) ■重 量:約2,060g ■容 量:約7.3L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:中国
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8,250円
熟練の技巧、信頼の日本製。 調理しながら鉄分補給! 自然に鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 強火調理に威力を発揮! 鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨味を閉じ込めるのです。 このため、素材の味を損なう事なく、うまく引き出すことができます。 中華料理の定番として使用されるのも、こんな理由があるからです。 使えば使うほど長持ち 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。 同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。 お玉/ジャーレン/竹べら の3点が付属 IH電磁調理器(200V)対応 ■サイズ: [いため鍋30cm] 約300×520×130mm(本体高さ:約80mm) [お玉] 全長:約350mm / 皿部Φ:約100mm [ジャーレン] 全長:約390mm / 皿部Φ:約180mm [竹べら] 全長:約305mm ■重 量: [いため鍋30cm] 約1,120g [お玉] 約 180g [ジャーレン] 約 340g [竹べら] 約 40g ■材 質: 本 体:鉄(シリコン樹脂塗装) / 底の厚さ:1.2mm 取っ手:天然木 [竹べら]:竹 ■梱 包:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市) / 竹べら:中国
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6,600円
熟練の技巧、信頼の日本製。 調理しながら鉄分補給! 自然に鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 強火調理に威力を発揮! 鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨味を閉じ込めるのです。 このため、素材の味を損なう事なく、うまく引き出すことができます。 中華料理の定番として使用されるのも、こんな理由があるからです。 使えば使うほど長持ち 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。 同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。 お玉が付属 IH電磁調理器(200V)対応 ■サイズ: [いため鍋30cm] 約300×520×130mm(本体高さ:約80mm) [お玉] 全長:約350mm / 皿部Φ:約100mm ■重 量: [いため鍋30cm] 約1,120g [お玉] 約 180g ■材 質: 本 体:鉄(シリコン樹脂塗装) / 底の厚さ:1.2mm 取っ手:天然木 ■梱 包:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市)
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7,920円
使い勝手抜群のパスタポットです。 鍋の中身が見えるガラス蓋。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=18-8ステンレス鋼(板厚=0.6mm) 底部=アルミニウム(板厚=2.5mm) 18-0ステンレス鋼(板厚=0.5mm) 本体取手=フェノール樹脂(耐熱温度≒約140℃) 蓋=強化ガラス 蓋つまみ=フェノール樹脂(耐熱温度≒約140℃) 中かご=18-8ステンレス鋼(底厚=0.6mm) 中かご取手=フェノール樹脂(耐熱温度≒約140℃) ■規 格:20cm ■寸 法:約320×215×240mm(本体・中かご・蓋をセットした大きさです) ■容 量:約4,900ml(満水時) ■質 量:約2,000g(蓋・中かごも含みます) ■個 装:化粧箱(約297×224×198mm) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市) ■生産国:中国 Made in China ■備 考:本製品は日本の企画・デザイン・監修のもと、 中国で製造されたものです。
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7,040円
茹でる・煮込むをマルチにこなすパスタポットです。 鍋の中身が見えるガラス蓋。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=18-0ステンレス鋼(底厚=0.6mm) 中かご=18-0ステンレス鋼 本体取手=天然木 蓋=強化ガラス 蓋つまみ=天然木 ■規 格:22cm ■寸 法:約330×244×205mm(本体・中かご・蓋をセットした大きさです) ■容 量:約6,700ml(満水時) ■質 量:約2,050g(蓋・中かごも含みます) ■個 装:化粧箱(約362×253×215mm) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市) ■生産国:中国 Made in China ■備 考:本製品は日本の企画・監修のもと、中国で製造されたものです。
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4,950円
内面は焦げ付きにくく、お手入れ簡単なふっ素コーティング加工 少量の油でもこびりつきにくく、汚れも簡単に落とす事ができます。 シルクのようにツルツルした表面加工で、抜群の非粘着性 WellFlon® 表面にアンカー形状を形成し、表面加工の接合性を強化。 コーティング表面から浸透する油等をブロックし、剥離を防ぎます。 オール熱源対応 ■サイズ:約295×495×142mm(本体高さ:約78mm) ■重 量:約850g ■材 質 本 体:アルミニウム合金(板厚2.5mm) はり底:ステンレス鋼(板厚:0.5mm) 取っ手:フェノール樹脂 ■表面加工 内 面:ふっ素樹脂塗膜加工 外 面:焼付塗装 ■包 装:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:韓国
