厨房卸問屋 名調

26,010円

堺孝行 霞研 薄刃 24cm

商品の仕様●全長(mm):395●質量(g):340●背厚(mm):4.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

厨房卸問屋 名調

27,578円

堺菊守 特製 出刃 210mm

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守 和包丁 極上(水牛柄)600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄(口金)付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引(テッサ) [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃(関東型) [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃(関西型) [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]

キッチンキング

25,080円

堺孝行 ステン カステラナイフ 450mm

この商品のバリエーション 681 のぼり たい焼 ファイバーミキサー MX−X301−G グリーン 堺孝行 ステン カステラナイフ 300mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 330mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 360mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 390mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 420mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 450mm 堺孝行 ステン カステラナイフ 480mm堺孝行 ステン カステラナイフ 450mm 31006 (スウェーデン鋼) 商品情報 品名:堺孝行 ステン カステラナイフ 450mm サイズ(mm):450 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

neut kitchen

27,619円

堺孝行 堺 菊守 極上 身卸 21cm 【品番】AKK3121

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm):21全長(mm):370質量(g)):240背厚(mm):5.2

厨房卸問屋 名調

28,549円

堺孝行 シェフ薄刃包丁18cm No.04063

商品の仕様■規格 18cm No.04063■刃渡180mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

neut PLOTS

27,409円

堺實光 INOX 牛刀 両刃 30CM AZT0905

キッチンキング

26,400円

堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm

この商品のバリエーション 2298 のぼり お好み焼 ファイバーミキサー MX−X701−T 堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 360mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 390mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 420mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 450mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 510mm 堺孝行 打刃 カステラナイフ 540mm堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm 30002 商品情報 品名:堺孝行 打刃 カステラナイフ 330mm サイズ(mm):330 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

アドキッチン

26,106円

堺 菊守 極上 出刃(片刃) 18cm

【仕様】サイズ:18cm全長:330mm質量:300g背厚:7.5mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ違いはこちら10.5cm12cm13.5cm15cm16.5cm19.5cm21cm22.5cm24cm27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

SHIGEMASA

28,600円

柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 300mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産

商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡300mm柳刃 刺身 和包丁 特製 【堺包丁】【堺刃物】刺身包丁 白鋼 300mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 堺菊守 プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物 日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。堺菊守 特製(水牛柄)仕様銘:堺菊守刃:安来白鋼 柄:水牛柄特徴:霞研。シャープな切れ味。切れ味〇 硬さ〇 研ぎ易さ◎用途:家庭用〜本職用(鋼系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

厨房1番

26,950円

堺菊守 日本鋼 牛刀 全長360mm

この商品のバリエーション 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長180mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長210mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長240mm 堺菊守 日本鋼 牛刀全長 270mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長300mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長330mm 堺菊守 日本鋼 牛刀 全長360mm堺菊守 日本鋼 牛刀 全長360mm 600年の伝統を誇る本職用包丁。日本鋼を使用。職人が丹精込めて造り上げた牛刀です。 商品情報 品名:堺菊守 日本鋼 牛刀 全長360mm サイズ(mm):全長360 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

厨房卸問屋 名調

25,194円

堺孝行 打刃 カステラナイフ 420mm 30005

●関連ワード【 カステラナイフ ケーキナイフ ナイフウォーマー パン切ナイフ ブレッドナイフ 包丁(製菓用)】【kisi-13-0556】

厨房卸問屋 名調

27,441円

堺孝行 青二鋼 筋引包丁 27cm【 業務用 堺孝行業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 筋引包丁 27cm●刃渡:270mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独特の輝きを放つ最高品質の洋包丁です。青二鋼 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 青二鋼 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 青二鋼 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 青二鋼 ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 青二鋼 サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当...

SHIGEMASA

27,951円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 本霞研 鎌型薄刃 165mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

25,700円

包丁 包丁セット 【 堺孝行 イノックスプロ 三徳 180mm + ペティナイフ 150mm 】 三徳包丁 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 ナイフ 家庭用 業務用 贈り物 プレゼント...

