WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
7,150円
大人気のカプセルカッターボンヌに限定色が登場!食卓を彩る華やかさと料理映えするハニーイエロー色。上部をプッシュするだけで面倒なみじん切りがあっという間!市販の氷も砕けるパワフルなモーターで、食材を瞬時にみじん切り~ペースト状に。液体もOKで、離乳食や介護食作りにも。モーターの熱が食材に伝わりにくいカプセル型設計でジェラートやかき氷も作れます。肉・魚はもちろん、冷凍果物など冷たい食材の調理に最適。まな板の上も散らからず後片付けも楽チン。少量の薬味もOK。パーツを交換し、大根おろしや泡立ても。ちょこっと使いに便利です。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:×オーブン:×対応熱源:--耐熱/耐冷温度:--その他:--【主な製品仕様】重量:1.1kg容量:500ml電源:AC100V 50/60Hz消費電力:260Wコード長:約1m
楽天24
9,980円
お店TOP ホーム&キッチン キッチン 台所便利グッズ キッチン 便利グッズ ふわピタ!フルサイズシリコン調理台マット 大理石調 60cm×90cm (1枚)【ふわピタ!フルサイズシリコン調理台マット 大理石調 60cm×90cmの商品詳細】●サッと敷くだけで 調理台の傷・汚れを防ぐ!●ピタッ!と滑りにくい!●フワッ!と静か!●凸凹のない滑り止め加工で、カビの原因となる水や異物が裏面に侵入しにくい仕様です。●厚さ約2mmだからお鍋や調理器具を置いても大きな音がしにくい!●滑りにくいから大根おろしやまな板調理がラクラク!●耐熱温度200度。熱いもののチョイ置きも可能。※200度以上のものは置かないでください。●シリコンゴム素材で汚れもサッと拭くだけでOK!調理台のキズや汚れもガード!●ご自宅の調理台サイズに合わせて自由にカットOK!●柔軟素材で丸めてコンパクトな収納可能。広げたときもヨレにくくピタッと広がる。【規格概要】個装重量:約1440g内容量:1枚材質:シリコーンゴム耐熱温度:200度サイズ:(約)幅600×奥900×厚2mm【原産国】中国【発売元、製造元、輸入元又は販売元】三喜工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。三喜工業503-1614 岐阜県大垣市上石津町一之瀬13120584-46-3030広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[キッチン用品]
VANCL楽天市場店
5,003円
【商品の特徴】・燕三条で金属プレス加工を専門とする株式会社トミタから、誰でも安心安全かつ簡単に薬味おろしが出来る「刃のないおろし金」が出来ました。・安全にすりおろせるのでお子様やご高齢の方でも安心してお使いいただけます。・トミタ式独自の『あじろ模様突起』が刃の役割を果たし、安全かつ香り高く食材をおろすことが出来ます。・驚くほどスムーズな擦り心地で、生姜や山芋もふわふわ食感に仕上がります。・刃がないため、スポンジが引っ掛からず、お手入れも簡単!おろし金のめんどくさいを解決!・小さな食材も最後まで無駄なく安全にすりおろし!・縁が立ち上がったお皿のような形状で、大根などの水の出やすい食材もこぼさずすりおろせます。・手軽に使えるコンパクトなサイズなので、いつでも食卓でおろしたての香りと味わいを楽しむことが出来ます。【サイズ(約)】幅 18cm×奥行 8cm×厚さ 0.5cm【材質】18-0ステンレス鋼【重量(約)】110g【生産国】日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
堺の刃物屋さん こかじ
9,350円
【商品説明】●純銅製 おろし金(両面・大根/薬味用)●おもて面が大根用、うら面が薬味用 (わさび等) になっています。【商品詳細】●材質:純銅・スズメッキ●サイズ(取手部含む)/重さ/用途:5番両面 全長21.0×幅11.0cm/258g/家庭用【ご注意】●刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。●重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。●使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。●野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。●食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。●火のそばに置かないで下さい。関連商品大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 4番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 箱型おろし金 大 大根用 正規品 大根おろし 薬味...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 3番 大根 薬味用 正規品 DO-...10,450円12,100円14,960円大矢製作所 純銅製 卓上おろし金 羽子板型 薬味用 手のひらサイズ 正...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 2番 大根 薬味用 正規品 DO-...大矢製作所 純銅製 おろし金 両面 1番 大根 薬味用 正規品 DO-...2,530円19,140円21,230円ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-050 特5号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-030 特3号 サイズ:...ツボエ スーパーハイカット 銅おろし金 DO-040 特4号 サイズ:...5,990円7,290円6,680円