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2,750円
サビにくく、耐久性に優れたステンレス製。 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:ステンレス(1.0mm) ハンドル:天然木 ■寸 法:約190×164×198mm(鍋部高さ:25mm) ■重 量:約250g ■容 量:約0.45L ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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3,256円
多くの料理人に愛用されています。 使いやすい機能と耐久性。 鍋内側に見やすい目盛がついています。 注ぎ口が左右両方についています。 熱伝導が良く耐久性に優れた18-10ステンレス三層鋼採用。 IH200Vを始め、すべての熱源に対応しています。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=18-10ステンレス三層鋼(ステンレス+鉄+ステンレス) 柄部=アルミダイキャスト・フェノール樹脂 ■寸 法:約L330x172xH70mm(高さは本体の高さです) ■目 盛:300ml・600ml・900ml ■容 量:約1,200ml(満水時) ■重 量:約445g ■個 装:紙箱(寸法=約325x187x85mm) ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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3,960円
多くの料理人に愛用されています。 使いやすい機能と耐久性。 鍋内側に見やすい目盛がついています。 注ぎ口が左右両方についています。 熱伝導が良く耐久性に優れた18-10ステンレス三層鋼採用。 IH200Vを始め、すべての熱源に対応しています。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=18-10ステンレス三層鋼(ステンレス+鉄+ステンレス) 柄部=アルミダイキャスト・フェノール樹脂 ■寸 法:約L375x215xH80mm(高さは本体の高さです) ■目 盛:500ml・1,000ml・1,500ml ■容 量:約2,200ml(満水時) ■重 量:約585g ■個 装:紙箱(寸法=約360x220x103mm) ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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5,720円
熟練の技巧、信頼の日本製。 こびりつきにくい 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。 食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。 しっかりやけてこびりつきにくい。 美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。 調理しながら鉄分補給! 自然に鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 少量の油でヘルシー調理 こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な料理を実現。 熱効率・保温性が良い! ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 強火調理に威力を発揮! 鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨味を閉じ込めるのです。 このため、素材の味を損なう事なく、うまく引き出すことができます。 中華料理の定番として使用されるのも、こんな理由があるからです。 使えば使うほど長持ち 鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさを増します。 同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。 お手入れも簡単! こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ガス火専用 ■サイズ:約440×392×130mm(本体高さ:約108mm) ■重 量:約1,570g ■材 質: 本 体:鉄(シリコン樹脂塗装) / 底の厚さ:1.2mm 取っ手:鉄(アクリル樹脂塗装) ■梱 包:袋入り・バルク ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市)
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7,150円
ガス火はもちろん、IHにも対応。 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:ステンレス(0.7mm) フタ・ハンドル・ツマミ:ステンレス ■寸 法:約232×187×70mm(フタ込:約112mm) ■重 量:約450g ■容 量:約1.5L ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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12,100円
ガス火はもちろん、IHにも対応。 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:ステンレス(0.7mm) フタ・ハンドル・ツマミ:ステンレス ■寸 法:約356×295×98mm(フタ込:約162mm) ■重 量:約1,060g ■容 量:約5.3L ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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4,400円