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

27,720円

銀三 〔 安来鋼 〕 鎌薄刃 180mm【堺包丁】【堺刃物】 實光包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 ステンレス jk_h

商品詳細刃身の材質:銀三鋼柄部の材質:水牛柄刃渡りサイズ:180mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

SHIGEMASA

27,610円

包丁 ペティ 【 堺孝行 焔 紅蓮 和ペテ 150mm 】 青二鋼 名入れ 和式 ペティナイフ 堺包丁 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

28,556円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 シェフ和包丁 薄刃 165mm 】 銀三鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

測定器・工具のイーデンキ

25,785円

AZT2402 堺實光 上作 刺身 切付 片刃 24 10511 4974158105114 24cm 堺寛光 堺實光上作刺身切付 24cm10511 JIKKO 7-0282-0302

●仕様:24cm 10511●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):24 10511 375 135 3.5●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。4974158105114類似商品はこちらAZT2401 堺實光 上作 刺身 切付 片刃22,775円AZT2202 堺實光 上作 刺身 片刃 2422,331円AZT2405 堺實光 上作 刺身 切付 片刃50,102円AZT2404 堺實光 上作 刺身 切付 片刃38,058円AZT2302 堺實光 上作 刺身 先丸 片刃25,785円AZT2207 堺實光 上作 刺身 片刃 3970,096円AZT2203 堺實光 上作 刺身 片刃 2725,785円AZT2206 堺實光 上作 刺身 片刃 3650,102円AZT2205 堺實光 上作 刺身 片刃 3338,058円AZT2204 堺實光 上作 刺身 片刃 3029,723円AZT2201 堺實光 上作 刺身 片刃 2121,153円AZT2702 堺實光 上作 蛸引 切付 片刃25,785円

SHIGEMASA

28,677円

包丁 柳刃包丁 【 堺孝行 四季彩シリーズ 正夫 曙 INOXサヤピン付 270mm 鞘付き 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 刺身 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング...

SHIGEMASA

27,280円

包丁 三徳包丁 【 堺孝行 グランドシェフ マイカルタ 三徳 ブラック 180mm 】ボーラーウッデホルム特殊鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 三徳 堺打刃物 洋包丁 贈り物 プレゼント ラッピング...

測定器・工具のイーデンキ

25,168円

AZT3502 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 24 37563 4974158375630 24cm 堺寛光 堺實光匠練銀三蛸引 24cm37563 JIKKO 7-0281-1102

●仕様:24cm 37563●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):24 37563 380 110 3.0●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。4974158375630類似商品はこちらAZT3602 堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸 30,263円AZT3702 堺實光 匠練銀三 蛸引 切付 30,263円AZT3501 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 21,617円AZT3506 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 59,211円AZT3503 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 30,263円AZT3505 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 45,778円AZT3504 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 38,445円AZT3703 堺實光 匠練銀三 蛸引 切付 38,445円AZT3603 堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸 38,445円AZT3605 堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸 59,211円AZT3705 堺實光 匠練銀三 蛸引 切付 59,211円AZT3604 堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸 45,956円

SHIGEMASA

26,180円

包丁 骨スキ包丁 【 堺孝行 33層槌目ダマスカス 和サバキ東型 150mm 】 VG10 名入れ ダマスカス 堺包丁 骨スキ 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

測定器・工具のイーデンキ

27,514円

AKK2721 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 21 4582226890277 21cm 堺菊守 鎌型薄刃 河村刃物 210mm 堺菊守極上鎌形薄刃 KAWAMURA 和包丁 TKG

●仕様:21cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):21 355 250 4.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。4582226890277類似商品はこちらAKK2722 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 2235,202円AKK2716 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 1619,682円AKK2719 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 1923,844円AKK2724 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 2446,631円AKK2718 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 1820,812円AKK2715 堺 菊守 極上 鎌形薄刃 1518,414円4582226890208 河村刃物 堺菊守 28,168円AKK3233 堺 菊守 極上 骨切 33 480,843円AKK3230 堺 菊守 極上 骨切 30 469,557円AKK3227 堺 菊守 極上 骨切 27 457,212円4582226890222 河村刃物 堺菊守 47,286円4582226890185 河村刃物 堺菊守 21,253円

