厨房・Byonho
2,860円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ264mm ◇日本製
4,125円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ412mm ◇日本製
2,750円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ234mm ◇日本製
8,509円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ590mm ◇日本製
2,481円
“持ち手"のない矢床(やっとこ)鍋やステーキ皿、 ビビンバ鍋などの扱いには必需品です! ◆鋏はしっかりとした作りでつかみ部も大きいので 大きな鍋もガッチリとつかめます! ◆やっとこ鍋などの薄い鍋から ビビンバ鍋のような厚い鍋までつかめます! (厚さ10mm程度までのものなら安定してつかめます) ◆グリップ付で手がすべりにくい! [ 仕様 ] ◇材質 : 本体/鋼、グリップ/樹脂 ◇サイズ: 全長/255mm、グリップ長/150mm、 口部長/80mm、口部幅/30mm 矢床鍋、奴床鍋、ステーキプレート、ハンバーグ皿、 ハンバーグプレート
4,477円
落とし込みタイプとは… 円付鍋(料理鍋)の内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。 ※アカオアルミフライパンには1サイズ大きい物を指定してください。 [ 仕様 ] ◇外径:φ440mm ◇日本製
2,772円
ダシとり職人を使えば、 ダシやスープを取る時の「漉し」、「灰汁取り」という2つの面倒が省けるだけでなく、 そのままゴミとして捨てれるので後処理が簡単です。 【 使用方法 】 1.ミシン目に沿ってテープを切る。 2.かつお節などを入れる。 3.テープを3回程巻き付ける。 4.テープの先端は最後に巻いたテープの下から通し、上に引っ張る。 5.あとはお鍋へ… ※粉末状の物を入れる場合は、口元をタコ糸のような物で縛り使用して下さい。 ※重いものや大きいもの、尖った物を入れて使用する場合は破れる恐れがあります。 ※炎や直火、高温部分に触れますと、溶けたり、燃えたりすることがあります。 [ 仕様 ] ◇サイズ:180×300mm ◇入数:100枚 ◇材質:ポリプロピレン ◇耐熱温度:140℃
2,330円
『万能矢床ばさみ 滑り止め樹脂グリップ付 幅広タイプ(口幅45mmタイプ) DS-BANG450』 “持ち手"のない鍋やステーキ皿などの扱いには必需品です! ◆幅広タイプは口部分の幅が45mmと広くまっすぐなので、 大きな鍋や平らな鉄板・金網が得意です。 焼肉やバーベキューのプレートつかみ用にも ◆鋏はしっかりとした作りでつかみ部も大きいので 大きな鍋もガッチリとつかめます! ◆やっとこ鍋などの薄い鍋から 石鍋のような厚い鍋までつかめます! (厚さ10mm程度までのものなら安定してつかめます) ◆手が滑りにくい樹脂グリップ付! [ 仕様 ] ◇材質 : 本体/鋼、グリップ/樹脂 ◇サイズ: 260mm、グリップ長/約150mm、 口部長/約80mm、口部幅/約45mm 矢床鍋、奴床鍋、ステーキプレート、ハンバーグ皿、 ハンバーグプレート、焼肉プレート、バーベキュープレート
629円
どんな鍋も蒸し器に・・・伸縮蒸し器! 鍋の大きさや深さに合わせて伸縮する、便利な蒸し器です。 金属の羽が伸縮するから、浅い鍋にも深い鍋にも、大きい鍋にも小さな鍋にもぴったりフィットするから、サイズの心配がいりません。 ★POINT-1 お料理の形崩れの心配がいらない、便利なリング付 ★POINT-2 フリースタイルのフレームは開閉する羽根の動きで、どんな鍋も蒸し器としてご利用になれます。 ★POINT-3 特殊設計の湾曲形状と無数の蒸気孔が熱対流を効果的にし、水切れのよい美味しい蒸し料理が作れます。 【 製品仕様 】 ◇サイズ(閉じた時):約175mm ◇サイズ(開いた時):約260mm ◇使えるお鍋のサイズ:内径18cm〜30cm ◇材質:18-0ステンレス ★ 使用方法 ★ 料理を蒸し器にのせ、お湯が沸騰してからお鍋の中へ・・・。 蒸し上がったら、そのままリングをつまみ簡単に取り出せます。 お料理の形崩れの心配がいらないリング付です。 ※蒸し器が熱くなっていますので、火傷にご注意下さい。
2,200円
■■ 商品仕様 ■■ ・外径:φ170mm ・日本製 ※18cm、16.5cm用はアルマイト加工
6,600円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:270×90mm ・満水容量:約4.8L ・板厚:3.0mm ・日本製
9,900円
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:287×90mm ・容量:4.9L ・重量:1.9kg ・板厚:3.0mm ・日本製
4,840円