お家のお鍋にのせれば蒸し器に早変わり! 20cm~22cmのお鍋に対応 たっぷり蒸せるドーム型 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:18-8ステンレス フタ:ステンレス ツマミ:フェノール樹脂 ■寸 法:約Φ266×130mm ■重 量:約460g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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5,500円
伝統を受け継いだ金属加工産地の技 熱効率の良い3層鋼 耐久性に優れた18-10ステンレスの間に挟んだ 熱の伝わりの良い特殊軟鋼(鉄)が、素早くムラなく熱を伝えます。 ハンドルの取付け金具にワイヤー金具を採用 ワイヤーを採用する事で熱や汚れが溜りにくく、衛生的にお使いいただけます。 安心安全の日本製 金属加工に優れる新潟県県央地域で、材料確認をした素材のみを使用して製造。 IH対応 ■材 質: 本体:3層鋼(0.8mm)、内面ミラー仕上げ フタ:強化ガラス ハンドル/ツマミ:フェノール樹脂 ■寸 法:約327×212×90mm(全高:約141mm) ■重 量:約965g ■容 量:約2.7L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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1,848円
業務用中華用品のベストセラーです。 ■材 質:鋼鉄(厚板1.2mm) ■仕 様:シリコン塗装 ■寸 法:約φ300×H80mm ■重 量:約1.0kg ■個 装:簡易包装(スレ防止ビニール袋入) ■製造元:若林工業 有限会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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2,420円
熟練の技巧、信頼の日本製。 寝室と美しさを誇るステンレス製調理道具シリーズ。 『燕熟の技 ステンレス製調理道具シリーズ』は、 優れた耐久性と保温性を誇り、また、多様な種類とサイズで様々な食材や調理に対応します。 銀色の美しい光沢はキッチンに清潔感と高級感を演出。 便利で使い勝手の良いステンレス製調理道具シリーズは、 美味しさと美しさを引き出し、キッチンを彩ります。 中火以下で充分調理可能! 熱効率が良く調理時間が短縮できます。 光熱費の節約にも役立ちます。 計量に便利な目盛り付き IH電磁調理器(200V)対応 ■サイズ:約210×370×110mm(本体高さ:約85mm) ■重 量:約520g ■容 量:約2.5L ■材 質: 本 体:ステンレス鋼(クロム:21%) (底の厚さ:0.7mm) 取っ手:フェノール樹脂 ツマミ:フェノール樹脂 ■梱 包:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市)
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3,366円
アイディア次第で使い方色々! 四角いパンもOK。 直火式(IHには対応していません) ■材 質:本体=アルミニウム合金・フッ素樹脂加工 ハンドル=フェノール樹脂 ■寸 法:約390×180×33mm ■重 量:約520g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■原産地:中国 ■備 考:本品以外は演出品です。
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2,838円
焼き目はサクサク! 見た目も美味しい仕上がりです。 直火式(IHには対応していません) ■材 質:本体=アルミニウム合金・フッ素樹脂加工 ハンドル=フェノール樹脂 ■寸 法:約350×150×32mm ■重 量:約350g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■原産地:中国 ■備 考:本品以外は演出品です。
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2,904円
フッ素樹脂加工でお手入れ簡単。 火加減でお好みのワッフルに! 直火式(IHには対応していません) ■材 質:本体=アルミニウム合金・フッ素樹脂加工 ハンドル=フェノール樹脂 ■寸 法:約345×143×32mm ■重 量:約415g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■原産地:中国 ■備 考:本品以外は演出品です。
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3,630円
お子様にも程よいサイズ。 食パン一枚で挟みます。 直火式(IHには対応していません) ■材 質:本体=アルミニウム合金・フッ素樹脂加工 ハンドル=フェノール樹脂 ■寸 法:約313×192×32mm ■重 量:約514g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■原産地:中国 ■備 考:本品以外は演出品です。
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9,900円
ガス火はもちろん、IHにも対応。 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:ステンレス(1.5mm) フタ・ツマミ:ステンレス ■寸 法:確認中 ■重 量:約1,080g ■容 量:約3.8L ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata) ■備 考:使用例は22cmを使用しています。
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7,150円
ガス火はもちろん、IHにも対応 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:18-8ステンレス 底:ステンレス(0.7mm) ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂 ■寸 法:約237×126×135mm(フタ込:約181mm) ■重 量:約460g ■容 量:約1.2L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本
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9,900円
ガス火はもちろん、IHにも対応 安心安全の日本製 ■材 質: 本体:18-8ステンレス 底:ステンレス(0.5mm) ハンドル・ツマミ:天然木 ■寸 法:約302×140×146mm(フタ込:約156mm) ■重 量:約400g ■容 量:約1.0L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本
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6,160円
お湯が沸いたら笛でお知らせ♪ 個性的な笛吹きケトルが揃いました。 IH対応 ■材 質: 本体=18-8ステンレス 底=ステンレス(0.5mm) ハンドル・ツマミ=メラミン樹脂 笛=66ナイロン樹脂 ■寸 法:約215×175×200mm(折りたたみ時高さ:約145mm) ■容 量:約1.8L ■重 量:約445g ■販売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■製造国:日本
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5,280円
二つの料理が一度に作れます。 揚げ物の二度揚げに最適! 揚げ油を下揚げ用と仕上げ用に分けられるので、揚げカスや油の汚れを気にせずカラッとキレイに美味しく調理できます。 内面はこびりつきにくいフッ素樹脂加工を施しています。 中身が見えるガラス蓋付き。 ■ご注意:IH調理器(電磁調理器)には対応していません。 ■材 質:本体=アルミダイカスト はり底面=18-0ステンレス鋼 蓋=強化ガラス 蓋つまみ=フェノール樹脂 ■仕 様:内面=フッ素樹脂加工 ■寸 法:外寸=約φ300×H70mm 内径=約φ255mm ■容 量:約3,000ml(満水時) ■重 量:約1,500g ■付属品:ツル…2本 ■個 装:段ボール ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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10,010円
暖色である銅の色が食卓に暖かみを与えます。 金メッキ飾り金具で高級感を持たせました。 ■材 質:本体=純銅(底板厚=0.8mm)(内側=錫メッキ仕上げ) 蓋=純銅(裏側=錫メッキ仕上げ) 本体金具=18-0ステンレス鋼(金メッキ仕上げ) 蓋金具=18-0ステンレス鋼(金メッキ仕上げ) ■規 格:26cm ■寸 法:約285×262×125mm ■容 量:約2,400ml(満水時) ■質 量:約800g ■個 装:化粧箱(約270×270×130mm) ■製造元:竹越工業 株式会社(新潟県燕市) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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2,695円
ご自宅やオフィスで本格的なコーヒが楽しめます。 IH対応。 ■用 途:湯沸かし、コーヒードリップ ■材 質:本体・蓋・ストレーナー=18-8ステンレス鋼 本体底面=13-0ステンレス鋼 ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂 ■仕 様:つや消し仕上 ■寸 法:約320×145×145mm ■容 量:約1,000ml(満水時) ■個 装:化粧ダンボール箱 ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■販売元:丸山ステンレス 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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3,465円
熱伝導に優れたアルミ合金とステンレス底板の複合構造 特許技術『アルプレッサ』が素材に優しく熱を伝えるため、焦げにくくなっています。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れも簡単! IH(100V)対応 ■材 質:本体=アルミ鋳造 はり底面=18-0ステンレス鋼 ハンドル=フェノール樹脂 ■仕 様:内面=フッ素樹脂コーティング ■サイズ:約210x435x66mm ■容 量:約1.6L(1,600ml) ■重 量:約750g ■個 装:保護箱入り(幅212x奥行440x高さ63mm) ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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4,070円
日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン [桜吟]シリーズ 機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 細口で注ぎやすい! IH電磁調理器(200V)対応 ■サイズ:約290×143×155mm ■重 量:約400g ■容 量:約1L(適正容量:0.65L) ■材 質: [本体] 18-8ステンレス 0.4mm [底部] 18-0ステンレス 0.5mm [ハンドル・蓋ツマミ] フェノール樹脂 ■梱 包:化粧箱入 ■販売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市)
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1,287円
焼き面と巻くのに便利な傾斜付きだから、玉子焼きが焼きやすい! 本体に熱伝導率のよい鉄を採用し、素早く調理でき美しい焼色が付きます。 繰り返しお使い戴くことにより、油が鉄によく馴染み、使い勝手がよくなってゆきます。 IH(200V)対応 本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります。 説明書に従い、ご使用前に必ずクリア塗装を剥がしてご使用ください。 ■材 質:本体=鉄(底の厚さ1.2mm) ハンドル=フェノール樹脂 ■サイズ:幅392x奥行143x高さ43mm 本体内寸=140×198mm ■重 量:約520g ■個 装:保護箱入り(幅392x奥行150x高さ55mm) ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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1,650円
華麗な手つきで食材を操る“料理界の貴公子" 川越達也のキッチンツール TKMシリーズ 手になじむ握りやすい樹脂ハンドル仕様 便利な機能付きでありながら、デザインもおしゃれ。 鮮やかな赤がアクセントになり、キッチンを明るくしてくれます。 本体は熱伝導の良いアルミ製で、熱がムラなく素早く伝わります。 内面は焦げ付きにくいフッ素コーティング加工。 お手入れも簡単です。 底部に有磁性ステンレスを合板する事により、200VのIH調理器にも対応。 ■サイズ:約135×375×65mm(本体高さ:約32mm) ■重 量:約360g ■材 質 本 体:アルミニウム合金(板厚2.2mm) はり底:ステンレス鋼(板厚:0.4mm) 蓋 :全面強化ガラス 取っ手・蓋ツマミ:フェノール樹脂 ■包 装:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:中国
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6,820円
お湯が沸くと笛が鳴ってお知らせ! たっぷり沸かせるBIGサイズケトル (2.5Lクラスのエアーポットが1回で満水にできます) ガス火はもちろん、IHにも対応。 日本製 適正水量:3.1L 適正水量とは、安全に1度に沸かす事のできる水量の事 ■材 質: 本体:18-8ステンレス 底:ステンレス(0.5mm) ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂 笛:66ナイロン樹脂 ■寸 法:約236×210×201mm(ハンドル込:約257mm) ■重 量:約665g ■容 量:約4.0L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本
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5,720円
日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン [桜吟]シリーズ 機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 IH電磁調理器(200V)対応 ■サイズ:約218×340×210mm(本体高さ:約145mm) ■重 量:約1,300g ■容 量:約4.5L ■材 質:18-0ステンレス鋼(底の厚さ:0.7mm) ■梱 包:化粧箱入 ■販売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:日本(新潟県燕市)
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3,465円
一度に4つの調理ができるので、忙しい朝のお弁当にも便利。 ハート型に仕切られているのでお料理の演出やデザート作りの型としても。 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れも簡単! IH(100V)対応 ■材 質:本体プレート=アルミニウム合金(底の厚さ3.0mm) はり底面=18-0ステンレス鋼(厚さ0.7mm) ハンドル=フェノール樹脂 ■仕 様:本体内面=フッ素樹脂加工 ■カラー:グリーン ● ■サイズ:幅192x奥行367x高さ71mm ■容 量:約 700ml(満水時) ■重 量:約631g ■個 装:保護箱入り(幅38x奥行205x高さ60mm) ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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16,500円
郷技【ごうぎ】 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を「郷技(ごうぎ)」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、「ごうぎ」とは、新潟県県央地区の方言で、 「とても」「すごい」といった意味の言葉でもあります。 「ごうぎ いいもんらっけ、使ってみてくんなせ」 樹脂蓋には便利な日付入り ■材 質: 本体・蓋・ハンドル部金具:18-0ステンレス鋼 ハンドル・ツマミ・台座:66ナイロン 樹脂フタ:ポリエチレン(耐熱:80℃/耐冷:-30℃) ■寸法/重量/容量: 14cm:約197×147×74mm/約353g/約1.1L 16cm:約216×166×79mm/約415g/約1.6L 18cm:約236×186×84mm/約506g/約2.1L 20cm:約262×207×59mm/約605g/約2.8L 兼用蓋:約Φ198×32mm/約157g 樹脂蓋14cm:約159×151×17mm/約42g 樹脂蓋16cm:約180×171×17mm/約49g 樹脂蓋18cm:約200×191×17mm/約57g 樹脂蓋20cm:約219×210×17mm/約68g 脱着ハンドル:約176mm/約125g ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本(Made in Niigata)
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880円