SHIGEMASA

25,850円

包丁 筋引き包丁 【 堺孝行 青紙スーパー 和筋引 240mm 】 青紙スーパー 名入れ 堺包丁 筋引き 和式 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

27,951円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 本霞研 薄刃 165mm 】 白三鋼 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

26,378円

包丁 出刃包丁 【 堺孝行 特上 出刃 90mm 】 白二鋼 名入れ 堺包丁 堺打刃物 出刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

SHIGEMASA

27,170円

包丁 骨スキ包丁 【 堺孝行 33層槌目ダマスカス和式 和サバキ東 180mm 】 VG10 名入れ ダマスカス 堺包丁 骨スキ 堺打刃物 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

neut PLOTS

26,149円

堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 21cm 【品番】ATK5521

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。サイズ(cm):21全長(mm):375質量(g):500背厚(mm):8.0

Webby

26,374円

【送料無料】堺實光 特製霞 薄刃 片刃 24cm 34366

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけますサイズ(cm):24全長(mm):395質量(g):330背厚(mm):4.7 【#101】

Webby

27,442円

【送料無料】堺實光 上作 薄刃 片刃 21cm 17514 AZT3104

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 メーカー品番:17514 全長(mm):355 質量(g):220 背厚(mm):4 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【#101】

ダイニングマート

26,535円

堺實光 紋鍛 出刃庖丁(片刃) 12cm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。サイズ(cm) 12 全長(mm)240 質量(g)135 背厚(mm)5.5

neut PLOTS

26,424円

堺實光 上作 蛸引 切付 片刃 21cm10516 AZT2701

一心刃物

25,850円

堺孝行【蕎麦切り 8寸 240mm】INOX モリブデン鋼 ステンレス 日本製

蕎麦切(モリブデン鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強いモリブデン鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り:240mm ■目安重量:600g(手作り商品のため前後10~30gの誤差が生じることがあります。) ■銘:堺孝行 INOX ■刃:ステンレス鋼 ■柄:黒合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

Webby

28,441円

【送料無料】堺實光 紋鍛 刺身庖丁 片刃 21cm AZT1501

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 全長(mm):335 質量(g):110 背厚(mm):3 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。 その為、切れ味が長持ちします。 【#101】

EC・ジャングル

27,385円

堺孝行 本霞研和包丁正夫27cm No.05004【ECJ】

商品の仕様■規格27cm No.05004■刃渡270mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

26,687円

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 蛸引 24cm

商品の仕様●全長(mm):380●質量(g):110●背厚(mm):3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

アドキッチン

28,600円

堺 菊守 極上 身卸(片刃) 24cm

【仕様】サイズ:24cm全長:405mm質量:310g背厚:5.4mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ違いはこちら18cm21cm27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

neut kitchen

27,946円

堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 27cm 【品番】ATK5327

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。サイズ(cm):27全長(mm):440質量(g):360背厚(mm):6.0

厨房卸問屋 名調

26,221円

堺孝行 シェフ薄刃包丁16.5cm No.04062

商品の仕様■規格16.5cm No.04062■刃渡165mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

厨房卸問屋 名調

27,385円

堺孝行 本霞研和包丁薄刃19.5cm No.05064

商品の仕様■規格19.5cm No.05064■刃渡195mm■白三鋼・本霞研・水牛柄■日本安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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27,477円

【送料無料】堺實光 上作 鎌薄刃 片刃 21cm 17505 AZT3004

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 メーカー品番:17505 全長(mm):350 質量(kg):235 背厚(mm):4 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【#101】

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25,168円

堺孝行 グランドシェフ スライサー 30cm 【品番】AGL57030

商 品 詳 細 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):30全長(mm):415質量(g):200背厚(mm):2.1

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27,477円

【送料無料】堺實光 上作 刺身 片刃 30cm 17554 AZT2204

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):30 メーカー品番:17554 全長(mm):450 質量(g):235 背厚(mm):4.7 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【#101】