どこか、なつかしい、温か〜い雰囲気のお鍋 しゅう酸アルマイト(金色)は硫酸アルマイト(銀色)の耐久性3倍です! ロングセラー商品の「しゅう酸実用鍋」をリニューアルしました。 〜変更点〜 ◆材料を硬質アルミ【DONシリーズと同じ】に変更しました。(強度UP) ◆色調は艶消しのマット調に変更しました。 ◆JANコードを変更しました。 寸法や形状は従来品と同じです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:16cm ◇内径×深さ:160×73mm ◇満水容量:1.4L ◇板厚:0.8mm ※42cm・45cmは、丸棒ハンドル。
5,748円
どこか、なつかしい、温か〜い雰囲気のお鍋 しゅう酸アルマイト(金色)は硫酸アルマイト(銀色)の耐久性3倍です! ロングセラー商品の「しゅう酸実用鍋」をリニューアルしました。 〜変更点〜 ◆材料を硬質アルミ【DONシリーズと同じ】に変更しました。(強度UP) ◆色調は艶消しのマット調に変更しました。 ◆JANコードを変更しました。 寸法や形状は従来品と同じです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:22cm ◇内径×深さ:220×102mm ◇満水容量:3.6L ◇板厚:0.9mm ※42cm・45cmは、丸棒ハンドル。
6,050円
■■ 製品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×65mm ・重量:1.18kg ・板厚:3.0mm ・日本製
2,662円
☆雪平鍋専用蓋 各サイズご用意しています。 また、3種類のサイズに対応できる兼用蓋 大・小もご用意しています。 ご使用のお鍋のサイズに合わせてお選び下さい。 ●寸法:φ250mm ※木のツマミは無くなり次第、黒ツマミに移行となります。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
53,697円
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:623×210mm ・容量:58.0L ・重量:10.9kg ・板厚:4.0mm ・日本製
2,310円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:162×31mm ・満水容量:約0.5L ・板厚:1.5mm ・日本製
■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:226×70mm ・容量:2.3L ・重量:1.15kg ・板厚:2.9mm ・日本製
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:180×24mm ・満水容量:約0.4L ・板厚:1.5mm ・日本製
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:162×22mm ・満水容量:約0.3L ・板厚:1.5mm ・日本製
7,436円
■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×95mm ・満水容量:約6.0L ・板厚:3.0mm ・日本製
3,135円
・ 硬質アルミの打出 [ 仕 様 ] サイズ : 20cm 内径×深さ : 200×75mm 満水容量 : 1.9L 板厚 : 1.8mm ※お取寄商品ゆえ、お届けまで3〜5営業日かかります。
21,630円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ390×H371mm ◇容量:約45L ◇重量:4.5kg ◇板厚:4.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
43,980円
[ 仕様 ] ◇内径×深さ:φ540×H362mm ◇容量:約82L ◇重量:8.9kg ◇板厚:5.0mm ◇日本製 使いやすさと確かな品質で、 味の業に応える目盛付シリーズ! アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。 鍋の内側に目盛りが付いています。 大量の材料を扱う時には特に便利です。
4,377円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎純度の高い国産アルミ材を使用したパエリア鍋 パエリア以外でもハンバーグやステーキなどのプレート代わりにお使いいただけます。 【別売り】の木台を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H32mm ◇重量:0.5kg ◇板厚:3mm ◇材質:アルミ製(研磨仕上) 取手/真鍮製 ※木台は別売りです。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
2,890円