mons Online Shop
5,839円
FOOKO スライサー 千切り 大根 スライサー 1台8役 多機能 スライサー せんぎりスライサー 野菜 キャベツ 千切り だいこんおろし器 調理器 大根おろし しりしり器 スライサーセット 日本製 ハンドガード付き【ブランド】FOOKO【color】ホワイト【material】ABS【operation_mode】手動【batteries_required】false【variation_theme】COLOR_NAME【blade】[{language_tag:ja_JP、 value:ステンレス鋼}]【manufacturer】changshaxuefeishangmaoyouxiangongsi
ビックカメラ楽天市場店
9,350円
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。
おすすめショップ
6,061円
■サイズ・色違い・関連商品■サラダおろし 単品■サラダおろし 3個セット■大根スリスリ 単品■大根スリスリ 3個セット[当ページ]■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】キメ細かい均質なふわふわ大根おろしが、軽い力ですばやくできるすりおろし器。大根の繊維の向きやおろし方によって、新しい「ふんわり」食感がお楽しみ頂けます。大根おろしのほか、長いも、玉ねぎ、りんご、しょうが、チーズ等のすりおろしにも。裏表で使い分けできる、粗め・細かめの2WAYブレード。みぞれ状にするなら「粗め」、きめ細かくふんわりするなら「細かめ」と、お好みの食感にできます。付け外しできる便利な角型フードトレイ付きで、ボウルなどの受け皿不要。もちろん、外しても使用できます。■商品スペック【サイズ(約)】10.8×29.3×厚み4.5cm【材質】刃:430ステンレス本体:ABS樹脂柄:エラストマー樹脂トレイ:PCTG樹脂【重量(約)】178g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
雑貨屋 ココウキ
7,917円
◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に! ◆刃の間隔が不規則なため、素材がひっかかりやすく楽におろせます。 ◆素材を押し潰さず、小さい粒に切り下ろせるため風味が損なわ れません。 ◆ショウガをおろす時に最適です。ご家庭でもプロの技をどうぞ! 【銅製 おろし金シリーズ】 銅製 おろし金 特一 銅製 おろし金 特二 銅製 おろし金 特三 銅製 おろし金 特四 銅製 おろし金 特五 【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅130×全長240mm ●材質/銅製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
SCキッチンTOWN
6,270円
SCキッチンTOWN
8,976円
URUZA(ウルザ)
9,350円
新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号の解説 プロ仕様の手造り純銅製のおろし金。 ●新潟県燕三条で作られた日本製のおろしがね。(燕市)ずっしりとした重みがあります。 ●伝統技術で作られており、熟練した職人が一目ずつ手で目切りして作っています。 ●陶器やプラスチック製品にはない鋭い切れ味。 ●繊維と水分が分離せず、栄養を損なわぬ美味しいおろしができる。 ●力を入れなくても簡単におろせる。 ●ご家庭での使用はもちろん、プロの料理人にも。 ●銅の除菌、抗菌でいつでも清潔さを保ちます。 ●大根、山芋などをそのままおろせるサイズ感です。 【使用方法】 バット等の上に置いておろすのがおすすめです。 力を入れず、くるくると回しながらおろしてください。 使用後はぬるま湯か水で洗い、よく水切りをして下さい。 新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号の詳細 商品名: 新光堂 おろし金 純銅おろし金 3号 説明: 燕三条 おろしがね おろし器 日本製 純銅製 銅製品 プレゼント 銅 燕 新光金属 銅製 大根おろし器 手動 すりおろし器 生姜 すり おろし 器 本目立て にんにく 山芋 薬味 わさび 大根おろし 玉ねぎ りんご 用途・場所: キッチン 台所 家 自宅 家庭 店 店舗 料理人 料理家 プロ コック 調理師 板前 いたまえ シェフ 料亭 調理 料理 大根おろし 大根 山芋 長いも 大和芋 りんご 玉ねぎ にんにく ニンニク わさび ワサビ 山葵 しょうが 生姜 ショウガ 薬味 人参 ニンジン にんじん とろろ 日本料理 和食 カテゴリー: おろしがね おろし金 卸金 卸し金 おろし器 すりおろし器 キッチン用品 キッチン道具 調理用品 調理道具 料理道具 調理器具 寿司屋 寿司 割烹 料理屋 プロ プロ仕様 形状: 銅 銅製 純銅製 燕市 燕三条...
リコメン堂
5,204円
■サイズ・色違い・関連商品■サラダおろし 単品■サラダおろし 3個セット[当ページ]■大根スリスリ 単品■大根スリスリ 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】野菜の細切りが、軽い力でラクラクおいしくできるおろし器。忙しいママにおすすめ時短アイテム。包丁では大変だった野菜の千切りが手早くできます。大根サラダやしりしりが、簡単手軽に。しょうがやにんにくの粗みじん・千切りにも。しりしり器としても使えます。裏表で使い分けできる、粗め・細かめの2WAYブレード。太く長くするなら「粗め」、細かく短くするなら「細かめ」と、お好みの形にスライス。しっかり握れる樹脂ハンドル。ストッパーヘッドで、すっている時のずる滑りを防ぎます。■商品スペック【サイズ(約)】10.8×29.3×厚み4.5cm【重量(約)】166g【生産国】中国製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
おすすめショップ
6,320円
おすすめ・人気の商品■サイズ・色違い・関連商品■サラダおろし 単品■サラダおろし 3個セット[当ページ]■大根スリスリ 単品■大根スリスリ 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】野菜の細切りが、軽い力でラクラクおいしくできるおろし器。忙しいママにおすすめ時短アイテム。包丁では大変だった野菜の千切りが手早くできます。大根サラダやしりしりが、簡単手軽に。しょうがやにんにくの粗みじん・千切りにも。しりしり器としても使えます。裏表で使い分けできる、粗め・細かめの2WAYブレード。太く長くするなら「粗め」、細かく短くするなら「細かめ」と、お好みの形にスライス。しっかり握れる樹脂ハンドル。ストッパーヘッドで、すっている時のずる滑りを防ぎます。■商品スペック【サイズ(約)】10.8×29.3×厚み4.5cm【重量(約)】166g【生産国】中国製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
高岡銅器・漆器の雅覧堂
6,600円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 鬼おろし:約W90×D275×H30mm受け皿:約W98×D205×H35mmすくいへら:約W40×D100(mm) 重量 鬼おろし:約97g受け皿:約119gすくいへら:約9g 素材 孟宗竹 仕上げ ウレタン塗装 メーカー 公長齋小菅 備考 箱は付属していないため、ラッピング不可となります ◆お手入れと使用上の注意-Caution- 使用後はやわらかいスポンジで中性洗剤で洗い、水気を拭いてから自然乾燥させてください タワシやクレンザーなどの研磨剤等の使用はお控えください 食器洗浄機、乾燥機は使用しないでください 熱湯、漬け置き洗いは反りや割れの原因なりますので避けてください 直火、電子レンジ、オーブンは使用しないでください ◆商品説明-Description of item- 鬼のようなギザギザとした鋭い歯がついた昔ながらの鬼おろしセットです。大根をおろせばざくざくとみずみずしい食感の鬼おろしができます。大根をおろす以外に玉ねぎや人参をおろしてキーマカレーやスープに、長芋や蓮根でお好み焼きや蓮根餅に。りんごなど果物をジャムにしたり、チーズを削ったり、残ったパンをパン粉にしたりと幅広くお使いいただけます。 大根の鬼おろしは、大きな歯で粗く削ることによって大根の細胞壁が壊されず、揮発性の辛み成分が出にくくなります。そのまま食べても大根の部位に関わらず辛みを感じないので、辛い大根おろしが苦手という方にお勧めです。 鬼おろしの大きな特徴は前後交互になった大きな歯。名前の由来にもなっており、頑丈な竹でできたとても鋭い歯です。おろし方は少々コツがあり、奥から手前へと一方向におろすようにします。前後に動かしておろそうとすると歯に引っ掛かり、怪我のもとになりますのでご注意ください...
雑貨屋 ココウキ
5,177円
◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に! ◆18-0ステンレス製の三段刃おろし金です。 ◆荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」 「抵抗が少ない」! ◆「シャッ」「シャッ」と刃切れよく、三倍の早さで切り下ろします。 ◆鋭利な為、雪のようにやわらかくすり上がり、食材の独自の 風味を生かせます。 ◆ショウガや大根おろし等をおろす時に最適です。 ◆ご家庭でもプロの技をどうぞ! 【18-0ステンレス 三段卸金シリーズ】 18-0ステンレス 三段卸金 大 18-0ステンレス 三段卸金 中 18-0ステンレス 三段卸金 小 【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅145×全長275×刃部140mm ●材質/18-0ステンレス製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
おすすめショップ
5,857円
おすすめ・人気の商品■商品内容昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い職人技で仕上げた特大おろし金です。大根を削るのではなく、刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろせるので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。切れ味が鋭いので軽い力で短時間でおろすことができます。サイズは大きめですが、力が入りやすく大きな食材もアッという間にすりおろせます。表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。通常の使用で刃こぼれが生じた場合は、新しい商品とお取り換えいたします。(お買い上げ日より3年間保証)■商品スペック【商品名】本目立て斜鋭刃おろし金(特大) 【サイズ】約幅17×奥行×30×厚さ1.2cm 【重量】約410g 【材質】18-0ステンレススチール 【付属品】 【生産国】日本 【特記事項】※食洗機使用可能※保証書付き/3年間 【注意事項】 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 8営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
雑貨屋 ココウキ
5,326円
チタン刃使用!切れ味も抜群! 食材に金属臭がつかず、美味しく調理! ----------------------------------------------------●せん切り、つま切り、スライス、おろしが、これ1つで、手軽に できます♪料理の下ごしらえが簡単です。●チタン製だから錆びずに強い! 海水でも錆びず、一般の酸やアルカリにも侵されません。●チタン製だから美味しく調理! 食材に金属臭が付きません。●チタン製だから離乳食に最適! 金属アレルギーを起こさないで、赤ちゃんにも安心。●上蓋がスライサーのトレーになります。●専用ケースにコンパクトに収納。場所を取りません。●容器に滑り止めが付いているので、調理時に滑りにくく、スピ ーディー!●ホルダーも付いているので手を保護し、最後まで無駄なくスラ イスできます。●贈り物ギフトや お誕生日プレゼントにもおすすめです♪ [商品仕様]●サイズ(約)/本体:273×90×高さ99mm●プレート1枚の調理可能部の広さは約:幅73×長さ165mm●材質/金属部:チタン合金 /蓋:AS樹脂(耐熱温度80℃〜−20℃) /ホルダー:PP(耐熱温度110℃〜−20℃) /その他:ABS樹脂(耐熱温度80℃〜−20℃)●商品総重量/約454g●生産国/日本●備考/食器洗浄機、食器乾燥機での使用不可●その他/化粧箱入り※メーカーに在庫がある場合は2〜3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お 急ぎの場合は、お問合わせください。
リコメン堂キッチン館
8,290円
カンダ YO 本目立銅おろし金 4番 062084JANコード:4949362870264規格:規格4番サイズ:外寸幅×全長130×225mmサイズ容量1:130×225mm材質:銅板スズメッキ生産地:日本職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
メニューブックの達人楽天市場店
8,014円
【商品仕様】■品番:K062085■サイズ:外寸幅×全長110×210mm■素材:銅板スズメッキ■生産地:日本■JANコード:4949362870257■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
伊賀焼窯元 長谷園
8,800円
おろし金は埼玉県・新考社の熟練の職人によるもの。歯の高さや間隔、穴の大きさや角度にこだわった自慢の逸品です。おろし金をはずせば、すり鉢としても使えます。使い勝手にもこだわり、おろした大根の汁をきりやすいつくりで、底には滑り止めを施しました。 サイズ:w21×d14.5×h6cm/250ml/0.5kg すりこぎ付
ナイフ&ジッポー しんかい
8,800円
日本製。全長190ミリ。東京の伝統工芸、銅製おろし金です。銅の板に手彫りで小刃が目立てしてあり、錆止めに錫でメッキしてあります。表面は大根おろし用で、裏面はワサビ用に細かい刃が立ててあります。使用を重ねるうちに摩耗して切れ味が悪くなりましたら、目立て直しもできます(別料金)。
夢みつけ隊 ONLINE SHOPPING
5,400円
職人が一目ずつ目立てをした「本目立て」のおろし金繊維を潰さず切っておろすから滑らかな仕上がりに昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い技術で仕上げた特大おろし金。刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろすので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。切れ味が鋭いから軽い力で楽におろすことができ、腕の負担も軽減。表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。●サイズ/幅17×奥行30×高さ1.2cm●材質/18-0ステンレススチール●日本製●重さ/410g アイコンの詳細はこちらご購入前にこちらをご確認ください。固い大根も軽い力で楽におろせます。大根おろしも水っぽくならず、まるで一流料亭の仕上がりです。裏面は薬味をおろすのに最適。香りを引き立て、料理を引き立てます。
ArCraft 丁寧に作られた日用品
6,270円
おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金(6番/Sサイズ)です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm):長さ19.0、幅11.0。重さ:244g。素材:純銅、スズメッキ。※家庭用Sサイズ関連商品 >> 片面(大根おろし)の商品一覧 ショップメニュー >> FAQ(ギフト包装、領収書など)やお問い合わせはこちら >> 全商品から検索する >> ブランド別のカテゴリ一覧から選ぶ >> ArCraft(アークラフト)のトップページおもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金(6番/Sサイズ)です。 おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず...