雑貨屋 ココウキ
6,171円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品(そば皿(めん皿)) ●竹ス付きのめん鉢です。 ●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ けます。もちろん、竹スをとって、サラダ等の盛り付け用のお皿 としてもお使いいただけます。冷やし中華の盛り付けにも。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/皿:直径210×高さ52mm×5枚 竹ス:直径165mm×5枚 ●材質/陶器製(竹スは竹) ●生産国/日本(竹スは中国) ●備考/食器洗浄機使用可能(竹スは不可)、 銀彩の為、電子レンジ使用不可 ●その他/竹ス付き ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 は行っておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご ...
雑貨屋 ココウキ
10,560円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 - 大寿弁当箱 - 1段 業務用の弁当箱シリーズです。 割烹料理店、お寿司屋、レストランなどの飲食店や旅館 など、様々な業態に対応できるように、種類や仕切りな ど取り揃えました。 ●本体と仕切りが一体成型された弁当箱です。ご注文時に、 仕切りの種類をお選びください。 ●仕切りは3分割の3つ切りと、タレ付き仕切りの2種類で す。 ●幕の内弁当やお子様弁当におすすめです。 ●黒に朱渕の日本らしい色合いです。 ●蓋の表面と本体の側面は黒塗りで艶やかな仕上がりに なっています。 ●蓋を開けた内側と本体底面は塗り加工はされておりませ ん。 ●ご家庭でのお祝いの行事や来客用としても お使いいた だけます。 ●塗り物の製造工程上、同じ商品でも色の濃さが、若干 ではありますが、薄かったり、濃かったりする場合がご ざいます。 ●4個組です。 ☆大寿弁当箱一覧☆ ・黒渕朱1段 ・黒渕朱2段 ・溜塗り内朱1段 ・溜塗り内朱2段 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約) ・蓋セット時:372×135×高さ66mm ・本体のみ:362×126×高さ57mm ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機、電子レンジ共に使用不可 ●お取り扱いについて/本品は耐熱温度が70℃〜80℃の樹脂製です。熱湯をかけますと変形する場合がございますのでお避け下さい。 ●包装形態...
雑貨屋 ココウキ
4,186円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 - 大寿弁当箱 - 2段 業務用の弁当箱シリーズです。 割烹料理店、お寿司屋、レストランなどの飲食店や旅館 など、様々な業態に対応できるように、種類や仕切りな ど取り揃えました。 ●本体2個と蓋1個の2段セットです。 ●本体と仕切りが一体成型された弁当箱です。ご注文時に、 仕切りの種類、セット内容をお選びください。 ●仕切りは3分割の3つ切りと、タレ付き仕切りの2種類で す。 ●幕の内弁当やお子様弁当におすすめです。 ●黒に朱渕の日本らしい色合いです。 ●蓋の表面と本体の側面は黒塗りで艶やかな仕上がりに なっています。 ●蓋を開けた内側と本体底面は塗り加工はされておりませ ん。 ●ご家庭でのお祝いの行事や来客用としても お使いいた だけます。 ●塗り物の製造工程上、同じ商品でも色の濃さが、若干 ではありますが、薄かったり、濃かったりする場合がご ざいます。 ☆大寿弁当箱一覧☆ ・黒渕朱1段 ・黒渕朱2段 ・溜塗り内朱1段 ・溜塗り内朱2段 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約) ・蓋セット時:372×135×高さ113mm ・本体のみ(1個当たり):362×126×高さ57mm ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機、電子レンジ共に使用不可 ●お取り扱いについて/本品は耐熱温度が70℃〜80℃の樹脂製です...
雑貨屋 ココウキ
5,280円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 - 大寿弁当箱 - 2段 業務用の弁当箱シリーズです。 割烹料理店、お寿司屋、レストランなどの飲食店や旅館 など、様々な業態に対応できるように、種類や仕切りな ど取り揃えました。 ●本体2個と蓋1個の2段セットです。 ●本体と仕切りが一体成型された弁当箱です。ご注文時に、 仕切りの種類、セット内容をお選びください。 ●仕切りは3分割の3つ切りと、タレ付き仕切りの2種類で す。 ●幕の内弁当やお子様弁当におすすめです。 ●あずき色にいた溜色の弁当箱です。 ●蓋の表面と本体の側面は溜塗りで艶やかな仕上がりに なっています。 ●蓋を開けた内面は朱塗りになっています。※本体底面は 塗り加工はされておりません。 ●ご家庭でのお祝いの行事や来客用としても お使いいた だけます。 ●塗り物の製造工程上、同じ商品でも色の濃さが、若干 ではありますが、薄かったり、濃かったりする場合がご ざいます。 ☆大寿弁当箱一覧☆ ・黒渕朱1段 ・黒渕朱2段 ・溜塗り内朱1段 ・溜塗り内朱2段 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約) ・蓋セット時:372×135×高さ113mm ・本体のみ(1個当たり):362×126×高さ57mm ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機、電子レンジ共に使用不可 ●お取り扱いについて/本品は耐熱温度が70℃〜80℃の樹脂製です...
雑貨屋 ココウキ
12,859円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 - 大寿弁当箱 - 1段 業務用の弁当箱シリーズです。 割烹料理店、お寿司屋、レストランなどの飲食店や旅館 など、様々な業態に対応できるように、種類や仕切りな ど取り揃えました。 ●本体と仕切りが一体成型された弁当箱です。ご注文時に、 仕切りの種類をお選びください。 ●仕切りは3分割の3つ切りと、タレ付き仕切りの2種類で す。 ●幕の内弁当やお子様弁当におすすめです。 ●あずき色にいた溜色の弁当箱です。 ●蓋の表面と本体の側面は溜塗りで艶やかな仕上がりに なっています。 ●蓋を開けた内面は朱塗りになっています。※本体底面は 塗り加工はされておりません。 ●ご家庭でのお祝いの行事や来客用としても お使いいた だけます。 ●塗り物の製造工程上、同じ商品でも色の濃さが、若干 ではありますが、薄かったり、濃かったりする場合がご ざいます。 ●4個組です。 ☆大寿弁当箱一覧☆ ・黒渕朱1段 ・黒渕朱2段 ・溜塗り内朱1段 ・溜塗り内朱2段 [商品仕様] ●商品規格サイズ(約) ・蓋セット時:372×135×高さ66mm ・本体のみ:362×126×高さ57mm ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機、電子レンジ共に使用不可 ●お取り扱いについて/本品は耐熱温度が70℃〜80℃の樹脂製です。熱湯をかけますと変形する場合がございますのでお避け下さ...
雑貨屋 ココウキ
6,380円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 酒器シリーズ - 焼酎カップ - ●お酒を一層おいしく、気分も一層楽しくしてくれそうな、こだわりのカップを取り揃えました。様々な業態のお店、様々なシーンに合わせてお選びいただけます。 ●焼酎カップの5個組です。 ●お湯割り焼酎や 水割り焼酎をはじめ、ビールグラスとしてもお使いいただけます。 ●ガラス製のカップと比べ、色や形や手触りが多種多用の陶器製カップ。一味違ったお酒を楽しめます。 ●陶器製なので他種のカップと比べ、熱の伝わりが良くない分、熱い飲み物を入れても比較的もちやすく、冷たい飲み物を入れても手の体温を飲み物まで伝えにくく、冷たいものを冷たいまま飲める特徴があります。 ●業務用としてはもちろん、ご家庭での マイグラスとしても おすすめのシリーズです。たくさんの中からお選び頂けます。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違っています。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です。(塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 ...
雑貨屋 ココウキ
4,316円
ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる 麺道具シリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 日本製 ●そばを切る時に使う、こま板です。 ●取っ手付きです。 ●打ちあげたそばを、細く均等に切る必需品です。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/長さ310×幅250×枕高さ25mm (板の厚さは約6mm) ●重量(約)/360g ●材質/ブナ、スプルース ●生産国/日本 ●備考/電子レンジ、食器洗浄機の使用不可 ※商品と画像写真で色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。 ※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送 させていただきますが、稀に在庫がない場合もござい ますので、お急ぎの場合は、お問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
8,712円
◆【日本製/燕三条製】 18-8ステンレス製のTY ソースポットです。 ◆シンプルでオーソドックスなデザインのソースポットです。 ◆使った後も洗いやすく、ホテルやレストランで広く使われています。 ◆適度な重量感が、テーブルに落着いた雰囲気を醸し出します。 ◆カレーやシチュー、ローストビーフのソースやサラダのドレッシング など使い方いろいろ! ◆食卓にひとつ置いて、取り分け用としてもお使いいただけます。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもお使いいただければ高級レストラン の雰囲気を満喫できます。 他のソースポットはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約幅(取手含まず)170×奥行104×高さ145mm ●容量/約350cc ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
6,281円
◆18-8ステンレス製のするめ焼き器「するめが焼太郎」です。 ◆するめを挟んで焼くので、焼いても丸くなりません! ◆丸まらないので、焼いても小さくなりにくい! ◆耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用し、日頃のお手入れ がラクラク。カビやサビにも強く、水はけもいい! ◆安心の日本製。 ▼▼他の焼アミはこちら▼▼ 【商品仕様】 ●サイズ/約全長455×幅190mm ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
2,980円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 蓋付き丼ぶりシリーズ ●飲食店の中でも使用頻度の高い丼ぶり。業務用とし長持ちするように、丈夫でしっかりとした作りです。日本製です。 ●お茶漬け用の蓋付き丼ぶりです。カツ丼などの丼ぶりと比べ、胴周りが細くなっています。 ●通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。 ●ご家庭用としてもおすすめです。業務用向けのため、器は厚みがあって若干重さもある器が多いです。 ■焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合も、1個1個、微妙に違っています。 ※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直径サイズは、メーカーカタログの規格サイズです。焼き上がりにより多少の誤差がある場合がございますがご了承ください。 [商品仕様] ●規格サイズ(約)/直径146×高さ90mmmm ※高さは身の底面から蓋のつまみ上部までの高さです。 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能。※オーブンでは使えません。 ●包装形状/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面によっても色の違いがございますが...
雑貨屋 ココウキ
3,039円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 蓋付き丼ぶりシリーズ ●飲食店の中でも使用頻度の高い丼ぶり。業務用とし長持ちするように、丈夫でしっかりとした作りです。日本製です。 ●お茶漬け用の蓋付き丼ぶりです。カツ丼などの丼ぶりと比べ、胴周りが細くなっています。 ●ご家庭用としてもおすすめです。業務用向けのため、器は厚みがあって若干重さもある器が多いです。 ■焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合も、1個1個、微妙に違っています。 ※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直径サイズは、メーカーカタログの規格サイズです。焼き上がりにより多少の誤差がある場合がございますがご了承ください。 [商品仕様] ●規格サイズ(約)/直径146×高さ93mmmm ※高さは身の底面から蓋のつまみ上部までの高さです。 ●材質/陶器 ●生産国/日本 ●備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能。※オーブンでは使えません。 ●包装形状/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面によっても色の違いがございますが、ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります...
雑貨屋 ココウキ
5,834円
◆【日本製・業務用】白木製の押し寿司器です。 ◆本格的なプロの押し寿司を素人でも手軽におつくりいただけます。 ◆酢飯を型に詰めていくだけで、簡単に押し寿司ができます。 ◆記念日やお誕生日、雛祭り等のお祝い事に大活躍! 白木製 押し寿司器 5ッ切 白木製 押し寿司器 中 白木製 押し寿司器 大 白木製 押し寿司器 特大 木製押し型はこちら! ポリエチレン製押し型はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内寸縦80×横215×深さ48mm ●材質/白木材 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,598円
◆日本製・燕三条製の18-8ステンレス製しずくバースプーン! ◆プロのバーテンダーが使用するバースプーンです。 ◆しずく部分に重みがあるので、ステアする時に遠心力がでます。 ◆カクテルを混ぜ合わせる時の必需品! ミキシンググラスでステアする 時に使用します。プロはマドラーは使わず、バースプーンを使います。 ◆耐腐食性・耐久性に優れた18-8ステンレスを使用。ステンレス製の 素材感でオシャレな時間を演出します。 ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の日本製バースプーンはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長300mm ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕市製) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,557円
◆【日本製・業務用】レストラン仕様の鉄製の角型ステーキ皿です。 ◆熱が逃げにくく、温度ムラが少ない鉄器のステーキ皿は、肉料理 専門店、洋食店などの必需品です。 ◆ステーキはもちろん、ハンバーグ、野菜炒め、スパゲッティ、焼き そばなどに幅広くご活用ください。 ◆継続的にお使いいただければ、鉄分の補給にも役立ちます。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもご使用いただけます。 【豊富なデザインバリエーション】 お店の雰囲気やインテリア、メニューに合わせてお選びいただけます。 ステーキ皿のラインナップはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/鉄板:約外寸280×150mm・約内寸240×140×H12mm、 木台:約350×160mm、底板厚約3.5mm ●本体重量/鉄板:約1.2kg、木台:約0.5kg ●材質/鉄板:鉄鋳物、木台:カロフィルム ●日本製 ※IH電磁調理器にはご使用できません。 ※木台の色は生産時期によって多少異なる場合があります。 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,720円
◆日本製・燕三条製の18-0ステンレス製のバースプーン! ◆プロのバーテンダーが使用するバースプーンです。 ◆カクテルを混ぜ合わせる時の必需品! ミキシンググラスでステアする 時に使用します。プロはマドラーは使わず、バースプーンを使います。 ◆スプーンの反対側はフォークになっていて、ビン詰めのオリーブや チェリーなどを取り出したりするときに便利です。 ◆耐腐食性に優れた18-0ステンレスを使用。ステンレス製の素材感で オシャレな時間を演出します。 ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の日本製バースプーンはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長320mm ●材質/18-0ステンレス ●日本製(新潟県燕市製) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,499円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品 - 樹脂製品 - ●竹ス付きのそばセイロです。本体はABS樹脂製です。 ●盛り付けサイズ(竹スの大きさ)は、約17.2cm×17cmです。 ●本体に底面は無く、枠の上に竹スをのせる底板無しタイプ です。ご使用時は、お盆などの上にのせてご使用下さい。 ●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ けます。 ●お蕎麦屋さんなど業務用としてはもちろんですが、ご自宅用 としても おすすめです。また、来客時やお祝いの演出にも おすすめです。 ※本品は、食器洗浄機と電子レンジでのご使用はできません。 ☆そばセイロ 商品一覧☆ ・【底板付き】舟型ミニセイロ⇒底板の参考画像有り ・【底板付き】長角型セイロ ・【底板付き】角型ざる ・【底板付き】角型セイロ ・【底板なし】小セイロ⇒底板なしの参考画像あり ・【底板なし】舟盛りセイロ ・【底板なし】大セイロ ・【底板なし】丸型ざる [商品仕様] ●商品サイズ(約)/本体:幅233×200×高さ50mm×1個 竹ス:172×170mm×1枚 ●材質/ABS樹脂(竹スは竹) ●生産国/日本(竹スは中国) ●備考/食器洗浄機使用不可、電子レンジ使用不可 ●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ...
雑貨屋 ココウキ
6,171円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品 - 樹脂製品 - ●プラスチック製の業務用湯筒です。 ●容量は約500ccです。 ●そば湯入れにはもちろん、お鍋などのだし汁のつぎたしにも 使えます。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/長さ180×直径106×高さ100mm×2個 ●満水容量(約)/500cc ●材質/ABS樹脂 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用不可、電子レンジ使用不可 ●包装形態/業務用簡易包み ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。 ※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。
雑貨屋 ココウキ
5,907円
◆【日本製/燕三条製】 18-8ステンレス製のプレーンソースポットです。 ◆シリーズで一番シンプルなデザインのソースポットです。 ◆使った後も洗いやすく、ホテルやレストランで広く使われています。 ◆適度な重量感が、テーブルに落着いた雰囲気を醸し出します。 ◆カレーやシチュー、ローストビーフのソースやサラダのドレッシング など使い方いろいろ! ◆食卓にひとつ置いて、取り分け用としてもお使いいただけます。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもお使いいただければ高級レストラン の雰囲気を満喫できます。 他のソースポットはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約幅(取手含まず)170×奥行105×高さ125mm ●容量/約400cc ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
6,701円
◆18-0ステンレス製のウロコ取りです! ◆和・洋・中のいろいろな魚料理で大活躍! ◆ステンレス製でサビに強く、衛生的に使えます。 ◆柄は天然木使用ですので、手にしっくりきます。 ◆業務用としてもご家庭用としてもお使いいただけます。 ▼▼他のウロコ取りはこちら▼▼ 【商品仕様】 ●サイズ/約全長200mm ●材質/本体:ステンレス、柄:天然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,610円
新潟県燕市産の「メイドインツバメ認定品」! 確かな造りの水切りラックシリーズ! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - サイズ:大 ●トレーはステンレス製で、水切りラック(バスケット) は、鉄に樹脂コーティングを施した、白いワイヤー 線で出来ています。 ●樹脂コーティングなので、優しい風合いで、清潔感 のあるホワイトカラー仕上げです。 ●受けトレーは斜めプレート採用!トレーに水が溜ま らず、勝手に流れていきます。水を捨てる手間いら ず! ●水回りでも安心!ステンレス製で錆に強いトレーで す。 ●編み目の間隔は、約1cm間隔です。お皿を立てか けることも可能です。(お皿の形状によりたてれな い場合もあります) ・シリーズ一覧・ ・規格サイズ:小 ・規格サイズ:中 ・規格サイズ:大 [商品仕様] ●商品サイズ(約) ・ラック:横幅350×奥行き270×高さ150mm ・トレー:横幅325×奥行き290×高さ20mm ●材質/水切りラック:鉄(樹脂コーティング)、 トレー:ステンレス鋼 ●生産国/日本 ●備考/樹脂コーティングを施しているため、一部に 樹脂切断面(小さい円状のもの)があります が、製造上、必ずできる跡です。不良ではあ りません。 ●その他/箱入り ※商品と画像で色合いが、多少違う場合があります。 ※メーカーに在庫がある場合は3〜4営業日以内に 発送させて頂きますが、稀に在庫がない場合があ りますので、お急ぎの場合はお問合わせ下さい。
雑貨屋 ココウキ
3,850円
◆日本製・燕三条製の18-10ステンレス製 ブローアム バースプーン! ◆プロのバーテンダーが使用するバースプーンです。 ◆カクテルを混ぜ合わせる時の必需品! ミキシンググラスでステアする 時に使用します。プロはマドラーは使わず、バースプーンを使います。◆スプーンの反対側はフォークになっていて、ビン詰めのオリーブや チェリーなどを取り出したりするときに便利です。 ◆18-8ステンレスより更に耐蝕性、耐久性を高めた18-10ステンレスを 使用。ステンレス製の素材感でオシャレな時間を演出します。 ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の日本製バースプーンはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長320mm ●材質/18-10ステンレス ●日本製(新潟県燕市製) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,506円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品(そば猪口(千代口)) - 単品5個組 - ●そば猪口(千代口)の5個セットです。 ※発送時は業務用形態の梱包です。セット箱には入っておりま せん(段ボール巻きなどの発送です)。 ●ちょっとした和のスイーツカップとしてもお使いいただけます。 ●そばの奥深さや味わいを引き立てられるよう、様々なデザイ ンを取り揃えました。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 1個1個違っています。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/直径80×高さ65mm×5個 ●材質/陶器製 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 は行っておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。 ※お取り寄せ商品と...
雑貨屋 ココウキ
3,643円
◆日本製・燕三条製の18-8ステンレス製のコラム玉付マドラー! ◆先端が球状のシンプル&おしゃれなマドラーです。 ◆持ち手におしゃれな装飾が施されています。 ◆カクテルを混ぜ合わせる時の必需品! ◆耐腐食性・耐久性に優れた18-8ステンレスを使用。ステンレス製の 素材感でオシャレな時間を演出します。 ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のコラム玉付マドラーはこちら 他の日本製マドラーはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長300mm ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕市製) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,080円
◆【日本製・燕三条製】 トッピングオレンジ パイ皿です。 ◆パイを作るのに欠かせないパイ皿です。 ◆熱伝導が良いためふっくらとキレイにふくらみ、焼き色も均一につきます。 ◆アルスター鋼板の内面にフッ素樹脂加工、外面にシリコン樹脂加工を 施してあるので、こびり付かず型離れがよく、扱いやすい商品です。 ◆ケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのケーキ作りにも! 他のトッピングオレンジ関連商品はこちら 他の焼き型・抜き型・ケーキ型はこちら 他の製菓用品はこちら 【商品仕様】 ●商品サイズ/約内径φ210×深さ15×外径φ232mm ●材質/本体:アルスター鋼板、内面:フッ素樹脂加工、 外面:シリコン樹脂加工 ●耐熱温度/260℃(直火不可) ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
10,560円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 そば用品(徳利) - 単品5個組 - ●そば徳利の5個セットです。 ※発送時は業務用形態の梱包です。セット箱には入っておりま せん。(段ボール巻きなどでの発送です) ●そばつゆ、麺つゆ、そうめんつゆや、天ぷらの天つゆ入れに お使いいただけます。 ●そばの奥深さや味わいを引き立てられるよう、様々なデザイ ンを取り揃えました。 ●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち ろん、ご家庭でも おすすめです。 ●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、 1個1個違っています。 ■同柄シリーズ一覧■ 下記よりそれぞれの販売ページをご覧頂けます。 ・(大)そば徳利 ・(小)そば徳利 ・そば千代口 ・小皿 [商品仕様] ●商品サイズ・容量(約)/容量270cc×5個 ●材質/陶器製 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売 は行っておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。 ※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、 ご了承ください。 ...
雑貨屋 ココウキ
4,268円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 卓上用品 ●大勢のお客様の来客時に、おしぼりをまとめて出すこ ができるおしぼり受けです。奥行きが14.5cmあり、また、 のせたおしぼりが、こぼれ落ちにくいように両フチが上が っています。 ●あくまで目安ですが、太めのおしぼりでしたら3本、細い おしぼりですと、5本〜6本くらい置けそうです。 ●材質は木製です。 ●飲食店や旅館など、業務用としてはもちろん、 ご家庭 用としても お使いいただけます。 ●塗り物の製造工程上、同じ商品でも色の濃さが、若干 ではありますが、薄かったり、濃かったりする場合がご ざいます。 [商品仕様] ●商品サイズ(約)/幅190×奥行き145×高さ13mm×2枚 ●材質/木製 ●生産国/日本 ●備考/食器洗浄機、電子レンジ共に使用不可 ●包装形態/業務用簡易包み ※この商品は1枚(バラ)での販売はしておりません。 ※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷され る為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。 ※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がご ざいますが、ご了承ください。 ※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となり ます。当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができま せん事、ご了承ください。 ※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂い た場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送の ...
雑貨屋 ココウキ
7,238円
◆【日本製・燕三条製】 トッピングオレンジ エンゼルケーキ型です。 ◆エンゼルケーキを作るのに欠かせないエンゼルケーキ型です。 ◆熱伝導が良いためふっくらとキレイにふくらみ、焼き色も均一につきます。 ◆アルスター鋼板の内面にフッ素樹脂加工、外面にシリコン樹脂加工を 施してあるので、こびり付かず型離れがよく、扱いやすい商品です。 ◆ケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのケーキ作りにも! 他のトッピングオレンジ関連商品はこちら 他の焼き型・抜き型・ケーキ型はこちら 他の製菓用品はこちら 【商品仕様】 ●商品サイズ/約直径φ210×深さ52mm ●材質/本体:アルスター鋼板、内面:フッ素樹脂加工、 外面:シリコン樹脂加工 ●耐熱温度/260℃ ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
3,207円
◆日本製・燕三条製の18-0ステンレス・ミキシングストレーナー耳付。 ◆プロのバーテンダーが使用するストレーナーです。 ◆カクテルシェーカーやミキシンググラスにセットして使います。 ◆大きさの異なる耳が左右についているので、ミキシンググラスの 口径を問わず、ある程度対応しやすくなっております。 ◆カクテルをシェーカーから注ぐ際に、フルーツのタネや余分な カスが入り込むのを防ぎます。また、ミキシンググラスを傾けた際 に氷が滑らないため、スムーズにカクテルを注ぐことができます。 ◆スプリング部分の伸び縮みにより、シェーカーやミキシンググラス にフィットします。 ◆耐腐食性優れた18-0ステンレスを使用。ステンレス製の素材感で オシャレな時間を演出します。 ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のストレーナーはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ75×全長153mm ●材質/18-0ステンレス製 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
10,769円
◆【日本製・燕三条製】 銅製のイブリックです。 ◆イブリックは、中東や近東で飲用されているトルコ式コーヒーを 淹れる時に使う小鍋です。 ◆コーヒー粉・水を入れて弱火にかけ、コーヒーを煮出すだけで、 トルコ式の独特で濃厚なコーヒーが出来ます。 ◆水から弱火でゆっくり煮出すため、味は濃厚です。フィルターで濾す ドリップ式では出せないコクと香りが口の中に広がります。 ◆銅は熱伝導性が良く、冷めにくい特性を持っています。そのため、 何度も注ぎ分けるハンドドリップのコーヒーに向いています。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の銅製イブリックはこちら 他のコーヒー関連商品はこちら 【商品仕様】 ●商品サイズ/約径85×高さ89mm ●容量/約430cc ●材質/銅製 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,177円
◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に! ◆18-0ステンレス製の三段刃おろし金です。 ◆荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」 「抵抗が少ない」! ◆「シャッ」「シャッ」と刃切れよく、三倍の早さで切り下ろします。 ◆鋭利な為、雪のようにやわらかくすり上がり、食材の独自の 風味を生かせます。 ◆ショウガや大根おろし等をおろす時に最適です。 ◆ご家庭でもプロの技をどうぞ! 【18-0ステンレス 三段卸金シリーズ】 18-0ステンレス 三段卸金 大 18-0ステンレス 三段卸金 中 18-0ステンレス 三段卸金 小 【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅145×全長275×刃部140mm ●材質/18-0ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,126円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 湯呑みシリーズ - 長湯呑み - ●高さのある湯呑みを集めた、長湯呑みシリーズ! ●口の広い煎茶と比べ、一般的に容量が大きいので、ゆったり、 ゆっくりとお茶を楽しむ時、お待ちいただく時に向いています。 ただ、収納時に重ねにくい分、並べて収納した時に、場所をとっ てしまします。 ●お寿司屋さんやおそば屋さんなどの業務用としてはもちろん、 一般のご家庭でも お勧めです。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 ...
雑貨屋 ココウキ
8,731円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●ころんと丸みを帯びた、シンプルだけど素敵なシチューカップ です。おしゃれな雰囲気を演出できそうです♪●大きさの目安は、大盛り用1人前から2人用サイズです。●満水容量は約490ccで、適正容量は、約350ccくらいが目安で す。●ボルシチや コーンスープ、リゾットの器としても おすすめです。●電子レンジOK。直火(弱火)にもかけれます!少しのお料理の 調理や、残ったシチューなどを温めなおす時などにも便利です。●IHでは使用できません。●レストランやホテルなど、使用頻度の高い業務用向けのしっか りとした丈夫な作り!もちろん、ご家庭でも おすすめです。●同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違っています。また 釉薬の濃さや垂れ具合も、1個1個、微妙に違っています。 [商品仕様]●サイズ(約)/口径の内寸直径120×高さ55mm×5枚 /深さ:約50mm●材質/陶器●生産国/日本●備考/電子レンジ使用可能、食器洗浄機使用可能。 /直火調理(弱火で)可能。※(ガスコンロの五徳に乗らない 場合は丈夫な網を五徳にのせてご使用下さい)●包装形状/業務用簡易包み●その他/天ぷら、揚げ物禁止 /直火調理時、テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用 ください。 /直火調理時は、鍋つかみをご使用ください。 /加熱後の急冷は...
雑貨屋 ココウキ
3,307円
◆【日本製・新潟県燕市製】 18-8ステンレス製のシルクウェア 親子鍋です。 ◆シルクウェア加工により料理がこびりつかず、お手入れ簡単! ◆親子鍋は業務用としてそば屋や和食店で、親子丼、カツ丼、玉子丼等の 丼物の調理用として使用されています。最近は手頃に一人分の丼物を 作れることから、ご家庭用としても広く使われています。 ◆一人分づつ調理して、丼に手早く盛り付けられます。 ◆親子鍋にはタテ型とヨコ型があります。コンロで一人分づつ調理の場合は ヨコ型、複数同時使用の場合は柄が邪魔にならないタテ型が便利です。 ◆IH電磁調理器を含む、オール熱源対応です。 ◆耐腐食性に優れた18-0ステンレスを使用。丈夫で長持ち! 他の日本製・親子鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/鍋:約内径φ180×深さ30mm ●材質/18-0ステンレス(シルクウェア加工)●IH電磁調理器等のオール熱源対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※蓋は付いておりません。 ※商品の入荷時期により、持ち手の木の色が多少変わる場合があります。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
7,682円
◆日本製・燕三条製の18-8ステンレス製のカクテルシェーカー! ◆バーテンダーも使用するプロ仕様のカクテルシェーカーです。 ◆従来のイメージを覆す、斬新なデザインのカクテルシェーカー。 ◆シェーカーを使うことで材料が混ぜ合わされ、冷やされます。 ◆空気が混ざり合うことで、口当たりがまろやかになります ◆18-8ステンレス製の素材感でオシャレな時間を演出します。◆耐腐食性に優れた18-8ステンレスを使用し、日頃のお手入れ がラクラク。カビやサビにも強く、水はけもいい! ◆バー等での業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他の日本製シェーカーはこちら 他のカクテル用品はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ86×高さ188mm ●容量/約500cc ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕市製) ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
5,720円
◆【日本製・新潟県燕三条製】ステンレス製アイストングの 爪型です。 ◆スタイリッシュにアイス(氷)を取り分けできます。 ◆耐腐食性に優れたステンレスを使用。丈夫で長持ち! ◆業務用としても家庭用としてもお使いいただけます。 その他のアイストングはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約全長185mm ●重量/約55.7g ●材質/ステンレススチール ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
4,499円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 湯呑みシリーズ - 寿司湯呑み - ●存在感のある、寿司湯呑みシリーズです。お寿司屋さんなどの 業務用向けシリーズです。 ●業務用ならではの品揃え!お店の雰囲気や客層に合わせてお 選び頂けます。 ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 ★この商品は土物です。普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。 [商品仕様] ...
雑貨屋 ココウキ
3,517円
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 酒器シリーズ - 徳利 - ●お酒を一層おいしく、気分も一層楽しくしてくれそうな、こだわり の徳利を取り揃えました。様々な業態のお店、様々なシーンに 合わせてお選びいただけます。 ●規格:大のシリーズは、価格により、1個販売と2個販売に分け させて頂いております。 ●業務用としてはもちろん、ご家庭でも おすすめ のシリーズです。 お正月やお盆など、お祝いの席の雰囲気作りに! ●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、 微妙に違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 ...
雑貨屋 ココウキ
8,430円
◆【日本製/燕三条製】 18-8ステンレス製の平渕ソースポットです。 ◆飾り気のないシンプルデザインです。使った後も洗いやすく、 全国のホテルやレストランで広く使われています。 ◆適度な重量感が、テーブルに落着いた雰囲気を醸し出します。 ◆カレーやシチュー、ローストビーフのソースやサラダのドレッシング など使い方いろいろ! ◆食卓にひとつ置いて、取り分け用としてもお使いいただけます。 ◆業務用はもちろん、ご家庭でもお使いいただければ高級レストラン の雰囲気を満喫できます。 他のソースポットはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約幅(取手含まず)172×奥行105×高さ145mm ●容量/約400cc ●材質/18-8ステンレス ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。