1980年に発売された板厚4mmの極厚アルミ材を使用したプロ御用達のロングセラーシリーズです。 厚板による高い耐熱性はブイヨンやカレーといった長時間の煮炊きに最適です。 少ない熱量で調理ができ、焦げ付きづらく熱コントロールに優れているため思い通りの調理が実現します。 一流調理道具の理想を追求した、究極の4.0mm厚板アルミ製の鍋をぜひお試しください。 ◎プロキングパエリア両手(打出)用 木台 【別売り】パエリア両手を使用することでテーブルにそのままお出しするのもオシャレです。 [ 仕様 ] ◇サイズ:21cm ◇重量:0.4kg ※パエリア両手は別売りです。
6,500円
※画像はイメージです。価格は単品の値段となっています。 ■ 筒状の大きな取手 筒状の取手なので握りやすくソフトタッチです ■ わかりやすい表示 取手部分にそれぞれサイズ・鋼種が刻印されているのでわかりやすい ■ つなぎ目無しプレス1枚絞り加工 本体部分は溶接部分が無いので水漏れの心配がなく耐久性に優れています。 ■ 商品仕様 ・サイズ[内径×高さ]:φ270×H90mm ・板厚:0.8mm ・容量:約5L ・メーカー名:赤川器物製作所
8,388円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:270×90mm ・容量:5.0L ・重量:2.0kg ・板厚:3.0mm ・日本製
49,621円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。納期がかかる場合がありますので、予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ 製品仕様 ■■ ・外径×高さ:471×620mm ・容量:97L ・重量:15.5kg ・板厚:4.0mm ・日本製
26,400円
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 納期がかかる場合がありますので予めご了承下さい。詳しくはお問い合せ下さい。 ■■ IHマイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ■■ オール熱源クッキング ■■ 底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 アルミキャスト製≪特厚底≫ 料理鍋、フライパンはアルミキャスト製≪特厚底≫です。 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:450×180mm ・容量:23.5L ・重量:4.2kg ・板厚:4.0mm ・メーカー:北陸アルミニウム(株)
24,285円
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 nakaoのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。 熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。 しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。 もちろんガスレンジでも使用OK。 丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。 ◎本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇内径×深さ:φ270×270mm ◇板厚:2.0mm ◇重量:4.6kg ◇容量:約15.0L ◇材質:ステンレス製 取手/真鍮製 ◇メジャー付き ■フタはフチにかけられます。 ■オール熱源IH200V対応 ■取手は熱くなります。 ■オーブン使用可
8,876円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。オールマイティーな片手鍋 イモや葉野菜を茹でたりシチューを作ったり、下ごしらえから煮込み料理まで、オールマイティーにお役立ち。 食材に対して熱が平均的にまわります。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇内径×深さ:φ270×H150mm ◇重量:1.8kg ◇板厚:3mm ◇容量:8.6L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ◇27cm~36cmは向い手が付きます。 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
21,318円
◆SUS304(18-8ステンレススチール)で煙突のついた電磁調理器用(業務用)しゃぶしゃぶ鍋を研究開発 ◆鍋の底部は、安定性を考えさらに電磁調理器に効率の良い形状に開発しました。 『実用新案 三件出願中』 ※電磁調理器は200V、出力2kw以上(SUS304に使用できる機種)をお薦めします。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ277×H156mm ◇深さ:98mm ◇底径:φ200mm ◇満水容量:4.3L ◇材質:SUS304
13,970円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:270×315×30mm ◇重量:1.98kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
79円
いろり鍋コンロセット(小)用 火皿のみの販売です 寸法:φ5.5×H3cm (15・18cmの鍋用)
17,261円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 1度に2種類の味が楽しめる2つに仕切られたお鍋です☆ 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 ご家庭で鍋を作られる場合や、友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) ◆仕切は固定されていますので、外すことはできません。 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
5,933円
電磁調理器用鉄器 火を使わないので、お子様連れでも安心。 ※電磁調理器にも使用できます。 まれに一部の機種によっては使用できない場合もあります。 [ 仕様 ] ◇外径:φ208mm ◇内径:φ160mm ◇高さ:108mm ◇深さ:73mm ◇容量:1.2L ◇重量:2.2kg ◇底径:φ120mm ◇1〜2人用
914円
※画像はイメージです。 セット販売ではありません。 ※ネジは付属されていません。 別途ご用意下さい。 IH 3層鋼行平鍋(クラッド雪平鍋)27・30cm用
9,503円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm
23,843円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ307×H200mm ◇深さ:110mm ◇満水容量:5.3L ◇材質:SUS304
4,851円
~ 新しい形のフライパン ~ 焼く・炒める・煮る・茹でる・蒸すなど様々な調理に対応できる理想的なフライパンです。 ◆圧倒的な広さ 従来品と比べ焼面が約25%広くなり、快適に調理ができます。 ◆大容量の深さ 約5mm深くなりましたので、茹でたり、煮込んだり多様な料理にも役立ちます。 ◆軽さと耐久性の両立 底面形状を2段にして、軽量化を実現!約5%軽くなりました。 ◆国産フライパン ◆内面テフロインプラチナプラス加工でお手入れ簡単 ◆手になじみやすいナチュラルで温かみのある木製ハンドル [ 仕様 ] ◇寸法:196×136×H61mm ◇内寸:160×110×H33mm ◇重量:495g ◇底厚:3.0mm ◇材質 ・本体:アルミマグネシウム合金 ・取手:フェノール樹脂、木材、アルミ合金 ・内面:テフロンプラチナプラス加工 ・外面:サテン仕上 ◇MADE IN JAPAN ※電磁調理器(IH)ではご使用出来ません!!
88,000円
◆揚げ鍋の周りに置いて油の飛び散りを防ぎます。 ◆槌目入りの銅製で高級感があり、演出効果も抜群です。 [ 仕様 ] ◇寸法:φ500×240×H510mm ◇板厚:胴部/1.0mm、フード・下部/1.5mm
13,467円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 25cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ261×H95mm ◇底径:φ175mm ◇容量:4.1L ◇板厚:1.5mm
16,033円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 30cmサイズ4名様〜6名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ310×H108mm ◇底径:φ195mm ◇容量:6.6L ◇板厚:1.5mm
11,718円
お家でほっかほかお鍋いかがですか? 鍋と蓋のセット価格です。 ちり鍋よりも深いタイプのお鍋になりますので、お料理の幅が広がります。 23cmサイズ3名様〜5名様向けです。 大家族で鍋を作られる場合や、大人数での宴会や、 大人数の友達で集まった時の鍋パーティにお勧めの鍋です。 もちろん業務用としてもご好評頂いている商品です。 ◆直火も電磁調理機(IH調理器)でも使用できます。 ◆Nbステンレス使用(18-8ステンレスと同等の耐食性があります) 〜 製品仕様 〜 ◇外径×深さ:φ242×H85mm ◇底径:φ165mm ◇容量:3.1L ◇板厚:1.5mm
17,391円
◆短時間で沸く省エネ工法 『実用新案出願中』燃焼部分を研究開発 【ガスコンロ】 23・25cm…1,800kcal以上 27・30cm…2,500kcal以上のコンロをご使用下さい。 ◆鍋の安定を考え、底の部分を平らに設計 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ257×H156mm ◇深さ:95mm ◇満水容量:3.0L ◇材質:SUS304
14,300円
※電磁料理器には対応しておりません。 銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。 山菜やほうれん草などの他にも、夏は枝豆を茹でるのにもぜひお使い下さい。 ■■ 商品仕様 ■■ ・外径×深さ:374×150mm ・容量:8.4L ・重量:1.48kg ・板厚:1.0mm
4,719円
アルミシリーズは超厚底構造で料理の保温性を保つとともに焦げ付きにくくなっています。 もちろん耐久性にも優れており日本よりもさらに火力が強く、実用性重視の海外のキッチンスタッフにもその信頼性は高く、長きに渡りご愛顧をいただいております。 ◆純アルミを使用 純度99%以上の高価な純アルミ剤(φ1100)を使用。 熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。 ◆雪平鍋と段付鍋(料理鍋)の特徴を両立 ・雪平鍋(片手鍋)として扱うには重く広い収納スペースが必要なサイズレンジを両手化し、扱いやすくしました。 ・段付鍋(料理鍋)としても段がない分、洗いやすく直接注げて便利です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:27cm ◇深さ(高さ):105mm ◇底板厚:2.5mm ◇容量:5.2L
14,960円
◇◇ 銅鍋の特徴 ◇◇ 銅は熱伝導に優れており、鍋にまんべんなく熱を伝えることが出来ます。 熱伝導が良いので焦げ付きが少なく、弱火でも熱が均等に食材に行きわたりまろやかな仕上がりになります。 やわらかく傷が付きやすい上に、酸・アルカリなどの腐食にも弱い為乱暴な扱いは厳禁です。 また、空炊きをしないようにご注意ください。 【商品仕様】 ●寸法(内寸×深さ):270×118mm ●容量:5.8L ●重量:2.2kg ●板厚:1.5mm
25,100円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:480×160mm ・容量:29.0L ・重量:6.0kg ・板厚:4.0mm ・日本製
4,022円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:180×110mm ・容量:2.8L ・重量:1.1kg ・板厚:3.0mm ・日本製
10,140円
■■ マイスターシリーズの特徴 ■■ 両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。 ※フライパンにはアルマイト加工は施されていません。 ■■ 商品仕様 ■■ ・内径×深さ:300×100mm ・容量:6.8L ・重量:2.6kg ・板厚:3.2mm ・日本製
6,584円
料理が美味しく仕上がる優れた熱伝導性 ◆板厚を抑えることで、全面4層構造でも軽量化。 ◆シンプルでスタイリッシュな持ちやすいハンドル。 ◆3kw高出力電磁調理器(3kw IH)対応 ◆機能的な全面4層構造の性能バランス ●IHとの相性が良く、短時間で温度上昇 ●2層のアルミニウムが熱を素早く伝える ●ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱 ●熱変形に強い ◆内面はテフロン プラチナプラス加工が施されているので、お料理がこびりつきにくくお手入れが簡単です。 ◆少ない油でヘルシークッキング ◆金属ヘラOK [ 仕様 ] ◇サイズ:A490×B298×C98mm D53mm ◇本体高さ:57mm ◇重 量:1065g ◇満水容量:3.0L ◇焼面サイズ:φ155mm [ 製品仕様 ] ◇本体:4層クラッド材(板厚2.0mm) ◇本体内面:フッ素樹脂塗膜加工 ◇本体外面:ミラー研磨仕上げ ◇ハンドル:フェノール樹脂 キャップ:ステンレス鋼 ◇日本製
5,786円
ステンレス製で扱いやすいしゃぶしゃぶ鍋です。 共柄アク取り付きです。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[径×深さ]:φ300×70mm ◇容量:2.0L ◇材厚(底):本体/0.7mm 蓋/0.6mm ◇材質:本体/18-8ステンレス 蓋/18-0ステンレス ◇メーカー:(株)神子島製作所
13,167円
外輪鍋21〜30cmタイプは卓上鍋としてもおすすめです。 [ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ400(420)×H140mm ◇容量:16.7L ◇重量:2.54kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
5,891円
料理が美味しく仕上がる優れた熱伝導性 ◆板厚を抑えることで、全面4層構造でも軽量化。 ◆シンプルでスタイリッシュな持ちやすいハンドル。 ◆3kw高出力電磁調理器(3kw IH)対応 ◆機能的な全面4層構造の性能バランス ●IHとの相性が良く、短時間で温度上昇 ●2層のアルミニウムが熱を素早く伝える ●ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱 ●熱変形に強い ◆内面はテフロン プラチナプラス加工が施されているので、お料理がこびりつきにくくお手入れが簡単です。 ◆少ない油でヘルシークッキング ◆金属ヘラOK [ 仕様 ] ◇サイズ:A449×B255×C101mm D50mm ◇本体高さ:53mm ◇重 量:865g ◇満水容量:2.1L ◇焼面サイズ:φ155mm [ 製品仕様 ] ◇本体:4層クラッド材(板厚2.0mm) ◇本体内面:フッ素樹脂塗膜加工 ◇本体外面:ミラー研磨仕上げ ◇ハンドル:フェノール樹脂 キャップ:ステンレス鋼 ◇日本製
7,288円
銅の料理人シリーズ 銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、 素材が持つ旨みを引き出せます。 『からっと銅のあげなべ』 家庭用コンロでも扱いやすいサイズ。 熱が全体に行き渡り、からっと揚がります。 ※ガス火専用です。IHではご使用できません。 [ 仕様 ] ◇外寸サイズ:全長250×高さ90mm(取っ手含む) ◇外径:180mm ◇深さ:80mm ◇満水容量:約1.6L ◇適正容量:約0.6L ◇重量:約580g ◇底板厚:1.0mm ◇材質:本体/純銅(内面:錫メッキ)、取っ手/鉄(銅メッキ) ◇日本製(新潟県 燕三条)
12,078円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ330(350)×H330mm ◇容量:28.2L ◇重量:3.7kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
6,215円
[ 仕様 ] ◇寸法:約φ295×H72mm ◇容量:約3.3L ◇重量:約2.0kgm ◇底径:約φ223mm ◇材質:18-0ステンレス ※電磁調理器にご使用できます。
21,813円
[ 特長 ] ◆円環(リング状)底押し構造 ◆超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素 ◆リーズナブルな価格設定 ◆新潟県・東京電力で共同開発した 特殊な底押し加工(特許申請中)で 耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製)を 使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら 熱変形に強く必要充分な耐久性と 超軽量構造を確保する事ができました ◆19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは 今後の業務用IH鍋のスタンダードになる 可能性を秘めております 加えてメイドインジャパンによる高品質と 万全な在庫の体制をしいておりますので 安心して末永くお使い頂けます ◆電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも 対応できます [ 仕様 ] ◇内径(外径)×深さ:φ450(470)×H450mm ◇容量:70.0L ◇重量:7.1kg ◇板厚:1.0mm ◇材質:NSSC180 / 19-0ステンレス (新日鐵住金ステンレス製) ◇日本製
17,952円
◆SUS304(18-8ステンレススチール)で煙突のついた電磁調理器用(業務用)しゃぶしゃぶ鍋を研究開発 ◆鍋の底部は、安定性を考えさらに電磁調理器に効率の良い形状に開発しました。 『実用新案 三件出願中』 ※電磁調理器は200V、出力2kw以上(SUS304に使用できる機種)をお薦めします。 [ 仕様 ] ◇外径×高さ:φ247×H144mm ◇深さ:88mm ◇底径:φ185mm ◇満水容量:3.2L ◇材質:SUS304
60,932円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:54cm ◇内径×深さ:φ540×H540mm ◇重量:13kg ◇板厚:4mm ◇容量:120L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
9,260円
AG クラッド(3層鋼)段付鍋 30cm 18-8ステンレス、鉄 3層構造 ◆つなぎ目無しのプレス1枚絞り加工 溶接部分が無いので水漏れの心配がなく、耐久性に優れています。 ◆内層は熱伝導のよい普通鋼 熱ムラがなく短時間で調理できます。 ◆表面のステンレスは錆びを防ぐのでお手入れも楽々。 電磁調理器にも対応(200Vオール熱源対応) ◇電磁調理器 ◇ガス ◇エンクロヒーター ◇ラジエントヒーター ◇ハロゲンヒーター ◇シーズヒーター 電子レンジはご使用できません。 内径(A・B)×高さ(C・D)mm:φ300・φ272×H132・H102mm 板厚mm:0.8mm 容量L:約5.4L ※変更内容:表面仕上げをサテン仕上げとし、ハンドルの金メッキを中止 本体材質をSUS443(21-0)ステンレスに変更させていただきます。 ※変更時期:メーカー現在庫がなくなり次第仕様変更とさせていただきます。
6,765円
均等に熱が伝わるから焦げずに美味しく焼きあがります。 本体材料に純銅を採用! 銅は熱伝導が良いので全体にムラなく熱が回り、ふっくらとした玉子焼きが出来上がります。 ●使用上の注意 1)最初に木柄を取手にはめ込み、添付の釘で確実に止めて下さい。 ※木柄は長期間使用すると細くなり、ガタつきが出ます。その場合は、もう一度はめ直してご使用下さい。 2)初めてご使用の前には、台所用洗剤で洗って下さい。 3)ご使用になる時、鍋を少し暖めて食用油を何回か引いて、鍋に油を充分になじませてからお使い下さい。 4) 強火でのご使用、空焚きは絶対にしないで下さい。 銅は熱伝導は良い為、強火にかけると、数分で空焚き状態になります。空焚き状態になると表面の錫塗装が溶け、緑青(錆)発生の原因となります。(錫及び緑青は人体には無害です) 5)ご使用後、内面はキッチンペーパー等で拭き取るだけで良く、外面は油カスを良く取って下さい。 6)調理したものを長時間、鍋に保存しないで下さい。 (銅は塩分、酸気に敏感で調理した物を長く入れて置くと緑青の発生原因となります。) 7)銅は柔らかい金属です。落したり、強い衝撃を与えないで下さい。変形することがあります。 〜 製品仕様 〜 ◇サイズ[内寸×深さ]:240×240×20mm ◇重量:1.21kg ◇材質:銅 ◇表面加工:外面/焼付け塗装 内面/錫熔着手引
232円
☆水を入れて目皿(別売り)をセットすれば蒸し料理、肉まん、シューマイ、冷えたご飯などがふっくら艶やかに仕上ります。 料理の下ごしらえなどアイディア次第でいろいろな使い方が出来ます。 注:調理時間は食品の温度や量によって違いますので容器又はパッケージなどに表示はしてありません。 ●サイズ:170×130mm ●材質:ポリプロピレン ●耐熱温度:150℃ ●耐冷温度:−30℃
12,758円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。使いやすい半寸胴鍋 深さは寸胴鍋の半分ぐらいなので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるの便利な鍋です。 野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。 [ 仕様 ] ◇サイズ:33cm ◇内径×深さ:φ330×H210mm ◇重量:2.6kg ◇板厚:3mm ◇容量:18L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
31,582円
50年以上も愛される永遠のスタンダードモデルです。 純度の高いAL1100‐Pアルミ材を使用し、日本で唯一の特殊ドローイングプレス加工により従来製品に比べ、強じんで耐久性が増し頑丈な製品となっております。 歪みや変形が少なく板厚が均一で熱廻りが平均しているため、熱ムラなく調理が行えます。 プロユースのハード仕様に最適で、フラットな蓋はスタッキングが可能です。 ◎プロユースの厨房での必需品。本格寸胴鍋 一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間に込む料理に適しています。 煮詰まりが少ないので、スープ・ソース類を上手に仕上げます。 [ 仕様 ] ◇サイズ:42cm ◇内径×深さ:φ420×H420mm ◇重量:7.1kg ◇板厚:3.5mm ◇容量:57L ◇材質:アルミ製(研磨仕上) フタ/アルマイト加工 ◇メジャー付 ※IH電磁調理器には使えません。 ※取っ手は熱くなります。 ※オーブン使用可
9,750円
プロの現場で培われた調理道具の性能をご家庭向けに設計したシリーズです。 熱効率を追求した厚板アルミ材(ガス用)、高効率ステンレス材(IH用)をそれぞれ採用し、湯沸かしの対流に優れたテーパー形状が特徴です。 煮物やカレーといった煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくら炊き上がります。 対流が良い事から、麺を茹でると流れるように均一に熱が廻り美味しく麺が茹で上がります。 ◆理想の形状 試行錯誤を繰り返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。 また、板厚4.0mmのアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込み料理にも最適です。 [ 仕様 ] ◇サイズ:18cm ◇内径×深さ:φ180×H105mm ◇板厚:4.0mm ◇容量:約2.5L ◇重量:約1.1kg ◇材質:アルミ製(アルマイト仕上) 取手/真鍮製 ■IH電磁調理器には使えません。 ■取っ手は熱くなります。 ■オーブン使用可
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