おいしい料理を作るコツは、おいしさのポイントをおさえる事。 例えば、しっかり計量をして適量を使う、 味のベースになるお出汁をちゃんと取る、 料理に合った道具を使う、などです。 『料理のいろは』は、おいしさのポイントを手軽におさえるための便利で機能的な調理小物です。 ■材 質:ステンレス ■寸 法:約126×16mm ■重 量:約16g ■販売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■製造国:日本
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3,520円
シンプルで使いやすいケトルです。 IH200Vを始め、すべての熱源に対応しています。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体・蓋=18-8ステンレス鋼 本体底面=18-0ステンレス鋼(底厚=0.5mm) ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂(耐熱温度≒150℃) 笛=66ナイロン(耐熱温度≒150℃) ■仕 様:鏡面仕上 ■寸 法:約240×195×170mm ■容 量:約1,800ml(適正容量) 約2,500ml(満水時) ■質 量:約560g ■個 装:化粧箱(約200×200×180mm) ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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3,080円
細口で水流をコントロールし易く、注ぎやすい口です。 本体を90度傾けてもフタが落ちない設計です。 注ぎ口の根元は溶接していないので綺麗な仕上りです。 IH200V対応。 ■用 途:湯沸かし、コーヒードリップ ■材 質:本体=18-8ステンレス鋼(板厚=0.5mm) 底面=18-0ステンレス鋼(板厚=0.5mm) ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂 ■仕 様:鏡面仕上 ■外 寸:約142x280x160mm ■容 量:約650ml(適正容量) 約1,000ml(満水時) ■重 量:約400g ■個 装:保護箱(寸法=約261x150x160mm) ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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8,800円
金属加工の街として百年以上の歴史を誇る新潟県燕市は、 物を創る技術は国内はもちろん、世界にも広く知られています。 その技術を活かし、キッチンウエア「創燕」シリーズは誕生しました。 調理に便利な目盛付き IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=19-0ステンレス鋼(底厚1.2mm) フタ=13-0ステンレス鋼(板厚0.7mm) カツラ=18-8ステンレス鋼(板厚0.7mm) ツマミ=フェノール樹脂 台座=66ナイロン ハンドル=フェノール樹脂 ストレーナー=13-0ステンレス鋼 ■外 寸:約200x400x198mm(フタを含む) ■容 量:約3.8L(満水時) ■重 量:約1.31kg ■付属品:ストレーナー ■個 装:化粧箱(寸法=約385x200x180mm) ■製造元:株式会社 丸山技研(新潟県燕市) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕 Made in Tsubame, Japan
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5,720円
華麗な手つきで食材を操る“料理界の貴公子" 川越達也のキッチンツール TKCシリーズ 耐久性に優れ、かつ軽量で使いやすい 側面は薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで、変形しにくく、熱が均一に伝わります。 内面にハンドルを留めるビスがないため、お手入れもスムーズです。 本体は熱伝導の良いアルミ製で、熱がムラなく素早く伝わります。 内面は焦げ付きにくいフッ素コーティング加工。 お手入れも簡単です。 底部に有磁性ステンレスを合板する事により、200VのIH調理器にも対応。 ■サイズ 焼面:約340×235mm 本体:約350×448×112mm(本体高さ:約40mm) ■重 量:約1,720g ■材 質 本 体:アルミニウム合金 はり底:ステンレス鋼(クロム:18%) 底の厚さ:3.7mm(はり底含む) 蓋 :全面物理強化ガラス 取っ手・蓋ツマミ:フェノール樹脂 ■表面加工 内面:ふっ素樹脂塗膜加工 外面:焼付塗装 ■包 装:化粧箱入 ■発売元:株式会社 よこやま(新潟県燕市) ■製造国:韓国
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7,920円
ベーシックなアイテムを5点チョイスしました。 ハンドルを外して、料理をそのまま食卓へ。 重ねてコンパクトにしまえるので、収納時も省スペース。 内面フッ素樹脂加工なのでお手入れも簡単です。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:フライパン・クックポット ・本体=アルミニウム合金(底厚=2.2mm) ・はり底=13-0ステンレス鋼 ガラス蓋 ・本体=物理強化ガラス ・フチ=シリコン(耐熱温度≒約200℃) ・ツマミ・台座=フェノール樹脂(耐熱温度≒約140℃) 着脱式ハンドル ・持ち手上部・レバー=ナイロン(耐熱温度≒約160℃) ・持ちて下部=フェノール樹脂(耐熱温度≒約140℃) ・開閉ボタン=ABS樹脂(耐熱温度≒約80℃) ・金属部=13-0ステンレス鋼 ・挟み部=シリコン(耐熱温度≒約200℃) ■仕 様:フライパン・クックポット=フッ素樹脂加工仕上げ(内面) フライパン・クックポット=焼付け塗装仕上げ(外面) ■構 成:フライパン20cm…1個 フライパン26cm…1個 クックポット18cm…1個 ガラス蓋18cm…1個 着脱式ハンドル…1本 ■外 寸:約φ213×h56mm(フライパン20cmの外形のサイズです) 約φ273×h59mm(フライパン26cmの外形のサイズです) 約φ194×h85mm(クックポット18cmの外形のサイズです) 約φ189×h48mm(ガラス蓋18cmの外形のサイズです) 約185×43×55mm...
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3,520円
お湯が沸くと笛を鳴らしてお知らせ♪ 使いやすく、洗いやすいシンプルな形状です。 早沸き底形状で省エネにもなります。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体・蓋・ハンドル金具=18-8ステンレス鋼 本体底面=18-0ステンレス鋼(底厚=0.5mm) ハンドル・蓋つまみ=フェノール樹脂(耐熱温度≒150℃) ■寸 法:約235×225×205mm ■容 量:約1,800ml(適正量) 約2,500ml(満水時) ■質 量:約590g(蓋も含みます) ■個 装:化粧箱(約225×225×162mm) ■製造元:有限会社 竹井器物製作所(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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6,160円
細口で注ぎやすいドリップポットです。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■用 途:湯沸かし、コーヒードリップ ■材 質:本体・蓋=18-8ステンレス鋼 本体底面=18-0ステンレス鋼(底厚=0.8mm) ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂(耐熱温度≒140℃) ■寸 法:約320×130×150mm ■容 量:約1,100ml(満水時) ■質 量:約430g ■個 装:化粧箱(約293×143×144mm) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市) ■生産国:中国 Made in China ■備 考:本製品は日本の企画・監修のもと、中国で製造されたものです。
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2,970円
表面の凹凸が均一になるナノエンボス加工により、油馴染みがよく焦げ付きにくくなっています。 丈夫で傷に強く、タワシでゴシゴシと洗うことができます。 使うほどに油が馴染むので、焦げつきにくくなります。 高温に強く熱伝導がいいためふっくらとしたたまご焼きにしあがります。 忙しい朝のお弁当作りに最適なサイズです。 IH(200V)対応 本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります。 説明書に従い、ご使用前に必ずクリア塗装を剥がしてご使用ください。 ■材 質:本体=鉄(底の厚さ=1.2mm) ハンドル=天然木 ■仕 様:本体=クリア塗装(ご使用前に空焼きをしてください) ■寸 法:外寸≒約147x390x60mm 内寸≒約200x140mm 本体深さ≒約38mm ■容 量:約900ml(満水時) ■重 量:約540g ■個 装:保護箱 ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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11,440円
金属加工の街として百年以上の歴史を誇る新潟県燕市は、 物を創る技術は国内はもちろん、世界にも広く知られています。 その技術を活かし、キッチンウエア「創燕」シリーズは誕生しました。 調理に便利な目盛付き IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=19-0ステンレス鋼(底厚1.2mm) フタ=13-0ステンレス鋼(板厚0.7mm) カツラ=18-8ステンレス鋼(板厚0.7mm) ツマミ=フェノール樹脂 台座=66ナイロン ハンドル=フェノール樹脂 ストレーナー=13-0ステンレス鋼 ■外 寸:約335x228x245mm(フタを含む) ■容 量:約6.4L(満水時) ■重 量:約1.88kg ■付属品:ストレーナー ■個 装:化粧箱(寸法=約236x305x218mm) ■製造元:株式会社 丸山技研(新潟県燕市) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕 Made in Tsubame, Japan
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2,695円
普通に調理するだけで、鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 エンボス加工により、食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、 焦げつきやこびりつきの発生する恐れが格段に低減します。 使うほどにフライパンに油が馴染むので、焦げつきにくくなります。 本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります。 ご使用前に必ずクリア塗装を剥がしてご使用ください。 IH(200V)をはじめ、すべての熱源に対応。 ※電子レンジ、オーブンレンジには使用できません。 ■材 質:本体=鉄(板厚1.2mm)(透明クリア塗装) ハンドル金具=鉄(クロムメッキ) ハンドル=天然木 ■外 寸:約φ260xL465xH82mm ■重 量:約810g ■個 装:簡易包装(ビニール袋入) ■製造元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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1,584円
鍋を傷めない頑丈なR状脚付 蒸し皿として、落し蓋として使えます。 ■対 応:24cm規格鍋用 ■材 質:18-8ステンレス鋼 ■サイズ:約φ240×H40mm ■個 装:簡易包装(擦れ防止用ビニール袋入り) ■製造元:若林工業 有限会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan 2021/10 価格改定
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1,287円
鍋を傷めない頑丈なR状脚付 蒸し皿としてだけでなく、落し蓋として使えます。 ■対 応:20cm規格鍋用 ■材 質:18-8ステンレス鋼 ■サイズ:約φ197×H40mm ■個 装:簡易包装(擦れ防止用ビニール袋入り) ■製造元:若林工業 有限会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan 2021/10 価格改定
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2,200円
Hi はい、お手伝いします 日々の生活のお手伝いをすすんでしてくれる道具たちの 「はい、おてつだいします」というかけ声をシリーズ名にしました。 台所仕事が楽しくなるよう考えた「ハイシリーズ」です。 シンプルながら、しっかりした作りのスタンド。 お鍋の蓋置きの他、まな板、タブレット、レシピ本などの一時置きにも使用できます。 食洗機OK ■材 質:本 体:18-8ステンレス 滑り止め:シリコーンゴム ■寸 法:約150×100×220mm ■重 量:約170g ■梱 包:袋入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■原産地:日本(燕三条)
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4,180円
お湯が沸くと笛が鳴ってお知らせし、火に掛けたのを忘れません。 無駄なエネルギーを使わずECOにもなります。 ガス火、200V IHなど、熱源を選ばずに使えます。 日本製 ■材 質: 本体:18-8ステンレス 底:ステンレス(0.5mm) ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂 笛:66ナイロン樹脂 ■寸 法:約215×175×147mm(ハンドル込:約200mm) ■重 量:約440g ■容 量:約1.8L ■包 装:箱入 ■発売元:株式会社ヨシカワ(新潟県) ■生産地:日本
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880円
インサート成形で隙間がなく洗いやすく衛生的です。 樹脂加工の鍋やフライパンを傷つけないナイロン製です。 ■材 質:本体=13-0ステンレス鋼(1.5mm) 樹脂部=66ナイロン+ガラス繊維(抗菌剤入) ■耐熱温度:約240℃ ■カラー:イエロー ● ■外 寸:約W70xL310mm ■重 量:約80g ■個 装:簡易包装(PP袋入) ■製造元:株式会社 田辺金具(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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880円
インサート成形で隙間がなく洗いやすく衛生的です。 樹脂加工の鍋やフライパンを傷つけないナイロン製です。 ■材 質:本体=13-0ステンレス鋼(1.5mm) 樹脂部=66ナイロン+ガラス繊維(抗菌剤入) ■耐熱温度:約240℃ ■カラー:イエロー ● ■外 寸:約W90xL260mm ■重 量:約70g ■個 装:簡易包装(PP袋入) ■製造元:株式会社 田辺金具(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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2,420円
業務用18-8ステンレス鋼を使用しているので錆びにくく丈夫です。 鍋内側に見やすい目盛がついています。 注ぎ口が左右両方についています。 ■材 質:18-8ステンレス鋼(底厚=0.8mm) ■寸 法:約288x145x105mm ■目 盛:200ml・500ml・1,000ml ■容 量:約1,300ml(満水時) ■重 量:約365g ■個 装:紙箱(寸法=約305x147x113mm) ■製造元:竹越工業 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
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4,400円
150年の歴史を持つ益子焼窯元が開発。軽量・炊飯・食器の3機能を持つ土鍋です。 土釜で炊くと遠赤外線効果で少量でも、お米の甘味が引き出せ、ふっくらとほど良い食感のごはんに炊きあがります。 ゆっくりじっくり全体が温まり、保温性も高い土鍋の特性を活かしました。 内蓋・外蓋の両方に機能を持たせることで、実用新案に登録しました。 ■材 質:陶器(益子焼) ■カラー:黒色 ● ■寸 法:約φ142×125mm(蓋を含んだサイズです) ■容 量:1合炊き用(お米約150g:炊飯後約350g) ■質 量:約775g ■個 装:茶ダンボール箱(外寸≒約145×150×125mm) ■製造元:株式会社 つかもと(栃木県益子町) ■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市) ■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市) ■生産地:日本・栃木 Made in Mashiko, Tochigi, Japan ■備 考:実用新案登録。 本製品はガスコンロ専用です。IH・電磁調理器不可 。 食洗機可。電子レンジ可。 ■ご注意:空炊きはしないで下さい。 土釜の外側(特に裏底部分)に水気を含んだ状態で火に かけないで下さい。 火加減は全て弱火(最弱火)でお使い下さい。 よく洗浄した後に、目止めをしてからご使用下さい。 目止めは、お米のとぎ汁を土釜内側の段差近くまで入れ、 約10分程度煮沸し、冷めるまで自然放置した後は、 一晩程度風通しのよいところで自然乾燥させて下さい。 はじめてご使用になる時は、土釜本体や内フタ外フタに ワレや欠けがないかご確認下さい。 ご使用後は手洗い洗浄を行い、十分に水気を拭き取り、 ...
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649円
魚焼きグリルに4個入るサイズ感。 グリルだけでなく、オーブントースターなどでも大活躍します。 調理中、調理直後は本体や取っ手が熱くなっていますので、やけどに十分ご注意ください。 調理後は食卓に直接置かず、鍋敷きや小皿に載せてご使用ください。 必ず説明書に従い、ご使用ください。 IH、ガスコンロ、電子レンジでは使用できません。 食器用洗浄機や食器乾燥機では使用できません。 オーブン、トースター、魚焼きグリルで使用可能です。 ■材 質:鉄(板厚=1.2mm) ■仕 様:シリコンクリア塗装(空焼き不要) ■寸 法:外寸=(約)幅155x奥行95x高さ37mm ■容 量:約200ml(満水時) ■重 量:約110g ■個 装:ヘッダー付紙箱入り ■製造元:杉山金属 株式会社(新潟県燕市) ■生産地:日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan